月份: 2020 年 2 月

榴蓮，原產地於馬來西亞，是一種著名的熱帶水果，其中泰國的榴蓮最負盛名，有“水果之王”之稱。但榴蓮的氣味濃烈、有的人會很喜歡，有的人卻接受不了。其實，榴蓮的營養價值極高，適當食用不僅可以益脾補氣，壯陽補腎，還可以活血祛寒，緩解體寒女性的經痛，榴蓮性熱，是寒性體質者的理想的天然補品。

吃榴蓮的好處有哪些？

1.滋補身體

在現代科學及營養學各項試驗中發現，榴蓮具有非常高的營養價值，經常食用能強身健體，滋脾益氣，補腎壯陽，是一種滋補功效非常好的水果。泰國人特別喜歡吃榴蓮，尤其是病人和產後婦女吃，能起到滋補的效果。

2.活血散寒

榴蓮，性熱，具活血祛寒的功效，經常痛經的女性食用榴蓮，可以緩解經期腹部疼痛的癥狀。寒性體質者食用榴蓮可改善腹部四肢寒涼，促進體溫上升。民間也有用榴蓮果殼和骨頭熬湯食用，治療體寒。

3.通便治便秘

榴蓮果肉中的膳食纖維非常多，多食用榴蓮能幫助腸道加速蠕動，減少便秘癥狀。但同時必須注意多喝水。

4.增強免疫力

榴蓮果中含有多種人體需要甚至必需的氨基酸和元素，提高機體對應激的適應能力，調節體內酸鹼平衡，能提高免疫力。總而言之，榴蓮果能使人體強壯補益，增強免疫。

5.防治高血壓

榴蓮果中維生素含量極其豐富，其中VA、VB和VC含量都很高。維生素A雖然我們人體所需量很微少，但是非常重要，對維持正常生長、視覺、生殖以及對抗感染等有很大影響。還有多種礦質元素如鈣、鉀，可以幫助人們預防疾病和治療高血壓。

吃榴蓮雖好處多多，但有些禁忌還是要注意的？

1.吃榴蓮時不可以喝可樂

可樂是含大量有咖啡 因的飲料，與榴蓮一起食用容易引起心臟疾病，甚至導致猝死。

2.不要與熱性食物同食

榴蓮屬性熱食物，與熱性食物同時食用會上火，不利健康。

3.心臟病病人和腎病患者應避免吃榴蓮

因為榴蓮中鉀元素含量較高，對病情不利。

4.此外，患有各種支氣管疾病和皮膚病的患者，食用榴蓮可能會使病情加重。

5.榴蓮不能與螃蟹一起食用

兩者同時食用導致胃不舒服，所以千萬要避免。

6.榴蓮避免山竹同食

兩者纖維素含量豐富，過多食用會使腸道阻塞，引起便秘癥狀。

7.吃榴蓮不能喝牛奶

兩者同食，可能會出現咖啡因中毒現象，導致血壓急速升高，引發心臟病甚至猝死。若不小心牛奶榴蓮同時，如果有不適癥狀應立即就醫。

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蒲公英屬於一種草本植物，在山坡草地、路邊都可以看到它的身影。中醫認為，它有清熱解毒利尿散結的功效，經常用來治療乳腺炎、氣管炎等疾病。很多人都知道蒲公英屬於一種中藥材類植物，可以入葯，也可以泡水。那麼蒲公英泡水喝對人體有什麼好處呢？我們一起來看下。

一、蒲公英泡水的好處

1.改善皮膚狀態

夏天是一個容易上火的季節，一上火臉上就會開始冒出一些小痘痘，讓人很是惱火。這時候就可以選擇用蒲公英泡水喝，可以起到消炎作用。不僅能消除臉上的痘痘，還可以消除其他上火癥狀，如口腔潰瘍，喉嚨腫痛等。

2.對腎有好處

蒲公英最為人熟知的功效是可以治療乳腺方面的疾病，如乳腺炎、乳腺贈生等，還能預防乳腺癌。但實際蒲公英的功效不僅僅限於此，它還對腎炎還有一定效果。由於蒲公英有着很好的利尿作用，因此它還有一個別名叫“尿床草”，對腎炎患者可以起到緩解病情的作用。

