好的西洋參這樣選!

懂養生的人都知道,西洋參性涼,味甘微苦,入心、肺、腎三經,具有補氣養陰、清火除煩、養陰生津的效果。日常生活中,如果感覺有虛煩燥火、喉疼失音、食慾差、倦怠,都可以吃西洋參調理。正是因為西洋參及其製品日益受到人們的歡迎,市場需求大,價格昂貴,一些不法商販以次充好、以假亂真,各種假冒偽製品層出不窮。那麼,消費者該如何挑選呢?

據專家介紹,目前,西洋參分為進口和國產,加拿大產的叫西洋參,美國產的叫花旗參,而國內的主要產地是吉林長白山與山東威海等地。選購西洋參時,除了看產地,參味、顏色、體型、含量都是判斷優劣好壞的標準。

品質高的西洋參,一般單支凈重在10g以上,且帶有蘆頭,主根呈圓形或紡錘形,拿到手中感到沉重而堅實,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實。從斷面來看,斷面光潔平坦,整體淡黃色,環輪明晰,斷面上有清晰的形成層,呈黃色,形成層到表皮之間有黃棕色點狀樹脂道。

當然,西洋參品質好壞與參齡長短有直接關係,參齡越足,其人蔘皂甙含量相對較高,味道越濃郁,切片泡水,聞一聞、嘗一嘗,參味濃郁,略帶苦味,後有甘甜。

如果實在不懂鑒別,最好還是到正規大藥房選購西洋參,也可以通過張仲景大藥房的專業駐店藥師指導選購西洋參。(記者李彬)

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動物內臟重金屬超標?原來事實不是如此

在生活中,不少的人都對於動物的內臟製作的佳肴情有獨鍾,比如鹵牛雜、燒肥腸等。但是據說動物的內臟含有較高的重金屬,食用之後會給身體帶來不好的影響,這就讓人犯了難,對於喜歡吃動物內髒的人而言是非常難受的。

動物內臟究竟能不能吃呢?

從營養學的角度上來說,動物的內臟所含有的營養是很豐富的,其中富含蛋白質以及維生素等各種微量元素,在日常用眼過度的人群吃內臟可以起到不錯的改善作用。而處於成長期的兒童很容易會出現缺鋅、缺鈣的情況,動物內臟對於補充這類營養物質是很有效果的。

人體的肝臟在身體內是起到解毒的作用的,在動物的體內同樣如此。所有的毒素都需要通過肝臟來排解,腎臟也是體內的一個排毒器官,內臟是一直在跟毒素打交道的。我們食用的動物內臟是否也含有毒素?

但是肝髒的這些有毒物質,都是建立在動物本身就有患病。或者是服用了過多的藥物、日常的食用水源有被污染的基礎上,才會出現動物內臟有毒的情況,食用之後會給身體帶來一些不好的影響。

如何將食用的危害降到最低呢?

1、選擇健康的動物肝臟。

在購買動物肝髒的時候,要選擇檢疫合格的禽畜肝臟。要去正規的超市購買有保障的產品,健康的動物肝臟一般是紅褐色的,表面很光滑且有光澤,質地非常的柔軟,看起來很嫩。這類肝臟說明是比較健康的,如果有發現肝髒的色澤偏暗、並且在肝臟上有帶有斑點、硬塊的話,則說明這個肝臟已經不新鮮了,或者是被感染了,這種肝臟不要購買。

2、清洗要乾淨。

肝臟和腎臟都是屬於排毒的器官,所以受到污染的可能性也會比較高。並且動物的內臟如肺、肚、腸等這些也很容易會被病原微生物所污染,是各種寄生蟲會存在的主要寄生部位。在清洗的時候一定要清洗乾淨,清洗的時候可以洗掉食物上的很多有害物質。

3、烹飪要熟透。

動物的內臟必須要經過高溫烹飪的方式來煮,經過長時間高溫的烹飪才能將肝臟內可能存在的一些有害物質清除掉。

4、適量食用。

動物的肝臟內含有很多的膽固醇,不建議天天食用。每周最多食用一兩次即可,每次食用的量也不要過多,適量就好了。對於那些特殊的人群,如膽固醇高、高血脂、痛風的人群,不建議吃動物肝臟。不然會導致原發病越來越嚴重,要謹慎食用。

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喝酒傷肝,這2物可以在酒後吃一點!解酒,醒酒!

