吃辣一族該警惕:3種情況不能吃辣!

小九曾經看過美國哈佛大學一項研究報告显示,一個禮拜如果不吃幾次辣椒,可能會死得比較早。有些人說吃辣的話會長痘痘,怕熱氣、上火、拉肚子,豈不是更影響健康。比如廣東確實有很多人是不適合吃辣的,一吃就長痘,嚴重的還會拉肚子。

身體體質不允許的最好就不要吃了,但健康體質的人多吃辣椒,真的是有很好作用的。辣椒不僅能讓食物更加美味,對身體的好處也是很多的。

吃辣椒真的有助長壽嗎?

美國哈佛醫學院之前聯合過中國醫學院做過一個研究調查,調查對象是中國人,樣本調查是50萬中國人。這個研究發現每個禮拜吃兩次辣椒的人,跟不吃辣椒的人相比,吃辣椒的群體死亡風險減少10%,每個禮拜吃五次辣椒的人死亡率下降到14%。

經常吃辣椒的人群死於心臟病、癌症這些的幾率低於不經常吃辣椒的人群。研究的專家人員得出的結論為辣椒中的活性成分是有助於改善膽固醇的水平的,能夠保持腸道的健康同時控制炎症。

吃辣椒還能預防偏頭痛

你知道嗎當你一口直接咬下那紅紅的辣椒的時候那種辛辣的刺激感,能夠促使到你腦部分泌內啡肽,這種是化學物質的反應可以幫助減輕你的疼痛,病同時產生輕微的快感。現在已經有人拿了辣椒開始治療神經性頭痛癥狀了,還達到很好的效果。

吃辣椒還能對抗感冒嗎?

辣椒中的辣椒素是屬於一種活性物質,辣椒素具有稀釋鼻黏液的一種功效與作用。這種辣椒素還能幫助打通鼻塞等癥狀,這樣你的呼吸就會更加順暢,能夠使感冒更快痊癒。除了辣椒素之外,辣椒還含富含維生素C,大家都知道的維生素C能夠幫助身體增強抵抗力,從而有效防治感冒。

吃辣椒還能幫助身體排毒?

辣椒裡邊的辣椒素能夠加快血液循環,因為辣椒的刺激性是具有灼熱感的,它能通過身體發熱,達到一種排毒的作用。

吃辣椒還能緩解關節痛?

前面小九講過了,辣椒含有豐富的辣椒素,能夠刺激一些神經細胞來阻止傳遞關節疼痛的信號,從而達到阻止疼痛的作用。

吃辣椒要注意哪些禁忌呢?

1、乾燥的環境不要吃太多辣椒哈。

2、產婦、兒童、老年人、身體體質不好的人群要禁食辣椒哈。

3、皮膚敏感、油皮、腸胃消化功能不好的人也不能吃辣椒哈。

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堅持不吃晚餐一周,身體會出現4個驚人變化!

減肥是女人一輩子的事業,為了達到目的,她們可以不吃晚飯,據說這樣能減輕體重,食量也會越來越小;還有人表示不吃晚餐能排毒、養生,使人長壽!這些說法到底是真是假?

不吃晚飯能減肥、長壽?

減肥――吃七分飽

經常能聽到有人說減肥秘訣就是不吃晚飯,沒錯,無論是誰,少吃一餐體重都會減少,但你減去的可不是脂肪,而是水分,一吃飯就會反彈。

所以減肥的最好方法並不是不吃,而是限制吃,少吃熱量高的食物,三餐吃七分飽。

養生――限制飲食

有研究證明,限制飲食可延長動物的壽命,於是有人就理解為“不吃晚飯”。其實這個實驗里有一個關鍵詞:限制飲食,也就是說少吃,尤其要少吃高熱量、高脂肪食物,並非什麼都不吃。

不吃晚飯,對身體傷害有多大?

