同濟會慈善盃高球賽 中警霧峰分局結合犯防宣導 行善愛心滿滿

【今傳媒/記者謝榮浤報導】

臺中市政府警察局霧峰分局結合中美國際同濟會所舉辦「興太美慈善盃高爾夫球賽」於11日在創會長巫國裕的奔走下,來自四面八方約200位高爾夫球友齊聚臺中市霧峰高爾夫球場,灑下汗水,揮出愛心,齊助公益。國際同濟會為全球性的志工社團,以致力服務兒童與社區,改善世界的精神,持續一步一腳印的深耕社服。開賽前,總策劃巫國裕創會長表示,本活動響應國際同濟會提倡高尚社交及奉獻利他服務信條精神,同時他認為做公益大家一起來,並不只侷限於會友,且不見得要每個人捐贈大筆金額,而是鼓勵更多會外熱愛高爾夫球運動人士,共襄盛舉,取之於社會,用之於社會,擴大社會民眾共同參與,達到健身兼做公益目標,也是該會最重要愛心公益活動之一。
霧峰分局本著「預防為先、偵防並重」理念,於活動期間,在現場設置攤位辦理「識詐」、「反毒」、「交通安全」及「婦幼安全」等犯罪預防宣導活動。現場結合仿真毒品、165打詐急急棒、立體拼圖等遊戲,以有獎徵答、分局臉書按讚等方式贈送精美宣導品,與現場民眾生動有趣的互動,以達到犯罪預防宣導效益極大化,及寓教於樂最佳效果。

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毒品呈現態樣趨向多樣化,各種不同型態的糖果、巧克力及咖啡包等食品,常淪為販毒集團滲混毒品的偽裝物,其目的就是要規避警方查緝,及吸引青少年朋友注意。同時,霧峰警分局也藉機向民眾宣導「假投資」、「假借貸」等近期最常見詐騙手法與方式,若有人要求代為操作ATM提款或領取包裹等行為,切勿輕信他人依照其指示提供幫助,為避免遭受詐騙集團利用,可撥打110請警方到場查證並予以協助。

謝仁杰副分局長表示,為展現「打擊詐騙、安居緝毒、守護治安」決心,就轄區特性及治安狀況,全面執行「全民防詐、安居緝毒」等重點工作,亦加強實施犯罪預防宣導,防制毒品進入校園及社區、強化民眾反毒防詐知識。民眾如有接獲不明來電或LINE等詐騙訊息要求購買股票或虛擬貨幣等投資行為,請務必詳加查證,牢記防詐3步驟,並撥打165防詐騙專線洽詢,防止被騙。同時,也提醒現場民眾「禮讓行人」、「小心大型車」等用路安全觀念。而「霧峰分局」臉書粉絲專頁會經常發布反毒、防詐及交通安全等最新訊息、詐騙手法及相關宣導標語或短片,時時提醒民眾犯罪預防觀念,也請大家能多多瀏覽切身相關訊息,並按讚支持且分享給親朋好友,避免受騙上當。期盼能藉由加強各項宣導作為,讓民眾更加瞭解易發犯罪的誘因,進而深入民眾心中,強化自我防衛意識,建立犯罪預防的正確觀念,期能有效提高民眾認識詐騙手法,確保民眾免於被詐騙恐懼及毒品危害。

