標籤: 露齦笑

說到牛奶跟豆漿都不陌生，這是日常生活中很常見的兩種飲品，甚至在一日三餐都會出現，但是這兩者之間還存在一定的差異，那麼到底牛奶和豆漿哪個更好呢？

牛奶和豆漿哪個更好 從營養價值來分析

一、牛奶的營養成分分析

1、蛋白質：牛奶當中的蛋白質主要的酪蛋白、白蛋白、球蛋白以及乳蛋白等等，而在這些蛋白質當中含有二十多種氨基酸，在此中間更加有人體需要的八種氨基酸，而且奶蛋白質是全價的蛋白質，它的吸收利用率高達98%。

2、碳水化合物：牛奶當中含有的碳水化合物主要乳糖。

3、脂肪：牛奶當中含有的脂肪主要是飽和脂肪跟膽固醇。

4、維生素：以維生素D、維生素B12為主。

二、豆漿的營養成分分析

1、蛋白質：豆漿中的豆類蛋白所含有的氨基酸都是人體必需的氨基酸，而且屬於優質蛋白，含量在30%左右。

2、碳水化合物：豆漿中含有的碳水化合物主要是澱粉，大豆低聚糖以及纖維素等等，除了澱粉可以為身體提供衡量之外，大豆含有的低聚糖跟纖維素對於腸道健康非常有利，一般含量在22%-35%左右，因此對減肥會產生一定作用。

3、脂肪：豆漿中含有的脂肪主要是卵磷脂，含量在20%左右，而且主要不飽和脂肪酸為主，比如亞油酸、亞麻酸等等，可以達到健腦益智以及抗衰老、降血脂、對抗脂肪肝甚至防治老年痴獃的效果。

4、維生素：主要含水溶性維生素胡蘿蔔素、維生素c、維生素e，其中維生素e可以達到延緩衰老以及防治心腦血管疾病的效果。

5、礦物質：豆漿當中還含有鉀、鈉、鈣、鎂，可以幫助骨骼肌肉進行發育。

6、大豆異黃酮：這是一種植物雌激素，可以幫助改善更年期障礙以及骨質疏鬆，還可以達到降低低密度蛋白的效果，在降低膽固醇方面也有很大功效。

7、抗營養因子：其中含有胰蛋白酶抑製劑，可以阻礙人體蛋白質的吸收，當大豆煮熟八分鐘就可以讓胰蛋白酶85%失活。

牛奶和豆漿哪個更好，上述分別對這兩種飲品的營養成分做出了介紹，可以看到，牛奶跟豆漿在補充蛋白質方面都有很好的效果，而牛奶的優勢在於補鈣，但是對心血管疾病並沒有很好效果，而豆漿正好相反，其優勢在於心血管跟減肥，但是其中並沒含有天然鈣質，可見牛奶跟豆漿各有優勢，具體哪種好因人而異，但這兩者之間的營養並不會因為疊加損失，因此可以交替服用，不用太過糾結。

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指導醫生：上海交通大學附屬第六人民醫院東院臨床營養科主任醫師 孫廣文

看過營養門診的患者，門診醫生都會問到他（她）的一日三餐。您可能會有疑問，這一日三餐有什麼好問的？不就三頓飯么，誰不會吃呀！

您，別小看這一日三餐，裏面藏着大學問。

人類維持正常的生命活動，每日所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、各種礦物質及各種維生素等營養素都是通過這一日三餐及加餐獲得的。也正是這一日三餐，影響着您的健康。

常見的脂肪肝、超重、肥胖多由不節制的飲食，油脂或能量攝入過多所致；年輕女性缺鐵性貧血，又多與過度節食、蛋白質、鐵元素等攝入不足有關；兒童的消瘦，發育矮小，則多由餵養不當、偏食所致。

中國居民的營養與健康狀況監測結果显示，內地居民3種宏量營養素（蛋白質、脂肪和碳水化合物）供給充足，但膳食脂肪攝入過多，而膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鋅等微量營養素缺乏現象普遍存在。

