分類: 健康醫藥

喝酒斷片是不少人都遇到過的一個現象，但是相信這些喝酒的人對於喝酒會斷片的原因是不太了解的。小九雖然不愛喝酒，但還是決定來科普一波：喝酒斷片到底是個啥？我們接着往下看文章！

我們都知道，酒精是一種麻醉劑，可以影響大腦的抑制功能，這也就是為什麼一些喝酒喝到微醺的人會變得特別活躍的原因；在這種情況下持續喝酒的話，會導致大腦承受不住酒精的刺激，就會短暫的休息。再繼續喝的話，我們的大腦只好進入一個長時間休息的狀態。這就是我們所謂的喝酒喝到“斷片”。

這些斷片的人在清醒過來后，對於以前發生的一些事完全想不起來，喝酒斷片又分為兩種情況：

（1）整段記憶丟失：這類型的喝酒斷片，完全想不起來之前發生過什麼，即使有人提醒也是感覺腦袋一片空白，這種情況一般發生在醉酒程度非常高的情況下；

（2）片段性記憶丟失：這種斷片就是只記得一些零星的片段，在外人的提醒下可能會想起來自己喝酒中發生的一些事情，一般會發生在喝酒沒那麼醉的情況下。

喝酒喝到斷片對於我們的大腦健康而言是較為不利的，這是酒精對於我們記憶造成的損傷，長期如此的話很可能會導致大腦損傷，該如何去減少喝酒對於身體帶來的傷害呢？

>>避免空腹喝酒

喝酒的時候一定要盡量避免空腹，因為酒精會給我們的胃黏膜帶來刺激，使得胃酸分泌過多，會引起酒後嘔吐、反酸的主要原因。並且空腹喝酒會加速胃黏膜對酒精的吸收速度，加速醉酒發生。在喝酒之前，為了降低喝酒的傷害，可以先墊一點東西，可以讓我們的胃部有一層“保護層”，減少酒精對於身體和腸胃的傷害。

>>限量喝酒

我們想要減少喝酒對於身體的傷害，最好的方法就是少喝酒或者是不喝酒。在生活中長期喝酒的話，對於身體的傷害是避無可避的，給身體帶來的傷害也越來越大。所以在日常能少喝酒的話，一定要少喝酒。少喝酒是一個最好的減輕身體傷害的方法，這是大家都需要注意的。

>>醉酒不喝濃茶

很多人會在喝酒後選擇喝濃茶來緩解醉酒的現象，但是這個做法是不正確的，濃茶內含有的茶鹼對於我們的血管健康不利，易引起血管收縮、血壓升上，反而會加劇頭疼的癥狀。在醉酒之後可以適當吃一些水果、喝一點果汁，水果和果汁內的酸性成分可以中和酒精。

參考資料：

[1]白麗,何崇梅.喝酒“斷片兒” 傷肝又傷心[N].廈門晚報，2014-08-07.

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※聴說植物軟膠囊會比較好吸收，真的是這樣嗎?

雞蛋是我們生活中經常食用的一個食物，它的營養元素非常的豐富，可以給我們的身體補充很多的能量。對於雞蛋這個食物，存在很多的爭議，在網上有一則消息是這麼說的，雞蛋上如若長了斑點的話，則說明雞蛋被感染了沙門氏菌，這種雞蛋不能吃。這個說法是真實的嗎？一起了解下吧！

01 雞蛋上的斑點是感染了沙門氏菌導致的？

不一定。雞蛋殼上長斑和感染沙門氏菌之間沒有必然的聯繫。通過雞蛋殼上是否有斑來判斷雞蛋感染了沙門氏菌是沒有科學依據的，並不準確。

通常來說，雞蛋長斑有這3種情況：

第一種，有些雞蛋在蛋殼上分部有顏色深淺不一的斑點，有時斑點的部位還有一點凸起，斑點的分部類似於臉上的雀斑，因此這種類型的雞蛋又被形象地稱為“雀斑蛋”，這是由於蛋殼上鈣元素和色素分部不均勻導致的，對雞蛋的質量沒有影響，和沙門氏菌也沒關係，可以放心食用；