其實不吃晚餐,不僅不能達到減肥和養生的目的,還會對身體帶來極大傷害:

①傷腸胃

胃酸的PH值為0.9-1.5,長期不吃晚飯,沒有咸性食物的中和,胃酸會逐步腐蝕胃黏膜,進而引發胃炎和胃潰瘍。

②影響睡眠

中午12點吃完飯,如果晚上再不吃,睡覺時胃裡啥東西都沒有,很容易出現半夜餓醒的情況。

到第二天早上,你基本已經餓了15個小時以上,人在飢餓時不僅免疫力會下降,還會出現身體疲乏、注意力不集中的現象,長此以往,很容易患病。

③更容易發胖

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經常不吃晚餐,身體無法得到正常的能量攝入,人體被迫放慢新陳代謝速度,以減少能量消耗。比起脂肪,肌肉消耗能量速度更快,所以身體會用肌肉來提供能量,所以到最後,肌肉減少了,脂肪卻一絲不減。

之後即使你正常飲食,身體也會先儲存脂肪,所以你會胖得更厲害。

④營養素缺乏

之所以一日三餐制,代表每一餐都是不可省去的。不管是早餐還是晚餐,都對身體的能量、營養攝入都有一定意義。

如果不吃晚餐,身體會缺失一部分營養素,進而引起一系列身體不適反應。

再者,現在的上班族大多是“早餐馬虎、午餐將就,晚餐豐富”的狀態,如果再不吃晚餐,生活還有什麼意思?

真正可以不吃晚餐的,只要這4種人


1.中午吃多了

中午吃得太多,晚上又沒額外安排運動,可以考慮不吃晚飯。

2.下午加餐吃得較多

如果下午加餐吃得有點多,到了晚上肯定不會餓,這時也可以省去晚餐,不然也會給腸胃帶來負擔。

3.晚上睡得早

一般晚飯時間與睡覺時間最少隔3小時比較好,這樣才不會影響睡眠質量。

如果你習慣晚上8、9點睡覺,這就可以考慮把午餐時間延後,晚上可以不吃。

4.體重嚴重超標

BMI>28,體脂率>30%的人屬於嚴重超重,這時需要嚴格控制飲食以達到減肥目的,可以不吃晚餐。

其實,晚餐能不能使你發胖,關鍵在於吃什麼。如果晚餐吃各種油炸、燒烤,即使只吃一點點,也會使體重增長;如果晚餐喝粥、吃點青菜,一定是不會發胖的。

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有這幾個壞習慣,你至少會被5種癌“盯上”!趁早改掉

現如今,很多人談“癌”色變,因為癌症已經嚴重影響到我們健康的身體和生活,癌症的發生除了環境因素和遺傳因素外,跟我們生活習慣也有很大關係,很多不良的生活習慣也會潛伏着癌症危機,下面我們就來看看都有哪些。

胃癌與飲食習慣

很多胃癌患者都有不良的飲食習慣,比如常吃高鹽、腌制類、熏烤類食物。高鹽食物會破壞胃黏膜,使胃容易遭受致癌物的侵襲。而腌制食物和熏烤食物都含有較高的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在胃中會變成強致癌的亞硝胺類化合物,從而導致胃癌的發生。

肺癌與吸煙

很多人都知道吸煙有害健康,煙草是引起肺癌的主要因素之一,因為煙草中含有64種致癌物,長期吸煙者會比不吸煙者患肺癌的幾率高出20倍。

食道癌與“趁熱吃”

很多人喜歡吃熱的食物,比如說“熱餃子”、“熱湯”等。這種不良的飲食習慣會灼傷口腔和食道的黏膜,如果黏膜壞死,還會導致癌變的發生。其實最佳的進食溫度是10℃~40℃。所以我們吃東西時,不妨放涼一點再吃。

鼻咽癌與腌制食物

在很多南方城市,鼻咽癌是發病率比較高的一種癌症。這跟當地的飲食習慣有很大關係。很多南方城市的居民喜歡吃熏、腌等食物,這種食物的製作過程中會含有大量的亞硝胺化合物,這是一種強致癌物。所以對鹹魚,魚乾、臘腸、蝦醬、酸菜、泡菜等腌制食物要少吃。

肝癌與酒精

很多肝癌患者都是因為飲酒所致,因為酒中的酒精會影響肝髒的正常功能,導致酒精肝的產生,還會導致脂肪在肝臟堆積,誘發脂肪肝。而酒精肝和脂肪肝的出現會慢慢發展成肝硬化,肝硬化是最常見的肝癌誘因。

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少吃人造的,多吃天造的!4種常見人造食物,你該戒掉了

很多營養學家都說過一句話,“少吃人造的,多吃天造的”。

為了滿足人們對食品色、香、味和口感的追求,人造食品應運而生,但在一飽口福的同時,人造食品正悄悄損害我們的健康,專家提醒,下面這些人造食品能少吃就少吃吧!

