-END-
這些話是想講給男孩子們聽的，
生理上的痛，大部分男生是無法理解的，
而你能做的，就是多關心你的女朋友，
多多了解經期注意事項，監督她保護好自己的身體，
做自己力所能及的事情去照顧她、呵護她。
其實，愛就是在這種一點一滴的小事中表現出來的呀。
圖片來源：123RF圖庫、明白學堂
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文：錢多多（國家高級公共營養師）
夏季可是水果“大本營”，
各色絢麗多彩的水果齊上市，
饞在眼裡，甜在嘴上，美在心裏。
水果一直都是健康的代言，
不僅汁多味美，水分足，營養價值也很豐富，
健康膳食餐盤的“約定”就是：天天有水果。
水果那麼好，
那該如何科學吃水果、選水果呢？
健康吃水果
1、控量
2、水果不能代替蔬菜、正餐
3、果汁不能代替水果
4、時間不糾結
挑選優質水果
1、重鮮
2、好色
3、多品
4、控量
逛了一圈水果店，水果也選好了，趕緊回家，洗好水果，和家人一起享受夏日休閑好時光吧。哦對，還得多說一句，夏季莫貪涼，從冰箱里拿出來的水果，別馬上吃，小心拉肚子！
圖片來源：123RF圖庫
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植髮是通過外科手術結合顯微技術將患者健康的毛囊移植到脫髮區域，目前國際上主要有毛囊單位移植技術（FUT）和毛囊單位提取技術（FUE）兩種，根據患者自身毛囊的情況進行選擇。
脫髮是世界性的皮膚問題，遍及各個地區各個民族。
先來看幾個數據。據統計，大約有50%的成年男性受到脫髮的困擾，脫髮人群中90%以上都屬於雄激素性脫髮。中國男性脫髮的發病率幾乎達到20%。中青年成了脫髮人群的“主力軍”，許多90後學生也加入到脫髮隊列。
近年來，植髮技術比較熱，廣告宣傳也是鋪天蓋地，可是植髮效果到底如何？“上午植髮，下午上班”真的能做到嗎？今天我們邀請到中南大學湘雅醫院張江林主任為大家科普植髮的相關知識。
一、什麼是植髮？
較真鑒定：植髮就是把健康毛囊移植到脫髮區域，保持繼續生長。
植髮也就是毛髮移植，是目前國際上發展迅速的一項有效治療脫髮的新技術。
它是通過外科手術結合顯微技術將患者自身後枕部健康的毛囊單位移植到脫髮區域，移植后的毛囊單位保持原來所有的生長特性，因此可以在新的移植區域內繼續生長，而且終生存在。
目前國際上主要有兩種植髮技術。一種是毛囊單位移植技術（FUT），該技術通過切取細的頭皮條來獲取毛囊單位，然後在顯微鏡下將單個毛囊單位從這些頭皮條中分離出來移植到脫髮區域。
另一種是毛囊單位提取技術（FUE），與FUT不同的是它利用環鑽和穿刺針直接在供區提取毛囊單位，而不需要切取頭皮條。兩種方式的選擇主要是根據患者自身毛囊單位供體多少來決定的。
之所以選擇后枕部的毛囊是因為這部分毛囊單位移植後會保持原來所有的生長特性，可以在新的移植區域內繼續生長。此外，由於雄激素性脫髮主要是雄激素與毛囊細胞上的雄激素受體結合后引起毛囊的萎縮、退化，而人體后枕部毛囊單位很少含有這種受體，所以將其移植到脫髮區后仍然不會受雄激素的影響。
再加上顯微技術的應用，將操作過程中對毛囊的損傷降到最小，使得移植后毛囊單位存活率可以達到95％以上。所以，植髮後頭發經過恢復期可以達到理想的效果。
二、斑禿患者能植髮嗎？
較真鑒定：看情況，嘗試了其他治療后無效可以考慮植髮。
可以考慮植髮的類型很多，包括男性雄激素性脫髮；瘢痕性禿髮（外傷、燒燙傷、感染、手術切口等）；眉毛、睫毛稀少；經久難愈的處於穩定期的斑禿；頭髮密度太稀需要加密者。
斑禿是短暫的脫髮，在後期是有可能自愈的，如果患者在努力嘗試了其他治療之後仍然無效才考慮植髮。
也有人不適合植髮，比如燒傷燙傷剛癒合不久的瘢痕性脫髮、處於進展期的斑禿、正處於大量脫髮及后枕部毛囊供體不足的患者都不適合植髮。
一般來說，植髮對於年齡沒有嚴格的要求，但是要在術前完善相關檢查。
三、植髮手術能讓自己的頭髮變多嗎？
較真鑒定：頭髮總量沒有變化，但整體視覺變多變美觀。
植髮本質上是將患者頭部的毛囊單位重新分佈，使得原本毛髮稀疏甚至沒有毛髮的部位重新生長出毛髮，而且移植后的毛囊單位完全正常，不會再出現病理性脫髮。
雖然實際上頭髮的總量並沒有變化，但植髮后從視覺上給人的感覺是頭髮變多了，而且變得美觀。
四、植髮手術前需要注意什麼？
較真鑒定：做好心理準備，保持頭髮乾淨，禁煙酒，遵醫囑。
植髮前需要注意以下幾點：
1、術前患者首先要做好心理準備，才能更好地配合醫生，麻醉時可能會感到疼痛，麻醉時間1-2分鐘，完全可以忍受，手術過程中不會有痛感；
2、術前一個月停止使用各種生髮劑；
3、術前一個月不接種任何疫苗；
4、術前一周絕對禁止服用激素、阿司匹林、華法林等抗凝劑；
5、術前一周禁止飲酒、減少抽煙；
6、術前3天開始服用一些止血葯幫助減少術中出血；
