標籤: 紫錐花

吃大蒜對人體有多種好處，比如緩解的牙痛，殺死皮膚表面的微生物，從而預防細菌的感染。另外能夠調節人體的血壓，降低血液中的膽固醇，有助於預防心血管疾病。下面的內容介紹的就是吃大蒜的好處以及一些不能吃大蒜的人群，希望大家能夠謹慎選擇食物。

吃大蒜的好處有哪些？

1、緩解牙痛

大蒜具有非常好的殺菌效果，如果出現了牙疼的癥狀，可以將大蒜碾碎之後塗抹在疼痛的區域，幾分鐘之後疼痛就會消失。

2、排毒清腸，預防腸胃疾病

大蒜有助於清除腸胃大幽門螺桿菌，從而減輕對腸胃的損害，避免細菌和病毒等等有害物質刺激胃腸粘膜，保障人體的吸收和消化功能。

3、預防凍瘡

大蒜具有強烈的刺激性，有助於殺出皮膚表面的細菌和病毒。如果想要預防凍瘡，可以將乾淨的大蒜碾碎之後放在溫水中，內服或者是擦拭在患病的區域位置。

4、預防心臟病

大蒜含有大蒜素，有助於分解人體多餘的脂肪，降低血液中的膽固醇，保護動脈血管的正常功能。而且避免動脈硬化和血栓的形成，能夠調節內分泌系統和血液系統，從而預防心臟病的癥狀。

哪些人群不能吃大蒜？

1、脾虛腹瀉患者

大蒜有強烈的刺激性，有助於人體的消化，促進腸胃的吸收。但是如果攝入過多，往往會產生細菌性的腸炎，腹瀉等癥狀。如果長期食用，還可能會引起腸黏膜充血、水腫加重。

因此出現脾虛腹瀉的患者應該要盡量避免食用大蒜，以免對腸胃和脾臟等器官造成刺激性的影響。

2、虛弱有熱者

大蒜辛熱有毒，散氣耗血。如果身體素質比較差的人經常吃大蒜，往往會出現氣色虛弱，身體虧損等癥狀，所以要盡量避免。

3、肝病患者

很多人在面對肝炎的癥狀時，想要通過大蒜的方式進行殺菌消毒，這其實是不科學的。如果肝炎患者每天吃大蒜，肝火的癥狀會更加嚴重，時間越長危害越大。

4、重病者慎食

蒜屬發物，具有強烈的刺激性，容易誘發某些疾病。如果經常出現腸胃疾病，應該要盡量少吃大蒜，辣椒等等刺激性的辛辣食品。而且大蒜也很容易和藥物發生化學反應，產生有毒物質和連鎖效應，影響身體的恢復。

上面的內容介紹的就是吃大蒜的好處和一些不能吃大蒜的人群，希望大家在平常要更加了解大蒜的飲食注意事項，避免大蒜給身體帶來的傷害。

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蔥姜蒜和土豆是日常生活中非常常見的食物，但是這些食物很容易發芽，很多人擔心這些食物發芽後會產生毒素，其實不然，蔬菜中很多食物發芽后價值反而翻倍，當然也有些是發芽后毒素倍增的，所以大家一定要仔細分辨。

蔥姜蒜髮芽了還能吃嗎？

1、蔥姜發芽后還可以吃

蔥和姜在發芽時，往往會耗掉許多營養物質，出現瓣恭弘=叶 恭弘萎蔫的現象，食物的營養價值大大下降。但不會產生有毒物質，所以發芽的蔥姜仍然可以吃，而口感和營養都會大打折扣。

2、大蒜髮芽后不產生有害物質，仍然可以吃

大蒜籽休眠期過後，在適宜的環境下，會逐漸發芽長恭弘=叶 恭弘，消耗許多營養，導致大蒜萎縮、乾癟。大家在食用大蒜時，首先將發芽的部分剔除掉，這樣才能夠保持食物的口感。