同濟會慈善盃高球賽 中警霧峰分局結合犯防宣導 行善愛心滿滿

LA ONE 母親節蛋糕預購優惠 用花漾甜蜜果香 搶攻媽媽少女心

〔今傳媒/記者張忠義報導〕溫馨的母親節即將到來,位於高雄、簡天才師傅 THOMAS CHIEN餐飲事業群旗下品牌之一的LA ONE 烘焙坊,今年推出了期間限定〈果漾珠寶盒〉和〈柚香 •蕾夢娜〉兩款母親節蛋糕,用美味與顏值兼具的蛋糕,準備搶攻媽媽少女心!
每位女神媽咪都值得擁有美麗的〈果漾珠寶盒〉,水晶般剔透外層來自有機鮮銀耳豐沛的植物性膠原蛋白,鑲嵌上一顆顆如寶石閃耀的水果切片,加上有機鮮玫瑰製成慕斯層,以及酸甜紅潤的覆盆子庫利,宛如秘密青春珠寶盒由內而外給女神媽咪滋補,轉眼變身水漾(young)女神!
今年母親節帶媽咪重返少女時代,擁有艷麗黃色的〈柚香.蕾夢娜〉,選自Luxe北海道乳酪、日本和歌山柚子、臺灣無毒檸檬烘焙而成,柚子伴隨檸檬果香,在口中緩緩綻放酸香滑順,還能品嚐到北海道牛乳特有的濃醇,今年就用味蕾帶媽咪重返少女時代, 一起變的水噹噹。

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LA ONE 母親節蛋糕活動即日起跑!目前推出母親節超早鳥優惠,只要4/16前預訂結清,可享有母親節限定款6吋〈果漾珠寶盒〉(原價$1200)、〈柚香 ‧ 蕾夢娜〉(原價$950)8 折優惠,同時4款指定 6 吋以上圓模蛋糕〈水果百匯〉、〈白葡萄乳酪〉、〈巧克力藍莓戚風〉、〈芋見布丁〉款式也可享有 85 折;從4/17直至5/7期間則是母親節預購優惠活動,只要預訂結清母親節限定款6吋〈果漾珠寶盒〉(原價$1200)、〈柚香 ‧ 蕾夢娜〉(原價$950) 即享85 折,指定4款6 吋以上圓模蛋糕〈水果百匯〉、〈白葡萄乳酪〉、〈巧克力藍莓戚風〉、〈芋見布丁〉可享 9 折。自取提貨期間從5/1-5/14。同時因考量到蛋糕裝飾設定會有損壞風險,因此無特別提供宅配服務;但若有特殊大量訂單,一樣可視區域,以大高雄地區為主,或依實際配送地址,洽詢門市確認是否可以安排公司運輸部進行配送。

LA ONE Bakery 烘焙坊高雄三家門市(博愛店、文衡店,以及美術館店)以及 LA ONE Café咖啡輕食都可以預購蛋糕。
蛋糕目錄可參考網站
[ LA ONE Bakery烘焙坊 ] https://bit.ly/3bXOJgp
[ LA ONE Café 咖啡輕食 ] https://bit.ly/2PT1WhG

LA ONE 母親節蛋糕預購優惠 用花漾甜蜜果香 搶攻媽媽少女心

短線投資客打房後全面退場 當前成剛需購屋族最佳進場好時機

圖/投資客退出市場,第二季房市將回歸剛性自住需求,將從地段、品牌、規劃、售服進行。記者陳昱均攝

【今傳媒/記者陳昱均報導】自住客向來會多方比較產品,成交猶豫期較長,過去幾年常發生還來不及想好,就被投資客一掃而空,最後甚至還得加價購買的窘境,如今受政策影響,短期投資客全面退出市場!房市全面回歸「自住當道」,正是具剛性需求的購屋族可以精明選屋的好時機,好好從建商的品牌、地段、規劃、售服進行全面的比較!

元宏不動產加值服務平台研究總監陳傑鳴指出,過去幾年房市大熱,無論甚麼建商,只要推新案大多能順利完銷,具品牌加持的個案則成為投資客哄搶標的,真正的自住客除非早早卡位,入手時的行情可能已是前面投資客轉了兩手甚至三手的價格,除了反映原建商的土地成本、營建成本及建商基本利潤之外,還要再加上短期投資客的獲利期望,目前房價回歸基本供需面,整體成交數明顯下滑,但此時的交易量才是真正符合剛性需求的健康市場!未來投資客短期持有後轉約,進而炒作獲利的手法也將不復見。

根據地政局最新統計顯示,2023年1-3月台中市買賣移轉棟數維9945棟,相比2022年1-3月12740棟,整體衰退幅度達22%,另外,根據內政部實價登錄資料指出,台中市交易最熱絡的三大屯區(西屯、南屯、北屯),今年2023年1-2月則有352筆交易,相比去年同期845筆預售實登,僅有約4成的交易量,顯示目前房市交易確實趨緩不少。