肝臟是身體重要的器官,在平時就要保護肝臟健康。在過年過節的時候免不了喝酒,但是喝酒會對肝臟有傷害,尤其是酒精對於肝髒的傷害比較大。酒精傷肝很多人都知道,那麼如何保護肝臟,長期喝酒會導致肝硬化嗎?接下來我們就來看一看!

喝酒會傷肝嗎?

平常喝的酒裏面有酒精,酒精在進入身體之後,主要依靠肝臟排出。但是肝臟也是有上限的,萬一過多酒精無法排出,就容易留在身體。其中酒精容易變成乙醛,而乙醛是致癌物。長期喝酒也容易患上酒精肝等疾病。

如何保護肝臟?

在喝酒以後可以多吃一些橘子

橘子裏面含有很多的維生素,對於保護肝臟有很好的作用。並且橘子還可以解酒。在平時喝酒以後多吃一些香蕉蘋果這樣的維生素水果,就能夠在一定程度的保護肝臟。也可以多吃一些饅頭,麵食這樣的食物。因為饅頭在胃裡比較好消化,墊墊胃。酸奶中有非常多的營養物質能夠減輕酒精對的傷害。

可以多吃一些豆腐,豆奶這樣的豆製品

綠豆,黑豆熬煮稀粥,這樣也可以解酒,且對於身體有一定好處。尤其是喝酒之後,如果喝一瓶牛奶對於化解胃裡的酒精非常有好處,在牛奶中加入蜂蜜還可以醒酒保護胃部的健康。

為了身體健康我們盡量少喝酒,在平時應酬不得已的時候也要少喝,即便是喝了酒,可以多吃一些橘子,饅頭,麵食,豆製品這樣的食物就能夠很好的解酒。尤肝臟好,才能夠有效減少一些疾病的發生,擁有一個健康的身體。

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養生美顏的蜂蜜水雖好,但不適合這4類人,要注意了!

蜂蜜加水,味道特別的甘甜可口。很多不喜歡喝白開水的人,就喜歡加一些蜂蜜,攪拌成蜂蜜水飲用。大多數人都知道,喝蜂蜜水有很多好處,下面我們就來說說有哪些好處!

常飲蜂蜜水,四點好處喝出來

一、美容養顏

美容養顏是眾所周知的一個功效,蜂蜜可以幫助我們排出體內的毒素。對女性來說,體內的毒素減少,就會降低長痘痘的機會,也改善女性皮膚情況,從暗沉變為明亮,同時讓皮膚更加的有彈性。這就是蜂蜜水特別受女性喜愛的最主要的原因之一。

二、潤肺止咳

不管是小兒還是成人,我們藥店買的止咳糖漿都含有蜂蜜的成分,而且當小孩咳嗽的時候,我們也會手動做一些蜂蜜燉雪梨。這主要是因為蜂蜜水具有潤肺止咳、消炎、祛痰等功效,同時做法也有很多,例如:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日可吃數次。

三、緩解疲勞

蜂蜜當中含有葡萄糖、果糖等物質,這些物質可以有效降低人的疲勞感。若是在工作了一天之後,身體異常疲勞的情況下,不妨來一杯蜂蜜水,能夠在一定程度上有所緩解。特別是有些人經常熬夜,如果在熬夜后喝一杯蜂蜜水,對身體也是非常有幫助的。

四、促進腸胃蠕動

蜂蜜能夠促進腸胃的蠕動,能夠有效促進排便。因此,如果有便秘的問題的人,可以喝蜂蜜水改善,蜂蜜能夠增強腸胃蠕動,進而縮短排便的時間。而對於有胃潰瘍的人來說,蜂蜜也能夠有一定的輔助作用。

