沒辣椒就吃不下飯?辣椒的好處,比你想的還要多

辣椒我們都不陌生,辣椒多數被用來給食物調味,但其實適量吃辣椒對身體也有很大的好處,本文來詳細介紹一下吃辣的好處以及無法承受辣意的時候可以採用的解辣方法。

吃辣的好處

1、開胃消食

辣椒可以促進消化液分泌,因此可以幫助改善食慾,這就是為何沒胃口的時候吃飯加點辣椒飯就會變得特別香,可以讓食慾不好的人胃口大開。

2、暖胃驅寒

辣椒性本熱,因此適當吃辣椒可以達到驅寒效果,因為寒冷導致的腹痛嘔吐以及腹瀉都有一定的效果,而在食物本草當中就有記載,辣椒可以解結氣,開胃們。

3、促進血液循環

適當吃辣椒可以達到溫中散寒以及出風發汗的效果,而且辣椒還可以促進血液循環,人吃了之後會感覺暖暖的,對於秋冬季節怕冷的現象可以進行調理,對血管性頭痛也有一定效果。

4、美容肌膚

在辣椒當中含有豐富的維生素c,而且還可以促進人體分泌荷爾蒙,對改善皮膚有一定效果,一些人覺得吃辣椒會長痘痘,這種現象是因為人體本身就是容易長痘痘的體質,因此才會感覺是因為辣椒導致痘痘的。

5、降脂減肥

在辣椒當中含有辣椒素,可以加快促進脂肪分解,可見適當吃辣椒幫助減肥,而且在辣椒中還含有豐富的膳食纖維,因此適量吃還可以達到一定的降血脂效果,對心腦血管疾病有一定作用。

辣椒太辣如何解辣?

1、用甜治辣

當感覺嘴巴非常辣的時候可以少量吃一些甜的食物,可以中和鹼性的辣椒素,除了吃甜食也可以準備一碗甜飲料,也能達到非常明顯的家啦效果,如果不小心吃了很多辣椒,就來一口砂糖,能馬上降低口腔的灼熱感。

2、喝奶

在吃完辣椒之後想要解辣還可以喝一些牛奶也能達到解辣的效果,這是因為在牛奶當中含有豐富的蛋白質,接近人體,辣椒灼傷口腔以及消化道的上皮粘膜細胞之後喝一杯牛奶可以起到修復的作用,也可以緩解神經感受到的刺激。

3、吃醋

吃了辣椒適當喝一些醋也能達到解辣的效果,如果覺得醋太酸的話,可以製作一道湯,在湯中適量加入一定量醋,喝湯也能達到緩解辣的效果。

4、青瓜

在吃辣椒之前準備上一盤青瓜,如果覺得辣就來一根,吃飯之後就會發現沒有那麼辣了。

雖然有些時候辣起來無法忍受,但是生活中多得是無辣不歡的人,而且看在辣椒那麼多的好處上辣點也忍了,好在還有這麼多可以幫助解辣的方法,想要吃辣也可以放心了,不過吃辣椒一定要量力而行,在自己的承受範圍之內。

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身體幾種小毛病最宜拔罐 了解一下

  身體容易出現的一些小毛病,使用拔罐的方法來應對其實挺管用。

 

  落枕

  早晚溫差大的天氣,有人一覺醒來脖子痛得厲害,不能轉動,落枕了。對風寒阻絡證型的落枕,使用火罐療法較好。這類患者特點是:晨起出現頸項、肩背部疼痛僵硬不適,轉側受限,尤以旋轉後仰為甚,頭歪向健側,肌肉痙攣酸脹,可伴有惡寒、頭暈、精神疲倦、口淡不渴等癥狀

  肌肉痙攣

  最近冷風吹起,頸肩部肌肉暴露在外,極易受到風寒之氣的刺激,導致頸肩部肌肉緊張痙攣。寒阻經絡型的頸肩部疾病患者比較適合火罐療法的治療。這類患者癥狀是:頭痛、后枕部或肩部疼痛,頸項僵硬,轉側不利,一側或兩側肩背與手指麻木酸痛,頸肩部畏寒喜熱。

  若出現反覆脖子痛則要注意弄清病因。最好拍個頸椎X射線看看有無頸椎間盤突出、頸椎不穩等問題。

  熱毒癥狀

  出現高熱、便秘、咽喉腫痛劇烈,甚至出現膿點等熱毒癥狀且比較明顯時,在位於脖子後面的大椎穴進行拔罐治療,有助退熱下火、扶正祛邪,調整人體的陰陽平衡。

  不過有一點要注意得是,拔罐並非人人適宜!