第二種，有的雞蛋能在蛋殼內部發現水印一樣的暗斑或者條帶，這種暗斑的形成原理還不確定，研究表明可能和高溫高濕度的環境有關，這種類型的雞蛋又被稱之為“暗斑蛋”，和沙門氏菌之間同樣沒有聯繫；

第三種，由於環境差，貯存時間長等因素，微生物會順着雞蛋殼表面的小孔侵入雞蛋內部，形成黑色的斑點，這種時候不僅雞蛋殼有黑斑，雞蛋內部常常也已經壞了，就是常說的“臭雞蛋”或者“壞蛋”，這類雞蛋很容易識別，不論有沒有感染沙門氏菌，都不能食用，發現之後應該儘快處理掉。

以上就是常見的3種長斑的雞蛋。前兩種和沙門氏菌之間沒有聯繫，可以正常食用，第三種則不論有沒有感染都應該棄置。

02 如何判斷雞蛋感染了沙門氏菌？

其實，沙門氏菌是否感染雞蛋光看外表是很難判斷的，想要保證食用的雞蛋沒有沙門氏菌，可以從這幾個方面下手。

最適合沙門氏菌的溫度是37℃，但只要溫度達到20℃，沙門氏菌就可以開始大量繁殖，不過有一點要注意，沙門氏菌不耐熱。徹底煮熟雞蛋，讓雞蛋的中心溫度達到75℃及以上並能保持30秒，就能有效殺死沙門氏菌。 中國居民膳食指南（2016）也建議，煮雞蛋在水燒開後繼續用小火煮5分鐘，就可以充分殺滅致病菌，讓雞蛋能安全食用。

03 雞蛋的儲存和挑選

我們在生活中只要正常的食用雞蛋是不會有安全問題的，在日常購買雞蛋要買新鮮的，且不要水洗之後去保存雞蛋。水洗雞蛋會將蛋殼外的保護膜洗掉，不利於雞蛋的保存。日常保存雞蛋要在溫度2~5度左右，在這個溫度下雞蛋可以保存40天左右，常溫下的雞蛋一般只能保存10天左右。

在日常購買雞蛋不要一次性太多，避免放置時間太久而影響雞蛋的新鮮度，需要的時候直接購買即可。雞蛋長斑和沙氏門菌之間沒有必然聯繫，這是一個很常見的謠言。還有就是食用雞蛋的時候要注意完全的煮熟，生的雞蛋內可能存在一些細菌對於我們的健康不利。

參考資料：

[1]《長斑雞蛋有沙門氏菌嗎》，農村新技術，2018年11期 

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夏天吃點楊梅不僅能消暑，還能止渴，口感酸甜多汁的楊梅成為了人們夏日必備單品。網上也出現了很多關於楊梅吃法的言論，但其中有一條關於楊梅核的說法實在是聞所未聞，傳說吃楊梅的時候把核一併吃下去對身體更健康？這不禁讓小編想起了很久之前人們常說的水果皮營養更豐富，千萬不要削的說法，然而這個說法最終經過專家證實，得出了其實水果皮農藥殘留更多，不建議吃的結果。那麼，對於這次關於楊梅核的說法，是否有道理呢？跟着小編一起來看看。

01 聽說，吃楊梅連核一起吞下去對身體更好？

假的，當心胃腸道受不了！

事實上，楊梅核並沒有人們傳說的解毒、清腸胃、敗火等作用，相反吃的多還會起反效果。 就如同浙江的楊先生一樣，楊先生聽說吃楊梅連核一起吞下對身體好處多，於是從今年楊梅上市開始，每次吃楊梅都不吐核。本想着調理身體，誰知道吃着吃着把自己吃進了醫院，最後診斷為腸梗阻，罪魁禍首就是楊梅核！

