標籤: 紫錐花

　　日常生活中，我們習慣性扔掉了很多自認為沒用的東西，比如西瓜皮、橘子皮、哈密瓜籽、西蘭花恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘……大家千萬別以為這些都是沒有用的哦。

　　1、橘皮

　　橘皮中含有維生素C，能夠提高免疫力，含量甚至比橘皮還高！它能降低膽固醇，預防血管破裂或滲血。將橘皮用熱水浸泡，待溫度適宜時洗頭，頭髮會變得光滑柔軟，將橘皮擠汁，兌入十倍水，用來擦洗飯桌，能起到防霉滅菌的作用。

　　2、哈密瓜的籽

　　我們吃哈密瓜時，通常習慣性把它的籽給吐掉。但哈密瓜籽的營養價值一點也不比瓜肉小，它富含蛋白質、纖維、維生素E和鎂，如果就噼里啪啦吐掉了，實在太可惜。

　　哈密瓜籽可以干什麼？

　　不知道你有沒有用過哈密瓜籽製作的精油？它採取純物理、冷榨方式精製而成。這樣製作出來的精油極好的保留了哈密瓜籽的藥用、美容、保健營養成分，哈密瓜籽具有超強的抗氧能力，能廣泛應用在醫藥、美容、保健、營養食品等領域。

　　3、西瓜皮

　　吃完的西瓜皮別急着扔，它可是寶貝一件！西瓜皮里含瓜氨酸、蘋果酸、甜菜鹼、果糖、蔗糖、葡萄糖、番茄紅素、維生素C等營養，中醫認為西瓜皮具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。丟掉了實在可惜。

　　4、芹菜頭

　　芹菜頭也就是芹菜的根莖部分，雖然很多人會狠狠一刀切掉它，但其實芹菜頭吃起來超級美味，口感脆爽，它富含鎂、鈣和維生素C等營養，可使你的骨骼更為強健。

　　5、西蘭花恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘

　　除了常吃的青菜、大白菜等恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜外，很多蔬菜的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子，在我們生活中都被丟棄掉。比如西蘭花恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘，它含有豐富的維生素和鈣，口味也非常不錯。

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（中國營養聯盟副秘書長、國家高級營養師培訓師王旭峰）

　　常見疑問1：蜂蜜產地會影響蜂蜜質量么？

　　目前市面上售賣的蜂蜜五花八門，那麼產地的不同會影響蜂蜜的質量么？王旭峰表示，蜂蜜由於產地不同會導致營養構成有所區別，就好像西紅柿有大有小，其品種差異會讓營養構成有所區別，但因為它們仍然屬於同一種食物，所以差別不大。

　　他說，以目前的市場現狀，消費者只要能保證吃到的是真的蜂蜜，那麼其營養成分就是有保證的。另外，儘管目前市面上有不同種類、產地不同的蜂蜜等等，但從營養學角度而言，儘管種類不同，但因其營養構成相似，所以它們在養生保健的功效上都是差不太多的。

　　常見疑問2：找蜂農購買蜂蜜安全么？

　　事實上，當前蜂蜜市場的產品良莠不齊，早在去年就曾有業內人士爆料目前的蜂蜜90%是假的，雖然後來消息未被證實，但也說明蜂蜜產品造假嚴重。而編輯身邊的許多朋友也認為現在超市中的蜂蜜雖然宣傳的很好，但是依然假的產品多，真真假假難以分辨。因此許多消費者選擇下鄉找蜂農購買純天然、第一手的蜂蜜。然而這種蜂蜜的安全性能不能得到保障，還是一個疑問。

　　王旭峰對此表示，事實上由於蜂蜜的含糖量很高，超過80％，所以真正的蜂蜜沒有保質期，而且永遠不會腐敗。如果因為不信任廠家，而去找蜂農去買也不是不行，但是消費者最好是能夠親眼看到養蜂割蜜的過程，保證蜂蜜是真的，避免看到幾個假蜂箱被蒙蔽結果買到假的產品。

