標籤: 早洩治療

　　很多人愛喝老火湯，隔三差五就要煲一大鍋。但不少人在喝湯的時候，只喜歡喝湯水而不愛吃渣。這些錯誤我們每個人都在犯！

　　誤區一：喝骨頭湯能補鈣

　　骨頭湯一直被認為是補鈣小幫手，其實你們都錯了。因為骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低，比如我們將1公斤的骨頭一直煮2個小時以上，卻發現湯中的鈣只有僅二十毫克左右，這怎麼可能滿足我們的補鈣需求？

　　實際上，我們可以算一筆賬，一個成人一天需要800毫升的鈣量，這相當於要求我們一天喝300-400碗骨頭湯才能達到人體的需求。你一天能喝那麼多嗎？再說，骨頭湯里還含有很多的脂肪，會對人體健康造成其他危害，如糖尿病、心血管疾病等。

　　誤區二：湯留到最後才喝

　　我們大多數的生活習慣是先用餐，后喝湯，這是不科學的。因為吃飽之後再喝湯，可能會營養過剩，湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。

　　誤區三：拒絕喝湯渣

　　因為他們覺得用材料煮的湯，煮的時間已經夠長了，營養全在湯裏面，而湯中的“渣”真的太難吃了，所以只喝湯而不吃“渣”。這種想法是錯的，即使湯煮一兩個小時，還是有大部分營養被滯留在了渣里。例如湯里的鐵質不足原料中的1/6，一碗骨頭湯的鈣質僅有幾毫克，均遠遠不能滿足人體每日營養所需。

　　實際上不管是雞湯還是魚湯，湯的蛋白質含量怎麼也比不上肉本身。肉類是肌肉纖維構成的，所以那些可溶性性的肌漿蛋白以及氨基酸等比較容易進入湯中。但是大部分分肌纖維成分則很難溶解出來。

　　另外骨頭中的鈣以及肉里的鐵，都是不溶性的成分，所以不管湯煮多久，鈣和鐵溶都不能融進湯里，只有鉀這樣易溶的成分才能進入湯中。

　　所以建議大家在喝湯的時候把湯渣一起喝掉，你倒掉的湯渣可是寶貝呀！

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（中國營養聯盟副秘書長、國家高級營養師培訓師王旭峰）

　　常見疑問1：蜂蜜產地會影響蜂蜜質量么？

　　目前市面上售賣的蜂蜜五花八門，那麼產地的不同會影響蜂蜜的質量么？王旭峰表示，蜂蜜由於產地不同會導致營養構成有所區別，就好像西紅柿有大有小，其品種差異會讓營養構成有所區別，但因為它們仍然屬於同一種食物，所以差別不大。

　　他說，以目前的市場現狀，消費者只要能保證吃到的是真的蜂蜜，那麼其營養成分就是有保證的。另外，儘管目前市面上有不同種類、產地不同的蜂蜜等等，但從營養學角度而言，儘管種類不同，但因其營養構成相似，所以它們在養生保健的功效上都是差不太多的。

　　常見疑問2：找蜂農購買蜂蜜安全么？

　　事實上，當前蜂蜜市場的產品良莠不齊，早在去年就曾有業內人士爆料目前的蜂蜜90%是假的，雖然後來消息未被證實，但也說明蜂蜜產品造假嚴重。而編輯身邊的許多朋友也認為現在超市中的蜂蜜雖然宣傳的很好，但是依然假的產品多，真真假假難以分辨。因此許多消費者選擇下鄉找蜂農購買純天然、第一手的蜂蜜。然而這種蜂蜜的安全性能不能得到保障，還是一個疑問。

　　王旭峰對此表示，事實上由於蜂蜜的含糖量很高，超過80％，所以真正的蜂蜜沒有保質期，而且永遠不會腐敗。如果因為不信任廠家，而去找蜂農去買也不是不行，但是消費者最好是能夠親眼看到養蜂割蜜的過程，保證蜂蜜是真的，避免看到幾個假蜂箱被蒙蔽結果買到假的產品。