最後經專家鑒定，楊梅核本身由於外殼堅硬，不論是外殼還是核內的物質也都不能助消化，大量的進食楊梅核只會造成胃腸道的消化不良，嚴重還會導致腸道阻塞，甚至是腸穿孔。因此，不建議在吃楊梅的時候連楊梅核一起吞下。以免造成案例中楊先生的情況。

02 楊梅核的危害不止腸梗阻，還要當心這些疾病

過量食用楊梅核，除了可能引發腸梗阻外，還可能引發胃石症、消化道出血、腸穿孔等情況。這個就要說到楊梅核本身結構堅硬的特性了，由於人體牙齒無法完全嚼碎這些核，同時不具備消化楊梅核的功能，大量進食后楊梅核無法在胃部進行良好的消化，粗糙的楊梅核不停隨着消化運動在胃腸道內進行蠕動，刺激胃腸道，最終可能引起這些情況的發生。

兒童食用楊梅核可能造成的不良後果則比大人嚴重的多。孩子的食管和氣管均不如成年人寬大，食用楊梅核可能會導致嗆咳甚至堵塞氣管引起窒息。這是非常危險的，搶救不及時對孩子來說就是致命的。就算能將楊梅核順利咽下，由於兒童年幼，消化系統相對而言也比較脆弱，粗糙堅硬的楊梅核不論是在胃內還是腸道內均不能被消化，反而還可能會嚴重刺激胃腸道黏膜，導致消化道出血，梗阻，甚至穿孔等嚴重情況。

因此，從人體健康的角度來看，吃楊梅核的做法不可取。楊梅核本身並沒有營養和藥用價值，只是楊梅的一個生態結構，對於我們來說，楊梅所有的精華都凝結在了外層的果肉上，所以與其吃楊梅核，還不如多吃點楊梅果肉。 

03 想要清熱敗火，多吃這些水果

1.雪梨

清爽多汁，富含各種維生素，經研究鑒定，雪梨對人體可以作用為清熱解毒、生津潤燥、清心降火，可謂是益處良多。

2.山竹

山竹對清熱降火也有良效，很多東南亞地區的人由於榴蓮吃多了上火，都是用山竹來緩解的。

3.西瓜

要想清熱解暑自然少不了西瓜，除此之外他還有生津止渴，利尿等功能，對人體健康也是益處良多。

最後，小編實在是想不出傳這個謠言的人是怎麼想的，難道是看到雞吃沙子能助消化，所以覺得人吃楊梅核也行？總之，希望大家以後看到類似的健康謠言要理性判斷，不要盲目跟從，最後反而危害了自身的身體健康。

參考資料：

[1] 孫剛 楊璞，《 楊梅連核吃清腸解毒不靠譜 》， 健康報， 2018-06-27。

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每年的五六月，是楊梅的果期，在這個時候吃楊梅是最合適的，酸酸甜甜的楊梅非常的可口。但是每到這個時候，網上總會開始流傳各種楊梅里有小蟲子的視頻，嚇退了不少想吃楊梅的人。楊梅中的小蟲子究竟是什麼？沒把小蟲子清理乾淨楊梅就不能吃了？今天，就跟着小編一探究竟，揭開楊梅里的小蟲子里的秘密。

01 楊梅里有小蟲子，不洗乾淨不能吃？

謠言！

楊梅里的小蟲子其實是果蠅的幼蟲，和在腐爛骯髒環境中生長的蛆蟲不一樣的是，果蠅幼蟲從楊梅表面的卵出生后立刻就鑽進楊梅里，之後的活動都在楊梅肉里進行，吃的也是楊梅果肉。因此自然生長的果蠅幼蟲可以說是比較乾淨的了。它會在楊梅里一直呆到成年，然後鑽出楊梅飛走，進入生命的下一個階段。