指導專家:

中國疾控中心營養與食品安全所研究員 霍軍生

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授 范志紅

國家高級營養師 丁敏敏

1、人造奶油――心臟病的罪魁禍首

代表食品:蛋糕、奶茶、速溶咖啡等

霍軍生解釋,“天然奶油”是從鮮奶里提煉出來的,除了鮮奶中的脂肪,其餘就是水分或奶中的成分,吃起來口感香甜,但成本較高。

“人造奶油”則是將植物油經過加氫處理,將其變為固體,再加入一些香精、色素、防腐劑等,來模仿天然奶油的形狀和口感,。

這些人造奶油在日常飲食中很常見,如奶油蛋糕、奶茶、速溶咖啡中都有。

人造奶油是心臟疾病高發的重要誘因,長期過量食用還可能誘發腫瘤。

2、派酥類食品――添加劑里加食品

代表食品:巧克力派、蛋黃派、蛋黃酥

這些食物確實很美味,但你看看成分表就會發現,剔除基本成分,其餘數十種原料都是添加劑。可以說,這是在添加劑里加食品!

派酥類食品雖然美其名曰“非油炸”,但脂肪含量可不低。

范志紅說,人類的美味公式就是:高脂肪+甜味+酥軟的口感。

符合這一公式的食品,不管中西風格,都會十分美味。

這些食品是典型的高脂肪、高能量、高鈉的垃圾食品,幾乎不含營養,多吃必然有損健康。

3、人造海味食品――營養差危害大

代表食品:魚丸、蝦丸、蟹棒

魚丸、蝦丸、蟹棒等是很多人涮火鍋的必備食材,然而,這些以廉價魚為原料加工製成的人造海味產品,不但沒營養,吃多了對身體也有害。

丁敏敏表示,這些食物中含肉非常少,但一顆肉丸中可能含香精、色素、食用明膠、增白劑等十餘種添加劑。

既然肉含量少,怎麼保證口感呢?只要加點“高彈素”就能讓丸子“Q彈”;再加入點“卡拉膠”,能讓丸子吃起來有肉的感覺;再加點魚肉香精,就是鮮味十足的“魚丸”了。

4、人造加工肉食――亞硝酸鹽致癌

代表食品:火腿腸、培根、肉罐頭

這些人造加工肉製品中都含亞硝酸鹽,尤其是罐裝肉製品。

攝入過多亞硝酸鹽會誘發食物中毒,出現頭暈頭痛、噁心嘔吐、胸悶氣短等不適,長期食用還有致癌風險。

范志紅補充,火腿腸、肉罐頭為了口感更佳,都會加一定比例的肥肉和澱粉等,就造就了高脂肪、高碳水、低蛋白的低營養肉類。

說白了,吃人造加工肉製品沒什麼營養,還不如好好地吃點鮮肉。

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常吃這7種食物,你會老得比別人快!能少一口是一口

每個人都敵不過歲月,但我們可以讓自己老得慢一些。事實上,造成衰老的原因除了時間還有很多,比如一些不良的飲食習慣或不健康的食物,就是人體衰老的“催化劑”。看看下面這些食物你是否都喜歡呢?

