冬季膏方 三種體質對症吃

冬季養腎是由自然界“生長化收藏”四時節律決定的。按中醫五行學說,腎臟對應冬季。一年之中,冬季應是最注重調養腎髒的季節。俗話說“冬季膏方巧進補,來年開春打老虎”,自古民間就流傳着冬季服用膏方的習俗。補腎膏方具有營養滋補和預防治療等綜合作用,多以清補、緩補、溫補為主,常以甘溫、甘平或甘寒等補腎填精、滋養肝腎、健脾補腎等性味平和的藥物組成,可根據患者的體質情況及疾病狀況適當配伍,不僅在功效上具有中藥復方調養和治療作用,而且在服用上更方便,口感更好,可補虛、治病、強體。

中醫體質分為氣虛、陽虛、陰虛、痰濕、濕熱等不同類型。膏方主要功效是滋補,有生濕助痰的弊端,對於痰濕體質、濕熱體質的人不太適合,而對氣虛、陽虛、陰虛等體質的人群比較合適。但具體如何使用膏方,因人而異。

1.氣虛體質是由於一身之氣不足,以氣息低弱、臟腑功能狀態低下為主要特徵的體質狀態。常見表現為語音低弱、氣短懶言、容易疲乏、精神不振、易出汗、舌淡紅、舌邊有齒痕、脈弱等,膏方常用甘溫或甘平性味的藥物以補益臟腑之氣,可辨證配伍人蔘、黃芪、熟地黃、菟絲子、枸杞、茯苓、白朮等。這一體質人群不宜用苦寒、滋膩之品。

2.陽虛體質是陽氣不足,以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特徵。常見表現為畏冷、手足不溫、喜熱飲食、舌淡胖嫩、脈沉遲,膏方應以甘溫養陽為主,所謂“益火之源,以消陰霾。”選葯多用甘溫、辛熱之品,如補骨脂、巴戟天、肉蓯蓉、鎖陽、肉桂等。方劑以桂附地黃丸、右歸丸為主。此類體質的人群不可用苦寒清熱的藥物,以免損傷人體真氣。

3.陰虛體質是由於體內津液精血等陰液虧少,以陰虛內熱等表現為主要特徵的體質狀態。常見表現有手足心熱、口燥咽干、鼻微干、喜冷飲、大便乾燥、舌紅少津、脈細數等,膏方調養以甘寒養陰為主。選用藥物大多甘寒質潤,能補陰、增液、潤燥,如天冬、麥冬、熟地黃、山茱萸、山藥、黃精、龜板、枸杞、女貞子、旱蓮草等。方劑以六味地黃丸為主。脾虛泄瀉者慎用。若伴有血瘀證的人群,可加當歸、白芍、川芎、懷牛膝、徐長卿、雞血藤等活血養血的藥物。▲

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中醫將頸椎病分八級

受訪專家:首都醫科大學附屬北京中醫醫院推拿科主任醫師 馬彥旭

由於現代生活方式改變,手機電腦等使用時間增加,頸椎病人群越來越多,發病率也持續攀升,嚴重影響生活質量。常見的頸椎不適和頸椎病由輕到重,有一個發展過程。首都醫科大學附屬北京中醫醫院推拿科主任醫師馬彥旭將頸椎病分為八個級別,根據不同類型的表現,談談如何自我護理保健和診療。

初步頸椎不舒服。表現為頸背部時有不舒服,但挺胸仰頭后可緩解。這可能是頸部勞累過度導致,日常生活中一定要注意減少或避免令頸椎疲勞的姿勢、習慣,以下三點需注意:1.避免長時間低頭。平時避免長時間低頭玩手機、看書,盡量平視電腦屏幕,不要長時間保持同一個姿勢伏案工作學習,每坐45~60分鐘起身活動休息5~10分鐘。2.糾正不良姿勢。躺姿狀態不建議看電視、書籍和手機,睡覺盡量不要俯卧;坐姿應有規範,即腰背挺直,雙肩后展,雙腳自然着地,不要趴在桌子上睡覺。3.改正不良習慣。睡眠時不要使用高枕,枕頭高度應適合自身生理需求,約與肩同高,軟硬度適中,放置位置不宜在腦後,應在枕骨下方的空隙處。避免坐車時打瞌睡,人在睡覺時,頸椎處於放鬆狀態,突然剎車容易受到外力刺激,頸椎易受到損傷、錯位。

