黃芪泡水也要講規矩,6大注意事項,心裏得有底

關於黃芪大家應該不陌生,相信很多人家中應該也有黃芪的存在,黃芪是一味中藥,不單單是中醫在開藥方的時候作為藥材服用,在我們的日常生活中對於我們的健康也是有好處的,但是這裏要提醒大家,雖然黃芪好處很多,但是如果真的要服用的話一定要在中醫師的指導下服用,從而避免引起副作用。

在中醫的眼中,黃芪既能補中氣,升舉清陽,又能夠補充肺氣,益衛固表。除此之外,黃芪還可以通過補氣而起到升血、生津、行滯的作用。所以其主要的功效又有4個,分別是:補氣昇陽,益衛固表,托毒生肌,利水消腫

因此,在醫學上,黃芪多用於治療以下這幾個疾病:

1.脾胃氣虛,脾肺氣血引起的中氣下陷

2.自汗、盜汗

3.氣虛水腫,小便不利

4.氣血雙虧,血虛萎黃,半身不遂,消渴

在日常搭配上,不妨將黃芪與柴胡、升麻這2個藥材一起使用,具有很好的補中益氣的效果。這是因為黃芪本身就具有一定的益氣昇陽的效果,而加上柴胡和升麻,三葯相結合,其功效會大大加強。

大家都知道黃芪泡水或者直接飲用都是很多或者是說效果很神奇,但是記住一定要在中醫師的指導下,避免引什麼副作用,在吃黃芪的好處雖然諸多,但是在吃黃芪的失衡有什麼禁忌你知道嗎?

黃芪使用禁忌:

1.我們在吃黃芪的時候,這個時候一定要注意的是不要吃生冷食物,因為剛剛吃完黃芪吃生冷的會導致體內平衡被打破,失調這樣的情況下會讓人出現頭暈或者是腸胃受損等一些後果。

2.如果女性在來月經期間的話,不能吃黃芪,因為在月經期間吃黃芪會導致月經出現異常,甚至可能會導致女性月經一直不幹凈的情況出現。

3.如果女性在懷孕的時候,一定要切記不能吃黃芪,可能會出現流產,黃芪中含有一定的致畸因素,可能會造成嬰兒畸形的情況。

4.如果經常上火的人也不能吃黃芪,因為黃芪會加重上火的癥狀,可能會導致一系列的不良反應,比如頭疼頭暈等讓人不舒服的癥狀出現。

5.幼兒也不適合吃黃芪,可能會導致幼兒健康受到一定的傷害,如果真的要使用黃芪的話,一定是有專業的中醫師指導下方能使用。

6.日常中在吃黃芪入葯的時候,一定要記住醫生的囑咐,千萬不要自己去擅自搭配藥物,因為黃芪單獨使用不會對人體有什麼影響,但是如果你搭配錯誤的話,那麼可能會致使毒性產生,導致身體健康受到傷害。

以上藥材信息均參考:2017,《中藥學專業知識(二)》,第七版

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記住這5個妙招,從此和“沒胃口”說再見

大概是回春的原因,天氣一熱,胃口就不太好,吃啥啥沒味道。用中醫的話來說,就是初春回南天,人體容易被濕邪侵入,濕邪的侵入會令脾陽失運,出現胸悶、食慾不振的現象。

所以說,這個季節,沒胃口是挺正常的一件事。那麼,胃口不好時,咋整?別慌,這裏教你幾招,開開胃。

助你開胃的7

1、菜汁拌飯

平日里,小九雖然不喜歡用菜汁拌飯,但不可否認有些菜汁會給這道菜加分。甚至有時候,它會比菜還更能促進食慾。食慾不好的人,炒菜的時候澆點兒汁水,你會多吃幾口飯。

菜汁之所以會提高人的食慾,是因為“有味”。而這味道是你炒菜過程中加的各種調料,好吃是好吃,不過會面臨着高鹽高脂高油的問題,也不是沒有辦法應對。建議炒菜的時候單純放些鹽,然後將調味比較“豐富”的湯汁淋到菜上,醬紫可以滿足舌頭慾望,又不會太咸。


2、代糖代鹽

假如你是一個有糖尿病又恰好食慾不太好的人,平時如果需要用糖做菜,建議用代糖取代白糖。可以減少糖分的攝入。而有高血壓的患者,用低鈉鹽取代食鹽。這樣對身體是比較好的。

