事實:會買好豬肝的人,真的不多!有這些特點的才是好豬肝

在古代,豬肝、豬腸、豬肺等豬內臟被稱為“豬下水”,因其腥味重、難清理而甚少出現在餐桌上。如今,人們已經意識到豬內髒的營養價值,豬肝也被做成了各種受人喜愛的美食。

怎麼才能挑到新鮮的豬肝?

豬肝具有補肝、養血、明目的功效,含有豐富的蛋白質以及鈣、磷、鐵、維生素。

挑選豬肝有技巧,那怎麼才能挑到好豬肝呢?

粉肝、面肝是上乘豬肝,麻肝、石肝次之,病死豬肝、灌水豬肝則是劣質品。

1、粉肝、面肝:這兩種豬肝質感軟嫩,手指稍用力就能插入刀口處;不一樣的是,粉肝色如雞肝,面肝色赭紅。煮熟之後,都是味道味鮮、口感柔嫩。

2、麻肝:用手觸摸刀口處,會發現其不如前兩種軟嫩,而且反面布有明顯的白色網絡。煮熟之後,口感韌,嚼不爛。

3、石肝:質感比前面三種都要硬,顏色呈暗紅色。煮熟之後,要多嚼才會爛。

4、灌水豬肝:顏色是紅中顯白,看起來會更加飽滿,用手指按壓出的凹陷會很快復原。灌水豬肝用刀切開后,會發現有水溢出,細菌比較多。煮熟之後口感差。

5、病死豬肝:顏色呈紫紅色,用刀切開后,會有血溢出來,少數生有濃水泡。這種豬肝帶有較多的病菌,經過烹煮難以將細菌全部殺死,會危害人體健康。煮熟之後,吃起來沒有鮮味。

豬肝買回來之後,短時間內不吃的話,營養就會流失掉,怎麼辦?在豬肝上面抹一層油可以起到保鮮的作用。

豬肝搭配什麼最營養?

1、豬肝+黃豆=美容補血

豬肝含有比較高的膽固醇,但如果和大豆或者是豆製品一直烹煮,後者中含有的植物甾醇能夠減少人體對於膽固醇的吸收。

黃豆豬肝湯就是一個“絕配組合”。不僅能減少膽固醇的吸收,而且具有健脾寬中、潤燥消水的功效。小孩吃了能夠補鐵,女性吃了有助養顏美容。

2、豬肝+菊花=清熱養肝,明目

3、豬肝+菠菜=補血

豬肝含有豐富的維生素B和鐵,菠菜含有豐富的恭弘=叶 恭弘酸,將二者搭配起來食用,具有補血的功效。不過,菠菜中還含有大量的草酸,會影響人體對鐵的吸收,所以,在烹飪前,要先將菠菜焯水處理。

4、豬肝+銀耳=養肝,明目

豬肝和銀耳搭配能夠補肝明目,潤肺養陰。

5、豬肝+番茄=養血,明目

番茄能涼血平肝,和豬肝搭配后,能養血明目。肝血不足、肝熱的患者可以多多食用這一道菜。

6、豬肝+韭菜=促進營養吸收

芹菜、豆芽、韭菜、白菜以及海藻類都含有較多的纖維素,與豬肝搭配時,不僅可以降低膽固醇的吸收,還能幫助身體排出毒素。

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一碗麵條,其實對身體很好!特別是這3種,初夏不妨多吃

南方人愛吃飯,北方人愛吃面,這是我國的飲食差異。不過現在越來越多人愛上了麵食,不僅因為其做法多樣,其中也有不少營養價值,下面就給大家介紹一下吃麵食的好處。

麵食和大米的較量

一般來說,麵食比米飯製成的食物消化一些,這兩個當然屬於相同的澱粉食物,但澱粉的結構是不同的,消化的結果是不一樣的。

尤其是麵食,對於很多人來說胃酸多,應該多吃,因為使用的蘇打是鹼性的,可以中和胃酸過多。

喜歡在南方吃米飯的人,如果胃部不好,盡量使大米變軟,大米越硬,消化的可能性越小。也應該盡量少吃糯米雜麵的食物,否則會不利於消化。

麵食是由麵粉製成的,麵粉來自小麥。小麥是平的和甜的。然而,與大米相比,它有輕微的潮濕和停滯,因此麵粉加工成製品,或將其乾燥成穀物是必要的。其補胃養生略差,益氣作用優於補胃。

