標籤: 總咖啡酸衍生物

枸杞是非常傳統的中草藥材，能夠調節我們的內分泌，保障正常的生活機能，還能緩解皮膚衰老，清除癌細胞。不過，食用枸杞也有一些禁忌人群，希望大家要注意。

枸杞的功效有哪些？

1、緩解肝血不足

枸杞子有大量的胡蘿蔔素，維生素a以及鈣元素、鐵元素等等，能夠為人體補充足夠的能量，也有助於緩解肝血不足，腎陰虧虛的癥狀。豐富的營養也能夠為人體培養更健康的營養結構。

2、美容養顏

枸杞含有豐富的硒元素和黃酮類，有助於抵抗皮膚的衰老，讓皮膚保持水潤，富有彈性的狀態。

而且還能夠養肝補腎，調節人體的排毒功能，減輕毒素對皮膚的損傷，更有助於延緩皮膚衰老的效果。在休閑的下午時光，泡一杯枸杞茶，不僅滋陰養肺，還能美容養顏，確實是一種享受。

3、減輕細胞病變

枸杞可以清除人體過多的自由基，減輕各種細胞病變的情況，從而抵抗癌症的風險。另外枸杞中還含有豐富的抗氧化性物質，能夠消除腫瘤病變所產生的環磷酰氨，提高機體的免疫能力，達到抗腫瘤的效果。

4、減少肝功能虧損

枸杞具有豐富的多糖，有助於避免肝功能虧損的狀態，降低血清谷丙轉氨酶，從而促進肝功能損傷細胞的修復。另外枸杞還能夠抑制脂肪的積累，促進脂肪的分解，從而避免脂肪肝的形成，也能促進肝細胞的再生。

哪些人不能吃枸杞？

1、高血壓、糖尿病患者

枸杞含糖量比較高，如果高血糖患者經常吃枸杞，很不利於血糖的調整，而且常常會引起血壓疾病，影響血壓和血糖的控制。

2、熱性體質者

經常出現高血壓、性情急躁以及滿面紅光的人如果經常吃枸杞，很容易導致感冒發燒，炎症腹瀉等等癥狀。因為枸杞有提高神經亢奮的效果，如果食用過多，容易導致血壓上升，使心情更加緊張。

3、脾胃虛弱者

如脾胃有寒痰冷僻，盡量不要吃枸杞，因為枸杞往往會導致腸胃出現更加寒涼等癥狀，有時候還會伴隨消化不良，苔膩，怕冷等等表現。尤其是在炎熱的夏季，很多人想要通過枸杞來達到降火的目的。但是脾胃虛弱的人應該謹慎，如果吃了這些食物，往往會引起食慾下降或吐酸水等現象。

以上的內容介紹的就是枸杞的好處以及一些不能吃枸杞的人群，希望大家在平常吃枸杞的時候都要了解，然後發揮好枸杞的營養效用，避免枸杞的傷害。

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※什麼是總咖啡酸衍生物?

大蒜難聞的氣味讓人避而遠之，但是大蒜在飲食界的地位一直居高不下，這跟其極強的殺菌消毒效果有很大關係，當然吃大蒜的好處還有很多，小編今天就跟大家簡單介紹一下。

吃大蒜――優點可不少

1、預防癌症

在大蒜當中還有 一種微量元素，這種元素就是硒，硒可以有效抑制並且預防癌症對人體健康所造成的傷害，因此吃大蒜可以預防各種癌症病發，對人體有極大好處。

2、增加免疫力

大蒜當中含有的油可以增強人體免疫力，因此可以有效幫助身體遠離各種疾病困擾，所以在生活中經常有人通過吃大蒜來提高身體免疫力，對於一些免疫力低下的人群可以適當增加吃大蒜的概率。

3、去熱解毒

吃大蒜可以達到趨熱解毒的效果，這就是為何人在感冒的時候會多吃一些大蒜，因為吃大蒜可以預防並且治療感冒病毒的入侵，在寒冷氣候想要預防感冒以及流行性感冒可以通過吃大蒜來達到效果。

