月份: 2019 年 12 月

黃芪在我們的生活中很常見，很多喜歡養生的人在日常非常喜歡用黃芪來作為食材，在煲湯和煮粥的時候都經常會用到黃芪，但是你要是問他們黃芪的功效，相信大家都不太回答的上來。

黃芪對於身體的好處：

1、促進身體代謝

黃芪可以讓我們的細胞的生理代謝能力有效的加強，並且可以促進體內血清和肝髒的蛋白質進行更新，對於蛋白質的代謝起着很好的促進作用。這是黃芪扶正作用的一個很重要的方面。

2、增強免疫功能

黃芪能增強我們體內正常細胞的吞噬能力，讓它們吞噬病菌的能力加強。對於免疫力比較差的人群來說，食用黃芪可以起到很不錯的改善作用。

3、防治高血壓

高血壓是老年人身上的一個常見病，高血壓患者一般還會伴隨着下半身浮腫的情況。出現這些情況的話，可以喝一些黃芪水，可以起到很好的去水腫和降血壓的作用。

4、治療身體睏倦和氣短

很多人在生活中經常沒幹什麼事，但是就是覺得自己很疲勞，喘不上氣的感覺。這個時候就可以選擇去喝一些黃芪水，可以有效的幫助恢復健康。讓你變得越來越有精神，在泡水的時候可以根據自己的需求，適當的加一些糖，會讓黃芪水的口感變好。

5、治療皮膚病

黃芪對於那些皮膚上出現潰瘍或者是瘡的人，可以起到很不錯的治療作用。因為食用黃芪可以讓皮膚上的膿毒排出，加快傷口癒合的速度。

黃芪怎麼吃效果好？

1、泡水喝

可以在泡黃芪的時候加入當歸和党參，將所有的食材都清洗乾淨之後，最好是可以入鍋煮沸一下，這樣可以讓藥效更多的進入水中，直接泡的話會沒有那麼明顯。每天堅持服用可以起到很不錯的美容養顏的作用，對於抗衰老也有一定的效果。

但是需要提醒的是，不要因為黃芪的好處很多，就每天吃很多的黃芪。這樣反而會起到適得其反的作用，黃芪吃多了會造成頭暈眼花、噁心嘔吐的情況出現。建議每天服用的量不要超過15g。

2、黃芪燉羊肉

黃芪和羊肉向來是“好搭檔”，在燉羊肉的時候加入黃芪、當歸以及党參等藥材，可以起到很好的補氣補血的作用，特別適合在冬季的時候補身體。這樣燉出來的羊肉不僅美味，而且營養價值很高哦。

上文就是給大家介紹的一些關於黃芪的作用以及吃法啦，在日常有經常動用腦細胞的人，也可以每天喝一喝黃芪茶，可以有效的提高你的記憶力，緩解你的腦部壓力。

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晚餐是一日之中必不可少的一頓，不能因為追求身材或者是工作繁忙就將它省去。那麼關於晚餐的禁忌有哪些呢？且聽小編細細道來。

晚餐的三個禁忌

1.不吃晚餐

有不少熱衷減肥的愛美人士都認為要想瘦只能少吃或者是不吃。有部分人甚至覺得晚上就不該吃東西，事實上這種觀念是錯誤的。晚餐不吃，人的胃部將會保持排空狀態一整夜，當胃部排空之後，胃部依然會持續分泌胃酸，若此時沒有食物在胃中與這些胃酸中和，胃酸將會直接侵蝕到胃粘膜。有不少胃病都是因此而造成的。為了我們的身體，晚餐是一定要吃的。

2.過度飲酒

喝酒是非常傷胃，特別是在人空腹的時候。如果喝酒時，將不同種類的酒混合飲用，對身體的傷害更大，也更加容易醉。其次，過度飲酒，容易對肝臟造成嚴重的傷害。再者，如果晚餐過後，由於醉酒而昏睡不起，也非常容易造成意外。人很有可能就在這種無意識的狀態中離開世界。