7種食物是“衰老加速器”

1、酒精

酒精傷害肝臟,導致脂肪在肝臟和皮下堆積;

傷害消化系統,引起胃腸道粘膜充血;

傷害大腦神經系統,引起大腦皮質萎縮,出現智力減退。

如果是含糖的酒還會有自由基,它會搶奪體內的維生素A、維生素B,加速皮膚衰老。

2、方便面

方便面高油、高鹽、高熱量、少維生素,常吃會引起肥胖,導致代謝緩慢。

高鹽分則會導致血壓升高、傷害皮膚和胃粘膜,經常食用會造成維生素缺乏,加速衰老,誘發疾病。

3、煙草

“不存在無害的煙草製品,只要吸煙就有害健康”。

在香煙燃燒的煙霧中含超過69種的致癌物質,同時還產生了一氧化碳、重金屬、自由基及放射性物質,會加速人體衰老,甚至造成基因突變。

4、油炸食物

油炸食物危害來自兩方面:

第一,用油不安全。食用油反覆食用會使致癌物質翻倍,同時油炸食品低營養、高油脂的特性會引起消化不良、肥胖、上火、便秘等諸多問題。

其二,原料不安全,不法商家使用的食物原料可能存在過期、含鋁超標等問題。人體攝入過多鋁可能導致骨質疏鬆、軟骨症,影響智力。

此外,人造黃油危害不亞於油炸食物,其含有的反式脂肪會導致皮膚失水,出現皺紋,加速衰老。

5、霉變食物

一方面,霉變食物中含大量的黴菌和毒素,比如發霉的玉米、大豆、花生所含的黃曲霉毒素存在致癌風險。

另外,當動物肉或蔬果腐壞時,腐敗菌分泌的毒素會幹擾新陳代謝,有些還會導致臟腑功能衰竭。

6、腌制食物

腌制食物的特徵是缺少維生素C、高鹽分、含添加劑及亞硝酸鹽等,維C缺乏會導致營養不良、出血、貧血、皮膚變黑等,是加速衰老的原因之一。

7、含有重金屬的食物

不同的重金屬會對人體造成不同危害,鋁損害智力;鉛容易傷害腦細胞、致癌;汞對大腦、神經系統和視力造成傷害;砷導致皮膚色素沉着,出現角質化。

其中鉛和鋁比較常見,在膨化食品、油炸食品、化妝品中、彩色玩具中會有。

都說“病從口入”,其實衰老又何嘗不是呢?不良的飲食習慣,不正確的飲食結構等都會使你更快衰老,想改變,就從少吃上述食物開始吧!

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蘋果腐爛后,如何將損失降到最低?食品專家這麼說

人們常說“一天一蘋果,醫生遠離我”,但蘋果也有好壞之分,如果買到了壞蘋果,不僅難以下咽,達不到“醫生遠離我”的目的,還有可能引來疾病。

爛蘋果確實對人體有害

很多人本着節儉的美德,蘋果爛了也舍不得扔,削掉“壞處”繼續吃。

營養與食品衛生學碩士王翠霞表示,這種做法是非常危險的。

如果蘋果已經腐爛,即使把爛處切掉,果肉內部的微生物已經產生了有害物質,比如黴菌產生的展青霉素,它能擴散到其他的果肉上,但肉眼看不出來。

展青霉素是發霉水果產生的主要毒素,它具有強致癌性。


食品衛生所曾經就對蘋果霉變后所產生的物質進行檢測,結果显示:蘋果一旦出現霉變,正常部分也有展青霉素。

中國農業大學食品學院副教授范志紅表示,爛水果含有一種真菌毒素,進入人體后可引起腹脹、頭痛、頭暈、噁心等癥狀,嚴重的還會危及生命。

江蘇省疾控中心首席專家、江蘇省營養學會副理事長袁寶君介紹說,雖然水果不爛的地方毒素含量不高,但畢竟真實存在,這點我們無法用肉眼判斷。

所以,他建議大家,爛水果最好別吃。

爛蘋果真的會致癌嗎?

對此,袁寶君表示,爛蘋果中的展青霉素確實對動物有致癌性,但如果目標是人,是否致癌尚沒有依據。

蘋果的腐爛部分是微生物產生毒素導致果肉組織壞死所致,這些毒素確實可以擴散到正常的果肉組織,但是否會危害人體健康,還要看毒素的種類和人體自身的免疫力。

所以不能說,爛蘋果就一定會致癌。

延伸閱讀:晚上吃的是“毒蘋果”?

