標籤: 預防感冒

香菜是一種十分常見的蔬菜，很多食物烹飪時都會加點它調味。但是其實很多食用者不知道，香菜也是有食用禁忌的。

香菜的好處：

一、香菜可以治療感冒

可能很多感冒患者都不知道香菜有這個功能，但是其實在這告訴大家，香菜是一種味辛的食物，帶有溫性，可以一定程度的治療由於病毒引起的感冒和對一些食物有解毒作用。另外，香菜的利尿功能可以適當的解除由於發熱引起的頭疼，是一種十分有利於身體健康的功能。

二、香菜可以消除血液中有害的物質

香菜其實還有一種消除血液中有害的物質。中醫認為，香菜可以去除四肢的不明原因的發熱，並且有緩解頭痛的功效。綠現代研究發現，香菜確實能通過解除血液中的有害物質來減輕關節炎、蕁麻疹患者的痛苦。

三、香菜可以利尿

香菜首先有利尿的作用，所以對腎有一定的保護效果。香菜利尿，這就一定程度上減輕了膀胱的負擔，所以如果患有痔瘡的患者可以適當食用香菜，能對癥狀有一定的減輕作用。

吃香菜的禁忌：

1、患有口臭或者狐臭的人不宜食用。患有口臭的患者本身會有一定的味道，但是香菜本身是一種具有一定氣味的調味品，這樣會在一定程度上使患者的病情加重。

2、香菜不可多食。上文中雖然介紹了香菜的好處，但是香菜多吃、久吃會對人的身體精神和眼睛有不利的影響，嚴重的還會引起氣虛。所以食用香菜也不可過量。

3、身體比較虛弱的人不宜食用。身體虛弱的人再食用香菜會容易出現乏力、氣虛的現象，所以身體虛弱的人應該少吃這些食物。

4、風寒感冒的人不宜食用香菜。患有風寒的患者食用香菜身體會更加的虛弱，嚴重者會加重病情的狀況，所以這類人要特別注意。

現在，想必大家都對香菜的禁忌和好處都有了一定的了解。在我們日常生活中香菜是一種十分常見的蔬菜，人們在食用香菜之前要注意自己的身體是否適合食用它，盡量避免香菜對身體帶來不好的影響。

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香菇是生活中常見的一種食物，因為含有一種特殊的香氣因此被稱作香菇，而香菇不僅味道鮮美還有很高的營養價值，本文就來認識一下吃香菇的好處，也了解一下有哪些人不能吃香菇。

吃香菇的好處：

1、提高免疫力

有相關研究表明，每天適量吃一點香菇可以達到增強記憶力的效果，在秋冬季節還可以幫助預防感冒，因為香菇中含有豐富的蛋白質跟維生素，還含有不飽和脂肪酸和很多礦物質，而且香菇更重要的是還含有豐富的氨基酸，因此經常吃香菇還可以達到補充營養物質的效果，多吃身體抵抗力會變得越來越好。

2、降脂降壓

在香菇當中含有核算物質，此外還含有維生素跟香菇多糖，而且還含有鋅元素跟硒元素，這些物質可以幫助抑制膽固醇的吸收，因此多吃香菇可以幫助降低血液當中的膽固醇，在降低膽固醇之後也可以同時達到降血壓的效果，對改善並且預防動脈硬化有很大的效果。

3、補氣血

在香菇當中含有很豐富的礦物質，比如鈣元素、硒元素以及鋅元素等等，因此香菇想來就有素食之魂的稱呼，對於氣血虧虛的人適當多吃一些香菇滋補身體的效果，貧血的人也可以食用。

4、健胃消食

多吃香菇可以幫助治療食慾不佳，對於脾胃功能虛弱也有很明顯的效果，因為這種特殊的香氣，如果在平常生活中出現胃口不佳的癥狀，那麼不妨通過香菇來製作佳肴，可以明顯改善這種狀況。

5、美容養顏

在香菇當中含有豐富的維生素跟微量元素，而且其中含有的糖類物質也比較高，可以促進血液循環，也可以改善細胞的新陳代謝，想要改善皮膚的女孩子也可以適當多吃一些，因為香菇可以幫助抑制黑色素生成，還可以幫助保持年輕態。