3.對肝好

醫學專家表明，用蒲公英的根泡水喝可以清除肝臟毒素、修復肝臟內受傷的肝細胞。特別是針對喝酒後造成的肝臟受損可以起到非常好的保護作用。

二、蒲公英泡水的禁忌

雖然蒲公英泡水好處很多，但是需要注意的是還是有些禁忌需要注意，否則很有可能會對身體造成不好的影響。

1.過敏人群不能喝

雖然蒲公英泡水有很多好處，但是並不是所有的人都適宜喝。對蒲公英有過敏反應的人是不能飲用的，喝了后可能會感覺全身瘙癢，並出現紅疹的情況，這些都是過敏反應。

2.陰寒證者不要喝

蒲公英屬於寒性的，因此患有陰寒的人是禁忌飲用的，否則可能會有反作用，使得病情加重甚至出現反作用。身體體質也會隨之變差，引起食慾下降等現象。

3.冷涼后不宜飲用

夏季到來，很多人都喜歡喝冷的水，但是蒲公英泡出來的水是需要喝溫熱點的，放涼以後可能會引起腹瀉等情況，因此要在溫熱的時候飲用，涼了以後就不要再喝。

4.脾胃虛寒者不單獨喝

對於脾胃虛寒的人來講，想順利吸收蒲公英的養生效果需要在蒲公英水中加一些玫瑰花、薑片、紅棗等溫和之物才能進行飲用，切不可單獨飲用蒲公英水。

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西紅柿學名也叫做番茄，在我們餐桌上的曝光率是非常高的，這需要歸功於番茄的營養價值。到底番茄有哪些營養價值呢？

認識番茄的營養價值

――有益心血管

番茄對心血管有很強的保護作用，這需要歸功於其中含有的維生素以及礦物質元素，可以有效減少心臟病的出現。

――美容養顏

多吃番茄還可以達到美白護膚的效果，因為在番茄當中含有多種維生素，尤其是維生素C在改善膚質方面有很大作用，是美容養顏的好幫手。

――提高抵抗力

在番茄當中含有番茄紅素，而這種物質是抗衰老增強免疫力的好幫手，因此多吃番茄不僅可以延緩衰老，還可以改善身體素質減少疾病出現。

――生津止渴

從番茄的口感上就可以知道，番茄味美多汁，因此適當多吃一些可以幫助開胃健脾，還可以達到生津解渴的效果。

――抗炎

番茄對身體的價值很大一部分在於其抗炎的功效，這需要歸功於番茄紅素，其效果甚至可以跟一些抗炎性藥物相媲美。

――抗癌

番茄當中含有豐富的番茄紅素，而這種物質可以有效達到預防前列腺癌、乳腺癌、子宮癌、消化道癌、膀胱癌等多種癌症的效果。

生吃PK熟吃哪種效果好

生吃：番茄如果生吃的話可以攝入較多維生素C，而這種物質可以達到生津止渴健胃消食的效果，在夏天適當多吃一些還可以幫助清熱解毒降低血壓，不過維生素C非常怕熱，一般在受熱之後就會分解。

熟吃：番茄熟吃也有好的效果，這是因為其中的番茄紅素跟胡蘿蔔素屬於脂溶性的營養元素，這種物質必須是烹飪的過程中才可以釋放出現最終被人體吸收，生吃無法獲取，因此熟吃可以達到補充這些脂溶性營養元素的效果。

生吃熟吃有方法

――生吃方法

番茄生吃可以直接生着吃，也可以拌糖吃來一份‘雪蓋火焰山’，直接將番茄切塊撒上白糖即可食用。

――熟吃方法

番茄炒蛋以及蛋花湯都是熟吃不錯的方法，而後者更加清淡更加受歡迎，而雞蛋跟番茄是最佳搭檔，有專家得出結論雞蛋可以促進番茄溶出番茄紅素，在製作的時候可以準備好雞蛋番茄鹽跟油，首先將準備好的食材清洗乾淨，在鍋中放少量油將番茄炒一下然後加入開水，煮幾分鐘，然後將準備好的雞蛋液導進去，加入鹽即可出鍋，簡單健康又營養。

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茶恭弘=叶 恭弘中含有很多的維生素以及氨基酸，都是對人體非常有利的營養物質，此外，喝茶對於清油膩、助消化也有很好的效果，因此喝茶越來越多的受到大家的關注，不過即便如此，喝茶也有一些禁忌人群需要注意。

