標籤: 腸病毒

我們都知道大蒜的優點，可以達到殺菌消毒的效果，但其實任何事情都有兩面性，在關注吃大蒜的優點時候，同時我們也需要了解大蒜的禁忌。

吃大蒜的六大優點

1、殺菌

大蒜最被人津津樂道的優勢就是殺菌了，而且針對多種疾病都可以達到不錯的殺菌抗菌效果。

2、預防糖尿病

雖然西醫主要是通過胰島素來控製糖尿病，但是我們卻可以讓大蒜來幫忙，因為大蒜可以促進胰島素的分泌，因此可以幫助達到降低血糖的效果。

3、抗癌

大蒜的抗癌性近些年來也越來越受關注，而且大蒜當中的含硫化合物主要是作用在腫瘤的剛開始階段，通過增強解毒功能可以影響到致癌物的活性，防止細胞癌變，同時還可以幫助提高身體的免疫功能，阻止正常細胞向癌細胞去轉換，而且大蒜含有的微量元素也比較多，其中的硒元素可以殺死癌細胞，最終有效降低癌症的發病率。

4、預防感冒

大蒜在預防病毒傳染方面有着很好的療效，比如因為嚴寒導致的咳嗽、鼻塞、發燒等等，大蒜都能達到不錯的輔助治療效果，因為感冒咳嗽主要是病原體導致的，而大蒜可以通過大蒜素來抗菌消毒。

5、預防心腦血管疾病

心梗主要是因為血管壁沉着並最終出現血管堵塞的一種疾病，而大蒜可以幫助降低血液粘稠度，阻止血管堵塞，因此就可以達到預防心腦血管疾病的效果。

6、消除疲勞

維生素B1本身可以達到減壓的效果，如果維生素B1同時再遇到大蒜的話可以達到很好的緩解壓力效果，比如在豬肉當中有大量維生素B1，如果在做肉的時候可以加入一定量大蒜，可以達到消除疲勞的效果。

大蒜的禁忌人群

1、肝病患者

大蒜其中含有的一定成分會對胃腸造成傷害刺激，因此還會抑制腸道的消化液分泌，影響到食物的消化，肝炎患者會加重病情，而且大蒜當中含有的某種揮發成分還會降低血液當中的紅細胞跟血紅蛋白，還會導致貧血，對於肝炎的治療是非常不利的。

2、非細菌性腹瀉

非細菌性的腸炎腹瀉不適合吃大蒜，因為這個時候腸道局部黏膜有一定的炎症，而大蒜會刺激到腸道使得腸道充血，還會加重病情。

3、存在眼症患者

不管是青光眼、白內障還是結膜炎，平常都應該要少吃大蒜。

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榴蓮是我們生活中很常見並且非常受歡迎的一種水果，除了因為獨特的口味，更是因為含有豐富的營養物質，因此大家都想要詳細了解榴蓮的好處，為了身體健康，榴蓮的禁忌也要清楚。

榴蓮的好處你知道嗎？

一、滋補身體

榴蓮的營養價值是非常高的，因此適當多吃可以達到滋養脾胃的效果，男人吃了還可以補腎壯陽，是男女雙方都非常適合的一種水果，而在泰國，榴蓮經常被用作病人以及產後婦女的選擇。

二、活血化瘀

榴蓮本身性熱，因此可以達到活血化瘀的效果，如果存在痛經等癥狀，可以適當多吃一些榴蓮，而且吃榴蓮還可以改善腹部寒涼體內寒氣重的現象，幫助提高身體溫度，如果體質屬於寒性體質的話可以適當多吃一些。

除了榴蓮的果肉，用榴蓮的果殼跟骨頭一定熬制，還是民間非常受關注的一種改善體寒的方子，身體虛弱的話不妨多吃一些榴蓮，可以幫助增強體質。

三、治療便秘

榴蓮富含膳食纖維，能很好促進腸胃蠕動，因此在緩解便秘方面有一定作用，不過要注意的時候，通過榴蓮治療便秘，在食用期間一定要多喝水，否則攝入身體內的纖維素沒有水分可以吸收就會吸收腸道裡邊的水分，反而會加重便秘的程度。

四、增強身體抵抗力

榴蓮當中含有多種氨基酸，含有除色氨酸之外的另外一些氨基酸，其中谷氨酸的含量是比較高的，是合成蛋白質氨基糖的重要成分，參与者人體的代謝，可見吃榴蓮還可以達到提高身體免疫力的效果。