住商不動產七期南屯店經理黃盟翔表示,面對大通膨時代,加上原物料、人力等建築成本持續上漲,房價下修空間有限,但成交量下跌,購屋猶豫期提升,反而還給消費者一個健康的市場,以往靠著大量廣告或買房送車、送旅遊、家電及推出超優惠付款方式的行銷手法,已面臨檢視和考驗,畢竟「羊毛出在羊身上」,自住客的眼睛是雪亮的,已知這些成本最終仍是轉嫁給消費者,真正有品牌的好建商,只會加碼在產品的設計、規劃與交屋後的售後服務,是不會去削價競爭的。

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觀察近期新案,有亮眼表現,並持續有預售實登揭露,幾乎都是具備品牌力加持的個案,如台中建築業界公認的豪宅鼻祖的寶璽機構,旗下睿嚮建設在潭子弘富重劃區推出首案「睿嚮大涵」,全案施工、規劃團隊皆由寶璽建設原班人馬操刀,產品規劃遠超同級產品,包括鋼筋、水泥、冷熱給水管、排水管等原料皆採用股票上市公司的台灣一級優良大廠,且同個案子各項原料也都會選用一樣的品牌以確保品質穩定,如此陣仗與寶璽的品牌信譽讓消費者對此案充滿信心,目前全案已有35筆預售實登揭露,均價約37萬。

擁有逾35年建築經驗的順天建設,近年也屢屢開拓高端訂製豪宅眼界,包含高訂三部曲中的單元三「ONE 33」、14期「KING’S ROAD」,都以獨特風格和品牌力吸引不少雲端階級目光,且雙案在目前已揭露之實價登錄當中,分別以近2億元的總價與每坪67.8萬元的成交單價,改寫目前區域新高價。

此外,強調產品規劃、建築品質及口碑的國泰建設,近期「國泰美禾」在清明連假正式進場,銷售成績相當亮眼;不僅如此,同樣有不少鐵粉支持的惠宇建設,也推出了「惠宇覞山」,同樣銷售逾半,預售實登將陸續揭露,也使14期的發展備受期待。

而今年也有不少將推新案的品牌建商,尚未推出就獲各界熱烈關注,如透過更優化硬體設計與自建物業管理服務,成功搶佔2022年豪宅成交第一名席次的「雙橡園開發」,連續數案規劃逾千坪私有花園,車道「單進單出」,及飯店後場的「獨立服務動線」設計,除了硬體設備有完整規劃外,更融入THE RESIDENCES打造「雙橡園式酒店御邸」,引進頂粵吉品餐飲團隊進駐、自建物業、提供一日六餐、頂級桌宴、禮賓接駁及專屬活動策畫等服務,而雙橡園開發接下來將在中央公園特區推出該區最大基地新案,基地面積逾4117坪,預計今年第四季推出,相信也會延續過往規劃連續三棟採用「鋼骨結構」,並將雙橡園式酒店御邸服務納入作品,成為業界首見。

以生機建築聞名、至今已打造超過50座與自然共生住宅社區的陸府建設,是將環境永續理念納入建築設計的先驅者,近年延續「永續服務、質感樂活」的品牌價值,以「綠色服務」融入藝術品的空間,刷新高端住宅定義,也打造出獨特「陸府式生活」,不僅自組具備景觀及園藝專業的「綠海植人」,從事前的植栽設計到成屋後的植栽養護都一手包辦,更有專責常駐於社區生機廚房的「精緻服務關係師」,成為凝聚社區情感的靈魂組合;接下來將在低密度單元二推出的新案「陸府續森」,已收到不少高資產客群聞名而來詢問。

經營建築近30年的精銳建設,因珍惜大自然帶來的美好,在彰化、南投、台東等地共闢建了七座「樹木銀行」,至今累計超過1萬棵以上大型喬木、200多種植栽,近年更鎖定低密度重劃區,推出千坪以上大基地、大花園的「綠美宅」,讓造園成為藝術,引領一股「自然奢華」風潮,今年將陸續在14期、單元二與遊園北路推出各具獨特地標性的新案,讓大批鐵粉期待不已。