除了本身比較乾淨之外，果蠅幼蟲還是一種優質蛋白，直接食用不僅不會對身體造成不良影響，反而對身體有利。有研究表明，果蠅體內含有抗菌肽的成分，對人體也是有益的，不過從科學的角度來說，想要通過食用楊梅來攝取抗菌肽也是沒有實際意義的，因為太少了。

不過我們可以放心的是，楊梅里的小蟲子，正常食用不會對身體造成不良影響，即使不能全部清洗乾淨也不影響楊梅的食用。

02 小蟲子看着很噁心，想洗乾淨怎麼辦？

雖然很多人在了解了小蟲子吃了也沒事之後，就能繼續安心享受楊梅這種美味的水果了。但也有不少人表示，不知道還好，現在知道了，哪怕沒害處，不洗乾淨也不敢吃了。那麼，如何才能將楊梅里的小蟲子洗乾淨呢？小編給你支幾招。

1.鹽水浸泡法

鹽水浸泡是一種簡單又實用的方法。楊梅的果肉水潤多汁，營養非常的豐富，很容易藏小蟲子。但是這些小蟲子是非常害怕鹽水的，在鹽水中很難以存活，在日常清洗楊梅可以使用鹽水來浸泡。並且是建議使用濃度高一些的鹽水浸泡效果才比較好，浸泡的時間保持在半個小時左右，可以看見楊梅里的果蠅幼蟲一條一條的鑽出來浮在水面上，然後用清水將楊梅清洗乾淨即可食用。

2.小蘇打清洗法

方法和鹽水浸泡法類似，將小蘇打和清水混合，放入楊梅，靜置一段時間，就可以看見小蟲子一條一條鑽出來了。擔心不夠乾淨，可以在調製蘇打水的時候將小蘇打濃度調高一些，順便浸泡的時間久一點，浸泡之後將漂浮的小蟲子濾掉，剩下的楊梅再用清水簡單沖洗下即可。

3.清洗誤區

直接用活水對楊梅進行清洗或者用清水浸泡都是達不到將小蟲子逼出楊梅的效果的，這種洗法適合不介意楊梅里有小蟲子的朋友們使用。

以上就是對楊梅里小蟲子的介紹，希望大家在了解果蠅幼蟲是無害的之後，根據自己的接受程度選擇合適的方法清洗楊梅，然後美美地享受楊梅的美味~

參考資料：

[1] 李穎，《 生蟲子的新鮮楊梅還能吃嗎 》，中國質量萬里行，2016年08期，ISSN：1005-149X。

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喝酒是生活中很多人經常會做的一件事情，相信大家都有發現有些人一喝酒就會出現臉色通紅的現象。即便是只喝一杯酒，也會快速地上臉，很多人說這些喝酒會臉紅的人是酒量好，事實是這樣的嗎？一起了解下這個問題吧！

專家表示，這是一個謠言。我們首先需要知道的是，喝酒攝入的酒精在進入體內之後，經過代謝會形成乙醛。而乙醛會使人臉紅，乙醛是一種血管擴張劑，同時也是一種毒性的物質。會使得我們出現心慌、胸悶不適、臉紅心跳等一系列的癥狀出現。

我們體內有一種物質叫做乙醛脫氫酶，這個物質量的多少決定乙醛在多長時間內轉換成乙酸。正常情況下，兩種酶的運作正常的話，乙醛會快速的轉換成乙酸，乙酸是一個相對安全的物質，給身體健康帶來的威脅相對乙醛會小的多。

而喝酒之後會臉紅的人群往往是因為體內負責產生乙醛脫氫酶的基因有些許異常，導致體內的乙醛脫氫酶元素缺乏，乙醛到達肝臟無法及時的分解成乙酸。導致乙醛慢慢的堆積，開始出現臉紅、心慌等乙醛中毒的表現。所以喝酒之後會臉紅不是代表的酒量好，而是因為體內缺乏乙醛脫氫酶而導致的。

