今（1日）天起連續5天是清明節假期，許多人會在這期間返鄉掃墓，近年民眾健康意識抬頭，不少墓園都減少燒香、燒金紙等事項；衛福部國健署呼籲，減少燃燒金紙，可降低火警意外風險，還可降低空氣汙染，避免吸入有害物質。

民眾掃墓時若燃燭、焚香或燒金紙，燃燒過程會產生PM2.5及其他有害污染物質，依據行政院環保署資料顯示，焚香或燒金紙可能產生硫氧化物、氮氧化物、一氧化碳、苯、甲苯、甲醛、多環芳香烴及細懸浮微粒等多種有害物質，其中苯、甲苯、甲醛、多環芳香烴具致癌性，對人體呼吸道十分不利，特別是有慢性阻塞性肺病、氣喘的人，應避免長時間暴露於空氣汙染的環境。

國民健康署吳昭軍署長呼籲民眾掃幕時，採取以下3個健康新思維，來表達對祖先的尊敬：

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1、雙手合十，以鮮花、素果取代焚香，心誠則靈。

2、如需焚香、燒金紙，務必選用符合國家標準（CNS）規範的香品，適時減香及焚燒金紙量。

3、焚燒時，使用防空汙的環保金爐，注意良好通風，加裝水箱及灑水設備來降低溫度，減少灰渣飛揚，並配戴口罩，減少暴露於空氣品質不佳的環境。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230401001757-260418

5天清明連假到了，疾病管制署提醒，國內每年約有千餘人被蛇咬傷，以龜殼花和赤尾青竹絲最常見，由於4月起台灣氣候逐漸溫暖潮濕，蛇類活動力增加，提醒民眾從事戶外活動時多加留意，如不慎被咬傷應牢記「五要五不」原則。

疾管署檢驗及疫苗研製中心科長鄭雅芬說明台灣常見毒蛇：龜殼花外表是黃褐色帶有黑色斑塊，喜歡棲息在木柴堆和灌木叢，也會進入建築物尋找食物；赤尾鮐又稱赤尾青竹絲，頭部呈三角形、尾巴最末端是磚紅色，經常棲息在樹上、草叢堆或竹林。

鄭雅芬說明，飯匙倩俗稱眼鏡蛇，是一種容易緊張的蛇類，當遇到比自己大的生物靠近時，會直起上半身、擴張頸部，就像飯匙的形狀，有時候會侵入住宅去覓食；雨傘節的花紋是黑白鄉間，頭部是橢圓形的，牙齒非常細小，被咬到的傷口較不明顯，且就像螞蟻咬到的微小痛覺，民眾可能因此忽略就醫。

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疾管署是國內唯一生產供應抗蛇毒血清的機構，每年約生產3700多瓶，實際使用2800多瓶。疾管署副署長羅一鈞指出，每年約有1000多位民眾遭毒蛇咬傷，就醫時會使用蛇毒血清治療，依個人情況每次使用1到6瓶不等。

疾管署防疫醫師趙珮娟提醒，被蛇類咬傷應牢記「五要五不」，無論什麼蛇咬傷都要視為毒蛇咬傷處理；要記住毒蛇外觀，如果記不起來建議用手機拍下來；要盡速移除身上飾品；要用紗布或條狀物包紮起來，減緩毒液擴散；要保持冷靜到醫院就醫，並且切記不要用刀子割開傷口、不要用嘴巴吸出毒液、不要冰敷以免組織壞死 、不要喝酒或刺激性飲料以免加速毒液作用、不延誤就醫。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230401002294-260418

現在人生活壓力大，甚至影響睡眠品質，惡性循環導致身體被搞壞。營養師馬鳳吟表示，台灣平均每5人就有1人受睡眠困擾，主因多為壓力引起，長期下來使身體慢性發炎，建議民眾多補充鎂、B群等，也可以喝綠茶，有助於緩解焦慮、改善情緒。

營養師馬鳳吟在提到，台灣平均每5人就有1人受睡眠困擾，主要原因多為壓力，當壓力大時，人體會分泌「壓力荷爾蒙」，又稱皮質醇（cortisol），皮質醇分泌過多會形成「慢性壓力」，使身體慢性發炎，進而出現各種病狀。