短線投資客打房後全面退場 當前成剛需購屋族最佳進場好時機

暑假限定! 高雄翰品酒店親子營三天兩夜

〔今傳媒/記者張忠義報導〕搶攻暑假親子旅遊商機,高雄翰品酒店推出暑期親子營並結合住房專案搶市,主打「環遊世界出國去」主題,安排精彩戶外行程,帶旅客體驗如彼得潘一樣飛翔在空中,飽覽異國一年四季美景以及體驗零下三度雪花從天而降的北海道寒帶氣候區偽出國親子行程,讓大小朋友一起度過活潑有趣的夏日時光。

瞄準暑假夏令營商機,高雄翰品酒店自7月7 日至7月30日舉辦「2023翰品親子營」,規劃每週五至週日三天兩夜二泊五食專案價1萬5千元起。包含星級飯店饗宴、精彩手作廚藝、手造T課程、飛行情境體驗與滑雪活動等,白天有專人指導,晚上入住飯店享用美食,要讓客人玩得盡興,吃得開心。

飯店表示,每年暑假的小小飯店人夏令營行程廣受親子客好評,今年特為家長與孩童量身設計多種有趣的課程,陪同大人也可以一起度假。像是小小點心王,由擁有豐富經驗的點心師傅授課,讓家長與小朋友一起邊學邊玩,自己做的動物造型點心現場蒸現場吃,輕鬆完成點心達人的夢想。

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戶外行程將帶領旅客前往風靡全球的i-Ride飛行劇院,結合科技與娛樂沉浸式體驗將乘客座椅推進20米巨大球幕中,雙腳懸空隨著座椅擺盪,透過科技旅遊、模擬飛行方式,讓體驗者飛越美國西岸到東岸、峽谷底到山峰頂,感受都市叢林的夜光十色、西部荒野的刺激探險,搭配風、水及氣味等感官特效,打造視、聽、嗅、觸、位移五感體驗。

此外,還能在夏天親身感受北海道冬天下雪場景,除了能在平地堆雪人、打雪仗,還可以滑雪橇在雪坡上享受滑雪的樂趣。另安排參觀全台獨家T恤手造館,有專人導覽介紹台灣紡織王國的歷史外,飯店贈送每人一件純棉T恤,以網版絹印與膠膜拼貼的技法製作完成一件手作好物。活動結束作品都可以帶回家,為暑假的親子時光留下獨一無二的紀念。

高雄翰品酒店暑假親子營即日起開放報名,於暑假七月舉行,三天兩夜行程費用含住宿、餐食、所有活動及保險,有興趣者可洽訂房專線07-5213699。

 

暑假限定! 高雄翰品酒店親子營三天兩夜

高雄文資主題派對4月15、16日台塑王氏昆仲公園盛大登場

【今傳媒/記者李祖東報導】呼應4月18日國際古蹟遺址日,高雄市文化局在4月辦理「高雄文資月」系列活動,透過11個文資館舍串聯,整個4月獻給民眾滿滿的歷史文化體驗。在即將到來的國際古蹟遺址日前夕,2023高雄文資月最盛大的文資主題派對將於4月15、16日隆重登場,地點就在今年甫修復開放受到民眾喜愛的「台塑王氏昆仲公園」舉行。除了高雄工業遺址與原住民考古遺址的專題策畫講座、音樂會、市集,更特別策劃「懷舊理髮廳」與「文資知多少」有獎徵答活動,邀請民眾一起來體驗獨樹一格的文資主題派對。

文化局局長王文翠表示,文化資產是時間累積給當代人們的珍貴資產,展示了一座城市的歷史底蘊,透過文資月活動的辦理,期許讓更多市民更加認識我們城市的過去,培育大家對於文化資產保護的意識。王文翠表示,文資主題派對的策劃是將新修復完成的文資場域作為當年度文資月的主場館,讓大家可以深度瞭解每個修復的故事與文資建築的美學。歡迎大家在這個週末到台塑王氏昆仲公園體驗一場與眾不同的文資派對。