3、無論蔥姜蒜有沒有發芽，痔瘡下血的患者不能吃

在中醫的角度上認為，蔥姜蒜是屬於發物，容易對人產生刺激。尤其是面目紅赤、失眠心煩、痔瘡出血的患者，長期食用蔥姜蒜，容易引起肝火旺盛，面紅耳赤等癥狀。

土豆發芽還能吃嗎？

1、土豆發芽後有毒

發芽后可能會產生有毒的毒素，這種食物不可以吃。如果誤食了發芽的部分，可導致口中發麻、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，影響人們的腸胃功能。因此在製作土豆的時候，要看清楚是否存在發芽的情況，如果土豆發芽了，要及時把發芽的部分取出。

2、土豆發芽會產生龍葵鹼，不利於人體的健康

土豆富含澱粉，很容易出現發芽的現象，尤其是在室溫水分充足的環境，龍葵鹼的含量在發芽時會突然升高，這種物質如果進入人體，會對腸胃有腐蝕性，還會引起中樞麻痹和溶血的癥狀。

3、可選擇性食用

如果土豆發芽后就把整一顆土豆扔掉，其實有點浪費食物。可以選擇性截取沒有發芽的部分，這一部分毒素沒有擴散，所以不會產生傷害。但在製作時應該用水浸泡，將表面的污漬和有害物質都溶解在水裡面，才能夠繼續食用。

以上介紹的就是蔥姜蒜和土豆發芽后的飲食禁忌，大家在飲食的時候應該要了解清楚。一般來說蔥姜蒜髮芽后不會產生毒素，可以繼續食用，但會影響口感，而土豆發芽往往會產生有毒的龍葵鹼，大家要盡量避免。

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蒲公英是一種非常常見的中草藥材，可以達到抗菌的效果，對腫瘤的預防也很有幫助。大家平常可以了解一下蒲公英的功效以及有效的吃法，從而發揮蒲公英對人體的藥用價值。

蒲公英的功效是什麼？

1、抗菌

蒲公英能夠有效抵抗傷風桿菌，金黃色葡萄球菌，而且也能夠殺死綠膿桿菌，清理腸胃，減輕細菌對人體的傷害。研究表明，蒲公英還有大量的抗氧化物，能夠有效抑制奧杜盎小孢子菌，紅色毛癬菌等等多種真菌和細菌。

2、抗腫瘤

蒲公英含有類似香菇的多糖物質，可以提高人體的免疫力，增強免疫機制的調節功能，達到抗腫瘤的效果。

3、預防感冒和腸胃疾病

蒲公英具有豐富的胡蘿蔔素，蛋白質，維生素，可以防止人體的便血，咳嗽癥狀。而且還能預防感冒和腸胃疾病，幫助腸胃的吸收和消化。

4、減輕泌尿系統感染

蒲公英含有蒲公英醇，有機酸、菊糖，能夠促進人體的排尿，將體內毒素排出體外，減輕泌尿系統的感染。還具有豐富的營養價值，吃法多樣，可生炒，熬湯等等。

蒲公英有哪些吃法？

1、清熱蛋花羹

準備好各種原料，比如蒲公英，雞蛋，火腿腸，味精、香油，澱粉等等，將蒲公英洗乾淨，火腿切成絲，放到乾淨的鍋中，炒一段時間即可撈出，然後放入鮮湯並置於火上。根據個人口味加入各種調味品，半小時之後再加入雞蛋液，淋入香油即成。

2、蒲公英綠豆湯

先準備好蒲公英，綠豆，白糖，然後將蒲公英和綠豆洗乾淨之後放到鍋中，用水煮半個小時，然後過濾濾渣，加入白糖之後即可攪拌食用。

這種搭配方法能夠充分發揮蒲公英和綠豆的效果，達到清熱解毒、利尿消腫的效果，非常適合尿路感染，大便秘結等的患者服用。

3、蒲公英粳米粥

在製作之前準備好蒲公英，蔥花，粳米，油各適量。將上述的物質洗乾淨之後，放入沸水鍋中焯，撈出之後切成碎片，用精鹽炒至入味，待乘涼后即可服用。

這種搭配方法不僅能發揮蒲公英的清熱解毒效果，也能補充足夠的營養，讓身體的營養結構更加均衡。

上面的內容就是蒲公英的功效以及一些常見的吃法，這些吃法都有比較可口的味道，也適用於大眾的口味。所以大家如果想要利用蒲公英發揮清熱解毒的效果，可以參考一下上面的做法。