3.經常吃剩菜

中國人把節約當成美德，這並沒有什麼錯，但是如果因為擔心浪費而經常食用剩菜就大錯特錯了。一道菜在做好之後，如果六小時之內還沒有食用完，它的亞硝酸鹽含量就會有所增長。如果隔夜的話，亞酸鹽的含量更加驚人。如果長期食用亞硝酸鹽超量的食物，就會對人體的胰臟造成傷害。

怎樣吃晚餐才算健康？

在了解了吃晚餐的禁忌之後，讓我們一起來看看怎樣才算是健康的晚餐。首先晚餐時間要把握好，盡量在六點半至七點吃晚餐。如果吃晚餐的時間太晚，就會增加胃部的“工作負擔”。長期太晚吃晚餐，容易患胃癌。不僅如此，還會影響到人體的新城代謝。因此，在晚上九點之後，盡量不要東西。如果非要吃，也要選擇一些容易消化的食物。

其次，晚餐盡量不要吃太多，也不要吃太長時間。因為上述行為不僅容易造成消化不良，也有可能造成失眠以及肥胖等問題。如果晚上吃得太飽了，可以外出散散步，這對消化大有幫助。

再者晚餐不要吃油炸以及燒烤等油膩食物。這些食物會對胃部造成傷害。不僅如此也要盡量少喝湯。湯喝太多，人體吸收不了這麼多，容易產生尿意。如果睡到半夜，要起來上廁所，會影響睡眠質量。不僅如此，它還有可能會造成臉部浮腫。

還有一點需要強調的是晚餐應該盡量吃得清淡一點。如果可以的話，盡量多吃素菜，適當進食一些粗糧，少吃肉類，可以減輕胃部的消化負擔。

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早餐因為時間不足所以吃得倉促，中餐想貪圖方便所以吃得隨便，而晚餐在一天工作結束之後，時間和空間上決定了晚餐要正式一點，一般宴請和聚會也都會集中在晚上進行，不過晚上胃腸消化較慢，有些東西是不能吃的。

晚餐不可以吃的食物是哪些？

1.油膩食物加重負擔

煎炸、烤制等油膩食物含有大量油脂，晚餐攝入後會刺激我們的中樞神經，繼而降低我們的睡眠質量，另外夜晚腸胃的消化吸收能力較弱，油膩食物會增加腸胃負擔並加重消化不良的不適癥狀。

2.脹氣食物影響睡眠

脹氣食物指在消化過程中會產氣的食物，比如常見的大白菜、香蕉、玉米等，這些食物在消化過程中所產出的氣體會使肚子飽脹不適，甚至會影響睡眠而引發失眠問題。

3.高鈣食物誘髮結石

不推薦大家在夜晚食用蝦皮等鈣含量高的食物，因為我們身體的五臟六腑也需要充分休息，如果進食了高鈣食品，那麼鈣元素的分解會加重臟器負擔並堆積在腎臟和尿道，最終誘髮結石。

4.牛奶容易上火

很多人會通過飲用牛奶才促進睡眠，但並非人人都適合晚上喝牛奶，因為牛奶容易引起肝火亢盛並影響肝臟排毒，由於口渴所以需要頻繁起身飲水，因此會降低睡眠質量，而且牛奶還會帶來消化不良的問題。

5.甜品引發肥胖

很多人認為晚餐要吃了甜品才代表一餐的結束，但是甜品屬於糖分含量高的甜膩食物，原本晚上消化功能就比較弱了，甜食就會增加腸胃負擔而加重消化不良的情況，另外夜晚脂肪燃燒較慢，甜食造成體內脂肪含量上升而引發肥胖或心腦血管疾病的問題。

6.辛辣食物使人興奮

有很多人喜歡在晚上吃辛辣刺激等重口味食物，但這些刺激性食物具有興奮神經的作用，並且還會刺激胃腸粘膜而使胃部不適，人們因為過度興奮而失去睡意，最終形成不規律的作息習慣。

7.喝酒傷腸胃

晚上餐桌上常常能看到酒的身影，這似乎成了晚餐的標配飲料，但是酒精會興奮神經，容易讓人亢奮睡不着，而且過量飲酒還會損傷身體的健康，尤其夜晚肝臟解毒能力較弱，會提高酒精性肝中毒的發生率。

病從口入的道理大家都聽過，但是真正理解病從口入的人卻不多，為了大家的健康，晚餐千萬不要吃上述八類食物。

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※聴說植物軟膠囊會比較好吸收，真的是這樣嗎?