說說喝茶的好處

――減肥

喝茶可以達到減肥的效果，但是也並非什麼茶都可以實現，一般情況下普洱、烏龍這兩種茶的減肥效果比較好，此外，茶恭弘=叶 恭弘當中還含有兒茶素、咖啡鹼以及肌醇、恭弘=叶 恭弘酸等等，因此也可以預防並且抑制肥胖，而且多喝烏龍茶還可以達到去除油脂以及幫助消化的效果，多喝普洱可以幫助降低人體中的三酸甘油脂以及膽固醇，平常喝一杯普洱可以達到減輕體重降低血脂的效果。

――清潔腸道

茶恭弘=叶 恭弘當中含有多酚類物質，這種物質可以起到殺菌的效果，日常多喝一些還可以達到治療腸炎的效果。

――防蛀牙

茶恭弘=叶 恭弘當中含有氟離子，這種物質可以幫助提高牙齒抗酸抗齲的效果，因此平常生活可以選擇用茶漱口，可以達到防治齲齒的效果。

喝茶的禁忌人群

1、缺鐵性貧血人群

這類人群在生活中並不少見，而茶恭弘=叶 恭弘當中的鞣酸會印象到人體對鐵元素的吸收，會使得貧血更加嚴重，因此貧血人群最好不要喝茶。

2、胃潰瘍胃腸道疾病患者

茶恭弘=叶 恭弘當中的物質會刺激到胃液的分泌，因此也會進一步加重病情。

3、孕婦及哺乳期女性

茶恭弘=叶 恭弘會通過母體影響到胎兒，即便是在哺乳期也會通過乳汁進入到嬰兒身體內，會影響到寶寶的成長發育，導致胎兒寶寶出現貧血癥狀。

4、醉酒人群

很多地方用茶解酒其實不然，茶水會增加人體興奮性，讓服用者心跳加快，而本身酒精也會加重對心血管的刺激，當兩者同時起作用的時候對心臟健康是非常不利的。

5、結石患者

茶恭弘=叶 恭弘當中本身就含有草酸，而草酸是構成結石的成分之一，因此如果結石患者喝茶的話，會導致結石增多。

6、心臟病患者

心臟病患者如果喝茶太多的話會讓心跳加快，出現嚴重心律不齊的癥狀，因此要少喝茶，以免對心臟健康造成更大傷害。

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大蒜可謂是我們每天都必備的食材，每餐炒菜是離不開大蒜的，甚至我國一些地區還有整顆生吃大蒜的習慣，吃過大蒜的人都知道，它有一股刺激性味道，但卻仍有人對它愛不釋手，這是為什麼呢？也許是被這幾個好處吸引了吧。

好處一，殺菌

大蒜之中含有一種硫化物，此物質具有很強的殺菌作用，它對於很多真菌，細菌或者其他病原體都有很好的殺滅或者抑制其活性的作用。多吃大蒜的人都能夠很好的享用這種天然殺菌物質。

好處二，預防癌症

我們都知道硒具有很好的抗腫瘤的作用，而大蒜之中就很有豐富的硒，可以幫助機體很好的預防癌症。具有抵抗腫瘤的還有鍺，也是大蒜之中含量較多的物質，這兩種元素的存在，讓大蒜擁有很好的預防癌症的效果。

好處三，刺激胰島素的釋放

胰島素是機體降低血糖的物質，大蒜可以有效的促進胰島素的釋放，在吃飯的時候配以大蒜可以很好的殺滅伴隨飯菜進入的病原體之外，還可以刺激機體分泌更多的胰島素，使得血糖能夠很好的控制在穩定的水平。

好處四，保護心腦血管

脂肪在血管之中沉積，會導致血管出現粥樣硬化的情況，而大蒜可以很好的誘導機體利用脂肪的分解，減少脂肪在血液中堆積，另外，大蒜還可以減少血液之中血小板的聚集反應，讓血管時刻通暢。

大蒜好處這麼多，當然也有它的禁忌症，我們在享受它的好處的時候還應該注意一些禁忌症，有下面的情況應該少吃大蒜或者不吃。

首先是嚴重肝臟疾病患者，因為大蒜的一些成分會對胃腸有刺激作用，會增加消化液的分泌，加重肝髒的負擔；

另外眼睛疾病患者不宜吃大蒜，因為大蒜是一種感光性強的食物，如果患有眼睛疾患吃了大蒜可能會加重病情。

當然還有其他不適宜吃大蒜的情況，這裏文章篇幅有限，不能一一細數，但是無論無何，大蒜都是我們生活常用品，我們只有善加利用，才能很好的讓它的好處服務我們，對於它的禁忌情況，我們也不能掉以輕心，加以甄別，讓我們的健康通過飲食能夠更好的守護。