榴蓮的禁忌也要清楚

榴蓮熱量和糖分都比較高，因此血糖高的人、需要控制體重的人要減少食用量。

榴蓮含鉀量比較高，因此得了腎病和心臟病的人，最好也少吃。

榴蓮一次不要吃太多，如果聞到榴蓮散發出濃烈酒精味，則說明已經變質，不要再食用。

榴蓮果肉軟爛黏稠，一不注意就會阻塞氣管，嚴重還會誘發窒息，老年人要尤其小心，要少吃、慢吃。

另外，吃完榴蓮后一定要多喝水，或吃一些含水量高的水果來除去燥熱，如西瓜等。

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櫻桃，是一種味道鮮美的水果，不僅可以滿足味蕾，還有很豐富的營養價值。市面上還有一種車厘子，那麼櫻桃跟車厘子一樣嗎，兩者是什麼關係呢？

櫻桃的五大營養價值

一、補血

補血是櫻桃最大的營養價值所在，櫻桃中的含鐵量非常高，處於各種水果之首，而鐵元素是合成人體血紅蛋白以及肌紅蛋白的重要物質，不管是在人體的免疫系統還是蛋白質的合成過程當中都有重要作用，還參与大腦以及神經的功能，在預防衰老方面也有很大效果。因此，多吃櫻桃可以幫助身體促進對鐵元素的吸收，還可以促進血紅蛋白再生，在增強人體抵抗力的同時還可以健腦益智。

二、治麻疹

用櫻桃來治療麻疹是民間常用的一種偏方，當麻疹流行時候，可以多喝櫻桃汁能達到很好的 預防效果，因為在櫻桃核當中含有一種物質，可以達到發汗解毒的效果。

三、祛風除濕

三伏天是濕氣最重的時候，而櫻桃屬於溫熱的水果，多吃可以達到補中益氣的效果，可以有效祛風除濕，對於風濕腰腿疼痛治療效果顯著，除此以外，櫻桃的樹根還可以用來驅蟲，可謂全身都是寶。

四、止痛

民間經常用櫻桃來止痛，尤其是在治療燒傷、燙傷方面有着顯著效果，而且還可以防止傷口處起泡化膿，此外，櫻桃對於輕中度凍傷都有很好的治療效果。

五、養顏駐容

櫻桃當中含有的營養成分非常高，含有多種蛋白質以及磷元素、胡蘿蔔素以及維生素C，其營養價值要高於正常一般的水果，平常多用櫻桃塗抹面部或者是皺紋的部位，還可以讓臉色更加紅潤有光澤，還可以達到去皺祛斑的效果。

櫻桃跟車厘子一樣嗎

櫻桃有很多品種，而車厘子其實是櫻桃的一種，屬於歐洲甜櫻桃，在進入到我國之後跟傳統櫻桃分開了因此才起名叫車厘子，名字也源於櫻桃英文“cherries”的中文譯音。

――外觀差異

雖然說車厘子是櫻桃的一種，不過跟常見的櫻桃還有一定差異，可以很好分辨，車厘子的外表一般是暗紅色的，而櫻桃多數是紅色或者淺紅色，此外，車厘子個頭較大，果肉也更加厚實，而普通櫻桃較為瘦小，果肉也較少。

――營養差別

車厘子可以達到補氣祛濕的效果，還可以止渴治療風濕性腰腿疼痛以及關節炎，而一般的櫻桃可以達到止痛美顏。

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全國四處都可見川菜、湘菜，不少人喜歡吃辣，更是把辣椒當做日常飲食的調味料。辣椒之所以深受歡迎，不僅味道直爽，讓人開胃，而且還營養豐富，對人體有很多好處。吃辣椒有什麼好處？辣椒那麼多益處，真的適合所有人？

吃辣椒有什麼好處？

1.通順血脈，預防感冒

辣椒具有通順血脈、通利肺氣、通達竅表等功效，如果是因為氣虛導致的感冒，有一定的預防作用。

2.祛除體內濕氣

像四川、重慶地區都有吃辣的習慣，因為那些地方濕氣重。辣椒可以祛除體內濕氣，所以濕氣重的人可以進食一些辣椒。

3.預防疾病

辣椒含有一種物質叫做辣椒素，根據有關研究發現，辣椒素可以抑制鼠體人類前列腺癌腫的生長，預防前列腺癌。但男性朋友也不宜進食太多，要注意攝入量，不然會造成前列腺血液循環功能會出現障礙，從而引起發炎。

