屏縣啟動七大行銷措施 助攻2.5萬噸金鑽鳳梨

【今傳媒/記者李祖東報導】目前正值屏東鳳梨盛產時期,屏東縣政府為推廣金鑽鳳梨,13日提出行銷鳳梨七大策略,包括「加工2500噸」、「團購50噸」、「冷凍鳳梨150噸」、「國內大型通路銷售2300噸」、「國外行銷2萬噸」、「都會區行銷」及「評鑑與地產地銷」等方案,預計整個產期行銷2.5萬噸以上的鮮果鳳梨,縣長周春米表示,除了透過啟動多元行銷策略鼓勵民眾多加食用外,也有多種鳳梨糕點零食及飲品可以選購,請大家支持最鮮甜多汁的屏東鳳梨。

「金罵呷屏東鳳梨正對時」縣長周春米表示,金鑽鳳梨是屏東重要的優質水果,種植面積有3,639公頃,年產量12萬噸以上,除了是佔全臺3成的主產區,更是全臺第1大產區,每年將近25億的產值,由於屏東氣候與土壤適宜,加上農民長年投入的農改技術,使得屏東的金鑽鳳梨品質優良,深受國內外消費者與加工廠的青睞。

周縣長指出,因應鳳梨產季,縣府團隊為增加農民收益,推出七大行銷措施,分別由合作社,專業外銷與展銷通路商與在地青農等密切與農業處合作,未來也將積極拓展外銷,穩定日本市場及開發新興國家通路,相信在強力推廣之下,讓2023年成功成為鳳梨展銷行動年度,也讓屏東的鳳梨農業更上一層樓。

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縣府農業處表示,今年2月開始屏東鳳梨已陸續外銷,鳳梨加工也自2月中開始啟動,目前執行量已有1500公噸;縣府已於3月辦理「112年屏東縣優質金鑽鳳梨評鑑」及舉辦第1場道農市集;此外,都會區行銷將於本週末在臺北希望廣場辦理、國內大型通路已穩定供貨中、冷凍截切目前在洽談合作機會,盼推出行銷策略,讓線上線下、國內國外皆佈局通路,穩定鳳梨價格。

團購網路行銷方面,即日起至112年5月31日可至屏安箱「屏東鳳梨旺旺來」訂購專頁購買,原價含運費新臺幣550元,凡於網頁下訂,除了享有每箱450元(10公斤,常溫含運,6-8支鳳梨)的促銷優惠外,每訂1箱,還有1個抽獎序號,最大獎是冠軍鳳梨3箱和好運獎套裝1組。

迫不及待又喜愛鳳梨的朋友們,可以上網站(https://pingtung.farmer.tw/event_20230327.asp )手刀下訂,搶購第1手的新鮮美味金鑽鳳梨。

屏縣啟動七大行銷措施 助攻2.5萬噸金鑽鳳梨

首場屏東產業趨勢分享會 疫後強化經濟活絡筋骨大補帖

【今傳媒/記者李祖東報導】屏東縣政府為協助產業盡快渡過全球景氣衰退造成的不景氣,辦理「中央產業輔導計畫資源大補帖」系列產業趨勢分享會,第一場分享會「疫後強化經濟與社會韌性企業補助計畫大補帖」今(13)日於屏東縣政府登場,並由周春米縣長出席與會,與會嘉賓包括本縣各產業園區與在地企業。

周縣長在致詞時感謝在地企業長年來耕耘屏東,為地方帶來就業機會與經濟成長。縣長也表示中央目前編列疫後特別預算,挺中小企業穩經營、留人力、助升級、注資金,為的就是提供協助,讓企業在已有的基礎上加上政府助力,提升企業整體的優勢。因此,也勉勵企業善用政府資源,讓政府投注的資源得以發揮最大的功效。縣府城鄉發展處、勞動暨青年發展處及工商發展投資策進會也出席宣傳縣府招商成績。