頸型頸椎病。表現為反覆落枕,轉頭低頭受限。可適當進行頸椎鍛煉,推薦一組動作:1.後仰拉伸:面朝前,雙手放於頭后;頭向後45度彎曲,同時用手施加阻力;維持3秒鐘,重複10次。2.側彎拉伸:面向前,雙手放於耳上;頭向肩部傾斜,同時用手施加阻力;維持3秒鐘,重複10次。3.前屈拉伸:面向前,雙手放於額部;頭向前曲,同時用手施加阻力;維持3秒鐘,重複10次。

交感型頸椎病。表現為頸背疼痛伴心慌、出汗、耳鳴、不愛抬眼皮。除糾正習慣、適當鍛煉、及時就診外,還應當注意防寒防潮。眼下正值冬季,應加強對頸部的保暖,戶外最好戴圍巾,可以用熱毛巾適當熱敷頸肩部。夏天出汗后,應避免風扇、空調直接對着頸部吹,更不要用冷水沖洗頭頸。

椎動脈型頸椎病。如果頸背疼痛伴有頭暈、頭疼,且頭暈與頸部旋轉低頭有關,可能是患上了椎動脈型頸椎病。可反覆按揉太陽、風池、天柱(如圖)三個穴位,以緩解頭頸肌肉勞累,生髮陽氣,促進氣血運行。按壓時應注意時間和力度,每次按揉3分鐘左右為宜,不要超過5分鐘,切忌用力過大,以免受傷或皮膚破損。

神經根型頸椎病。表現為頸肩背連及上肢疼痛麻木厲害,疼的胳膊喜歡抬在頭後方。這是神經根型頸椎病,且是急性炎症水腫期的表現。從這型頸椎病開始,患者不宜自行隨意手法按摩和熱敷治療,應在醫生指導下使用藥物內服外敷治療,等到癥狀緩解后,再用牽引和理療方法治療。頸椎病急性發作期或初次發作的患者,要注意適當休息,病情嚴重者更要卧床休息。頸椎牽引治療能增大椎間隙和椎間孔,緩解對神經根的壓迫,減輕疼痛癥狀,適合頸椎間盤突出導致的神經根受壓患者。不過頸椎牽引治療時必須掌握牽引力的方向(角度)、重量和牽引時間三大要素,需在專業醫生指導下進行,不可自行隨意操作。

早期脊髓型頸椎病。表現為雙上肢麻木、雙手時有無力、掉筷子的現象。此型頸椎病可造成肢體癱瘓,致殘率高。患者應儘快就診並做頸椎核磁檢查,必要時頸部需要圍領或頸托固定,避免頸部過度活動和頸部扭挫傷。日常,切忌隨意推拿按摩。

脊髓型頸椎病加重。表現為雙下肢走路像踩棉花,“小碎步”,抬不起腳來,這是脊髓型頸椎病加重的典型癥狀。這種類型的患者很容易誤認為是腰椎問題,而延誤頸椎的診療。脊髓型頸椎病非手術治療無效,且病情日益加重者應當积極手術治療,以免延誤最佳時機,導致肢體癱瘓。目前頸椎病的手術治療已比較成熟,效果良好,獲益性高,術后2~3日患者即可佩戴頸托下床活動。

急性脊髓型頸椎病發作。經常感到胸腹部有“束帶感”,呼吸不痛快,氣不夠用。這是脊髓型頸椎病導致膈肌麻痹的表現,患者可能有生命危險。出現這種癥狀,應立即就醫。

需要提示的是,輕度頸椎不適和頸椎病可通過頸椎操、熱敷、按摩等療法調理,但較重的頸椎病難以自我調節恢復,患者應及早到正規醫院就診,必要時接受藥物、手術治療。(本報記者 水 欣)

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洋蔥防癌又降糖,只是和這幾類人“八字不合”,最好看看

洋蔥是一種蔬菜,這種蔬菜不僅味道好吃,而且也非常有營養,不僅可以炒着吃,也可以生着吃,生着吃時味道非常刺激,也非常辣,但是炒熟了以後就不會有任何辣的感覺了。今天小編就來跟大家說說,吃洋蔥有哪些好處,以及食用的注意事項。

洋蔥的好處細數給你聽!