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走在田野上，常常會有一些隨風飄絮的蒲公英，或許很多人還不知道蒲公英可以泡茶，它是一種非常好用的中草藥，好處多多。但是你知道蒲公英泡水有什麼好處嗎？蒲公英泡水有哪些禁忌嗎？

●蒲公英泡水好處多多

1、嗓子疼的良藥

在草類界，蒲公英與“冬蟲夏草”相比，是一個草根形象，知名度不大。但蒲公英常在中藥界有很高地位，具有清熱解毒的良效。它的各種價值（包括食用價值、醫藥價值、營養價值）在《本草綱目》、《辭海》等醫藥大典中都給予了極高的評價。蒲公英是嗓子上火的天然抗菌素，有效緩解嗓子疼。

2、排毒、清腸、抗氧化

蒲公英是一種很好的利尿劑，協助腎臟清除廢物，預防吸收過多的鹽分，幫助人體排出過量的水，緩解水腫；蒲公英含有蒲公英鹼，它可以幫助肝臟排除毒素，保持身體水、電解質平衡；蒲公英還有含有豐富的抗氧化劑，預防自由基對細胞的損傷，減緩細胞老化。

3、對治乳腺增生有效

蒲公英可以通肝經祛火與消炎，大部分女性會遇到乳腺增生的問題，它的主要原因就是肝鬱，如果連喝上六個月的蒲公英茶水，乳房就會柔軟很多。

4、對慢性肝炎有輔助

慢性肝炎可能會轉成肝癌，如果連續服用蒲公英茶三年以上，有利於輔助治療。但針對個人身體情況飲用，具體可以諮詢醫生。

●蒲公英泡水的禁忌

雖說蒲公英泡水喝好處不少，但用它泡水也是有禁忌的：

1、用量不科學

很多人為了在短時間內獲得更好效果，喜歡自作主張地加大蒲公英的用量，這是不對的。

如果大量服用蒲公英，容易導致出現胃腸道不適，例如噁心、想吐、拉肚子等。

2、過敏反應

雖然極少數人喝蒲公英水喝會出現過敏的情況，但如果出現服用蒲公英水出現小疙瘩或瘙癢癥狀，這些都是屬於過敏的情況，就必須停止飲用。

3、陰寒症不宜飲用

陰寒症者的身體體質會比較差，如果大劑量的飲用蒲公英水來治療疾病，可能會出現食慾下降、身體變差、容易疲乏等狀況。

4、脾胃虛弱的人群不宜飲用

蒲公英本身性寒，脾胃虛弱者要慎用。另外，特別注意蒲公英茶水涼了不要喝，最好在水溫溫熱時飲用，不然容易導致腹瀉。

●蒲公英怎麼泡水喝？

1、蒲公英刺玫茶

配方：野生蒲公英根莖2.5克、野生刺玫花瓣0.5克。

好處：清熱解毒、疏肝理氣，活血化瘀，改善胃炎、胃潰瘍等胃病。

2、蒲公英荷恭弘=叶 恭弘茶

配方：蒲公英根0.7克，刺玫花瓣0.3克，荷恭弘=叶 恭弘2克。

好處：清熱解毒，健脾祛濕、消脂減重。

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水對我們的身體具有很多好處，能夠提升睡眠的質量，預防各種心血管的疾病，還能清潔腸胃，讓大腦更加有活力。大家可以了解一下喝水的好處，然後在平常生活中多喝水，讓我們的生活更加幸福健康。