所以一般說來,胃氣好的人應該善於吃褐色的食物和麵食,而胃氣弱的人則應該吃細糧。此外,麵食容易消化,也與加工有關。

一般來說,麵食的營養作用如下:

1、麵食容易消化,熱量高,可多吃。麵食還具有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱有保健作用。

2、吃麵食時,容易消化,胃酸分泌少,胃不累。

3、麵條里有生物鹼。麵條湯很有營養。

4、烤麵食還具有養胃功能,它非常適合有胃病的朋友。

5、吃一些乾麵包片和乾麵包片來緩解胃病。

二.不同麵食的好處

1、蕎麥面

除了小麥麵粉、蕎麥、燕麥和其他麵條最常見的麵食外,其中,最突出的是蕎麥粉。蕎麥中維生素B和煙酸含量較高,有一種稱為蘆丁的成分,在其他穀物中很少見。煙酸和蘆丁具有降血脂、軟化血管、防止腦出血的作用,因此蕎麥麵條適合於高血脂、高血壓和冠心病的人群。

此外,蕎麥面也有助於降低血糖,糖尿病患者可以多吃。但是,要注意蕎麥麵條涼,脾胃虛寒應盡可能少吃。

2、熱湯麵

夏天吃碗熱湯麵,讓身體出點汗,有助於帶走體內濕熱,預防暑熱引起的疾病。

3、小麥面

另外,夏天小麥收穫,吃面時最好選新麥製成的麵條。它不僅口感更佳,而且營養價值也更高。

長期保存的小麥不僅比小麥新品種的小麥香氣濃郁,而且營養成分也會發生變化,特別是小麥胚芽中維生素E和恭弘=叶 恭弘酸的含量會降低。因此,選擇新的麵條會使麵條更加香甜,營養豐富。

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用百香果泡水,原來有這麼多好處!不過3種人吃了有麻煩

百香果其實是西番蓮科西番蓮屬的藤本植物,其果實可供食用,可以直接生吃,也可以當作蔬菜或者飼料。百香果素有“果汁之王”、“藥王”以及“搖錢樹”等名稱,皆因它的味道特殊,營養之豐富,以及觀賞性強等特性。

細數百香果的好處

好處一、豐富的營養素

百香果含有的豐富營養素無論是從數量還是含量上來說,都是非常可觀的,例如維生素以及微量元素就有超過百種,儘管口感酸澀,但是這絲毫不能影響它的熱度。對於小孩子以及老人家來說,都是增強免疫力的理想水果。

好處二、機體“清道夫”

百香果當中含有的超纖維素,可以進入到人體腸道最為細小的部位,幫助腸道進行深層次的清理毒素,並排出毒素,整個過程不會對腸道有任何的損害,幫助改善人體的吸收消化功能。

好處三、緩解便秘

百香果含有豐富的纖維素,特別是粗纖維,可以促進胃腸道蠕動,再增強消化功能的同時,加速機體代謝廢物的排泄,對於便秘者來說,排便的效果更好。

好處四、抗氧化

經常吃百香果,當中的豐富維生素能夠很好的抵抗自由基對機體的損害,特別是肌膚,能夠很好的保護肌膚免受自由基的攻擊,同時提供原料供肌膚修復,是一種自然的美容養顏的方式,不但安全,而且經濟。

百香果不是萬能水果 部分人群應謹慎進食

儘管百香果好處多多,但是我們應該進食有度,我們強調的是多種水果進食,而且適量,水果並不是吃的越多越好的,百香果也是如此。有幾種人群並不適合吃太多百香果甚至應該禁止吃。