1、洋蔥裏面所含有的硒元素以及槲元素,能夠起到預防癌症的作用,既能夠提高人體的免疫能力,也能夠抑制癌細胞的生長,所以人們在生活當中應該多吃一些洋蔥。經常吃一些洋蔥,還能夠有效的抗衰老,不僅可以保護皮膚,並且還能夠使人越來越年輕。

2、患有糖尿病的人平時應該多吃一些洋蔥,可以幫助降低血糖,也能夠有效預防糖尿病的發生。

3、 經常吃洋蔥還能夠改善便秘的情況,促進腸胃的蠕動,使人更快的消化,尤其是對於一些便秘的人,多吃一些洋蔥都能有效治療。

4、洋蔥雖然在切的時候會使人的眼睛流眼淚,但是洋蔥這種食物對眼睛的幫助也是非常大的,不僅可以有效的緩解眼睛疲勞,更可以緩解眼睛模糊的情況。

洋蔥可不是人人適宜

洋蔥這種食物雖然好吃有營養,但是人們在吃的時候也不能夠食用過量,如果吃得太多也會使人出現脹氣的情況。

而且在食用之前,因為切洋蔥的時候會刺激到眼睛,所以一些患有眼睛疾病的人,或者是眼睛充血的人是不能夠切洋蔥的,避免對眼睛造成刺激,也會影響到眼睛的健康。還有一些患有皮膚瘙癢,以及胃炎、肺炎的人都不能夠吃生洋蔥,容易對胃產生刺激。

為了避免在接洋蔥的時候傷害到眼睛,人們可以在刀的上邊蘸一些水可以有效的緩解洋蔥刺激到眼睛。

洋蔥這種植物在乾燥通風的地方能夠儲存很長的時間,不僅可以涼拌作為小菜食用,作為主菜來說,這種食物也是非常好吃有營養的。如果出現了鼻塞的情況,可以用一片洋蔥放在鼻孔下邊,通過刺激以後會使鼻子通氣一些。洋蔥不僅可以食用,還可以治療一些失眠,比如將切碎的洋蔥放在枕頭上面,通過洋蔥特殊的氣味刺激人體,可以使人更快的進入睡眠。

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越貴營養價值越高?這5大昂貴補品,讓你失望了!

物以稀為貴,這話倒是沒錯。長久以來,人們對於飲食的追求都是放在重中之重了,隨着近些年“養生”熱潮的到來,通過飲食來補充營養物質更是上心,也有一些人呢,追求稀有、昂貴的食物,認為貴必定是好,貴代表着某種高營養高品質。今天可是來打打臉了,食物貴就是營養嗎?來認識一下又貴又沒有營養的食物吧。

1.蛋白粉:第一次聽到的時候,很多人都不懂這是啥?朋友介紹才知道,人人說吃這個好。但需要注意的是,這是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。也就是說,不是誰都需要,不是誰吃了都有用,一般是作為嬰幼兒、老人、運動人群、術前術后病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。而且這種蛋白粉價格還不便宜,其實對於平常百姓來說,我們每天身體需要的蛋白質通過食物就可以很好的補充了,並不需要額外通過這一粉劑來補充。

2.魚翅:不少人都知道魚翅老貴了,是山珍海味,也被冠於營養價值極高的食物之一,但需要告訴你的是,其實它不是你想的這樣。在魚翅中的確含有豐富的膠原蛋白,但其含量就和豬蹄、豬皮這些食物差不多,相比而言,魚翅當中的膠原蛋白更難被人體消化吸收,此外,鯊魚鰭中含有一定的神經毒素,在食用之後會對健康產生傷害

