吃辣的好處,都給你列出來了!不過它有兩點不好

常言道“無辣不歡”,辣是一種讓人痛苦、但是又不捨得放棄的味道,雖然辣在一定程度上會影響我們的身體,可是它又有一定的好處,否則人們不會對它的喜愛維持了數千年。那麼辣椒到底有哪些好處呢?

好處一、開胃增食慾

適當的辣椒可以讓菜式更加富有顏色,而辣的味道可以增進人的胃口,配合辣椒本身的顏色,可以進一步提升食慾。

如果胃口不好,或者厭食症的人,可以試試吃點辣的。

好處二、驅寒

辣可以刺激人的毛孔舒張,加速血液循環的速度,而血液帶來的是體內器官產生的熱量,從而可以幫助人們驅寒,在寒冷的天氣,有時候吃一點辣椒,比暖氣暖身的效果更有效。

好處三、補充維生素

辣椒含有的維生素C含量是比較高的,所以多吃一些辣椒對於皮膚以及機體抗氧化的作用,平時多吃辣椒的人,皮膚相對來說也是比較好的,適當食用還有預防感冒的效果。

好處四、促進血液循環

辣椒可以增加心跳速度,另外還可以舒張血管,從而加快血液的流動速度,促進機體新城代謝的效率,讓細胞代謝廢物可以快速排出體外。

好處五、改善心功能

正如上面說,辣椒促進心率,而在一定範圍內,是可以鍛煉心功能的,但是隨着辣椒的攝入增多,會反過來抑制心功能,所以辣椒還是要嚴格控制好量的。

辣椒的好處雖多,但是我們不能毫無節制的攝入,適量的攝取方能讓身體得到很好的保護,否則就會導致一些比較嚴重的問題,例如下面的一些情況就是常見的吃辣椒副作用。

副作用一、上火

辣椒吃多了都會上火。主要是辣椒具有炎熱上亢的特點,會導致皮脂腺分泌活動過度旺盛,從而誘發痘痘,有些人還會表現為喉嚨腫痛等。

副作用二、損傷胃黏膜

經常大量吃辣椒的人,胃黏膜都是比較薄的,而辣又有促進胃酸分泌的功能,這樣胃很容易受到胃酸的侵襲,甚至導致胃潰瘍,胃穿孔直至發生癌變。

最後奉勸大家,辣雖然有好處,但是它對人體的壞處同樣大,只有不斷的加深辣椒的認識,好好利用辣椒的好處,避免它的壞處,這樣才能讓辣椒更安全的為我們所用。

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為什麼炒菜一定要放生薑?除了去腥,還有3個益處

生薑是很常見的一種調味品,不僅如此,它的保健功效也有很多,可惜太多人只把它當成配料。不過,吃生薑也是有禁忌的,大家可一定要記好哦。

吃生薑的好處

好處一,抗氧化,抗腫瘤

生薑當中含有比較豐富的姜辣素以及二苯基庚烷類的化合物,這些物質具有很好的抵抗氧化的作用,可以中和機體內的氧自由基,避免氧自由基對細胞進行侵害,從而降低細胞癌變的幾率。

好處二,開胃健脾,有益消化

天氣炎熱的時候,人的胃口會變差,而且胃酸的分泌量也會減少,因此消化能力會進一步下降,但是如果飯前吃兩片生薑,則可以促進胃液的分泌,胃腸道的蠕動也會有所加快,自然消化情況也會比較好了。

好處三,祛風防感冒

中醫上生薑具有很強的祛風效果,當一個人感染了風邪,從而將要有感冒的癥狀出現時,服用生薑,可以有效幫助人體去除風邪,再配以適當的休息,那麼此人也不會很容易患上感冒的。

生薑食用禁忌你是否懂得

生薑雖然好處很多,但是我們如果不能有效的運用,對人體反而有害,所以對於一些比較常見的生薑食用禁忌,一定要記在心裏。

禁忌一,不要去皮

生薑因為生長在土裡,難免會帶有泥巴,但是這些對於生薑來說,無關痛癢,我們食用生薑的時候最好不要削皮,因為生薑的有效成分基本在皮上,削皮無疑讓生薑的營養成分丟失了大半。