文資主題派對15日以「高雄工業遺址日」率先登場,邀請歷史學者王御風從台塑的塑膠工業暢談高雄做為工業城市的華麗轉身;文史工作者陳坤毅以「煙囪、廠房與倉庫」談高雄工業起源與流動的歷史,更邀請高雄傑出團隊對位室內樂團以五六零年代流行樂為題,策劃一場三重奏草地音樂會。16日則是「原住民考古遺址日」,背靠著山脈的高雄有著豐富的原住民文化與考古遺址,這次將以全國唯一的岩雕遺址-萬山考古遺址群和台灣第十六族卡那卡那富族的祖先足跡,策劃兩場別開生面且有趣的講座,更邀請到追風少女以萬山古調唱出屬於部落傳唱百年的美麗傳說。

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文化局表示,台塑王氏昆仲公園是高雄唯一的工業遺址公園,全區共計有12座歷史建築與1座紀念建築,是複合型的文化資產園區,紀錄了高雄塑膠工業發展的脈絡。園區將「塑膠產業館」、「台塑創辦人紀念特展」、「舊時宿舍體驗區」還有台塑復古特色商店等供民眾參觀,並提供定時導覽。園區除了有紅色水泥瓦屬於台灣建築上少見的特色,全部由台灣檜木組成的桁架,參觀時濃郁的檜木香氣是極為特別的體驗。園區更在修復時保留了當年的理髮廳,此次文資主題派對特別推出由台塑基金會策劃的「懷舊理髮廳」活動,體驗價100元即可坐在舊時理髮椅上體驗剪髮服務。

文資主題派對在4月15、16日兩日的13:30到20:00舉行,除了一連串精彩活動與近150攤的市集讓大家體驗屬於文化資產的活動,更推出「文資知多少」有獎問答活動,只要到服務台回答文資問題即可獲得精美文資館舍小禮。文資月活動將延續一整個月,英國領事館皇家小偵探、旗山車站童玩體驗持續邀請大家到文資場館體驗,接下來中都磚窯廠、武德殿、紅磚街屋還有精彩活動陸續登場,詳細活動訊息請上高雄文化資產網https://heritage.kcg.gov.tw/。

高雄文資主題派對4月15、16日台塑王氏昆仲公園盛大登場

高市圖x漢來美食「品讀好味」 從產地到餐桌 走讀在地好美味

【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市立圖書館和漢來美食餐飲集團第3年「品好書、讀好味」閱讀公益合作計畫開跑,今年以「走讀在地好美味」主軸,分別由美濃、彌陀圖書分館舉行2場走讀活動,以串聯在地人文特色、生鮮食材,從產地到餐桌,帶給民眾深入體驗走讀與美食結合的文化饗宴。
「2023品好書、讀好味」是高市圖與漢來美食邁入第3年的閱讀公益合作,有別以往主題書展型態,今年以「走讀」模式深入美濃、彌陀區,實地走一趟當地山海風味,並結合行動書車裝載時下最夯美食系列專書,闡述從產地到餐桌的健康概念。

高雄市立圖書館代理館長林奕成強調,閱讀除了透過書籍,也可以是富含趣味性、充滿各種形式與樣貌的,若以行腳過程親身體驗,更能瞭解當地文史脈絡。大高雄物產豐饒,餐桌上的佳餚代表物質與精神生活的結合,同時也代表高雄的文化縮影。

漢來美食行銷企劃部副總經理吳若寧表示,漢來美食向來秉持食材有機及在地化,致力將「綠色友善」概念帶給消費者,除深入體驗了飲食的製作過程和風味的品嚐,透過走讀深入了解美濃、彌陀地區的活力與魅力,品味珍饈美味的同時,也進一步感受到了餐桌背後所隱藏的文化力量和歷史淵源。

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美濃分館設計的「好食蓮蓮」走讀活動,體驗野蓮採收並探訪敬字亭、白馬名家、菸樓等具當地客家文化代表性歷史古蹟,漢來飯店福園台菜海鮮餐廳主廚王誌雄也會參與這場走讀饗宴,以在地食材做出特色風味料理,體現常民生活的風貌;另外,分館還搭配主題書展介紹客家美饌及風土人文的書籍。