不僅是預防前列腺癌，辣椒還可以保護心血管。健康人適量吃辣椒可以延緩動脈硬化，促進血液循環。在一定程度上可以降低血脂、減少血栓形成，在某種程度上可以預防心血管系統疾病。

4.減重瘦身

常吃辣椒可以擴張血管，加速身體的新陳代謝，讓身體熱量消耗加速，達成減重瘦身的效果。但如果有些人本來就喜歡吃辣，反而會控制不住嘴巴，進食更多。

5.有助於消化

辣椒對腸胃、口腔都會有一定的刺激，可以加速腸胃蠕動，加速消化液分泌，改善食慾。但有些腸胃不好的人，一吃辣椒就會胃痛腹瀉，最好就不要讓辣椒來助消化。

哪些人群不適合吃辣椒？

腸胃差的人；心臟不好的人（辣椒中辣椒素會加速血液循壞，會加速心跳，可能會誘發心臟等疾病）；腎臟差的人（辣椒素會通過腎臟來排泄，長期吃對腎臟會有刺激作用）；便秘者（辣椒素會刺激腸胃，容易加重便秘等癥狀）；口腔潰瘍者（口腔潰瘍者吃辣椒，容易口臭長泡泡）；甲亢患者（甲亢患者心率本身過快，食用辣椒之後，也會加速心跳，加重病情）；眼疾患者（有某些紅眼病、角膜炎等眼疾患者吃了辣椒，容易導致眼睛發燙、眼壓升高、眼皮腫脹等癥狀）

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在以前物質缺乏的年代，肉類是一種奢侈品，而現在，隨着生活水平的提高，肉不再是一種難得的食物。越來越多的現代人被肥胖、高血脂、高血糖等困擾，於是出現了大量的素食主義者，尤其是純素食主義者，他們幾乎長期一點肉也不吃。

然而，如果長期不吃肉類的話，也會對我們的身體產生不良影響的，嚴重的話還會引發疾病。那麼，長期不吃肉對身體的危害有哪些呢？

1、缺乏維生素B12

維生素B12是人體神經系統和造血器官不能缺乏的，但它幾乎只有在動物性食品中才有。長期不吃肉的人體內就會缺乏維生素B12，產生疲勞、肌肉功能差等癥狀，導致口腔炎、紅細胞減少、造血功能降低和生育能力下降等問題。這種損傷是不可逆的，尤其是影響兒童的大腦和神經系統發育。

2、缺乏脂溶性維生素

溶解在油脂類物質中的維生素一般稱為脂溶性維生素，但它不溶於水。一般包括維生素E、維生素D、維生素A、維生素K等。缺乏維生素A容易引起免疫力下降、夜盲症等;缺乏維生素E則容易使皮膚粗糙、影響生育能力;缺乏維生素K則容易出現胃出血、牙齦出血等;缺乏維生素D會出現骨質疏鬆、軟骨症等情況。所以，長期不吃肉也是對身體的一種傷害，甚至會引起疾病。

3、缺乏蛋白質

雖然植物類食物中含有大量的蛋白質，尤其是大豆類就是蛋白質含量非常豐富的食物。但是對我們而言植物中的蛋白質無法滿足身體需求，植物中的蛋白質含量不充足，人體對植物蛋白質的吸收利用率也較低。缺乏蛋白質容易導致抵抗力低下、營養不良，肉類中含有大量的蛋白質容易被人體吸收，有利於身體骨骼和智力發育。

4、影響人的生理慾望

長期不吃肉導致的低蛋白質飲食習慣，會影響男性的慾望。據研究，沒有攝入足夠蛋白質的人群，會導致睾丸激素分泌減少的現象，因此會降低慾望，同時還會肌肉量少、損傷骨骼、減少紅血細胞。

5、貧血

長期不吃肉會導致缺鐵性貧血，雖然植物食物中含有一定的鐵，但是含量遠遠低於動物類的鐵含量，而且植物性食物中常存在草酸、鞣酸等，這些物質也會阻礙鐵元的吸收，長期不吃肉自然就無法攝入足夠的鐵，導致貧血。

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飲食方面的不注意很容易使得痛風病情的加重，因此痛風患者需要十分留意飲食問題。下面我們就來介紹一下易加重痛風病情的食物都有哪些以及痛風病人的飲食注意事項有什麼。