蜂蜜雖好,但這四類人最好別喝

上面提到了蜂蜜那麼多的好處,但也不是所有人都能夠喝蜂蜜水的。

首先,糖尿病患者

糖尿病患者不能喝蜂蜜水,應該都比較好理解。糖尿病患者本身的血糖含量已經很高了,需要做的是控製糖的攝入。蜂蜜當中含有大量的葡萄糖和果糖,都是能夠直接吸收的,因此糖尿病患者喝蜂蜜水,只會造成血糖升高,對自己的病情是非常不利的。

其次,肝病患者

糖分的主要轉化場所在肝臟。對於肝病患者來說,他們的肝臟受到了損傷,如果攝入了蜂蜜水,糖分沒日沒夜地在肝臟進行轉化,只會增加肝髒的負擔。因此,肝病患者要注意不要喝蜂蜜水。

再者,痛風患者

都知道痛風患者要緩解癥狀,需要減少嘌呤物的攝入,這樣才能有效控制尿酸,緩解癥狀。但是蜂蜜裏面的果糖會影響尿酸,在合成代謝的過程中,果糖會最終分解為尿酸,增加了尿酸的含量。因此,反而增加了痛風患者的癥狀,這部分群體也需要慎吃。

最後,就是一歲以內的嬰幼兒

一歲以內的嬰幼兒身體都比較弱,抵抗力也比較低。蜂蜜在形成的過程中和儲存過程中,很容易受到肉毒桿菌的污染,如果嬰幼兒進食了蜂蜜,就有可能會引起肉毒桿菌中毒。所以對於嬰幼兒來說,蜂蜜是不能給他們吃的。

以上,就是蜂蜜水的一些功效,以及一些群體應該慎吃的情況,希望能幫助到大家。

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常喝黃芪湯,防病保健康!這幾個功效,很多人有體會

黃芪是一種常見的中藥材,最早記錄於《神農本草經》中,味甘,性溫,歸脾,肺經,具有補氣固表,利尿解毒,排膿的功效。現代醫學研究同樣也發現,黃芪中有黃芪多糖,黃芪皂苷、生物鹼、微量元素等多種對人體非常有益的物質。今天就跟大家介紹下黃芪到底有什麼功效,以及怎樣的吃法最好。

黃芪的作用知多少

抗衰老。自由基是機體代謝過程中不斷產生的,有害於自身的代謝產物,氧自由基的過氧化物對細胞和機體衰老有中藥的作用。黃芪中有一種黃芪多糖的物質,能夠提高機體免疫功能,提高超氧化物氣化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活力,清除自由基及脂質過氧化,延緩細胞和機體的衰老。

保護心血管系統。黃芪皂苷對心肌有正性肌力作用,增強心肌細胞的活性。黃芪多糖還可保護垂體後葉素引起的急性心肌缺血。同時黃芪能夠擴張外周血管、改善微循環、增加毛細血管抵抗力等。

降血壓。黃芪中的黃芪皂苷甲能夠調節血壓正常,其對降血壓的特點是作用迅速、持續時間短暫,對血壓的調節起到雙向調節作用。

提高免疫力。黃芪能夠顯著增加血液中的白細胞總數,促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬和殺菌能力,黃芪多糖還能夠刺激自然殺傷細胞的增值,提高機體免疫力。

抗腫瘤。黃芪中富含微量元素硒,硒是眾所周知的“抗腫瘤元素”,還能夠增強機體免疫力。其抗腫瘤能力還體現在誘導細胞凋亡,提高機體清除自由基的能力,抑制腫瘤的血管系統,還能夠減輕腫瘤化療藥物的不良反應上。

黃芪的好處數不勝數,那我們日常想要服用黃芪的話,用什麼方法吃比較好呢?

