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夏天就要吃苦瓜，為什麼？因為苦瓜能涼血消暑解毒。其實，除此之外，苦瓜還有不少好處，你不一定都知道。

一、苦瓜是糖友食療佳品

“苦瓜降血糖”似乎有着現代科學證據的支持。在2012發表的文獻綜述中發現了7篇學術期刊《苦瓜降血糖》的臨床試驗，作者認為有證據表明苦瓜能有效降低糖尿病患者的血糖水平。然而，作者認為這些數據不足以推薦使用苦瓜控制血糖。

再回過頭來，我們看苦瓜的營養成分，它不僅含有蛋白質、脂肪、水分，還含有不少的膳食纖維、礦物質和維生素，是對健康非常好的一種蔬菜。而且，查閱食物升糖指數表可以發現，苦瓜是典型的低升糖食物，??GI值僅為24，跟黃瓜、木瓜相當，也就是說，糖友吃它，幾乎不會引起血糖波動。?

由此可見，吃苦瓜雖然不能降血糖，但它水分足、升糖指數低，再加上營養豐富，所以是糖尿病患者理想的食物之一。

二、吃苦瓜有什麼好處？

1、改善食慾：苦瓜能改善食慾，健脾養胃；生物鹼奎寧具有利尿活血、消炎解熱、清心作用，對眼睛特別好。

2、抗癌：苦瓜蛋白質組分和大量維生素C能改善機體免疫功能，使免疫細胞具有殺傷癌細胞的作用；苦瓜汁中含有一定的蛋白質成分，能增強巨核細胞，對淋巴肉瘤和白血病有一定效果。苦瓜種子中提取的胰蛋白酶抑製劑能抑制癌細胞分泌的蛋白酶，阻止惡性腫瘤的生長。

3、美容護膚：在炎熱的夏天，很多愛美的女性把苦瓜冰鎮並且切成片狀，敷在臉上，這能立即緩解乾燥的皮膚問題，苦瓜能滋潤美白白皮膚，使皮膚狀態穩定。實際上苦瓜的營養價值非常豐富，它還具有清熱除熱、利尿、滋陰的功效。

4、祛痘：苦瓜涼味苦，入心、肺、胃，具有清暑止渴、降血壓、降血脂、美容、促進新陳代謝等作用。苦瓜富含維生素B1、維生素C和礦物質，它能清涼降火，對治痤瘡有很大幫助。

5、減肥：苦瓜減肥這種方法需要堅持，至少需要吃兩到三個月，還要同時補充其他身體必需營養素。所以，在吃苦瓜的同時，還應該堅持少吃、多動。

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炎熱又高溫的夏季到了，夏季水果也已上市了。我們都知道吃水果好，水果含有維生素等各種營養，夏季的應季水果不僅可以消渴解暑，還可以降火。那麼，我們在夏天適合吃什麼水果呢？

1. 哈密瓜

哈密瓜被人譽為“瓜中之王”，是夏天消渴解暑的最佳水果之一，哈密瓜的味道香甜，而且還含有豐富的維生素C，擁有防晒、預防皺紋、止渴、預防暑氣等功能，如果一個人經常感覺心煩氣躁、身體疲憊、口臭，可以多吃一些哈密瓜。但要注意的是，哈密瓜屬於涼性水果，一次性不要吃太多，以免導致出現腹瀉。還有虛寒體質、糖尿病患者、生病剛痊癒的人、產後的人都不要吃太多哈密瓜。

2. 西瓜

西瓜也是大家在夏季最喜歡吃的水果之一，西瓜微甜多汁，清爽解渴，西瓜是屬於甘寒水果，有清熱消暑、止渴利尿等功能。新鮮的西瓜汁可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增加臉上光澤。西瓜比較生冷，不要多吃，不然容易傷脾胃，導致咽喉炎，感冒初期、口腔潰瘍患者不要吃，容易加重病情。

3. 梨子

梨子是清熱解毒、清心降火、生津潤燥等功效，對肺部、支氣管、上呼吸道有相當好的滋潤功效，它還能具有促進消化的作用。如果覺得太涼，還可以煮着吃。

4. 桃子

夏季同樣是吃桃子的好季節，只要聞聞桃子的香氣便是一種很好的享受。夏季初期的桃子水分比較多，肉質很鮮嫩。夏季末期的桃肉比較脆爽，桃子汁會比較少，但它們的功能作用都是差不多的。桃子的美容養顏的功效也是被大家所追捧的，桃肉中含有大量的糖分，可以改善面部肌膚彈性，而且桃肉還有大量的維生素、礦物質，可以促進面部的血液循環，抑制黑色素沉澱，預防臉上出現色斑，所以愛美的女性可以多吃點桃子。