  或許大家知道,拔罐療法包括氣罐和火罐兩種,目前比較流行拔火罐。拔罐療法可以分筋散寒,疏通經絡、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱,因此可以起到調整身體狀態、解除疲勞、增強體質的功效

  高溫天氣霞感冒促發率高,拔罐療法能對感冒初期和風寒以及濕氣引起的風濕病起到很好的療效作用。夏天拔火罐治療一些冬季易發的疾病效果也比較好,這就是常說的冬病夏治,包括慢性支氣管炎、過敏性鼻炎、反覆感冒等。

  拔罐療法雖然簡單易行,且效果不錯,但並非所有人都能採用,特別是以下人群需要謹慎選擇:

  皮膚過敏、皮膚損傷者。拔火罐有可能加重過敏癥狀。皮膚潰瘍的地方也不能拔,容易引發感染、水泡,加重潰瘍。

  孕婦、女性月經期。尤其是孕婦的腹部、腰骶部位,不宜拔罐。孕婦如果進行不適當的拔火罐,可引起先兆流產等。如果經期在小腹或者腰骶部拔火罐,會造成月經量過多。

 

  酒足飯飽后。血液流向肝臟進行代謝工作,此時拔火罐,氣血又被強行引導到拔罐部位,導致心臟不得不多跳幾次加速供血,容易出現眩暈、噁心等各種不適。


  拔火罐的最佳時間

  一般來說上午到中午的時間是屬於人體的陽氣上升的階段,這個時候如果拔火罐的話對自身的濕氣調節比較有幫助,所以建議是在上午九點之後以到十二點之間去醫院進行拔火罐的話比較好。

  但是如果自己是因為身體過於虛弱的問題去拔火罐的話,最好是在下午的時候去拔火罐,而且要注意的是在拔火罐之後的24個小時之內最好不要接觸涼水,以免增加自己的濕氣的問題。

(責任編輯:江慧)

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小兒肺炎,試試三子湯

肺炎是小兒呼吸系統常見疾病之一,咳嗽、有痰、氣喘等是主要癥狀。出現肺炎時,患兒需要及時到醫院就診,在正確用藥的基礎上,可以同時採用葯膳食療進行輔助治療,原則是調節小兒寒熱虛實,去除痰液,達到止咳化痰的目的。對於咳嗽痰多、胃口差者,推薦服用三子湯。

取蘇子6克、白芥子6克、萊菔子6克,加入冷水250毫升,煎煮25分鐘左右,喝湯,每天1次。方中,蘇子味辛性溫,歸肺經,可降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便;白芥子味辛性溫,歸肺經,能溫肺祛痰利氣、散結通絡止痛;萊菔子味辛甘,性平,歸脾、胃、肺經,可消食除脹、降氣化痰。諸葯共用,有溫肺化飲、降氣化痰的功效。

本方適用於咳嗽痰多、胃口不好、舌頭不紅、舌苔白厚的1歲以上兒童。如大便發乾,可以加少許蜂蜜。▲

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小便不通 喝王不留行丹參粥

湖北讀者趙先生諮詢:我最近解小便時有點不太舒服,有尿痛、尿頻、小便不通暢、小腹脹痛等癥狀,還有一股灼熱感。以前查過彩超,說前列腺有點問題。想請專家推薦一個簡單有效的方子。

武漢市中心醫院中醫科主任醫師全毅紅解答:您的癥狀屬於中醫“癃閉”範疇。癃閉有虛實之分,實證多因濕熱、氣滯、瘀血阻礙氣化運行;虛證多因中氣不足、腎陽虧虛而氣化不行。其基本病機是膀胱氣化失司,水道不利,以小便量少、點滴而出、甚至閉塞不通為特點。