6、減肥瘦身

香菇富含膳食纖維，而這種物質對身體非常有利的功效在於可以促進腸胃蠕動，促使將身體內的廢棄物排出體外，這樣就可以縮短這些有害物質在身體內損害身體健康，而且還可以改善便秘，也能抑制身體對脂肪吸收，因此能達到減肥的效果。

香菇並非人人都可吃 這些人要遠離

1、脾胃虛弱的人

香菇裡邊含有豐富的膳食纖維，不過這種纖維卻很難消化，因此脾胃虛弱的人最好少吃。

2、皮膚瘙癢的人

香菇會引發舊疾，因此平常容易過敏的人要少吃，存在皮膚瘙癢癥狀的患者最好少吃香菇，否則會導致病情反反覆復難以恢復。

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吃飯是我們每天都在做的事情，俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，吃飯也是一個有很多學問的事情，現在因為大家的生活節奏都很快，很多人吃飯的速度都很快，想着趕緊吃完了好去做事情，這樣是很不對的，吃飯快會給身體帶來不小的影響。

吃飯太快有哪些危害？

1、食物的營養太低。

一些可以吃的快的食物，都是種類很少，並且沒有蔬菜和水果的。粗糧和豆類的含量也很少，基本就是精麵食加上肉類為主，有些人為了省時間甚至是直接泡一個泡麵或者是買個漢堡就解決了，頓頓這麼吃的話，營養肯定是跟不上的，長此以往身體也會變得越來越差。

2、容易發胖。

我們大腦內的攝食中樞神經感知到飽是需要一定時間的，很多時候你吃飯吃的很快，其實你已經吃飽了，但是大腦還沒有反應過來。你就感覺不到飽，只能通過胃的机械感知來判斷自己是不是飽了，對於一些精加工的麵食來說，到胃裡感覺到膨脹的時候，往往已經是吃的太多了。並且有研究表示，同樣的時候，吃得快的人會更加容易產生飢餓感，這樣一來你的下一餐飯量也會因此而增加，甚至會在兩餐中間就需要加餐，這樣一來你不長胖誰長胖？

3、給胃造成負擔。

胃酸可以消化我們吃進去的食物，但是如果你吃的很快的話。那些進入胃內的時候是沒有經過充分咀嚼的，這樣一來就會個胃部帶來很大的負擔。它需要更加努力的去消化大型的食物，分泌出很多的胃液和胃酸，對於胃的健康是非常不利的。再加上吃的太快，會引起食物一股腦的進入胃裡，導致胃的空間無法容納你所攝入的食物，很容易會引起胃脹等情況的發生。

4、引起患癌的風險加大。

我們口腔的咀嚼是有很大意義的，唾液的攪拌可以消滅食物中的很多有害物質。如果跳過這一步的話，會將很多有害的進入胃內，長此以往的話，患上癌症的風險也會加大。

吃飯要吃多久才合適呢？

現在大家的生活節奏都很快，但是至少每頓飯要抽出來15分鐘去吃飯，特別是早餐，要改變一些單一的飲食結構，可以多攝入一些新鮮的水果蔬菜和粗糧，可以增加咀嚼的時間。每次咀嚼的次數應該不少於20次，這樣對於身體健康是非常有利的。

在日常如何控制自己不要進食太快呢？

一般情況下人在飢餓的時候會進食的特別快，所以盡量不要讓自己太過飢餓才去吃飯，可以在兩餐之間加點點心。在正餐的時候就不會因為很餓而吃的過快。

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我們不得不承認現在是個看顏值的社會，長得俊俏一點的確會對自己的生活有幫助，所以變美一直是社會的熱門話題，不少人就花大錢在護膚品或微整形上，但其實健康的生活飲食習慣也是維持美麗的方法，如果不想變醜，那麼請遠離這七大食物。