　　他還透露，其實目前市面上常見的假蜂蜜主要是用麥芽糖等物質進行調配，主要是營養價值比較低，但對人體沒有什麼大的危害，應該說是典型的以次充好的現象。

　　常見疑問3：怎麼通過外形和標籤挑選好蜂蜜？

　　我國自古就有進食蜂蜜的習慣，而到了現代，蜂蜜依然因其甘甜的口感以及養胃潤肺的功效受到大家的喜愛。但隨着時代的發展，越來越多的人只能購買到加工過的蜂蜜產品，那麼現代人如何通過觀看蜂蜜的外形，或者是查看產品的標籤就挑選出好的蜂蜜呢？

　　王旭峰表示，他個人在去超市賣場挑選蜂蜜產品時，會挑選大品牌的產品，因為知名品牌多年的積累相比起來質量還是有保證的。而關於蜂蜜優劣鑒別，他向消費者支了3招：

　　第一招：看氣泡上升速度

　　將蜂蜜瓶迅速翻轉，可以看到底部會有上升的氣泡，如氣泡上升的速度會很慢，這種蜂蜜產品質量比較好，因為這說明蜂蜜的密度比較大。

　　第二招：看粘稠度和拉絲

　　如果可以打開蜂蜜產品，那麼建議消費者用筷子蘸一點蜂蜜，然後將筷子豎起來，看蜂蜜往下流動，如果較為粘稠，且拉絲較長就是好蜂蜜，如果是假的或者質量較差的蜂蜜，拉絲很容易就斷了甚至像水一樣。

　　第三招：看形狀是否飽滿

　　還是拿筷子沾一點蜂蜜，放在白紙上面，真的蜂蜜會有一個特別圓潤飽滿的形狀，假的蜂蜜則很容易就散開了。

　　王旭峰還向39健康網的編輯表示，消費者購買產品時主要還是通過看產品標籤上的保質期、品種等來稍作鑒別，但可以注意生產日期，越新鮮越好。

　　推薦閱讀：蜂農支招 教你如何辨別純天然蜂蜜

　　常見疑問4：蜂蜜進食有禁忌么？

　　關於蜂蜜的飲食禁忌，王旭峰表示，在中醫飲食養生方面可能會有溫熱寒涼、性味歸經等注意，但從營養學角度而言，蜂蜜的進食並沒有太多禁忌，可以進行混搭，當然營養界更推崇早上吃蜂蜜。

　　當39健康網的編輯讓他推薦一種他最喜愛的蜂蜜飲食方式時，他透露，他最喜愛方式是早上起來的時候用蜂蜜沖麥片吃。

（責任編輯：徐曉宇）

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容貌是天生的，但是後天的日常生活環境、以及各種生活習慣、甚至是我們的食物對身體都有很大的影響，有些食物越吃越容光煥發，而有些食物卻越吃越丑！接下來就為大家列舉幾種越吃越“丑”的食物。

第一：檳榔

有些人特別喜歡嚼檳榔，檳榔雖然有一定的提神醒腦作用，但是長期吃絕對是毀容的食物。這是因為檳榔會造成色素沉澱，長期吃會讓牙齒變成黑紅色，非常影響美觀。不僅如此，檳榔是一種非常堅硬而且有嚼勁的東西，吃檳榔需要大力咀嚼，這樣會磨損牙齒，更會讓人的咬肌變大，造成臉大面部特徵粗糙的現象。

而且，檳榔和牙齒接觸還會產生化學反應，造成牙結石的沉澱，損害牙齒健康，導致口腔問題，甚至引發口腔癌。所以，長期吃檳榔會改變人的外貌。

第二：大量的鹽

很多人的口味都比較重，喜歡吃重油重辣重鹽的食物，而有些人吃的比較咸自己都感覺不到，而長期吃大量的重鹽食品對身體也會造成很大損害。

根據膳食指南表明，每個人每天攝入的鹽要低於6g，攝入大量的鹽會導致細胞缺水，最明顯的現象就是眼泡浮腫，有些人還會出現四肢浮腫，導致腿粗身材水腫型肥胖的癥狀。長期下去，人還會變得無精打采，十分影響精神面貌。所以我們一定要控制自己攝入鹽的量，不要過多。