如果發現自己對百香果過敏者,應該禁止吃,因為第一次吃了百香果機體內便已經產生了大量的抗體,如果下次還吃,無疑是一種抗原刺激,會導致機體強烈的免疫反應。另外,如果是氣虛體質以及濕氣較重者也避免進食過多的百香果,這會加重病情。

總而言之,百香果好處的確很多,合理食用它能夠幫助我們機體提高免疫力,以及美顏,但是這是有前提的,進食百香果的同時最好配以其他類型的水果,而且水果並不能完全代替蔬菜。對於百香果的不能吃人群,百香果的替代品也有不少,可以另外尋找。

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三高人士無需太忌口!5種食物能“吞噬”膽固醇,別錯過

所謂三高,就是高血壓,高血糖,以及高血脂,一旦出現了三高,對於患者的健康構成的危害很大,所以作為患者,必須要在飲食方面吃一些更有利於三高人群的食物,就能減少併發症的出現,在下面就具體介紹了出現三高的人群適合吃什麼食物?

5種食物是三高人士的選擇

1、三高可以吃銀耳

銀耳自古以來都是滋補佳品,它不但含有豐富的膳食纖維,而且可以作用於腸道,保障腸道的蠕動加快,進而使得吃進去的脂肪減少吸收量,而且再加上銀耳當中所含的植物多糖,可以有效的降低三高患者的體內膽固醇,可以提高增強免疫力,以及抗腫瘤,包括抗衰老,美容潤膚通便之功效,所以特別適合三高人群吃。

2、三高人群可以吃芹菜

目前在很多三高人眼中,芹菜成了香餑餑,有豐富的膳食釺維,而且還含有降三高成分,含有胡蘿蔔素,以及豐富的維生素c,還可以起到通便的作用,在吃芹菜的時候為了達到降三高最好的效果,要連恭弘=叶 恭弘一塊吃。

3、山楂也可以降三高

通過吃山楂降三高的效果也比較好,因為山楂含有豐富的果膠,有可溶性的膳食纖維,可以起到很好的降膽固醇,預防動脈粥樣硬化,吃山楂可以解膩除油,促進消化的功效也比較好,所以常吃山楂對降三高有很好的作用。

4、吃燕麥可以降三高

燕麥是三高人群比較值得選擇的食物,因為燕麥可以降低膽固醇,降低血脂,再加上本身含有豐富的纖維,而且這樣一種可溶性的纖維,在眾多穀類當中是很難看到的,所以經常吃是燕麥降三高是最佳食品。

5、洋蔥也是降三高食物

經常吃洋蔥,可以起到不錯降三高的作用,洋蔥含有環蒜氨酸,以及硫氨酸,而且這些化合物特別有助於血栓的溶解,在外國很多人都願意通過這洋蔥來降三高,達到了不錯效果。所以在每日三餐當中,對於三高患者,可以適當的增加洋蔥的量。

出現三高,必須要通過飲食調理,以上介紹的這些三高人群可以吃的食物,只是眾多食物當中的一部分,比如可以適當地多吃一些玉米,山藥,海帶,大蒜,辣椒等等,都是很好降三高的一些食物。因此三高患者要多了解,在飲食當中通過吃一些多樣化的降三高食品,才能減少三高併發症出現。

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為什麼現代人都愛海帶?能給你帶來4個改變!不過有人吃不得

海帶對我們的身體有很大的幫助,能夠降低血壓血脂,還能預防癌症。而且海帶還具有豐富的碘元素,能為我們抵抗甲狀腺腫大的癥狀。下面介紹的內容是吃海帶對心血管的好處以及一些食用的禁忌,大家要了解科學的飲食方法,充分利用海帶的功能。

吃海帶對心血管有什麼好處?

