掉頭髮厲害吃什麼好?首先要弄清楚自己掉頭髮的原因是什麼。像如果是貧血引起的掉頭髮就可以多吃一些含鐵元素的食物，例如：菠菜鯉魚、香蕉、馬鈴薯等。營養不良類掉頭髮的話就多補充營養啦。
哪些食物對頭髮掉的厲害有好處：
1，補充碘質。頭髮的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭髮健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
2，補充鐵質。經常脫髮的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。
3，補充維生素E。補充維生素E很重要，因為維生素E可抵抗毛髮衰老，促進細胞分裂，使毛髮生長。可多吃鮮萵苣、捲心菜、黑芝麻等。
4，補充植物蛋白。頭髮乾枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
5，多吃含鹼性的新鮮蔬菜和水果。
脫髮及頭髮變黃的因素之一是由於血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭髮生長的作用。
其他
多吃黑色食物如黑芝麻、何首烏、黑豆等促進生髮，常吃芹菜、香菜、西蘭花防脫髮。黑芝麻是防止脫髮的最佳食補材料，這是因為黑脂肪含有頭髮生長健壯的重要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等。經常服用除了讓頭髮烏黑之外，還能夠補血通便。直接去超市選購不加糖的黑芝麻糊，每天一湯勺即可，也可以把它當早餐吃，一個月就能看到效果。
防掉頭髮食譜：百合芝麻燉豬心
這個湯可以讓人心情安定，減少脫髮，就是過程麻煩了點，不過效果很好，值得嘗試。
做法：把百合、黑芝麻、紅棗、生薑等各少許，再加上豬心一個，小火慢燉二、三個小時。
豬胰淡菜湯
具有滋潤毛髮，可用於毛髮枯少
做法：豬胰一具，淡菜50克。將淡菜洗凈，浸泡3小時，放入沙缽中燉湯，待煮開約10分鐘後，加入豬胰同燉，熟爛後調味後配飯吃即可。
注意事項
無論是掉發還是頭髮質量差的朋友，都可以在日常生活中注重營養吸收，使頭髮更健康。不管吃什麼，食療的效果畢竟有限，只能作為輔助手段，要想有效的解決脫髮問題，還要結合專業的生髮產品，可以使用發飈組合套裝，發飈組合套裝能夠給毛囊最全面修復和營養，新生健康毛髮，強效生髮密發。
凡事皆有因果，只要找到引起掉頭髮的原因，選擇專業的止脫生產品進行治療，以及生活習慣上加以調整，那麼掉頭髮的煩惱，終將被解決。
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