第三：加工食品中的糖

糖是很多人的心頭愛。這裏指的糖特指加工食品中的糖，例如阿斯巴甜等甜味添加劑，這種糖類在日常生活中非常普遍，像奶茶、麵包、果凍、牛奶糖、小蛋糕等等，都是含有大量甜味添加劑的加工食品。

這種糖類在人體中不會被利用，只會直接轉化成脂肪，堆積在人體中，導致身材走形，讓人臃腫笨拙，變得很醜，而且還有導致三高問題的出現。所以，我們日常一定要控制加工食品中的糖類攝入。

第四：油炸食品

油炸食品經過高溫油炸，會誘發很多致癌物，而且長期吃油炸食品，還會對身體排毒產生很大的負擔，造成皮膚變差，很多痤瘡，粉刺等都是因為食用過多油炸食品導致的。

不僅如此，長期吃油炸食品還會導致皮膚癌，有些人還會提早出現色斑、老年斑等現象，嚴重影響美觀。所以我們在日常生活中，一定要杜絕油炸食品。

第五：碳酸飲料

碳酸飲料是導致肥胖的重要因素，不僅如此，碳酸飲料還會嚴重影響身體健康，導致腸胃疾病的發生。腸胃疾病會讓人面部發黑，精神不濟，所以長期食用碳酸飲料，絕對會讓人變醜。

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　　寄生蟲一般都是寄存在某種動物身上，但是一旦它進入了人體，人體就成了宿主，這對我們的健康來說是有很大危害的。什麼食物容易隱藏寄生蟲呢？

　　1、小龍蝦

　　小龍蝦生存的地方一般來說水質都是比較差的，所以它體內所含有的肺吸蟲是比較多得。人我們要是食用了半生不熟的小龍蝦，就非常有可能感染肺吸蟲，導致肺吸蟲病。

　　當人體感染肺吸蟲之後，它會寄生於人體肺部，患者輕則咯血、胸痛、咳嗽，嚴重的會導致肺部大出血，以及導致器官阻塞，最後死亡。

　　2、螺

　　管圓線蟲幼蟲會在水生螺以及陸生螺中生長。很多人為了保留營養，只是用開水過一下螺肉就吃，卻不知道這樣吃了不熟的或生食螺肉可能會感染管圓線蟲。

　　一旦搭上了管圓線蟲，這種寄生蟲會在人體內四處遊走，最恐怖的是它會鑽入腦部引起病變。損害的都是腦組織，除大腦及腦膜外，還有腦幹、小腦、及脊髓等處。

　　3、未熟透的牛排

　　每次去西餐廳服務生都會問你，要點幾分熟的牛肉。五分熟的牛肉都帶着血。一些愛吃牛排的人都覺得這種熟度的牛排才“有嚼勁”，但這往往也給自己增加了感染寄生蟲病的危險。

　　4、海魚

　　海魚很容易被異尖線蟲感染，我們吃的魚如石斑魚、大馬哈魚、三文魚、鯡魚、海鱸魚、鱈魚、帶魚、金槍魚、海鰻、真鯛等等。吃了受感染的魚能夠對人體肝健康造成損害。肝吸蟲一般都寄存在體肝膽管內，這會嚴重損害人體的肝臟，引起肝部疼痛。

　　喜歡嘗試新的吃法是熱愛生活的表現，但是在吃東西的時候也要小心寄生蟲的侵蝕，畢竟健康才是最重要的！

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　　有沒有聽說過吃東西會讓人越來越老，這是真的！以下幾樣東西，一定要少碰。