讓您逐漸變醜的七大食物

1.油炸食物

油炸食物是兼具口感和味道的“美食”，但也是名副其實的會讓人變醜的食物。油炸食物經過高溫油炸后含有大量的油脂以及氧化物質，首先會讓人上火併引髮長痘問題，其次不好消化會使毒素聚集在體內，加速皮膚老化的速度，最後高油脂會引發肥胖的問題。

2.腌制食物

臘腸、泡菜、醬菜等腌制類食物在製作的過程中會加入很多鹽分，經過長時間的腌制後會轉化成有害的亞硝酸鹽，進入體內後會增加身體的負擔，而鈉離子濃度過高容易促進水分流失並導致皮膚乾燥無光澤，甚至會增加患癌的風險而縮短壽命。

3.甜食

女性都很喜歡吃蛋糕、糖果等甜食，偶爾食用情有可原，但是經常吃甜食就會讓你變醜，首先會升高血糖並損傷膠原蛋白，導致皮膚失去原有的彈性和光澤，其次甜食糖分過高，會給口腔細菌提供生長繁殖所需營養，引發蛀牙問題，最後甜食還會引發肥胖問題。

4.含添加劑較多的食物

很多商家在食物中加入保鮮劑、防腐劑等添加劑，目的就是希望延長食物的保質期，比如罐頭、火腿等，但其實這類食物營養成分偏低，其中的添加劑會加重器官負擔並影響正常新陳代謝作用，往往會導致毒素無法排除並積蓄在體內，最後導致皮膚暗沉且更顯衰老姿態。

5.快餐、方便類食物

現在很多人喜歡宅在家裡並囤積大量泡麵、飲料等方便食品，或者直接打開軟件叫外賣，雖然這些食物為我們提供了方便，但是營養成分不高，而且它們的鹽分和熱量都比較高，不僅增加肝髒的代謝負擔，還會使身材變得過於肥胖，

6.酒精

適當飲用紅葡萄酒可以延緩皮膚衰老速度，但是過量飲用啤酒或白酒就會導致皮膚血管過度擴張，使皮膚泛紅或促進酒渣鼻的形成，嚴重時會損傷有益膠原蛋白，導致皮膚衰老、暗沉無光澤。

7.過度氧化食物

長期與空氣接觸並被空氣氧化的食物稱之為過度氧化食物，如長期暴晒的魚乾或長期存放的餅乾點心等，這類型食物中的油脂已經被氧化為有害的過氧脂質，而過氧脂質是加速皮膚衰老的禍首，長期食用過度氧化食物甚至會有毀容的危險。

如果你想變漂亮，除了不要吃上述七類食物，還需要規律作息並經常參加運動，只有這樣才能越來越美。

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※到底要關燈睡覺還開燈睡覺？90%的人都搞錯了

純牛奶、酸奶、奶酪、滅菌牛奶、水牛奶……還有各種味道，草莓、藍莓、葡萄、巧克力……牛奶家族們對人體的重要性也是不用多說的了，但是大家關心的怎麼喝、喝多少、什麼時候喝，還是需要來重點強調一下的。先悄悄問一句，你知道每天喝多少合適嗎？

大家都知道，牛奶營養價值了得，但會想喝少了，應該作用不大吧？喝多了怪難受的，不好消化。通常來說，我們喝牛奶的量需要根據經濟條件、能量消耗、年齡等等因素；來確定我們每天的喝牛奶的量。其實啊，對我們成年人來說， 400~500毫升/天就差不多了，也就是我們平時包裝的兩瓶，但每天至少也要保證250ml噢。經濟條件允許的話，三瓶(三袋)即750毫升左右，但最好不宜超過1000毫升。簡單地說是“保證一瓶，爭取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。

要是喝牛奶健康是沒有問題的，但是凡事貴在堅持，堅持才是硬道理，堅持喝牛奶的好處告訴您。

1.牛奶中所含有的鉀，是人體動脈血管壁在血壓趨高條件下維持穩定的必要元素。據說每天飲用牛奶的人，中風的概率會減半風，高血壓和心臟病的發病率會大大降低哦。

2.促進大腦發育：乳糖是牛奶中必有物質，我們在生物上有學過，乳糖可以在人體分解成葡萄糖和半乳糖，而腦部和神經組織這兩個部分都是由半乳糖和其他物質構成的，所以為了補腦、促進大腦發育，堅持喝牛奶是沒有錯的，特別是對於正在發育的孩子。