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今天的活動特別邀請了台灣中小企業聯合輔導基金會謝啟士總監,說明中小企業營運諮詢及融資協處服務計畫的服務內容及做法,並針對企業經常提出的問題做說明。此外,活動亦邀請到台灣產業服務基金會蔡宏達副總經理,說明政府針對協助中小型製造業降低碳排的輔導計畫及企業申請方法,並分享各產業中的優良案例及常見問題。活動的最後由新世紀公共事務有限公司蔡宏達經理分享有關企業人力培訓的相關計畫,包含事業單位如何辦理在職訓練、針對在職中高齡者及高齡者穩定就業訓練補助實施計畫等說明,最後再透過問與答時間與現場企業交流熱絡。

後續本府將持續舉辦兩場產業趨勢分享會,聚焦「研發、生產、人才」主題及近期全球關注的「淨零碳排」議題,屆時將邀請該領域優秀講師,歡迎業界先進踴躍報名參加系列活動。

首場屏東產業趨勢分享會 疫後強化經濟活絡筋骨大補帖

服務超過1/4個世紀 社會局長青中心表揚志工 以長者服務長者精神 傳達更貼心的服務

【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市政府社會局長青中心為表達對志工的謝意及敬意,4月13日(四)於慶昇樓台菜海鮮餐廳辦理「112年度長青志工授證表揚大會」,由社會局局長謝琍琍親自頒發聘書與獎狀勉勵及感謝長者志工,體現「以老助老」回饋社會與豐厚生命價值,鼓勵更多高齡者一同投身志願服務行列。

高雄市政府社會局謝琍琍局長表示,高雄市目前65歲以上長輩已超過50萬人,市府提供優質的老人福利以服務長輩,例如成立508處社區照顧關懷據點,許多據點之志工隊是由社區長者結合成立,提供其他長輩關懷與照顧,長輩之間相互扶持協助,達成共榮共好的照顧,同時長青中心志工給予高雄市的長輩們相當大的協助,展現活到老、服務到老的優秀志工精神。

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長青中心志工團成立於民國86年,第一批志工服務迄今已超過1/4個世紀,現有長青中心志工人數為197人,服務內容包含中心內諮詢、節目、圖書、棋藝、老人關懷、日間託老、導覽、美工海報製作、電腦教室、銀髮產業、醫療、園藝、總機、關懷守護、行動式巡迴服務、健身室及行政志工等,多達18項不同服務,其中65歲以上志工人數佔83.8%,平均年齡高達71歲,最年長者為89歲,在疫情期間也持續為長輩服務,111年服務多達38,612小時,總計服務127,012人次,充分傳達以長者照顧長者的奉獻服務精神。

112年共有9名志工獲得中央志願服務獎勵、7名志工獲得衛生福利志願服務獎勵、9名志工獲得高雄市志願服務獎勵,另外長青中心內部頒發評核之服務獎、勤習獎、績優獎、鼓勵參與獎及幹部服務獎,以表揚志工們的辛勞付出。為了提升高齡者積極社會參與機會,社會局長期運用高齡人力從事志願服務工作,使老有所用,再創造生命價值,有關長青志工相關訊息,可洽詢長青中心7710055轉3336。

服務超過1/4個世紀 社會局長青中心表揚志工 以長者服務長者精神 傳達更貼心的服務

首推Open C~巷弄長照站衛生保健免費課程 線上預約

【今傳媒/記者李祖東報導】隨著高齡化社會,高雄市政府衛生局為發展友善社區整體照顧服務體系創新推出「Open C」策略,開放公布醫事C級巷弄長照站活動課程,讓市民朋友動動手指便可上網為家中長輩或自己預約參加巷弄站衛教講座活動,建構「找得到、看得到、用得到」的長期照顧服務,讓巷弄長照站的服務更貼近社區民眾需求,成為社區中長照好厝邊。

