作者: admin

酒是一把“雙刃劍”，它能增進感情，營造氛圍，促成合作，但“小酌怡情，大醉傷身”。偶爾喝一點，可以疏通血管，如果酗酒或者亂喝酒，身體則會遭到嚴重傷害。

喝酒太多，5個器官最受傷

心臟――飲酒太多會導致心臟肌肉力量減弱。

大腦――酒精會刺激大腦，對腦部造成損傷，導致抑鬱、喪失記憶力。

肝臟――酒精需要經肝臟代謝，過量飲酒對肝臟傷害很大，最直接的就是會引起酒精性肝炎。

胰腺――飲酒過量會打亂胰腺的正常功能，甚至引發胰腺炎。

腎臟――酗酒也是導致腎功能衰竭的一大原因。

5種酒越喝越傷身

1.一口悶

在酒桌上常流行一句話“感情深一口悶”，就是一口氣把一杯全喝完。專家表示，這種做法非常傷身。短時間內大量喝酒，會加重臟器的負擔。

人對酒精有一個耐受的過程，如果喝酒速度過快，乙醛在體內積聚未及時排出，就會引起嘔吐、臉紅等酒精中毒現象。所以，喝酒一定不能急。

2.混着喝

很多人覺得單獨喝一種酒不夠勁，就想着把各種酒混在一起喝，這樣更刺激。

但不同酒類因酒精含量不同，混合喝更容易引起“酒精中毒”。

3.搭配錯誤食物

喝酒搭配的食物也是很重要的，比如有些人喝酒時喜歡吃海鮮，這樣會導致尿酸升高；

還有人喜歡喝白酒時吃火鍋，這樣會加劇白酒的烈性。

4.空腹喝酒

在酒桌上有些人一喝起酒就會忘了吃東西，這樣就等於空腹喝酒。

空腹喝酒不僅容易醉，也會給肝臟和胃黏膜造成一定的損傷。

5.一喝就喝好幾個小時

在酒桌上的人容易產生共鳴，有很多說不完的話，不知不覺，就喝了好幾個小時。

喝酒時間長有兩大壞處：一方面會不自覺喝了很多，一方面是時間拖得太晚，過度消耗體力和精力。

教你6招，喝酒不醉人

1. 盡量選擇低度酒

2. 酒喝溫的傷害更小

3. 喝酒時多喝水

4. 喝酒前吃點東西

5. 小口慢喝

6. 餐后水果首選西瓜

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同事在體檢當中查出膽固醇高，為此，他下定決心要拒絕一切高膽固醇的食物，在一起吃飯的時候，也甚少吃肉或是乾脆不吃。膽固醇高的人是否一定不能吃肉？其實，這7類肉是可以吃一些的。

1.牡蠣

很多海鮮膽固醇含量都比較高，但也並非所有的海鮮都是如此。牡蠣富含鋅及牛磺酸，牛磺酸能促進膽固醇分解，對降低血脂水平有幫助。牡蠣味鮮美，營養豐富，能“細肌膚，美容顏”及降血壓和滋陰養血、健身壯體。儘管牡蠣好吃，但也不宜吃得過量。

2.去皮雞肉

和豬、牛、羊等紅肉相比，白肉中含有較多的不飽和脂肪酸更適合血脂異常的人食用。但是需要注意的是，吃禽肉的時候一定要去皮，因為雞肉是蛋白質的最佳來源，絕大部分的脂肪都是藏在雞皮中。

3.鴨肉

鴨肉中所含的飽和脂肪酸量比豬肉、羊肉明顯要少。研究發現，鴨肉當中的脂肪和黃油和豬油不同，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例也接近於理想值，和橄欖油的化學成分近似，能降低膽固醇，還對防治心腦血管疾病有幫助。鴨肉雖好，但不建議感冒、慢性腸炎、腹瀉等患者多吃，以免加重病情。

4.鵝肉

鵝肉中脂肪含量也較低，僅僅比雞肉高一點，和其它肉比要低得多。鵝肉中含富含人體所必需的多種氨基酸和多種維生素、微量元素礦物質、煙酸和糖。營養豐富的鵝肉，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康減肥食物。