4、促進智力發育

大蒜當中含有多種微量元素，這些元素跟人體當中的維生素會產生某種反應，而這種反應可以增強智力發育，因此對於正處在生長發育階段的人群來說，可以適當多吃一些大蒜。

5、延緩衰老

大蒜當中不僅含有微量元素，此外還含有多種蛋白質跟脂肪，這些元素可以幫助人體延緩衰老，因此多吃大蒜可以有效達到抗衰老的效果。

吃大蒜――並非人人可以

第一、肝病患者不可吃

大蒜雖然有利於胃腸道健康，但是畢竟是刺激性的，對於胃腸道會產生一定刺激作用，而這種作用會抑制分泌腸道消化液，會加重肝病患者的噁心癥狀，而且大蒜當中的揮發性成分還會降低血液當中的紅細胞跟血紅蛋白，會引起貧血影響到肝病的治療。

第二、非細菌性腹瀉患者不可吃

如果患有非細菌性腸炎或者腹瀉，這種情況是不適合吃大蒜的，如果腸道粘膜組織存在炎症，大蒜素通過刺激腸道加重病情，使得粘膜充血、水腫更加嚴重。

第三、眼疾患者不可吃

如果患有一些眼部疾病，比如青光眼、乾眼症以及白內障等等，最好不要吃大蒜，因為大蒜對眼睛的刺激是非常大的。

大蒜雖然是好東西，對人體有很多功效，但是也並非人人都可以食用，因此在吃之前一定要注意起來，首先將自己從大蒜的禁忌人群排出。

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如果人體缺乏鈣元素的話，很容易導致多種活動的障礙，包括腿抽筋，關節痛，以及牙齒鬆動的問題。大家要調節好飲食狀態，保持鈣元素的供給量，避免出現鈣元素缺乏的異常表現。

哪些癥狀是缺鈣？

1、出虛汗

如果出現了缺鈣的表現，常常會導致睡眠質量下降、睡覺出虛汗等癥狀。還會影響身體的抵抗能力，更容易出現感冒發燒、食慾下降、氣色蒼白、頭髮稀疏等等表現癥狀。

2、腿抽筋

如果人體缺乏鈣元素，那麼會影響骨質和筋骨的結構，在做運動時常常出現抽筋的現象。如果缺乏鈣元素比較嚴重，即便是平常的走路或爬樓梯等等活動，都會發生抽搐的問題。

3、關節痛

缺乏鈣元素，往往會導致關節腫痛，出現肩周炎、關節炎等等癥狀，還會引發腰酸腿痛，骨質疏鬆等問題。

4、牙齒鬆動

如果缺乏鈣元素，那麼牙齒的鈣元素會明顯減少，影響牙槽骨的健康，更容易出現牙齒鬆動的問題。平常老年人的牙齒更容易鬆動，甚至出現掉落，就是鈣元素缺乏的癥狀。

補鈣食物有哪些？

1、雞蛋

相信大家都知道，雞蛋中含有豐富的營養成分，包括多種微量元素、維生素等等，當然鈣元素也相當豐富。每天早上一個雞蛋，補充身體所需的鈣元素和多種營養成分，保障身體的需求，調節均衡的營養結構。

2、海產品

部分海產品也有非常豐富的鈣元素，比如蝦蟹、海帶、紫菜等等。但需要注意的是，這些海鮮產品可能會對皮膚造成刺激。如果對海鮮過敏，盡量不要食用這些物質。

3、金針菇等蔬菜

生活中有很多蔬菜都含有豐富的鈣元素，比如金針菜、蘿蔔、木耳等，如果在孩子成長的階段，補充這些鈣元素豐富的蔬菜，能夠為孩子的骨骼發育提供更多營養成分。

4、牛奶

牛奶是很多人的早餐必備，而它也是非常好的補鈣食物。牛奶不僅含鈣豐富，同時屬於脂溶性鈣，有利於人體吸收。

而且牛奶也富含蛋白質，蛋白質也可以促進人體對鈣質的吸收。

最後小編提醒大家，一定要重視鈣元素的補充，避免出現缺鈣的癥狀，而引發抽筋、骨質疏鬆等問題。

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大蒜，常被老百姓稱為蒜頭，性溫味辛辣，已經成為廚房必不可少的調味品，因其有刺激性氣味，吃完會有“口臭”，所以很多人對它避之不及，被人稱之為“社交殺手”。雖然大蒜氣味獨特，但它的功效作用卻不容小覷，那麼，吃大蒜有哪些好處？有哪些禁忌？

大蒜有哪些功效與作用？

大蒜可以食用，亦可以入葯，一物多用。因為大蒜富含蛋白質、微量元素、纖維素、維生素、碳水化合物等人體必需的基礎營養素，具有殺菌解毒、健胃消食、溫中理氣的作用。

1.殺菌

研究發現，大蒜含有一種物質叫做大蒜素，它是天然光皮抗菌素，殺菌效果很強，能夠抑制、消除多種桿菌等致病菌；還能消滅滴蟲等寄生蟲和致病真菌，所以生吃大蒜能夠預防腸道疾病。