煲湯。“常喝黃芪湯,防病保健康”。用黃芪與雞煎湯喝,補中健脾益氣,增強機體免疫能力,舒緩疲勞;黃芪燉乳鴿能夠補氣,適合中氣虛弱、體乏無力者飲用;黃芪鱔魚湯,補五臟、療虛損,強筋骨,適合腎虛腰痛、產後出血者飲用;黃芪羊肉湯,此湯有暖中補虛的功效,適合於腎氣不足、小便頻繁者飲用。

黃芪粥。將黃芪切片熬粥,能夠健脾養胃、利水消腫、補益元氣,適合乾眼、腎炎、潰瘍患者食用。

泡水。日常用黃芪泡水作為日常飲水。還可分別配放金銀花,起到清熱解毒,解表祛濕的作用;胚乳枸杞能夠提高記憶力,改善睡眠質量,有效抗衰老;配山藥能夠降血糖,補脾腎;配桑恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘有助於治療黃褐斑,促進生髮。

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喜歡吃大蒜的人請注意,這5類人不適宜!轉給家人

大蒜在平常生活中很常見,有一種蒜香味,炒菜的時候適量放一點對味道有很大改善,除了這一點大蒜對健康還有很多其他好處,本文就來詳細了解一下吃大蒜有什麼好處,也來認識一下哪些人不能吃大蒜。

吃大蒜的好處

一、殺菌

適量吃一些大蒜可以幫助將身體內多餘的病毒清除乾淨,而且大蒜當中含有的硫化物是一種天然的抗炎殺菌物質,大蒜的這種效果甚至要比很多殺菌的藥物更好,而且大蒜針對人體內的球菌桿菌以及真菌都有不錯的消滅效果。

二、預防感冒

在大蒜當中有一種硫化丙烯的辣素,這種物質對病原菌跟寄生蟲都有殺滅的效果,可以很好的預防感冒也可以幫助緩解咳嗽發燒以及喉嚨腫痛的後果。

三、預防心腦血管疾病

中老年人很多人都存在心腦血管問題,而這種情況下大蒜有很大的作用,可以幫助心腦血管防止脂肪沉澱,還可以促進人體身體內的脂肪代謝,還可以增加纖維蛋白溶解的活性,因此大蒜在降低膽固醇降低血漿濃度方面都有很好的效果,此外,大蒜還可以讓血管舒張,同時大蒜可以調節控制血壓,因此可以在不同方面抑制血栓形成預防動脈硬化。

四、防治腫瘤跟癌症

在大蒜當中含有鍺元素跟硒元素,這兩種五十都是抑制腫瘤細胞的功臣,而且有相關數據显示,那些體內含有硒元素較多的人群患病概率較低,臨床上的腫瘤患者其身體內含有的硒元素就非常低,而大蒜已經位居全世界對抗癌症的植物榜首。

五、預防高血糖

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大蒜當中含有的微量因素在進入人體之後可以促進胰島素分泌,因此可以提高人體各個器官的細胞耐糖性,也可以促進糖代謝,讓血糖保持在正常的範圍之內,而且大蒜的殺菌作用還可以幫助消滅誘發糖尿病的細菌。

大蒜雖好,以下人群可不能吃

1、眼病患者

長時間大量吃大蒜對眼睛有一定傷害,大蒜辛辣通眼睛,因此很容易對眼睛造成傷害,因此切忌有眼疾的人群吃蒜不要吃太多。

2、熱症患者

吃蒜會耗散人體的氣血,在古書中就有記載,大蒜散氣耗血,因此身體素質比較差氣血比較虛弱的人群最好少吃蒜。

3、肝病患者

對於患有乙肝的患者而言,長期食用大蒜,會影響胃腸道功能,損傷肝臟,而且其中的刺激性比較強,不管是肝火旺盛還是肝炎患者,長次以往都會導致病情更加嚴重。

4、脾虛腹瀉患者

大蒜的刺激性比較強,少吃點可以促消化,但是如果患者屬於非細菌性腸炎患者本身就有腹瀉的癥狀,如果這種情況還吃大蒜,會刺激腸粘膜充血,會導致病情越來越嚴重。

5、重病患者

大蒜本身就是發物,如果疾病本身較為嚴重會影響治療,會影響藥效也會導致身體出現連鎖反應。

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中醫通過拔罐辨別體質 不是哪裡痛就拔哪裡

  拔罐是一種非常傳統的中醫療法,它是通過中醫按摩穴位和經絡的手法所演變而來的一種新型的治療疾病的方法,而且其效果非常有效。那麼大家知道如何通過拔罐辨體質嗎?