忌二,陰虛者不宜食用

之所以陰虛,主要是體內的火氣過重,從而導致陰氣不足,這種人是不能夠吃生薑的,以免加重陰虛的情況。如果你也有手腳心發熱,經常口乾,眼乾等粘膜乾燥的表現,那就說明你是陰虛體質了,要少吃或者不吃生薑。

禁忌三,嚴重肝腎疾病患者

生薑也是屬於刺激性比較大的食物,其中的姜辣素可以刺激肝細胞變性甚至壞死,而生薑的代謝需要腎臟來代謝,最終排出體外,如果肝腎有嚴重疾病者,則不宜食用生薑了。

生薑雖好,但是我們應該謹慎食用,每天攝入只需要適量就好,不要過多,以免超出機體承受的範圍。

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會養生的人,蓮藕一定沒少吃!但2大禁忌要避開

原產地在印度的蓮藕在中國得到了廣泛的種植,很早之前的國人便已經發現到蓮藕的好處了。微甜而脆的蓮藕是一種無論老少都是比較適宜食用的食材,但是我們對蓮藕的好處估計只停留在做菜程度上,一起來了解下蓮藕的具體好處吧。

好處一,降火涼血

蓮藕性寒,生吃可以有很好的涼血效果,對於熱性疾病具有相當可觀的效果,如果你因為血熱而導致的上火,不妨多吃點蓮藕。另外對於鼻出血或者咯血者,蓮藕都是具有比較好的效果的。

好處二,健胃止瀉

蓮藕含有的黏液蛋白以及膳食纖維可以促進人體的消化功能。蓮藕發出的特殊清香之中含有鞣質,它可以促進人體食慾,對於腹瀉者也有良好的止瀉效果。

好處三,活血益肌

鐵元素是造血原料,而鈣離子是人體每天需求量比較大的元素,這兩者在蓮藕之中含量豐富,所以多吃蓮藕可以讓血液得到充分的補充,鈣離子的多少決定着肌肉的收縮程度,因此如果缺乏鈣離子,人也會變得乏力,而蓮藕可以很好補充鈣離子。

好處四,減脂降體重

儘管蓮藕的微量元素含量豐富,但是它的脂肪含量很低,而且具有較強的飽腹感,所以肥胖者多吃蓮藕可以很好的降低脂肪含量,久而久之體重也會自然降低了,而脂肪降低有利於保護心血管,以及預防一些慢性病。

食藕禁忌

蓮藕雖然好處多,但是也有自己的禁忌症,如果不加以注意,很容易導致嚴重後果,人們應該避之。

禁忌一,飲食搭配

雖然蓮藕具有很好的健胃助消化的功能,但是如果與菊花同時食用,那麼久很有可能會導致胃腸不適,所以蓮藕的食用還需要注意搭配的。

禁忌二,烹飪器材

在煮蓮藕的時候,避免接觸鐵質的烹飪器具,主要是避免蓮藕之中的物質被鐵質器具誘發氧化還原反應,從而導致食物發黑。另外如果切過的蓮藕,應該用保鮮膜覆蓋切口放在冰箱之中進行保存。

儘管蓮藕也是有禁忌的,但是這不會影響我們食用蓮藕,我們只需要在平時多些去認識了解蓮藕,就能更好的避免它的誤區,對於它的好處,我們也能夠利用的更加完善。

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碘攝入過多會得甲亢,缺碘會怎樣?4個後果擋都擋不住!

碘號稱“智慧元素”,它影響人體正常的生長發育,是人體所必須的微量元素之一,如果長期缺乏碘,會使甲狀腺激素的分泌減少,影響機體的正常運作,誘發疾病。那麼,缺碘有什麼壞處?哪類人必須補碘呢?

