認識食品容器具 聰明使用更安心

衛生福利部針對使用安全特別公告「食品器具容器包裝衛生標準」。

由於塑膠的特性較其他材質具有優越性及便利性,目前已廣泛應用於食品器具、容器及包裝。衛生福利部針對使用安全特別公告「食品器具容器包裝衛生標準」,要求市面販售及餐飲業者所使用的塑膠食品容器具及包裝皆應符合,若產品檢驗不合格,衛生單位即會要求業者立即下架,並主動告知民眾進行回收,減少影響的層面。

桃園衛生局表示,食品器具、容器或包裝之衛生安全,跟使用方式有密切關係,為讓民眾能清楚瞭解並安全使用,衛生局針對源頭製造廠持續進行食品器具、食品容器抽驗及包裝之標示管理,自105年起查核5家工廠並抽驗24件產品(結果均符合規定)。衛生局提醒食品業者,自106年7月1日起,食品容器具若食品接觸面含有塑膠材質,則應依食品安全衛生管理法(下稱食安法)第26條確實標示,另應同步標示產品是屬於「重複使用」還是「一次使用」的資訊,以保障消費者知的權利。

衛生福利部針對使用安全特別公告「食品器具容器包裝衛生標準」。

此外,製造商也應確保容器具符合「食品器具容器包裝衛生標準」規定,依法如實標示,以提供消費者選購參考,若未依規定標示,將依食安法要求廠商下架回收改善,屆期未改善者,產品沒入銷毀之,對業者並可處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

桃園市議會特別在市政總質詢時關心在地塑膠容器具的品質與民眾的使用習慣。衛生局也提醒民眾購買食品容器具或包裝時,應注意產品標示內容,除選購標示完整的產品,並依標示說明正確使用,倘產品已有刮痕、霧化、缺口、破裂等情況,則應立即更換。若購買塑膠材質或紙質包裝酒,除可選擇PET材質容器,也應注意塑膠罐的外觀有無變色、異臭、異味、汙染等異狀。如要長時間盛裝酒品,建議選擇其他非塑膠類食品包裝比較安全。若有相關問題可撥打0800-285-000洽詢,或查詢桃園市政府衛生局官方網站。

 

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彰基愛自己‧EYE生活衛教 提升民眾預防糖尿病黃斑部病變

為提升民眾對「糖尿病黃斑部病變」的認識與預防,彰化基督教醫院即日起至11月03日止,為期一週於醫院大廳舉辦「愛自己‧EYE生活」衛教活動,現場陳列大型「阿姆斯勒方格表」以及多項衛教新知,藉此提醒民眾應早期發現和治療,43歲便罹患「糖尿病黃斑部病變」的補習班老師 – 黃小姐,出席衛教活動並現身說法。

黃小姐表示,因為用眼很深,加上用眼不當,感覺眼睛緊繃,檢查後發現眼底有滲血的情況並接受治療,不料術後視力未獲改善,反而因「糖尿病視網膜病變」發生出血症狀,在第二次出血後,立即轉診至彰基醫院,經陳珊霓醫師檢測治療,並透過眼球內抗新生血管因子減輕黃斑部水腫,視力獲得改善,生活也回歸正常,目前僅須定期回診追蹤即可。

彰基愛自己‧EYE生活衛教 提升民眾預防糖尿病黃斑部病變

醫師陳珊霓表示,「黃斑部病變」由於早期不易發現,當雙眼視力模糊不清時,往往已錯過治療黃金期。若發現單眼視物扭曲變形、視野出現中央暗影或中央視力模糊等現象,便是「黃斑部病變」的前兆,應立即求助眼科醫師且接受積極治療。

陳珊霓提醒,高度用眼時代來臨,許多民眾智慧型手機、平板電腦不離身,但長時間緊盯螢幕,加上不正確的用眼方式,導致以往常見於70歲以上老年性「黃斑部病變」提早報到!。