在生活中，有不少人會受到便秘的困擾。對於便秘這個問題，很多人都有“以形補形”的想法，就是通過吃香蕉來幫助改善便秘。但是吃香蕉是否真的可以改善便秘呢？這個問題相信很多人都想了解，接下來小編就來給大家詳細的說一下。

吃香蕉真的可以改善便秘嗎？

並不是所有的香蕉都可以改善便秘，我們日常吃的多數的香蕉不僅不能改善便秘，還反而會加重你便秘的情況。這是為什麼呢？

因為我們日常吃的香蕉大多數都是在還未成熟的時候就被採摘下來，然後通過人工催熟的方式讓它成熟，在這種情況下催熟的香蕉內含有的鞣酸含量是很高的。而鞣酸是一個收斂性很強的物質，在進入體內之後會讓本身就干硬的糞便變得更加的硬，使得便秘的現象變得更加的嚴重。

而那些可以起到潤腸通便的香蕉，則是自然成熟的香蕉，自然成熟的香蕉內不含有鞣酸。並且含有豐富的纖維物質和糖分，這些都可以促進消化和排便。並且水溶性的植物纖維還能刺激高滲性胃腸液分泌的效果，對於便秘可以起到改善的效果。

簡單來說，就是吃香蕉可以起到通便的效果，但是前提是要食用沒有催熟的香蕉，也就是自然成熟的香蕉。但是因為香蕉很難保存，所以市面上很少存在不催熟的香蕉，想要通過香蕉來改善便秘的建議慎重選擇。

在了解了香蕉是否可以通便之後，我們一起來了解下在生活中該如何去挑選香蕉吧。

3個方法挑選好香蕉

首先，查看色澤

選香蕉的時候要先觀察香蕉的色澤，一般情況下，好的香蕉都是比較有光澤的，並且是金黃色的。但是也不是全部的香蕉都是這個顏色，有些香蕉還未成熟表皮會帶有一些青綠色，這也是正常的。

其次，存放時間

在選擇香蕉的時候我們要估計好自己吃香蕉的時間。如果你不着急吃香蕉的話，就不要選擇外表太金黃的。因為熟透的香蕉很容易會放壞掉，建議可以選擇表皮帶點青綠色的，比較易於存放。

再者，查看錶面

還有就是買香蕉的時候，要注意查看香蕉的表面是否有明顯的塊狀的黑痕。一般情況下，香蕉上會出現黑痕是因為擠壓、碰撞等原因而留下的，香蕉內里的果肉也會受到影響。會出現爛掉的部分，在挑選的時候要避免選擇這類型的香蕉。

其實選擇香蕉的也不外乎就是“以貌取蕉”，我們要學會去辨別好的香蕉就是從外表來看。但是也需要注意不要選擇那些過於發亮的，很可能是因為人為的原因而造成的。

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茯苓是一種十分常見的藥材，也是一種食材，它對人的身體有很大的好處，很多人都喜歡拿它來煲湯和泡水，但是你真的知到茯苓的作用嗎？茯苓可以所有人都吃嗎？這裏面是有大講究的。

茯苓的作用

1.利尿

如果你發現自己水腫或者是小便不暢，服用茯苓可以幫助你解決這些問題。由於茯苓的藥性比較溫和，在發揮利尿的作用的同時，也不會對我們的身體產生傷害。

2.保護腸胃以及肝臟

現如今，腸胃不好以及肝臟有問題的人太多了，服用茯苓雖然不能達到治療胃癌或者肝癌的效果，但是可以有效預防腸胃以及肝臟類的疾病。食用茯苓，可以降低胃酸濃度，從而達到保護腸胃的作用。

3.降低血糖

如果你是高血糖患者，平日里可以多喝喝茯苓水。它對降低血糖大有幫助，但是要經常喝才會有這樣的效果。

4.保護心臟

如果你有失眠多夢或者是心悸的狀況，飲用茯苓水是一個很好的治療方法。它可以安神養心，如果食用得當，還可以達到保護心髒的作用。那麼怎麼吃才能達到這樣的效果呢？可以將茯苓、人蔘、生薑、酸棗仁以及雞蛋一起做成藥膳食用。如果可以長期食用，效果更佳。