　　1、煙酒：

　　如果說酒是肝臟最大的敵人，那麼煙就是肺最大的敵人。

　　抽煙對身體有很大的危害，它能影響到血中的攜氧量，更奪走細胞必需的氧氣，最後能對一個人的膚色有很大的影響力，導致肌膚變得暗沉。抽煙還會減少人體的膠原蛋白以及彈力蛋白之類的結締組織，這也是產生皺紋的原因。實際上，長期抽煙會讓你看起來比實際年紀多五歲！

　　2、燒烤：

　　吃燒烤致癌這個消息早就被傳得沸沸揚揚，然而大家去看看各地的大排檔，一到晚上還是門庭若市。為什麼這麼多人喜歡吃燒烤呢？這是因為經過燒烤的食物會令人食慾大增，但是高溫會導致肉里的氨基酸生成――苯並芘，它是一種致癌物質，再加上經過高溫燒烤后的食物並沒有什麼營養物質，只會給我們的胃腸道很大負擔，引起肥胖。

　　3、油炸：

　　油炸食物的熱量非常高，它也是導致肥胖的原因之一，而且還是導致冠心病和高脂血症的高危食品。經常吃油炸食物的人，他的癌症發病率一定會高於極少吃或不吃食油炸食物的人群。

　　4、鹹食：

　　如果人體一旦攝入過多的鹽，那麼血液中的鹽分就會大大提高，而我們體內為了能夠平衡鹽的比例，血液就會升高，這會極大的加重心臟負擔，最後導致了高血壓。

　　5、甜食：

　　不想要一直胖下去，一定要有足夠的毅力取對抗甜食。吃太多糖果會導致“糖基化”反應，使皮膚膠原蛋白減少，導致皮膚鬆弛。

　　我們可以多做的就是平衡膳食和運動，在日常生活中，吃對食物不僅能防病，還能讓你看起來更年輕。

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　　研究表明，兒童的成長發育過程中普遍存在身高偏矮、肥胖和提前發育等問題。有大概六成的孩子存在早熟問題，他們都比同齡人發育得要早一些。

　　想要讓孩子遠離早熟，就得先讓孩子遠離以下幾種食物：

　　1、油炸類食品

　　油炸類食品，特別是炸雞、炸薯片和炸薯條等熱量過高的食物會堆積在兒童體內，時間長了會轉變為多餘的脂肪，從而引發內分泌紊亂，導致性早熟。再者，食用油如果被反覆加熱使用，會導致其氧化變性，這也是引發“性早熟”非常重要的原因之一。每個星期吃兩次快餐以上，並常常吃那些油炸類膨化食品的兒童，“性早熟”發生的可能性是不常吃這些東西的兒童的2.5倍。

　　2、大補食材

　　一些入葯的食品如燕窩、冬蟲夏草、黃芪、人蔘、沙參等，吃多了會影響孩子正常的內分泌環境，導致孩子身心發展的不平衡。如果家長有經常給孩子服用此類補品或煲湯的行為，一定要趕快停止，特別是廣東地區愛煲湯的師奶們。

　　3、蛋白粉

　　孩子體質差，急得家長團團轉。所以一聽說市場上的蛋白粉有提高免疫力的作用，就買來給孩子長期服用。但是你不知道的是，蛋白粉是由大豆製成的，而大豆製品中又含有一種植物雌激素――異黃酮，這也被稱為類雌激素，如果孩子長時間服用，就會出現性早熟現象。

　　4、保健品

　　孩子長不高，家長也很愁，於是就想辦法就買保健品來補身體，但是這樣做很有可能適得其反因為很多兒童市場的口服液和補劑，很大一部分都含有激素成分。這些激素會導致孩子在5、6歲時就比同齡人高大壯實，這個改變讓家長很欣喜，但是一旦孩子進入正常發育階段時，生長發育就可能停滯不前。

　　5、蜂王漿和蜂蜜

　　蜂王漿中含有一些植物性雌激素，如果孩子長期服用就有可能導致性早熟，蜂蜜本來是非常安全的，因為天然蜂蜜一般是不會導致性早熟，然而現在市面上有很多的蜂蜜都不是天然的，家長在挑選的時候還是要多加小心。