 

  1、皮膚呈白色:體內溫氣重

  表現:通常這種表現只會出現在皮膚顏色的改變上,如果出現了類似白色的小水珠,那麼說明患者體內的濕氣太重。這是因為有的人體內的濕氣太多,導致毛孔一時無法將其完全排出體外,所以拔罐后皮膚表面會出現白色的小水泡

  方法:體內濕氣重,單靠拔罐可能無法全祛除濕氣。最好的方法便是讓陽光照射。人體內的陽光便是陽氣,補充陽氣才能讓濕氣消散。女性可以用艾灸灸關元穴、子宮穴,利用一個灸盒便能將兩個穴位同時艾灸。

  2、出現黃色物質:體內有病邪

  表現:出現黃色的物質,可能說明體內存在其他病邪;黃色的物質又散發著一股惡臭味,通常是皮膚病,如痤瘡

  方法:可以使用蓮花針拔罐逐淤法,在皮膚的表面用蓮花針輕輕的敲刺后再進行拔罐,這個時候會容易將身體內的淤血一起排出體外。

  3、皮膚呈黑紅色:感冒引起

  表現:拔罐后皮膚呈黑紅色,無分泌物,顏色偏紅多為“痧”,通常為感冒。

  方法:拔罐可排出毒素,另外,還可通過按摩穴位,來緩解感冒癥狀

  4、皮膚呈偏黑色:勞累勞損所致

  表現:顏色偏黑色為淤血阻滯,通常的癥狀為勞累、勞損。

  方法:有勞損的部位除了使用拔罐的方法,也可以通過中醫按摩的手法搭配中藥的燙療來緩解,例如推拿就具有非常明顯的效果,利用熱療活血來通絡,從而達到治療勞損的現象。

  自己拔罐注意事項

  當自己或家人身體不適時,很多人會選擇拔罐療法來治療。這是因為拔罐操作簡便、療效顯著,而且對於穴位定位要求不是十分準確。中醫專家表示,拔罐確實是一種很好的療疾方法,但需注意的是,拔罐並不是哪裡痛就拔哪。

  拔罐療法可加速血液循環,促進新陳代謝,改善人體局部微環境,從而起到醫療和保健作用,尤其是對一些慢性病,拔火罐治療效果更好。傳統中醫療法里的拔火罐,是用杯罐吸附在人體穴位或某個疼痛的局部,達到治療目的。


  自己在家拔火罐,首先要講究部位是否正確,拔火罐不只是哪裡痛在哪裡拔,中醫講究辨證施治,除了疼痛部位的穴位要拔火罐外,還要在疼痛的相關穴位拔火罐,才能達到效果。如有的患者腰疼,可能還需要在其他部位的穴位拔火罐。由於很多人並不了解人體的穴位分佈情況等,最好在拔火罐前諮詢正規的中醫師,以確保療效。

  除了要了解人體穴位分佈情況外,還要了解自己或家人適不適合拔罐。比如皮膚破損者、血液病患者、有肺部基礎病如慢阻肺、肺結核、肺膿腫、支氣管擴張等患者,以及體質太虛弱的病人和兒童、孕婦等,都不宜拔火罐。對於過度疲勞、飢餓、大渴、醉酒的人不宜馬上拔火罐,應休息恢復后再進行。

  除了以上注意事項外,拔罐時間千萬不要太長,建議夏季留罐時間控制在十分鐘,冬季留罐時間控制在15-20分鐘。

(責任編輯:蘇嬌蓉)