1、有助睡眠

在睡覺之前可以喝一杯溫水，提高睡眠質量。如果在睡眠時缺乏水分，容易因為口渴而被驚醒，特別容易感到煩躁，鬱悶，壓抑的情緒。在睡覺之前補充足夠的水分，就能夠保證機體的所需，減少做噩夢的情況，提升睡眠的質量。而且人在睡覺的時候往往會出汗，水分散失比較嚴重，血液的水分也會越來越少，這個時候不能夠補充水分，促進睡眠的平衡調節。

2、預防心肌梗塞的癥狀

平時血壓比較高的人應該要多喝水，有助於促進血液的循環，降低血液的粘稠度，避免血栓的形成。從而降低血壓，預防心肌梗塞或者是心絞痛等多種疾病。

3、清潔腸胃

在吃完飯之後，腸胃中含有大量的油膩物質，往往會影響腸胃的吸收，如果喝一杯水，可以清洗腸胃的油膩物質，也能排空腸胃的食物，促進營養的吸收，讓腸胃更加健康。而且喝水之後可以稀釋腸胃的酸性物質，減輕胃酸對腸胃的負面影響，更有助於保護腸胃的功能。

4、清醒大腦

在起床后往往大腦處於半蘇醒的狀態，這個時候可以喝一杯水，有助於讓血液進入到大腦中，增加腦容量，從而快速讓大腦精神。而且水還能夠稀釋血液，促進血液系統的循環，預防心血管和大腦的疾病，改善大腦的機能，恢復清醒狀態。

5、美容養顏

如果皮膚長期缺水，很容易導致出現皺紋等癥狀，而且皮膚容易失去彈性光澤，平常可以多喝水，提供皮膚足夠的水分，就能夠讓肌膚更加柔嫩，富有彈性。另外，身體補充足夠的水分之後，有助於血液循環，能夠將水分輸送到各個部位，促進機體排出體內毒素，從而減少肌膚中的毒素，讓皮膚更加年輕光滑。

上面介紹的內容就是喝水對人體的好處，希望大家平常要多喝水，補充足夠的水分，從而達到美容養顏，清洗腸胃，清醒大腦的效果。而且水中含有大量的營養成分，能夠調節人體的營養，保證營養的均衡結構。

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三七是一種非常常見的藥物，很多老人見其效果強大，常用來泡水、煲湯，以此達到養生防病的目的。其實，三七的作用無非就這3個，希望大家能認清並了解使用方法。

一、三七的好處

1.止血

三七能促進血小板聚集、變形、釋放ADP、血小板因子和鈣離子等物質，達到止血效果。據報道，採用三七治療消化性潰瘍、十二指腸潰瘍出血和慢性胃炎，治癒率為92%以上，支氣管擴張、肺結核、肺膿腫咯血總止血率大於80%。他被廣泛應用於各種創傷性出血和各種內毒素血症的治療。

2.補血、造血

三七可促進各種血細胞的增殖和釋放，促進骨髓細胞的增殖和釋放，增加骨髓紅細胞的數量和活性，促進造血功能。動物實驗發現，三七可明顯改善出血性貧血（大鼠和兔）病理模型中血紅細胞的數量，對出血性貧血貧血有較好的治療作用。三七總皂苷可顯著增加大鼠外周血白細胞總數，提高巨噬細胞吞噬率，增加淋巴細胞百分率。

3.護膚美容

新功效表明，三七具有清熱平肝、養心潤肺、抗衰老作用，可減少皮膚皺紋和老年斑。特別適合女性美容和護膚，是女性最自然的美容護膚品。有助於改善皮膚外觀，使皮膚柔軟，增加彈性。還可以和蜂蜜混在一起做面膜，效果更好，適合長期使用和使用。