2.消食促食慾

大蒜素不僅能殺菌，還會刺激消化液分泌，促進腸胃蠕動，增進食慾。

3.防癌抗癌

大蒜中含有多種含硫化合物，如二硫醚和二硫醇酮，這兩種化學物能清除自由基，起到很強的抗氧化作用。

研究發現，大蒜中的含硫化合物有三十多種，生吃可以阻礙亞硝胺的合成，還能抑制活化致癌物的酶的活性，降低胃癌、食道癌、結腸癌等消化道系統癌症發生率。

4.預防心腦血管疾病

研究發現，大蒜素還具有通經驅寒、活血散瘀的作用，有利於保持機體冠脈舒張狀態，同時還能抑制體內總膽固醇值增加，對預防冠心病、動脈粥樣硬化、血栓等心腦血管疾病的發生有一定作用。

5.降血糖

大蒜素和含硫化合物能夠阻礙肝臟對胰島素的干擾，使得血液中胰島素水平增加，從而提高人體對葡萄糖的吸收，降低體內血糖水平。

大蒜有哪些食用禁忌？

1.陰虛火旺、口舌生瘡患者不要吃大蒜，因為大蒜是辛溫食物，會生熱。

2.眼疾患者忌食大蒜。“大蒜百益而獨害目”，大蒜味辛，走清竅通眼睛，會對眼睛造成傷害。

3.大蒜不宜多吃，容易引起體內上火，對眼睛也會有影響，可能會出現視物模糊、記憶力下降、耳鳴等癥狀。

4.空腹不宜吃大蒜。不然容易影響胃液分泌，對胃腸造成傷害，引發腸胃炎、胃痛等。

5.消化道疾病患者忌食大蒜。

6.腹瀉患者忌食大蒜。

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生活水平提高，但是人們的身體素質卻不斷下降，特別是“三高”，一直是威脅人們健康的罪魁禍首，所以，很多人都想求得降三高的方法。

之所以會三高，其實與人們的飲食以及運動習慣有關，吃的過於油膩以及運動量減少，都是三高的直接原因，因此下面的3個方法便是有助於人們降低三高，如果你或者家人有三高的，就應該特別注意。

方法一、飲食要合理營養

飲食上應該清單而且切記不要吃過於油膩的食物，可以多吃一些植物性的油脂，但是應該排除椰子油，因為椰子油是富含飽和脂肪酸的油脂，另外應該多吃一些水果蔬菜，特別是富含維生素C的，有利於清理體內過剩的脂肪。

方法二、喝茶的調理

除了食物療法，三高患者還可以喝茶，不少茶恭弘=叶 恭弘中都含有降低脂肪的物質，部分茶恭弘=叶 恭弘長期飲用具有調節血壓血脂的功效，部分茶恭弘=叶 恭弘還有保護心血管的功能，另外綠茶還有提高記憶力的功效，九恭弘=叶 恭弘藍也具有延緩衰老的功效。

方法三、養成良好的生活習慣

毫無疑問，良好的生活習慣不但有利於降低三高，對於防止身體其他疾病，也是很有益處的。每天應該堅持運動，早點睡覺，早期起床運動，限酒禁煙，保持每天的心情愉悅比任何的治療保健品都是有效的。

一般來說，輕微的“三高症”並不需要求助於藥物，只需在以上三個方法多加註意，指標自然能回復正常。反而，過早地吃藥，會造成藥物依賴性，如果使用的藥物過多，還可能加重癥狀，最終引發其他併發症。

我們面對三高不需要過分緊張，在疾病發生之前，我們需要採取措施把三高降低或者控制在一定範圍內，不然就會造成疾病的發生，現代的人們健康意識並不是過分重視，因此導致慢性病者越來越年輕化。

以上3個方法，能幫助人們簡單的降低血壓，血脂以及血糖，但是最重要的仍是需要人們了解三高的危害以及預防方法，堅持正確的鍛煉方式，飲食應該健康全面，養成一個良好的生活習慣，對於三高者來說是至關重要的。

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很多人聽說腐乳會產生癌症，即使很喜歡吃也不敢多碰一口，但是根據許多研究發現，腐乳不但不會形成致癌的因子，還對人體產生很多有益的作用。民間上認為腐乳具有致癌性其實是錯誤的，大家要有所了解。