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　　雞蛋的營養價值高，這是眾所周知的，一個雞蛋幾乎能滿足人體所需的各種營養膏，它富含優質蛋白，能夠給身體提供持續平穩的能量。雞蛋中還含有膽鹼，能夠幫助於提高記憶力，讓注意力更加集中。但是研究報告表示，一周吃七個或七個以上雞蛋的中年男性，平均壽命要小於每周吃三四個雞蛋的男性。

　　吃雞蛋過多，又會造成什麼危害呢？

　　雞蛋可以作為早餐，也有很多人用雞蛋炒着吃來做菜，一般情況下兩個人一次炒三個雞蛋是非常常見的，有些人的營養需求比較大，那麼他一天吃兩到三個左右的雞蛋是沒什麼問題的，但是對於正常的人來說，每天吃一個雞蛋是最合適的，吃多了反而引起不適。

　　研究發現，一個男性如果每周吃七個雞蛋以上，他的死亡率會上升23%，假如說患有糖尿病的男性吃了過量的雞蛋，那麼他的死亡率將增加1倍。

　　雞蛋中含有豐富的膽固醇，一旦吃多了雞蛋，會導致膽固醇的量大增，從而引起高膽固醇等心腦血管疾病。再說，雞蛋中的脂肪是一種飽和脂肪酸，吃多了會導致肥胖，肥胖是心腦血管最常見的高危因素。

　　在日常生活中想要通過飲食來補充營養是一件好事。但是補的量一定要適中，任何東西補過頭都會對身體有或多或少的傷害。不僅會造成營養過剩，還會導致其他營養素的缺乏。所以男性吃雞蛋一定要適量。

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　　蠶蛹的營養價值到底有多高？關於蠶蛹的營養，民間有一句話，幾個蠶蛹頂一個蛋。這是真的嗎？

　　這話一點兒也沒錯，蠶蛹確實是一件寶貝豐富。蠶蛹是怎麼來的呢？它是家蠶的蠶繭緇絲之後所留下的蛹體。蠶蛹蛋白質是由十八種氨基酸組成，它們的氨基酸含量大約是雞蛋的4倍、牛奶的10倍、豬肉的2倍，而且比例適當、營養均衡，是一種優質的蛋白質。

　　更加讓人覺得驚奇的是，蠶蛹它含有的蛋白質特別容易被水解，並且跟人體的蛋白質很相似，人體吸收率至少在90%左右。如果要從蛋白質的角度來比較，三四個蠶蛹真頂一個雞蛋了。

　　一次能吃多少蠶蛹呢？

　　蠶蛹中最顯著的特點是什麼呢？它的蛋白質含量非常之高，再加上它的蠶蛹很小，所以吃了也不容易讓人有飽腹感，但是很多人吃繭蛹不控制量，覺得有營養就多吃，這就導致動物蛋白質攝取量增多，容易造成人體腎臟、肝臟負擔加重。

　　所以，一天吃蠶蛹的次數，一定要控制控制在10個以內。這樣蛋白質不會超標。

　　蠶蛹該怎麼吃呢？

　　你知道嗎？蠶蛹是一種韓國非常流行的小吃，並不只是在餐桌上才能看到。當然吃這個不需要跑到韓國，中國也有很多地方小吃都有這道菜，比如炸蠶蛹、燉蠶蛹核桃，韭菜炒蠶蛹。

　　小提示：不要吃有異味、變顏色、不新鮮的蠶蛹。煮之前一定要將蠶蛹徹底洗凈，注意不要吃太多。有過敏史和患有腳氣病特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免過敏。

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　　1、排骨

　　排骨不僅含有很多的維生素、脂肪、蛋白，還富含骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣等，能夠給我們提供身體所需的鈣質。經常吃排骨可以益精補血、滋陰潤燥。再加上山藥中有粘液質、皂成，能夠起到滋潤，潤滑作用，所以可以養肺陰、益肺氣，還能夠有效緩解肺虛痰嗽。常吃山藥排骨湯可以益肺止咳、健脾益胃助消化。