3.有機蔬菜:在它剛出現的時候,在網上能看到很多介紹,賣得很貴,到現在超市裡隨處可見,人們也慢慢在默認它的價值高,其實普通田地生長的蔬菜,並不比這些有機的營養低。

4.燕窩:魚翅燕窩,這類食物都是歸於珍貴美食,燕窩更是美容滋養之品,氨基酸含量尤為豐富。其實也要告訴你,日常飲食也能有燕窩的營養物質,沒有必要花這麼多錢追捧。

5.魚油:深海魚油是現在被吹捧的一種食物,是從魚當中提出來的油。正常情況下只需要吃魚就可以達到補充魚油的效果,而且在魚當中還含有大量的蛋白質、維生素以及微量元素,因此為了健康吃魚效果就非常好。

歸根結底,食物並不是越昂貴越有營養。一日三餐,均衡搭配,合理膳食就能保證我們身體基本所需了,尤其是飲食混亂的人群,可不要一邊吃着補品一邊卻不好好吃飯。

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香菇這樣吃,難怪吃虧的是你!這些人,別輕易嘗試

在我們的日常生活中有很多的蔬菜,蔬菜的不同,其一些營養也會不同,對於我們身體的一些健康來說也會有不同的好處。香菇是一種含有香菇嘌呤的一種蔬菜,可以降低膽固醇的水平,而且香菇中很多的營養物質都是其它蔬菜的很多倍,有一些抗氧化劑的含量是雞肝的4倍,麥芽的12倍,所以它有很高的抗癌效果,那麼常吃香菇都有哪些好處呢?哪些人不可以吃香菇呢?

一、吃香菇的好處

1.護肝抗癌:

在香菇的營養物質中有很多的高純度、高分子結構的葡聚糖,稱之為香菇多糖,這種營養物質具有抗病毒的功效,而且還能夠達到保護肝髒的效果,對於一些患有乙型肝炎的病人來說,不僅能夠提高自身的一些免疫功能,而且還能夠有效的防止病情進一步得到惡化,另外香菇多糖這種物質還能夠有抗腫瘤的效果,對於很多癌症來說都是有更高療效的。

2.美容:

香菇的有效成分還有一些麥角甾醇,這種物質在太陽光的照射下可以轉化成為維生素D,維生素D物質能夠讓機體調節了新陳代謝中需要的一些物質,更能夠促進骨組織的成長鈣化,而且香菇還能夠預防成人軟骨病,小兒佝僂病的發生,同時由於香菇中含有很多的鈣元素,鐵元素能夠讓身體中的肌膚有一種紅潤光澤的效果,讓肌膚更加的富有了彈性,就達到了長骨潤膚的效果。

3.治療疾病:

香菇中含有嘌呤物質,甚至還有很多的氧化酶以及某些核酸物質,這些物質都能夠起到降血脂,降膽固醇,降血壓的作用,而且還能夠預防動脈硬化,肝硬化的疾病出現,最主要還對糖尿病,神經炎疾病,傳染性的肝炎疾病有治療的效果,更能用於消化不良,便秘等癥狀進行緩解。

二、不可吃香菇的人群

首先是脾胃虛弱者。在香菇中有很多的膳食纖維物質,而且還有很多的粗纖維,這些膳食纖維物質能夠讓腸胃得到了蠕動,改善了便秘的作用,但是這些物質卻非常的難以消化,在胃中會停留很長的時間,如果有一些人脾胃比較虛弱,而且還有一些消化不良的問題出現時,就是不可以吃香菇的,香菇會加重腸胃的負擔,對腸胃會產生危害。

其次是女性的特殊期。有一些女性在進入月經期間的時候,由於身體不能夠接觸一些偏涼的物質,所以說是不可以吃香菇的,雖然香菇性平,但是它的性質還是偏寒涼的,而且對於一些孕婦來說,生產完成以後體質比較虛寒,更應該多吃一些滋補的食物,也是不可以吃香菇的。

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好奇:水果是飯前吃,還是飯後吃好?

水果是我們現在離不開的一個健康食品,多吃水果可以有效的補充維生素。對於身體的好處是很多的,但是吃水果也是有講究的,水果是餐前吃還是餐后吃好呢?就這個問題我們一起了解下吧。

吃水果要在餐前還是餐后呢?