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為落實在地老化政策,高雄市政府衛生局積極鼓勵社區基層服務單位投入布建C級巷弄長照站(長照柑仔店),讓長照服務的觸角深入到每一個有需要的家庭中,迄今高雄市C級巷弄長照站布建數達全國第一。為提倡社區初級預防保健觀念,同時提升巷弄長照站能見度及服務量能,特於各區醫事C據點推出衛教宣導課程(例如:衛生保健、衛生議題或健康促進等課程)並開放電話預約方式,供一般市民共同參與,讓服務更廣泛多元,觸及廣大市民。

衛生局局長黃志中表示,C級巷弄長照站係在社區中提供長輩社會參與、健康促進、共餐服務、預防及延緩失能照護等服務,是重要的社區公共資源。本次將巷弄長照站課程資訊透明公開,讓一般民眾隨手可得醫事C課程訊息,提升社區整體照顧行政效能及資訊化目標,並讓更多民眾認識和擴大參與社區活動,提升自我健康識能。相關訊息可參閱高雄市政府衛生局官網/雄貼心服務/社區活動資訊查詢(網址:https://reurl.cc/gZp0q7),歡迎民眾相揪厝邊作伙來活動!

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護眼光吃葉黃素不夠!「護眼食物指南」保護黃斑部、水晶體 改善乾眼、眼睛疲勞

營養

護眼光吃葉黃素不夠!「護眼食物指南」保護黃斑部、水晶體 改善乾眼、眼睛疲勞

  • 郭庚儒 報導
  • 2023/09/13 16:41
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  • 大家都知道吃葉黃素可護眼,不過,現代人重度使用3C,很容易乾眼症上身。要如何有效護眼?營養師建議,天天5蔬果、吃好油、好蛋白質,全面補充護眼營養素。

     

    長時間用3C 每4人有1人乾眼症

    根據2019年眼科醫學會護眼調查顯示,國人使用3C產品的用眼時間平均每天10.7小時。眼科醫師王孟祺指出,淚腺一天僅分泌1.7c.c.的淚液,長時間用眼看3C螢幕,會不自覺減少眨眼次數,加上戴隱形眼鏡或美瞳片,以及處於空調、空汙環境,更加速淚液的蒸發,容易引起眼睛充血、眼乾、搔癢、刺痛,甚至角膜結石、角膜結疤,無法正常分泌淚液及黏液,就造成乾眼症。

     

    「乾眼症已成為現代人的文明病,且發生年齡層逐漸降低,盛行率高達30~40%。」王孟祺指出,乾眼症是現代人眼睛乾澀、視線模糊的一大原因,如果過去一周感到眼睛乾澀、對光敏感、有異物感、眼睛疼痛或痠痛、視力模糊、視力變差,建議就醫評估是否有乾眼症。

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    如何護眼最有效?9大營養素不可少

    營養師余朱青提到,一般人常會補充葉黃素,但護眼光吃葉黃素不夠,提供全面護眼營養素:

     

    1.葉黃素

    功效:過濾藍光,保護黃斑部。
    食物:菠菜、地瓜葉、南瓜、花椰菜、甘藍菜。

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    2.玉米黃素

    功效:過濾藍光,保護黃斑部。
    食物:羽衣甘藍、菠菜、山茼蒿、芥藍菜。

     

    3.花青素

    功效:舒緩睫狀肌,改善眼睛疲勞。
    食物:藍莓、茄子、紫番薯、桑椹、紫甘藍。

     

    4.鈣質

    功效:維持眼周神經、血管與肌肉正常運作。
    食物:奶類、小魚乾、牡蠣、豆腐、莧菜、海帶。

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    5.Omega-3脂肪酸

    功效:降低發炎反應,改善乾眼。
    食物:鱈魚、鯖魚、海帶、核桃、杏仁、芝麻、鮭魚。

     

    6.維生素B1

    功效:保護視神經及角膜健康。
    食物:豬肉、糙米、麥片、黑豆、酪梨。

     

    7.維生素B2

    功效:保護視神經及角膜健康。
    食物:鯖魚、奶類、蛋類、菠菜、芝麻、腰果。

     