7、術前一天和手術當天必須用洗髮水清洗頭髮；
8、手術當天早上遵醫囑服用舒樂安定片，正常飲食，嚴禁空腹，以免發生低血糖。
五、植髮手術有沒有併發症？
較真鑒定：術后可能會出現瘢痕、繼續脫髮、術區感染等併發症，需要及時和醫生溝通。
任何手術都是有風險的，但在術前做好充足的準備，完善術前常規檢查（血常規、凝血常規、血生化、心電圖、血壓等），並詢問患者是否有嚴重的頸椎病、排除瘢痕體質或感染性病變、明確無器質性疾病和心理不健康等情況，患者自身嚴格按照術前注意事項做好相應的準備，一般是非常安全的。
毛髮移植是一項精密的技術，成功率非常高，基本可以達到95%以上。
術後會出現的併發症有：毛囊單位移植技術（FUT）可能會出現瘢痕，針對這一併發症可以採取一些措施來預防，比如切取的頭皮條寬度盡量控制在1.5cm內，如果頭皮較緊，應控制在0.8cm內。還可能會出現手術2～6周後繼續脫髮，這是因為移植的頭髮處於休止期，過渡到脫落期便開始脫落，隨後新的毛髮開始生長，不用太擔心。
另外，少部分患者還會出現術區感染的情況，需要及時和醫生溝通。
六、廣告語里說“上午植髮，下午上班”，真的這麼方便快捷嗎？
較真鑒定：一般植髮手術都可以當天出院，術后無需住院。
不同的患者所需的手術時間是不同的，這主要取決於患者脫髮的程度，脫髮面積較大的需要的時間自然就長，但是一般也可以在當天出院，術后無需住院。
七、植髮手術后多久可以洗頭？
較真鑒定：採用毛囊單位提取技術（FUE）的患者，術后3-5天就可以洗頭。
若採用毛囊單位移植技術（FUT），后枕部傷口在10天左右癒合，術后10天就可以拆線。而毛囊單位提取技術（FUE）是一種不開刀的手術，與FUT相比癒合更快，術區會出現小血痂，一般2周內可以自行脫落，對患者的生活基本沒有影響。
一般在術后3-5便可以洗頭。
八、植髮后能夠保持多久？
較真鑒定：只要移植的毛囊不再生病，頭髮就可以一直生長。
對於成功的植髮手術，毛囊單位的存活率可高達95%以上，這些健康的毛囊單位由於不再受雄激素的影響而可以終生存在。
毛囊是頭髮生長的土壤，只要毛囊不再生病，頭髮就可以一直生長，所以說植髮手術是永久性的，可以從根本上解決脫髮問題。
但是健康的毛囊單位也需要呵護，患者要保持健康的生活方式。術后也可以繼續服用藥物，以減少原生髮的脫落，使植髮后的效果更佳。
九、植髮手術后如何保養？
較真鑒定：飲食清淡，暫時禁酒，洗頭動作輕柔，不要摳抓血痂。
術後為了預防傷口感染可以服用抗生素。如果患者的傷口有不適或疼痛，為了緩解疼痛，可適當服用止痛片。術后7天之內停用阿司匹林及維生素E，將有助於避免滲血的發生。
飲食方面，術后7日內應避免食用辛辣刺激性食物，暫時禁酒。
清潔方面，術后3～5天可以開始洗髮，但要注意動作輕柔，用清水將洗髮露徹底沖洗乾淨。
有少部分患者在術后可能出現前額水腫，為減輕水腫，患者3天內在睡覺時可取半卧位，並口服七恭弘=叶 恭弘皂苷鈉消腫。術後手術區域將會形成小血痂，患者一定不要強行摳抓這些血痂，以免影響傷口的癒合。一般會在術后2周內自行脫落。
最後，採用毛囊單位移植技術（FUT）的患者，術后第十天記得拆線，且拆線后24小時之內不要洗頭，保持頭皮乾燥。
本文編輯：yhxi
本文轉載自騰訊《較真》欄目
圖片來源：123RF圖庫
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作者：鄭堃（急診科 副主任醫師）
天氣越來越熱，各種燒烤店的生意又開始紅紅火火了。儘管燒烤有着各種各樣的負面評價，比如不衛生、不幹凈、食材有問題、致癌等等，但也堵不住吃貨們的嘴。在涼爽的夜晚喝點啤酒、擼個串，就圖一時的愜意。然後，真的就有不少人也因此開始腸胃不舒服，癥狀輕的只是肚子疼，拉肚子；癥狀嚴重的會上吐下瀉，腹痛不止。一到夏天，急診科里這類病人就會特別常見。有些患者經常會問：醫生，我這到底是食物中毒了，還是腸胃炎？今天，我們就來聊聊這個問題。
首先，我們明確一下什麼是急性胃腸炎。
簡而言之，就是胃和腸黏膜的急性炎症。單純的上腹部疼痛，伴有嘔吐，有時可有嘔血，我們也可以叫急性胃炎。（這裏只討論胃腸道，沒包括膽囊炎、胰腺炎等其它更嚴重的消化系統疾病）如果只有下腹或者臍周疼痛，伴有腹瀉，我們也可以叫急性腸炎。單純性胃部或者腸道的絞痛我們又可稱為胃痙攣或者腸痙攣。由於胃和腸道的密切關係，以上這些癥狀常常混合在一起，臨床診斷常常沒有那麼嚴格，所以籠統地稱之為急性胃腸炎都是可以的。
有時吃完燒烤為什麼會肚子疼、拉肚子呢？
吃完燒烤為什麼會引起上面這些癥狀呢？可能的原因也許比你想象得要複雜。
1、細菌的直接感染
食物受到細菌污染。在沒有被充分加熱熟透的情況下，致病細菌可以直接進入胃腸道，大量繁殖，侵襲胃腸黏膜，造成消化道癥狀。
2、細菌或真菌毒素中毒