就“鈣”而言，平均攝入量僅為364.3 mg，低於中國居民膳食鈣參考攝入量800mg的標準。而2010-2012年中國內地居民每標準人日膳食纖維攝入量僅為10.8 g，也遠低於 WHO 2016 報告和中國平衡膳食寶塔的推薦攝入量下限。

合理食物消費和膳食結構是保證營養素充足攝入量的基礎，不僅利於消除營養攝入不足引起的貧血、消瘦、老年肌肉衰減、骨質疏鬆等營養素缺乏等，還有利於控制肥胖、脂肪肝、高脂血症、糖尿病的營養代謝性疾病發生的風險。

那麼，什麼是合理的一日三餐呢？

首先，要了解什麼是平衡膳食？

平衡膳食是食物種類、數量和比例能最大程度滿足不同年齡階段、不同能量需求水平的健康人群的營養和健康需求。各類食物可以多樣化選擇，以獲得充足的各種營養素和其他有益的健康成分，這也是中國居民膳食指南的核心。

一日的食物應該包含谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋類、奶類、大豆和堅果以及烹調用油和食鹽，其種類構成和數量能滿足不同能量和營養素需求的個體。

其次，要掌握如何達到平衡膳食？

不同食物所含營養素各不相同，有各自的營養特點，世上也沒有哪一種可以滿足人體所需的全部營養物質，食物的好壞也是相對的。因此，食物多樣才能滿足人體對能量和營養素的生理需求，維持健康。

中國營養學會推薦每日應攝入不少於12種食物（穀類、薯類、雜豆類3種；蔬菜、水果類4種；畜禽魚蛋3種；奶、大豆、堅果2種），每周不少於25種食物，（穀類、薯類、雜豆類?5種；蔬菜、水果類10種；畜禽魚蛋5種；奶、大豆、堅果5種）。

例如在1800kcal能量需求下，食物構成包括：穀物225g（其中全穀物、雜豆佔到穀物總量的1/3），新鮮的薯類75g，蔬菜500g（其中深色蔬菜佔1/2以上），水果250g，蛋50g，水產、瘦肉100g，牛奶或酸奶250g，其他適量堅果和食用油等。並將上述食物合理分配到一日三餐和加餐中。

再次，要學會如何評估一日三餐是否合理？

食譜設計和食物加工要遵循平衡膳食的原則，將中國居民膳食寶塔各層（第一層谷薯類食物；第二層蔬菜水果；第三層魚、禽、肉、蛋等動物性食物；第四層乳類、大豆和堅果；第五層烹調油和鹽）的食物合理搭配，有機結合，落實到一日三餐的餐盤中。

一日平衡膳食食譜舉例（1800kcal-1900kcal）：

早餐全麥麵包50g，胡蘿蔔奶（牛奶250ml、胡蘿蔔50g），茶雞蛋1個，

午餐雜糧飯100g（大米75g，高粱米25g），清蒸鱸魚塊100g，蚝油西蘭花（200g），蝦米紫菜蛋花湯（蝦米2g、紫菜2g、雞蛋10g）

晚餐雜糧飯75g（大米50g、黑米25g），肉末溜豆腐（豆腐100g，瘦肉末15g），香菇油菜（干香菇15g、油菜200g）

加餐水果1份（250g，相當於1個 中等大小的蘋果）或酸牛奶100g（1罐）+核桃3個

其他烹調用油25g，食鹽5g

再加上適量的體力活動和足量飲水。如果在一段時間內，滿足上述食物要求，並保持體重的相對穩定，說明這段時間的飲食是合理的，均衡的。

如果您還有疑問，也可以記錄您有代表的一日三餐及加餐食物，或拍照片，到醫院的營養門診諮詢。

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在日常生活中，水果可以說已經成為了我們飲食中必不可少的一部分了。尤其是女生，都特別愛吃水果，因為水果裏面含有大量的維生素，能夠幫助皮膚美白和延緩衰老，給人體增加很多的營養。