推薦一個藥方:取王不留行20克、丹參15克、桃仁15克、粳米100克、白糖少許,王不留行搗碎,與丹參、桃仁同煎取汁,入粳米中同煮為粥即可。方中,王不留行味苦性平,歸肝、胃經,有活血通經、下乳消腫、利尿通淋的功效,主要用於經閉、痛經、乳汁不下、淋證澀痛等癥狀。《本草綱目》中記載了王不留行“利小便”的功效。丹參味苦,性微寒,歸心、肝經,具有活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰的功效,可治療胸痹心痛、脘腹脅痛、熱痹疼痛、瘡瘍腫痛等。《本草綱目》中記載其“活血,通心包絡,治疝痛”。 桃仁味苦甘,性平,歸心、肝、大腸經,具有活血祛瘀、潤腸通便、止咳平喘的功效,用於治療經閉痛經、肺癰腸癰等。粳米本身也有補中益氣、健脾和胃的功效,《本草綱目》中記載它能“利小便,止煩渴,養腸胃”。

諸葯合用,有活血祛瘀、利尿通淋之效,主要適用於治療氣滯血瘀型的癃閉。▲

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浮小麥豬脊骨湯益氣止汗

冬氣具有潛藏主蟄之性。腎也具有蟄伏、固攝、閉藏之特性,能藏精,故通於冬氣。冬季補腎固腎,做好收藏,來年春天就能身體強壯少生病。汗液屬於“津液”,劇烈運動后,毛孔張開,陽氣隨汗液外泄。因此冬天里做運動不能出汗太多,也要盡量避免蒸桑拿、泡溫泉,這些都會造成汗水大量流瀉,不利封藏。對於易出虛汗,稍微一運動就大汗淋漓者,推薦喝益氣止汗湯。

取豬脊骨400克、党參20克、紅棗(去核)6個、浮小麥20克、北芪20克、食鹽適量(3人份);豬脊骨斬件,焯水去血腥;把所有食材放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煲1小時,調味即可。

中醫認為,稍微活動就大汗淋漓是虛汗的表現。汗液的性質較為稀薄,味道不重,汗后容易怕風,這是由於脾氣不足、氣不能固表導致的。浮小麥性味甘涼,有益氣止汗作用,再搭配健脾益氣的黃芪、党參、紅棗,能夠固表止汗,特別適合衛表不固、易出虛汗的人群飲用。▲

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晚餐可以簡單,不能隨便!這7種食物醫生也不建議吃

早餐要吃得到好而中餐要吃得飽,至於晚餐就要吃得少,這是為什麼呢?因為到了晚上身體各項器官都準備休息了,此時吃得過飽就會加重胃腸系統的負擔,甚至會影響睡眠而引發失眠問題,所以晚餐應該盡量清淡,並且晚餐不宜吃八種食物。

1.高油脂的油膩食物

平時就不宜進食過多的油膩食物,而晚餐就更不應該食用高油脂的油膩食物,這類型食物會加重胃腸、肝臟、胰腺的消化代謝負擔,引發腹脹腹痛等消化不良癥狀,還會刺激大腦中樞神經,降低睡眠治療並引發失眠問題。

2.容易脹氣的食物

容易脹氣的食物指的是進入體內後會生成氣體的食物,比如玉米、豆類、大白菜等,消化這些食物過程中產生的氣體會引發腹脹不適感,而過度的飽腹感也會影響睡眠,導致入睡困難。

3.高鈣類食物

夜晚不適合補鈣,所以晚餐不宜進食蝦皮等鈣含量高的食物,這是因為身體各項器官在夜晚的工作效率會下降,不能像白天一樣正常的吸收鈣元素,大量的鈣元素堆積在腎臟或尿道等部位會引髮結石問題。

4.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物會刺激胃腸粘膜,造成胃粘膜過度充血水腫並促進胃酸的分泌,不斷損傷胃黏膜后引發胃部灼熱不適,使人不能正常入睡,同時辛辣食物會刺激中樞神經,產生興奮作用而使人失去睡意,不利於夜晚的休息。