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不只美容消水腫!營養師揭水梨6大功效 還能降血壓血脂、促排便

營養

不只美容消水腫!營養師揭水梨6大功效 還能降血壓血脂、促排便

  • 吳詠霓 整理
  • 2023/09/12 11:33
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  • 說到秋天的水果,一定會想到水梨,不僅水分多又甜,還含有多種營養素及功效。以下營養師高敏敏帶大家來認識這潤喉解渴又富含膳食纖維的水果。

     

    水梨4品種

    高敏敏介紹4種常見的水梨品種及其營養成分,以每100克來計算:

     

    新興梨

    市面上最常見的高接梨品種,表皮果點較粗。

    熱量:44大卡
    總碳水化合物:11.9
    膳食纖維:1.4
    水分:87.5
    維生素C2.9毫克
    鉀:145毫克

     

    新世紀梨

    甜度適中,表皮果點細小。

    熱量:42大卡
    總碳水化合物:10.7
    膳食纖維:1.8
    水分:88.3
    維生素C4.2毫克
    鉀:115毫克

     

    大雪梨(又稱雪梨、總統梨)

    吃起來略帶酸味,表皮特別光滑、香氣十足。因體積較大又美觀,經常拿來送禮。

    熱量:42大卡
    總碳水化合物:11.1
    膳食纖維:1.1
    水分:88.1
    維生素C4.7毫克
    鉀:147毫克

     

    梨山蜜梨(又稱福壽梨)

    外皮粗糙,但是皮比較薄、籽較小,糖度偏高,且帶有淡淡蜂蜜味。

    熱量:47大卡
    總碳水化合物:12.7
    膳食纖維:1.6
    水分:86.6
    維生素C22.9毫克
    鉀:123毫克

    看更多:

     

     

    水梨6大功效

    高敏敏分享水梨的6種營養功效:

     

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    1.利尿消水腫

    水梨富含鉀,可以幫助人體排出多餘水分,消水腫,所以鈉含量攝取太多時,可以吃高鉀食物幫助代謝。

     

    2.補水解渴

    一顆水梨的含水量高達90%,不僅可以解渴消暑,也能讓角質保持水分。

    看更多:

     

    3.軟化便便

    山梨糖醇可以軟化便便,吸收充足的水分後,會幫助腸胃蠕動,促進排便,維持腸道健康。

     

    4.養顏美容

    水梨含有維生素C,可促進膠原蛋白生成、幫助養顏美容。

     

    5.降血壓、血脂

    鉀可幫助細胞、組織運作調整血壓,果膠則可以降低膽固醇。

     

    6.促進代謝

    天門冬胺酸合成蛋白質後,可以促進皮膚新陳代謝。

    看更多:

      

    高敏敏提醒,雖然水梨好處多,不過建議水梨一天不吃超過一顆,尤其是腸胃敏感的人,吃過多可能會有腹瀉的症狀。

     

    ◎ 圖片來源/高敏敏營養師.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/

     

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    腹瀉別再喝運動飲料!想補充天然電解質,醫師親授食譜:「二十倍粥」健康又營養

    營養

    腹瀉別再喝運動飲料!想補充天然電解質,醫師親授食譜:「二十倍粥」健康又營養

  • 顧詩蓓 整理
  • 2023/09/12 12:24
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  • 中國江蘇日前發生一對八旬夫婦因吃了沒保存好的隔夜蛋炒飯,發生嚴重上吐下瀉,老奶奶宣告不治,老爺爺被救回。除了要注重食物保存和處理之外,有人認為,萬一遇到拉肚子、脫水的狀況,可以喝「市售的電解質飲料」,不過醫師慎重提醒,這會使症狀加劇,還會讓腸道細胞受到更大的傷害。

     

    吃普通的蛋炒飯,為什麼會釀成一死一傷的悲劇?