有一些細菌或真菌在食物上繁殖的時候，不僅造成食物變質，同時還會產生大量毒素。這些毒素有的耐熱能力很強，不像細菌那樣通過一般加熱容易消滅，所以可以造成中毒癥狀。
3、食物中含有有毒物質
食物中可能含有瘦肉精、亞硝酸鹽、工業用鹽、化肥、農藥、鼠藥等各種有毒化學物質。有些食物也可能含有天然有毒物質而沒有被加工去除乾淨，比如河豚、生魚膽、毒蘑菇、苦杏仁、生扁豆、發芽土豆等。
4、過敏
這一點是很多人可能想不到的。過敏不一定都表現為皮膚起疹，瘙癢。胃腸道也會出現“過敏”，其癥狀就是以腹痛、腹瀉為主。平時吃得比較少的食物，引起過敏的幾率更高，比如海鮮，螃蟹等水產品。
5、消化道功能紊亂
吃燒烤時，大多數情況下，食物的種類又多又雜，調味料給的量很足。嘴巴是滿足了，可是胃腸道黏膜卻受了罪。酒精的刺激、冰涼飲料的刺激、辛辣調味料的刺激，再加上沒有熟透的食物、烤焦的食物，大量不同種類食物的混合，這都給消化道的功能造成了極大的負擔。這個時候就會出現胃腸蠕動加快，胃腸痙攣等現象，從而出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
上面所列舉的這些原因，1、2、3可以算是食物中毒，4和5主要的原因還是在自身。由此可見，急性胃腸炎不都是食物中毒。從另外一方面來講，食物中毒也不一定都表現為急性胃腸炎的癥狀，也可能出現頭昏、頭痛、心慌、胸悶，呼吸困難、四肢乏力等全身其它系統癥狀。這兩種疾病既有區別，也有聯繫。食物中毒是從病因的角度來下診斷，而急性胃腸炎是從癥狀的角度來下診斷。
萬一吃壞了肚子應該怎麼辦？
根據癥狀的輕重程度不同。處理的方式也不一樣。
如果腹瀉、嘔吐次數少，腹痛程度不嚴重，可以休息、觀察。適量飲用熱水，注意腹部保暖。
一般情況下，不吃藥也是可以慢慢恢復的。如果急於讓癥狀減輕一點，以嘔吐和上腹灼熱癥狀為主的可以口服一片雷尼替丁或者奧美拉唑來緩解癥狀。以腹瀉癥狀為主，可以用蒙脫石散、黃連素片試一試看。腹痛可以採用熱敷的方法來緩解。1-2天不緩解或者癥狀反而加重，還要及時去醫院。
如果腹瀉次數特別多，出現了心慌、乏力、頭昏的癥狀。那麼很有可能是出現了脫水癥狀，身體需要及時補充水分。用口服補液鹽沖水喝是最好的選擇。沒有的話也可以自己調製糖鹽水。為了避免刺激到胃腸道，一般的食物這個時候最好暫時不要吃了，讓腸道充分休息有一定好處。為了補充體力，適當喝稀粥就可以。
腹痛癥狀嚴重的，或者嘔吐、腹瀉停不下來的，最好及時到醫院去檢查治療。拉肚子有時候也可以致命。
需要特別注意的是，不是所有的腹痛、腹瀉、嘔吐都是急性胃腸炎。急性膽囊炎、急性胰腺炎、急性闌尾炎等許多疾病都有可能表現為類似的癥狀。特別是大吃大喝以後，膽囊炎和胰腺炎也是特別容易高發的疾病。所以腹痛呈持續性發作的患者，或者腹痛有越來越加重的趨勢，都一定要及時到醫院檢查，千萬彆強忍，耽誤了病情。
圖片來源：123RF.com.cn圖庫
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版權聲明：本文為春雨醫生原創稿件，版權歸屬春雨醫生所有，未經授權禁止轉載，授權與合作事宜請聯繫reading@chunyu.me
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西安咸陽，一位媽媽帶着4歲的兒子去游泳中心學游泳。剛下水后不久，就發現孩子沒了蹤影，而找到兒子的時候，已經溺亡了。游泳中心的監控錄像显示，當時孩子就在媽媽的身後玩水，而這位母親正背對著兒子全神貫注的在玩手機。孩子就這樣悄無聲息的，慢慢沉入水底。
作為監護人，這位母親如此的疏忽大意固然不該。
但問題是，這是在安全有保障，有專業救護人員的游泳中心。除了玩手機沒注意的媽媽之外，孩子水域的周邊，還有許多成年人，況且岸邊高台上還有專門的救生員。
為什麼一個活生生的孩子溺水了，就這樣風平浪靜無人察覺呢？
而事實是，周邊的大人們，並不是故意見死不救，而是從表象看，完全看不出這孩子有什麼異常。他既不大喊大叫，也不拚命掙扎擊起水花，大人們都以為他是在玩水戲耍。
他潛入水裡，手腳不停的划動，完全看不出有什麼異常的情況，大家都以為他在學潜水呢。
類似這樣的溺水事件，其實不在少數。
每年的夏天，都會有孩子這樣詭異的溺亡。而且他們大多數都不是去江河湖泊游泳，而是去正規的游泳中心，且都還有家長照看着。
普通人眼中的溺水是什麼樣子的？
溺水的人會呼救，會揮手大喊，會使勁撲騰……，總之，會發出一切可以做到的求救信號，以吸引周圍人的注意。電視里都這麼演的啊！
完全不是！
尤其是孩子！！
真實的溺水是什麼情況？
截然不同
他們不會呼救，他們不會使勁撲騰，他們也不會揮手。和電視劇里描述孩子溺水會大聲呼喊的畫面，截然不同。
就像在潜水玩一樣
在周邊人看來，處於溺水狀態的孩子，並沒有什麼異常。他們會站立，頭微微仰着，雙手在水裡划動。
完全沒概念