馬鳳吟表示，身體發炎時會出現腸胃消化不好、胃食道逆流、喉嚨有異物感，有時還有心悸及胸悶問題，甚至感到焦慮、恐慌及眼睛乾澀，表示自律神經失調，也就是身體警訊，想解決身體不適，首先要補充所需營養，只要情緒放鬆，就能幫助睡眠，下降發炎反應，建議補充「鎂」、「B群」、「茶胺酸」、「γ–榖維素」。

●鎂

鎂離子與褪黑激素生成有關，更是身體抗焦慮重要元素，體內的鎂足夠時，能使肌肉放鬆，幫助沉澱緊繃情緒，有助於睡眠，若是鎂不足，情緒會比較容易興奮、躁動，腦細胞接收過度訊息刺激，出現不易入睡的狀況。

●B群

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維生素B5又被稱為「抗壓維生素」，而維生素B6能幫助維持神經穩定性，可以消除焦慮，還能有助於胺基酸代謝，協助將食物內的色胺酸轉換為血清素，再合成褪黑激素，有效幫助睡眠。

●茶胺酸

綠茶中的氨基酸「l-茶氨酸」 （l-theanin） ，能通過血腦障壁，增加大腦α波的活性，減少β波，進而緩解焦慮、改善情緒，還有提升專注力及幫助睡眠。

●γ–榖維素

補充γ–榖維素能提升副交感活性，改善睡眠品質，甚至是更年期引起的情緒不穩，有助改善自律神經失調。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230401003161-260418

營養

5種護肝食物幫助排除藥物毒性！1茶飲清熱解毒 幼兒也能喝 多喝水是必要

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新北某私立幼兒園驚爆疑似幼兒遭餵食巴比妥酸鹽類管制藥品，引發社會譁然，小朋友若接觸到環境或藥物中的毒素，有什麼方法可以幫助排毒、解毒嗎？營養師分享5種護肝食物，而「多喝水」則是幫助排毒必要的習慣。

癌症關懷基金會營養師陳冠蓉表示，藥物都須藉由肝、腎加以代謝與排除，「多喝水」絕對提升新陳代謝必要的方法！她指出，喝水與排尿能減少毒素停留在體內，避免肝臟損傷，喝水時，建議小口慢慢飲用，另外，也要鼓勵孩子多從事戶外運動，透過排汗也能加速體內毒素的代謝。
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5種護肝食物加速毒素代謝

陳冠蓉營養師分享5種護肝好食物，包括當季水果、酪梨、堅果、黃豆及豆製品、深綠色蔬菜等。

①當季水果：水果含豐富果膠，能吸附毒素、重金屬，幫助排出體外，水果中的維生素Ａ、維生素Ｃ、植化素等能維持肝臟的健康。水果中以芭樂、檸檬、奇異果的維生素C特別豐富，能刺激肝臟，幫助毒素聚合，加速毒素代謝。

②酪梨：含穀胱甘肽的植化素，能保護肝臟不受危險物質傷害。研究顯示，每周吃1~2顆酪梨，持續30天，有助於修復受損的肝臟。

③堅果：含單元、多元不飽和脂肪酸，不僅含膳食纖維，且含有多種礦物質如硒、銅、鈣、鎂等，也參與體內的代謝與免疫功能。

④黃豆或毛豆：豆類食物的大豆異黃酮、膽鹼能維持肝臟的健康，豆類的膳食纖維也很豐富，能促進腸道蠕動，加強代謝，包括豆漿及豆腐等黃豆製品都是護肝好食物。

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⑤深綠色蔬菜：深綠色蔬菜的葉綠素能幫助吸收毒素，促進重金屬、農藥排出體外，可降低毒對肝臟的傷害。建議多選擇十字花科蔬菜如菠菜、青花椰菜、芥蘭菜等，因為裡頭富含蘿蔔硫素、生物類黃酮，也能加強肝臟解毒、促進體內毒素排出。

事實上，陳冠蓉營養師表示，各種顏色蔬菜都很好，最好是彩虹蔬菜都能均衡攝取。她也建議，也可以吃點大蒜、洋蔥來補充甲硫氨酸、榖胱甘肽等物質，能提高肝臟解毒能力。此外，她也向來推薦「綠拿鐵」，喝一杯就能同時補充多種排毒營養素，且吸收快，也能加速體內毒素的代謝。
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中藥「甘草水」新生兒也能喝