不過冬天吃水果卻是一件讓人頭疼的事，於是有人決定把水果煮着吃。可不少網友表示，水果煮着吃營養會流失，這是真的嗎？

水果生吃好，還是煮着吃好？

營養師表示，水果煮着吃確實可以解決寒冷的問題，但並非所有的水果都適合煮着吃。

很多水果都有其獨有的維生素和營養，一旦經過高溫那麼那些營養物質就會流失，因此煮水果吃之前一定要了解這種水果是否適合煮着吃。

3種水果煮着吃營養價值更高

第一種：蘋果

在很多人的眼裡，蘋果要被奉為水果中的“神果”了，很多人甚至把“一日一蘋果、醫生遠離我”當成口號天天念。

其實，除了生吃，蘋果還可以煮着吃。而且，煮着吃比生成的營養價值更高，它其中的抗氧化物質也會隨着蘋果的煮熟而大幅增加。

生吃時，蘋果裏面的果膠可幫助排便，而煮熟的蘋果還能夠幫助止瀉。

小貼士：如果覺得直接煮着吃太過乏味，可以將它做成蘋果醪糟，只要稍微加熱，即可飲用了。

第二種：梨子

梨子這種水果在秋冬季節絕對是保護嗓子的關鍵水果，但其實梨子煮熟之後卻比生吃更加能夠起到生津和潤燥的功能。

小貼士：梨子有紅酒煮梨和川貝蒸梨兩種吃法，前者可以促進身體的新陳代謝、美容養顏，後者蒸煮好了之後趁熱食用可以潤肺、清痰止咳，是非常好的代替止咳葯的食療方法。

第三種：柚子

相信很多人都喜歡喝柚子茶，味道清甜可口，十分的好喝。

其實柚子茶也就是將柚子這種水果煮熟了之後加蜂蜜一起調勻兌水飲用。

小貼士：可以做成柚皮蒸排骨，這種水果蒸上排骨之後能夠讓油膩的排骨都散發出一種誘人的清香。

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普通飯局上，花生米算是最硬的菜了，可以從開始吃到最後。很多喝酒的人都把花生米最為最佳的下酒菜，另外花生榨出來的油也被很多家庭主婦作為植物油的首選。人們普遍都這麼喜歡花生，那麼吃花生有哪些好處呢？

1、吃花生可以降低膽固醇

花生中含有一種物質，這種物質含有的化學成分能夠把人體內的膽固醇分解成膽汁酸。跟膽固醇相比較，膽汁酸較容易被排出，這樣就可以減少膽固醇在體內的含量，這對於肥胖症有一定的良好的效果。

另外吃花生還能預防像中風、腦梗塞這樣的心腦血管疾病。

2、吃花生可以讓你記憶好、更年輕

花生榨出來的油比起其它植物油來說，鋅的含量更高。眾所周知的是，鋅元素可以增強我們的記憶力，對於孩子的智力發育也是有一定好處的。

另外，花生中還含有維生素E，這種維生素能夠幫助我們滋養皮膚，起到養顏的功效。

3、吃花生可以促進兒童的骨骼發育

我們都知道骨骼的發育是離不了鈣的。為了孩子更好的成長，家長都會給孩子補充足量的鈣。而花生中正好含有豐富的鈣，平常多給孩子吃一些花生製品，能讓孩子的骨骼更強壯，有利於孩子的健康的成長。

4、花生有凝血、止血的功能

花生中所含的維生素種類不少，其中的維生素K有止血凝血的作用。其實花生外面一層薄膜止血的效果更加的好，能有花生止血效果的幾十倍，不過那層紅衣太少了，所以往往止血還是要靠花生。