　　他還透露，其實目前市面上常見的假蜂蜜主要是用麥芽糖等物質進行調配，主要是營養價值比較低，但對人體沒有什麼大的危害，應該說是典型的以次充好的現象。

　　常見疑問3：怎麼通過外形和標籤挑選好蜂蜜？

　　我國自古就有進食蜂蜜的習慣，而到了現代，蜂蜜依然因其甘甜的口感以及養胃潤肺的功效受到大家的喜愛。但隨着時代的發展，越來越多的人只能購買到加工過的蜂蜜產品，那麼現代人如何通過觀看蜂蜜的外形，或者是查看產品的標籤就挑選出好的蜂蜜呢？

　　王旭峰表示，他個人在去超市賣場挑選蜂蜜產品時，會挑選大品牌的產品，因為知名品牌多年的積累相比起來質量還是有保證的。而關於蜂蜜優劣鑒別，他向消費者支了3招：

　　第一招：看氣泡上升速度

　　將蜂蜜瓶迅速翻轉，可以看到底部會有上升的氣泡，如氣泡上升的速度會很慢，這種蜂蜜產品質量比較好，因為這說明蜂蜜的密度比較大。

　　第二招：看粘稠度和拉絲

　　如果可以打開蜂蜜產品，那麼建議消費者用筷子蘸一點蜂蜜，然後將筷子豎起來，看蜂蜜往下流動，如果較為粘稠，且拉絲較長就是好蜂蜜，如果是假的或者質量較差的蜂蜜，拉絲很容易就斷了甚至像水一樣。

　　第三招：看形狀是否飽滿

　　還是拿筷子沾一點蜂蜜，放在白紙上面，真的蜂蜜會有一個特別圓潤飽滿的形狀，假的蜂蜜則很容易就散開了。

　　王旭峰還向39健康網的編輯表示，消費者購買產品時主要還是通過看產品標籤上的保質期、品種等來稍作鑒別，但可以注意生產日期，越新鮮越好。

　　推薦閱讀：蜂農支招 教你如何辨別純天然蜂蜜

　　常見疑問4：蜂蜜進食有禁忌么？

　　關於蜂蜜的飲食禁忌，王旭峰表示，在中醫飲食養生方面可能會有溫熱寒涼、性味歸經等注意，但從營養學角度而言，蜂蜜的進食並沒有太多禁忌，可以進行混搭，當然營養界更推崇早上吃蜂蜜。

　　當39健康網的編輯讓他推薦一種他最喜愛的蜂蜜飲食方式時，他透露，他最喜愛方式是早上起來的時候用蜂蜜沖麥片吃。

（責任編輯：徐曉宇）

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茶自古以來就是中國人離不開的一種飲品，家裡來客人了，都會對客人說“請喝茶”。在四川的一些地方，去茶館喝茶也成為了一種風潮。可見，喝茶在中國人的日常生活中佔了很大的分量。

茶恭弘=叶 恭弘被譽為“世界三大健康飲料”之一

我們都知道，喝茶好處多多。茶恭弘=叶 恭弘中含有可以增進人體健康的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、恭弘=叶 恭弘酸、泛酸等成分，多喝茶有消暑止渴、提神、消除疲勞、抗菌的功效，還可以預防多種疾病。比如：

一、喝茶有助防癌

隨着生活方式和環境的變化，得癌症的人越來越多，癌症已成為威脅人類健康的主要病症之一。而不少人會選擇喝茶來抗癌，這是因為茶恭弘=叶 恭弘中含有兒茶素，兒茶素中的黃酮類物質和維生素C、維生素E有一定的抗癌作用。綠茶中兒茶素的含量占茶恭弘=叶 恭弘之首，占約15%-20%。

二、喝茶有助降低血脂和膽固醇

很多人年紀大了或者過胖，就會有心血管疾病的風險，喝茶則可以降低血脂和膽固醇的水平。這是因為茶恭弘=叶 恭弘中的茶多酚可以抑制動脈平滑肌的細胞增殖，具有明顯的抗凝及促進纖維蛋白溶解、抗血液斑塊形成、降低毛細血管的脆性和血液黏稠度的作用。

不過，喝茶雖然好處多多，但是也是有講究的。喝茶要注意不能飲用過量，也不能過濃。喝茶過量容易導致茶水積聚在腸道，對心臟造成負擔；喝茶過濃，因為濃茶會產生咖啡因，會刺激神經系統，導致過敏或肌肉震顫。此外，更不能空腹喝茶或空腹喝太濃的茶，喝酒之後也不建議喝茶。