腐乳會致癌嗎？

1、腐乳不會增加癌症的風險

適當的吃一些腐乳並不會增加癌症的風險，相反，腐乳能夠為人體提供充足的能量，降低血壓血脂的效果，還能夠預防骨質疏鬆等癥狀。作為一種發酵食物，腐乳還含有豐富的營養成分，也有非常好的味道和口感。

2、腐乳的黴菌是有益的，不會致癌

製作腐乳過程中產生的黴菌是有益的食用菌，不會產生毒素，進入人體后更不會導致癌症，而且腐乳的食用菌還能夠促進有害物質的分解，保障腸胃的健康。適當吃腐乳有助於促進消化，保持腸胃通暢，更利於排泄，減輕便秘的癥狀。

3、腐乳具有抗氧化物質，可防癌症

腐乳的主要成分是大豆，有許多大豆異黃酮，具有天然的抗氧化性，可抵抗各種外界氧化劑和致癌物質的刺激，達到抗癌抗腫瘤的功效，尤其是治療乳腺癌和前列腺癌，也有积極的幫助。

吃腐乳有什麼好處？

1、降血壓

腐乳能夠降低血壓，主要原因是含有許多高活性的降血壓肽，當人體攝入腐乳后，可促進血壓的平衡、疏通血管、保障血流的速度。

2、降血脂

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腐乳表面附着着紅色的物質，被認為是血脂的有效降解物，可以清除人體過多的血脂，促進血壓和膽固醇的穩定。而且腐乳中的脂肪一般都是不飽和的脂肪酸，不含有膽固醇，其中的蛋白質疏水性物質能和膽酸發生化學反應，促進人體對膽固醇和血脂的分解，達到降低膽固醇的效果。

3、預防骨質疏鬆

根據許多營養的研究發現，如果常常吃腐乳，可預防骨質疏鬆的癥狀，骨質疏鬆的發病率明顯比其他人低很多，特別是老年人，這種比例更加明顯。

4、防治老年痴獃

腐乳在製作的時候，會產生大量的維生素b以及氨基酸，可以為人體的血紅蛋白提供營養原材料，改善貧血的癥狀。還能促進大腦的活躍，預防老年痴獃。

上面就是對腐乳是否會致癌的介紹以及腐乳的好處，大家如果喜歡吃腐乳的話，偶爾吃一點沒有大關係，不過腐乳鹽分較多，也要控制攝入量。

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民以食為天，而晚飯是一天之中的重要一餐，有人為了避免增肥，會選擇不吃這一餐，然而這樣真能減肥嗎？我們還有那些常見的錯誤減肥方法需要注意的。　　

不吃晚餐減肥，你會承擔三個後果

每個人都有追求完美身材的權利，而肥胖卻阻擋了不少人的步伐，但是有人把自己的肥胖歸罪於晚飯，於是不吃晚飯以求能減肥，這樣的後果將是非常嚴重的，但是關於不吃晚飯的危害，你又知道多少呢。

後果一、得胃病

午飯到晚飯之間時間長達五個小時，如果晚上再不吃晚飯，那麼胃部空閑時間將長達十幾個小時，這麼長的時間里胃酸腐蝕胃黏膜，情況好點的胃黏膜潰瘍，嚴重的甚至胃穿孔、胃癌！

後果二、營養不平衡

飲食就是為了讓機體得到充分的營養，營養充足則機體抵抗疾病的能力強，代謝能力也會旺盛，如果過分的強調不吃晚飯，那麼機體將得不到充分的營養補充，久而久之就會造成營養缺失，甚至影響到免疫力。

後果三、午飯會多吃

不吃晚飯，你以為吃的量就會少了嗎？其實不然，很多人為了晚上不挨餓，選擇午飯吃很多，這無疑給胃增加工作量，而正常的工作時間卻在腐蝕自身，加重胃損害，甚至讓體重進一步增加。

晚飯減肥兩不誤 健康減肥方法了解一下

體重要降低，晚飯也要吃，這兩者其實是有平衡點可以找的，我們需要掌握正確的方法。那麼怎麼樣才能健康減肥呢？聰明如你不用擔心，只需要你安心的閱讀一下內容便可。

方法一、飲食要規範

每一餐的用餐時間都要定時，早上六點到九點吃早餐，過了十點就不要再吃了。午飯要在十一點到一點之間吃，這樣才能保證充足的能量支持機體到晚飯。而晚飯則需要在六點到七點進食，讓機體的能量支撐到第二天早餐時間。