從營養學的角度來說,餐前餐后吃水果都是沒有問題的。建議是在餐前的半個小時,餐后的話最好是1個小時之後再吃。如果正餐沒有吃很多的話,在餐后立刻吃水果也是可以的。但是要保證在這個時候吃水果你的腸胃不會感覺到不適才可以。如果你在餐后吃水果之後有出現不適感的話,那之後就要盡量避免在餐后吃水果了。

哪些水果不建議空腹食用?

1.柿子

柿子內的果膠含量是很豐富的,在空腹的時候食用會和胃酸一起產生反應。在胃裡會形成一些不易溶解的塊狀,這樣一來很容易會堵塞住胃的出口,讓胃裡的壓力增加,導致出現胃脹痛等情況的出現。

2.橘子

橘子是一個酸性的水果,它裏面含有大量的糖分和有機酸,在空腹的時候使用會刺激到胃粘膜,導致胃酸的分泌量增多,這樣一來容易會出現胃反酸以及胃脹滿的感覺。

3.獼猴桃

獼猴桃是一個營養很高的水果,可以促進腸道的蠕動,對於便秘的人群特別好。深受大家的喜愛,但是在空腹的時候是不建議吃獼猴桃的,因為獼猴桃內的蛋白酶活性很高,在空腹的時候吃很容易會刺激到腸胃,對腸胃造成不利的影響。建議吃獼猴桃可以選擇在飯後,可以幫助消化。

4.黑棗

黑棗內含有的果膠和鞣酸很豐富,在空腹的時候使用會和胃酸相結合。在胃裡形成一些不易溶解的硬塊,引起胃痛等情況的發生。睡前也不建議吃過多的黑棗,對於那些患有慢性胃腸疾病的人群,不建議吃黑棗。

5.荔枝

荔枝是一個含糖量很高的水果,在空腹的時候食用會對於胃粘膜產生刺激。這樣一來很容易會出現胃痛、胃脹的情況。並且在空腹的時候吃荔枝會出現體內攝入過多的糖分,很可能會引起昏迷。

6.香蕉

香蕉是個輔助減肥的好水果,很多人會用香蕉來代替正餐。這麼做其實對於身體健康是很不利的,香蕉內的鎂元素含量很高,在空腹的時候大量吃香蕉的話,會引起血液內的鎂和鈣的平衡被打破,會對心血管產生抑製作用,對於身體健康是很不好的。

7.菠蘿

菠蘿的蛋白分解酵素的含量很高,在空腹的時候使用會造成胃壁受傷的情況。

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腌菜會致癌,不冤枉!但掌握3點技巧,你不用完全忌口

說起腌菜,很多人基本上都是愛吃的,因為腌菜的口味好,種類又多,食用也比較方便。但是近幾年,卻總有腌菜致癌的傳聞出來,這讓很多愛吃腌菜的人很心累。那麼,腌菜真的會致癌嗎?腌菜為什麼致癌?腌菜致癌的機理又是什麼?腌菜還能不能吃了?……關於這些問題,小九將為大家逐一介紹,平時喜歡吃腌菜的你可不要錯過了。

疑問:腌菜為什麼致癌?

如果你經常食用腌菜的話,確實是有致癌的風險,這主要有兩個原因,一個是腌制的方法存在風險,一個是腌制的時間影響致癌幾率。

首先,我們先來說一下這個腌菜腌制的方法,在針對食品的有關規定當中,對亞硝酸鹽的用量是有嚴格規定的。因為這種物質如果大量攝入的話,那麼,對身體的危害是非常大的,很容易使食用者出現噁心、頭痛、嘔吐等情況,嚴重者,甚至可以威脅生命。

而腌菜之所以會跟致癌扯上關係,就是因為它在製作的過程中會產生亞硝酸鹽,當亞硝酸鹽在進入我們胃內之後,會和胃內的蛋白分解物合成,形成致癌物亞硝胺,這樣你長期食用后,自然也就容易得癌了。此外,還有一些不良的商家,還會在腌菜中添加各種防腐劑以及添加劑,這樣風險就更大了。