    8.維生素A

    功效:保護黏膜健康,幫助分泌淚液,改善眼睛疲勞。
    食物:肝臟、魚肝油、地瓜、南瓜、空心菜。

     

    9.維生素C

    功效:保護視網膜、防止水晶體老化。
    食物:芭樂、奇異果、木瓜、草莓、彩椒、苦瓜。

     

    余朱青建議,天天3份蔬菜、2份水果,其中蔬菜一份建議是深綠色蔬菜,還必須搭配好油、好蛋白質,就能有效護眼。她特別提到,歐美保養聖品「智利酒果」,富含複合式花青素、多酚、維生素C,抗氧化效果良好,可協助淚液生成,改善眼睛乾澀、降低發炎反應。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家/王孟祺醫師.余朱青營養師

     

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    喝可可好處多!營養師教你「這樣選」可可飲 不易發胖營養還更多

    營養

    喝可可好處多!營養師教你「這樣選」可可飲 不易發胖營養還更多

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/09/13 17:23
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  • 可可無論是製成冰飲還是泡成熱飲來喝,都十分美味。營養師指出,可可含有豐富的多酚類與礦物質,不僅能緩解經痛,還能有助維持心血管健康,延緩心智退化,若選擇少糖的可可配方,還能更健康的攝取到可可的營養。

     

    女性適度攝取可可 能緩解經痛問題

    營養師廖欣儀指出,可可中含有豐富的多酚類與礦物質,例如兒茶素、類黃酮、鐵、鎂、錳、酮等,女性可在生理期時適度攝取可可,不僅讓人心情愉悅、幫助解饞,還可以幫助血清素分泌、減輕經痛情況。

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    可可有助維持心血管健康 還能延緩心智退化

    廖欣儀提到,可可中含有類黃酮,而類黃酮有抗氧化劑的作用,包括舒緩血壓、改善血管內皮功能,能減少血栓、氧化和發炎反應來維持心血管的健康。家醫科醫師李思賢也提到,根據研究,較常食用巧克力的人心智退化會較慢,記憶力也比較好,因此巧克力也是種天然保健品。

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    選擇少糖配方的可可更健康

    廖欣儀建議民眾,雖然可可富含健康成分,但純可可帶有苦味,通常會添加糖來增加口感,不僅少了營養,還多上許多熱量,所以民眾最好選擇少糖配方的可可,便能更健康地攝取到可可的營養。

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    別再誤會罐頭有防腐劑!營養不輸鮮魚、新鮮番茄,3大挑選原則避開高油、高糖地雷

    營養

    別再誤會罐頭有防腐劑!營養不輸鮮魚、新鮮番茄,3大挑選原則避開高油、高糖地雷

  • 顧詩蓓 整理
  • 2023/09/14 13:30
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  • 每次走進大賣場,層架上琳琅滿目的罐頭讓你敬而遠之嗎?有人認為有添加防腐劑,更認為不健康,不宜多吃,今天要帶你重新認識罐頭,顛覆對罐頭的認知。請看好食課營養師楊婷貽的分享,從挑選罐頭、保存方式,都有小撇步喔!

     

    罐頭裡面含有防腐劑嗎?

    許多人會選擇以罐頭來祭拜好兄弟,不僅方便、能常溫保存,不用擔心食物會壞掉。罐頭是用於長期保存食物的方式,不少民眾擔心裡面有加防腐劑,其實仔細看罐頭包裝上的內容成分,是看不到防腐劑的,楊婷貽表示,因為台灣法規「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」有明確規範,罐頭食品不得添加防腐劑,所以不用擔心會買到添加防腐劑的罐頭。

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    吃罐頭營養嗎?要避開哪些罐頭?