二、三七怎麼用

1進食法，每次1～3g，溫水吞咽，一日兩次，伴着熱開水，或熱湯喝。

2燉肉，和食物一起做成藥膳食用；

3和適當的蜂蜜混合成糊狀，直接塗抹在臉上，10-20分鐘洗掉，具有活血、延緩衰老的功能，長期使用可使皮膚光滑細膩。

4三七粉，每次2克，每日2-3次，溫水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張、肺結核、肺膿腫等咯血。具有止血、鎮咳、祛痰止痛的作用。它可以減少心肌耗氧量，減輕心臟負擔，可以治療冠心病和心絞痛。它可以擴張血管，降低血壓，治療腦動脈硬化，以及由血脂和膽固醇升高引起的疾病，同時還有抗癌作用。

5飲酒前或飲酒後服用，可以保護肝臟。

6三七10克和適量的螃蟹（乾淨和乾淨）燉，能清熱散血。

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花椒能夠清除體內細菌，抑制細胞癌變，還能增加食慾，提高消化系統的吸收效率，特別適合食慾不振、胃口減退的人群，另外對於普通人，吃花椒也有不少的好處。

吃花椒有什麼好處？

1、降血壓

食用花椒能夠讓人體血管擴張，促進血管的彈性，保障血液的流動性，達到降低血壓效果。

2、清除體內細菌

我們都知道，花椒具有很強的抗氧化性，能抑制細菌的生長，抵抗癌變的出現。平常適當吃些花椒，可以緩解腸胃道紊亂的癥狀，保障消化系統的健康。

3、增加食慾

花椒有芳香的氣味，可去除食物中的臭味。還能提高食慾，促進唾液的分泌和腸胃的蠕動，增強營養的吸收效率，特別適合食慾不振的人群。在平常生活中，如果食慾不是特別好，可以吃一些開胃的食物，包括酸菜，花椒等等。

花椒哪些人不可以吃？

1、陰虛的人不可吃花椒

如果人體出現陰虛的癥狀，常常會引起頭目腫痛、耳聾、肺痿、咳嗽等異常表現，經常吃花椒還會刺激人體的消化系統和免疫系統，導致陰虛癥狀更嚴重，產生更多消化道和呼吸道的異常疾病，不利於體質的恢復。

2、過敏體質的人吃花椒會過敏

很多人對花椒都會產生過敏的癥狀，出現哮喘、紅疹、瘙癢等等問題，影響人們的皮膚，還會破壞免疫系統的功能。因此大家如果發現自己是過敏體質，對花草過敏，那麼就要遠離這些物質。

3、孕婦忌食花椒

花椒是一種刺激性的物質，儘管能幫助人體改善多種腸胃疾病，殺死體內的細菌，但如果過多攝入，可能刺激消化系統，出現多種消化障礙，對孕婦更是如此。為了保證胎兒的健康，孕婦要禁止吃花椒等辛辣的刺激性食品。

4、上火的人不要吃花椒

花椒屬於發物，如果出現了上火的癥狀還繼續吃花椒，可引發更嚴重的肝火旺盛等問題，嚴重的情況下可引發口腔潰瘍、消化道感染等現象。因此大家如果處於上火的狀態，盡量不要再吃花椒這種刺激性的食物。

上面的介紹就是花椒的好處和不能吃花椒的人群，但大家吃花椒的時候，要控制好花椒對人體的傷害，充分發揮花椒的好處，讓身體得到更好的吸收。

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芒果是著名熱帶水果之一，它可是有很多名號的，抹猛果和蜜望都是芒果的別稱。芒果里維生素含量非常高，同時，芒果可以製作出很多美味的食物，比如把芒果的核剔除后，可以製成芒果罐頭、芒果乾、芒果醬等。

芒果的品種不同，大小、形狀、顏色也不一樣，原始的芒果肉質不是很厚而且核大，隨着培植方法的變更，現在我們吃的芒果，基本都是核小，汁多肉質厚實，口感非常好。這麼好吃的芒果，對人身體又有哪些益處呢？