此外，還有一些人群也不適宜喝茶。

1.神經衰弱的人不適宜喝茶，前面說過，茶恭弘=叶 恭弘中含有咖啡因，咖啡因會引起神經興奮，從而導致基礎代謝增高，失眠狀況會更加嚴重。

2.生理期的女性不適宜喝茶，生理期的時候，經血會消耗一定的鐵質，而茶恭弘=叶 恭弘中的鞣酸又會妨礙鐵質的吸收。如果經期喝茶，很容易導致腸道中的鐵質或鐵結石沉澱。

3.孕婦或即將臨盆的女性不適宜喝茶，喝茶會增加孕婦的尿量，加重心臟和腎髒的負擔，嚴重一點的，還會導致妊娠中毒症，危害孕婦和肚中的寶寶身體健康。

4.慢性胃炎患者不適宜喝茶，一般醫生開處方說禁忌的時候，都會叫患者不要喝茶，這是因為治療慢性胃炎的葯中含有胃蛋白酶、胰酶、多酶片等，而茶恭弘=叶 恭弘中的乳酸則會使胃藥中的酶失去活性，最後導致藥物失去療效。

還有肝病患者、泌尿系統結石患者、心臟病患者等等不適宜喝茶。喝茶雖然對身體有一定的好處，但是個人也要視自己的身體素質而定哦！

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隨着現代生活節奏的加快，越來越多的人開始習慣不吃早餐。我們也知道，不吃早餐對於我們的身體是不健康的，但是對於不吃早餐身體發生的一些變化，相信很多人都是不太清楚的，如果長期下去，這些變化就會讓身體出現更多的問題，危害我們的健康。

今天39健康網小九就為大家詳細介紹一下不吃早餐會讓我們的身體發生什麼樣的變化。

1.低血糖

在經過了一個晚上的睡眠休息之後，我們晚餐所吃進去的營養已經被我們的身體消耗得差不多了。當我們睡醒之後，身體血糖是偏低的。

如果在這個時候，我們還不及時吃早餐去攝入更多營養的話，體內的血糖就得不到及時的補充。再加上趕着上班，小跑擠地鐵公交等等，很容易會出現體力不支、頭暈眼花的現象，嚴重者還會因為低血糖而昏迷。

2.胃病

不吃早餐，身體的胃部是很容易出毛病的，很多人想着自己還年輕，而且現在也還沒有出現胃部不適的感覺，所以，吃不吃早餐是沒有太大的關係的，但是長期下去，對於胃部傷害是很大的，容易出現胃痛、胃反酸等。

3.便秘

每天如果可以在固定的時間有排便習慣，是比較健康的。而人體也是需要通過腸胃去進行新陳代謝活動，如果我們經常不吃早餐，那麼就會打破人體正常的代謝規律，腸胃也會出現問題，間接會引發便秘的出現。

如果長期存在便秘的情況，那麼我們的臉部很容易會出現痘痘等肌膚問題，這是因為體內的毒素排不出去導致的，這對於很多愛美的女性來說，影響還是挺大的。

4.容易長胖

如果經常不吃早餐，我們就會因為早上沒有及時攝入食物，導致中午以及晚上的時候感到非常餓，從而會進食更多的食物，但人體的腸胃在一定時間內是無法正常去吸收和消化，長期以往，身體就會長胖了。

5.膽結石

長期不吃早餐，那麼我們的身體是有比較長的時間里是屬於空腹狀態，這很容易讓膽汁分泌出現異常，造成膽囊內部出現異常，最後有可能會引發膽結石。

一定要記住，養成良好的飲食習慣，早餐是不能少的。而且相對於午餐晚餐來說，早餐都是比較容易準備的，比如雞蛋、豆漿、牛奶、包子等等都是很快就能準備好，並不會需要很長的時間，哪怕在家沒有時間準備，在外購買也很快很方便。