5. 荔枝

荔枝自古以來就很出名，與龍眼、香蕉、菠蘿共同譽為“南國四大果品”，荔枝還有豐富的糖分，可以補充人體所需的能量，荔枝肉還有大量的維生素C、蛋白質，這些可以促進微血管循環，預防雀斑的出現，讓皮膚變得更加光滑。但是這種糖分多的荔枝，糖尿病患者也要少吃，容易上火的人也要控制攝入量。

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鵪鶉蛋是日常生活中比較常見的一種蛋類食品，相信大家都不會覺得陌生。雖然鵪鶉蛋小小一個，但是它的營養價值卻比雞蛋還要高！為了幫助大家了解鵪鶉蛋這個食物，也為了讓大家正確吃鵪鶉蛋，小編將給大家科普一下鵪鶉蛋的功效以及吃鵪鶉蛋的禁忌。

營養豐富，主要有7大功效

1.健腦補腦。鵪鶉蛋內有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需的重要物質，所以常吃鵪鶉蛋可以健腦補腦。另外鵪鶉蛋所含的維生素D，能夠增強人體的記憶力。學生和用腦過度者，都可以通過吃鵪鶉蛋來補充大腦需要的營養。

2.保護視力。鵪鶉蛋富含核黃素，而且比雞蛋高2.5倍，有很明顯的保護視力的功效。

3.緩解失眠。鵪鶉蛋對於神經衰弱有一定功效，一些失眠多夢、神經衰弱等患者，可以嘗試早晚兩顆鵪鶉蛋，有很好的療效。

4.補虛養顏。鵪鶉蛋含有很豐富的微量元素，比如鐵，可以改善貧血癥狀，調整血氣，幫助女性養血調經。富含的優質蛋白也是女性的養顏佳品。

5.補益五臟。鵪鶉蛋有人體所需的氨基酸的無機鹽等，可以幫助人補益五臟，強健腰膝，提高身體素質。

6.預防過敏。鵪鶉蛋可以預防人體過敏，比如吃魚蝦后引起的過敏、風濕症、嘔吐等有預防作用。這很可能是因為鵪鶉蛋中富含特殊的抗過敏蛋白。

7.輔助治療疾病。鵪鶉蛋富含的礦物質、維生素P、卵磷脂等可以預防支氣管炎、血管硬化等。鵪鶉蛋和牛奶同食還可以治療慢性胃炎。

吃鵪鶉蛋有什麼禁忌？

1.鵪鶉蛋營養豐富，但食用不可過量。

2.搭配禁忌。鵪鶉蛋與豬肝、香菇同食容易使臉上長黑斑。鵪鶉蛋與豆漿、濃茶同食不利於消化，影響營養的吸收。鵪鶉蛋與螃蟹同食會發生中毒現象。

3.雖然鵪鶉蛋的營養豐富，B族維生素高於雞蛋，但是不能完全替代雞蛋。

4.鵪鶉蛋所含的膽固醇比較高，一些膽固醇較高或者腦血管病人不宜吃太多鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋體積不大， 但是營養豐富，具有健腦、保護視力、緩解失眠、養血調經等功效。鵪鶉蛋也有相關的飲食禁忌，大家在了解清楚這些禁忌后，才能放心享用美食，並且發揮出鵪鶉蛋最大功效。

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夏天綠豆湯是很多人都喜歡喝的飲品，大汗淋漓的從外面跑回來喝一碗清清涼涼的綠豆湯，絕對是夏日最享受的事。其實除了消暑，綠豆湯還有很多不為人知的功效。

一、綠豆湯的作用

1.清熱消暑

夏天由於氣溫高，導致很多人整天汗如雨下，體內水液大量流失。這時候體內的電解質平衡就會受到破壞。而綠豆湯不僅可以清熱解暑還可以止渴利尿，能給身體補充水分和無機鹽，有效維持水液電解質平衡。

2.消腫

從中醫角度來講，綠豆味甘，無毒。可以生研絞汁服，也可以煮熟食用，能達到消腫下氣，去熱解毒的功效。

3.解毒作用

綠豆還具有解毒作用，當發生機磷農藥中毒、酒精中毒或者吃錯葯的情況，在醫生沒來之前可以先灌碗綠豆湯來緊急處理下。而經常在有毒物質環境工作下的人，可以經常食用綠豆能起到補充營養、增強體質的效果。