對於這些喝酒會臉紅的人群而言，在喝酒時該如何做去減少喝酒給身體帶來的傷害呢？

首先，對於這些人群而言，在喝酒之前一定要注意不要空腹。在喝酒之前先吃一些東西墊墊肚子，當我們胃內有食物的時候，可以有效的減緩酒精的吸收速度，這樣喝酒的話對於我們的腸胃和肝臟傷害都比較小。如若空腹喝酒的話，會導致胃腸和肝臟都處於無保護的狀態下，對於健康傷害極大。可以在喝酒前攝入一些奶製品、澱粉類的主食，這些食物在胃內停留的時間較長，有利於稀釋酒精。

其次，在喝酒的過程中可以適當的吃一些富含維生素B族的食物，這類食物可以有效增加肝髒的酒精耐受性，從某種程度上來說，這類食物可以起到一定防醉的作用。

還有就是在喝酒的時候一定要慢慢喝，喝酒幾分鐘之後酒精才會進入血液內。達到醉酒的狀態往往需要半個小時左右，酒喝得越快，越容易會出現爛醉的現象。慢慢喝酒，會在喝酒的過程中慢慢解酒，可以延緩喝酒給身體帶來的傷害。

其實想要減少喝酒給身體帶來傷害的話，最好的方法就是不喝酒，上述的一些方法只能起到延緩的作用，並不能完全去除喝酒給身體帶來的傷害。

參考資料：

[1]藍美玲.喝酒變臉――解讀你的肝臟[J].肝博士,2014(06):31-32.

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對減肥健身感興趣的朋友們，對於酵素這個名詞肯定不陌生。各種酵素減肥產品的宣傳語里無不將酵素的好處誇得天花亂墜，彷彿今天開始吃，明天就能瘦，而且其主打的純天然、無添加等各種招牌也讓不少不了解真相的人心動不已。酵素究竟是什麼？真的有這麼神奇嗎？今天，就跟着小編一起來揭開真相吧！

01 吃酵素能減肥？

假的，商家虛假宣傳而已。

酵素，在日語中是酶的意思。後來也有人將果蔬發酵過後得到的產物也稱之為酵素，不過這兩種顯然不是同樣的東西。不過，不論產品是如何製得的，商家的宣傳無一例外都是打着“酶”的招牌。那我們就來分析分析這個神奇的“酶”。

學習過生物學的人應該對於酶都不陌生，它在人體中起着十分重要的作用。人體中的酶根據不同的功能分為很多種，它們在體內的各種生物化學反應中發揮着各自的作用，比如促進食物消化吸收，加速分解代謝反應等等。這些不同作用下的酶的集合最終成為人體生存發展的必要因素總和。

而商家口中所說的酵素可以促進減肥，如果單純從分解消化食物的方面來說，確實，體內有專門的消化酶有這個功能。但是對於外界合成再通過口服攝入的“酶”能否做到就很有待商榷了。首先，酶具有專一性的特點，也就是專門的酶負責專門的工作，其次酶絕大部分是蛋白質，最後，酶要順利發揮作用還需要有適宜的環境、溫度、酸鹼度等等一系列條件。

商家所銷售的“酵素”，假如真的是酶，那麼首先它是蛋白質組成的；其次，通過口服的方式攝入勢必要經過胃腸道，蛋白質在經過胃腸帶的時候大部分直接會被體內的蛋白酶給水解吸收了，根本等不到發揮作用；再次，就算熬過了被消化這一關，以完整的蛋白質形態到了小腸，要如何發揮作用呢？蛋白質和脂肪單純地湊在一塊是不會發生反應的，不然在攝入的過程中，經過的消化道就該出問題了，不會直接發生反應，假設是被人體吸收后再起作用，蛋白質想要被人體吸收首先要被分解為氨基酸，結構都破壞了，也就不可能繼續起作用了。