5、吃花生可以潤肺止咳

花生中脂肪油的含量很高，能夠滋潤肺部，止咳的效果也很好。如果經常咳嗽、氣喘、痰中帶血，多吃花生會有不錯的效果。

花生的食用禁忌

1、不宜大量生吃

花生含較多的蛋白質和脂肪，大量攝入后，人體需要很長時間對其做消化吸收，很容易引起消化不良。

另外，生吃花生也很容易感染寄生蟲卵或其他疾病。

2、寒濕凝滯體質不宜吃花生

花生中的脂肪和蛋白質含量高，脾虛腹瀉、體質寒濕凝滯、患胃腸道疾病的人不適合吃。

3、油性膚質的人不宜多吃

花生含很多油脂，因此，皮膚油脂分泌旺盛、經常長痘的人最好少吃花生。

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馬上就要迎來新年了，一年未見甚至是幾年沒見的老朋友聚在一起總是免不了要喝酒的，不管酒量好不好，總是要賞臉的，為了面子大家還是要喝酒，那麼怎麼喝酒才不容易醉呢？吃什麼東西喝酒不會醉？

喝酒不容易醉的技巧：

1.在酒里加入蘇打

一般喝酒的時候在酒裏面加上一些蘇打是可以降低身體對酒精的吸收的，這樣可以有效的讓你不容易醉。

2.喝酒之前喝杯奶

喝酒之前可以先喝杯牛奶，這樣有兩個作用，第一是可以讓酒在進入身體的時候不直接造成重大傷害，第二是可以讓你不那麼快喝醉。

3.喝酒要小口

很多人喝酒都是非常豪爽的，總是喜歡大口大口的喝酒，但是大口喝酒是非常容易喝醉的，最好是慢慢的一小口一小口的喝。偶爾還停頓一下，而且喝酒的時候不要加入碳酸飲料。

4.空腹不喝酒

很多人還沒有吃東西就直接喝酒了，這樣的做法直接讓酒精進入到了身體中，很容易就醉了。喝酒前吃上一些東西可以減緩酒精對胃部的傷害。

掌握了喝酒不醉的技巧，那麼吃什麼喝酒不會醉呢？

一、飯前

1.在吃飯前可以補償一些維生素B和C，他們一個可以幫助酒精代謝，一個可以起到護肝排毒的效果。

2.喝一些牛奶防止胃炎，還可以加入一些蜂蜜到牛奶當中，可以對胃部形成保護，這樣喝酒就不容易醉了。

3.吃一些橘子或含有果膠的水果蔬菜，像蘋果、山楂、南瓜就很不錯，這些可以幫助稀釋酒精，讓你喝酒不醉。

4.高濃度的膳食纖維素片，這個有解酒的作用，這個一般在飯前吃，還要喝上大量的白開水，這樣效果更好。

二、飯中

1.適當吃一些肉類和油脂，可以幫助調整身體的功能，油脂可以給胃部形成一層保護膜，防止酒精的傷害。

2.吃一些雞蛋或者水果。

3.多吃綠恭弘=叶 恭弘青菜，可以抗氧化，防止喝酒醉倒。

4.有豆腐的話，可以盡量選擇豆腐作為下酒菜。

三、飯後

1.蜂蜜水

喝酒之後總是會感到頭暈目眩的，這個時候喝上一些蜂蜜水是可以減輕頭痛的癥狀的，蜂蜜還能讓你迅速的睡着，給你一個好的睡眠。

2.蔬菜、水果汁

蔬菜水果汁裏面的維生素可以迅速的分解酒精，讓你迅速的解酒。

3.新鮮葡萄

新鮮的葡萄裏面含有非常豐富的酒石酸，能夠降低酒精的濃度。

4.酸奶

酸奶是眾所周知的解酒好東西，喝酒之後來一杯酸奶是非常不錯的。

喝酒是生活中很正常的事情，但一定要適量，切不可喝多。

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高血壓，高血脂，高血糖被合併稱為三高，而中老年人群很容易成為三高的患者人群。在很多人眼裡，三高人群不能吃肉。管住嘴也被稱為第一項規定，那麼三高人群真的就不能吃肉嗎？我們今天就來揭開這個謎底。

三高人群也可以吃肉

首先可以肯定，三高人群當然是可以吃肉的，而且醫生建議三高人群並不用真的跟肉類完全的隔絕，尤其是肉類當中含有大量的蛋白，而且含有優質蛋白，他對於中老年人是非常有必要的，所以三高人群不一定非要完全拒絕攝入肉類。