哪些食物易加重痛風病情？

1、動物內臟：

痛風與嘌呤代謝紊亂有關，故不宜食用嘌呤含量較高的食物，而動物內臟包括肝、腎、腦、脾等是高嘌呤食物，並且往往還含高脂、高膽固醇，合併糖尿病、高血壓的痛風患者需要避免食用這類食品。此外，肉類也是含有一定量的嘌呤，痛風患者同樣需要注意，最好少吃肉類。

2、海鮮類食物：

海鮮雖然美味，但是對痛風患者的傷害很大，不利於痛風治療，且往往容易使得痛風患者病情加重。由於海鮮類食品嘌呤含量同樣很高，所以如果痛風患者過多地食用這一類食品的話，極易引起痛風急性發作，使得原本穩定的病情加重。

3、高果糖食品：

痛風又與尿酸減少所致的高尿酸血症有關。而果糖作為一種單糖類，其產生的代謝主要是尿酸，同時尿酸又是嘌呤的代謝物。果糖被人體攝入后，會進入到細胞內快速代謝，從而促使腺嘌呤核苷酸分解加速，釋放出嘌呤，經過代謝形成尿酸。

因此，如果過多地食用高果糖類食品，很容易使得血液中的尿酸濃度升高，進而導致痛風病情的加重。

4、高脂類食物：

雖然脂肪並不含大量的嘌呤，但肥胖往往容易誘使痛風疾病的進一步發展。我們需要知道過多地食用高脂類食品易誘發高脂血症、高血壓、糖尿病等疾病，易對痛風疾病的治療造成不好的影響，所以為避免病情的進一步加重，痛風患者最好也要避免食用高脂類食物。

以上是四種易加重痛風病情的食物類別，痛風患者需要多多留意。下面我們繼續來介紹痛風病人的飲食注意事項。

痛風病人的飲食注意事項有哪些？

1、忌飲酒：

啤酒、白酒等酒類飲品痛風患者不能飲用，尤其是白酒，白酒的酒精含量較高，而酒精中的乙醇成分會使乳酸增加，從而抑制腎小管對尿酸的排泄，並且，乙醇還會促進嘌呤分解而使得人體內的血尿酸升高，易誘使痛風疾病複發或病情加重。

2、注意以含高碳水化合物的食物為主：

痛風患者平時的飲食應該以含碳水化合物較高的食物為主，這樣既能夠保證熱量供應的充足，有能夠有效避免痛風病情的進一步加重。

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現在人們的生活習慣發生較大改變，有些人為了減肥完全拒絕晚餐，有些人因為白天上班晚餐大吃特吃，這兩種極端情況對健康都是不利的，晚餐雖然要吃，但是也要吃的健康，很多東西其他時間吃沒事，但卻不宜晚上吃。

晚餐一定不能吃什麼？

一、油炸食品

不管是煎炸類的食物還是燒烤類的食物，其中都含有較高的膽固醇，並不適宜晚餐，而且這類食物非常油膩，在食用之後很容易加重腸胃以及肝髒的工作負擔，還會影響到睡眠質量，因此吃晚餐時一定要拒絕。

二、甜品

很多女孩子都喜歡吃甜點，晚上減肥不吃別的但是甜點少不了，其實這是不對的，甜品屬於甜膩的食物，也會加重腸胃的工作負擔，因此最好不要在晚上食用；而且甜品中都含有較高含量的糖分，晚上人們都要休息，大量的糖分攝入很容易導致脂肪堆積形成肥胖，還會使得血糖升高進而引發心血管疾病。

三、脹氣食物

豆類是很容易脹氣的食物，最好不要在晚上食用，脹氣食物很容易影響腸胃功能，同時還會影響到睡眠質量。

四、高鈣食物

隨着人們健康意識的增強，“如何吃得營養”也成為飲食的首要原則，蝦皮含鈣量比較高，因此很受人歡迎，但需要注意的是，這類食物雖然營養成分高，晚上卻不宜食用，因為晚上身體的器官都會處於休息狀態之下，如果攝入太過鈣質就會堆積到腎臟以及尿道里，很容易導致結石出現。

五、生薑

晚上吃生薑其效果等同於吃砒霜，雖然說有一些誇張但是也足以表明晚上吃生薑對身體的傷害，因為生薑是熱性食物，在晚上吃很容易導致上火，尤其是身體火氣旺盛的人群更加要少吃。