1、防治甲狀腺腫

如果人體缺乏大量碘元素,容易導致甲狀腺腫,常常吃海帶有利於補充足夠的碘元素,從而降低甲狀腺功能疾病的風險。但需要控制攝入量,因為食用碘過多,容易導致甲狀腺腫大,也不利於甲狀腺的功能。

2、降低血壓、血脂

海帶的氨酸和鉀鹽、鈣元素可以降低人體膽固醇,避免血壓升高的癥狀。而且還富含不飽和脂肪酸,有助清除附着於血管壁的脂質,減少血管堵塞的癥狀,保障心血管的正常功能。

3、預防癌症

海帶存在大量昆布多糖,能夠激活吞噬細胞,大量吞噬癌變的組織。而且海帶中含有海藻酸鈉,可以與鎘元素相互結合,降低癌症的風險。

4、美容養顏

人們都說常吃海帶,健康常在,經常吃海帶湯的人皮膚都跟着好。因為海帶中含有豐富的微量元素,為皮膚補充足夠的營養,提高皮膚的抵抗能力,促進皮膚的排毒功能,從而讓皮膚更加細滑,富有彈性。

吃海帶有哪些食用禁忌?

1、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

海帶含有豐富的鐵元素,如果在吃完海帶之後馬上喝茶或者吃水果,都容易導致鐵元素和這些食物發生化學反應,影響鐵元素的吸收。

2、特殊人群慎吃海帶

如果出現了甲亢的癥狀,不要吃海帶,因為甲亢是由於碘元素過多導致的,海帶中又含有豐富的碘元素。甲亢患者如果吃海帶往往會加重病情。

3、別把海帶當主食吃

海帶是很健康的食物,但很多人認為吃越多,對身體越好,其實這是很大的誤區。如果吃了大量的海帶,有可能會導致碘元素過多,影響人們的水鹽平衡,也會破壞內分泌系統的穩定。而且海帶還含有砷元素,攝入過多的砷元素,有可能引發中毒的癥狀。

4、海帶不能長時間浸泡

海帶如果浸泡的時間太長,容易導致大量營養物質溶解在水中,還會被分解掉,大大減少營養價值。而且海帶經過長久的浸泡后,沒有韌性,常常影響口感。

上面的內容介紹的就是吃海帶對心血管的好處以及一些食用的禁忌,大家在平常如果想要吃海帶的話,可以了解一些常見的飲食禁忌,然後讓我們的身體充分吸收海帶的營養。

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喜歡吃空心菜的人:吃着吃着,7個好處就慢慢“出來”了

空心菜具有多種功效,比如清涼解熱、促進消化、補充營養、調節飲食健康結構等等。大家可以了解下面各種空心菜的好處,然後根據自己的需求,適當進行補充。

1、協調人體的營養結構

空心菜含有大量維生素a和b族維生素,還有豐富的蛋白質及脂肪、微量元素等等,都有助於調節人體的飲食結構,保障均衡的營養,提高人體抵抗力,避免多種營養缺失的狀態。

2、空心菜能清熱涼血

空心菜味甘,性微寒,有助於降低火氣、利尿除濕、排毒解熱,尤其適用於咳血、吐血、尿血等等患者。

3、空心菜還能通便

空心菜能夠清除腸胃的細菌和微生物,也能將有害的物質排出體外,減少附着在腸胃和結腸上面的固體物質,達到疏通腸胃、通便流暢的效果。而且空心菜含有胡蘿蔔素,可以增強人體抵抗能力,預防多種腸胃疾病。

4、幫助人體消化

空心菜含有豐富的粗纖維,主要成分是纖維素,木質素和果膠等,能夠保障身體的消化系統正常機能,促進食物的消化,讓身體多餘的食物被分解,從而為人體所吸收。同時,木質素還能提高吞噬細胞的機能和活力,可吞噬外界的細菌和污染物,達到殺菌消炎的效果。