3.預防冠心病：在生物課堂上，我們了解到一些氨基酸是我們人體不能自主合成的，但巧的是牛奶中有這種，拿蛋氨酸來說，它不僅可以抑制交感神經，有助於維持人體的生理、心理平衡，還可以對鈣的吸收有促進作用，其中的蛋白還有助於保持血管的彈性，延緩動脈硬化。牛奶中所含的鈣質和膽鹼，具有促進膽固醇從腸道排泄、減少其吸收的作用。所以，牛奶是一種可以降低膽固醇的食物。

4.預防癌變。有研究表明，經常喝牛奶的人的身體狀況更加好一些，並且衰老的會慢一些命更長一些，牛奶中含有一種名為SOD的生物活性物質，這種活性物質可以清除人體內的“自由基”，增強人體的免疫力，促進人體的新陳代謝，使人可以年延益壽，緩解衰老。

大家不知道是否知曉，有一類人群對奶過敏，通常被稱為乳糖不耐受，可能這會引來疑問，那他們是不是不能喝牛奶了？

當然不是不能喝，但是需要有個恰當的方式來喝。如果你是乳糖不耐受的群體，最佳的方式是少量多次，使咱們的腸道慢慢適應，而不是棄奶哦。比較好的吃喝奶前先吃點帶澱粉類的主食，目的是幫助稀釋牛奶中乳糖的濃度。此外，市面上有一些已經分解掉乳糖的牛奶品種，如酸奶、舒化奶等，可以避免乳糖不耐受引起不良反應。牛奶喝不了，選擇羊奶也是可以的，因為其乳糖含量會比牛奶低哦。

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鈣的作用是什麼？應該問鈣對人體發揮什麼樣的作用？你可能會說孩子骨骼生長的發展是非常重要的，或有必要防止老年人骨質疏鬆症，但鈣物質對每個年齡層次的身體是必須的，當然，在日常生活中也有大量含有鈣的食物，如鈣片，牛奶。但如何科學補鈣？傳統的鈣補充劑是真的有效嗎？下面就為大家揭開這些補鈣方法的真相。

關於補鈣，你有必要知道這些

1、喝骨頭湯能補鈣？

補鈣中最大的誤解之一是喝大骨湯補鈣，很多人聽完後會掛一個大問號，認為這怎麼可能補鈣。喝骨頭湯給人的印象是，有骨傷和康復的人或需要補充鈣的人喝大骨湯。

事實上，大骨湯有豐富的營養，但其中大部分是脂肪。需要更多鈣的人只會增加體重，對補鈣影響不大。大骨湯的鈣含量與自來水的鈣含量基本相同。

2、乳酸飲料能補鈣？

最常見的鈣補充劑是在兒童生長發育階段補充鈣，但通常在體檢后發現鈣缺乏。最直接的原因是實際攝入的鈣量不足。在孩子成長的過程中，並不是所有的東西都需要吃或補充。

特別是一些小吃零食，往往看起來類似於鈣補充劑，如乳酸飲料是由化學物質製成的，類似的名字誤導了許多成年人，吃太多會導致鈣流失。鈣補充劑應該選擇真正可以補充的物質，如純牛奶和高質量的鈣片。

補鈣的三個要點：

・全面補鈣

科學補鈣的一個重要選擇是單純補鈣還是全面補鈣。當然，後者更有利於身體的吸收，而後者更有利於身體需要的全面補充。這對於選擇鈣補充劑是至關重要的，簡單地服用鈣片或吃富含鈣的食物，例如麵條不僅可以補充鈣，還可以補充其他營養成分。後者往往更能吸引食慾。

・補充維生素D

鈣是需要補充的，但它往往被忽視。很明顯，很多鈣補充劑孩子們、老年人已經吃了，但是兒童骨骼的發育仍然異常，老年人仍然有骨質疏鬆的癥狀。這其中就包含鈣沒有被真正吸收的原因，最大的影響是維生素D缺乏。