4.降脂作用

綠豆中的球蛋白和多糖，能讓膽固醇分解成膽酸，進而起到降脂作用。

5.保護心血管

綠豆中的多糖成份可以起到促進血清脂蛋白活性的作用，從而促進血脂平衡，達到保護心血管健康的效果。同時，它還可以降低夏季因為高熱而出現絞痛、冠心病的幾率。

二、怎樣煮出好喝的綠豆湯

1.熱水沸騰三分鐘

用熱水來煮綠豆湯，沸騰後繼續煮3-5分鐘，然後把湯盛出來。這時候湯是清而碧綠的，這種碧綠的綠豆湯，綠豆中多酚類物質還未開始氧化，這時候清熱解毒效果是最好的，非常適合需要清火的人喝。

2.蓋上鍋蓋煮

綠豆湯中所含的多酚類物質很容易發生氧化，因此在熬制過程中綠豆湯的顏色會由於氧化作用導致從綠邊紅色。所以在熬制過程中為了減少與氧氣的接觸範圍，應該蓋上鍋蓋進行熬煮。

煮綠豆湯省時小竅門

煮綠豆湯一般都會耗費比較長的時間，其實有些小竅門是可以有效節省時間。可以把綠豆放入水中浸泡洗乾淨后，瀝干水分放入冰箱冷凍室內，速凍成冰塊。冷凍后的綠豆根據水結冰后體積變大的原理，冷凍過程會把綠豆撐出裂縫，有裂縫的綠豆在碰到熱水後會很快煮開花，有效減少熬煮時間，營養也不會流失。

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中國茶文化相當豐富，很多人都有喝茶的習慣。和朋友敘舊或者獨自一人的時候，都忍不住泡上一壺好茶，細細品味。那麼，喝茶對於我們來說有什麼益處呢？喝茶時又有什麼禁忌呢？

喝茶的7大好處

1.提神醒腦

茶恭弘=叶 恭弘含有咖啡因、茶鹼，能夠刺激人體中樞神經，幫助人體消除疲勞，增強思維與記憶能力，提神醒腦。

2.助消化，利尿

茶恭弘=叶 恭弘的咖啡鹼和兒茶素，能夠鬆弛消化道，促進胃液的分泌，起到助消化的作用。另外咖啡鹼還可以刺激腎臟，增強腎髒的過濾能力，加速尿液的排放，起到利尿的作用。

3.減肥抗衰老

茶恭弘=叶 恭弘含咖啡鹼、茶多酚等物質，促進食物的消化和多餘脂肪的溶解，可以防止脂肪的堆積，有降血脂、減肥的功效。茶多酚還具有抗氧化能力，可以清除人體自由基，起到抗衰老的作用。

5.防輻射

茶恭弘=叶 恭弘的多酚類物質，在吸收放射性物質的同時還能加快人體代謝，降低輻射帶來的傷害。

6.預防心腦血管疾病

茶恭弘=叶 恭弘的茶多酚、兒茶素，可以減少脂肪的含量，抑制動脈粥樣化斑塊的形成，促進血液循環，能有效的預防心腦血管疾病。

7.護齒明目

茶恭弘=叶 恭弘含氟，能夠美白固齒，另外茶恭弘=叶 恭弘是鹼性的，可以抑制人體鈣質的流失，對於齲齒的預防很有幫助。茶恭弘=叶 恭弘富含維生素，可以降低晶體的渾濁度，預防眼疾，起到明目、保護視力的作用。