5、防暑解熱

空心菜能夠防暑解熱,排毒調氣,特別適用於炎熱的夏天。而且,空心菜還對金黃色葡萄球菌等有害的細菌有抵抗的作用,可預防細菌感染的疾病。

6、促進水鹽平衡調節

空心菜是一種鹼性的蔬菜,含有豐富的鉀離子、氯離子等等,可維護水鹽平衡調節,在腸胃中可降低人體的酸性,預防腸胃細菌的干擾。不過不可多吃,避免影響的環境的酸鹼平衡。

7、有助於補充維生素

空心菜含有豐富的維生素c,可促進骨骼和牙齒的生長,保護牙床的健康。還能夠促進肝臟和消化系統的消化排毒功能,減輕身體內的毒素。同時空心菜的維生素c也能保護皮膚,清除皮膚內部的污染物,遠離各種有害物質對皮膚的干擾。

上面介紹的內容就是空心菜對人體的好處,大家有空的時候可以多看一下。空心菜具有豐富的維生素、鈣元素以及多種有助於消化的營養成分。如果平常多吃空心菜,有助於促進腸胃和消化系統的健康。

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長期把晚餐省了,身體會變好嗎?這4個“變化”讓人後怕

晚餐是我們一日三餐里不可缺少的一餐,雖然相比早餐和午餐,晚餐顯得沒有那麼的重要,但是對於我們人體來說,晚餐還是該吃的,只是需要吃得少一點,適當一點,才能起到養生的效果。但很多人不懂這個道理,選擇不吃晚餐,其實這樣對身體造成的危害是極大的。

不吃晚餐的危害有哪些?

1、不吃晚餐對腸胃損傷大

晚餐是人們應對晚上飢餓的一餐飯,如果長期不吃晚餐的話,我們的胃是比較飢餓的,而一旦胃處於飢餓狀態就會開始分泌胃酸,而如果我們沒有吃晚餐,那麼胃是空的,沒有東西來中和胃酸,胃酸就會侵蝕我們的胃部粘膜,久了就成了胃潰瘍和胃炎等疾病。

在現實生活中,很多胃有毛病的人,幾乎都是因為長期不吃晚飯所導致的。所以為了腸胃功能着想,晚上還是要吃晚餐的。

2、不吃晚餐易失眠

由於白天都在工作和學習,所以娛樂活動一般是留到晚上,如果晚上不吃晚餐的話,加上娛樂活動需要消耗能量,這樣只會使得我們的飢餓感更加的強烈,同時也會激活我們的消化系統。

如果這個時候還不去吃點東西來墊墊肚子,那麼我們的消化系統就會異常活躍,導致我們無法入睡,出現失眠。

3、不吃晚餐降低抵抗力

如果我們長期不愛吃晚餐的話,會很容易引發我們的低血糖,因為不吃晚餐會導致我們的器官出現營養供給的不足,這樣抵抗力也會隨着下降。特別是老年人,新陳代謝和吸收能力都在減弱,如果晚餐不吃,那麼營養吸收就不夠我們人體所需,久了抵抗力自然會下降。

4、不吃晚餐導致肥胖

很多人不吃晚餐都是為了減肥,其實,如果長期不吃晚餐,反而有可能會導致肥胖的發生,因為我們不吃晚餐的話,那麼我們的肚子就有十幾個小時是空腹的狀態,這樣不僅容易得胃病,還有可能會讓我們早餐和中餐吃得更多,反而更容易長肉。

在我們現實生活中,很多女性為了減肥,都不吃晚餐,這樣不僅會傷害到我們的身體健康,同時也可能會引發肥胖。所以就算在減肥,我們也要吃晚餐,但是我們可以吃少一點和吃得健康一點。

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一吃晚餐就大魚大肉,不吃行不行?馬上揭開謎底!

很多人覺得,白天辛苦一天了,晚上就該吃得更加豐盛一些;也有認為晚上也應該吃得更飽一些,因為晚上睡眠時間不再進食,因此晚餐要多吃,才能維持機體所需。其實,晚餐吃太飽很傷身。

晚餐吃錯了,疾病找上門

科學研究發現:晚上不良的飲食習慣,會誘發很多種疾病。所以說,晚餐吃錯了,疾病找上門。

現代人壓力大,生活節奏快,白天忙於工作,早餐和午餐通常是草草了事,只有晚上下班了,才有時間和心思去琢磨自己的晚餐,想在晚餐吃好點,把白天沒能吃的補回來。有些人在晚上可能會有應酬,一到餐桌上就是不醉不歸、不飽不回。