缺碘的壞處

1.碘能夠促進神經系統的正常發育,如果缺碘會影響腦部功能,使大腦喪失認知能力,引起不同程度的智力殘疾,比如智力低下、聽力語言障礙、運動神經障礙等。

2.碘的缺乏會使甲狀腺激素分泌減少,容易引起甲狀腺腫,人稱“大脖子病”,癥狀較為嚴重的患者會有呼吸困難和吞咽困難的表現。有些成年人缺碘會導致甲狀腺功能低下,容易引起體能下降,由於疲倦睏乏會降低工作效率。

3.孕婦如果缺碘,容易引發早產、流產、死胎或致畸,也有導致嬰兒先天耳聾的風險。

4.嬰幼兒嚴重缺碘,會影響中樞神經系統,干擾大腦的正常發育,造成神經系統不可逆性損傷,誘發地方性克汀病,俗稱地方性呆小病,表現為身材矮小、聾啞、智力低下、言語障礙等。

四類人補碘刻不容緩

1.妊娠期婦女

婦女在妊娠期需碘量高於常人,這是由於妊娠期胎兒與母體代謝率增高,甲狀腺機能旺盛引起的,如果在妊娠期缺乏碘元素,會造成甲狀腺機能減退,影響胎兒的正常發育,嚴重時會使胎兒生長停滯,有致畸、死胎或流產的風險,也可能使胎兒出生就患上呆小症。所以妊娠期婦女要食用加碘鹽,积極攝入含碘的食物,比如海魚、海帶、紫菜等。

2.哺乳期婦女

哺乳期婦女碘不足會影響母體健康,降低母體新陳代謝速率,引起乏力癥狀,還會導致乳汁缺乏碘元素,造成新生嬰兒攝入碘不足,影響新生嬰兒正常發育,引起大腦不可逆性損傷,使智力下降,誘發克汀病。建議哺乳期婦女每日攝碘量不少於200微克,可以通過攝入加碘鹽、海產品來補充碘。

3.嬰幼兒和青少年

嬰幼兒和青少年處於生長發育時期,對碘的需求比較大,如果缺碘容易引發甲狀腺腫,會出現生長落後的癥狀, 表現為矮小、運動障礙、智力低下等,所以嬰幼兒奶粉及輔食要適當加碘,兒童和青少年應食用加碘鹽和含碘食物,有助於改善身體機能,提高智力。

4.內陸地區居民

海產品含有豐富的碘,而遠離海邊的內陸地區較少食用海產品,比如新疆地區的居民,可以通過食用加碘鹽來補充碘,以防缺碘。

碘在維持機體健康的過程中起着重要作用,大家要認識到缺碘的危害,尤其是以上四類人,應當通過適當的方式補充碘元素。

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人蔘一斤,不如茶水一杯!經常喝茶好處多,但4種人除外

喝茶是我們生活中再常見不過的事情了,很多人把喝茶作為自己的興趣愛好,因為喝茶的好處有很多,其實喝茶也有一些禁忌人群,並非人人可以喝的。

喝茶的好處你都知道嗎?

一、改善記憶力

喝茶可以幫助提高記憶力,這一點已經被證實,因為茶多酚會對大腦局部進行改善,因此可以幫助有效增加記憶力,同時提高學習效率,而且喝茶還可以預防治療神經系統方面的病症,尤其是對於中老年人來說,喝茶可以幫助刺激中樞神經,保持中樞神經興奮,以起到提神醒腦的效果。

二、保持身材

茶恭弘=叶 恭弘當中含有一定量的咖啡鹼,這種物質可以有效促進胃液分泌,幫助消化,而且還可以增強人體分解脂肪的能力,而且經常喝茶的人會發現腰部沒什麼贅肉,因為茶也能有效降低肥胖指數,對於糖尿病跟一些心腦血管疾病也可以達到很好的預防效果。

三、防輻射

茶恭弘=叶 恭弘當中含有茶多酚,這種物質以及其氧化物可以幫助身體吸收放射性物質,因此可以阻止細胞免受輻射的傷害,即便是對於受損害的肌膚也可以進行修復,而且對於腫瘤患者,茶恭弘=叶 恭弘當中的物質也可以緩解治療過程中的輕微放射病症,對於輻射導致的血細胞以及白血球減少都有一定療效。

四、抵抗紫外線

茶恭弘=叶 恭弘當中含有的茶多酚是一種水溶性物質,因此用茶水洗臉的話可以有效幫助清除面部的油膩物質,還可以用來收斂毛孔,而且即便喝茶,也可以達到殺菌消毒抗皮膚老化的效果,效果相對慢一些,可見茶是一種天然的防晒霜。