然後,就是這個腌菜腌制的時間問題,有的人在腌制腌菜的兩三天,就會拿出來吃,這個時候致癌的風險是很高的,因為腌菜中亞硝酸鹽最多的時候出現在開始腌制以後的兩三天到十幾天之間,所以這個期間都是不建議使用的。

從上我們可以知道了,為什麼腌菜會致癌,它的致癌機理是什麼樣的,所以,我們如果還想吃鹹菜,只要注意避免這些致癌的“雷區”就可以了。關於腌菜具體的食用注意事項,下面我們一起來接着往下看吧。

腌菜食用指南

第一點:如果平時經常購買腌菜,那麼最好選擇大廠商、大超市購買,是比較安全有保障的。

第二點:自己在腌制腌菜的時候,一定要注意食用的時間,一般來說,超過30天之後在食用是比較安全的。此外,這裡在延伸一點,那就是腌制食物的手法不只有用鹽腌制,還可以利用純醋酸或純乳酸細菌進行發酵,這樣腌制出來的食品是不含致癌元兇亞硝酸胺的。另外,姜蒜、辣椒都有有效降低亞硝酸鹽含量的作用,可以在腌制過程中進行添加。

第三點:雖然腌菜好吃,但是也要注意控制量,任何東西吃多了都是不好的,像腌菜這種鹽含量比較高的食物,吃多了,對很多疾病都是有影響的,尤其是心臟病、糖尿病、腸胃疾病等。

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口舌生瘡還易怒 勞宮穴幫你安神清心火

  穴位也是中國文化和中醫文化中的特殊文化,在武俠文學中,穴位還會對武功的提升和疑難雜症的治療有很重要的作用。中醫學中對穴位的研究歷史可謂源遠流長,各流傳於世的醫學典籍均有對穴位治療疾病的相關描述。

按摩勞宮穴有什麼好處 勞宮穴有哪些效果 勞宮穴的作用有哪些

  按摩勞宮穴有什麼好處

  在人體的數百個穴位中,有部分穴位名稱是經常出現在人們的視野中的,這些穴位都是較為方便對我們身體的一些疾病進行治療和保健的,勞宮穴就是其中一個。

  勞宮穴並非單指某個點,而是指某個範圍,它位於手掌之中,五指握拳,中指指尖所接觸的地方以及周圍便是勞宮穴。

  根據中醫五行的說法,勞宮穴屬火,刺激這個穴位可以幫助清除人體內的心火,同時還有安神的作用,如果你有失眠或者神經衰弱等癥狀,可以嘗試多按摩這個穴位。

  對勞宮穴進行按摩或者艾灸,可以治療因心火引起的口舌生瘡、口臭、易怒等癥狀,此外還能有效治療中暑、昏迷、嘔吐和心痛、癲癇等等。長期按壓勞宮穴還可以強心降火,可謂好處多多。那麼艾灸或者按摩該怎麼進行比較好呢?

  艾灸的方法:準備艾柱或者艾條,點燃后對着勞宮穴熏3-5分鐘即可,每天一次。

按摩勞宮穴有什麼好處 勞宮穴有哪些效果 勞宮穴的作用有哪些

  按摩的方法:

  1. 藉助按摩棒,按壓兩隻手的勞宮穴,每次按摩10秒左右,輪流替換,次數隨意,最好是5-10次左右,亦可以一次多按幾下,每天堅持按摩1-2次;

  2. 用用雙手拇指按壓在對手的勞宮穴上,其餘手指放在手背捏住手掌,進行揉捏,以感受到酸痛感為佳,左右交替,每次堅持約20秒后可換手,反覆操作,每天堅持1-2次;

  3. 一手握拳,用手背或指關節處旋轉按壓住對手的勞宮穴,有酸痛感最佳,每次按壓20秒左右,雙手互相交替,每天1-2次。

  按摩勞宮穴,主要是利用按壓、揉捏或者旋轉等方式對該穴位進行刺激,除了用手或者按摩棒,也可以利用桌角或者其他凸起的物件來進行按壓,每次按壓的時長和次數自主決定,只要穴位周圍有酸脹感即可,不可過於用力按壓,以免受傷。