5.甜品

很多人認為晚飯後吃甜品才是享受生活,其實這是不健康的飲食習慣。甜品多是高熱量和高糖分的油膩食物,進食後會使本該休息的腸胃重新工作,引發腹脹、腹瀉或消化不良癥狀。由於甜食中的糖分不能充分的利用和分解,就會轉化會脂肪並導致身材肥胖,甚至會升高血脂並引發心腦血管疾病。

6.牛奶

晚間喝牛奶被認為是促進睡眠的做法,但晚上喝牛奶促進睡眠的做法並非適合所有人,比如肝火旺盛的人最好避免晚上喝牛奶,因為牛奶會使肝火亢盛,影響肝髒的排毒而加重肝火旺的癥狀。

7.酒精

大多數人認為酒是精緻晚餐的標配食物,所以我們在晚餐的餐桌上總可以看到酒的影子,但是酒精具有一定的興奮作用,往往會刺激我們的神經中樞,讓人過於亢奮而難以入睡,而過量飲酒還會引發醉酒問題,此時直接入睡會影響酒精的代謝而引發酒精性肝中毒的癥狀,對健康無益處。

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沒事喝點黃芪茶,這些好處不請自來,但也有禁忌

黃芪相信大家都不會陌生,它在我們的生活中是比較常見的,和枸杞、紅棗等一樣常見。黃芪除了有藥用的功能以外,也可以作為日常食用的食材。經常食用黃芪可以給我們的身體帶來很多的好處,你知道具體有哪些嗎?跟隨小編一起了解下這個問題吧。

黃芪的好處有哪些呢?

1、補氣昇陽。

黃芪是一個溫性的食物,可以入脾經,在食用之後可以有效的補益脾氣。對於一些日常脾氣虛弱、體倦乏力的人群而言,經常喝黃芪水可以起到不錯的改善效果。除此之外,黃芪還可以入肺經,對於日常經常咳嗽、渾身無力以及氣短的人群,也是可以幫助緩解的。

2、美容養顏。

美容養顏是很多女性在生活中所追求的一件事情,其實在日常可以多喝一些黃芪水,就可以起到不錯的效果。因為黃芪有很好的益氣效果,經常食用可以幫助健脾胃、補氣血。

在生活中,絕大部分的女性都體質比較虛弱,會出現臉色蒼白、腸胃不好以及手腳冰冷等癥狀,在這種情況下,可以嘗試喝黃芪水來改善。它可以幫助有效的滋補身體,讓氣色變好。並且一些虛胖的人群也可以通過喝黃芪來改善,因為黃芪可以去除體內多餘的濕氣,讓虛胖的癥狀得到緩解。

3、治療胃炎。

黃芪對於心髒的收縮能力可以起到加強的作用,可以讓身體變得更加的強壯,對於一些內循環衰竭可以起到一定防治的效果。本身就患有胃炎的人群,喝黃芪水可以起到緩解病情的效果。有研究表示,堅持喝黃芪水的胃炎患者,尿液內的蛋白含量也會有所下降。

4、增強心臟功能。

黃芪具有很不錯的強心作用,可以讓心髒的收縮振幅增大,輸出量也會隨之增加。這樣一來心髒的功能可以有效的變好,一些疲勞衰竭的癥狀也可以得到緩解。並且,黃芪水可以增強身體的自身免疫能力,可以有效的抑制病毒性心肌炎的發生。

說了這麼多黃芪的好處,黃芪在生活中該如何去食用是最好的?食用時有哪些注意事項?

在日常其實可以根據自己的需求去選擇黃芪的吃法,對於上班族而言,沒有條件去燉煮黃芪的話,可以直接使用黃芪泡水喝。而對於一些有條件的,可以使用黃芪加上枸杞一起燉煮一個小時,聯合食用補氣的效果會更好。除此之外,黃芪也可以用來燉雞湯,一言以蔽之,根據自己的需求去吃黃芪,它的功效都是不一樣的。

需要注意的是,吃黃芪雖好,但是千萬別過量,過量的食用黃芪會給身體帶來反效果。除此之外,處於經期的女性、感冒發燒以及日常體質比較容易上火的人群,是不建議吃黃芪的,食用黃芪很可能會加重你本身的癥狀。吃黃芪雖好,但是也要看適不適合自己,盲目的服用只會起到反效果。