注意!以下人群不適合喝茶

――便秘的人

便秘的人不適合喝茶,在便秘的時候人體腸道本身就比較乾燥,因此適合吃一些潤腸的食物,而茶恭弘=叶 恭弘當中的物質會對腸胃粘膜起到瘦臉效果,會影響到對食物的消化跟吸收,反而會加重便秘。

――失眠的人

茶恭弘=叶 恭弘當中含有一定量咖啡鹼,會刺激到中樞神經系統,會讓大腦興奮,因此那些本來就失眠的人一定要少喝甚至不喝茶,尤其是在睡前四個小時更加要注意。

――貧血人群

茶恭弘=叶 恭弘當中含有一定量鞣酸,跟鐵結合之後會形成一種不被吸收的沉澱物,要少喝茶。

――缺鈣的人

茶恭弘=叶 恭弘當中的生物鹼會抑制十二指腸對鈣元素的吸收,還會促進鈣元素通過尿液排出體外,很容易導致患者出現骨質疏鬆骨質的病症。

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這個普通的調味品,竟然是治病良藥!不知道太可惜

古人常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季身體康。”生薑具有眾多功效,專治於噁心、嘔吐等癥狀,常被古代醫家稱“嘔家聖葯”,尤其在剛入秋的此時,適當食用少量生薑,具有抑治胃腸道細菌繁殖的效果,並且能夠殺滅口腔和胃腸道內的有害細菌。

生薑作為常用中藥材之一,具有多重功效。我國中醫便常常用生薑不同部位入葯,其皮性辛涼,用於治療皮膚浮腫,行水氣;其汁性辛溫,多用來治療嘔吐。生薑善於溫中和胃止嘔,除濕消痞,止咳祛痰。

服用生薑的好處

1、健脾開胃

眾所周知,生薑能夠健脾開胃,從而達到助消化、促食慾的效果。特別是夏季剛過去不久,酷熱不減,人體中唾液、胃液的分泌顯著減少,使自身的食慾下降,咀嚼少量生薑片,可以刺激胃液、唾液的分泌,使得食慾增強。

2、降溫提神

陽光灼熱,人容易昏昏沉沉,這時,食用適量的生薑就可以起到排汗降溫,提神醒腦的效果。特別適用於具有輕微暑熱癥狀的患者,比如頭暈眼花、噁心嘔吐等。適量食用生薑湯可緩解其不適。

3、抗菌殺毒

生薑可以防治腸炎,當人體食用了不潔凈的食物,腹痛難耐,可及時服用生薑抑制胃腸道內致病菌的繁殖生長。而且,對於口臭、牙周炎,生薑也具有一定的治療作用。

4、防暈止嘔

服用生薑可以起到防止頭暈、噁心、嘔吐的效果,尤其適用於因運動引起的“運動不適症”。我國民間便盛行通過食用生薑來達到防治暈車、暈船的作用。

生薑常食可以強身健體,延年益壽,但體質為陰虛者是不可服用的。

食用生薑“三不可”

1、不可去皮

生薑皮不可除去。因為生薑皮具有一定的藥用價值,連同姜皮服用有助於生薑發揮出完整功效。

2、不可服用腐爛的生薑

腐爛的生薑可以產生毒性物質,導致人體肝細胞變性壞死,從而誘發癌症,如肝癌、食道癌等。

3、不可過度

食用生薑有益人體健康,但其益處是基於適度而言的。眼看秋老虎將至,人們較易口渴、心煩、汗多,而生薑性辛溫,會加重這些癥狀,因而不宜過度服用。

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會吃晚餐才是健康贏家!常犯6個錯,身體會越來越“垮”