以上就是長期不吃早餐身體會出現的不好變化，所以，為了我們的身體健康，還是要按時吃早餐，這樣才能夠讓疾病遠離我們。

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　　果蔬皮有很大的營養價值這是眾所周知的，一般我們在食用果蔬時都會和皮一起吃下去，但其實有一些果蔬皮使用之後會對人體造成傷害，所以不能認定果蔬皮都是有益於人體健康，那到底哪些果皮能吃，哪些不能吃呢？

　　這幾類果皮不能吃：

　　土豆皮

　　發芽的土豆你知道不能吃，但土豆皮不能吃你知道嗎？因為它含有的“配糖生物鹼”，吃多了也會引起中毒。而且這種中毒屬於慢性中毒，癥狀不明顯，很難去及早發現。

　　紅薯皮

　　紅薯皮中有豐富的鹼，吃多了會導致胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。有的人中毒會出現噁心反胃的情況，嚴重的還會發燒。

　　銀杏皮

　　銀杏皮中含有白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等，人食用後會對中樞神經系統造成損害，嚴重的會引起中毒。

　　柿子皮

　　柿子還沒有熟的時候，它的毒素主要藏在果肉中，當它成熟后鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸攝入後會在胃酸的作用下，與食物中的蛋白質混合生成沉澱物――柿石，引起多種疾病。

　　這幾種果蔬讓身體更健康：

　　1、蘋果皮

　　蘋果皮中含有非常豐富的膳食纖維，可以幫助消化。另外，果皮的部位也包含着蘋果中一半的維生素C。資料显示，蘋果皮比果肉抗氧化性更強，甚至比其他果蔬都高。

　　2、橘子皮

　　橘皮含有胡蘿蔔素、蛋白質、維生素C等多種營養素，可以用來治療咳嗽痰多。

　　3、番茄皮

　　番茄紅素是所有天然物質中抗氧化能力最強的那種，它能夠預防心血管疾病，增強人體免疫力，還能預防癌症，保護腸道健康。

　　4、葡萄皮

　　葡萄皮中白藜蘆醇比它的果肉和籽要多得多，它可以起抗血栓、預防動脈硬化、降血脂、增強免疫力等作用。另外紫葡萄皮中還含有黃酮類物質，能夠有效降低血壓。

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　　我們都知道，大蒜含有非常豐富的碳水化合物，還有比較全面的微量元素，鉀和磷的成分最高，最讓人驚訝的是它幾乎不含脂肪。大蒜可以增強肝髒的解毒功能，也能阻止亞硝胺致癌物質的合成，能夠很好的預防癌症的發生。

　　1、發了芽的大蒜盡量不要吃，它雖然不像有些果蔬那樣含有毒性，但是它的食療效果特別小。

　　2、患有肝病的人大蒜不能多吃，因為如果肝病患者過量食用大蒜，會引起肝功能障礙，導致肝病越來越嚴重。

　　3、大蒜要怎麼選？一般來說大蒜要選購包衣緊，辛香可口，味道濃厚，蒜頭大，蒜瓣大而均勻還有汁液黏稠的那種。

　　4、大蒜生吃效果更好，因為大蒜中含有辣素，這種物質怕熱，一旦遇熱後會很快分解，會降低它的殺菌作用。所以想要預防和治療感染性疾病生吃大蒜比較好。

　　5、大蒜買回家一般掛在通風處就可以了，也可以將大蒜放到冰箱冷藏保存。

　　6、患有胃腸道疾病特別是有十二指腸潰瘍和胃潰瘍的人大蒜還是少吃點的好。因為大蒜會導致胃酸分泌增加。

　　7、有些人喜歡吃腌制的大蒜，但是你知道嗎？腌制大蒜時間千萬不能過長，因為這樣會破壞它們的有效成分。

　　8、怎麼樣煮大蒜才能讓它的營養保留得最好？可以先將大蒜切碎后再加熱，能夠將酶的作用釋出有效成分。只要有效成分形成之後就會比較穩定了，就算是加熱煮熟還是可以保持60%以上的藥理作用。

　　9、中醫認為，大蒜是一種熱性葯，如果過量食用會引起腎陰不足、肝陰，導致視力下降、口乾等癥狀。

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　　現在每個人家裡的餐桌上食物的種類都越來越多了，但是有些東西是不可以吃的，千萬不要隨便嘗試，小心對身體產生極大的危害！