對沒有概念的人來說，可能就是想他到底在幹嘛，沒有任何掙扎，沒有任何行為，這種情況也非常多的，並不是大家印象裏面掙扎呼救。
真正的狀態就是沒有什麼異常狀態
孩子溺水真正的特徵
第一：孩子在溺水狀態時，不會折騰，而是安靜地站立在水中，半仰着頭，意識模糊。
這是孩子在溺水時的真實樣子，半個腦袋在水裡，半個腦袋在外面，手不停在水中划動。
在外人看來，他們就彷彿把頭埋在水中潛伏玩水，而不會認為他們溺水了。但他們的的確確處於溺水狀態。
第二：孩子戲水一定會發出聲音，只要孩子突然安靜下來，大概率是出現了問題。
很多宣傳孩子溺水的公益漫畫中，會出現這樣的情景：孩子一邊往下沉，一邊呼喊救命。這是假的。
孩子溺水時，很難發出聲音的。
也就是說，如果你無法判斷孩子是否有危險，就看他是不是在水裡手腳揮動、玩得開心，如果安靜，不說話，立刻下水救人。
第三：孩子在溺水時，沒有踢腿的動作，很快會沉下去。
這一點，真實情況並非如此。
孩子在溺水時，有兩個過程，第一個過程是嗆水，第二個過程才是溺水。
嗆水過程中，孩子會撲騰，會在水裡起伏。這個過程很短暫，但並非沒有。父母如果細心，觀察到了，迅速把孩子救上來。
嗆水過程后，孩子慢慢下沉，肺部進了一些水。這個時候，呼吸系統會控制人體。孩子會拚命仰着頭，把頭伸出水面外，以求能呼吸到氧氣。
這個時候，孩子進入“無聲溺水”階段。
他們不會呼喊，不會叫，不會撲騰。你看着像是在玩水，其實正在下沉，慢慢死去。
處於“無聲溺水”階段的孩子，非常危險，一旦肺部進水過多，造成不可逆的損傷，後果非常嚴重。
親子戲水提示
切記三點
孩子游泳，父母必須要跟隨看護。這是責任，作為父母，作為監護人的責任。
游泳時時刻關注孩子，只要發現孩子安靜下來了，大喊一聲，如果沒有回答，立即下水去救。
希望大家在游泳時可以多留意下周邊的孩子，一旦發現孩子表情不對，馬上出手救援。
Have a good summer！
作者：夏天奕
圖片來源：123RF圖庫
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又是晝長夜短、悶熱煩躁的夏季，還動不動36℃+的高溫，美美地睡上一覺，竟也成為一種奢侈，那些日盼夜盼早點卸貨，好不容易從孕媽晉級到寶媽的你們過得還好嗎？
“哄睡一小時，睡着十分鐘。”
“和寶寶睡得好好的，凌晨一巴掌被拍醒。”
“哄娃睡覺，倒把自己哄睡着了，一覺醒來，娃哼哼唧唧樂着呢。”
“迷迷糊糊伸手一摸，寶寶沒了？猛的坐起來，已經滾到了床尾。”
這些都是被娃的睡眠折騰到生無可戀的寶媽們的集體心聲。
顯而易見，自從有了一個磨人的小妖精后，當媽的完全靠一口仙氣吊著。卸貨前，你的理想是要做一枚完美的辣媽；卸貨后，被娃的睡眠折騰到神經衰落的你天天掛着一對熊貓眼，一臉痴獃狀，唯一的願望就是一覺到天亮。
作為一名兒科醫生，小南知道睡眠對寶寶的影響實在太大。為了讓小爺有一個良好的睡眠習慣，小南通過醫學常識結合實踐經驗，總結了以下這些，希望能為新手爸媽們Get一份寶寶睡眠秘籍。
寶寶睡眠的重要性
睡眠直接關係生長發育。寶寶長個和生長激素的分泌有關。睡覺時生長激素分泌較多且快，優質睡眠對寶寶的成長有很好的促進作用。
同時，睡眠對寶寶的智力發育作用重大。寶寶熟睡后，除了腦部血液流量增加外，還可促進腦蛋白質的合成及智力的發育。因此，寶寶如果睡得很好，醒來時精神也會好，白天就能接受更多的信息。
總之，睡眠充足的寶寶擁有更健康的免疫系統，更好的學習表現、行為、記憶力和心理健康。長期睡眠欠佳的寶寶會導致一些健康問題：煩躁，注意力不集中，高血壓，肥胖，頭痛和抑鬱等等。
健康的睡眠習慣：您的寶寶需要多少小時的睡眠
規律的睡眠可以讓寶貝茁壯成長。
美國睡眠醫學學會（AASM）提供了一些有用的指導，指導兒童在發育的不同階段需要多少睡眠。
請記住，以上這些数字反映了24小時內的總睡眠時間。
當然，寶寶睡眠夠不夠不完全看睡眠時間長短，還要看對他的身長、發展、智力有沒有影響。最好開始半個月到1個月測一下身高、體重，以後兩三個月測一次。畢竟睡眠不足，是很快就會反映在生長發育上的。
如何建立寶寶的睡眠習慣
不少寶爸寶媽吐槽，自從家裡有了寶寶后，都不需要鬧鐘了，那到底是誰偷走了寶寶的睡眠呢？大家不妨對比下，你幫寶寶養成良好的睡眠習慣了嗎？
幫助寶寶定時入睡
晚上睡前的三四小時不要讓寶寶睡覺，睡前也不要和寶寶玩得太瘋，可以給寶寶洗洗澡，做做全身按摩，再給他吃奶，然後放在小床上跟他說：“寶寶要自己睡覺了。”同時將燈光調暗。在寶寶的枕頭邊可以放上一個有媽媽氣味的物品，養成一個睡前的儀式，每天堅持這樣做，寶寶就會定時入睡了。
讓寶寶習慣獨自睡
獨自睡眠對寶寶的獨立性培養非常有利。六個月以後寶寶開始有了依戀，但還是要鍛煉寶寶自己入睡的習慣。
這裏，新手爸媽要注意，讓寶寶養成獨自睡眠的辦法是：寶寶哭兩分鐘以後去安慰一下，反覆這樣做，一直到寶寶入睡為止。不要因為心軟而經常去查看寶寶的睡眠情況，或者寶寶一哭就又哄又抱。