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  除了以上兩種刺激方式,還可以對穴位進行針刺,只不過這個方法過於疼痛且難掌握,所以並不建議個人實施,尤其是孕婦和老年人,一定不要輕易嘗試。

  在中醫治療中,按摩穴位也講究互相配合,單一穴位刺激或許有治療疾病的功效,但是配合相應的穴位會有更加好的治療效果,例如勞宮穴就可以和我們常說的湧泉穴一起配合按摩,效果會更好。

  當然,人體的穴位是十分複雜的,所以在進行按摩調理身體的時候也要注意分寸,有時候不了解自身情況而胡亂刺激穴位,也有可能對身體產生傷害,所以在通過穴位刺激治療疾病之前,一定要明確自身的問題,再像專業醫生確認過後,才進行按摩,效果會更好。

(責任編輯:彭志興)



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煮茶、做菜、泡腳陳皮的用法可不少

陳皮溫香,葯食同源、食養俱佳,民間有“百年陳皮,千年人蔘”的說法,所以很多人將陳皮看做養生佳品,生活中處處都有它的身影。

中醫認為,陳皮是一種理氣葯,歸脾、肺經,具有理氣健脾,燥濕化痰的功效,可治療胸悶氣短、腹部脹痛、噁心嘔吐、腹瀉等不適癥狀。

專家介紹,陳皮分為普通陳皮和廣陳皮。普通陳皮主產於四川、重慶、福建、浙江、江西等地。廣陳皮是橘的變種茶枝柑的果皮,產區主要是廣東新會、江門等地,質量最好。外表深紅鮮艷,内面白色,質柔軟,氣香,沒有雜質、霉變、病斑等的陳皮為上乘。

有人將新鮮橘皮直接泡水喝,其實這樣並不可取。因為新鮮橘皮揮髮油含量較高,性味比較濃烈,還可能殘留保鮮劑和農藥等有害物質,最好不要直接拿來泡水。

陳皮可以用在生活的方方面面:泡水喝是陳皮最常用的食用方法,一般取3~10克沖泡200~300毫升開水,可多次沖泡飲用,具有理氣開胃、燥濕化痰的作用。也可以與生薑、梨、大棗、檸檬、蜂蜜等食材搭配,有豐富口感的作用。

陳皮還可做香辛料,在紅燒或鹵煮葷腥菜品時放入一些,可起到調味去腥、開胃燥濕、解膩的效果。

另外,泡澡或泡腳時加幾片陳皮,香氣四溢,醒神潤膚,可以起到調節氣血的作用。

要注意的是,氣虛體燥、陰虛燥咳及有實熱者慎服。(記者 李彬)

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晚九點后不宜艾灸

白天忙於工作,晚上睡覺前艾灸半小時溫陽安神,這是很多人養生保健的方法。但這種方式可能養生不成反傷身。

《素問・生氣通天論》中記載:“故陽氣者,一日而主外,平旦人氣生,日中而陽氣隆,日西而陽氣已虛,氣門乃閉。”這句話的意思是說,陽氣早上生髮,中午最盛,晚上潛藏。晚上艾灸,就是在陽氣潛藏時,又重新開始喚醒陽氣。夜晚是陰氣愈來愈盛之時,長時間晚上艾灸,不僅是在不恰當的時候升發陽氣,同時還會傷陰。

晚上9~11點為“亥時”,也稱“人定”。“人定”即“人靜”的意思,提醒人們夜已深了,應該停止活動,安心睡眠。同時,亥時三焦經當令,三焦具有疏通水道、運行氣血的功能。亥時入眠,三焦經氣血充足,其功能得以充分發揮,百脈皆能得以濡養,五臟安和。即使這個時候沒有進入睡眠狀態,也應該平心靜氣,讓自己安靜下來。

因此,提醒大家,艾灸最好上午進行,如果條件達不到,只能在晚上做,最晚不超過9點,以免傷陰傷神。

另外,空腹、過飽、極度疲勞時也不宜艾灸;艾灸不要過量,避免灼傷。

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