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腰痛大都和濕邪有關 拔罐能祛濕邪

  現代生活節奏很快,工作壓力大,很多崗位都需要長時間保持坐、站、彎腰等姿勢,而長期保持這些姿勢導致的最常見問題就是腰痛

  很多人一聽到腰痛就想到腎虛,中醫師認為,臨床上還有很大一部分腰痛都和腎虛無關,濕熱、寒濕、氣滯血瘀等都可導致腰痛。特別是回南天濕度大,很多腰痛都和濕邪有關,拔罐可祛除體表的濕邪,疏通經絡以緩解腰痛。

  中醫師介紹,腰痛拔罐常取俯卧位、俯伏坐位。有腰椎間盤突出的病人,脊柱中間不宜拔罐。腿彎處的委中穴拔罐對腰痛療效好。

  一般拔罐時間為10~15分鐘,大罐吸拔力強,可適當縮短時間,否則可能會起皰。拔罐后宜適量飲用些熱水,促進代謝廢物從皮膚或小便排出。局部瘀血尚未消退時,不應再於原部位重複拔罐。

  拔罐拔哪裡祛濕氣

  1、湧泉穴

  湧泉穴位置:湧泉穴位於足前部凹陷處第2,3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前1/3處。

  湧泉穴足少陰腎經穴位,意為“腎經之氣”,腎臟為主水之臟器,當腎臟生理功能發生異常時,就容易導致身體水液代謝障礙。在湧泉穴部位拔火罐,有助於氣血暢通,疏通腎經,幫助去除體內的濕毒濁氣。

  2、足三里穴

  足三里穴位置:足三里穴位於人體下肢,消退前外側,在犢鼻下3寸距脛骨前緣一橫指處。足三里穴是足陽明胃經的合穴,有疏理脾胃,促進人體新陳代謝,調節消化系統,提高內分泌功能的作用,拔罐刺激該穴位,有助於恢復脾胃運化水濕的功能,幫助消除體內濕氣。

  3、豐隆穴

  豐隆穴也稱化痰穴,屬於胃經,又聯絡脾經,能調治脾和胃兩大臟腑,有很好的除濕祛痰效果。濕邪易困擾脾胃,讓人睏乏、疲倦。

  4、中脘穴


  中脘穴為胃的募穴,又為腑會之所,刺激此穴有健脾祛濕之效。

  另外,還可以採取兩種按摩方式緩解腰部不適。

  第一種方式是摩腰,即摩擦熱雙手掌,置於腰部,上下搓動。第二種方式是叩腰,即雙手握空心拳,反手背後,以雙手拳背着力,有節奏地叩擊骶部和腰部。手法要平穩,力量由輕到重,有振動感。可先從骶部向上叩擊至腰背部,再從上向下擊至骶部,如此反覆。特別是腰眼(在腰部第4腰椎棘突下,旁開約3.5寸凹陷中)、腎俞(第2腰椎棘突下旁開1.5寸)、委中(�橫紋中點)這些穴位要重點叩擊。

(責任編輯:蘇嬌蓉)

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鮑魚殼墨魚骨也能入葯

秋冬正是進補的好季節,自然離不開“鮑、參、翅、肚”這些佳品,其中位於榜首的鮑魚最受人喜愛。除了鮮美的鮑魚肉,鮑魚的殼也是個“寶貝”,有獨特作用。

鮑魚殼有另外一個名字,叫石決明。將新鮮的鮑魚殼洗凈、烘乾,再打碎研磨,便可入葯。石決明最早見於陶弘景的《名醫別錄》,具有清肝、平肝、潛陽的功效,可用於治療肝陽上亢引起的頭痛、眩暈、手足痙攣等,亦可清肝明目。《玉楸葯解》中記載:“石決明味咸、氣寒,入手太陰肺經和足太陽膀胱經,可清肺開郁、磨翳消障……”《本草經疏》記載:“石決明,乃足厥陰經葯也。足厥陰開竅於目,目得血而能視,血虛有熱,則青盲亦痛障翳生焉。咸寒入血除熱,所以能主諸目疾也”。此外,用鹽水浸潤后,它還有固腎制酸的作用。