茯苓雖然好，但是並不是所有人都能承受它的好。有些人是不能碰茯苓的，吃了反而有害，到底是哪些人群不合適呢？

首先腎虛的人不能吃。人到老，身體都會出現一點毛病，腎虛就是許多中老年人會有的毛病。因此，中老年人也要盡量少吃茯苓。此類人如果服用茯苓，可能會對腎臟造成傷害。如果要食用，可以向醫生諮詢，醫生會根據你的身體狀況給出建議。其次，身體虛弱的人也不能吃茯苓，可能會出現虛不受補的情況。此類人如果吃太多茯苓，小便的次數會增多，有可能會導致夜起次數增加。也其次數增加，會導致睡眠質量不佳。長期以往，身體可能會越變越差。

再者，容易出現咽喉乾燥的人也不能服用。因為茯苓具有祛濕以及利尿的功效，而這兩大功效都會讓身體的水分減少。如果具有上述癥狀的人服用了茯苓之後，身體容易出現缺水的狀況。

不僅如此，糖尿病患者也不能食用茯苓。具體原因是茯苓含有澱粉，而糖尿病患者不能攝入過多的澱粉。如果過量服用茯苓，可能會加重病情。因此，此類人應該盡量少吃茯苓。

通過上述的描述可以看出茯苓雖然好，但是並不是對所有人都好。因此，服用之前一定要了解清楚，不要盲目服用茯苓。如果你身邊有這三類人在吃茯苓，請務必要告訴他們真相，讓他們停止服用茯苓。

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喝茶是我們生活中一個很常見的養生方式，但是經常聽人說隔夜茶是不能喝的。隔夜茶在大家的眼中就跟毒藥差不多，隔夜茶真的會有危害嗎？還是我們走入了誤區呢？

隔夜茶不能喝嗎？

在一般情況下，隔夜茶也是可以正常飲用的，只要在沒有變質的情況下，喝了對於身體是沒有壞處的。一般說隔夜茶對身體有害說的是它裏面會含有一定含量的亞硝酸鹽，但是有研究表示，隔夜茶內含有的亞硝酸鹽含量是很低的，在喝了之後不會給身體帶來額外的傷害。

茶恭弘=叶 恭弘內含有一種成分叫茶恭弘=叶 恭弘多酚，還有一些維生素，它們都可以阻礙亞硝酸鹽形成，是一種比較天然的抗氧化劑。隔夜茶是非常安全的，可以飲用的。

喝茶有哪些注意事項？

1、空腹喝茶

在空腹的時候是不建議喝茶的，特別是早上剛起來的時候。喝茶會沖淡胃液，降低胃酸的功能。會阻礙到正常的消化，並且會影響到身體對於蛋白質的吸收，很容易會導致胃黏膜炎症的發生。

2、頭遍茶不要喝

茶恭弘=叶 恭弘在栽培和加工過程中難免會受到一些有害物質的污染，在茶恭弘=叶 恭弘的表面是存在有一些殘留的。頭遍泡的茶其實是帶有清潔作用的，所以不建議喝。

3、酒後不宜喝茶

酒後喝茶會起到利尿的作用，在利尿的同時會使得大量沒有分解的乙醛通過腎臟，這樣以來會讓腎臟受到很大的刺激，引起腎臟受損。並且酒後的人群會讓心跳加快，心髒的負擔本身就很重，在這個時候再喝茶的話，會讓血容量繼續增加，對於心臟是很不利的。

4、不要睡前喝茶

在睡前的兩小時，不建議喝茶。不然會讓你的精神過於興奮，影響到正常的入睡。甚至會導致失眠，特別是老年人，在睡前喝茶的話會導致出現心慌不安、多尿等一系列的情況。

5、不要用茶水服藥

藥物的種類非常的繁多，並且各自的性質也都是不一樣的。茶恭弘=叶 恭弘內含有的鞣酸、茶鹼等物質可能會跟某些藥物一起發生化學反應，用茶恭弘=叶 恭弘送服藥物的話，很容易影響到正常的藥效。