方法二、每餐定量

如果對自己的體重不滿意，可以每餐定量，但是每餐的食物種類要豐富。早餐是很重要的因此要多吃點，吃得好點；午餐如果是輕體力勞動的，可以盡量少吃一點，保證機體正常的生理活動就行；而晚飯則需要清淡，不吃飯也不是不可以，但是應該用一些水果沙拉替代，條件允許的可以計算每餐的能量以及營養素。

方法三、合理的運動

誠然運動能消耗熱量，如果能配合飲食那麼減肥的效果是很顯而易見的，但是運動應該正確而且適當，不正確的運動姿勢容易傷害到自身，每天的運動量也是一定的，不要過量。

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現在很多年輕人喜歡燒烤，特別是過年過節時，一刷朋友圈，曬的都是燒烤相片。長期吃燒烤有什麼危害？如果抵制不了燒烤的美味，要怎麼吃燒烤才健康？

燒烤有五大“罪狀”

1.容易上火

經過燒烤的食物會偏燥熱，加上孜然、胡椒粉等多種調味品，食物就變得辛辣刺激，長期如此，會刺激胃腸道，容易損傷消化道黏膜，影響腸胃道正常功能。還會影響體質平衡，導致人常說的“上火”。吃烤肉有一個最直接的反應，就是臉上長痘痘、口舌生瘡。

2.致癌危險

肉類在高溫處理后，可能會出現基因突變物質，有致癌風險。

還有，在燒烤的環境中也會有致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體從而誘發癌症，引發胃癌、腸癌等。

3.易感染寄生蟲

燒烤的食品外焦里嫩，可能有的裏面還不熟，甚至是生肉。還有一些病雞鴨、病牛羊肉中產生大量的寄生蟲，會埋下患腦囊蟲的隱患。

4.減少蛋白質利用率

肉類在燒烤中散發誘人芳香氣味，可隨着香味散發，維生素遭到破壞，蛋白質性質會發生變化，氨基酸受到破壞，嚴重影響蛋白質、氨基酸、維生素的等營養素的攝入。

5.染上“現代病”

因為燒烤類食物脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現代病”與之息息相關。

怎麼吃燒烤比較健康？

1.控制烤盤溫度

烤盤溫度越大，燒烤過程中產生的致癌物質就越多。所以我們在燒烤時要控制烤盤的溫度，保持在一百六十度以下，至少不要超過二百度，會大大減少致癌物的產生。

2.和果蔬一起吃

新鮮蔬菜、水果中富含多種維生素和纖維素，如維生素C、維生素E。維生素C可以阻止亞硝酸鹽與仲胺相結合，導致致癌物亞硝胺的產生，而維生素E具有很強的抗氧化作用。纖維素對腸道有很好的清理作用，可以促進致癌物的排出。比如用生的綠恭弘=叶 恭弘菜裹着烤肉吃，可以大大降低致癌物的毒性。

3.挑脂肪少的肉類

儘管油脂在燒烤過程中會非常誘人的味道，但建議不要選擇肥肉過多的食物，因為這些被分解的脂肪在火上與肉的蛋白質結合，容易產生致癌物質。

正確做法：可以選擇無骨雞胸肉、鴨胸肉和瘦牛肉等低熱量肉類。

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豬肝有多種功效，比如促進脂肪的分解，殺死多種有害細菌，提高人體的抵抗力等等。但是豬肝也有飲食禁忌，比如有些人並不適合吃豬肝，大家在飲食的時候應多了解。

豬肝有什麼好處？

1、補鐵

豬肝富含一定的鐵元素，是最受人推崇的補血食物，適當吃豬肝能調節、改善貧血患者造血系統的生理功能。

2、治腳氣病

豬肝具有豐富的維生素a，有效緩解眼睛疲勞，保持面部充足的水分，避免乾眼症或夜盲症，達到明目的功效，讓眼睛更加健康。另外，維生素A能夠有效去除腳氣病，清除腳部細菌，達到更理想的腳部保養效果。

3、解毒

豬肝是一種解毒器官，有比較多解毒酶，可促進體內脂肪的分解，消除多種細菌，保障機體的健康功能，遠離細菌和病毒的干擾。但是豬肝也存在一些副作用，大家要控制攝入量，避免適得其反。