3、趁熱食用

沒有食慾的時候,更不要耽誤了吃飯的時間。因為冷了的飯菜,香味不足,冰冷有餘,更激不起食慾。趁熱吃,你便可以充分感受到食物的香味,然後打開食慾之門。

如果覺得菜里清淡無味,可以增加一些“香味”,改變下飲食習慣。比如適當吃些酸,吃些甜,吃些辣,只要控制度,不會感覺胃部不適就好。可以刺激食慾的。


4、選對環境

食慾好不好,除了跟食物本身相關,食用環境也很重要。比如暖色調的布局,就可以促進人進食的慾望,而冷色調相反。所以,食慾不好的時候,可以試着換個餐桌布,換套餐具。刺激一下大腦。

5、吃得新鮮

自然是新鮮的食物,吃起來口感更好。所以,購買食物的時候也要注意,腐爛、有臭味的、不新鮮的都不要吃,必須注意食物的安全與衛生。

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推薦一款止嘔良方,孕媽幾乎都能用得着!

  小九很愛吃芒果,有次買了一大袋帶去給懷胎6月的姐姐吃。結果姐姐表示芒果太甜了,吃了怕是會升高血糖,竟拒絕了美味的芒果君。小九素來知道孕婦的飲食需多有講究,不過只聽過要注意營養搭配進食,倒沒聽過連芒果也不能吃的說法,可真是如此?

  真相:孕婦可以吃芒果

  單看芒果的成分,它的營養價值是上得了門面的:

  碳水化合物8.3克、膳食纖維1.3克、蛋白質0.6克、脂肪0.2克、維生素C23毫克、鎂14毫克、鉀138毫克、維生素E1.21毫克、煙酸0.3毫克、鋅0.2毫克,等等。

  再具體來說,孕婦吃芒果,具有下列好處:

  1、止吐

  芒果色香味俱全,甘甜多汁。中醫認為它具有清熱生津、開胃止嘔的作用。孕婦適量食用,可以緩解早期孕吐癥狀,還可以增強食慾哦。

  2、美白

  寶媽們為了生出白胖的娃,會考慮在孕期多食用含維C豐富的食物。談及維C,芒果可不會令人失望。所以孕媽適量吃芒果,可以滿足美白這一要求。

  3、促消化

  同樣的,根據上述營養成分表可知,芒果中還含有較多的膳食纖維,所以能刺激腸胃,促進蠕動,幫助排便,孕媽如有便秘現象還可以緩解。

  當然,孕媽們的擔憂也確有其存在的合理性。畢竟芒果的碳水化合物含量很高,意味着含糖量比較高,如果毫無節制吃,確實可能會導致血糖升高,而且還容易上火。

  只能說,孕媽可以吃芒果,但是需適量。另外,如果孕媽本身是容易過敏的體質,那麼建議盡量少吃芒果,只因芒果中含有的果酸、氨基酸、蛋白質等物質中含有刺激性物質,有的膚質接觸到這些物質,可能出現過敏現象。

  皮膚髮癢、紅腫、長疹子都是有可能的。正常的人發現過敏現象可以立馬去醫院打一針,吃幾帖葯也便好了。但是孕婦打針吃藥均需慎重,苦了的可是自己。所以,不吃,以絕後患。

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半夜再餓也別吃這5種食物

一般情況下,深夜進食不但容易長胖,對於健康來說也會產生諸多不良的影響。因此大家如果能儘早吃晚餐是最好,如果實在只能等到深夜再進食,也一定要選擇健康的食物,深夜進食要注意避開五種食物:

1.重口味的食品

重口味的食品大多數指含食鹽量豐富的食物,晚上進食一定要注意控製鹽分的攝入。因為深夜進食時間距離睡覺不久,如果攝入過多鹽分,容易導致血液中鈉的濃度升高,進而導致細胞失水,尿量增加,出現與臨睡前大量喝水同樣的效果。這樣有可能導致睡眠過程中被尿憋醒跑廁所,影響睡眠質量。

2.甜食

晚上吃甜食可謂是減肥大忌,如果在睡前吃甜食,那麼原本可以被消耗的能量會因為人體轉入睡眠無法消耗進而變為脂肪儲存起來。另外,睡前吃甜食血糖值會升高,若一直保持高血糖的狀態會對腎臟乃至神經末梢產生損傷。同時,吃甜食還會影響生長激素的分泌,而生長激素能夠促進肌肉與骨骼生長,促進脂肪的分解,一旦該激素分泌受到阻礙,不但脂肪更易儲存,人體的生長發育也會受到阻礙。

