兒童是國家未來的主人翁，良好視力維護不容小覷。營養師表示，國內兒童近視率居高不下，與經常接觸電視、電腦、手機等3C產品有關。但要對抗兒童「惡視力」，唯有平日補對4大營養素才最實在！
專業營養師蔡怡瑄指出，兒童視力保健越早開始越好，除了減少電子產品使用時間，補對營養素也能有效維護視力健康；尤其兒童想要保護眼睛，跟成人一樣都要攝取充足4大護眼營養素。
顧好視力 4大護眼營養素
- 1.維生素A：構成視紫質的重要原料，能夠維持正常視覺。包括蛋黃、牛奶、深綠色蔬菜和橘黃色蔬果，只要每天各吃1種深綠以及橘黃蔬菜、1顆蛋、1杯低脂牛奶，就不致缺乏。
- 2.葉黃素、玉米黃素：組成視網膜黃斑部的重要黃斑色素，具有抗氧化、消除自由基作用，並能幫助過濾藍光，降低白內障、黃斑部病變的風險。深色蔬菜如甘藍菜、綠花椰菜、菠菜等，都含有豐富的葉黃素。
- 3.花青素：是一種良好抗氧化劑，能夠預防白內障、延緩黃斑部退化，並且促進視紫質生長，提高對光線的敏感度。例如，藍莓、葡萄、紫地瓜等紫色食物，均富含花青素。
- 4.Omega-3脂肪酸：能夠維持感光細胞活化、視神經活絡，並能提供視網膜養分，促進視網膜細胞生長、修復。包括鯖魚、秋刀魚等，均含有豐富的Omega-3脂肪酸。
參考資料:https://www.top1health.com/Article/80/54136
http://www.healthhy.com.tw/?p=3839