5.三文魚

三文魚，不飽和脂肪酸含量豐富，可降低血液中的甘油三酯，並且能升高高密度脂蛋白膽固醇，能增強血管彈性。需要注意的是，吃三文魚的時候要適量，不宜大量食用。

6.鯉魚

作為淡水魚，鯉魚是比較推薦的降脂食物。雖然鯉魚脂肪含量較高，但是大部分都是不飽和脂肪酸，能幫助清理血管“垃圾”，降低膽固醇。所以，更適合水腫、浮腫、心血管病患者食用。

7.精瘦豬肉

有人認為豬肉所含的膽固醇高，其實不然，它還沒牛肉高。並且，豬肉脂肪中含有更多的高密度脂蛋白，也即“好膽固醇”。

不過吃精瘦豬肉也要適量，瘦肉里的蛋氨酸含量比較高，它在某種酶的催化下會變成同性半胱氨酸，過多的同性半胱氨酸會致使動脈粥樣硬化。因此，吃瘦肉也並非越多越好。

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社會的進步讓人們不僅僅只是滿足於吃飽就成，而開始關注起諸如什麼時間吃，吃什麼比較好，吃多少為佳，以及如何健康地吃的問題。尤其像晚餐，作為人們在結束白天的勞累生活之後，對身體能量的補充，晚餐有着很重要的地位。但值得注意的是，不健康的晚餐會給人們的身體造成傷害。關於晚餐，我們有哪些需要注意的呢？

吃晚餐記住五個“不”

1、晚餐不吃多

晚餐不應吃的過飽，晚餐吃得太多和許多疾病都有關係。比如，過飽的晚餐會使得胃部對其他部位進行壓迫，而這種壓迫會使大腦興奮，所以說，過飽的晚餐會影響人們的睡眠，嚴重的還有可能引發神經衰弱。

並且，晚餐過飽還和肥胖，糖尿病等疾病有很大的關係。

2、晚餐不過量飲酒

晚餐如果過量飲酒，加上本身喝酒會吃許多食物，所以很有可能造成急性胰腺炎的發作，嚴重的可能會死亡。

晚餐如果需要飲酒，注意適量，不要過度。

3、晚餐不過肥

過多的熱量和冠心病有着直接的關係。攝入的熱量如果過多，造成的後果是膽固醇的堆積。這是冠心病，動脈硬化疾病的起因之一。

4、晚餐不太晚

晚餐是需要時間進行消化的，一般在食用晚餐后的四五個小時，正是排尿的時間，如果晚餐的用餐時間比較晚的話，一是不利於食物的消化，二是會使人體排尿的時間和人的睡眠時間重合，從而對尿道造成影響。

5、晚餐不多吃肉

晚餐不應該食用太多的肉類，肉類對人的影響，不僅僅是消化的問題，還和高血糖、高血脂有很大的聯繫。

晚餐怎麼吃才好？

那麼晚餐需要怎麼吃才健康呢，其實注意上面的幾點，就可以得出答案了。

晚餐應該相對少吃一點，品種可以多一點，同時應以低熱量食物作為主食，多吃水果蔬菜，並且不同的人根據自己的身體狀況不同，選擇自然也有差距，可以根據自己的身體狀況，結合醫生的吩咐，對自己的晚餐進行適當的調整。

如果晚餐過後覺得餓，想要加餐，要注意不要吃甜品，餅乾等食物，一些常見的水果不失為一個比較好的選擇。

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你可以一天不吃飯，一天不喝水，但是你能一天不呼吸嗎？空氣是人類生存的根本，然而在冬季，隨着氣候的乾燥和狂風肆掠，城市之中空氣質量也迎來了最糟糕的時期，咳嗽、支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病紛紛發作，肺部成為了“侵襲”受害的第一前線。

“尤其是冬季最常出現的霧霾天氣，對呼吸系統影響最大，極易引发上呼吸道感染。”山東大學齊魯醫院呼吸科馬德東副教授在接受媒體採訪時表示，如果僅僅是簡單寒冷空氣的刺激導致的咳嗽或感冒，還能用藥物進行對症治療，但霧霾中pm2.5不僅危害人體，導致咳嗽、氣喘、慢性支氣管炎等呼吸道疾病，更是重要的致癌因子。