新陳代謝科蔡東華醫師表示,「糖尿病視網膜病變」是中老年人失明的最主要原因。據統計,糖尿病人失明率為一般人的25倍,且患病10年後,「視網膜病變」發病率約60%,20年則高達90%。「糖尿病視網膜病變」的危險因子包括長期罹患糖尿病、血糖控制不佳、血壓控制不良、高血脂、懷孕、吸菸、肥胖等。因此積極嚴格控制血糖,可減緩糖尿病的視網膜變惡化。此外,蔡東華醫師呼籲,第2型糖尿病人,應在新診斷糖尿病當時,就做第1次視網膜檢查,及早發現及時治療。之後,須依醫師建議追蹤,至少一年應做1次檢查,嚴重患者須依照病況更頻繁回診追蹤。

 

 

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最棘手的視力殺手 視網膜黃斑部病變

李尹暘博士針對黃斑部病變分享了專業建議。

為培養鄉親視力自我保健,台南市長德里28日舉辦「黃斑部病變預防保健」講座,邀請高雄榮總台南分院眼科主任李尹暘博士針對黃斑部變病分享了專業建議,包括黃斑部病變的類型,以及如何治療黃斑部病變,參加講座的市民非常踴躍,全場座無虛席,也顯示了市民朋友對視力保健的重視。

視力模糊不全是老化的自然現象,李尹暘醫師指出,臨床上發現視網膜黃斑部病變,目前已是成人前3大失明主因,眼睛主要視力都是靠黃斑部,一旦產生病變往往嚴重影響視力,也容易導致失明,是非常棘手的眼疾。

黃斑部位於視網膜中心,是視覺最敏銳的部位,主宰中心視力,具有辨別物體清晰度及顏色的功能,引起黃斑部病變之主要危險因子,包括:糖尿病、高血壓、吸菸、老化,以及紫外線過度曝曬等。

李尹暘醫師表示,黃斑部病變之類型,主要可分為老年性黃斑部病變、糖尿病性黃斑部水腫、脈絡膜血管病變型黃斑部病變,以及俗稱「眼中風」的中央視網膜靜脈阻塞黃斑部水腫等,其中又以糖尿病性黃斑部水腫人數最眾,罹患糖尿病之時間越久,越容易併發黃斑部水腫,人數第二多的則是老年性黃斑部病變,尤其65歲以上年長者更應多加留意。

李尹暘指出,老年性黃斑部病變發生的原因很多,包括年紀、遺傳、女性、吸菸、心血管疾病和過度的紫外線照射等。他說,早年眼科醫師對視網膜病變幾乎束手無策,因為藥物治療效果有限,而傳統的雷射治療也要視病灶位置才能施打,病灶位置如果是在視網膜中央就不能施打雷射,但近年的新型療法「眼內注射抗血管內皮生長因子」提供了治療契機,新療法需每三個月內,每月連續注射,之後每月回診追蹤,若出現視力下降或黃斑部中心厚度增加或出現滲漏現象,就要再次注射,黃斑部疾病目前雖然不能痊癒,但透過新的療法已經可以控制,而且健保已有給付,在衛教講座中李尹暘醫師也分享了許多成功治療的案例,鼓勵患病的民眾積極接受治療。

最後,李尹暘醫師再度強調,很多病人常常以為視力模糊是老化自然現象,延誤就診,當心視力真的不見。他提醒民眾一但視力出現異常,還是要及早就醫找專業眼科醫師做檢查,才不會錯過治療黃金時機。

 

 

 

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求健康得從環境開始 台開論壇大談「大自然醫學」

(圖/TIDCLive提供)

別以為日出而作日落而息,是古時候的生活形態!其實隨著工業進步與醫學發達,理論上人類的健康也應該要不斷提升,但是一些像是肥胖、糖尿病、癌症等疾病,卻也出現快速增加的趨勢,台大醫院內科及心臟血管中心主治醫師蘇大成就認為,日出而作日落而息才是現代健康要注意的趨勢,甚至有些疾病不見得是基因遺傳,反而是家族生活習慣造成的影響,不少心血管疾病與環境息息相關的程度,比你我想像中還更密切。