吃芒果對人有哪些好處？

1、芒果是孕婦止嘔的好食物，孕婦在懷孕期間會有妊娠反應，嘔吐就是妊娠的第一大反應，這時芒果就發揮了它的作用，對健胃止嘔吐有非常明顯的效果。

2、芒果中的果酸對降低心腦血管病發病幾率、減少膽固醇堆積有較好的效果，如果你有心腦血管疾病或者你的膽固醇偏高，多吃點芒果，會有意想不到的效果。

3、有便秘習慣的，你的福星來了，芒果的果汁可以加速腸蠕動，緩解你的多年老便秘。

4、芒果有一定的止咳作用，如果你有咳嗽的癥狀，可以吃芒果緩解。

吃芒果有哪些禁忌，什麼樣的人不適合吃芒果？

1、患腫瘤的患者要在排除不過敏的情況下才可以食用芒果，因為腫瘤患者此時氣脾虛弱，食用芒果后，會加重使腫瘤惡化的可能。 

2、有皮膚病的患者都不宜吃芒果，因為芒果本身就容易令過敏體質的人有過敏現象，吃了芒果會加重皮膚病。

3、芒果不可以和海鮮同吃，芒果含大量的VC，會出現消化不良的現象，所以這兩種食物不可以一起吃。

4、芒果和菠蘿不可以同吃，本身芒果和菠蘿就是易過敏食物，很多人都有芒果過敏和菠蘿過敏的現象，所以這兩種食物不能同吃。

5、吃芒果時不可以飲酒，兩者同食可能引起腎臟損傷，對身體健康造成極大的傷害。

6、糖尿病患者告別芒果吧，芒果含糖很高，為了減少糖的攝入，糖尿病患者不宜食用。

貼士：挑芒果的小技巧：

一看：如果芒果的表皮上有少許黑點，但並不是發霉跡象，還是可以選購的，但是如果這些黑色斑點呈擴散的趨勢，就不要選購了。

二選：選芒果要選胖一點的，肉質會厚實一些。

三聞：新鮮的芒果會散發出一股清香的味道。

看完以上介紹，相信大家對芒果有了一定的了解，那麼在以後的日常食用中，就會知道什麼樣的人適合吃芒果，芒果的一些禁忌是什麼，就不會踏入誤區了。

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酒是中國的一種傳統文化，在古時喝酒比較奔放豪邁，現在喝酒追求的是形式和檔次，但不管哪樣的一種飲酒，喝酒過多會對身體構成這樣和那樣的傷害，所以要想喝酒喝出文化，遠離酒對身體的傷害，要了解喝酒有哪些方法可以自測酒癮？

自測酒癮方法一：自控力很差

喝酒一旦上了癮之後，自控能力特別差，所謂的自控能力差，由於酒癮的作用，每餐都想喝，如果不喝酒的話，感覺特別不舒服，特別是見了酒場以後，更是自控能力差，就想好好飲幾杯，哪怕是遇到小賣部，超市，都會不由自主的買上一箱或者是一瓶。

所以如此自控能力差的人，就意味着你已經有了酒癮。

自測酒癮方法二：生理和心理反應

有很多喝酒上癮的人，都會出現生理和心理的反應，如果想戒酒，突然喝酒的量減少了一半，或者是沒有喝酒，那麼這時很多喝酒上癮的人，會出現生理和心理的反應，往往有的人心理和反應比較嚴重，甚至會誘發其他的疾病。

所以喝酒上癮的人，如果想戒酒，由於戒酒力度比較大，往往會出現生理和心理反應，因此建議要循環漸進，慢慢的戒，相對能減少生理和心理的反應。

自測酒癮方法三：平時光想喝酒

很多上了酒癮的人，在自己不喝酒時，那麼心中也是想着喝酒，所以這樣的一小小行為和舉動，就已經上了酒癮。因為沒有上酒癮了人，往往在自己不喝酒的時候，心裏往往想着其他的事情，而不是總想着喝酒。