讓寶寶自己入睡
兒科專家建議在寶寶兩三個月後就要形成一個自我入睡的良好習慣。
在這一點上，寶媽們內心OS是“臣妾做不到啊”：畢竟在寶寶一兩個月時，只要娃一哭媽媽就習慣性地抱他，所以寶寶會以為在媽媽的懷裡睡覺才是最安全的，這樣就導致今後寶寶一旦放入小床就會哭。
其實，寶寶出生一個月後正是形成孩子自我安慰的階段，簡單來說，當寶寶要入睡時，能夠自己躺在小床上，或者在一個安靜的環境下自己入睡。如果夜裡沒有飢餓或排便等現象出現，那本身就應該在醒來時再安靜入睡。在這個時候如果寶寶一哭就抱，就培養不了良好的自我安慰的能力了。
說了那麼多，爸爸媽媽也該準備讓寶寶上床睡覺咯！來一首搖籃曲吧~~
噓，不要那麼大聲啦！
咱們下次再見哦！
圖蟲創意：123RF圖庫
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文 | AronC
日本料理精緻美味，從壽司連鎖店到高級的料理店，有貴有便宜。其中壽司刺身等，以肉質鮮美和高營養價值為大眾所喜愛。
魚生刺身可能有寄生蟲，但好像大部分人吃的時候總會有一絲安慰和僥倖，小心思默默地念叨沒事沒事，在正規連鎖店裡，我吃的沒有。
然鵝！！近期香港消費者協會的一篇測評還是把臉打的啪啪響。在香港地區的知名壽司與刺身店，不少檢出寄生蟲，蟲卵，細菌甚至是重金屬超標的。
看完后感覺需要吃份刺身壓壓驚。刺身這麼好吃，怎麼能不吃呢？
確實，刺身的口感獨特，而且很大程度上保留了不飽和脂肪酸等營養，但在裏面的寄生蟲是神馬肥事？這一篇就詳細說說在刺身中常見的異尖線蟲。
是的，寄生蟲也是可以生活在深海中的，而且品種還不少。
有些寄生蟲生活要求高，上岸后脫離了舒適圈會很快就掛掉，對我們基本上不存在什麼危害。但有一些屬於“打不死的小強”類型的，能爬山涉水最終被我們吃到肚子里；例如海水中常見的是異尖線蟲類，抗性強甚至在有胃酸的胃裡定居。平時在淡水魚中常見是吸蟲類（如肝吸蟲等）。
異尖線蟲 VS 吸蟲
異尖線蟲，也叫「海獸胃線蟲」，屬於蛔蟲的一種，可以感染近300多種的海魚或軟體動物，其中鮁魚和鱈魚的感染率是最高的。
它們的發育有兩個比較重要的時期，在中間宿主的發育和在最終宿主的成熟。其中，海洋的甲殼類生物是它的中間宿主，海魚類是最終宿主。
值得一提的是，人類並不是最適合異尖線蟲的最終宿主，即使是幼蟲侵入了，也無法發育為成蟲。
因此蟲子在人體內能致病弄得人類不開心；思考一下發現自己的蟲生不能完整，自己也不好過。
人體那麼大，生活也得繼續，異尖線蟲為了到處去看看，會在人體消化道內長期存活並不斷遊走，同時不斷地嘗試鑽破腸道。由於腸道也不是吃素的貨，堡壘強硬，蟲子是很難完全突破的。所以有時候會出現這一副景象，蟲子有一部分在裏面，一部分在腸腔內，身體對入侵者會表現出攻擊性反應，出現組織腫脹，出血甚至炎症，人開始有不舒服的感覺。
感染后輕微的表現為腸道不適，但也有人在進食數小時就會出現劇烈腹痛，噁心嘔吐；一般來說癥狀可以自愈。
有少部分人可能會出現嚴重的過敏反應。原因是身體第一次感染時雖然輕易地幹掉蟲子，但關於蟲子的一切就如前任一樣刻在身體的記憶內存了，化灰都認得。當再次感染的時候，身體就會反應過度，祭出了十萬大軍。聲勢過於浩大，就容易誤傷友軍，正常的細胞組織會無辜躺槍被幹掉。過敏反應可以非常嚴重甚至休克，比僅由蟲子引起的反應大的多了。
目前對於異尖線蟲的感染和定植身體，並沒有非常針對性的打蟲葯，通常需要去醫院取出，癥狀基本可以消失。
寄生蟲那麼麻煩又危險，在刺身流行的今天，為什麼沒有出現多人感染的情況呢？
這都要歸功於冷凍技術的進步。
寄生蟲是生物，要殺滅生物要麼熱死要麼冷死。其實異尖線蟲在60℃以上加熱一段時間就能被殺死了，但魚生刺身等不能加熱，所以只說說冷凍。
現在已有有一套公認關於刺身冷凍殺滅寄生蟲操作：
冷凍建議
（1）美國FDA
-20℃以下冷凍和保存7天以上；或-35℃以下冷凍至完全變硬，然後在此溫度下保存15小時以上；或-35℃以下冷凍至完全變硬，然後在-20℃以下保存24小時以上。
此規定不適用於魚肉厚度在6英寸以上的大魚。也就是說，當冷凍金槍魚這樣的大魚時，冷凍溫度或時間需要加以調整。
（2）歐盟
建議在-20℃冷藏至少24小時後方可食用。
冷凍
所以如果在國內，一家店告訴你這款刺身新鮮打撈現殺現賣，或者是現殺然後冰鮮空運過來，絕對新鮮，你可能就要留個心眼了！
我們常常聽到關於與海鮮相關的”冰鮮“和”冷凍“的等字眼，用於殺滅寄生蟲的”冷凍“，那麼其他的有什麼區別呢？
其實，冷凍是將海鮮用低溫冰櫃，冷庫等冷凍設備凍起來。而冰鮮則是將海鮮保存在冰上或者保持在0℃左右。
就新鮮度來說，不可否認冰鮮的比冷凍的更加鮮美。因為，冷凍的時候海鮮肉裏面的水分會結成一粒粒小的冰晶，解凍的時候，凝結的冰晶重新變成液體流出來，而將溶解在裏面的例如維生素，氨基酸的也會一併帶走，口感變差的同時營養也流失了。