另外，中醫師張凱傑則表示，小兒屬稚陽之體，臟腑發育不全，尤其因腎臟、肝臟還未發育完全，若不當使用藥品，嚴重可能影響精神、噁心、影響睡眠，對於未來中樞、心發育都有殘餘影響，影響深遠。

張凱傑中醫師建議，若小朋友體內殘留「藥毒」，可應用「甘草黑豆水」來慢慢去除。他指出，「甘草水」應用在小朋友身上的案例極多，甘草煮水有清熱解毒效用，向來是新生兒用來退除「胎毒」的藥方，而民眾須注意的是，選用甘草記得要用「生甘草」，才有清熱解毒的功能。
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甘草黑豆水

材料：黑豆半碗、生甘草15克、水5碗。
作法：
①將黑豆洗乾淨後，加入1碗水，浸泡30分鐘。
②加入生甘草，再加入4碗水，放入電鍋煮30分鐘。
③把黑豆和甘草瀝除，即可飲用甘草黑豆水。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／．

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營養

印度香料邊境檢出17種農藥！Twinings茶含禁用防腐劑 知名電商進口食器也上榜

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食藥署今天（6/13）公布邊境不合格食品共9項，有3件來自印度，都是香料粉，其中1件「葫蘆巴」香料甚至檢出17種農藥違規；另知名Twinings唐寧茶、自波蘭進口的「香草菊蜜茶」也被驗出禁用防腐劑，知名電商酷澎進口的食器也上榜。

食品藥物管理署今天公布邊境稽查不合格名單，其中昱元有限公司進口的「鷹嘴豆瑪薩拉（綜合香料）」與「肉類優格用混合香料粉」，分別被驗出農藥芬普尼及其代謝物、愛殺松、陶斯松、得克利、賽速安超標或違規使用。另外，一批「米迪南國際有限公司」進口的香料「葫蘆巴」更檢出17種農藥違規。
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TWININGS香草菊蜜茶違規使用防腐劑

此外，一批自波蘭進口，有「皇室精品茶品牌」之稱的「TWININGS香草菊蜜茶」則被檢出違法添加防腐劑苯甲酸，違反食安法，64.8公斤遭退運銷毀。食藥署副署長林金富表示，該號列品項半年內累計違規14批，將維持逐批查驗措施。

而中國大陸進口的食器再度攔截2批，在溶出試驗中超標，其中一家進口商為知名電商平台「酷澎股份有限公司」自中國大陸進口的「KSmall方形可折疊洗菜籃2件組紅色」，相同號列的「小麥秸稈菜板」進口商為「威翔國際貿易有限公司」。
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中國大陸洗菜藍、菜板 逐批查驗到年底

林金富表示，中國大陸洗菜藍、菜板等海關稅號列品項半年內共報驗586批次，目前檢驗的471批次中，至今已有14批違規，「威翔國際貿易有限公司」是第2次違規，自今年1/18起即針對中國大陸該品項採取逐批查驗措施，實施到今年年底止。

其他本周邊境檢驗不合格的食品，還包括菲律賓出口「醋 」漂白劑含量不符規定；瓜地馬拉出口「冷凍醋栗」農藥殘留超標；澳大利亞出口「鮮蘿蔔」檢出禁用農藥違規。
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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．林金富副署長

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營養

蔓越莓功效降血脂、血糖、抗關節炎！蔓越莓防尿路感染？1吃法才有效

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許多女生都會吃蔓越莓預防泌尿道感染，但吃蔓越莓還有其他好處嗎？營養師林圓真指出，蔓越莓富含多種營養，除了可以防止細菌在尿道繁殖外，也有降血糖、膽固醇、防癌等功效。

林圓真說明，蔓越莓是富含維生素C、鈣、鎂、磷等，並具有許多生物活性植物化合物和抗氧化劑，尤其是黃酮醇多酚類化合物。這些化合物是蔓越莓具有抗氧化和抗發炎作用的主要原因之一。