說到蘇大成醫師,如果不太清楚他是誰的話,還記得之前讓龍山寺創下275年減香爐的創舉及行天宮禁止燒香,就是他做的研究和記者會,而這次台開集團請他主講追求健康基本之道,就是因為蘇大成是台大醫學院醫學系內科,及台大公衛學院職業醫學與工業衛生研究所臨床教授,經驗非常豐富,也讓大家認知到健康其實要從環境開始。

(圖/TIDCLive提供)

這次TIDC花蓮論壇系列長達2個小時的演講中,蘇醫師不僅和大家分享他珍貴的研究心得,也指出有人覺得多待在室內、少出門是最好的解決方式,其實台灣大部分住家都有一堆塑膠製品、如家具、鍋具、食品包材、甚至是衣服材質中都有,其中塑化劑成分輕易的就溢散到空氣中及家裡灰塵,事實上,這些由室內化學毒素所造成的「室內空氣污染」,比起室外更多了2~5倍!

(圖/TIDCLive提供)

相對的,走出工業化的都市叢林,避開了連健康年輕人都敵不過的PM2.5,來到大自然環境中從事休閒育樂活動,蘇大成和醫學團隊研究發現確實有許多益於人體健康,包括吸收自然芬多精、負離子的森林浴、森林旅遊、園藝活動、泡溫泉等,還有益於心臟血管功能。

(圖/TIDCLive提供)

近來剛好溫度開始降低,蘇大成另外也提醒,許多高山一日遊特別要小心,因為台灣地形特殊,超過3000公尺的高山相當多,超過海拔2150公尺(尤其是2440公尺)以上就有高山症的風險,尤其是在寒冷季節更要提高警覺。

如果想要知道更多與更瞭解演講的內容,歡迎進入台灣創新發展股份有限公司(TIDC)的粉絲團,楊醫生的演講內容如下:

 

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首例腸病毒併發重症 南市衛生局呼籲民眾勤洗手

南市衛生局呼籲民眾勤洗手。

疾管署公布今年首例腸病毒71型併發重症病例,目前已康復出院。台南市政府衛生局呼籲家長及照顧者,應注意個人衛生習慣及防護措施,加強幼兒童手部衛生,並留意孩童如果出現重症前兆病徵,儘速就醫,避免發生重症機會。

疾病管制署資料顯示,10月15日至10月21日,全國腸病毒門急診就診達15835人次,南市就診1034人次,仍處流行期。今年全國累計10例重症病例,其中3例感染克沙奇A6型、克沙奇B3型及伊科病毒5型各2例,克沙奇A2型、腸病毒D68型及71型各1例。南市累計克沙奇B3型及伊科病毒5型各1例。

南市衛生局表示,今年已檢出40例腸病毒71型個案,顯示社區中持續有腸病毒71型病毒活動。南市於永康區、東區、大內區、官田區患者檢出腸病毒71型。腸病毒感染為幼兒常見的疾病,傳染性極強,主要經由腸胃道、呼吸道傳染,或接觸病患皮膚上的水泡及分泌物而傳染。

衛生局表示,腸病毒具有高傳染力,且容易透過人與人的接觸互動引發群聚感染,提醒民眾正確勤洗手和居家消毒。民眾連假時,盡量避免出入人潮擁擠、空氣不流通的公共場所,吃東西前、跟小寶寶玩前、擤鼻涕後、上廁所後及看病前後等應正確洗手,且注意肥皀濕洗手優於酒精性乾洗手,並確實做好「濕、搓、沖、捧、擦」洗手5步驟。

 