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熬夜看世界杯，怎麼能少得了這些美食。小九身邊就有這樣的一群真（偽）球迷們，深夜朋友圈裡走一波，畫風都是在秀美食，小龍蝦、啤酒、燒烤、炸雞、泡麵……

吃得太晚，考慮一下胃的感受

偶爾熬夜吃個夜宵那倒沒啥大問題的，不過要是有經常熬夜吃夜宵的習慣，那您得注意一下胃的感受。

晚飯吃得太晚，甚至睡覺之前還是吃個不停，吃完倒頭就睡，會給消化系統帶來一些麻煩。

研究表明，進食到睡眠的間隔時間太短，會有發生胃食管返流的風險。如胃酸返流會給您帶來“燒心”的不適之感，且會損傷食管。

食管黏膜若是長期處於胃酸的刺激下，很有可能出現“不典型增生”，逐漸發展為癌前病變，增加癌前病變。雖然有誘發食道癌的潛在風險因素，不過吃完夜宵后，在餐后散散步，別倒頭就睡可以降低這一風險。

真實案例！小九身邊有個朋友，他們公司經常要加班，熬夜加上費腦力，這位朋友一到半夜就容易餓，然後就是吃吃吃。結果半年不到，他的體重就蹭蹭蹭往上漲，胖了十幾斤。嗯，吃夜宵不僅會加重腸胃負擔，影響消化系統，還有變胖的風險。

傷胃、誘發食道癌、變胖……世界杯賽程將近一個月，胡吃海塞熬夜看球的朋友們得悠着點了。

如何控制晚上進食時間？

一般來說，晚餐時間在18：00~19：00之間較好。吃得太晚，過不了多久就要睡覺了，食物還沒消化完就睡了，這樣睡眠質量不僅不佳，也會增加腸胃負擔，誘發肥胖，各種慢性病都會找上門。

晚餐宜清淡，不可過食肥甘厚味之物，可適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類，肥肉少吃；保持食物多樣性，蔬菜和粗糧里含有膳食纖維可以多吃些，增加胃腸動力；飯後半小時適當鍛煉，以避免脂肪堆積。

晚上不能吃夜宵？非也。從事腦力工作等人群可以適當吃些夜宵，但要注意食物的選擇和控制食量。

夜宵最好安排在睡前兩個小時，如果你經常11點睡，也即9點左右比較合適。夜宵進食量要少，別超過正餐的一半。可以選擇低脂肪、容易消化的食物，例如牛奶、麵包片、清淡的粥品之類。

當然，為了自身健康，規律飲食，夜宵盡量少吃或者不吃為宜。

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炎熱又高溫的夏季到了，夏季水果也已上市了。我們都知道吃水果好，水果含有維生素等各種營養，夏季的應季水果不僅可以消渴解暑，還可以降火。那麼，我們在夏天適合吃什麼水果呢？

1. 哈密瓜

哈密瓜被人譽為“瓜中之王”，是夏天消渴解暑的最佳水果之一，哈密瓜的味道香甜，而且還含有豐富的維生素C，擁有防晒、預防皺紋、止渴、預防暑氣等功能，如果一個人經常感覺心煩氣躁、身體疲憊、口臭，可以多吃一些哈密瓜。但要注意的是，哈密瓜屬於涼性水果，一次性不要吃太多，以免導致出現腹瀉。還有虛寒體質、糖尿病患者、生病剛痊癒的人、產後的人都不要吃太多哈密瓜。

2. 西瓜

西瓜也是大家在夏季最喜歡吃的水果之一，西瓜微甜多汁，清爽解渴，西瓜是屬於甘寒水果，有清熱消暑、止渴利尿等功能。新鮮的西瓜汁可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增加臉上光澤。西瓜比較生冷，不要多吃，不然容易傷脾胃，導致咽喉炎，感冒初期、口腔潰瘍患者不要吃，容易加重病情。

3. 梨子

梨子是清熱解毒、清心降火、生津潤燥等功效，對肺部、支氣管、上呼吸道有相當好的滋潤功效，它還能具有促進消化的作用。如果覺得太涼，還可以煮着吃。

4. 桃子

夏季同樣是吃桃子的好季節，只要聞聞桃子的香氣便是一種很好的享受。夏季初期的桃子水分比較多，肉質很鮮嫩。夏季末期的桃肉比較脆爽，桃子汁會比較少，但它們的功能作用都是差不多的。桃子的美容養顏的功效也是被大家所追捧的，桃肉中含有大量的糖分，可以改善面部肌膚彈性，而且桃肉還有大量的維生素、礦物質，可以促進面部的血液循環，抑制黑色素沉澱，預防臉上出現色斑，所以愛美的女性可以多吃點桃子。