蔓越莓抗發炎、減緩關節疼痛、預防腫瘤

蔓越莓含天然的植物化合物槲皮素。許多研究表明，槲皮素對於人體健康有多種益處，可中和自由基，防止自由基損傷細胞、組織，減緩衰老和預防疾病。槲皮素也都具有抗發炎作用，可幫助身體對抗感染、減緩炎症反應，從而減輕疼痛和不適，尤其在關節炎和其他疼痛性疾病方面效果顯著。

槲皮素也具有抗腫瘤作用，防止腫瘤細胞生長和擴散，從而預防、治療癌症。許多研究顯示，槲皮素和蔓越莓中的多酚類化合物具有抗腫瘤作用，可預防多種癌症，如前列腺癌、膀胱癌和大腸癌等。

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蔓越莓降血脂、血糖、膽固醇

楊梅素屬天然植物化合物，存在於蔓越莓中。楊梅素具有抗氧化、降低血糖、預防糖尿病等作用。許多研究顯示，蔓越莓和楊梅素中的多酚類化合物可以促進胰島素分泌，增加細胞對葡萄糖的利用，降低血糖水平，預防糖尿病發生。此外，楊梅素也可降低血脂、膽固醇，保護心血管健康。

楊梅素中的多酚類化合物和其他成分也被認為具有抗菌、抗病毒作用。研究表明，蔓越莓中的花青素和綠原酸可抑制多種細菌生長，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌，另外，也可對抗B型肝炎病毒、流感病毒、人類免疫缺陷病毒等。

林圓真提醒，楊梅素的抗菌、抗病毒效果，並不能完全替代傳統的醫學治療，對於嚴重的感染與疾病仍需專業的醫學治療。此外，蔓越莓和楊梅素也不適合所有人，如孕婦、哺乳期婦女、免疫系統低下者等，皆需諮詢醫師建議。

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蔓越莓預防心血管疾病

蔓越莓含芍藥昔，屬類黃酮化合物，也具有抗炎、抗氧化、神經保護作用。研究指出，芍藥昔可抗炎、減少炎症反應。對於心血管健康有益，可以降低血壓、膽固醇水平，預防心血管疾病。許多研究也發現，芍藥昔的保健作用與其他類黃酮化合物一樣，需要通過長期、穩定的飲食介入，才能體現出來。

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蔓越莓治療關節炎、抗發炎

蔓越莓中含有熊果酸，為三萜化合物，主要集中在果實的表皮部分。熊果酸是許多傳統草藥中的成分，具有很強的抗炎效果。可以減輕疼痛炎症，被廣泛應用在治療關節炎、膀胱炎等。林圓真說，泌尿道感染是由細菌感染引起的常見疾病，會導致尿頻、尿急、排尿疼痛等，熊果酸可以幫助防止細菌附著在尿道壁上，進而減少感染機會。

蔓越莓降低尿路感染機率

蔓越莓中的A型原花青素又被稱為濃縮單寧，是蔓越莓對尿路感染具有療效的主要成分之一。A型原花青素具有抗菌作用，可以阻止細菌在泌尿道、膀胱中生長和繁殖。也能降低細菌附著沁尿道、膀胱組織，減少感染風險。有些研究顯示，蔓越莓中的A型原花青素可以降低尿路感染發生率，特別是對於反覆發作的尿路感染有明顯療效。

林圓真也提醒，蔓越莓對尿路感染的治療僅限於輕度和中度症狀，嚴重患者可能需要先進行抗生素治療。此外，蔓越莓補充劑也不適合所有人，尤其是對水果過敏的人，以及正在服用抗凝血劑和抗酸劑等，使用蔓越莓補充劑之前，最好諮詢醫生的意見。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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營養

吃蝦子、螃蟹會讓膽固醇升高？專家：2食物比海鮮可怕 很多人愛吃

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很多人都害怕吃海鮮會讓膽固醇升高，傷害自己的心血管。對此，營養師劉怡里表示，飽和脂肪酸的多寡，才是造成膽固醇上升的原因，而且對心血管的危害也更大，尤其是紅肉、內臟等更是要小心。

早期認為食物中的蝦子、雞蛋會有很多膽固醇，就數據上來看是對的，但是人體裡約有70～80％膽固醇是身體自己製造的，只有約20～30％來自於飲食中；會影響血液中的膽固醇多寡的因素，基因很重要。