喝茶又有什麼禁忌呢？

1.不要喝頭道茶。頭道茶是為了清洗茶恭弘=叶 恭弘表面的有害物質，不建議喝頭道茶。

2.不要喝久泡茶。茶恭弘=叶 恭弘在水中泡太久，會促進不利的物質的釋放。

3.不要喝霉變茶。霉變茶的黴菌毒素會傷害身體。

4.不要喝隔夜茶。隔夜的茶會給細菌提供滋生繁殖的環境，喝了會對腸胃不利。

5.不要喝冷茶。冷茶會使體內寒氣淤塞，容易聚痰。

6.不要喝燙茶。太燙的茶會傷害我們的食道、消化道。

7.不要喝焦味茶。焦味茶指炒過火的茶，這種茶的營養在炒制過程中已經丟失，多喝容易致癌。

8.不要喝濃茶。濃茶中咖啡因、茶鹼的含量很高，會刺激我們的腸胃和中樞神經，出現失眠、耳鳴頭痛的癥狀。

9.不要喝串味茶。茶恭弘=叶 恭弘能夠吸附異味，如果吸附毒氣后飲用，會對身體不利。

10.不要喝新茶。新茶中的多酚類、醇、醛類物質還未氧化，會刺激胃腸粘膜。

11.不要用茶送葯。茶會影響藥效。

12.不要空腹喝茶。空腹喝茶會稀釋胃液，減弱消化能力，還會出現心慌、頭暈、手腳無力等癥狀。

13.不要飯後立刻喝茶。飯後立刻喝茶會稀釋胃液，使消化能力變弱。應該飯後一小時喝。

喝茶前，除了要了解喝茶的益處，也要了解喝茶的禁忌，這樣才能享受到茶的美味的同時又保健養生。

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說起榴蓮，人們的第一反應就是它的味道，因為味道，榴蓮收穫了不少的“粉絲”，但是也有很多人對它嗤之以鼻也是因為味道。其實榴蓮的好處很多，如果你不喜歡吃榴蓮，說明你對它的了解還不夠，但是對於喜歡吃榴蓮的人來說，它的禁忌你又掌握清楚了嗎？

榴蓮有什麼好處？

好處一、溫補身體

男性適當的食用榴蓮可以補腎壯陽。由於榴蓮含有豐富的礦物質，其中有提高性 欲以及繁殖能力的金屬離子，可以有利於男性的生殖功能，而且其他的營養素例如蛋白質以及脂肪等都是非常有利於身體。

好處二、增強免疫力

榴蓮之中含有大量的氨基酸，其中還有不少是可以合成調配機體免疫力的前體物質，這些氨基酸可以在一定條件下合成有利於提高機體免疫力的蛋白質，從而提高人體的免疫力，其實人體的免疫力主要是由蛋白質組成，許多免疫因子都是蛋白質合成而來，因此多食用榴蓮可以一定程度上有助於免疫力。

好處三、附屬物用處

榴蓮的好處不但體現在果實本身，對於榴蓮的根莖以及恭弘=叶 恭弘子都是有其相應的用途的。這兩者都有較好的解熱功能，將其搗碎磨成汁液可以用來治療發燒的患者。

當然榴蓮的好處還遠不止以上的三個，其他好處因為文章的篇幅有限，並不能一一介紹。榴蓮的好處固然重要，但它的禁忌也必須知道，否則會導致不小的麻煩。

注意事項一、部分患者需慎食

因為榴蓮含有豐富的糖分，糖尿病患者不應該吃，或者應該嚴格控制量，必要的時候應該諮詢相應的醫師。

另外榴蓮含有的鉀離子量較高，因此如果是腎病或者心臟病患者也不能吃的過多，因為鉀離子會導致心臟出現功能性紊亂，甚至帶來危險，同樣會加重腎病的病情。

注意事項二、多吃引起上火

榴蓮會造成上火情況，因此上火體質的人不能多吃，同時正常人也應該控制好榴蓮的量，以免使用過多，超過身體的承受範圍，導致的上火情況，例如流鼻血，口腔潰瘍，口乾舌燥等情況。

榴蓮儘管氣味很奇特，但是這並不能阻止人們對它的熱衷，這全依賴它的好處，但是我們在食用榴蓮的時候也需要注意自己的體質，適量食用才是正確安全的作法，避免過度食用帶來各種問題。

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茯苓是大家常見的、喜愛的一種中藥材，同時它也是一種葯食同源的產品，用來燉湯、煮粥，都可以起到一定的養生效果。但其實很多人不知道，食用茯苓也是有禁忌的。

一、茯苓的功效與作用

大量的科學研究表明，茯苓含有豐富的卵磷脂、蛋白質、膽鹼、多糖等營養成分，人體攝入這些營養物質可以提升組織活性，增強人體免疫力，擁有抗病毒、抗腫瘤、美容養顏、延緩衰老等功效。

中醫認為，茯苓性平味淡，對於心臟、肺部、脾腎等部位都有一定的保健效果。所以，如果在生活中遇到心神不寧、水腫、痰多、小便不順暢、失眠、食慾下降的時候都可以食用茯苓，可以有效地促進身體健康。