所以如果你想靠家用的冰箱來凍死蟲蟲們其實不咋的靠譜。一方面，海鮮肉的厚度不同，感染的蟲數量不同等造成了冷凍時間的不同，不一定能保證家裡冰箱凍完后能全部殺滅蟲子。另一方面，就算你往死里凍真的把蟲子們全部凍死好了，海鮮那種肥美潤滑的口感是再也回不來了。
通過長期的科普宣傳，很多人已經明確在吃刺身時使用的醬油，料酒和芥末等調味料對寄生蟲的殺滅沒有作用，這裏不多說了。
總結：
1.找家靠譜的店
2.不確定？那煮熟吧
關於打蟲葯：
如果定期吃點驅蟲葯驅驅蟲，是不是就能安心吃了？
想太多。。。。
除了上面異尖線蟲木有特異的驅蟲葯外，不同類型寄生蟲對不同藥物的反應是不一樣的。
其實不建議自己吃藥驅蟲，不同類型的寄生蟲適合的藥物不同，另外藥物吃多少是要根據體重進行計算的。更嚴重一點的，可能會出現吃了不適合的打蟲葯后，蟲子太痛苦了，”蟲“急跳牆，在身體裏面到處亂闖竄到了身體其他地方。還有的是有的蟲子死後身體破裂釋放出大量蟲卵（如絛蟲，可以引起囊尾蚴病）。
特別是小孩子，不要隨便讓他們吃打蟲葯。如果懷疑有寄生蟲感染，到醫院進行糞檢再針對性開藥。
刺身真的美味，可能看完后自個給自己洗洗腦，還是該吃吃該喝喝。就算不煮熟至少也要找一間靠譜的日料店吧。
如果你問我怎麼找靠譜的店？嗯。。。我也不知道。。。
參考文獻
1. 詹希美，人體寄生蟲學，人民衛生出版社，2001
2. Marty G.D. (2008) Anisakid larva in the viscera of a farmed Atlantic salmon (Salmo salar). Aquaculture 279, 209–210
3. Wootten R., Yoon G.-H. & Bron J.E. (2010a) A Survey of Anisakid Nematodes in Scottish Wild Atlantic Salmon. FSAS project S14008. Final report 3rd, pp 1–23. Institute of Aquaculture, University of Stirling, UK.
4. 歐盟寄生蟲規定2004年：REGULATION (EC) No 853/2004.www.fsai.ie/uploadedFiles/Consol_Reg853_2004(1).pdf：
5. 歐盟寄生蟲規定2011年：COMMISSION REGULATION (EU) No 1276/2011： www.fsai.ie/uploadedFiles/Reg1276_2011.pdf
6. 美國食品和藥物管理局（FDA）規定2011年：Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance 4th Edition：http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/UCM251970.pdf
7. 2010年歐洲食品安全局（EFSA）對魚類產品的寄生蟲風險評估報告（《Scientific Opinion on risk assessment of parasites in fishery products》）： http://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1543
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謠 言
皮膚難免會出現擦傷或有傷口的情況，相信很多人聽說過，傷口癒合期間，不要吃醬油、巧克力等深顏色的食物，否則不僅會影響傷口癒合，還會導致新生的皮膚會變黑，甚至會留下疤痕。
真 相
有傷口不能吃深色食物，這個說法是沒有科學依據的。
目前發現影響傷口癒合的因素包括：創面的大小、異物存留或血腫、組織低灌流、感染程度、治療過程中的清創縫合是否做好、抗感染是否到位、全身性疾病以及人體的營養狀況等，這些因素會直接或者間接地影響傷口癒合的過程。
其中，引起皮膚顏色發黑的物質，叫做黑色素。淺表創面癒合后的黑色素沉着，主要是皮膚的黑色素細胞受刺激所導致，多見於暴露部位。這種黑色素的沉積某種程度上是一種機體的自我防護機制，主要是用於對抗紫外線的損傷。
如果自己傷口在癒合期出現變黑的情況，主要是因為皮膚細胞受損后，激活了酪氨酸酶的活性，導致黑色素生成，讓皮膚看起來會有些發黑。但是隨着皮膚細胞的逐步修復，黑色素會慢慢分解直至消失。
總之，正常飲食不會導致傷口顏色發黑。傷口癒合期間，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染工作，並避免攝入辛辣、刺激性食物。