有人說,晚上吃蘋果后食物停留在肚子里,胃腸不運動,無法及時消化,就會積攢毒素,給身體帶來危害。

事實上,只要你肚子里有東西,消化系統就會開始“工作”。所以無論什麼時候吃蘋果,都能正常消化,不存在積攢毒素一說。

真正決定水果營養價值的不是吃水果的時間,而是自身的感受。

如果你吃得太飽,就不要再吃水果增加負擔了;如果你想減肥,那最好在餐前吃點水果,可以減少主食攝入。

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白蘿蔔這麼做,比肉還受歡迎!趕緊告訴家裡做飯的人

冬吃蘿蔔夏吃薑,這句俗語相信很多人都知道,冬天是吃蘿蔔的最好季節了。比較常見的就是煲湯跟炒是吧,但總是這樣吃是不是會膩呢?小九下面給大家介紹蘿蔔的新鮮吃法!

美味蘿蔔就是要這樣吃:

蘿蔔湯

冬天煲個蘿蔔湯不僅美味好喝,同時又養生哦!蘿蔔富含豐富的酶元素,這種酶能夠幫助吸收我們食物中的澱粉,同時還能改善積食的情況,可以促進消化。

因此,當準備的飯菜比較多的時候,不如再準備多一個蘿蔔的菜肴,比如煮個白菜蘿蔔湯,味道是非常鮮美的,還起到暖身養胃、促進消化的作用。

那這道蘿蔔湯怎樣做呢?

食材:白蘿蔔、大白菜、胡蘿蔔、豆腐、辣椒、香菜、適量食鹽

做法:

1、分別將準備好的食材洗乾淨

2、將洗乾淨的白蘿蔔、大白菜、胡蘿蔔、豆腐切成形狀、大小相似的條形狀

3、接着就將切好的食材放到滾水裡邊焯一遍,再撈出來瀝干

4、鍋中加入適量油,等到鍋熱了之後就將先爆香一下辣椒,接着將我們上面備好的食材一起放到鍋中去

5、煮開之後加入適量食鹽等調味品,再放上適量香菜就可以起鍋了

冰糖蘿蔔

食材:白蘿蔔、冰糖

做法:

1、白蘿蔔要選那種新鮮的、圓圓的、肚子比較大的那種

2、蘿蔔洗乾淨之後先把水給擦乾了,接着在蘿蔔的三分之一處那裡直接橫切一刀,切出來之後上面一部分先放着

3、接着用小刀把下面那部分的中心給挖空,但是要注意留大概1公分作用,可以在空洞中放入適量冰糖

4、然後把上面那部分的蘿蔔拿出來,像個蓋子一樣給蓋上去,最好就是用牙籤給固定好,接着將蘿蔔放到密封罐裡邊,直接放到冰箱裡邊進行冷藏保存

5、在冰箱裡邊存放5、6天之後拿出來,掀開蘿蔔的蓋子,裏面的冰糖濃縮變成汁,這些蘿蔔汁對肺具有很好的滋養作用

蘿蔔糖

很多人都是沒辦法生吃蘿蔔的,因為蘿蔔中含有天然的辣味。那怎樣做成蘿蔔糖呢?

食材:白蘿蔔、適量蜂蜜

做法:

1、先將白蘿蔔洗乾淨,之後將白蘿蔔切成小塊

2、加入適量的蜂蜜跟白蘿蔔一起腌制

功效:白蘿蔔本身具有消炎的功能,冬季吃這個蘿蔔糖是很有效的,因為感冒引發的咳嗽、嗓子疼、感冒鼻塞等癥狀都能起到很有效的緩解。

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體檢前吃了這些食物,你肯定會“得病”!但其實是假的

隨着人們的生活水平提高,健康意識也已逐漸增強,體檢成了監測身體是否健康的一種比較好的方法,但是因為醫學知識的缺乏,經常會忽略一些注意事項,在體檢前的飲食沒有注意,導致檢查結果有偏差。到底體檢前要注意哪些呢?