    國外有許多研究證實,罐頭食品的營養價值其實不輸新鮮食物,部分營養價值甚至更好。像是番茄、玉米罐頭,會因為在高溫高壓滅菌下,釋放更多抗氧化劑;魚罐頭也會在加工後,使魚骨頭變酥軟、釋出骨鈣,還能夠連同魚骨一起吃,攝取到更多鈣質。

     

    但不見得每一種罐頭都健康,像是午餐肉與湯罐頭的鈉含量高,水果罐頭的營養價值不如新鮮水果,這些罐頭都要盡量減少食用,以新鮮食材為主。

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    公開罐頭的保存原理

    1.高溫高壓滅菌

    高溫能使大多數的微生物蛋白質變性,造成其死亡。不過要注意滅菌並非100%殺菌,仍會有少數的耐熱腐敗菌留存,故稱為「商業滅菌」。

     

    2.脫氣處理

    裝罐完成後需要將食品內部與上部的空氣去除,此步驟可抑制部分微生物的生長,除此之外也能防止食品油脂氧化、造成風味、顏色以及氣味的劣變。

     

    3. 密封

    滅菌完的罐頭要進行完全的密封,防止微生物再度入侵汙染。

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    營養師教你健康罐頭挑選原則,3步驟不能省

    1.注意外觀

    膨罐、凹陷都代表罐頭內的食物有壞掉的可能性。

     

    2.注意保存期限

    罐頭也有保存期限,一般來說大概2年左右。

     

    3. 留意營養成分

    市面上很多罐頭都是高油、高糖、高鈉,購買前務必看清楚。

    看更多:

     

    罐頭3保存撇步,吃得安心又安全

    1.保存於陰涼乾燥處

    潮濕、悶熱處容易造成罐頭生鏽,進而降低食物品質與儲藏壽命。未開罐的罐頭不需要放冰箱,行有餘力低溫保存確實可以延長保存期限,但要注意取出後要立即開罐,避免生鏽。

     

    2.開罐後的食物以保鮮盒儲存,並放置於冰箱

    開罐後的食物就跟一般食物沒什麼兩樣囉,所以要盡快食用完畢。 

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock.好食課提供
    ◎ 資料來源/楊婷貽營養師.

     

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  • 吳詠霓 整理
  • 2023/09/14 15:43
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  • 英國蘇格蘭亞伯丁大學一項研究指出,豐盛的早餐可抑制食慾或飢餓的程度,如果以一頓健康豐盛的早餐作為新的一天的開始,就更有可能保持體力及活動水平,並在其餘時間保持對食慾的控制。

     

    早餐吃得豐富 減少飢餓感、助控制食慾

    亞伯丁大學這項研究為30名志願者準備了兩個多月的膳食,包括早餐、午餐和晚餐,每天加起來約1700大卡。研究員Alexandra Johnstone指出,志願者花了4周時間,一餐的營養比例均相同,包含30%蛋白質、35%碳水化合物及35%脂肪。

     

    熱量分配上,早餐吃下整天熱量的45%,午餐吃35%和晚餐吃20%。休息一周,同一組人再切換到晚餐熱量最高的飲食研究,志願者後4周採取早餐吃了全日的20%,午餐則吃下35%,晚餐改吃45%

     

    研究結果顯示,無論早餐吃得多或晚餐吃得多,這兩個組合的能量消耗狀況及體重減輕均是相同的。但是,早上吃得多會感覺沒那麼飢餓,而且食慾也大減,長期下去或許能夠幫助減重。

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    營養師推薦12種早餐食物

    1. 雞蛋
    2. 希臘優格
    3. 咖啡
    4. 燕麥片
    5. 奇亞籽
    6. 莓果
    7. 堅果
    8. 綠茶
    9. 蛋白質奶昔
    10. 水果
    11. 全麥吐司
    12. 茅屋起司

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    早餐吃什麼最健康?