所以，膽固醇過高可能是家族的問題：一是基因，二是年紀的影響。如果爸爸膽固醇過高，也許年輕時沒有過高，等到了年紀到的時候，可能膽固醇過高就會跑出來，然後兒孫後代也要小心。至於飲食是否會影響？會，占20～30％的因素，還是要多多注意。

飽和脂肪酸含量高會讓膽固醇上升

要談食物裡面的膽固醇，另一個重要考慮的因素是飽和脂肪酸，因為現在看食物與心血管的危害，要注意的是「升膽固醇指數」（CSI）。所謂「升膽固醇指數」是以食物中的飽和脂肪及膽固醇做計算，升膽固醇指數愈高，對心血管疾病的危險程度也愈高。

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從計算CSI 公式中發現，選擇食物時很重要的資訊是：食物中所含的「飽和脂肪酸」對血管的危害影響大於食物中所含的「膽固醇」。換句話說，就是「飽和脂肪酸」的多寡，才是造成膽固醇上升的原因。

牛腩、培根升膽固醇指數超高

一般認知的高膽固醇食物，例如：蟹肉、蝦子，計算升膽固醇指數後，各是5.35 和7.76；而較少注意的牛腩，升膽固醇指數是18.02，飯店自助早餐大家搶著吃的培根，升膽固醇指數高達21.32，紅肉的升膽固醇指數遠遠超過海鮮類的食物（都是以100克來計算）。因此飽和脂肪含量高的紅肉類及內臟類才是高風險食物，海鮮類適量吃其實是可以的。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 本文摘自／《全民營養必勝攻略》劉怡里 著

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營養

湯中浮油撈掉才健康？專家揭浮油藏好處 做錯1關鍵反讓營養、鮮味流失

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煮湯時，不少人會特別將湯水上的浮油去除，以免喝湯時吸收過多油分。不過有專家指出，原本煮湯時不應去油，更提出湯水浮油的2大好處。

湯水分3類 煲煮時間各不同

湯水大致可分為煲湯、滾湯及燉湯，但並非每一款湯水對所有人都有益健康。滾湯熬製的時間較短，通常不會超過1小時；煲湯會先把食材煮至沸騰後，再轉中小火連續煲約1小時或以上；燉湯則會把食材加水，以猛火燉約3小時或以上。

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煮湯不應把油撈掉？小心營養、香味、鮮味流失

普遍人在煲湯、煮湯時，會把浮油去掉，但有專家在《大廚不傳烹調秘800招》書中（人民大學食品化學系的黃梅麗教授等編寫）分享，煮湯時不宜撇除浮油。

書中指出，浮油有著保鮮、保營養的效果。因為食材經加熱後，油脂會從中滲出，因為油脂不溶於水、比水更輕，故會漂浮在湯水表面，也稱為浮油。如果煮湯時過早把浮油除去，湯中的營養成分、香味、鮮味等很容易會隨著水蒸汽而流失。

浮油同時還是許多呈味物質的溶劑，可激發出湯中的材料把味道釋出，尤其是在熬製奶湯時，油脂會使湯變得更乳白、富含膠質。此外，浮油還能有效幫湯保溫，浮油會在湯面上形成薄膜，由於導熱性比水更低，就如同一個隔熱層，把熱量鎖在湯裡面。

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浮油應等到要喝湯前再去除 1種湯例外

若不想攝取太多油分，想要把湯水中的油脂去除，應在飲用前一刻才去油，這樣既能保溫保鮮又有守住營養。不過，專家提醒，有1種湯是例外的，那就是「放過夜的湯」，隔夜的鮮湯必須要把浮油去乾淨，因為油脂所含的熱量高、散熱慢，又有一定溫度，若湯面上留有一層油，熱力無法揮發，就可能導致湯水變質變味，嚴重時更有可能無法飲用，尤其是夏天需加倍提防。

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營養

蟹肉棒吃多小心影響鈣吸收！專家推「這種蟹肉」高蛋白質、含鈣鎂穩血壓

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蟹味棒（或蟹肉棒）是許多人愛吃的火鍋料之一，也常出現在握壽司中，蟹味棒的顏色和風味會讓人以為吃到蟹肉，但事實上，蟹味棒並不含真正的蟹肉。究竟蟹味棒成分是什麼？它的營養價值和真蟹肉相比有什麼差異？