在很多城市裡,生活節奏非常快。吃飯本是一件享受的事,卻開始被忽視,吃飯只是草草解決,甚至一些人覺得吃飯只是為了飽腹。其實,晚餐吃得不講究,也會給自己惹來許多病。

吃晚餐六大禁忌

1.晚餐太晚吃

一般晚餐時間在下午5-7點為宜。太早吃,到了晚上會餓,又要吃夜宵;太晚吃,吃之前餓肚子太久對胃不好,又不利於消化。睡前食物在腸胃中來不及消化,加重了腸胃的負擔,且這種吃法也很傷腦。晚餐越晚吃,患中風的風險越大。

2.晚餐吃太多

吃東西最忌暴飲暴食,這種吃法對胃損傷很大,吃飽過後人也會很難受。很多人覺得忙了一天,終於能好好坐下來吃個飯,就會吃的特別豐盛。晚餐吃的太多容易使得血糖在胰島素作用下轉化為脂肪,沉積過多后,就會使得人體肥胖。晚餐過後不久我們就該睡覺了,而吃的太飽會降低人們的睡眠質量,引發失眠。

3.晚餐吃太快

晚餐吃的過快,會使人產生錯覺,覺得自己吃很多還沒飽,在不知不覺間就越吃越多,引發肥胖。且沒有通過充分咀嚼的食物過於粗大,直接進行消化道,也會加重消化道負擔,消化液無法與食物很好接觸,導致消化不良。吃飯的時候,最好是細嚼慢咽,享受食物的同時,也給了腸胃消化時間。

4.晚餐吃太油膩

一般人們晚餐都會吃的好一點,大魚大肉,麻辣鮮香,吃的爽快。這其實是不利於人體健康的,過於油膩的食物會使得人體肥胖,也會加重腸胃的負擔。吃太辣的食物也很容易導致胃損傷和便秘。太油膩重口的晚餐會使胃裡產生灼熱感,引發不適,也會使得晚上難以入眠。

5.晚餐只吃蔬菜水果

很多女性在以瘦為美的審美下,都希望自己能瘦出小蠻腰,筷子腿。就從吃飯方面下手,節食、只吃蔬菜水果這些手段都是屢見不鮮。然而晚餐只吃蔬菜水果並不是明智之舉。雖然蔬菜水果中富含維生素和膳食纖維,不過營養單一,長期如此人體會缺乏所需的蛋白質和其他能量,營養失衡,免疫力下降。

6.晚餐吃剩飯菜

有時候人們午餐做飯會做多了,剩下的飯菜會放進冰箱留到晚餐,加熱後繼續食用。這樣的晚餐對於人體健康的危害是很大的。剩飯剩菜放進冰箱,沾染了很多細菌,而且一般都帶有很多致癌物質,食物的營養也已經流失,破壞人體健康。

晚餐不僅要吃,還要吃的對,那些短命的晚餐吃法你都知道了嗎?生活中多注意一點,遠離可避免的危害。

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晚餐隨便解決,你是“賭”上了命!6種吃法趁早放棄

生活節奏加快,人們的飲食習慣隨之改變,晚餐大魚大肉似乎見怪不怪,但是這樣的吃法卻在增加腸胃負擔,由於營養過剩還會誘發疾病,危害健康,今天小編就給大家盤點晚餐的短命吃法,希望大家引以為戒。

晚餐的短命吃法:

1.晚餐吃太飽

人體胰島素的含量會在傍晚達到峰值,若晚餐吃太飽,會增強胰島素的作用,促進大量血糖轉化為脂肪,附着或沉積在血管壁,加上夜晚活動量減少,食物消化緩慢,能量不能及時消耗,就會轉化為脂肪儲存在體內,進而引起肥胖,誘發心腦血管疾病。

另外,難以緩解的飽腹感還會降低睡眠質量。

2.晚餐太晚吃

腸胃器官對飢餓很敏感,如果沒有規律進食,極易造成胃腸不和,引發胃病,飢餓信號不斷傳遞到大腦,會引起急躁、暴怒等不良情緒,損害大腦功能,甚至影響其他器官的正常運作。

進入胃部的食物需要四至六個小時才能被徹底消化吸收,如果晚餐太晚吃,會引起消化不良、失眠癥狀,還會影響尿液中鈣的排出,誘發尿路結石。

3.晚餐吃太快

晚餐吃太快,食物沒能充分咀嚼,會減弱口腔唾液澱粉酶的作用,加重胃腸負擔,容易引起消化不良,食物咀嚼時間過短,會幹擾大腦對消化器官的指示作用,大腦迷走神經處於興奮狀態,使食慾亢進,攝入過多的食物會損傷腸胃功能,引發肥胖。