專家建議，冬季容易誘發呼吸道疾病的患者，提前做好“養肺工程”，除減少戶外運動、佩戴口罩、有條件的患者清理鼻腔等措施外，飲食上面可多吃這五種食物，有清肺的功效。

真有“清肺飲食”嗎？

說道清肺，大家一定都聽過“吃豬血清肺”、“銀耳蓮子羹潤肺”等，經39健康網多方查證，並沒有相關的研究能證實這個說法。

食物不能清肺但是可以養肺！多數專家認為，最好是多攝入一些有利於降低炎症反應和增強免疫力的營養成分，來減輕不良的空氣質量對肺部的影響。

國外研究提出有益肺部營養成分的食物有：

胡蘿蔔、南瓜、木瓜等富含β胡蘿蔔素的食物

有研究發現，抽煙的人多吃富含β胡蘿蔔素的食物，可降低罹患肺癌的風險，不過要特別注意，如果β胡蘿蔔素的來源是保健食品而非天然食物的話，研究發現反而會增加罹癌機率。

白蘿蔔、白花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜

十字花科蔬菜富含蘿蔔硫素等抗氧化物質，本就以防癌、抗癌著稱，還可改善呼吸道相關疾病的癥狀，也正好符合中醫觀點“白色養肺”的理論，它們的盛產期也多在氣候較冷的秋冬，可多多攝取。

蘋果、梨子

韓國學者研究，梨子、蘋果可排除多環芳香碳氫化合物等有毒物質。其中，梨子在中醫觀點是潤肺好物，是不錯的養肺水果。

番茄、洋蔥

這兩者的抗氧化效果好，也都能增強肺部健康。

還可以按摩養肺！

除了食物外，中醫還有用按摩穴位來養肺的方法。可每天在睡前或起床后，端坐在椅子上，腰背自然直立，兩膝自然分開，全身放鬆，眼微閉。

兩手握成空拳，捶脊背中央及兩側，各捶30下，捶背時，先中央后兩側，先下後上，這種方法可以通背脊經脈，有健肺養肺的功效。

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現在生活的節奏也越來越快，很多人早中餐都是隨便吃吃，反而晚餐成了最豐盛的一餐，甚至有些人吃了晚飯還會吃夜宵。

其實，晚餐對我們非常重要，但時間、量都大有講究。

研究表明，吃晚餐最好的時間是下午6點左右，晚餐也不要吃得過多，避免引起消化不良。

另外，吃完晚餐也不要立馬睡覺，讓食物有充分的時間進行消化。

除了吃的時間，怎麼吃也是一門學問。在現代的生活中，很多家庭的聚會聚餐都是晚餐，所以在晚餐的準備中會有大量的高脂肪蛋白質食物。雖然晚餐吃得很暢快，但卻是不利健康的，那一頓健康的晚餐該怎麼吃呢？至少得遵循以下三點。

1、晚餐不要吃太晚

晚餐早吃也是養生的一種方法，為什麼會這樣說呢？

根據有關的研究，晚餐吃太晚會提高結石的發病率。晚上吃的太晚而又立即睡覺，使得身體分泌的鈣物質停留在身體就不能排出，久而久之就容易形成結石。

所以，晚上的時間盡量保持在下午6點左右。

2、晚餐不要吃太多肉

晚餐盡量要以素食類為主，脂肪含量高、蛋白質含量高的葷腥食物吃得越少越好。

脂肪類食物吃得太多，會使人的血脂升高，晚餐經常吃葷的人血脂要比平常人高出兩倍。而晚餐吃素會使人體產生血清素，有安神作用，對於失眠者來說尤為有效。

3、晚餐不要吃太多

晚餐相比早餐中餐一定要少吃一些，因為晚餐以後大多數人都會進入睡眠時間。

晚上吃得太多的話，身體沒有足夠的消化時間，食物在體內停留可以引起人體膽固醇的升高，並且還會刺激胰島素大量分泌，從而容易患上糖尿病。

此外，晚餐吃得太多，胃部膨脹會對周圍其他器官造成壓迫，從而反射給大腦引起失眠癥狀。

以上說了關於晚餐的使用時間以及一些注意事項，其實很多疾病都是由於人們不重視飲食習慣而引起的。現在很多人都說養生，其實它的關鍵就是注意生活中的小細節，比如晚餐的食用時間和注意事項，這些看似無關緊要的事，卻跟健康有莫大關係。因此，想要擁有一個健康的身體，首先就要改掉不良飲食習慣。