蟹味棒組成：魚漿、澱粉、色素香料

火鍋料中經常出現蟹味棒，但你知道蟹味棒裡面完全沒有蟹肉嗎？營養師程涵宇說明，蟹味棒是由魚漿、澱粉、色素香料製成，顏色、風味可能讓人以為吃得到蟹肉，事實上蟹味棒不只沒有蟹肉，而且營養價值與真蟹肉差非常多！

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真蟹腿肉：低脂、低卡、高蛋白

程涵宇表示，真的蟹腿肉是低脂、低卡、低碳水，還有高蛋白質營養超豐富；真蟹腿肉含有豐富礦物質鋅，能強化免疫系統，另外也有鈣、鎂維持血壓穩定；其豐富維生素E能抗氧化，維生素B6、B12幫助造血。

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蟹肉棒、帝王蟹味棒不含蟹肉！熱量來自碳水化合物

至於蟹味棒，程涵宇說，市售蟹味棒常見有2種，一種是看起來比較高級感，會在握壽司上面出現的，有時標榜日本進口，也被稱作「帝王蟹味棒」；另一種則是火鍋料外層有塑膠套的常見蟹味棒。

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她分析，這2種蟹味棒熱量主要都來自碳水化合物，而且2種蟹味棒不管是高級版還是普通版，營養價值都沒有差異，總之都不含蟹肉，不要被價錢以假亂真！另外，蟹味棒在製作過程中，也多會加入結著劑，這種磷酸鹽類的結著劑，藉由增加食物的保水性來提升口感與風味，但過量攝取可能影響人體對鈣質的吸收。

蟹味棒「塑膠套」下鍋前要拆

而火鍋料常見的蟹味棒，外層都有包裹塑膠套，有些人認為塑膠套是耐熱材質，一起下鍋煮，蟹味棒才不會散開。不過程涵宇認為，塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境，而且塑膠於高溫下結構相對不安定，因此蟹味棒下鍋前，塑膠套拆掉比較好。

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營養

冰淇淋竟有助「抗壓」！夏天吃冰要注意4件事 小朋友吃冰更要注意「這個」

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冰淇淋是夏天最受歡迎的甜點之一。醫師提醒民眾，在享受冰淇淋的美味時，也要注意四件事，才能保持健康，若家中有小朋友也想嘗試冰淇淋最好在2歲以後開始，同時也要注意攝取量，才能避免糖分過量。

冰淇淋居然有助「抗壓」

英國最佳營養學會（Institute Of Optimum Nutrition）專家Melinda Amato表示，冰淇淋的牛奶含有維生素B12、維生素B2、鈣、蛋白質及維生素A，維生素A具抗氧化功能，有助抗壓。不過冰淇淋中的脂肪及糖成分較高，故不太建議常吃。

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吃冰淇淋注意4件事

高齡醫學科醫師傅裕翔指出，吃冰淇淋時有4個注意事項：

1.衛生狀況

選擇有良好衛生習慣的商家，並確保他們使用乾淨的器具和清潔的容器來提供冰淇淋。此外，盡量避免購買未完整包裝販售的冰淇淋，因為這些地方的衛生狀況難以確保。

2.含一下再吞

很多民眾應該都有快速吃冰淇淋後突然覺得頭痛的經驗，嚴重者甚至會引起眩暈感，就是因為太冰刺激到神經，因此建議在口腔內稍微多含一下再吞下去，才不會引起不適。

3.注意過敏原

冰淇淋可能含有一些常見的食物過敏原，如牛奶、大豆、堅果和蛋類。如果對這些食物過敏，請在選擇冰淇淋時仔細閱讀標籤，或詢問店家有關成分的資訊。

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4.適量食用

冰淇淋通常是高糖、高脂肪和高卡路里的代名詞，因此，食用冰淇淋應注意分量，適量享用。

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小朋友吃冰淇淋 要控制分量

禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟表示，若想讓家中小孩嘗試冰淇淋，最好在2歲以後再開始，並且要以成分單純、沒有過多添加物的冰品為主。也建議家長要控制小朋友每日糖攝取量，2～18歲兒童每日添加糖攝取量不可超過25克。

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