6、不要喝太燙的茶

喝很燙的茶的話，會給我們的食道咽喉以及胃部都造成不好的刺激，長期如此下去的話。很可能導致這些器官出現病變，非常的危險。

7、不建議喝新茶

新茶存放的時間比較短，所以新茶內會存在較多的沒有氧化的物質，這些物質在進入我們胃內之後會給胃腸粘膜造成很強的刺激作用，很容易引起胃病的發生。建議少喝新茶，特別是存放時間在半個以內的更不該喝。

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俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”，富含維生素等物質的蘋果是公認的營養程度較高的健康水果之一。但事實上，蘋果並不適用於所有人食用，每種水果都有相應的食用宜忌。下面就為大家介紹一些水果的正確食用方法吧~

首先，享有美譽“全身都是寶”的柿子並不適合身體虛弱、脾腎虛寒的人食用。柿子所含的維生素和糖分高於一般的水果，因此，想減肥的小夥伴也不宜多食用哦。值得一提的是，柿子具有止渴生津、潤肺化痰的功效。

第二，經常被人們用作食材的雪梨也不適宜體質帶寒者生吃。若人們要食用梨，建議將梨隔水蒸、或放與藥材一起清燉。除了西瓜、蘋果等含糖量相對較低的水果，梨也是適合糖尿病患者的水果之一。

第三，具有藥用價值的芒果雖然可以解渴，但其濕毒的性質並不適宜皮膚病患者或腫瘤患者。在廣東地區，人們體內濕氣過重的話便會出現胸悶乏力、長痘長斑等癥狀，過多地食用芒果，更是會加重癥狀。因此，人們需根據自身情況，適當地食用芒果才有利於人體健康。

第四，同樣帶有濕毒性質的西紅柿，並不適合痛風、風濕骨痛等患者。西紅柿不僅能使人開胃，還含有豐富的維生素C，這也導致了許多女性在減肥時會選擇食用西紅柿。但是，對於腸胃虛寒、容易腹瀉的患者來說，最好將西紅柿煮熟才能食用。

第五，現實生活中，有許多人吃蘋果時都喜歡連皮一起吃，但事實上，部分商家為了美觀，會選擇在蘋果上打蠟及其他保鮮措施。因此，正確地清洗蘋果更是健康食用蘋果的重要前提。那麼要如何清洗蘋果呢？不妨將蘋果浸濕后，取少量鹽或者澱粉於蘋果表皮，再進行搓洗。

第六，肉質嫩滑、味道甜美的荔枝作為中國嶺南地區的佳果，其食用方面也有諸多宜忌之處。對於上火者、糖尿病患者來說，食用荔枝會加重病情，而對於一般人來說，過多地食用荔枝則會引起上火、咽喉腫痛等癥狀。

最後一點，也是最重要的一點，有些人偏愛口味較酸的水果，在選擇水果時就會特意挑選一些還未成熟的水果。殊不知，這種做法是不利於人體健康的。如未成熟的柚子和香蕉，其中含有的一些毒素，對於人體的生理健康是有影響的，甚至還會危及生命。對於食用水果的時間，則建議人們在飯後一個小時后吃水果比較好，當然，適當的飯前水果也可以有助於人們控制體重。

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說到鈣流失，我們不得不先提人體骨骼這一個鈣庫。人體攝入的鈣便是儲存在這個鈣庫中，當人體血液中的鈣少了，鈣庫釋放鈣到血液，相反，血液中的鈣多了，就會存放在骨骼中。當人體骨骼能夠儲存的鈣越來越少時，這就叫鈣流失。

引起鈣流失的原因有很多，可總結為如下幾點：

1.性激素水平下降

雌激素能夠促進成骨細胞增殖，抑制甲狀旁腺素對成骨細胞的影響，防止骨的吸收，還有促進破骨細胞溶酶體酶的產生的作用。但隨着年齡的增長，特別是女性絕經后，人體內性激素分泌水平下降，骨骼開始疏鬆而導致骨對於鈣的儲存能力下降。