此外，傷口癒合期間如果皮膚長期被紫外線照射，也會導致皮膚髮黑。所以，要想傷口癒合良好，還要注意做好防晒措施。
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跟很多幼兒園的寶爸寶媽聊天的時候，發現許多寶爸寶媽都被一個問題困擾着：隨着寶寶長大，不知道怎麼回事，都變成了飯渣，以前什麼都搶着吃，現在吃什麼都挑，只能追着喂、哄着吃，真擔心寶寶營養攝入不均衡。
其實，我們家糖糖慢慢長大也出現了類似的問題。那麼，怎麼樣才能讓飯渣寶寶好好吃飯呢？今天我就來跟大家分享一下我們家的經驗。
為何孩子會挑食？
幼兒在這發展階段要表現獨立、希望自己能夠作主，這是正常的心理和行為表現；
這個年齡的孩子較難接受陌生的食物和抗拒吃蔬菜，他們須多次重複接觸新食物，才會願意嘗試；
有些孩子對食物的質感(例如粗幼、軟硬度)或味道較敏感，並會抗拒某些質感或氣味強烈的食物；
孩子接觸到的食物種類太少；
喝奶過量、零食過多以致沒有胃口嘗試其他食物。
孩子挑食，會缺乏營養嗎？
首先回答家長們最關心的問題：孩子挑食、偏食會不會導致孩子營養缺乏呢？
其實，作為家長，面對孩子偏食挑食，我們首先要放寬心，不太焦慮，實際上，我們也不必執着孩子一定要吃某一種食物，因為他們能從不同食物攝取到所需的營養素。
如果家長擔心孩子得不到足夠的養分來供應生長所需。可把孩子在一個星期里吃過的食物記錄下來，然後根據以下原則分析一下孩子到底會不會缺營養：
給他吃的食物是否多樣化，是否有太多零食；或喝奶過多以致沒胃口；
如果他吃的食物包含了各大食物類別，包括穀物、蔬菜、水果、肉豆蛋魚類、奶或奶製品，而每一類別都有幾種，那麼你可放心，他其實並沒有偏食的問題；
如果孩子長期拒吃某一大類別的食物，這樣的確會增加營養素攝取不足的風險，這個就需要進行糾正了。
不過，只要孩子的生長發育正常、有精力玩耍及與其他人交流，一般就不用過分擔心。只要多用心思提供多種類、營養豐富又健康的食物，讓孩子享受吃的樂趣就可以了。所以，我們家對於偶爾孩子不愛吃飯根本不擔心。
如何改善孩子挑食？
要改善偏食的行為，須從多方面入手：
1.孕婦懷孕過程中，應該注意不挑食、偏食。
盡量選擇各種口味的食物，做到食物多樣化。孩子口味的喜好其實從孕期就開始受母親的影響了。這一點我們家還好，基本啥都愛吃，都是一家吃貨。
孩子出生后，家長也要注意糾正自己的飲食習慣，首先自己做起，不挑食不偏食，每天保證食物多樣化，盡量將飲食安排得全面營養，在孩子面前不應該表現出自己對某種食物的喜好和厭惡。要知道，孩子的喜好很多都是跟你學的。所以，就算碰到什麼自己不愛吃的 ，我也會跟糖糖說，不喜歡吃也要吃一點。
2.添加輔食時，要從一開始就讓孩子盡量接觸各種食物。
不要因為擔心孩子不能吃或者自己不喜歡就不給孩子吃，要幫助孩子獲得各種各樣豐富的食物，接觸不同口感的食物，鼓勵孩子吃不同味道的食物，擴大孩子接觸的食物種類。
如果自己做，孩子所吃的食物應該形狀多樣、軟硬適宜、顏色鮮艷、口味清淡，即色香味俱全，激發孩子對食物的興趣，從小就讓孩子接受多樣化的食物。我們家在做輔食時就是從一開始就什麼都讓孩子吃。
兜兜剛過一周歲，看了一下我們家剩下的輔食，基本是各種品牌各種口味的都有，每種一般都不超過兩個，像米粉這種都是每種都只有一罐。準備吃完這些就可以不用買這些輔食了。
如果買成品輔食，也要買不同品牌、不同口味的換着買，不要因為孩子喜歡吃某一個品牌或者某一種輔食就總是給他買這一種。
3.養成良好的就餐習慣。
隨着孩子慢慢長大，要幫助孩子養成良好的就餐習慣。
(1)定時就餐，規律飲食。
一把那建議每天給孩子吃早、午、晚3餐正餐，同時準備2至3次加餐，一般是上午一次、下午一次，每餐相距2至3小時。
比如，早上八點吃早餐，十點可以安排一個加餐；中午十二點多午餐，然後下午三點加餐，晚上六點晚餐。如果條件允許，晚上8-9點也可以吃一點東西后，再洗漱睡覺。不用要求孩子每一頓吃很多，少食多餐就可以。
(2)在餐前，安排10-15分鐘時間，讓孩子從其他活動中收拾心情，做好吃飯準備。
這個也可以理解成是餐前準備。比如要準備吃飯了，提前跟孩子約定好準備吃飯了，不能再玩了。吃飯就要專心吃飯。
(3)安排食物時，要注意讓孩子有選擇。
①每一正餐都提供多種食物，包括一些孩子喜歡或不抗拒的食物，和一些新食物，這樣便能讓他吃飽，同時又能接觸新食物。
②與孩子一起到菜市場、超市買食物，並讓他在合適的食物範圍內選擇幾種自己喜歡的。我們家娃，只要我們在家，去哪裡都要跟着，所以每次買菜他們都會去。
③讓孩子參与準備食物的過程，如糖糖在幼兒園會有食物製作的課程。在家裡，媽媽做飯的時候，她也經常搬個小板凳站着要給媽媽“幫忙”，我們也從來不阻止。
我的擺盤，好看的擺盤，孩子的興趣會多那麼一點點。為了擺盤，我們還特意去買了各種形狀、顏色不同的餐具。