1、化驗血糖

大家知道食物很容易影響餐后血糖,因此測空腹血糖時應該禁食,禁食時間不能低於8小時。

一般空腹血糖是在早上測,因此在前一天晚上的十點鐘之後就不能攝入食物了,不要喝刺激性飲料,不過白開水還是可以喝一點。

對於睡前會使用胰島素的糖尿病患者來講,化驗血糖可以正常飲食。

另外,在抽血化驗的前一天,不應該大吃大喝,對於太油膩以及過甜過鹹的食物都應該杜絕,還應注意不要飲酒,否則容易對結果有干擾。

還需注意的是如果有服用維生素C的人是不適合去體檢的,因為維生素C可以與化驗的試劑產生反應,得出的結果會偏低,因此在化驗空腹血糖前2~3天,就不要服用用維生素C了。

2、化驗血脂

化驗血脂的血也是空腹血,因為如果在六個小時內吃了富含脂肪的食物,血中的甘油三酯濃度在6-8個小時內一直處於比較高的水平,因此化驗血脂前的12-14小時都不應該進食。

不過,也不需要為了化驗血脂在前一天而特意吃素食,不要大吃大喝,保持原來的飲食習慣就好。

3、肝功能、腎功能檢查

食物的代謝需要通過肝臟進行,如果進食高脂肪高蛋白的食物會使肝髒的代謝負擔加重,肝功能可能會出現短暫的異常。

因此在準備抽血化驗肝功能的前兩三天,不要攝入高脂肪高蛋白的食物,尤其要注意不能喝酒。

蛋白質的排泄需要經過腎臟,如果高蛋白飲食會使得腎功能的檢查結果受到影響,比如說尿素氮在血液中的含量會增加,另外血肌酐值也會有變化。

檢查尿常規時應注意喝水適量,不然多了尿比重降低,可能會有腎功能出現問題的檢查結果。

喝水過少,尿比重升高,可能就會有泌尿系統感染的假象因為紅白細胞含量增加。

正常情況下成人一天的水分攝入量為2.5升足矣。

4、超聲波檢查

腹部B超檢查應空腹,這樣子可以避免進餐后食物對超聲結果的干擾,不過只要檢查當天早上不進食就好。

另外要注意的是婦科B超(陰道超聲除外)、前列腺B超不需要空腹,反而在檢查前應大量喝水使得膀胱充盈為了看得清晰。

5、心電圖、腦血流圖

在做心電圖檢查前一天應杜絕飲酒,因為酒精會讓心跳加速,血流速度加快,影響檢查結果,容易造成誤診。

另外,飲酒後進行腦血流圖檢查也會有腦血流加快的結果,造成假象。

6、隱血試驗檢查

大便隱血試驗是用來診斷胃腸道是否出血的檢查,如果出血量在5~10毫升這個範圍,結果显示陽性,但是有些食物可以影響檢驗結果,比如含鐵量高的食物動物肝臟、動物血、蛋黃、菠菜等等或者藥物如鐵劑

因此在試驗前最好不吃這些食物。

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感冒吃什麼好得快?這有一張感冒食療清單,請查收!

最近身邊感冒的人有很多,感冒雖然不是什麼大病,但是一旦患上,也很折磨人。在感冒期間,人們通常會感覺沒有什麼胃口,感冒時候吃什麼好?又有哪些是不能吃的呢?北京協和醫院臨床營養科於康老師曾總結了一份“清單”。

感冒時可以吃這5類食物

1.清淡的湯和粥

清淡的粥和湯容易消化,比較適合在感冒期間吃,並且熱湯和熱粥還能起到發汗的作用,不過在發汗之後要注意補充水分。

2.清蒸的雞和魚

感冒時,人體相對虛弱,此時應注意補充優質的蛋白質。雞肉和魚肉里含有人體必需的多種氨基酸,並且蛋白質容易消化吸收,能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

3.蘿蔔

蘿蔔中的蘿蔔素能預防感冒和緩解感冒時多痰的癥狀。推薦做法是:把蘿蔔切碎榨汁,然後將生薑搗碎,榨出些薑汁,加入蘿蔔汁中,拌均勻后再加入溫開水做成飲料飲用。

4.洋蔥和大蒜

洋蔥,味辛辣,可以抗寒,抵禦感冒,還有抑菌的作用。洋蔥能刺激胃、腸、消化腺分泌,增加食慾,促消化。大蒜當中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對抑制病原菌和寄生蟲有一定的作用。