而且醫生提醒，如果長時間不吃肉，也可能會造成營養不均衡，那麼如果中老年人出現營養不均衡，營養不健康的情況，會引起身體的器官逐漸衰退，那麼對身體更加的不好，所以即便是三高人群一樣也可以吃肉。

三高人群適合吃什麼肉？

・三高人群要多吃白肉

如果我們家庭當中有患有三高的中老年人一定要記得，讓他們在平常生活當中，吃肉的時候要盡量選擇白肉，也就是我們平常所能夠見到的雞肉，鴨肉和魚肉，這些一般都被稱為白肉。

一般來說白肉當中，他的脂肪跟膽固醇含量都比較低。所以三高人群很適合吃這些肉。

・三高人群可以多吃鵝肉

鵝肉對於三高人群來說是非常不錯的選擇，因為它相對於其他的肉類來說，脂肪含量相對都較低，而且主要就是一些非常營養的微量元素，礦物質，還有維生素，氨基酸等等，對於人身體是非常有好處的。

・三高人群可以多吃三文魚

三文魚當中它含有的不飽和脂肪酸，能夠有效降低甘油三酯，對於人生其實非常有好處的，而且三文魚當中的不飽和脂肪酸的含量非常多。所以有條件的話在生活當中可以多吃。

・三高人群可以吃精瘦豬肉

豬肉是生活當中非常常見的一種，肉類也是人們使用最多的一種肉類，而對於三高人群來說，豬肉當中顯然含有較高的膽固醇，但大家要注意區分，因為精瘦豬肉當中，它含有的膽固醇是相對比較少一些的，而這當中所含有的高密度脂蛋白對於三高人群來說，也是相當有好處的。

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一日三餐是一種規律，很多人一般都會選擇每天吃三餐，認為這樣相對來說更健康，特別是一日三餐當中的早餐，如果能吃好了，那麼好處多多，所以現在很多的人寧願晚餐不吃，也不會放棄早餐。在本文內容當中就詳細介紹了堅持吃早餐都有哪些好處，下面就來看看吧。

堅持吃早餐有5個益處

1、吃早餐有助於減肥

對於重視體型的男男女女，早餐可以有助於減肥，保持更好的體型，特別是在早餐當中能多吃一些穀類食品，不但可以促進消化，而且所含熱量不多，很多女性每天早上堅持吃穀類一些食品，身材都比較苗條。

所以一定要堅持吃早餐，讓自己擁有好的體型，擁有健康的身體。

2、吃早餐遠離腸胃病

晚上吃過的食物，通過一晚上的新陳代謝，這時胃部已經沒有任何食物，所以能通過早餐儘快的補充食物，就可以讓自己儘快的通過早餐的營養，來更好地輸送到身體每一個角落，吸收更充分的營養，才可以遠離疾病。

因為清早不吃早餐，往往會導致消化道的一些疾病，比如會出現膽固醇的升高，而且也會出現膽結石，特別是處在長身體的孩子，更要早上按時吃早餐。

3、吃早餐可以避免營養不良

很多人之所以出現了營養不良，往往是沒有重視吃早餐，清早起來以後就去上班，這時的體內沒有任何的營養共給身體所有的細胞，如果長時間處在這種生活習慣，就會出現營養不良，所以早餐的重要性可想而知。

對於不同年齡段的人，都要堅持吃早餐，就可以避免出現營養不良。

4、吃早餐讓精神集中

不管是上班族，還是學生，如果能更好的吃早餐，而且保持早餐的營養更豐富，比如像奶類，蛋類，蔬菜類，最好是加一點水果，包括穀類，這樣營養更加的全面，就可以通過吃早餐，保持精力比較集中，這樣對於孩子學習有很大的幫助。

5、吃早餐可以心情愉快

通過吃早餐，可以讓血糖保持一個平穩狀態，也可以使得心情更加的平靜，不會出現暴躁，而且通過吃早餐，可以更好享受早餐食物的美味，所以很多吃過早餐的人都會明顯感覺心情比較愉悅，精神狀態比較好。