4、增強抵抗能力

豬肝有很多鐵元素，可以促進血紅蛋白合成，保障血液的供應，達到補血的效果。而且豬肝中的維生素C和微量元素硒可清除人體外部的刺激物，提高人體抵抗能力，達到抗氧化和衰老的效果，還能有效抑制腫瘤細胞。

但要控制使用量，因為豬肝還有比較高的膽固醇，如果攝入過多，不利於血壓的控制。

豬肝的禁忌人群有哪些？

1、心血管疾病的患者

豬肝中含有比較高的膽固醇，如果人體攝入太多豬肝，可影響人體的膽固醇平衡，出現血壓和血脂明顯升高的癥狀。而且常常引起動脈硬化，不利於血壓的調節，更有可能加重心血管疾病，比如高血壓、冠心病。

2、有腸胃疾病的人不可吃豬肝

如果過多攝入豬肝，可導致中毒或者過敏。因為豬肝是重要的解毒器官，大量的有害物質經過肝臟轉化後排出體外，如果製作豬肝時沒有清洗乾淨，大量的有毒物質集中在肝臟上，可能引起中毒或過敏。對於很多腸胃疾病的人來說，更是一種刺激性的傷害。

3、肥胖症的人不宜吃豬肝

豬肝含有大量的膽固醇，如果肥胖症的人過多攝入豬肝，可引起膽固醇失調，更不利於體重的控制。同時，膽固醇進入人體后可附着在血管壁上，影響人體的血壓，可引發血壓增高的異常癥狀。

上面的內容介紹的就是豬肝的好處和一些豬肝禁忌的人群的介紹，大家在吃豬肝的時候，要了解豬肝的飲食禁忌，尤其是有心血管疾病的人群，不能夠經常吃豬肝。

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洋蔥能夠促進人體膽固醇含量的降低，還能擴充血管，維持血壓的恆定，但是洋蔥也有一些飲食禁忌和吃法。大家可以多了解洋蔥營養的飲食方法，讓身體吸收洋蔥的營養。

洋蔥的功效有哪些？

1、發散風寒

洋蔥中含有硫化丙烯的油脂性化合物，為人體抵抗寒風的侵襲。而且有比較強的殺菌效果，抵抗流感病毒的干擾，保障身體的健康。

2、洋蔥可降低膽固醇

洋蔥可以刺激腸胃，促進消化液的分泌，降低食物中的膽固醇在人體內的積累。另外洋蔥不含脂肪，相反還能降解脂肪，減輕消化系統的負擔，緩解消化不良、食慾不振等症。

3、保護血管

洋蔥含有前列腺素A，可以擴張血管、將人體的血壓控制在恆定的範圍內，也能有效提高冠狀動脈的血流量，防止血栓的出現。另外洋蔥還具有茶酚胺，可促進鈉鹽的排泄，能夠降低人體血壓，對高血壓和心腦血管疾病的患者有比較明顯的幫助。

4、促進大腦的活躍

洋蔥促進細胞吸收葡萄糖，降低人體血糖，還能為大腦供應多種營養成分，有助於大腦的活躍。另外洋蔥還含有櫟皮黃素，作為一種天然的抗癌物質，它能有效抑制細胞和化學機制的病變，控制癌變的出現，達到防癌治癌的效果。

洋蔥怎麼吃有營養？

1、洋蔥生吃最營養

洋蔥中含有豐富的花青素，在高溫下很容易被分解，所以生吃的營養價值會比煮熟着吃要高很多。另外，洋蔥中含有豐富的硫化物，有抗氧化和降血脂的效果，但是如果吃得太多，不利於人體吸收，還會產生刺激性，所以大家應該謹慎。

2、洋蔥可和油膩食品搭配

如果經常想要大吃大喝，但又不想影響血壓和血脂平衡，那麼大家可以適當補充洋蔥，不僅不破壞食物的新鮮口感，也能促進人體的脂肪膽固醇分解，刺激腸胃的蠕動，增加消化液的分泌，將血脂和血壓維持在正常的範圍內。

3、春夏季節可適當多吃

洋蔥的盛產時間段是春夏季節，皮特別薄，味道甘甜，不是非常辛辣，營養也相當豐富。不過需要注意的是，剛買回來之後吃不完，盡量不要放到塑料袋中，避免出現腐爛，可以放在陽台通風處，以延緩其變質。

上面就是對洋蔥的功效的介紹以及一些洋蔥的營養吃法，大家平常可以多多了解，發揮洋蔥的功效，讓身體能得到充分的營養補充。

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