健康晚餐三要點

1、晚餐要少

在一日三餐當中，晚餐最應該吃少，不能超過全天營養的百分之三十，更加要遠離大魚大肉。

2、粗細搭配

晚上雖然要清淡一些，但是也不是完全不吃肉食，可以適當吃一些好消化的海產品，此外，要多吃蔬菜跟粗糧，可以促進腸胃蠕動還能促進消化，而且根據白天沒有涉足到的營養，晚上也可以適當進行彌補，讓全天營養做到平衡。

3、按時就餐

晚餐最好在五點到七點之間，即便要加班，也可以在這個階段補充水果。

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辣椒是在明朝的時候引入我國，開始進行普遍栽種的作物，它的原產國是墨西哥，在15世紀由發現美洲的哥倫布帶回歐洲，開始傳播。辣椒之所以受到很多人的喜歡，不僅僅是因為它的辛辣刺激，還因為它有着很多的功效。今天我們就來看看吃辣椒有什麼好處？

1.開胃消食

首先第一個好處就是能夠對口腔、腸胃帶來刺激，促進胃腸蠕動，有利於消化，提升食慾。另外辣椒還能刺激人體釋放前列腺素E2，促進胃粘膜再生，保持胃腸細胞功能，對胃潰瘍起到防治作用。

2.暖胃驅寒

當因為寒涼出現嘔吐、腹瀉、肚子疼的情況時，可以適當吃點辣椒，能幫助我們溫暖脾胃。

3.有助於減肥

很多人聽過辣椒這個功效，辣椒中的某些成分能擴張血管，刺激體內生熱燃燒脂肪，加速新陳代謝。這樣體內的熱量消耗速度提升了，就能達到減肥效果了。

4.促進血液循環

辣椒能促進人體血液循環、增強腦部細胞活性，有助於延緩衰老，還能除風發汗。

5.止痛散熱

辣椒通過讓人發熱出汗來降低體溫，還能緩解肌肉疼痛，即具有解熱鎮痛的功效。辣椒素還能減少痛感傳達的神經遞質，為人減輕疼痛感。

雖然說平時吃辣椒會有諸多好處，但是並不是沒有禁忌的。還是要了解下吃辣的注意事項，以免適得其反。

①辣雖然過癮，但是吃的多了，也難承受，因此還是需要節制。辣的吃的多了，可以吃些甜的和酸的食物解解辣。甜味能夠幫助遮蓋或是干擾辣味，酸味能中和辣椒中的辣椒素。

②乾燥的季節少吃辣的，尤其是在北方乾燥的春秋季節。

③胃潰瘍、痔瘡、陰火虛旺、常常便秘、長痤瘡的人還是盡量不要吃辣椒。

④辣椒中的辣椒素會在加熱后減少，減少胃腸刺激，建議還是加熱后再吃。

上面介紹了一些吃辣椒的好處和需要注意的禁忌，健康吃辣首先注意好食用量，過多的辣椒素會劇烈刺激胃粘膜，引起一系列病痛。希望在日常飲食中還是需要注意不要偏好過度辛辣刺激的食物，避免因為飲食的偏好，引起身體的諸多問題。

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檸檬水再加一點冰糖酸酸甜甜可是很多人喜愛的一種飲品，除了口感好解渴以外，檸檬水對身體的好處可不少，本文就來為大家介紹一下喝檸檬水有啥好處，同時為大家講解一下哪些人最好不要喝檸檬水。

喝檸檬水對身體的六種好處：

1、提高身體免疫力

檸檬水當中最主要的成分就是維生素C了，這是一種可以幫助調高身體免疫力增強抵抗力的物質，因此適當多喝檸檬水在秋冬季節可以幫助抵抗感冒，而且檸檬水還可以促進人體對鐵元素的吸收，可以讓人體的血紅鐵素生物利用李升高四倍，因此在一定程度上檸檬水還可以達到補鐵的效果。

2、促進傷口恢復

維生素C是一種作用非常大的物質，也是促進傷口癒合的重要元素，還可以幫助保持骨骼組織跟軟骨健康，而且，平常給身體多補充一些維生素C還可以幫助中和對人體有害的自由基，在消除以及抑制炎症出現方面也有很大的作用。

3、延緩衰老

日常生活中人們選擇檸檬水最常見的原因就是因為其抗擊衰老的作用，因為檸檬水有一定氧化作用，可以幫助消除對身體有害的自由基，而且維生素C還可以促進氨基酸合成膠原蛋白，就可以保護皮膚延緩皺紋出現。