2.遺傳原因

骨密度是判斷骨質疏鬆症的主要指標，骨密度隨種族、性別等的不同而不同，與遺傳關係密切。從世界範圍看，中國人骨密度和骨骼峰值低於其他種族，而黑人骨密度最高。在男女性別來看，女性骨密度低於男性。研究显示母親患有骨質疏鬆，女兒同樣患骨質疏鬆的概率是正常人的1.5倍。

3.膳食營養因素

我們知道營養素的均衡能夠促進鈣的吸收和生物利用率，但隨着年齡的增長，人體消化功能逐年降低，對食物中的營養元素吸收變差，導致人體對鈣的吸收能力下降。膳食中鹽也是影響鈣的排出量的主要因素，鹽的攝入量越多，尿中鈣的排出量也越多，並且鈣的吸收越差。

4.運動量減少

運動能夠促進生長激素的分泌，促使血鈣儲存至骨骼，當人體的運動量大時，也會促使血鈣向骨組織中儲存，增加骨密度。

鈣是生物必需的元素。人的每個生長發育階段均需要有鈣的參与，體中鈣含量不足或過剩都會影響生長發育和健康。

應該如何做到科學補鈣？

1. 趁年輕多補鈣

年紀越輕對於鈣的吸收能力越強，在年輕時多補鈣能夠增加鈣儲存，減少生命後期發生骨質疏鬆的概率。特別是家中女性有骨質疏鬆病史的人群，因骨質疏鬆易受遺傳因素影響，這類人群更應注意補鈣。

2. 增強體育鍛煉

年輕時保持運動的好習慣，能夠促進骨骼對該的吸收，增加鈣儲備。中老年人可以採取較為溫和的運動方式，多散步，多做些簡單的體育鍛煉等。

3. 養成健康的飲食習慣，均衡飲食

各種營養素的均衡能夠促進人體對食物中鈣的吸收。可多食用富含鎂的食物，海產品等。果蔬中的維生素C能夠增加鈣的生物利用率，中國居民膳食指南推薦每人每日300-500克蔬菜及200-350克水果；減少甜食、鈉鹽的攝入，少吃腌製品。

4. 養成良好的生活習慣

保證每日的充分睡眠，充足睡眠能夠調節身體內分泌，促進生長激素的分泌，同時還能促進鈣的吸收；多曬太陽，促進維生素D的生成；戒煙限酒。

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我們從一日三餐當中獲取營養物質，因此每一餐都不能忽視，近些年來，因為早上倉促上班將就吃飯，中午上班應付解決，對一次三餐的關注度就放在晚餐上，那麼吃晚餐要注意什麼，又該怎麼吃才是健康的晚餐呢？

吃晚餐要注意的內容

1、選准晚餐時間

晚餐的最佳時間應該是在晚上六點左右，而且要注意在吃過晚餐之後的四個小時之內不要馬上睡覺，而且晚餐只有吃的少才可以睡的香，具體晚餐吃多少還需要根據每個人的情況來判斷，只要覺得不餓就剛剛好，千萬不要吃飽，這樣在睡覺之前就可以將食物充分消化，不至於造成營養堆積導致肥胖。

2、晚餐遠離油膩食物

很多人覺得早餐跟中餐都是應付，晚上就會準備的非常豐盛，但是不管如何都不要讓油膩的食物上晚餐桌，因為油膩的食物對健康傷害很大，還含有很多油炸食物，此外還有一些油膩的動物內臟，這些食物在使用之後本身就會增加腸胃的工作負擔，而晚上身體各個器官也開始休息，這樣會刺激到神經終審會影響到睡眠質量，對身體可謂是百害無一利，尤其是對於三高患者更加要控制晚餐遠離油膩食物。

3、晚餐遠離脹氣食物

有些食物在消化的過程當中會產生氣體，因此稱之為脹氣食物，會導致腹脹，比如豆類白菜以及洋蔥香蕉等等，而如果腸胃脹氣不僅會影響晚上的睡眠質量，還會導致腸胃出現不適感，因此晚餐也要遠離這類食物。