4.晚餐只吃蔬果或不吃

女性為了保持身材,晚餐只吃蔬果或者乾脆不吃晚餐,只吃蔬果的危害在於營養單一,機體缺乏蛋白質會引發蛋白質水腫,導致免疫力下降,由於能量不足,會加重腎臟負擔,誘發疾病。

不吃晚餐的危害在於會促進胃酸腐蝕胃部,誘發胃病,大腦因為飢餓過度會興奮,容易引起失眠癥狀。

5.晚餐吸煙喝酒

晚餐后胃腸的蠕動變快,血液循環也加速,此時香煙中的毒害物質更容易進入體內,危害健康。

而酒精會破壞神經系統,讓人的神經從興奮發展至高度抑制,影響人體感知能力,很容易出現意外,酒精還會刺激胃粘膜,引起胃部不適,由於夜晚代謝較慢,還會招致酒精中毒。

6.晚餐后吃甜食

很多人在晚餐後會吃甜食,然而油膩的甜食會加重腸胃的負擔,由於夜晚甜食難以消化,還會轉化為脂肪,誘發肥胖,增加患心腦血管疾病的風險。

大家一定要按時按點吃晚餐,以素食為主,八分飽為佳,避免晚餐的短命吃法,有助於健康長壽哦!

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你的胃其實是吃壞的!晚餐謹記“二要二避”,養胃又增壽

我們的身體可以完成一天的活動離不開一日三餐食物的攝取,雖說早中兩餐作用較大,但是對的晚餐對健康身體也是至關重要的,因此還是要清楚晚餐吃什麼最好。

晚餐吃什麼最好

1、主食可不能少

很多在減肥的人都不吃主食,而即便是在晚上,主食也是萬萬不能少的,不過最好選擇容易消化的食物,比如稀粥,而男性晚餐對於主食的要求要大於女性,是女人的兩倍,這樣才可以滿足對身體能量以及營養的供應。

2、含碳水化合物跟纖維食物不能少

晚飯距離睡覺時間較近,因此一定要吃一些易於消化的食物,比如富含多種碳水化合物以及纖維比較多的食物,蔬菜以及粗糧都能達到這樣的效果,這樣才可以促進腸胃蠕動,促進食物的消化,避免晚上食物堆積轉化成脂肪。

3、白領要多吃酰膽鹼

酰膽鹼可以幫助增強人體記憶力,因此從事腦力工作者的人群以及白領人士可以適當加入到自己的晚餐當中,比如芹菜、菠菜、紫菜等。

晚餐的飲食特點要清楚

一、晚餐要清淡

晚餐不能吃太過油膩的食物,一切都要以清淡為主,大家可以適當多吃一些蔬菜跟米面,前者可以幫助身體提供充足的纖維素達到滋潤腸胃的效果,而後者可以幫助人體提供充足的蛋白質,如果晚餐攝入太多脂肪含量高的食物,會導致食用者體內膽固醇增加,當這些膽固醇附着在血管壁上還會誘發動脈硬化和冠心病。

二、晚餐要吃早

人體排鈣的高峰期一般在進食之後的四五個小時左右,如果晚餐吃太晚,排鈣時候人已經上床甚至入眠,會導致尿液停留在膀胱以及尿道等部位,一旦尿液當中的鈣元素不能及時排出,會沉澱下來形成小晶體,長期以往就會形成結石。

三、晚餐避甜

晚餐時候最好少吃甜食,因為糖分在攝入人體之後很容易抓化成脂肪,尤其晚飯多數人吃完之後都會休息,糖分更加容易轉化成脂肪,一旦血液當中的脂肪濃度升高,很容易誘發肥胖。

四、晚餐避酒

晚餐時候最好不要喝酒,如果有應酬不得不喝,最好在喝酒之後三小時再入睡,否則酒精會刺激人體神經讓人精神亢奮,影響睡眠質量。另外,也可以在喝酒之後適量喝一點解酒的東西,比如牛奶,可以溶解酒精,還可以保護胃黏膜,減弱酒精對身體的傷害。