5. 荔枝

荔枝自古以來就很出名，與龍眼、香蕉、菠蘿共同譽為“南國四大果品”，荔枝還有豐富的糖分，可以補充人體所需的能量，荔枝肉還有大量的維生素C、蛋白質，這些可以促進微血管循環，預防雀斑的出現，讓皮膚變得更加光滑。但是這種糖分多的荔枝，糖尿病患者也要少吃，容易上火的人也要控制攝入量。

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茯苓，作為一種常見的中藥材，能夠治療很多疾病，如今茯苓在養生方面的使用也很普及，所以茯苓食用與藥用價值均有。茯苓能夠得到大眾的青睞，肯定與它的功效離不開關係。那麼，茯苓的作用是什麼？在服用茯苓的時候又有什麼禁忌呢？小編來給大家科普一下。

茯苓的作用：

1.可以利尿

茯苓利水滲濕，而且茯苓藥效平和，一些水腫或排尿不暢的人可以服用茯苓，有很好的利尿效果，並且不會對脾胃造成傷害。

2.治療脾虛泄瀉

茯苓健脾和滲濕的功能顯著，所以對脾虛引起的泄瀉有治療效果。茯苓常與白朮、山藥、党參等同用，可以補脾肺、治氣虛，療效顯著。

3.可以抗腫瘤

茯苓富含豐富的茯苓多糖，可以起到增強人體免疫力的作用。對腫瘤的生長也有抑製作用，臨床上對鼻咽癌、胃癌、肝癌、皮膚癌等都有治療效果。

4.可以養心安神

因為茯苓能夠養心安神，對於心神不寧、心悸、失眠多夢等精神方面問題有很好的治療作用，一些睡眠質量差的朋友可以試試茯苓，一般與人蔘、遠志、酸棗仁等同用。

5.治療咳嗽痰多

茯苓有很好的化痰止咳的功效，一般和半夏、陳皮同用，治療效果會更明顯。

茯苓的食用禁忌：

1.茯苓利尿作用十分顯著，服用茯苓過量會導致排尿次增多。尤其是一些身體虛弱的人，一旦服用茯苓過量，會傷害元氣，同時夜晚起床排尿的次數會增加，導致睡眠質量變差，對身體的傷害很大。

2.腎虛的病人不適合服用茯苓，本身腎虛患者就有尿頻尿急的癥狀，茯苓利尿，會讓腎虛患者尿頻尿急情況更嚴重，甚至滑精。老年人，特別是一些腎虛的老年人，更應當避免服用茯苓。

3.咽喉乾燥的人不要服用茯苓。茯苓幫助人體利尿祛濕，加速體內水分流失，咽喉乾燥患者服用茯苓會加重缺水的癥狀。

4.茯苓不能與米醋、濃茶等同食，會影響藥效，嚴重的會發生腹痛、支氣管哮喘和皮膚紅腫等中毒過敏癥狀。

茯苓的功效很多，可以利尿、安神等，但是茯苓不能亂服用，正確的服用茯苓才能達到好的治療效果。大家在清楚茯苓的功效的同時，也別忘了關注茯苓的禁忌事項，避免錯誤服用茯苓反而對身體不利。

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在我們的餐桌上經常可以見到紅肉跟白肉，但是懂的人都知道，這兩種其實營養價值差別很大，本文就來認識一下兩者的區別，以及是否紅肉真的不能吃。

紅肉真的不能吃嗎？

紅肉含豐富的蛋白質，是營養構成的主要部分，但如果過量食用，可能會出現這些問題：

一、導致肥胖

紅肉並不像其外表看起來的樣子，其中的脂肪含量是非常高的，在每100克當中俺有的脂肪含量高達30%，可見如果紅肉吃太多如果還缺乏鍛煉，那麼很容易導致肥胖。

二、傷害血管

在動脈粥硬化的致病原因當中，飽和脂肪酸是其中一個方面，而紅肉當中的脂肪多數都是飽和脂肪，因此紅肉吃的多更加容易誘發動脈粥硬化。

三、多種病症

紅肉吃的多很容易導致某些疾病的出現概率，比如心臟病、呼吸道疾病、糖尿病、腎病以及中風，因此一定要少吃。

四、致癌

這些年紅肉是否致癌越來越多受到了人們的關注，而紅肉屬於2A致癌物，也就是屬於可能致癌的行列當中，因為其致癌性在動物中已經可以確定，但是在人方面並未嚴格檢測出來。

紅肉跟白肉的相同之處――

兩者之間都含有脂肪，只不過在含量比例上會存在一定差異，紅肉中的脂肪含量要明顯高於白肉，此外兩者中都含有飽和脂肪酸跟不飽和脂肪酸，而白肉當中的比例更高，對心腦血管疾病的預防可以起到很大作用。