看完種種吃早餐的好處，早餐的重要性不言而喻，要想遠離疾病，更好的享受生活，一定要堅持吃早餐。

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相信大家對雲南白葯都非常熟悉，三七作為雲南白葯中的主要成分，具有止血作用，除此以外，三七還是出名的中藥材有其他更多的作用，除了對外傷的治療，三七還能夠治療心腦血管疾病，起到軟化血管，降血脂的作用。下面小編就為大家詳細的說一說，三七的具體功效有哪些。

三七有三個神奇功效

一、三七具有活血的作用

每當我們身體出現淤青的時候，總會選擇雲南白葯來塗抹，在雲南白葯當中三七佔主要的成分，能夠起到活血的作用。

三七當中的三七總皂苷有抑制血小板聚集的作用，所以每當我們出現淤青，雲南白葯可以很快地消除。

二、三七具有止血作用

根據一些實驗显示，在給受傷的動物塗抹三七根部的浸液，在很短的時間中就能感受到血液的凝固，同時還增加了血小板的數量。

這一實驗結果應用在人身上也是成立的，三七不僅能夠縮短凝血的時間增加，凝血酶的生成，對塗抹的局部血管進行收縮，從而產生止血的效果。

三、三七具有補血的作用

三七除了能起到活血止血的作用，它還有補血的功效，因為三七粉中存在的三七總皂苷能升高白細胞，並對血細胞和血小板也起着保護作用。

食用三七的禁忌要清楚

三七作為一種中藥材，大家對於它的使用不是特別地了解，所以總是向醫生諮詢，下面小編就為大家介紹一下，食用三七究竟有些什麼樣的禁忌？

一、注意三七的用量

對於三七粉的食用，大家最好每天不要超過10克，每次食用的克數不能超過5克，當然將三七作為止血葯來用的話，可以根據受傷面積的大小來確定，並沒有克數的要求。

二、經期女性不能食用三七

大家都知道，三七具有活血化瘀的功能，所以女性在月經期間盡量避免食用三七，在月經期間食用三七，有可能會導致出血過多，當然對於那些有淤血型月經不調的女性就可以使用三七來活血化瘀，對自己的身體進行調理。

三、孕婦禁止使用三七

對那些懷孕期間的女性，最好不要在孕期當中食用三七，這樣很容易造成流產，當然對那些產後的孕婦是可以採用三七來補血的。因為三七對那些失血性貧血有很好的補血效果。

四、要注意三七生吃和熟吃兩種功效

很多人對於三期的生吃的功效和熟吃的功效不太明確，生吃三七粉和熟吃三七粉他們的功效是不同的，當三七粉用來生吃的時候，具有降血壓的作用，而當三七粉用來熟吃時就能起大補的作用。

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春節回家，在路上，你是不是也是僅僅帶着麵包、方便面充饑？春節小長假，現在選擇外出旅遊的人越來越多。不管是回家還是外出旅行，在旅途中，你真的會吃嗎？

旅途期間，人們往往精神興奮，體力消耗也較大，對營養素的消耗也比平時多，注意飲食十分有必要！回家途中該怎麼吃？旅遊路上有哪些飲食禁忌？知名營養專家范志紅就曾給出了自己的建議。

旅途中6種常見食物，營養到底有多少？

麵包、方便面、火腿腸、茶雞蛋、鹹菜和甜飲料……這是大家在旅途中，最常準備的食物。方便面、麵包可以給人體提供熱能，不過它們蛋白質含量低，維生素和礦物質也缺乏。

火腿腸主要成分是瘦肉、肥肉、大豆蛋白和澱粉，不過廠家為了降低成本，瘦肉有沒有都不好說，其蛋白質的含量並不高，缺乏維生素和礦物質，含有較多的是脂肪、澱粉和水分。

茶恭弘=叶 恭弘蛋雖然富含蛋白質和B族維生素，但是維生素C、鐵和鈣等也缺乏。鹹菜，維生素在加工中已破壞殆盡，氯化鈉和纖維素含量較多。甜飲料中含約含10％精製糖，但別的營養素幾乎不含。