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對於很多上班族或者學生黨來說，早餐已經成了一件可有可無的事情。你能回想起自己最近的一次吃早餐的時候嗎？我相信很多人都沒有很大的印象了。如果有的話也是買一個包子、一杯豆漿或是一根油條，邊走邊吃。那麼這樣吃早餐的方式真的健康嗎？我們如何吃早餐才能更加健康呢？

健康早餐不能缺少這4樣

1.早餐要包含澱粉類的主食

正確的吃早餐，應該是富含多種多樣的澱粉食品。

因為澱粉能在身體里為我們轉化成為葡萄糖，而葡萄糖又是人體最需要、得到最為直接的一種能量。

因此為了我們一整天都能夠有精力去面對學習和工作，早餐可以吃一些類似於包子、饅頭、麵包、雜糧之類的主食。

2.早餐要適量吃點油

很多人認為早餐是不能夠吃油的，但是其實早餐適量的吃一點點油能夠減少膽囊炎的發病幾率。

這裏建議早餐能可以吃一個煎雞蛋，既能補充營養，又能夠幫助身體吃一點點油。

3.早餐要有水果和蔬菜

正確的早餐應該是形式比較豐富的，除了雜糧和一點油之外，這裏還建議要有水果和一定的蔬菜。

因為早餐吃點這樣的新鮮果蔬，能夠幫助身體補充豐富的維生素和礦物質，同時對於天然的抗氧化也有一定的功效。

4.早餐要吃一點堅果

堅果裏面富含有豐富的礦物質和維生素，它能夠降低一些慢性疾病的發作。

同時在堅果裏面富含的不飽和脂肪酸，能夠幫助心臟正常的運轉和維持心髒的健康功能。

因此在早餐的時候，我們建議可以來一小把堅果，補充身體的能量，開啟活力滿滿的一天。

兩種早餐別上餐桌

那麼在以上我們知道了如何健康的吃早餐，那麼哪些早餐吃了會對身體有害呢？下面列舉兩種。

1.早餐吃冰涼的果蔬汁

很多人有早上起來喝一杯果汁的習慣，可是他們卻忽略了身體循環需要溫暖的食物，為了省事一杯冰冷的果蔬汁吞下肚，不僅營養沒有得到補充，還會使你的身體變得越來越脆弱。

2.早餐吃得很辣

即使你很能吃辣，早餐也不能吃。人的腸胃其實是非常的脆弱，尤其是早上的時候，腸胃剛剛蘇醒，這個時候我們應該盡量的避免太過於刺激辛辣的食物，以保護腸胃。

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身邊一個朋友特別愛喝茶，最近卻在感慨以後要少喝茶了。問他為何？他說，因為長期喝茶的緣故，牙齒都變色了，洗完牙齒后才發現自己的牙齒這麼白……

說實話，長期大量地喝某些飲品，確實會讓牙齒變色。這是因為牙齒最外層的結構是牙釉質，它具有一定的滲透性，攝入有色的食物和飲料都可以沉積在牙體內令牙齒着色，常見的顏色有黃色、棕色或黑色。牙齒變黃或是變黑，不僅影響到我們的人際交往，還對我們的健康不利。今天就來為大家盤點下可能會導致牙齒“染色”的飲品以及正確的應對方法。