它是身體吸收鈣的催化劑，這是一種需要陽光和皮膚結合產生的維生素。所以有機會可以多曬太陽，讓皮膚接觸陽光，也能在一定程度上預防骨質疏鬆等問題。

・不能盲目選擇

補鈣時，應注意鈣補充劑與食品補充劑的分離，以避免不必要的麻煩。此外，你必須找出真正含有鈣的食物，而不是盲目地跟隨大眾的選擇。最重要的是要在缺鈣的時候去看醫生，再服用鈣片，而不是盲目地選擇這個產品。

也有一部分成年人也是缺鈣的，不過通常喝一杯牛奶或者是多吃雞蛋是補鈣很好的選擇。

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湯是一種富含營養物質的食物，很多身體虛弱的人都會通過喝湯來補充身體中缺乏的營養。其實有專業的調查表明，身體健康的人大多都有每天喝湯的習慣。大家普遍認為喝湯會是一件很簡單的事情，其實喝湯也是有很多注意事項的，就光是飯前喝湯還是飯後喝湯都有不同的結果，那麼飯前喝湯還是飯後喝？喝湯的注意事項有哪些呢？讓我們來看看文章吧！

民間有句俗語：“飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越來越胖”。其實從科學的角度來說，這句話是正確的，飯前喝湯和飯後喝湯給身體帶來的影響區別是很大的。

飯前先喝一小碗湯，可以對口腔和食道先進行潤滑，可以防止直接進食干硬的食物對消化道帶來負擔，這麼做有利於身體對食物的消化和吸收。飯前先喝湯會瘦的原因還有最重要的一點，就是我們在先喝湯的時候在一定的程度上給肚子增加了一些飽腹感，這樣可以減少後來進食的數量，降低我們的食慾。一般我們到飯店吃飯時先上的菜也是湯，其實也是遵循了這個道理。

現在大家都知道了喝湯要飯前喝，不過喝湯其實還是有很多注意事項的，適當遵循喝湯的注意事項，會使我們的身體越來越健康。經過專家研究得出，其實喝湯的注意事項有以下幾點：

一、中午喝湯

中午喝湯其實是比較好的一個時間段。經過專家研究得出結論，在中午的時候喝湯會使營養物質得到吸收，並且不會過多的滯留在體內。但是在晚上喝湯就會使湯汁中的營養成分停留在胃中，消化得比較慢，就容易引起肥胖的現象，所以最好選擇在中午喝湯。

二、喝湯速度

其實有些吃飯比較快的人會比較習慣快速的喝湯，但這個習慣其實是不好的。有營養學家指出，如果吃飯、喝湯時速度減慢，對食物的消化是十分有益的，慢慢喝湯會給身體吸收營養物質留出了很多的時間，這樣一來不僅能充分吸收營養，還對身體健康有一定的幫助。

三、湯的材料

其實想要通過喝湯獲得一個好的身體，除了好的喝湯方式以外，還要考慮湯的材料。要根據自己的身體狀況來確定湯的材料，缺什麼補什麼，如果肥胖的人不適合每天都喝雞湯等高脂肪的湯，過瘦的人適合每天喝一些對身體很補的湯。

現在，想必大家對飯前喝湯好還是飯後喝湯好以及喝湯的注意事項都有了一定的了解，其實喝湯還是一種比較重要的養身保健的食品，不論是老年人還是青年人，平時都應該對喝湯引起重視，會對我們的身體健康帶來很大的幫助。

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大家都知道酒精對肝髒的傷害是很大的。很多肝臟疾病的出現都和飲酒有直接的關係，都說喝酒傷身，喝酒傷肝，那麼具體要用什麼辦法才能養肝呢？我們看看專家怎麼說。