所以如果你在不喝酒時也想喝酒，就意味着你已經上癮，這時要儘早的選擇戒酒，或者平時少喝酒，慢慢的養成好的習慣，酒癮也會變淡。

自測酒癮方法四：勸自己再喝一口

不管是戒酒還是戒煙，一旦上癮確實也特別難戒，其實測一下自己有沒有酒癮，很簡單，比如你有沒有勸自己再多喝一杯酒，如果你有這樣的一個習慣，那麼就意味着你已經有酒癮了，而且酒癮已經很大，所以想戒酒癮慢慢來，比如一天少喝一點，通過一段時間就能慢慢戒酒。

而且自測酒癮方法還很多，比如用酒當葯，每天早晨起來第一件事就是喝上兩杯，生活當中的樂趣都選擇喝酒，一般的劑量不能滿足自己喝酒的慾望，這都是喝酒上癮的癥狀。

所以作為我們每一個人，少喝酒舒筋活血，有利於健康，多喝酒，疾病多多，因此建議很多喝酒上癮的人，要懸崖勒馬，慢慢的減少飲酒量，相信過一段時間，你就會戒掉酒癮。

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枸杞可以說是我們最熟悉的中藥的，煲湯、泡水，各種用法都很常見。在我們的固有印象里，枸杞就是補腎葯的代表，殊不知，除了補腎外，它還有很多不為人知的功效。

枸杞有哪些作用？

1.抗脂肪肝的作用

研究人員曾經用枸杞提取物做了實驗，發現它對因服用四氯化碳中毒的而引起肝損傷有抑製作用，研究人員還發現，枸杞提取物還能防止四氯化碳引起的肝功能障礙，這個作用主要依賴於枸杞中的甜菜鹼，它在人體內起到甲基供體的作用。

2.增強免疫力

它由6種單糖組成，包括半乳糖、木糖和葡萄糖，能增強非特異性免疫功能，提高機體抗病能力。

??3.抗疲勞??

動物實驗显示，枸杞多糖能增加肝糖原儲備，降低小鼠運動后血尿素氮增加量，加快血尿素氮的清除，由此可見，它還具有明顯的消除疲勞的作用。

4.抗腫瘤

枸杞能明顯抑制癌細胞的生長和擴散。有實驗表明，經常喝枸杞水，能顯著提高人體的免疫功能，尤其是體弱多病者、癌症患者，而強大的免疫力能讓患者更好地對抗腫瘤。

??5.保護視力

枸杞中含有豐富的β-胡蘿蔔素，它對提高視力也有一定幫助，因為它可以在人體中轉化成維生素A，而維生素A又能生成視黃醇，它具有提高視力，預防黃斑症的作用。

美國知名眼科教授林添德表示，眼睛黃斑中的恭弘=叶 恭弘黃素和玉米黃質，可保護視神經，但這兩種物質自身無法生成，須從食物中獲取，而枸杞中就含有能被人體直接吸收的玉米黃素。

吃枸杞要注意哪些？

枸杞雖然有很好的滋補作用，但並非人人可食用。

1.因為枸杞性溫熱，正在感冒發燒、患有高血壓、性格暴躁、有炎症、腹瀉的人不宜食用。

2.枸杞雖然能滋補肝腎，但如果肝腎沒有問題，最好不要服用。

3.過量服用枸杞會導致上火、流鼻血，甚至引起眼脹不適。

枸杞怎麼吃最好？干吃還是泡水吃？

事實上，枸杞確實幹吃比較好，因為干食，可以慢慢咀嚼，其中的活性成分能更好地溶出。比如，能保護視力的成分玉米黃素，它就是不溶於水的，所以咀嚼吃保護視力更為有效。

另一方面，用枸杞泡水或煲湯時，不僅藥效不能完全發揮出來，有效成分還會受到溫度、浸泡時間的影響。而直接用嘴嚼，營養成分吸收更充分。

雖然枸杞好處多多，但也不宜一次吃太多，否則只會起到反作用。一般建議，健康人每天吃20克為宜，如果想起到治療作用，每天可增加到30克。

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