因此，不論從哪個角度來說，酵素減肥都是不科學的，是一個商家鼓吹的減肥謠言！

02 健康有效的減肥要怎麼做？

1、多吃蔬果。蔬果中含有非常豐富的酵素，對於減肥人士來說，吃多點蔬果比吃市面上的酵素加工製品要好，而且普通的酵素製品不具備任何營養物質，只靠吃酵素減肥成功的多半是餓出來的，這種方式一點也不健康，而且長期下來很有可能出現厭食症。

2、運動結合。建議瘦身最好能夠在專業的體育教練的指導下進行，可以選擇諸如跑步、游泳、瑜伽等的運動進行瘦身

3、合理安排飲食，不能吃太油膩，油炸的食物。應該吃一些清淡的食物。

參考資料：

[1] 崔玉艷，《 揭開水果酵素減肥的“真面目” 》， 家庭醫生報， 2018-08-13；

[2] 科信食品與營養信息交流中心，《 酵素減肥原理與成分無必然聯繫 》， 中國食品安全報， 2018-06-26。

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【醫療相關資訊】

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最近有粉絲私??信：同事查出乙肝，但平時部門聚餐總免不了同桌吃飯，所以很害怕被傳染，吃飯真的會傳染乙肝嗎？

這是我們聽到最多的傳染病了，首先可以肯定的是，乙肝確實會傳染，但它的傳播途徑是??母嬰、血液、??醫源性傳播??和性傳播，所以單純的共餐並不會傳染乙肝，不要太過擔心。

生活中確實有一些疾病是可以通過共餐傳染的，比如以下這五種：

1、甲肝、戊肝

??甲肝和戊肝的主要通過消化道傳播，即糞口途徑傳播。好在戊肝可以通過注射疫苗來預防，而甲肝，可以通過以下方法：①40歲以??上的人應該檢測甲肝抗體水平，如果水平低的，應該接受免疫球蛋白預防注射。②平時注意飲食衛生，飯前便后一定要洗手，外面買來的熟食，一定要加熱后再吃。

2、幽門螺旋桿菌

??幽門螺旋桿菌（Hp）是一種生命力非常頑強的真菌，??我國Hp感染率約50%，它的主要傳播方式是口-口傳播、胃-口傳播和糞-口傳播，它不僅是胃炎的主要誘因，也是胃癌的危險因素。臨床上常用的檢測方法有呼氣試驗、??尿素酶實驗和??胃鏡。

所以，如果家裡有人感染了幽門螺旋桿菌，共餐時要使用公筷，家庭其他成員也要去醫院檢測Hp，看是否有感染。

3、肺結核

肺結核也是一種會傳染的疾病，但並非所有肺結核都會傳染，只有肺結核患者咳出的痰中有結核菌，才具備傳染性。所以，跟肺結核患者吃飯時，一方面要使用公筷，另一方面患者在咳嗽、打噴嚏時細菌量最大，這時要禮貌地遠離。

4、傷寒

傷寒疾病也是會通過吃飯傳染的，傷寒是一種能通過食物傳染的消化道疾病，傷寒桿菌一般停留在食物中，經口傳染，一旦感染，患者會出現聽力減退、反應遲鈍、神志不清等癥狀。所以，要避免與這類患者共餐，共用生活用品也有傳染風險。

5、霍亂

霍亂是一種急性腸道傳染病，早期癥狀並不嚴重，僅出現腹瀉，病情嚴重的，一天可腹瀉十幾次，如果久久不能得到緩解，還可能引起死亡。

通過吃飯就可以傳染的疾病看着防不勝防，其實也沒有這麼可怕，只要我們注意飲食衛生，少出去餐館吃飯，還是能夠準確預防的。

?注射疫苗

其實一些傳染疾病是可以通過注射疫苗預防的，像戊肝和傷寒都是可以通過注射疫苗預防的，在注射前需要通過血液檢查確認是否帶有抗體，如果沒有就可以安排疫苗注射了。

?少在外面餐館吃飯

在外面餐館吃飯，從飯菜到餐具都有污染風險。所以想要預防感染這些能通過吃飯傳染的疾病，最好的減少外出就餐。但如果免不了到餐館吃飯，最好是自帶餐具，還要避免吃一些沒有煮熟的生食，如生魚片、涼拌菜等。