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「頂級枸杞王」殘留農藥超標 桃衛生局追蹤下架

「頂級枸杞王(有效日期2019年3月2日)」產品檢出殘留農藥殺菌劑,衛生局已全數查封皆未流入市面。

桃園市回春堂本草養生事業社(桃園市桃園區大仁路43號)販售之「頂級枸杞王(有效日期2019年3月2日)」產品檢出殘留農藥殺菌劑Hexaconazole菲克利0.03ppm(標準:0.02ppm以下);經調查該產品係本市回春堂本草事業106.8.26向臺北市的利隆貿易有限公司購入5包(600±15公克/包),自行分裝成85±15公克/包,並於106年9月2日售予太平洋崇光百貨股份有限公司超市(臺北市大安區忠孝東路4段45號)10包,目前庫存2,150公克,衛生局已全數查封皆未流入市面,另相關違規事實將移回臺北市政府衛生局後續辦理。

衛生局提醒所有食品業者應對自身販售之產品善盡全責,勿存僥倖或隱瞞通報之心態,依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定:「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關」,違反將處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄」。衛生局表示,回春堂本草事業徐姓負責人表示:「在10月3日就收到臺北市政府衛生局通知應下架回收,但並不知道要通報貴局。」依此,衛生局將依違反食安法第7條第5項規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局呼籲民眾食用前應先清洗再用熱水燙過,來減低農藥的殘留。衛生局今年對於藥食兩用的中藥材也進行後市場的監測,共計17件,其中3件檢出農藥,皆依法處辦,相關訊息已公布在衛生局食安動態專區(http://dph.tycg.gov.tw/home.jsp?id=107&parentpath=0,6) 。若有相關問題可撥打0800-285-000洽詢,或查詢桃園市政府衛生局官方網站。

 

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今年首例腸病毒71型併發重症已康復 衛生局仍呼籲民眾勤洗手

疾管署提醒,無論哪一型腸病毒,均透過糞口、飛沫或接觸傳染,最有效的預防方法為做好手部衛生與咳嗽禮節,減少出入擁擠的公共場所,並落實生病在家休息等措施,以降低傳播風險。(圖/資料照片)

依據衛福部疾病管制署監測資料顯示,國內第42週(10月15日至10月21日)全國腸病毒門急診就診達15,835人次,近四週呈下降趨勢,惟仍處流行期;台南市第42週就診達1,034人次。

今年全國累計10例重症病例,其中3例感染克沙奇A6型、克沙奇B3型及伊科病毒5型各2例,克沙奇A2型、腸病毒D68型及71型(第42週新增)各1例;台南市累計2例(克沙奇B3型及伊科病毒5型各1例)。

目前疫情以輕症為主,社區檢出病毒型別以克沙奇A型為多,惟今年已檢出40例腸病毒71型個案,顯示社區中持續有腸病毒71型病毒活動;台南市於永康區、東區、大內區、官田區患者檢出腸病毒71型。

疾管署公布今年首例腸病毒71型併發重症病例,為南部7歲女童,因出現發燒及紅疹,之後陸續出現手腳水泡疹、口腔潰瘍及食慾不振等症狀而就醫,醫師診斷為手足口症,隨後因出現夜間抽搐及意識改變等重症前兆病徵,醫院通報疑似腸病毒併發重症並採檢送驗,經採檢確診為腸病毒71型,目前已康復出院。

台南市衛生局呼籲家長及照顧者應特別注意個人衛生習慣及防護措施,加強幼兒童手部衛生,並留意孩童如果出現重症前兆病徵,儘速就醫避免發生重症機會。

台南市衛生局提醒,腸病毒具有高傳染力,且容易透過人與人的接觸互動引發群聚感染,提醒民眾正確勤洗手和居家消毒是預防腸病毒最佳方法。

用肥皀(soap)洗手,做好手部衛生是世界衛生組織認為最重要的公共衛生課題之一,也是預防腸病毒感染的重要關鍵。呼籲民眾連假時盡量避免出入人潮擁擠、空氣不流通的公共場所,吃東西前、跟小寶寶玩前、擤鼻涕後、上廁所後以及看病前後應正確洗手,且注意肥皀濕洗手優於酒精性乾洗手,並確實做好「濕、搓、沖、捧、擦」洗手五步驟。