鮑魚殼具有平肝降氣的作用,且生品更偏於利咽,配合石斛、桂圓肉、枸杞及瘦肉放入燉盅中,加水至浸過材料后開火燉煮成湯,適合秋冬季有咽干、咽癢、咽痛等咽喉不適的人群,具體用量可根據個人口味調整。今年南方冬季雨水少,天氣乾燥、早晚溫差大,燥邪易傷肺氣。而且年關將至,人們工作緊張、壓力大,易肝氣鬱滯或肝火旺盛,肺失清肅。所以飲食調理上均宜清肝、平肝、潛陽,以養肺潤燥。

此外,墨魚骨也是一味常用藥材。這塊硬骨頭在做菜時是個累贅,需取出丟棄,才不會影響墨魚口感。其實,它還有另外一個名字,叫海螵蛸。將新鮮的墨魚骨洗凈、烘乾,碎成小塊便可入葯。

海螵蛸最早見於《黃帝內經》,其味咸、澀,性溫,具有收斂的作用,可止血、固精、止帶、制酸、收濕斂瘡。內服可用於治療吞酸、反酸、吐血、衄血(流鼻血)、崩漏、便血、遺精、帶下過多等癥狀。它的化學成分以碳酸鈣為主,並含多種礦物質。現代研究表明,碳酸鈣具有中和胃酸、改變胃內容物pH值、降低胃蛋白酶活性、促進潰瘍面癒合等作用,在治療胃炎、胃潰瘍、胃出血等胃部疾病上有一定功效。

墨魚骨味澀,與猴頭菇一同煲湯,可健脾養胃,適合胃酸過多、消化道潰瘍等引起的胃脘部不適人群。具體為:將30克猴頭菇提前泡發,配上30克墨魚骨和半斤豬肚,若體質偏寒可加入適量胡椒、生薑(具體可根據個人口味調整)。所有食材放入燉盅中,加入3碗清水,隔水燉半個小時即可。猴頭菇性平味甘,古代文獻記載其可利五臟、助消化,具有健脾助胃、治療體虛的功效。它富含猴頭菇多糖,對胃、腸黏膜具有保護作用,能促進損傷的胃、腸黏膜修復,具有抗胃炎和胃潰瘍的功效。現代藥理學研究表明,猴頭菇可顯著提高幽門螺旋桿菌根除率及潰瘍癒合率,且可以治療胃黏膜損傷、慢性萎縮性胃炎等消化系疾病。

除了燉湯,墨魚骨還可以外用,具有收濕斂瘡的作用,可治療外傷出血、瘡口膿汁多者。將新鮮的墨魚骨洗凈、晒乾,研磨成粉,便可儲藏於乾燥通風處,用時取出。▲

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摩腹,先順還是先逆

  北京中醫藥大學東直門醫院推拿疼痛科副主任醫師 王錫友

  摩腹是對腹部進行有規律的特定按摩。腹部是氣血生化之所,摩腹既可健脾助運而直接防治脾胃諸疾,又可培補元氣,使氣血生化機能旺盛,起到預防全身疾病的作用。不少人有疑問,摩腹到底是先順還是先逆呢,兩者有沒有區別?

  事實上,順和逆在摩腹上可是有大學問。中醫認為,順時針和逆時針摩腹並沒有先後之分,差別在其作用上。順時針摩腹為瀉法,主要針對暴飲暴食后的消化不良、食積脾虛及便秘等症,可消食導滯;逆時針摩腹為補法,可治療泄瀉、和中健脾。

  春節快要到了,此時是人們胃腸道疾病高發的時段,如何在暴飲暴食后促進胃腸道消化吸收,腹瀉后又該怎樣儘快平衡胃腸道功能,最方便經濟的方法就是摩腹。

  具體做法是:將手掌自然伸平,腕關節微背伸,以掌心或掌根部為接觸面,連同前臂一起做順時針或逆時針撫摩,每分鐘120次左右,堅持做3~5分鐘。

  需要注意的是,摩腹應在飯後半小時進行,力度不可過大。範圍以肚臍為中心,上至中脘(胸骨下端和肚臍連接線中點),下至關元(肚臍下四指寬處)做節律性環轉。(馮蘭)

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