年輕人的胃腸功用都要比老年人好一些,因而對臨時的大餐沒什麼不適應,但長期下去,必然會對腸胃造成傷害,進而引發各種身體疾病。細心找緣由,跟現代飲食誤區分不開。

吃晚餐的準確打開方法

首先,在晚上5點-7點間吃晚餐最好。上班族即便不可以做到每天定時用飯,也最好在加班時吃些餅乾、點心等,以免晚餐吃得太多。

其次,要保證一天的營養均衡,早餐和晚餐沒吃到的,就在晚餐補回來。比如,假如前兩頓沒吃粗糧,晚上就來碗雜糧粥。

再次,用飯時不要三心二意,交談、看電視、玩電話等都會分散你的注意力,影響胃口和消化,增加胃的擔負。

最後,晚餐要做到食品的多樣性,注意養分搭配。多吃些蔬菜和粗糧,從而攝入更多的膳食纖維,添加胃腸動力,有助消化。

另外,經常需求在外應酬的人肯定要管住本人的嘴,把握好本人的飯量,最好把應酬、會餐安排在中午。

晚餐怎樣吃才算是清淡?

食品能夠用厚、薄、清、濁幾種特質來分別。

【清、薄】大多數蔬菜,水果,五穀雜糧、簡單不油膩的烹飪辦法等;

【厚、濁】大部分肉食、煎炸烤熏、口味重、紛亂的烹飪辦法等。

在過於注重感官刺激的現代烹飪習氣里,注入「清、薄、淡、少」的特質,避免「厚、濁、重、多、雜」的取向,對健康更有益。

不吃晚餐行不行?

假如不吃晚飯是想要減少腸胃擔負,減少熱能聚集,好像有些科學性。但事實上,只是若能做到得當的飲食,合理地活動,即便吃晚飯,也不會囤積脂肪。因而,大家沒必要走這個極端。

另外,不吃晚飯,胃酸會損傷胃黏膜,對胃部造成損害。

所以,晚餐還是不要省去的好。

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魚腥草雖然難聞,其實營養價值不低!但是三種人碰不得

魚腥草有多種功效,比如促進消化系統的吸收,保障血液系統和泌尿系統的健康,也能夠殺死體內的病原微生物,預防多種疾病的出現。大家可以多了解魚腥草的功效和飲食禁忌,讓魚腥草發揮更有益的功效。

魚腥草有什麼作用?

1、消炎、抗病毒

魚腥草是一種天然的抗生素,可以達到消熱解毒的效果,清除體內的有害微生物和病毒,讓腸胃和機體的各項機能正常運作。另外,魚腥草還能夠殺死引發感冒流感的病毒和細菌,保護人體的免疫系統,減少感冒發燒和流感的癥狀。

2、利尿

魚腥草有助於促進毛細血管的擴張,保障血液系統的循環,還能夠保護尿液的分泌,讓尿道系統更加順暢,促進尿液的排出。

3、防輻射

魚腥草可以達到防輻射的功效。如果經常接觸有害的污染物,或者是輻射性非常強的環境,可適當補充魚腥草,增加機體免疫功能,抵抗各種外界輻射的傷害。

4、提升免疫系統功能

魚腥草可增強白細胞的分泌功能,提高人體的免疫能力,有助於吞噬金黃色葡萄球菌,抵抗病菌的干擾。

哪些人不能吃魚腥草?