平衡營養，旅途中這3種食物少不了

站在營養角度上來看，維生素C、鈣、鐵等微量營養素是旅途中難以滿足的。不吃雞蛋的話，蛋白質、維生素A、維生素B族也缺乏。在旅途中如何安排飲食，才能達到平衡膳食的要求呢？

1.牛奶

最為簡單可行的就是喝牛奶，牛奶中蛋白質、鈣、維生素A和維生素B族含量豐富，且既能解餓又能解渴，老少咸宜。

在旅途中，可以帶上紙盒包裝的純牛奶，不過最好是選擇保存期為半年的滅菌奶，而不是消毒奶，每天喝2盒，可以補充營養。若是在旅遊地就能購買到酸奶，自然最為理想，若是買不到盒裝牛奶、酸奶，每天早晚也可泡上兩杯奶粉。

2.水果

在外旅遊，蔬菜很難保證，不過購買水果的可能性大。水果的營養價值雖不及蔬菜，但是補充維生素和礦物質是不在話下的。獼猴桃、草莓、山楂、大棗、柑橘、芒果、西瓜等都是營養價值較高的水果。每天吃一些，可促進食慾、恢復疲勞。需要知道的是，水果罐頭和果汁飲料在加工中維生素是損失掉的，不可用它們代替鮮水果。

3.零食

恰當地吃些零食，澱粉類甜食對健康沒太大益處，但是營養豐富的瓜子、開心果、松子、杏仁、葡萄干、無花果乾等堅果和乾果類零食，可以當作補充正餐不足的營養素食用。

另外，在旅途中，大家也要注意多喝水，排泄掉體內廢物，彌補出汗的損失。一些老年人因害怕上廁所麻煩不肯喝水，其實這對健康並不利。

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在一日三餐中，很多人對於晚餐是非常重視的，因為早晨時間緊迫，匆匆吃完早點之後就要去工作，因此很多人並不是太在意，午餐更是如此，很多人中午的時間是非常短的，尤其對於很多白領來說，總是匆匆的吃一些便當或者外賣就打發了，而人們對於晚餐卻是非常在乎的，但如果晚餐吃的不當，卻很有可能會危害你的健康。這裏就為大家介紹幾種吃晚餐的常見誤區。

吃晚餐的常見誤區一：晚餐吃得太晚

對於很多上班族來說，因為工作太忙，下班的時候都已經下午六點多了，因此吃晚餐的時間就會更晚，這樣的生活習慣是對自己的健康極為不利的。

很多養生專家都曾建議，晚餐應該盡量早吃，因為晚餐如果吃得太晚，就非常容易導致體內出現尿路結石，這主要是因為人們的排鈣時間，主要是在吃過飯後的四五個小時左右，而如果晚餐吃得太遲，等到了排鈣的高峰期時，人們就已經卧床休息，這樣就會使得鈣無法排出，便在尿液中聚集和沉積下來，從而在尿路形成結石。

吃晚餐的常見誤區二：晚餐吃得太葷

因為早餐和午餐的時候時間比較緊迫，因此很多人在晚餐的時候就會吃得比較豐盛，往往會大魚大肉，這種做法是對自己的健康極為不利的。

因為肉類食物中含有大量的蛋白質，其中的鈣元素含量也相對較高，因此經常這樣吃，會使得自身對於鈣元素的吸收不足，另一方面也會使得鈣元素在尿路中沉積，不僅會導致青少年出現骨質缺鈣的現象，更有可能會引髮結石。

另外由於體內攝入過多的蛋白質，這些蛋白質長時間的滯留在人體的腸胃之中，就會出現變質的現象，甚至會使身體器官發生癌變。

吃晚餐的常見誤區三：晚餐吃得太飽

很多人由於在吃晚餐的時候比較放鬆，因此會在不知不覺中吃得過多，這種做法也是極不可取的，因為人們在晚上的活動量比較小，此時若攝入大量的食物，不僅會給消化器官造成嚴重的負擔，而且會引起其他方面的疾病。

長此以往，極有可能造成肝臟器官的損害，甚至會誘發糖尿病的出現。

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