4、肝火旺晚餐不喝牛奶

牛奶可以幫助提高睡眠質量，因此很多人都會在晚餐來杯牛奶，或者乾脆將晚餐安排成牛奶麵包，殊不知牛奶雖好但是肝火旺盛的人要少喝，因為牛奶不利於夜間排毒，容易上火，還會導致人口乾舌燥也會影響到睡眠質量。

5、晚餐禁止甜品

很多人都喜歡在閑下來適量來點甜品，覺得非常舒服愜意，但是甜膩的食物很容易增加腸胃的工作負擔，而且甜品在分解不完全的狀況之下還會轉化成脂肪導致肥胖，並誘發心血管疾病出現。

健康晚餐的三個標準

1、簡單定量

相比早餐跟午餐，其中晚餐要更加簡單，而且晚上給人體提供的能量最好不要超過一天的百分之三十，因此晚餐一定要定量，而且在食物的選擇上也要盡量考慮利於消化的食物，比如含纖維以及碳水化合物多的食物。

2、清淡低脂

晚餐一定要清淡，要多選擇脂肪含量少容易消化的食物，否則會導致營養過剩讓脂肪在身體內堆積導致肥胖出現。

3、素食更健康

晚餐最好偏素食，多吃一些新鮮蔬菜，少吃蛋白質以及脂肪含量多的食物，否則會加重消化器官的負擔。

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鹽是我們生活中必不可少的調味品，它的用處相當廣，而且鹽也分很多種：加碘鹽，低鈉鹽，海鹽等等，面對這麼多種的鹽，我們選購的時候未免會有迷惑，到底要如何選擇食用鹽，這取決於多種情況。

鹽的命名

不同的鹽通常有其一套的命名方法，以區別其不同，當中有採用產地命名方法，也有採用材料命名方法，先來具體了解下。

以鹽出處命名：來自岩石當中的岩鹽；來自鹽湖之中的湖鹽；來自海水的海鹽。

以添加劑命名：添加了經過處理青竹的竹鹽；從菌菇之中提取出來的代替鈉的菇鹽；添加特殊的微量元素的鹽例如加碘鹽，加鐵鹽，加鋅鹽等等。

還有其他各種常見的鹽，但是我們生活中最常用的無非是幾種：碘鹽、海鹽、低鈉鹽。我們要如何根據自身或者家庭成員的情況進行食鹽選購呢？

・加碘鹽

主要成分：鈉離子和鉀離子。

應用對象：大部分健康者，或者缺碘者（缺碘導致大脖子病，小孩發育異常），生活在缺乏碘離子的地方人群，或者長期接受輻射性工作者。

禁忌對象：甲亢患者（因為甲狀腺功能已經足夠過強，再使用碘離子會加強甲狀腺功能）；甲狀腺炎患者；自生免疫性甲狀腺炎患者；生活在富碘地區的人群。

・低鈉鹽

主要成分：氯化鈉

應用對象：高血壓患者（保護心腦血管）；腎病患者（可以很好的維持腎功能）。

建議攝入量：低鈉鹽最大的缺點便是其帶來的味道遠不如正常鹽分，因此會造成很多人為了有足夠的味道，而添加更多的低鈉鹽，而正常的低鈉鹽攝入量也不宜超過每人每天6g的量，患有高血壓以及腎病的人群更應該嚴格控制好。

別讓鹽悄無聲息的奪走你的健康

鹽是我們一日三餐都要添加的食材，必不可少，但是卻不能過量，而我們生活之中也有很多其他部分的食材在製作之中也是添加了食鹽的，所以，正常的放鹽時，應該更要適量的減少。過分的依賴鹽，會導致很多疾病。

過度的食用鹽無疑是高血壓的一個極大幫凶，而很多高血壓患者的飯菜也明顯偏咸，鈉離子會影響血管內外的滲透壓，從而讓組織液進入血管，導致血管的更大壓力。

當然，過多的攝入鹽分還有其他的疾病，比如腎病、胃癌等，我們在每天做飯時應該嚴格控制好一個“拇指蓋”大小的分量鹽，當然，選購何種的鹽，除非特殊情況，否則，差別還是不算大的，我們沒必要刻意去分的過分清楚。

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