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刮痧可清熱消腫 哪些人不適合刮痧

   刮痧的好處

  1、調節陰陽

  陰陽是中醫理論的基本核心。人體在正常的情況下,保持着陰陽相對平衡的狀態。如果因七情六淫以及跌仆損傷等因素使陰陽的平衡遭到破壞時,就會導致“陰勝則陽病,陽勝則陰病”等病理變化,而產生“陽盛則熱,陰盛則寒”等臨床證候。刮痧保健的關鍵就在於根據證候的屬性來調節陰陽的偏盛偏衰,使機體轉歸於“陰平陽秘”,恢復其正常的生理功能,從而達到治癒疾病的目的。

  2、活血化瘀

  人體肌肉、韌帶、骨骼一旦受到損傷,在局部產生淤血,使經絡氣血流通不暢,若瘀血不消,則疼痛不止。這時在局部或相應腧穴刮拭,可使淤血消除,新血得生,經絡暢通,氣血運行,達到通則不痛之目的。這就是刮痧活血化瘀的作用。

  3、清熱消腫

  根據中醫治法中“熱則疾之”的原理,通過放痧手法的刺激,使熱邪疾出,以達清熱之目的,使內部陽熱之邪透達體表,最終排出體外,以清體內之瘀熱、腫毒。

  4、祛痰解痙,軟堅散結

  由痰濕所致的體表包塊及風證,通過刮痧、放痧治療,使腠理宣暢,痰熱膿毒外泄,有明顯的止痙散結效果。

  哪些人不適合刮痧

  1、孕婦的腹部、腰骶部禁用刮痧,否則會引起流產。

  2、凡體表有癤腫、破潰、瘡癰、斑疹和不明原因包塊處禁止刮痧,否則會導致創口的感染和擴散。

  3、急性扭傷、創傷的疼痛部位或骨折部位禁止刮痧,因為刮痧會加重傷口處的出血。

  4、有嚴重心腦血管疾病、肝腎功能不全、全身浮腫者。因為刮痧會使人皮下充血,促進血液循環,這會增加心肺、肝腎的負擔,加重患者病情,甚至危及生命。

  5、接觸性皮膚病傳染者忌用刮痧,因為這會將疾病傳染給他人。

  6、過度饑飽、過度疲勞、醉酒者不可接受重力、大面積刮痧,否則會引起虛脫。

  7、眼睛、口唇、舌體、耳孔、鼻孔、乳頭、肚臍等部位禁止刮痧,因為刮痧會使這些黏膜部位充血,而且不能康復。

  8、精神病患者禁用刮痧法,因為刮痧會刺激這類患者發病。


  為什麼不能經常刮痧

  刮痧是中醫常見保健療法,去刮痧的人常常認為刮痧時間越長效果越好,其實,這種想法是錯誤的,每個部位刮痧時間最好是3-5分鐘,最長不能超過20分鐘。因為身體的新陳代謝需要時間,最好不要經常刮痧。

  每次治療刮痧不應超過30-40分鐘(指用速度緩慢的平補平瀉法刮拭)。初次治療刮痧時間應適當縮短。體質弱或形體瘦弱者總體刮痧時間應當少於20分鐘。同一部位兩次治療刮痧時間應間隔5-7天,原側是皮膚無痧斑、被刮處用手輕觸無痛感時方可進行第二次治療刮痧。

(責任編輯:王清惠)

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補脾益肺來一碗 芪栗三菇棗雞湯

  冬季正是滋補的好時節,但一不小心補過頭就會上火。廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授推薦一款芪栗三菇棗雞湯,可補脾益肺又溫而不燥。

  材料:五指毛桃100克,栗子仁250克,猴頭菇、姬松茸各50克,香菇、紅棗各6隻,生薑3片,黃雌雞1隻(約1250克)。

  做法:雞洗凈,斬大塊,放進沸水中稍焯;猴頭菇、姬松茸、香菇用溫水泡發后,洗凈,猴頭菇切塊,香菇對半切開;紅棗劈開,去核。然後,連同其他洗凈的食材一齊置於砂鍋內,加入清水3000毫升、白酒少許,用武火煮沸后改用文火熬兩小時,用精鹽調味,即可。