    據悉,老夫婦享用隔夜蛋炒飯後,突然上吐下瀉,一晚腹瀉了10多次,症狀嚴重程度遠勝一般腸胃炎,出現食物中毒現象,老奶奶不治身亡,老爺爺一度陷入休克狀態,經搶救後救回一命,而他的身體檢查出超過正常5倍的乳酸值。

     

    腸胃科醫師鄭泓志表示,老爺爺大量的拉肚子和嘔吐,導致身體嚴重脫水。當身體出現嚴重脫水,組織無法獲得足夠的血液供應,導致組織灌流不足。在這種情況下,身體的細胞轉為無氧代謝,乳酸會大量累積,這就是乳酸超標的原因。

    看更多:

     

    天氣熱是好發腸胃炎的高峰期,食物保存很重要

    高溫和濕度容易造就細菌滋生,成為細菌溫床,當人們吃下被細菌污染的食物,會出現嘔吐、腹瀉等腸胃炎的症狀。特別要注意食物的保鮮,避免將食物長時間暴露在室溫下,尤其是容易腐敗的食品,例如:肉類、海鮮和熟食。

     

    台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示,蛋炒飯炒好後要盡快吃完,並在2小時內冰起來,食物不用等到放涼才放進冰箱。而復熱時要加熱到90~100℃,微波爐、電鍋、炒鍋復熱,都可以達到足夠殺菌溫度。

    看更多:

     

    遇到拉肚子、脫水的處理方式

    萬一遇到輕微拉肚子、脫水的狀況,能如何處理?鄭泓志表示,如果出現嘔吐、腹瀉的腸胃炎症狀,會導致身體流失大量的水分和鈉、鉀和氯等電解質的流失,造成脫水,因此需要盡快補充水分和電解質。如果症狀沒有緩解,嚴重上吐下瀉要盡快就醫。

     

    市售電解質飲料能緩解症狀嗎?

    有些人腸胃炎時,會將運動飲料稀釋飲用,補充水分與電解質。鄭泓志特別提醒飲用易導致細胞內的水分流失,會使腸道細胞受到更大的傷害,市售的電解質飲料可能會過於「高漲」,意指高滲透壓,一般市售的電解質飲料可以分為高滲透壓和等滲透壓兩種。高滲透壓的電解質飲料,其水分和電解質的濃度高於人體血液,會導致細胞內水份流失,比較不適合腹瀉的人飲用。

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    鄭泓志建議可以喝「二十倍粥」,二十倍粥是薄鹽米湯,能補充水分與電解質,來恢復健康。

    看更多:

     

    ▲二十倍粥能提供給患者必要的水分與電解質。(圖片/翻攝自腸胃科醫師鄭泓志臉書)

     

    二十倍粥製作方式

    鄭泓志分享自製二十倍粥的技巧,使用一杯米加二十杯水煮成米湯,熬煮完後打成稀爛的狀態,再加半茶匙的鹽巴即可,簡單地說,就是薄鹽米湯。能夠提供患者必要的水分和電解質,而且內含的澱粉也能為身體提供能量。

     

    鄭泓志最後也特別提醒,關於食物的保存和處理,需要格外留意,如果因為吃隔夜的食物造成食物中毒或發生腸胃炎時,記得趕快就醫。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供.腸胃科醫師鄭泓志提供
    ◎ 諮詢專家.資料來源/.

     

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    「巴西蛋」放4個月還在賣?台農蛋品認「誤標效期」全面下架 強調「非過期蛋」

    營養

    「巴西蛋」放4個月還在賣?台農蛋品認「誤標效期」全面下架 強調「非過期蛋」

  • 許寶仁 報導
  • 2023/09/12 15:06
  • 字體放大

  • 巴西進口蛋引發爭議,農業部日前指巴西來的雞蛋最後一批是5/30裝船,但近日通路上竟出現由台農蛋品公司供應的巴西蛋,效期竟標示至10/5。對此,台農蛋品今(9/12)稍早承認,巴西進口雞蛋確實誤標效期,已全面回收下架。

     

    進口蛋爭議不斷,針對農業部日前聲稱,超思公司由巴西進口的雞蛋效期為120天,最後一批是5/30裝船,保鮮期只到9月底,但有消費者發現,近期通路上還有巴西蛋在貨架上,且該批由台農蛋品公司供應的巴西蛋,製造日期竟標示為9/5、保存期限至10/5。對此,台農蛋品發出聲明,坦承巴西進口蛋誤標效期,已主動全面回收下架。
    看更多:

     

    效期標示有誤 台農蛋品下架道歉

    台農蛋品負責人涂萬財表示,該公司所有進口雞蛋都會依食藥署相關規定辦理,因台農每日洗選量極大,且批次多,對於這批巴西進口蛋誤標效期,他表示,該公司為維護品質及商譽,已主動將這批巴西蛋全面回收下架,絕不會流入市面,造成大家的紛擾與不安,非常抱歉,也請消費大眾要對標示完全的洗選蛋品有信心。

     

    涂萬財也是屏東大型蛋商信興蛋品董事長,他強調,雖然台農的包裝上的效期標示錯誤,但這批雞蛋仍在巴西來源蛋場的有效期限內,並不是過期蛋;台農、信興蛋品洗選蛋,標示都依照規定標示,保證消費者購買的雞蛋衛生安全,若消費者對已購買的該批巴西蛋有虞慮,可至賣場辦理退貨。

     

    標示錯誤但仍在有效期限內

    對此,農業部也說明,進口蛋有效期限依據巴西來源場標示,經巴西來源場評估運輸過程全程冷鏈且包裝完整,因此效期可達4個月。經清查後,專案進口的巴西蛋最後一批有效期限分別是9/24、9/25和9/27,目前所有巴西雞蛋都在有效期限內。
    看更多:

     

    農業部政務次長陳駿季表示,對於有媒體指,進口雞蛋有效期限是進入台灣洗選後加4周的時間,農業部對此鄭重澄清,此為錯誤訊息。他澄清,進口雞蛋有效期限是依據出口國來源場標示,食藥署輸入許可證明上也有註明。

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    ▲農業部強調,目前所有巴西蛋都在有效期限內。(圖/農業部提供)

     

    食藥署也針對這批巴西進口蛋的稽查情形表示,食藥署會同高雄市與屏東縣衛生局,於9 /11派員至台農蛋品稽查發現,該批「台農洗選蛋(雞蛋) 」產品使用的原料蛋仍在效期2023年9 /24內,但業者以洗選日期加1個月為有效日期,標示製造日期2023年9/6、有效日期2023年10/5,與提供的輸入許可通知有效日期2023年9/24不相符,涉違反食品安全衛生管理法,依法可處4萬元至400萬元罰鍰,改正前不得繼續販售。
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    ◎ 圖片來源/翻攝自臉書.農業部提供
    ◎ 資料來源/台農蛋品.農業部

     

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    憂只吃白飯營養低?營養師授主食「黃金組合」 加2物營養直接翻倍

    營養

    憂只吃白飯營養低?營養師授主食「黃金組合」 加2物營養直接翻倍

  • 吳詠霓 整理
  • 2023/09/12 18:39
  • 字體放大

  • 未精製的全穀雜糧類營養豐富,對維護身體健康很有幫助,但往往會因為口感不佳、較難咬而讓人敬而遠之,依舊選擇吃白米飯,而不吃較硬的糙米、胚芽米或五穀米。營養師彭逸珊表示,就算無法完全改吃未精緻穀類,只要將部分替換著吃,營養價值其實還是比純白米高。

     

    彭逸珊整理了5種常見的主食類搭配,包括純白米飯、胚芽米飯、糙米飯、白米飯加糙米飯、白米飯加地瓜。分量以4份來計算,白米飯加地瓜的鉀含量最高,而糙米飯則是在膳食纖維、鎂、維生素B1含量上居冠。綜觀來看,5者在熱量及醣類含量的差異不大,但在膳食纖維、礦物質和維生素含量的差異就很明顯。

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    不吃純糙米 混合吃營養也差很多

    此外,彭逸珊也指出,就算沒辦法吃100%純糙米飯,只要將糙米與白米以1:1的比例,或是將部分替換成糙米或地瓜,營養價值一樣會比單純的白米高出許多,大家可以參考判斷哪種搭配最適合自己。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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