涼水喝了拉肚子還致癌?關於“涼水”你該知道的3個真相

我們常會聽到朋友或者家人告誡,不要喝隨便“涼水”輕則拉肚子,重則可能還會有致癌的風險,對身體害處極大,那麼涼水究竟能不能喝?喝多了真的會有致癌的風險嗎?

醫生表示,需要把“涼水”和“生水”區分開來,一般“涼水”指的是自來水或者是燒開后的水放涼后,這類水已經經過了消毒過濾處理過,即便是自來水,直接飲用通常也不會有拉肚子的情況,但對於河水、井水、溪水這類“生水”則建議不要直接飲用,有感染致病菌、寄生蟲等風險。

涼水喝了會拉肚子?

很多人會把沒有燒過的自來水稱為“涼水”,大家都會建議不要直接飲用,有拉肚子的風險,其實,自來水出廠時都經過了消毒,按照環境保護標準,裏面是沒有致病菌和寄生蟲等危害人體健康的物質,因此偶爾直接飲用,並不會出現拉肚子的現象。

但是,如果你本身體質偏弱,或者患有膀胱炎症和結石,以及有胃腸炎症的病人一定不要直接飲用自來水,會對身體造成負擔。

自來水煮飯會致癌?

隨着人們生活水平的提高,有些人會用純凈水或者礦泉水來煮飯,認為自來水中有氯長期飲用會有致癌的風險。

對此,專家表示自來水加氯是為了給水消毒,氯氣會與水結合形成次氯酸和次氯酸根,它們具有超強的氧化能力,能把自來水中的多種有害微生物殺死,保證水質的健康。此外。自來水中含有的氯一般含量都比較低,世界衛生組織的要求是不超過5 mg / L,但在國內大部分自來水余氯的含量都在1 mg / L 以下甚至更低。

而且,即便是氯也只是第三類致癌物,意味着並沒有足夠的資料來確定這類物質是否致癌,市民無需過多擔心,但是,如果在煮飯前,有聞到自來水出現刺鼻的氯味,則有可能是氯超標,建議先不要使用,等放出來的水沒有味道后,再燒開飲用或煮飯即可。

自來水燒開了放涼後有保質期?

傳統的觀念認為,燒開后的水要儘快喝完,最好不要過夜,因為會有保質期,一旦放久了會出現致病的細菌和過多的亞硝酸鹽。對此,醫生表示這種觀念並沒有科學依據,在日常生活中常見的致病細菌像沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,都會在水燒開的過程中被消滅。

而亞硝酸鹽在久置的水中含量也並不高,但是建議大家不要把承裝久置開水的容器打開,因為空氣中有灰塵和微生物,容易混入。放置時間越久,感染的可能性就越大。但放了一两天也是可以喝的。

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