?注意個人衛生

飲食安全很重要，而注意個人衛生也很重要，例如在吃飯前一定要洗手，打噴嚏或者咳嗽之後也一定要記得洗手，在外面回到家，第一時間洗乾淨手。注意個人衛生能最大程度的預防這些傳染性疾病。

?增強運動鍛煉

傳染病優先傳染的人，都是抵抗力比較差的，所以提高身體抵抗力是預防傳染的重要措施。日常生活中可以多運動，運動能促進血液循環，提高免疫力。

?共餐時使用公筷

如果家裡有人感染了這些傳染疾病，一定要分開餐具吃飯，患者吃飯後的餐具也要消毒處理。一般來說大部分病菌加熱到100℃，基本都是可以被殺滅的。

參考資料：

1.《關於幽門螺桿菌的最全科普，一篇終結你所有疑問！》.新華社.2019-01-27.

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※干擾身體自然節律不當燈光影響健康

※到底要關燈睡覺還開燈睡覺？90%的人都搞錯了

※上班昏昏欲睡和燈光有關？揪出5大辦辦公室色溫問題

※在辦公室工作的大家知道辦公室色溫亮度標準是多少嗎

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有句話說，養肝就是養命，足以見肝臟對人有多重要。可是偏偏有很多人一點都不愛惜自己的肝臟，經常做一些損害肝髒的事，比如抽煙、比如酗酒。一旦人們有酗酒的習慣，長期下去，對肝臟造成的損傷將會是不可逆轉的。

為什麼喝酒對肝臟傷害這麼大呢？

當人們攝入大量酒精時，先通過胃粘膜和腸道粘膜吸收進入血液，再順着血液循環經過肝臟，在肝臟進行代謝。代謝過程中，酒精，也就是乙醇，會先轉變為乙醛，然後繼續發生反應轉變為乙酸，最後轉變為普通的二氧化碳和水排出體外。在這個過程中，中間產物乙醛對人體的傷害作用不可輕視，它會引起心悸、血壓下降等癥狀，常說的喝酒“臉紅”，也是乙醛導致的。更何況，乙醛和酒精一樣，都是國際公認的致癌物質。 另外，乙醛對肝細胞有相當大的損害，並促使肝細胞間質纖維化。 不僅如此，還影響到正常的脂肪代謝，是酒精性脂肪肝的重要病因。

因此，對於酒精，還是敬而遠之比較好。如果不控制自己喝酒的量及次數就很容易讓自己患上酒精肝，嚴重時還會誘發肝癌。此外，長期喝酒還會使人體內其他器官也受到損傷，比如胃部、大腦。因此，建議大家盡量少喝酒，這樣才能給肝臟提供一個健康的發展空間。

4個方法助你肝臟健康坐上“加速器”

肝髒的健康需要人們重視，愛惜肝臟就等於愛惜自己身體。那麼，人們在日常中有什麼養肝方法呢？今天小編就給大家分享以下4種養肝的好方法！

第一：熬夜

熬夜傷肝人人皆知，到了夜間就是肝臟進行排毒的時間段。如果人們經常熬夜晚睡就會影響到肝髒的正常排毒。當毒素長期無法正常排出就會直接對肝臟造成損傷。另外，夜生活豐富的人也要注意，好的作息才能擁有一個健康的肝臟。