4、幫助消化

在檸檬水當中有很多對身體有益的物質， 還可以刺激胃液分泌幫助效果，因此適當多喝檸檬水可以幫助清理腸道讓身體內的有毒物質儘早排出體外，而且還可以緩解消化不良導致的腹脹。

5、改善血液循環

檸檬當中含有鉀元素，很多人都知道，鉀元素在控制血壓方面效果卓越，除了控制血壓年輕人喝了還可以幫助緩解壓力，此外在檸檬水當中還含有維生素P，這種物質可以增強毛細血管的彈性，因此可以預防血管病症出現，改善血液循環。

6、降低尿酸酸度

檸檬水的口感是酸的是其中檸檬酸的作用，此外這種物質中還含有鉀元素以及鈣元素，這些元素都可以跟酸根離子結合，因此可以幫助降低尿酸對身體的傷害，屬於一種鹼性食物。

檸檬水雖好，但胃病患者要避免飲用

我們在吃檸檬的時候會感覺到一定的酸澀，在進入到胃部也是一樣，會刺激到胃部，因此胃潰瘍患者不要吃檸檬喝檸檬水，此外檸檬水裡邊含有大量的鈣元素，如果胃酸分泌太多，檸檬在進入到胃部之後就會讓胃酸跟鈣元素結合，反而會影響營養物質的吸收，因此胃酸分泌太多的人也不要喝。

從上述內容可以知道檸檬水對身體有很多好處，但是東西雖好也不可日日喝，還要注意用量，此外胃部疾病患者不可飲用一定要注意。

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對於洋蔥，生活中可謂是讓人又愛又恨，愛是因為洋蔥對人體有很多的功效，恨是因為洋蔥的獨特味道很多人都不喜歡，本文就來認識一下吃洋蔥的好處，或許可以讓你轉變對洋蔥的態度。

吃洋蔥的好處

一、殺菌抗感冒

在洋蔥當中含有植物殺菌素跟大蒜素，而這兩種物質都有非常強的殺菌效果，因此可以幫助抵禦病毒，在季節變換的時候還可以幫助預防感冒，而且這種食物產生的殺菌素會經過呼吸道汗腺排出，促進將身體內的毒素排出體外。

二、幫助消化

洋蔥有一種獨特的氣味，有人喜歡有人愁，在洋蔥製作食物的時候很容易讓人流淚，這是因為其中含有的蔥蒜辣素，這種氣味可以刺激胃酸分泌，因此可以幫助改善人的食慾，而且也有相關的研究可以證明，適當吃一些洋蔥還可以達到改善胃腸道張力促進腸胃蠕動的效果，因此可以用來開胃，尤其是萎縮性胃炎以及消化不良導致的食慾不振有明顯調理作用。

三、降血壓

在洋蔥當中含有一種叫做前列腺A的物質，可以稀釋血液，因此在預防血栓方面有很好的效果，而且這種物質還可以幫助擴張血管降低血液的粘稠度，緩解血液當中的壓力，因此可以有效控制血壓，降低血脂的粘稠度，而且其中還含有一種兒茶酚胺可以幫助促進鈉鹽排出，也可以幫助控制血壓。

四、降血糖

洋蔥之所以可以幫助降血糖，是因為其中含有類似於降血糖葯甲磺丁脲的物質，在進入人體之後可以生成利尿作用的皮苦素，因此每天少量吃點洋蔥可以達到很好的利尿降血糖效果。

五、緩解便秘

洋蔥當中含有的硫磺在大腸裡邊可以跟蛋白質以及細菌結合形成硫化氫，而在這種化合物的作用之下可以改善腸胃蠕動，而且洋蔥中本身也含有豐富的可溶性纖維，也可以刺激腸胃促進腸胃運動，而且其中還含有寡糖，可以幫助阻止腸內壞菌繁殖，可以改善腸內的環境。

六、預防癌症

洋蔥可以起到預防癌症的效果，這是因為其中含有硒元素跟懈皮素，硒元素是一種抗氧化劑在抗癌方面有很大的功效，而且還可以刺激人體免疫力，抑制癌細胞分裂生長，而且它還能降低致癌物的毒性，而另一種槲皮素可以幫助抑制癌細胞的活性，可以阻止癌細胞生長分裂，有數據显示，經常吃洋蔥的人，其患胃癌的概率將會減少百分之二十五。

吃洋蔥的注意事項：洋蔥一次不要吃太多，否則會導致發熱，對眼睛也會造成一定傷害，因此眼疾患者不可多吃，此外胃病或者是肺病發炎的患者要少食。

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