紅肉跟白肉的區別――

紅肉是指在烹飪之前顏色呈現出紅色的肉類，常見的有豬肉、羊肉、兔肉等等，可以說絕大多數的哺乳動物都是紅肉，紅肉的特點是肌肉纖維粗硬，而且脂肪含量比較高，即便是紅肉的瘦肉當中，脂肪含量也是非常高的。

白肉也就是在烹飪之前呈現出白色的一種食物，而這類肉食相比紅肉而言脂肪含量較低，但蛋白質的含量較高，比如雞肉中的蛋白質含量高達20%左右，魚肉當中不僅含有豐富的蛋白質，還含有十多種氨基酸、維生素以及微量元素，而且有研究表明，經常吃魚肉還可以降低心血管疾病的出現概率。

上述內容對紅肉跟白肉的相關做出了介紹，雖然說從營養價值來說白肉要明顯高於紅肉，但是也並不是意味着紅肉就不能吃，可以在生活中合理搭配做到營養均衡，不管是兩邊都可能會導致質變，因此即便白肉對健康有利，也需要控制比例。

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蘋果當中含有豐富的維生素跟纖維，而且價格便宜，是生活中非常受歡迎的一種水果，因為吃蘋果的好處有很多，不過也有一些人不能吃，那麼到底哪些人不能吃蘋果呢？

吃蘋果的好處有很多

――增強記憶力

蘋果中含有的營養物質比較多，除了豐富的糖類以及維生素，還含有多種大腦血葯的礦物質，比如鋅元素，而鋅元素是一種促進生長發育的元素，當人體內缺乏鋅元素的時候，會影響到大腦的成長，還會對記憶產生不利影響。

――預防治療貧血

經常吃蘋果可以幫助增加血色素，可以改善一個人的膚色，讓皮膚變得細白紅嫩，而且蘋果在治療貧血方面還能起到一定的輔助效果，當然蘋果的食用方法有很多，可以選擇直接吃，腸胃不好的人也可以選擇蒸着或者烤着吃。

――改善食慾促進生長

在蘋果當中含有溶解性磷和鐵，這兩種物質都是非常容易消化吸收的，如果給小寶寶吃點蘋果泥，可以達到促進生長發育的效果，而且還可以預防嬰兒佝僂病，遠離這種疾病對患者的影響。

――防止老化

吃蘋果之所以防止老化是因為在蘋果當中含有鈣元素以及維生素E，通過這些物質可以達到利尿美容的效果，因此可以防止老化延緩衰老。

――防止高血壓

蘋果當中含有的鉀元素比較多，而相比較而言鈉元素比較少，當蘋果進入到人體內之後，鉀元素可以跟體內的鈉元素相結合併最終排出身體外，而過多的鈉元素是導致高血壓的原因之一，可見經常吃蘋果或者喝蘋果汁對於高血壓患者是很好的，此外，蘋果還可以降低血液中的膽固醇，因為在蘋果當中含有大量的果膠，可以阻止膽固醇吸收，還有利於膽固醇代謝，可以降低心腦血管疾病的發病概率。

――預防糖尿病

蘋果當中含有果膠，可以幫助減少血糖的含量，因此多吃蘋果還可以防治糖尿病。

蘋果雖好不適合可別吃

1、痛經患者

蘋果澀滯，在生理期吃蘋果很容易導致氣血瘀滯，容易延長生理期時間，尤其是青蘋果更不能經期吃，否則會減少月經量加重痛經。

2、便秘患者

蘋果中除了維生素跟纖維，還有很多果膠，這種物質會吸附多餘的水分，因此單純依靠蘋果來治療便秘是沒有效果的。

3、潰瘍性結腸炎患者

潰瘍性結腸炎患者的腸壁是比較薄的，但是蘋果的質地比較硬，而且還含有有機酸很容易刺激到腸胃，不利於潰瘍部位的癒合。

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