④顏色鮮艷的菜式和形狀小巧的食物均能引起孩子對食物的興趣。
⑤改變煮食的方法使食物弄成容易接受的質感：例如孩子不吃烚蛋，可嘗試蒸水蛋或煎蛋；如不喜歡烚軟的菜，可嘗試剪碎的炒菜。
⑥縱然孩子抗拒新食物，家長仍要耐心地經常讓他接觸，可能需要重複多達10-15次，他才會慢慢接受。要抱着“愛你三千遍”的耐心給孩子提供食物。
把孩子不喜歡的食物混入他的飯里，讓他不知不覺吃，有幫助嗎？
為了孩子吃飯，很多家長跟孩子就是鬥智斗勇。比如，有些家長為了讓孩子吃下不喜歡吃的食物，就混入他喜歡吃的食物里。這樣做有幫助嗎？
其實，這樣做可能會適得其反。因為有些孩子對喜歡的食物混和了不喜歡的食物會產生反感，甚至乎連原本喜歡的食物也拒絕吃。所以，還是盡量把所有食物分開給孩子，讓他慢慢熟悉和接受吧。
(4)吃飯的時候:
①讓孩子跟家人一同進餐，機會越多越好，並盡量讓他自己吃。
②在平靜、輕鬆的環境下進餐，移開令他分心的物件，例如電視、ipad或玩具。
我們家吃飯都是一起，他們在旁邊小桌子，自己吃自己的，吃成什麼樣都不干預。
③先分給孩子較少分量的食物，待他吃完，表示要吃多些時，再加添。
④多正面地談及食物，如漂亮的顏色、鮮美的味道。切勿在孩子面前批評食物。
當他做得好時稱讚他，正面地描述他做得好的地方。比如，我們家糖糖自己用筷子叫着吃了，我們會稱讚她又長大了一點，會自己用筷子夾東西了。
⑤他願意進食抗拒的食物時，可以用卡通貼紙或一些小禮物(食物除外)來獎勵他。切勿以甜品或零食為獎勵哄他多吃，這樣做會弄巧反拙。
⑥孩子不想吃了切勿批評、責罵，這隻會令他更加抗拒。當他表示或你觀察到他已經吃飽了，便讓他離開餐桌。因為我們發現，如果他真的不想吃呀，你讓他做餐桌前只會更難受。
⑦孩子一般會在15-20分鐘內吃飽；與孩子訂下「在30-45分鐘內完成一餐」的合理規矩，當限時過了，便收起食物和餐具，不加任何批評。我們家還特意買了個鬧鐘，鬧鐘響了，就收拾餐桌。
⑧避免因孩子拒吃餐桌上的食物，而即時用其他食物或奶作取代(這樣做等於間接對孩子表示那些食物不適合他) 。有需要時，你可酌量提早供應茶點。
最後提醒各位寶爸寶媽，要改善孩子的偏食行為，需要有耐心，時刻提醒自己——孩子是自己親生的，並且堅持自己跟孩子的飲食習慣。
圖片來源：123RF圖庫
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你可能需要一次點陣激光
要點：
點陣激光可用於治療面部及非面部皮膚日光性損傷、皺紋，色素沉着和痤瘡瘢痕。
與非剝脫性點陣激光類似，剝脫性點陣激光副作用小，癒合迅速。與非剝脫性點陣激光相比，剝脫性點陣激光療效更明顯，需要的治療次數更少。
對於深膚色人群，正確使用剝脫性或非剝脫性點陣激光都能取得安全有效的效果。
應用的設備：包括CO2激光、Er ：YAG激光及YSGG激光的全剝脫及點陣剝脫模式。
這些激光主要的區別在於氣化和凝固組織的深度不同，在剝脫性點陣激光中，最常見的是CO2點陣激光，波長為10600nm。
點陣激光採用“局灶性光熱作用”理論，在真皮深層的膠原蛋白取代真皮淺層膠原蛋白時，激光治療后真皮組織中凝固的膠原蛋白可刺激膠原蛋白的增生。
下面，我們來回顧一下點陣激光的適應症、優點、可能的風險及後期護理。
點陣激光適應症？
點陣激光最常用於治療皺紋、痤瘡瘢痕和陳舊性光損傷。
優勢？
點陣激光治療不會導致開放性創傷，癒合時間短，減少了色素沉着、色素減退，感染等風險。可安全有效作用於傳統剝脫性激光治療容易導致瘢痕的部位。並非作用於全部表皮和真皮，因此可以穿透到更深的皮膚部位。
要取得同樣的光損傷皮膚改善效果，一般需要非剝脫性點陣激光多次的治療（5-7次），而剝脫性點陣激光一般只需要（2-3次）。
對於眼周和口周的深皺紋，剝脫性點陣激光療效比非剝脫性點陣激光會更好一些。
小風險？
對於剝脫性點陣激光，隨着能量強度的增高，治療部位剝脫和凝固的寬度及深度增加，同時水腫和紅斑持續相對越久。
後期護理？
任何醫美項目后，都需要進行相應的術后護理。不僅僅是為了儘快恢復，也是為了給醫美的療效加成，讓治療達到盡量好的效果。
剝脫性點陣激光作為微創類醫美項目，治療后，
1、3天內不建議用洗面奶洗臉，可適當使用蒸餾水或生理鹽水洗臉。3天後可正常洗臉，可使用創福康或可復美敷貼（術后3天每晚必敷，3天後可隔日再敷）等醫用護膚品堅持日常護膚保濕。可遵醫囑使用促表皮生長因子類藥物。
2、3天內防晒措施採取戴墨鏡，口罩，遮陽帽，遮陽傘等措施。3天後可正常塗抹防晒霜，可採取適宜自身膚質的防晒霜進行塗抹。
3、建議至少7天後方可化妝。
4、飲食避免辛辣刺激，忌煙酒。
圖片來源：123RF圖庫
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