1. 茯苓有助於利尿。茯苓利水滲濕，藥效平和，水腫、排尿不暢的人群可以食用茯苓，有良好的利尿效果，這種利尿是不會對脾胃造成傷害。

2. 茯苓具有健脾、滲濕功效，如果因為脾虛而導致泄瀉有一定的治療效果，茯苓可以跟党參、白朮、山藥等材料一起用，對治療氣虛、補脾肺有顯著效果。

3. 抗腫瘤。茯苓含有大量的物質叫茯苓多糖，可以增強免疫力，可以抑制腫瘤的生長，臨床上常用茯苓作為藥材，對皮膚癌、肝癌、鼻咽癌、胃癌等都有一定的治療效果。

4. 養心安神。茯苓對失眠多夢、心悸、心神不寧等問題有良好的輔助治療作用，常年睡眠質量差的人可以食用茯苓，可以改善睡眠。

5.治療咳嗽多痰。茯苓有一定的化痰止咳的作用，可以和陳皮、半夏一起食用，治療咳嗽多痰的效果會更好。

二、食用茯苓有哪些禁忌？

雖然上面介紹了茯苓有那麼多功效，但並不是所有人都適合食用茯苓，以下人群要慎用茯苓。

1、陰虛火旺、咽喉乾燥的人不適合食用茯苓，如果茯苓泡水喝不僅不能讓身體不舒服的癥狀得到緩解，反而有可能病情加重這些癥狀，不利於身體恢復。可以等身體舒服了再食用茯苓。

2、中老年人，特別是腎虛的老年人，建議不要用茯苓泡水喝，避免傷害腎臟健康。

3、小便比較多、經常尿頻的人、女性遺精患者，建議最好不要食用茯苓。

所以在食用茯苓之前，可以針對自己的身體狀況上網查查是否可以食用。

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我們正常所說的營養是一個均衡飲食，全面營養的飲食，因此這不是單一的食物能夠滿足的。但是隨着這個飲食均衡被打破，越來越多人接受了錯誤的飲食，特別是一些沒有營養價值的食物，如果過多食用，會造成一些疾病的情況。

沒有營養價值的食物

食物一，碳酸飲料

碳酸飲料裏面的糖分含量很高，但是也僅僅含有糖，維生素以及蛋白質這些營養素基本為0，而糖分的過多攝入會刺激機體胰島素的產生，反反覆復的高血糖很容易刺激糖尿病的發生。碳酸飲料並不單單隻可樂百事這些，還有我們喜歡飲的奶茶，都是含有大量糖分的。

食物二，硬糖果

現在的很多硬糖例如棒棒糖或者薄荷糖還有止咳糖果，這些糖果裏面的營養價值也很低，除了有大量的人工色素之外，也是含有各種各樣的糖精。單純的攝入過多的糖分，對機體沒有任何的好處，小朋友還會導致齲齒。

食物三，酒

雖然適量喝酒確實有益身心。喝酒應該以果酒為宜，而且酒精度不要太高，避免一次性飲用過多高度白酒。酒精提供的能量是很有限的，含有的蛋白質也是極為少量，但是它卻能促進機體的脂肪生成，另外還損害血管內壁，誘發心血管疾病。

食物四，油炸食品

油炸過的食品本身就含有很高的熱量，經常食用容易促進身體內脂肪的生成。另外外面的油炸用油難保不是多次利用的，食品表面形成大量高致癌物質，經常食用會誘發癌症的發生。

上面的這些食物雖然沒什麼營養價值，但是在生活之中很多人都喜歡吃，因此形成了一個非常不健康的生活方式，久而久之，很容易引發疾病的產生。

健康生活應保證的營養素了解一下

人每天都要攝入足夠的營養素，這樣才能保證身體的各項生理活動能夠得到充足的保證，而我們國家人們的生活飲食方法也是有一套指導辦法的，這就是《中國居民膳食指南》。我們應該多加以參考。

俗話說，防範於未然，讓自己吃的好一點，就是防治疾病的重要手段，而且也是經濟實惠的方法。當然只靠飲食來預防疾病未免過於浮夸，平時我們發現身體有任何不適就應該到醫院進去診治，以免耽誤最佳的治療時間。

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番茄可謂是我們餐桌上很常見的食材，它也是一種水果，它的一個營養價值很豐富，但是如果不能夠了解它的禁忌方面，那麼番茄其實也是一個潛在的健康威脅。現在就來一起更加清楚認識下番茄吧。