5.蜂蜜

蜂蜜當中含有多種的生物活性物質,可以激發人體的免疫功能,每天早晚2次服用,能增強免疫力,抵抗病毒的侵襲。

感冒吃這些食物會“適得其反”

1.甜食

在感冒時都不建議多吃高糖水果或是甜品點心。這是因為甜食會增加痰的黏度和量,還易導致腹脹,抑制食慾。高糖水果常見的有甘蔗、菠蘿、芒果、葡萄、荔枝等。

2.高鹽食物

有研究表明,減少鹽的攝入,能提高唾液中溶菌酶含量,能保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,能讓它分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素,對付感冒病毒。不過感冒也不能不吃鹽,因為身體出汗後會丟失一些鈉離子,而菜品中的鹽能把鈉離子補回來,建議感冒時每天攝入食鹽量控制在低於5克。

3.粗纖維食物

感冒期間,人體胃動力比較弱,在這個期間應該盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,以免增加腸胃的負擔。

4.辛辣食物

這些刺激性食物會讓我們的胃腸功能更紊亂,甚至引發噁心嘔吐等。

5.濃茶、濃咖啡

在感冒期間也要少喝濃茶、濃咖啡,因為它們會導致胃腸出現不適,有時候還會引發胃食管反流。

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冬天城市空氣質量堪憂?多吃這五種食物養好你的“肺”

你可以一天不吃飯,一天不喝水,但是你能一天不呼吸嗎?空氣是人類生存的根本,然而在冬季,隨着氣候的乾燥和狂風肆掠,城市之中空氣質量也迎來了最糟糕的時期,咳嗽、支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病紛紛發作,肺部成為了“侵襲”受害的第一前線。

“尤其是冬季最常出現的霧霾天氣,對呼吸系統影響最大,極易引发上呼吸道感染。”山東大學齊魯醫院呼吸科馬德東副教授在接受媒體採訪時表示,如果僅僅是簡單寒冷空氣的刺激導致的咳嗽或感冒,還能用藥物進行對症治療,但霧霾中pm2.5不僅危害人體,導致咳嗽、氣喘、慢性支氣管炎等呼吸道疾病,更是重要的致癌因子。

專家建議,冬季容易誘發呼吸道疾病的患者,提前做好“養肺工程”,除減少戶外運動、佩戴口罩、有條件的患者清理鼻腔等措施外,飲食上面可多吃這五種食物,有清肺的功效。

真有“清肺飲食”嗎?

說道清肺,大家一定都聽過“吃豬血清肺”、“銀耳蓮子羹潤肺”等,經39健康網多方查證,並沒有相關的研究能證實這個說法。

食物不能清肺但是可以養肺!多數專家認為,最好是多攝入一些有利於降低炎症反應和增強免疫力的營養成分,來減輕不良的空氣質量對肺部的影響。

國外研究提出有益肺部營養成分的食物有:


胡蘿蔔、南瓜、木瓜等富含β胡蘿蔔素的食物

有研究發現,抽煙的人多吃富含β胡蘿蔔素的食物,可降低罹患肺癌的風險,不過要特別注意,如果β胡蘿蔔素的來源是保健食品而非天然食物的話,研究發現反而會增加罹癌機率。

白蘿蔔、白花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜

十字花科蔬菜富含蘿蔔硫素等抗氧化物質,本就以防癌、抗癌著稱,還可改善呼吸道相關疾病的癥狀,也正好符合中醫觀點“白色養肺”的理論,它們的盛產期也多在氣候較冷的秋冬,可多多攝取。

蘋果、梨子

韓國學者研究,梨子、蘋果可排除多環芳香碳氫化合物等有毒物質。其中,梨子在中醫觀點是潤肺好物,是不錯的養肺水果。

番茄、洋蔥

這兩者的抗氧化效果好,也都能增強肺部健康。

還可以按摩養肺!

除了食物外,中醫還有用按摩穴位來養肺的方法。可每天在睡前或起床后,端坐在椅子上,腰背自然直立,兩膝自然分開,全身放鬆,眼微閉。

兩手握成空拳,捶脊背中央及兩側,各捶30下,捶背時,先中央后兩側,先下後上,這種方法可以通背脊經脈,有健肺養肺的功效。

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