相關健康諮詢請洽台南市政府衛生局疾病管制科:06-6357716轉359,衛生局有專人服務和說明。

 

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不孕女為求子比國父還堅持 qPCR胚胎快篩讓她逆轉勝

不孕女為求子比國父還堅持 qPCR胚胎快篩讓逆轉勝

不孕女為求子比國父還堅持,失敗十一次後逆轉勝!45歲在11次失敗后,奇蹟的反敗為勝,qPCR胚胎快篩法讓它最後一次做試管竟成功逆轉勝,創造生命奇蹟!」一名44歲的王太太,結婚多年一直無法懷孕,經歷十一次的試管嬰兒都失敗,博元婦產科蔡鋒博醫師和彰基基因醫學部陳明醫師合作透過qPCR胚胎快篩先進行胚胎篩選,再植入正常染色體胚胎,順利懷孕成功產下一對雙胞胎。

王太太為求子之前在不同醫院做過十一次試管嬰兒,前後共花费超过數百萬元、結果全軍覆沒完全失敗,她坦言抱著死馬當活馬醫的心情,就在44歳那年到博元婦產科進qPCR胚胎快篩試管嬰兒療程,一次就成功,當時雙胞胎有點早產,生產過程由彰基陳明醫師為她剖腹生產雙胞胎,產后在月子中心夫妻倆人就急著帶來兩盒滿月蛋糕與醫師分享心中的喜悅。

不孕女為求子比國父還堅持 qPCR胚胎快篩讓逆轉勝

蔡鋒博院長表示,qPCR胚胎快篩對於單基因疾病的胚胎篩選,目的是篩選出不帶病的胚胎,如果是隱性遺傳疾病有四分之一的胚胎不可以用,而顯性遺傳疾病的胚胎有高達一半的胚胎不可以用。在qPCR胚胎快篩技術協助下初步統計在試管嬰兒懷孕率百分之75,胚胎著床率為百分之44.4。

蔡院長指出,全球有能力設計出qPCR來進行胚胎快篩的基因醫學中心,目前只有兩個中心,一個在美國紐澤西,另一個在台灣彰化,都已經分別獲得美國政府和台灣政府的專利權。胚胎快篩可以針對11對染色体人類(糖尿病、乳癌、唐氏症、老年癡智症、雷特氏症、慢性巨大型白血病、透那氏症、克林菲爾特症候群)等等遺傳疾病給予惕除,讓未來的下一代免於遺傳疾病困擾,迎接健康的寶寶誕生。

蔡鋒博說,過去受醫學不發達,因此有許多不正常孩子誕生,造成社會負擔甚至拖累整個家庭,但現在生殖醫學進步,讓要生育的夫妻有更好的選擇,透過胚胎快篩法,為下一代的來臨免於遺傳疾病困擾,迎接健康的新生兒的誕生,讓每個孩子建立在温馨又快樂的生活家庭中長大。

 

 

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照護病患更智慧 成醫建置2017雲端生理監測智慧病房試驗場域

成醫建置2017雲端生理監測智慧病房試驗場域。

面對老人化的社會與資訊快速發展的時代,妥善而有智慧地照護病患,已然是現代化醫療共同追求的目標,成大醫院參與經濟部工業局及金屬工業中心的「利基生技醫藥產業輔導與國際化推動計畫」設置計畫,於成大醫院9樓B區病房,建置「心肌梗塞患者」智慧型生理監測產品,透過生理監測系統結合雲端上網,可於護理站中央監控螢幕或藉由相關通訊產品即時監控病人狀況。

此計畫主持人、成大醫院心臟血管內科主任劉秉彥醫師表示,曾經有幾位病人因腎衰竭住院,之前有心臟病病史,儘管病人非急性心臟病發作,考慮病情需要,醫師還是希望能做心律不整的監測,當時就是使用這套國產心律監測儀。