    澳洲雪梨大學對9千名志願者的健康數據進行分析,指出高蛋白質的早餐,有助預防暴飲暴食以及肥胖。假如早餐中加入加工食品,則與心血管疾病、癌症及糖尿病等扯上關係。

    研究人員David Raubenheimer指出,蛋白質經過腸道消化後,需要消耗更多熱量,減重可用雞蛋、海鮮、雞肉和乳製品,搭配豆類、豆漿、奇亞籽或亞麻籽等植物性蛋白質,取代火腿、煙燻肉、熱狗、奶茶、果醬等加工食品,對促進整體健康及減肥有一定幫助。

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    文章授權轉載自《》。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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    葉黃素真的有效嗎?葉黃素怎麼吃才能護眼?江P曝關鍵「吃對時間才有用」

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    葉黃素真的有效嗎?葉黃素怎麼吃才能護眼?江P曝關鍵「吃對時間才有用」

  • 許佳惠 報導
  • 2023/09/15 10:15
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  • 現代人每天都在用3C、滑手機,藍光非常傷眼睛,很多人會吃葉黃素護眼,但你知道葉黃素要吃對時間才有用嗎?敏盛綜合醫院副院長江坤俊在《江P醫件事》中,教你補充葉黃素必知3件事,吃對才能獲得最佳的護眼效果。

     

    葉黃素要吃對時間才有用

    江坤俊表示,葉黃素是脂溶性,所以吃葉黃素要注意「飯後才能吃」。如果飯前吃,肚子裡沒有一些油脂的話,葉黃素吸收會很差。

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    第二個吃葉黃素要注意「不要吃過量」,因為它是脂溶性的,如果吃太多就會對肝臟造成負擔。而葉黃素跟維生素B、維生素C不一樣,維生素B、C是水溶性,就算吃太多也會被汗、尿排掉,但葉黃素卻不行。

     

    另外,葉黃素也不是今天吃明天就見效,葉黃素要連續吃至少4周~3個月以上才會開始有效,因為它必須要從血液裡面進到眼睛黃斑部,所以要累積足夠濃度才有作用。因此吃葉黃素要注意「連續吃3個月才有效」

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    ◎ 諮詢專家/江坤俊醫師

     

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    半夜「餓潮」來襲怎麼辦?營養師教你區別2種餓 這樣吃不怕熱量失控

    營養

    半夜「餓潮」來襲怎麼辦?營養師教你區別2種餓 這樣吃不怕熱量失控

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/09/15 11:28
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  • 夜貓族在半夜時,難免會肚子餓,克制不吃真的很不舒服,可實在忍不住想吃時,要怎麼吃才可能減少負擔?營養師劉雅惠指出,半夜想吃東西,第一步先判斷,自己是「生理餓」還是「心理餓」,生理餓時可以吃些蛋白質支撐飽足感,心理餓時可以吃些低熱量的小零食,強化飽足覺察力。

     

    「生理餓」是真餓 可吃些豐富的蛋白質

    劉雅惠指出,「生理餓」是真的飢餓,代表身體需要食物來產生能量,會出現以下幾種狀況:

    ●肚子一直在咕嚕咕嚕叫。
    ●眼神渙散,無法集中注意力。
    ●開始感到疲憊、無力。

     

    在「生理餓」的狀態下,吃完東西時會飽足感,可以克制進食量,不容易過量,但因為是半夜還是要限量,劉雅惠建議民眾,可選擇低加工原型食物或豐富蛋白質來支撐飽足感,如茶碗蒸、茶葉蛋、低鹽毛豆、無調味堅果等。

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    「心理餓」是假餓 可吃些低熱量的零食

    劉雅惠提到,「心理餓」是假性飢餓,並非能量缺乏,而是因為壓力、情緒產生的需求,會出現以下幾種狀況:

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    ●沒有特別的原因,就是想吃東西。
    ●渴望吃特定食物。
    ●明明很飽,但還是有慾望想吃東西。

     

    「心理餓」時先別吃高熱量食物滿足自己,這時身體對於飽足感的察覺能力很弱,無法控制進食量,導致吃得太多。劉雅惠也建議民眾,要以低熱量及需要咀嚼的食物來強化飽足覺察力,如海苔、蒟蒻條、硬豆干,也能避免不小心失控吃過頭。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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