1.茶恭弘=叶 恭弘

茶，素有健康飲料之名。但卻不是保持牙齒美白的好選擇。茶屬於酸類食物，喝茶的溫度一般較高，其容易讓牙齒着色。

尤其是鹼性黑品種的茶恭弘=叶 恭弘，它比咖啡更能讓牙齒着色。若是喝濃度較高的茶水，氟攝入過多，超過了人體生理需求量，還會誘發氟牙症，讓牙齒變黑並且容易長齲齒。

此外，喝茶之後如果不能及時漱口，茶水中的色素也易粘在牙齒上面。

處理方法：刷牙的時候可以採取蘸少許食鹽的方法，可有效減少和去除牙齒上的茶垢，綠茶、白茶還有花茶，可減少着色。

2.咖啡

長期大量喝咖啡也會讓牙齒變色，導致“咖啡牙”。這種外因性色素牙對外觀會造成很大的影響，在人際交往中也會給人不舒服的感覺，第一次見面可能也不會給對方留下好印象。

咖啡顏色比較深，並且呈酸性，容易讓牙齒着色。喝咖啡的時候不僅會讓牙齒變黃，還會導致色素沉澱，出現色斑，長期喝咖啡對神經也不好，因此一般強調要適度適量。

處理方法：喝咖啡的時候，最好是能加入些牛奶，這不僅能改善咖啡的苦澀味，還能減輕牙齒的着色程度。

3.果汁

大家也喜歡將水果榨成果汁，特別是一些顏色偏深的果汁也會讓牙齒着色，果汁的PH值偏低，例如葡萄汁和蔓越橘汁，更容易讓牙齒和舌頭着色。

處理方法：吃整個水果，或是稀釋果汁，對牙齒更為有利。

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在冬天，我國很多地區都有吃辣椒的習慣。寒冷的冬天，適當吃些辣椒是有好處的，不過吃辣椒也有講究。下面讓我們一起來看看如何正確吃辣。

冬天吃辣椒的好處

辣椒中富含維生素C，每百克的辣椒高達198毫克，在蔬菜中居於首位。

此外，它還富含維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質。辣椒能刺激口腔粘膜，引起腸胃蠕動，唾液分泌，增強食慾幫助消化，還能緩解胸腹冷痛，對控制心臟病及冠狀動脈硬化也有一定幫助。

健康吃辣記住6點

有些人“無辣不歡”，但在冬天吃辣椒還需要注意這6點。

1.食用量。吃辣椒也需要注意一個食用量，鮮辣椒每次宜在100克之下，干辣椒每次宜在10克以下。吃太多反而會危害到人體健康。這是因為過多的辣椒素都劇烈刺激胃腸粘膜，導致胃疼腹瀉並且伴隨着肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，導致痔瘡出血等。

2.烹調方式。想要更好的攝取辣椒的營養素，生食是最為有益，因為儲存時間太久或是烹調過熟都會導致其營養流失，所以可以趁其新鮮的時候生食或是做為配菜。

3.辣度。辣椒的辣度可以從顏色上判斷，一般來說，辣椒的辣度和它的顏色是有一定關係的，紅色辣椒比綠色的要辣，綠色要比黃色的辣，這是因為辣椒在成熟的時候會變成紅色，辣味最強。

4.搭配涼性食物。如果很想吃辣椒，最好是能和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起，如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠恭弘=叶 恭弘菜等，可以起到清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒的作用，適合胃熱的人食用。在做辣菜時可加些醋，可緩解上火。或是煮些清涼的綠豆粥、荷恭弘=叶 恭弘粥敗火。

5.主食選粗糧。想要吃辣椒不上火，吃主食可以緩解，這是因為膳食纖維含量豐富，能預防由於腸胃燥熱誘發的便秘。比較推薦的是玉米和白薯，此外，薏米能去燥，輔之以百合熬粥，效果更為明顯。

6.多喝湯水。經常吃辣椒的人可能容易出現咽喉腫痛和嘴唇乾裂，因此需補充水分，例如可喝碗青菜或是番茄蛋湯，能生津潤燥。吃辣時，可以喝杯牛奶或酸奶，可解辣還能清熱。

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很多愛美的女士都相信一句話：不吃晚餐能夠減肥。很多人都照着這句話操作，晚餐不再進食，到最後有的人確實是瘦了，有的女生卻不瘦反胖。這是為什麼呢？不吃晚餐真的能減肥嗎？