3.油膩的食物

油膩的食物含有大量的脂肪和能量,攝入後會花費相當長的時間去消化,因此可能保持長時間的高血糖狀態。因此睡前吃了油膩的食物,第二天起床后可能會有燒心的不適感,因此睡前應當控制油膩食物的攝入量。

4.大量牛奶或藥草茶

大多數的研究報告都認為,牛奶中含有的鈣質和色氨酸具有安眠的效果,藥草茶也有一定的助眠效果,可是一旦心理上過分依賴這些助眠食物,就有可能導致攝入量過多。一旦喝了太多的牛奶或藥草茶,不僅會讓你半夜跑廁所導致影響睡眠,同時也有可能讓你在睡之前對自己會不會半夜跑廁所產生一定的憂慮情緒,反而會影響睡眠質量。

5.酒精

眾所周知,喝了酒以後睡覺容易淺眠,這是由於酒精對中樞神經的抑製作用造成的。喝了酒以後人容易感到亢奮,但實際上神經系統卻處於關閉狀態,因此喝了酒以後很容易讓人覺得睏倦。但酒精畢竟不同於麻醉葯,這種抑製作用會在短時間內解除,接下來的時間里人都會處於一種興奮狀態,進而影響睡眠導致淺眠。

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補血吃紅棗 切莫搭配蔥

  紅棗的維生素含量非常高,且具有滋陰補陽,補血的功效,不少女性愛用紅棗煲湯、熬粥進行滋補,紅棗雖健康,但也需搭配巧妙才能更好的發揮其功效。

補血吃紅棗 切莫搭配蔥

  紅棗不可與蔥同食

  紅棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和,易導致消化不良。另外,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

  紅棗不可與動物肝臟同食

  紅棗若與動物肝臟同時食用,會破壞紅棗中所含有的維生素C,因動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。

  紅棗與枸杞搭配甚好

  枸杞加紅棗泡水或煲湯喝,能養肝明目、潤肺滋陰,可改善因熬夜所致的面色暗黃氣色不佳,對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等。

  紅棗與桂圓搭配極佳

  紅棗加桂圓可以滋潤心脾、養心開胃,同時喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解,紅棗桂圓薑茶這道飲品是冬令溫補食品。

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芹菜這樣吃降壓效果驚人

  芹菜能夠降壓相信這是大多數人都知道的功效吧!那芹菜要怎樣吃才能達到降壓的效果呢?下面我們一起來看看芹菜要怎樣吃才能達到降壓降脂的效果吧!

  芹菜有什麼好處與功效呢?

  芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風、利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等功效。因此,芹菜有“廚房裡的葯”之稱。經常吃芹菜能增強抵抗力,尤其在夏季,人們往往容易出現感冒發燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀。經常吃芹菜有助於清熱解毒,祛病強身。但芹菜的降壓作用在其炒熟后並不明顯,最好涼拌,可最大限度地保存營養,起到降壓的作用。所以,芹菜很適合做涼拌菜。

  芹菜怎樣吃能降壓呢?

  芹菜的做法有很多,一般的做法就是結合肉來炒,這樣會更加入味,下面我們來看看芹菜怎樣吃更加體現出功效吧!

  西芹百合

  1、材料:西芹150克、鮮百合250克(干百合也行)、鹽適量、生粉10克、糖、雞精少量、油30ml。

  2、做法:

  鮮百合去老皮和蒂,拆散洗凈(干百合用水泡發,瀝干待用),西芹撕去老筋洗凈斜切成片,放入沸水焯過,撈出迅速放入冰水中,瀝干待用。

  炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒。

  加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。加入鹽、糖、雞精調味、然後用少量生粉勾欠裝盤即可。

  芝麻拌芹菜

  1、原料:芹菜300克,紅辣椒2個,熟芝麻適量、麻油20克,精鹽3克,味精1克。

  2、做法:

  芹菜洗凈切段。紅辣椒去蒂去籽切絲墊盤底。

  鍋內放水燒沸,放入芹菜煮一滾,撈出后瀝干水分放入盤內,加芝麻、精鹽、味精、麻油、拌勻即成。

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每天一杯黑豆漿 補腎防衰老

食神今天教大家一款黑色食物補腎的簡單食療。

主題:自製黑豆豆漿

食材:黑豆、白砂糖、水

做法:

1、先將黑豆洗乾淨,在溫水中泡3-4小時,水要淹過黑豆約二到三倍高。

2、待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆,加水不要超過最高水位線。

3、啟用豆漿機十多分鐘煮開,新鮮的黑豆漿就做好了。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿,要徹底煮熟了才能喝。

4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖,這樣口感會更好。

此豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏髮作用。

39食神提醒:

一、防衰老要補腎 黑色比黃豆療效好

根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現,要想延年益壽、防老抗衰,增強活力、精力,必須首重補腎。在中醫,黑豆入葯,黃豆不入葯,凸顯黑豆不同於黃豆特殊祛疾保健的功能。

黑豆,又名烏豆,內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風熱而活血解毒。”

黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素,異黃酮可促進鈣質吸收,還可以改善骨質疏鬆。

但不要空腹喝豆漿,空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。

二、黑豆有白心黃心綠心分別

黑豆有白心黑豆、黃心黑豆、綠心黑豆。綠心黑豆和白心黑豆營養價值的不同表現為:白色的黑豆是屬於在過於成熟或者過於干制過後才形成的;而綠心黑豆的營養價值更多更高,因為流失的營養成分比較少。但總體來說營養價值都是一樣的作用,只是一個多一個少而已。在這種選擇上,不需要太講究。

三、黑豆不要食過量 不要亂搭配

孫思邈說:“黑豆少食醒脾,多食損脾;”《千金翼方》中說:“久食黑豆令人身重。”《本草匯言》說:“黑豆性利而質堅滑,多食令人腹脹而痢下。” 因此每天吃黑豆的量不要過量,打成豆漿的話200~300ml的量就可以了。

另外,黑豆和小白菜一起吃,會影響人體對鈣的吸收;黑豆和豬同吃,會降低兩者的食療功效;黑豆和補鉀葯一起吃,易出現胃腸痙攣及心律失常等癥狀。

每天早上喝一杯黑豆漿,健康全家享哦。

39食神每周提醒:

水對應腎,如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫髮等癥狀時,就需要養腎了。

腎最強時間:5~7時 腎最弱時間:23~1時 強腎關鍵詞:藏

●調節不良情緒,控制自己的精神活動,盡量做到含而不露,遇到不順心的事,儘快放開。此外,在腎臟最弱的時間,不要熬夜,以涵養精神。

39食神補充提醒:

1.中醫講天人合一 ,注重預防勝於治療,所謂“上工治未病”,容易掉發的人更需要重視身心保養。調整自己的生活腳步,從“食飲有節、起居有常、不妄作勞”做起吧!

2.食療只是日常輔助調理,別過分依賴;若感身體不適,請儘快就醫。

39健康網(www.39.net)專稿,系“料‘食’如神”系列,如需轉載請註明出處。

(責任編輯:王健淇)

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  1.重口味的食品

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  2.甜食

  晚上吃甜食可謂是減肥大忌,如果在睡前吃甜食,那麼原本可以被消耗的能量會因為人體轉入睡眠無法消耗進而變為脂肪儲存起來。另外,睡前吃甜食血糖值會升高,若一直保持高血糖的狀態會對腎臟乃至神經末梢產生損傷。同時,吃甜食還會影響生長激素的分泌,而生長激素能夠促進肌肉與骨骼生長,促進脂肪的分解,一旦該激素分泌受到阻礙,不但脂肪更易儲存,人體的生長發育也會受到阻礙。

  3.油膩的食物

  油膩的食物含有大量的脂肪和能量,攝入後會花費相當長的時間去消化,因此可能保持長時間的高血糖狀態。因此睡前吃了油膩的食物,第二天起床后可能會有燒心的不適感,因此睡前應當控制油膩食物的攝入量。

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  5.酒精

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  冬季天冷,很多人都喜歡煲湯喝,營養又驅寒,但在煲湯時有幾個禁忌,大家一定要避免。

  1、調料雜

  “多放調料提味兒”也是煲湯中的一大誤區。調料太多太雜可能會串味兒,影響了湯原有的鮮味,也會影響肉本來的口感。一般來說,一種肉配合2-4種調料就比較完美,比如煲雞湯時只需放入薑片、月桂恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘和花椒即可。