方法一：減少喝酒次數

既然喝酒會傷肝，那麼最根本的方法就是先減少喝酒的次數以及喝酒的量，這才能減少對肝髒的傷害。

方法二：提高睡眠質量

晚上對肝臟來說是非常重要的時間段。晚上人休息的時候，肝臟也在休息。我們休息的時候就是肝臟自我修復的時候，所以一定要保持良好的睡眠。

方法三：正確使用藥物

坊間總說是葯三分毒，我們吃進身體的藥物成分，都需要經過肝臟進行分解。過量或者錯誤使用藥物會加重肝髒的負擔。

方法四：不經常發脾氣

很多女性到了中年，或因為個人性格問題，或因為更年期綜合症。平時愛較真，特別愛發脾氣，這樣對肝臟有很大傷害。建議用一些調節的方法讓自己少發脾氣，比如腹式呼吸，在心裏數數，或者是用注意力轉移的辦法。

方法五：選擇富含果膠的食物

很多水果和蔬菜都有不錯的養肝效果，比如常見的花菜、卷心菜和蘋果，這些食物都有很好的養肝作用。

方法六：選擇薯類食物

如果自己有喝酒的習慣，為了減少人體對酒精的吸收，喝酒的時候可以適當吃點薯類的食物，這樣可以延緩酒精的吸收。

養肝是門學問，不僅講究對食物的選擇，同時還講究對生活方式的調節。當然了，個人情緒也是很重要的。不少人脾氣不好，面色差，實際上這是動怒傷肝的表現。如果要更好的調理自己的肝臟，下面一些養肝禁忌大家還需要了解一下。

禁忌一：不能盲目跟風

很多人都知道，想要肝臟健康，那肯定要運動，但是每個人的實際體質不同，可能有些人一次性可以跑步一個小時，但是有些人二十分都覺得很累。這就是體質不同的表現，大家需要根據實際情況來選擇運動的時間和運動的項目，不能盲目跟風。循環漸進才能改善體質。

禁忌二：不能盲目吃補品

身體虛弱，就進補，多吃補藥可以改善體質。這樣的認知還是很片面的，很多人的身體並不適合大補，而且很多補品同時也是一種藥品，吃錯了，對肝臟同樣會產生傷害。

為了自己有更好的肝臟，平時需注意飲食、注意情緒紓解，如果家裡面有誰患上了肝髒的疾病，那麼作為近親更要提高對肝臟疾病的預防意識。

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青春美麗是一門深奧的“課題”。很多人對於護膚這件事情都很上心，會買很貴的護膚品保養自己的皮膚，卻絲毫不控制日常的飲食。經常食用使人“變醜”的食物，哪怕再貴的護膚品都難以挽救！

揪出“罪魁禍首”！哪些食物會讓你變醜？

1、糖果

有不少人在生活中都是糖不離手的，口袋裡常年都會裝着糖果，閑暇的時候就打開糖果吃。長期過量吃糖的話會導致身體出現糖基化反應，一旦出現這個反應的話，會傷到皮膚上的膠原蛋白。導致皮膚變得越來越鬆弛，並且吃糖還容易在口腔內滋生大量的細菌，引起口腔疾病的發生。

2、咖啡

在日常有些人會為了提神，經常性的喝咖啡。喝咖啡過量的話會引起肌膚脫水，導致面部發紅和乾燥。很容易會引起酒糟鼻出現，因為咖啡內含有的咖啡因會引起肌膚膨脹，導致面部發紅。如果你每天都需要喝超過3杯的咖啡的話，建議在喝咖啡的時候加一杯水一起，這樣可以抵消一些咖啡對於身體帶來的不良影響。

3、酒

肝臟在我們體內可以起到分解毒素的作用，可以保持皮膚的健康。但是如果過量的攝入酒精的話，就會導致肝髒的負擔過重，影響到肝髒的正常功能，導致體內的毒素淤積。這樣一來會影響到皮膚的健康，很可能使人出現皺紋、皮膚鬆弛等一系列的問題。另外，喝酒過多的話會讓人脫水，睡眠質量也會變差，會加快身體老化的速度。

4、腌制食物

腌制食物在腌制的過程中需要放大量的鹽，這樣一來會導致食物內的鈉鹽含量超標。經常食用腌制食物的人，腎髒的負擔會加重許多。並且高濃度的鹽分會損傷我們的胃腸道粘膜，經常食用這類食物的人患上胃腸炎症和胃潰瘍的幾率會增加許多。女性朋友們還需注意，吃多了腌制食物，女性早衰將離你越來越近！