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三種情況強調忌口

  主講人:復旦大學附屬中山醫院皮膚科副主任醫師 吳 傑

  “忌口”也稱禁口、食忌、食禁,是在中醫“葯食同源”的基礎上發展而來,通過合理的飲食提高療效、減少複發、增強體質。狹義的忌口指在患病時的飲食禁忌,又稱“病中忌口”;廣義的忌口還要考慮年齡、體質、地區和季節等因素,禁止或減少攝入某些食品,但不是什麼都不能吃。

  中醫根據“寒、涼、溫、熱、平”五性,“辛、甘、酸、苦、咸”五味,以及食物功能,將忌口食物分為辛辣、生冷、發物、海腥、油膩及其他6類。一般情況下,健康者通常不需忌口,只要根據生活習慣適當調和五味,做到符合體質、符合季節、符合地域搭配飲食即可。特殊體質者需合理調整飲食結構。例如,陰虛火旺之體,應以清淡飲食為宜;冬天適當食用蘿蔔,夏天食用綠豆。特定疾病者應遵守特定禁忌,比如糖尿病患者要少吃糖,但也不能樣樣都忌,需聽從醫生建議。

  忌口是有原則的。首先要遵循“中醫辨證論忌”原則,依據“熱者寒之,寒者熱之”“陽病治陰,陰病治陽,虛則補之,實則瀉之”的理論對證施用。這與日常的“和面”差不多:面多了加水,水多了加面,此消彼長達到理想狀態。至於“度”的問題,具體由醫生掌握。其次,要遵循“五行生克規律”,依據“肝病禁辛、心病忌咸、脾病忌酸、肺病忌苦、腎病忌甘苦”的原則,結合病情與食物屬性忌口。最後,除了根據“因病制宜”“因人制宜”忌口外,還要結合季節變換和地域差異進行,做到“因地制宜”。

  不過,不少人覺得忌口不靠譜,這首先與認識偏差有關。例如,有人認為“忌口屬於偽科學,凡能吃者概不禁忌”“過分誇大了忌口功效”等。其次與做法不當有關。例如,有人聽風便是雨,甚至將不同忌口方案簡單疊加在一起,最後只剩下青菜米飯,導致營養不良。其實,忌口只是諸多治療措施中的一部分,屬於錦上添花而非包治百病,見效比較慢,心理預期不能太高。此外,還要結合自身情況,恰到好處才行。

  中醫上大致有3種情況,比較強調忌口。患病時:例如水腫忌鹽;服中藥時:例如何首烏忌蘿蔔;食物及藥物間性能相剋時:例如脾胃虛寒服用溫熱葯時,應忌食百合等寒涼食品。

  西醫上雖然沒有“忌口”說法,但實際也在沿用“忌口”觀念。例如,西醫中的“食物不耐受”就是“忌口”形式,併為此研發了檢測食物過敏的試劑,規避部分過敏食物。服西藥時,也有忌口,否則可能造成嚴重後果,甚至危及生命。例如,服頭孢時飲酒可出現致死性“雙硫侖樣反應”;飲茶可降低藥物吸收量,加劇藥物在胃腸道的毒副作用;牛奶可影響金屬離子藥物吸收,降低牛奶營養價值;西柚可影響心血管藥物代謝,導致血液中的藥物濃度升高;奶酪可增加單胺氧化酶抑製藥物的不良反應,甚至危及生命。

  所有疾病中,皮膚病最應注重忌口。嬰兒出現濕疹,乳母忌食辛辣、魚腥等發物;凍瘡者忌食生冷瓜果及冷飲;痤瘡者少吃上火、高糖和高脂食物;日光性皮炎、紅斑狼瘡、黃褐斑適當忌食光敏性食物,如油菜、芹菜等;神經性皮炎患者適當忌食咖啡、濃茶、辛辣刺激食物;白癜風患者忌食維生素C含量豐富的食物;口舌生瘡以及感染性疾病忌飲酒、辛辣食品;銀屑病進展期忌食溫補食物。▲

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