  2、火太大

  煲湯時,開始時應該先用大火將湯煮開,然後轉為文火煲湯。因為大火會使肉中的水分流失過快,導致其口感變差。控制火候以湯微微沸騰為好。

  3、加水少

  水是煲湯的關鍵,千萬不要中途添加冷水,因為正加熱的肉類遇冷收縮,蛋白質不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味。一般情況下,煲湯時的加水量應至少為食材重量的3倍。如果中途確實需要加水,應以熱水為好,不要加冷水,這樣做對湯的風味影響最小。

  4、早加鹽

  鹽是煲湯時最主要的調料之一。有些人認為早點加鹽可以讓鹽完全“融入”食材和湯中,提高湯的口感,這其實是一種誤解。煲湯不宜早放鹽,因為早放鹽會使肉中的蛋白質凝固,不易溶解,從而使湯色發暗,濃度不夠,外觀不美。所以最好在快出鍋時再加鹽。

  5、煲太久

  有些人總怕湯熬的時間太短不進味兒。其實,如果是煲肉湯,時間以半個小時至一個小時為最佳,這樣既能保證口感,也能保證營養。時間過長會增加湯中嘌呤的含量,進而增加痛風的風險,同時食物中的營養也會慢慢流失。如果是燉骨頭湯或豬蹄湯,時間可適當延長,但也不要超過3個小時。

  6、亂加“料”

  不少人希望通過喝湯進補,因而在煲湯時會加入一些中藥材。但不同的中藥材特點各不相同,煲湯前,必須通曉中藥的寒、熱、溫、涼等各性。比如,西洋參性微涼,人蔘、當歸、黨參性溫,枸杞性平。另外,要根據個人身體狀況選擇中藥材。比如,身體寒氣過盛的人,應選擇當歸、黨參等性溫的中藥材,但體質熱的人吃后可能會上火。因此,在煲湯時如果想要加中藥材,最好根據自己的體質來。

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咖啡只能提神?其實喝咖啡還能預防生病!

  人們喜歡用咖啡來提神、保持清醒,早上喝一杯香溢的咖啡是多麼愜意的一件事情,但是你知道如何喝咖啡更健康嗎?

  除了提神,咖啡還有很多其它保健作用。研究發現,咖啡因具有產熱作用,3-4杯咖啡能夠產生約10%的熱量。對於低血壓和體溫低的人來說,早晨喝一杯咖啡是在身體里放置溫暖開關的明智做法,但需要注意的是最好喝熱咖啡。

  此外,咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用,如感冒葯中就有咖啡因成分用於輔助鎮痛。但在進行自我保健的時候,咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。

  喝咖啡注意這幾個技巧

  1.10g咖啡粉用50ml水來泡最美味

  咖啡中含有的多酚類物質在生豆中最多,在烘焙的過程中有一定減少。烘焙雖然會減少綠原酸,但也會合成一些化合物,如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?其實只需要用50ml水去泡10g咖啡粉即可,這樣能夠利用大約99%的有效成分,而且這樣泡的咖啡比例正好,也特別美味。

  2.喝咖啡要選對時間

  當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時,腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中,讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡,咖啡因會在大腦中代替腺苷附着於腺苷受體上,讓人感受不到疲勞,進而緩解睏倦。睡午覺之後飲用咖啡的話,在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態。人體在晚上睡覺的時候會分泌褪黑激素來抵抗衰老因子活性氧,白天則可以通過咖啡中的多酚來抵抗,達到抗衰老的效果。但需要注意的是,咖啡因會刺激胃酸的過多分泌,因此胃酸過多的人應當少喝咖啡,更要注意不要在空腹時喝咖啡。

  3.喝咖啡加點牛奶更健康

  喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味,但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼,這時候,可以放牛奶和砂糖,改善口感還不會影響健康屬性。

  專業人士指出,咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收,一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖,也不會妨礙咖啡燃脂的效果。另外,如果咖啡里加入少量牛奶,能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌,造成燒心等癥狀,因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡,最好加一點牛奶。

  4.喝咖啡別喝太多

  咖啡因由於具有醫療作用,如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經系統,造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神癥狀。咖啡因在血液中的濃度如果超過40微克/毫升,則不論什麼人都有可能出現心律失常、痙攣等癥狀。

  如果連續喝10杯以上,則有可能出現其他的副作用。

  如果實在需要咖啡來幫助自己保持清醒的頭腦,也一定要注意喝咖啡的方式。

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