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好端端的,鈣怎麼會流失?這三件事再不停止,醫生也攤手

鈣是人體不可或缺的微量元素,無論是哪個年齡段對鈣的需求都是必須的,當然,鈣每天也會在我們的身體內不斷地流失,因此,補鈣是一個常見的話題。民間補鈣的方式也是多種多樣,喝骨湯、喝牛奶、服用補鈣劑等等。你知道每天體內的鈣是怎麼流失的嗎?怎樣才是更科學的補鈣方法呢?

我們每天需要多少鈣?

根據中國營養學會提供的數據來看,每日鈣的需求量根據人的年齡在不斷變化:

孕婦在懷孕后3個月開始需要大量沉積鈣質,因此孕婦、乳母鈣的攝入量在1000-1200毫克/天;

4個月內的嬰兒對鈣的生理需求量在250-300毫克/天,母乳就可以滿足其需求,隨着月齡的增長對鈣的需求量也會增加到500-600毫克/天;

2-10歲的小孩每天對鈣的需求量以公斤體重計算,是成人的2-4倍,一般需要800毫克/天以上;

少年和青少年時期是生長加速的第二個時期,最佳的鈣攝入量在1200-1500毫克/天;

成年人骨量固定,但骨組織代謝不會靜止,因此25-45歲的成人每天鈣攝入量在800-1000毫克,65歲以上老人在1500毫克/天為宜。

為什麼鈣會流失?

我們身體內的鈣99%都存在於骨頭裡面,因此形象的說骨骼就是鈣的倉庫。由於鈣的作用不僅是構成骨骼、支撐身體的,鈣離子跟凝血、神經衝動傳遞、肌肉收縮、激素分泌和酶反應激活等都有重要關係,因此鈣對我們來說非常重要。

缺鈣指的是骨骼,當血液內鈣離子濃度降低就會從骨骼中調一些鈣補充,這樣血鈣就穩定了,但是骨骼內的鈣就少了。

我們每天通過飲食或是補充鈣劑來攝入鈣,再通過腸道進入血液,這就是血鈣。沒有被腸道吸收的鈣就會隨着糞便排出體外。被腸道吸收的鈣就會和人體的各個器官形成交換,為人體利用,其中一些就會沉積到骨骼存儲起來。當血液流經腎臟時未被人體吸收的鈣就會隨着尿液排除。

我們的鈣大部分會通過糞便和尿液排出體外,很小的一部分通過汗液排出體外。此外還有一些流失形式:

1.肥胖、體重過輕也會導致鈣流失,導致骨密度降低;

2.喜愛碳酸、含咖啡因的飲料,也會增加體內骨骼的鈣流失;

3.酗酒、愛抽煙的人腸道吸收鈣的能力會比較弱,這樣也會增加鈣流失。

科學的補鈣方法

1.想知道是否缺鈣,建議選擇科學方法,去醫院做血清鈣濃度、鈣平衡測定等檢查。具體每天需要的補鈣量需要諮詢醫生,要知道補鈣並不是越多就越好的,所有人每天鈣攝入量不宜超過2000毫克

2.如果時候僅因為膳食攝入不足,可以考慮增加含鈣食物供應量。膳食中供鈣的主要來源:奶類(牛奶、酸奶、奶酪)、豆製品(滷水豆腐、石膏豆腐、豆腐乾等)、深綠色恭弘=叶 恭弘菜(小油菜、小白菜、芥藍等)、芝麻醬、堅果、帶骨的小魚以及蝦貝類

3.鈣劑量需要合理,前面我們也提到了不同時期的人每天需要的鈣量,可以根據這個量和自己的具體膳食情況合理補鈣。對於大部分人來說補充400毫克/天比較合適

4.一天中最佳的補鈣時間是在睡前2-3小時或是晚飯後1-1.5小時內。

5.維生素D會促進鈣吸收利用,陽光能促進體內合成維生素D,建議補鈣人群在上午10點前、下午2點后適度的晒晒太陽。

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