5、油炸食物

油炸的食物內含有的油脂和氧化物質含量都很高，經常食用會導致身體肥胖。常吃油炸食物會引起高血脂以及冠心病等一些疾病發生，並且食物在油炸的過程中會產生致癌物質。喜歡吃油炸食物的人發生癌症、早衰的幾率會增加許多。

“吃出”顏值不是夢！哪些食物常吃可以變美？

1、喝茶

在生活中閑暇的時候可以多喝茶，喝茶可以起到很不錯的抗衰老作用。紅茶和綠茶都是不錯的選擇，綠茶比較清潤，紅茶則比較溫和。可以根據自己的體質和愛好去選擇適合自己的。

2、新鮮的水果蔬菜

水果和蔬菜內含有多種維生素以及纖維素，食用之後可以促進胃腸的蠕動，促進體內毒素的排出。日常生活中要多攝入新鮮的水果蔬菜，會讓你越來越美。

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魚是生活中大家都經常吃的一個食物，吃魚會給身體帶來不少的好處。可是你知道嗎，魚身上有很多部位是不能吃的，正確吃魚還得掌握一些“技巧”，具體有哪些跟小編一起了解一下！

魚身上的這些部位是不能吃的：

1、魚膽

在民間有個說法是說吃魚膽可以治百病，但是這個說法其實是沒有科學依據的。很多魚膽都是有毒的，吃了之後人也會中毒。我們日常常見的很多淡水魚的魚膽內都含有很強的膽汁毒素，這個毒素不會通過加熱而被破壞掉，在清理魚的時候一定要注意將魚膽去除。

2、魚腹黑衣

魚的腹腔內有一層黑色的膜衣，這個膜有着泥土味和腥臭味。裏面含有大量的類脂質、組胺和溶菌酶等物質。這些物質在進入我們社體之後會引起噁心、嘔吐等一系列的癥狀出現，因為黑色膜衣被細菌、農藥以及水質中的一些臟污長期污染所導致的，在清洗魚的時候記得要把這一層膜衣給清理掉。

3、魚刺

魚刺和魚骨是很多人認為鈣含量很豐富的食物，會在吃完魚之後將魚骨也盡量搗碎一起食用。其實這麼做是沒有必要的，魚刺內雖然有很豐富的鈣質。但是進入我們社體之後可以被吸收的量卻很少，對於補鈣是起不了太大作用的。並且吃魚刺還有可能會發生意外，導致魚刺卡着喉嚨等情況發生。

在吃魚的時候，有哪些需要注意的事情呢？

首先，我們吃魚的話盡量選擇吃新鮮的魚。一些腌制的魚類要盡量減少攝入的量，腌制的魚類攝入過多對於身體是沒有好處的。

其次，吃魚的時候要注意，煎焦了的魚是不可以吃的。煎焦的魚會產生苯並芘，這個物質是強烈的致癌物質，毒性甚至會超過黃曲霉素，對於我們的身體而言是很不利的。

最後，吃魚的時候建議不要空腹吃，因為魚類內含有的嘌呤量很高，空腹食用的話很容易會誘發痛風，本身患有痛風的患者會加重痛風的病情。

有哪些人群是不建議吃魚的？

一、肝硬化人群不宜吃魚

肝硬化的人群是不建議吃魚的，因為患有肝硬化會導致身體難以產生凝血因子。加上體內的血小板含量偏低，很容易會引起出血癥狀。在這種情況下再吃魚的話，很容易會加重原先的病情。

二、服止咳葯人群不宜吃魚

對於正在服用止咳類藥物的人群而言，是不可以吃魚的。尤其是深海魚，食用之後很容易會導致出現組胺過敏反應，會讓患者出現皮膚髮紅、心跳加快等一系列的不適癥狀。在日常沒有吃藥的時候吃魚不會出現這現象，是因為止咳葯內存在着單胺氧化酶抑製劑，這個物質會抑制肝臟和腸胃分泌單胺氧化酶，這樣一來魚類內的組胺物質就很可能會在身體內堆積了。

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