　　禽、畜、魚的肉類中大概含有有兩百多種可以傳染給人的病毒、病菌還有其它有害物質。就算你覺得你吃的是它們那些沒有病變的、有着正常生理功能的器官，一旦誤食也會對身體有影響，還可能會發生食物中毒。

　　哪些東西不能吃呢？

　　1、魚“黑衣”：

　　一般來說我們看到的魚體腹內兩邊都會有一層黑色膜衣，這其實是魚體內泥土味較濃烈、最腥臭的部位，而且含有溶菌酶、類脂質跟大量組胺，一旦誤食這種東西會引起腹痛、嘔吐、噁心等癥狀，溶菌酶會抑制我們的食慾。

　　2、禽“尖翅”：

　　鵝、鴨、雞等禽類的尖翅，指的是它們靠近屁股上端長尾毛的部位，這個部位是絕對不能吃的，因為這是禽類淋巴腺集中的一個部位，因為淋巴腺中巨噬細胞具有很強的病毒跟吞噬病菌的能力，即便是致癌物質比如黴菌毒繁、環芳烴也一樣能被吞噬，並且沒有辦法被分解。所以禽類尖翅是一個特別特別髒的地方，一旦人吃了藏污垢特別多的尖翅，就容易感染疾病。

　　3、羊“懸筋”：

　　羊懸筋也被稱為蹄白珠，它是屬於羊蹄內能夠發生病變的一種病毒組織，形狀一般為圓形，吃烤全羊的時候必須先摘除！

　　4、畜“三腺”：

　　羊、牛、豬等動物體上的腎上腺、甲狀腺、病變淋巴腺。人一旦誤食甲狀腺會導致甲狀腺機能亢進，出現頭昏、興奮、頭痛、抽搐、狂躁、心悸、乏力、食慾低下、脈快、多汗、噁心、發熱等癥狀。

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　　沒有肉怎麼辦？用雞蛋湊！早上最適合吃什麼？雞蛋！雞蛋在生活飲食中隨處可見，它本身的營養不可小覷，再告訴你一個小秘訣，雞蛋搭配這些食物炒菜，營養加倍哦！

　　1、雞蛋+韭菜

　　韭菜被稱為蔬菜中的“偉哥”。韭菜有補腎、提神、降脂、溫陽等功效，雞蛋具有補血滋陰潤燥、養心安神的作用，這兩樣菜混在一起吃能夠很好的互補，還有利於疏調肝氣，增強消化功能、增進食慾等。

　　2、雞蛋+苦瓜

　　很多人不喜歡吃苦瓜是因為苦瓜味道太苦，但是它全身都是寶呀！

　　1、苦瓜具有養血益氣、清熱消暑、滋肝明目、補腎健脾的功效。

　　2、苦瓜含有豐富的維C，能夠保護我們的心臟。

　　3、雞蛋+土豆

　　土豆和雞蛋都能夠健腦。雞蛋中有很多脂肪和優質蛋白，土豆則可補充礦物質、維生素和碳水化合物。要注意的是雞蛋熟的快，土豆慢一點。所以在煮的時候要先將土豆炒熟再放雞蛋。

　　4、雞蛋+番茄

　　雞蛋炒西紅柿是最最最常見的一道家常菜。應該沒有多少个中國人沒有吃過吧！這兩種食物混在一起能夠良好地“去粗取精”。

　　一是因為如果只吃雞蛋，雞蛋吃多了膽固醇會增高，而配上西紅柿吃就不一樣了，因為西紅柿中有着非常豐富的番茄紅素，能夠軟化血管，還能起到保護心血管的作用。

　　二是西紅柿還有很多豐富的胡蘿蔔素和維生素C，將西紅柿和雞蛋放在一起炒，簡直就是動物蛋白和植物蛋白的完美結合。

　　三是因為西紅柿里含有豐富的胡蘿蔔素，再加上雞蛋中所含的核黃素，都是對眼睛非常有益的，這兩種東西加起來可以明目。專家表示認為這道菜適合任何人群食用，特別是因年老、體虛而感到眼睛昏花的人。

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