　　2、紅棗

　　在滋補脾胃的甘味食品中，山藥排在第一位，它性溫，含有很多黏蛋白，可以促進血管的彈性，再加上山藥的潤肺止咳功效強大，如果嗓子難受，吃它就對了！如果山藥跟紅棗搭配，能夠起到健脾養胃的功效。山藥和紅棗搭配可以蒸或煮，但是煮湯還是最適合的。

　　3、陳皮

　　山藥能夠補腎，生津益肺、養胃，經常用來治療虛熱消渴、腎虛遺精、肺虛喘咳、久瀉不止、脾虛食少等癥狀。

　　陳皮味辛、苦，性溫，入肺經、胃經、脾經，能夠燥濕化痰、理氣健脾，一般多用陳皮來治療痰白粘稠、咳喘痰多、胸膈滿悶、痰濕不化。所以咳嗽痰多的人不妨搭配陳皮、山藥食用，

　　4、蓮子

　　山藥和蓮子是一種益腎法寶。山藥具有澀精止尿、補肺益腎、補脾養胃的功效，蓮子入脾、腎經、心，能夠起到固精止瀉的功效，山藥和蓮子同時服用既能夠強腎又可以補脾。

　　5、枸杞

　　假如不想單獨吃山藥，可以將山藥和枸杞一起熬枸杞山藥粥，這能更大的發揮滋補的作用。用枸杞、山藥、小米來煮粥，既開胃又可以養胃，具有胃安眠、清熱解渴、健胃消食的功效。

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　　人的身體一旦產生過多的自由基，就能對體內細胞酸化產生很大的損害，受損后細胞所形成的物質會慢慢增加血液中的甘油三酯及膽固醇，導致腦血栓、動脈硬化、心肌梗死、冠心病。

　　而黑芝麻含有芝麻纖維素被分解后形成的抗氧化成分，它能夠起到減少壞膽固醇、增加好膽固醇的作用。

　　黑芝麻中還富含花青素，花青素是黑芝麻皮中的一種黑褐色的色素，它可以有效阻止自由基的產生，幫助血流暢通，起到預防心腦血管病和高脂血症的作用。

　　黑芝麻所含維生素E、卵磷脂也有軟化血管、降低膽固醇的作用。而芝麻中也含有能夠阻止人體發胖的物質膽鹼、蛋黃素、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。

　　但是，黑芝麻用好了用對了，才能都真正發揮它的降脂效果。怎樣吃黑芝麻更能有效降脂？

　　1、黑芝麻桑椹糊

　　做法：桑椹60g，黑芝麻60g以及大米30 g；桑椹、黑芝麻以及大米分別洗乾淨後放到一個罐子里搗爛。然後在砂鍋里放清水三碗，等到沸騰后再加入一點點白糖，等水再煮滾之後，變成糊狀冷卻后就可以食用了。黑芝麻桑椹糊能夠降低血脂，能夠滋陰清熱。

　　2、芝麻蘿蔔醬：胡蘿蔔中富含抗氧化物質，芝麻中含有大量的類脂質，它和胡蘿蔔混合之後能夠很好的吸收胡蘿蔔中的抗氧化物質。這兩種食物相結合製成胡蘿蔔黑芝麻醬能夠將降血脂的功效提高一倍。

　　3、木耳黑芝麻茶：黑木耳和黑芝麻都是降脂佳品，兩者相互作用之後效果更好。

　　做法：取黑芝麻20克、黑木耳60克、白糖適量。現將黑木耳翻炒直到黑木耳吵黑並且還帶着一點兒焦味的時候，將它裝碗里備用。然後放黑芝麻炒出香味，再加入適量清水以及木耳，煮30分鐘候起鍋，然後用潔凈細紗布過濾一下，最後放入白糖就行了。

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