專家澄清，不吃晚餐是不能減肥的！主要為什麼呢，就讓我們一起來看看原因吧！

原因一：不吃晚餐易引起反彈

這就是為什麼很多女生一個月晚上沒吃晚飯，覺得自己瘦了十斤，於是第二個月開始又逐漸的恢復飲食，卻發現自己短時間胖了十五斤左右。

因為你不吃晚餐，可是身體還是需要能量來維持正常的機體運轉，於是就會消耗你體內的多餘脂肪，長時間不吃晚餐，肯定是可以瘦的。

可是一旦你打破了這個規律，那麼就會反彈十分快。

當然啦，如果能堅持一直不吃晚餐，減肥效果還是看得見的，但沒幾個人能做到。

原因二：晚餐的代替食物也會使你胖

很多女生口中的不吃晚餐其實多數是不吃主食的意思，可是不吃主食了會用很多其他的食品代替，比如水果、沙拉、零食等。

這類食物看似很健康，但其實只是“看上去”而已。

這些食物飽腹效果很差，如果不吃主食，你得吃下很多晚上才不餓，食物一多，熱量不就上來了。

不吃晚餐的3大危害

所以說，用節食來減肥確實不是一個靠譜的做法。況且，節食不僅不能讓你瘦，還會引起各種身體不適。

1.引起暴食症

長期不吃晚餐的人一旦開始了食用晚餐，那麼就會造成暴食症，看到想吃的就停不住。

2.導致停經

不吃晚餐還會導致女性的經期紊亂和停經。因為長時間不吃晚餐體內的碳水化合物缺乏，大姨媽就不會準時來到。

3.引發胃病

如果晚上加班或因某些原因睡得過晚，飢餓感促使胃酸大量分泌，因為肚子里沒有食物，胃酸就會持續腐蝕胃粘膜，長期如此就會引發胃炎、胃潰瘍等各種胃病。

綜上所述，“管住嘴”是能減肥，但關鍵是均衡，晚餐可以吃得少一點，但決不能不吃。另外，平時減少脂肪性食物的攝入、加強鍛煉，既能保證身體健康，減肥也更安全、不反彈。

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對於不吃早餐的危害，想比大家多多少少都有所了解，長期不吃早餐患上膽結石的風險也會大大的提高。有些人會說，我也吃早餐啊，就是吃得比較晚，不過再晚都會吃一些，這樣算可以嗎？這裏可以看出大家也很關心吃早餐的時間，良好的生活習慣會給我們的健康帶來大大的益處，一日之計始於晨，在這裏我們也從吃“好”早餐說起。

吃早餐前先喝水

起床之後先喝一杯水再吃早餐比較好。這是因為，夜晚睡眠時，人體大部分的器官都得了充分休息，只有消化器官還在消化和吸收晚餐存留在胃腸道里的食物，直到凌晨才能真正進入休息的狀態。若是早餐吃得太早，可能會影響到胃腸道的休息。

經過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中會有大量的水分消耗，晨起后體內處於生理性缺水狀態。所以，人們應該不必急於吃早餐，可以先喝上一杯溫開水，糾正生理性缺水，洗滌器官，改善器官功能。

什麼時候吃早餐好？

一些人起得早，吃早餐也吃得早，其實這樣並不好，一般建議，早餐最好是在起床半小時后吃。早餐吃得太早，勢必會幹擾到胃腸休息，消化系統疲勞應戰，腸胃的蠕動節奏也被擾。

因此，晨起后20~30分鐘吃早餐最為合適，此時人的食慾也較旺盛。另外，早餐和中餐之間最好是間隔4~5小時左右。早餐吃得過早，午餐可以相應提前些。

早餐應該有3類食物

早餐，對於匆忙的上班族來說，都是對付一下就行。實際上，早餐也應該像正餐一樣吃。

專家介紹，提供給一天的能量早餐應佔到40%，午餐佔40%，晚餐佔20%。從最低的標準來說，早餐最少也要佔到20%，其它兩餐則各佔40%。

雖然受時間限制，早餐難像正餐那樣充分準備，但是至少也要講究營養搭配。中國營養學會曾經推薦，合理的早餐，一天總能量里碳水化合物要佔到60%左右，蛋白質在10%~14%，脂肪在25%~30%左右。

早餐中應含有3類食物――饅頭、麵包、粥、包子等澱粉類主食；雞蛋、牛奶、豆漿、豆製品、熟肉等富含優質蛋白質的食物；水果或是蔬菜。最為理想的是加上1勺堅果仁。

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