成大醫院楊俊佑院長表示,此計畫特別挑選「心臟科內外科整合病房」,當做智慧輔具試驗場域,安裝4床智慧生理監測系統,以罹患心肌梗塞過後1周內,剛從加護病房轉出的病人為對象,有可能危險期尚未完全度過,因此特別需要心律不整方面的監視。

劉秉彥主任指出,在試驗場域病房裡,總共架設了至少6種純「台灣製造MIT」的精選照護輔具,包含病患配戴裝置、心電圖、心跳、呼吸、血壓與血氧、溫度、人員定位等,除了皆具有無線上傳雲端的功能外,還可以與院內資訊系統做有效而安全的結合,不僅在「心律不整」的監測上可以協助護理醫療照顧,同時也可以記錄「血壓」、「體溫」及「病患疼痛指數」。這些「雲端生理監測系統」後續也可以運用在各類疾病的照護上,包括越來越重要的高齡病人照護。

成大醫院也完成了以臨床人體試驗方式監測病人生理資訊,以了解智慧型生理監測系統之整合性問題,期提供臨床使用者或指導者(醫師、護理人員、學生、相關醫療人員)完整資訊,達到未來政府、人民與產業三贏的最終目標。

臺灣的IC(積體電路)產業是國人共同的驕傲,政府推展到醫療生技業上,並為促進國內醫療器材與輔具產業之發展,在經濟部工業局及金屬工業中心推動下,將「照護輔具產業」納為我國政府重點發展產業之一,除了在病人醫療照護上發揮「雲端智慧輔具」的特色外,甚至放眼海外國際的新市場,共同創造臺灣MIT產業美好願景與商機。

 

 

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睫毛變稀少是空氣惹的禍? 霾害來襲造成過敏性結膜炎激增

醫師為患者檢查眼睛。林重鎣翻攝

28歲小潔天生眼睛小,看起來較無神,每當與客戶談生意,為了讓眼睛更大有精神,出門前都會花上30分鐘化眼妝,但隨著今年秋冬首波霾害來襲,空氣品質變差,使她眼睛又紅又癢,還不停流眼淚,就診後才發現是「過敏性結膜炎」作祟,治療後順利擺脫紅眼困擾,總算又能「水水地」出門。

醫院眼科部部長梁中玲表示,每當秋冬中國霾害來襲,因大氣擴散不佳,使得過敏性結膜炎的患者較平常增加3成,又加上愛美是女人的天性,習慣透過眼妝校正眼型,帶出自然深邃的眼神,但當眼睛卸妝不確實,容易使殘妝和油脂混合,造成淚水出口阻塞,因阻塞位置在毛囊旁邊,當日益黏稠的組織卡在睫毛根部,就容易造成睫毛脫落。

梁中玲指出,例如睫毛毛囊阻塞發炎,就如同油脂累積阻塞在頭皮上,容易造成掉髮,雖然洗頭可以清乾淨油脂,但睫毛根部的毛囊被阻塞時,就會造成眼皮邊緣成了「千層派」般的眼瞼炎,這時無法透過洗臉改善,而一旦沒有治療好,睫毛會不斷掉落,因此必須在尚未萎縮前治好,才能重新長出健康睫毛,並改善毛囊的發炎狀況。

梁中玲說,因眼睛結膜發炎腫脹,會排擠到淚水排出之處,加上結膜周圍腫脹造成壓迫,使出口變得更為狹窄,若再加上殘妝的影響,年輕女孩恐因淚腺萎縮,造成眼部提前老化,產生乾眼症的症狀。

梁中玲表示,過敏性結膜炎的治療方式因人而異,若是像小潔(化名)一樣因化眼妝而引起,輕者可藉由冰敷或局部抗發炎藥劑治療,嚴重者恐需使用局部類固醇;若過敏性結膜炎因配戴隱形眼鏡所致,則必須停戴隱形眼鏡,讓眼睛獲得充分休息,若停戴後眼睛仍是不舒服,且因生活、工作需要而想繼續配戴,則應由專科醫師檢查評估是否適合。

 

 

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