番茄有什麼營養價值？

好處一、促進胃腸道蠕動

我們的胃腸道其實在無時無刻不在進行的運動，這種運動方是就是拖動食物在體內運行，同時進行消化，揉動有力，代謝廢物才能排出體外，番茄含有的纖維素就有這種功效，另外還能夠很好地預防便秘。

好處二、預防高血壓

血壓增高，主要是血管持續的收縮造成的，特別是發生了粥樣硬化的時候將會變得更加危險，而番茄可以有效防止血管硬化，另外，番茄含有的豐富鉀離子可以幫助腎臟排鈉功能，進一步降低高血壓發生的危險。

好處三、促進鈣質吸收

牙齒的主要組成成分是鈣離子，如果鈣不足，牙齒就會鬆動，甚至脫落，而番茄之中含有的多種維生素可以有效的促進骨骼的鈣化，有利於牙齒的自我維護，是一種對於骨骼很好的食物。

好處四、美白抗氧化

眾所周知，番茄含有大量的維生素C，可以中和機體內的超氧化基，經常食用番茄的人，機體的抗氧化能力較強，抑制住黑色素的形成，所以肌膚會更加的美白，看起來衰老的速度就會有所放慢。

當然番茄的營養價值仍不止以上的四個，還有許多等待着人們的發現。當時番茄也是有一定的食用禁忌的。

番茄食用的禁忌了解一下

番茄最好是煮熟透后吃，有利於番茄紅素的吸收，同時避免肉眼觀察不到的有害因子殘留在番茄上，從而危害人體健康；

不要空腹吃，因為番茄含有的維生素可以與胃酸發生反應，產生不可溶解的物質，導致結石的發生；

不要吃未成熟的番茄，沒成熟的番茄是青色的，含有龍葵鹼，這是一種有毒物質，吃了會讓口中苦澀，多吃還會出現頭暈、嘔吐等癥狀，誘發中毒，嚴重還會危及生命。

番茄是我們熟知而且也是經過科學認證的營養食材，但是這並不意味着我們可以隨便食用。對於番茄的食用，我們還需要注意下它的禁忌，全面掌握它的營養價值，方能很好為機體所用。

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生薑屬於一種有益於身體健康的食物，可以促進消化、治療感冒等。但是在食用生薑時需要注意一些細節，否則會對身體造成損害。

在長者眼裡，姜是一種好的食物，它不僅能煮成姜水，還可以再多種菜肴中使用，尤其對於很多日夜顛倒的青年人而言，是有很多益處。這也是為什麼很多老年人都喜歡吃薑的主要原因。那麼姜對我們的身體真的有這麼多好處嗎？我們在食用姜得時候應該有哪些需要注意的？

一、吃薑的好處：

1.預防胃腸炎

很多人應該有胃腸炎。而薑汁對於腸胃炎患者是非常有好處的，它可以幫助減少腸道細菌，從而達到預防胃腸炎的效果。

2.增進食慾，促進消化

生薑還具有促進消化的奇妙作用。這是由於姜中的一種辣味物質能刺激口腔粘膜和胃粘膜，從而促進胃內消化液的連續分泌，使人感到飢餓，間接增加了人們的食慾。同時，生薑還可以幫助脾胃達到穩定狀態，促進食物消化。

3.防治感冒

在秋天和冬天，一旦我們感冒了，長輩就會為我們煮一碗薑汁水。當我們喝下它的時候，渾身就會感到一股炎熱。一般情況下，當我們喝下去以後身體開始發汗，就表示我們的感冒已經在逐漸好轉。

4.預防嘔吐

對於姜的這種好處，暈車應該是最明白的。一般有暈車情況的的人通常會在開車前買一袋生薑，把薑片放在嘴裏，這樣可以明顯起到防止嘔吐和暈車的癥狀。

二、吃薑的禁忌

1.不是所有人都能吃薑

要知道並不是所有人都適合長期食用生薑，或患有瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病和痔瘡等患者，是不宜食用的。

2.不要吃爛姜

雖然姜是不容易腐敗的東西，但如果你把它放在一個地方，長時間忘記使用，然後看到時，姜皮表面已經開始變爛，這時候是不能繼續食用的，吃爛姜會有患上癌症的風險。

3.盡量不要在晚上吃薑

生薑對人體的興奮性有一定的危害，會導致不能安眠、刺激神經、影響心功能、浪費肺陰、破壞腎水等一系列不利於健康的情況發生。

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