1、容易過敏體質人士

魚腥草對皮膚有一定的刺激性,如果過敏體質的人不注意這個問題,經常吃魚腥草,可導致皮膚的免疫功能大大下降,受到外界的刺激而出現過敏的癥狀。因此大家在攝入魚腥草之前,都需要了解自己的皮膚體質,如果皮膚比較容易受刺激,就不要吃這種食物。

2、體寒人士

魚腥草性寒,如果體寒的人經常攝入魚腥草,可導致手腳冰冷、氣色虛弱等癥狀,因此魚腥草特別不適用於存在宮寒、體寒等問題的人群。如果女性朋友們在月經周期經常出現體寒、手腳冰冷的癥狀,那麼就要盡量避免魚腥草等性寒的中草藥物,避免對內分泌造成傷害,而引起月經失調的問題。

3、肝功能異常的患者

魚腥草是一種中草藥材,存在一定的毒性,對人體的排毒功能有影響,如果攝入過多,會對肝臟造成負面的傷害。

上面的內容介紹的就是魚腥草的作用和不能夠吃魚腥草的人群,大家如果想要利用魚腥草調節身體的話,要注意一些飲食禁忌,避免魚腥草的危害。

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用蒲公英泡水喝,4個好處讓人偷笑!遺憾的是,這些人不能喝

走在田野上,常常會有一些隨風飄絮的蒲公英,或許很多人還不知道蒲公英可以泡茶,它是一種非常好用的中草藥,好處多多。但是你知道蒲公英泡水有什麼好處嗎?蒲公英泡水有哪些禁忌嗎?

●蒲公英泡水好處多多

1、嗓子疼的良藥

在草類界,蒲公英與“冬蟲夏草”相比,是一個草根形象,知名度不大。但蒲公英常在中藥界有很高地位,具有清熱解毒的良效。它的各種價值(包括食用價值、醫藥價值、營養價值)在《本草綱目》、《辭海》等醫藥大典中都給予了極高的評價。蒲公英是嗓子上火的天然抗菌素,有效緩解嗓子疼。

2、排毒、清腸、抗氧化

蒲公英是一種很好的利尿劑,協助腎臟清除廢物,預防吸收過多的鹽分,幫助人體排出過量的水,緩解水腫;蒲公英含有蒲公英鹼,它可以幫助肝臟排除毒素,保持身體水、電解質平衡;蒲公英還有含有豐富的抗氧化劑,預防自由基對細胞的損傷,減緩細胞老化。

3、對治乳腺增生有效

蒲公英可以通肝經祛火與消炎,大部分女性會遇到乳腺增生的問題,它的主要原因就是肝鬱,如果連喝上六個月的蒲公英茶水,乳房就會柔軟很多。

4、對慢性肝炎有輔助

慢性肝炎可能會轉成肝癌,如果連續服用蒲公英茶三年以上,有利於輔助治療。但針對個人身體情況飲用,具體可以諮詢醫生。

●蒲公英泡水的禁忌

雖說蒲公英泡水喝好處不少,但用它泡水也是有禁忌的:

1、用量不科學

很多人為了在短時間內獲得更好效果,喜歡自作主張地加大蒲公英的用量,這是不對的。

如果大量服用蒲公英,容易導致出現胃腸道不適,例如噁心、想吐、拉肚子等。

2、過敏反應

雖然極少數人喝蒲公英水喝會出現過敏的情況,但如果出現服用蒲公英水出現小疙瘩或瘙癢癥狀,這些都是屬於過敏的情況,就必須停止飲用。

3、陰寒症不宜飲用

陰寒症者的身體體質會比較差,如果大劑量的飲用蒲公英水來治療疾病,可能會出現食慾下降、身體變差、容易疲乏等狀況。

4、脾胃虛弱的人群不宜飲用

蒲公英本身性寒,脾胃虛弱者要慎用。另外,特別注意蒲公英茶水涼了不要喝,最好在水溫溫熱時飲用,不然容易導致腹瀉。

●蒲公英怎麼泡水喝?

1、蒲公英刺玫茶

配方:野生蒲公英根莖2.5克、野生刺玫花瓣0.5

好處:清熱解毒、疏肝理氣,活血化瘀,改善胃炎、胃潰瘍等胃病。

2、蒲公英荷恭弘=叶 恭弘茶

配方:蒲公英根0.7,刺玫花瓣0.3,荷恭弘=叶 恭弘2

好處:清熱解毒,健脾祛濕、消脂減重。

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