第二：少吃油膩食物

人們生活水平越來越好，大魚大肉是多數人們最常見的飲食習慣。而也有很多人喜歡吃一些油膩的食物，長期吃這些食物只會讓自己體內積累更多脂肪。可當人體攝入過多的脂肪而無被法消耗時，就會導致剩餘的脂肪隨着時間的流逝而形成了脂肪肝，脂肪肝再轉變成肝硬化。因此，在日常生活中，還是少吃油膩食物為妙。而人們平常可以適當的吃一些枸杞，枸杞具有很好的保護肝髒的作用。

第三：控制好自己的情緒

肝臟是一個比較敏感的器官，人們情緒的好壞會直接影響到肝臟。當人處於情緒極不好的狀態下，肝火就會比較旺盛，極容易動怒、發脾氣。經常焦慮、發怒、急躁不安只會影響自己的健康，而學會好控制自己的情緒才是養肝護肝的王道。

第四：戒煙戒酒

人們想要肝臟好，那首先要戒掉的就是煙喝酒。眾所周知，過度抽煙和喝酒都是有害健康的。煙除了人體肺部傷害很大，還會損害肝臟功能，增加得肝癌的幾率。而過度喝酒肝髒的傷害更是大，酒精進入體內后必須要經過肝臟來分解，若人們長期飲酒就會加重肝臟分解的負擔，從而使得肝臟進一步受到損傷。

想要把肝臟給養好，並不是很難，這需要人們有一顆持之以恆的心。身體的健康是需要自己去愛惜的，用心的呵護自己的肝臟，健康離你還會遠嗎？

參考資料：

[1] 李東良 吳志，《 別拿“酒精肝”不當回事 》， 健康報， 2018-07-27；

[2] 吳江，《 “肥胖”的肝臟傷不起 》， 健康報， 2016-09-06。

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今天小九收到一條私信：

用戶名@朝朝木木：小九啊，你能不能解釋下喝酒斷片兒的事？我這人一喝大就斷片，每次都干出各種糗事，簡直了！還有啊，像我這種人還能救嗎？有啥喝了少斷片的方法啊？

當然有方法啊，倆字：不喝！（本文完）

誒誒重來重來！斷片是大家都很熟悉的一種現象，那它對身體有沒有危害呢？害處多大？下面小九就來說說。

我們每個人的大腦神經中樞當中，有一個組織叫顳恭弘=叶 恭弘，它的主要作用之一就是掌管記憶，當它出現問題，我們的記憶也會受到牽連。

而當我們喝酒時，酒精作為一種脂溶性的物質，可以自由進入血腦屏障，如果喝太多，酒精便會麻痹我們腦體掌控大腦記憶功能的顳恭弘=叶 恭弘，從而導致其發生短暫性的故障，所以這時就會出現斷片的情況。當出現斷片后，依然可以給手機中的某某某撥打一個電話，但是在醒來之後卻不記得自己做了什麼。

“斷片兒”的出現，其實是酒精導致的記憶損害。那麼發生這一情況的病理機制是什麼呢？

酒精其實是一種脂溶性麻醉劑，很容易通過血腦屏障，直接進入大腦麻醉神經，當喝酒喝過量，會興奮性中樞神經機制會受刺激，人就變得興奮亢進；當抑制性中樞神經機制被激活后，人就開始變得麻木遲鈍，大部分人最後會倒頭大睡。

人在短時間內大量飲酒，會導致飲酒者的記憶能力下降，換句話說是，酒精會損害人的認知功能，特別是慢性酒精中毒的人，記憶障礙的比例要比智力障礙高，這說明在認知功能下降過程中，記憶下降比智力下降來得快，下降程度也比智力下降程度更深。

所以為了自身健康，喝酒一定要控制量，避免斷片。

對於經常喝酒的人來說，怎麼減少喝酒帶來的傷害呢？

第一、喝酒時最好先把肚子墊一墊，不要空着肚子喝酒，在人體空腹的時候，酒精會更快地被吸收，容易醉。

第二、喝酒時盡量選擇喝溫酒，因為飯前過量喝冰鎮啤酒，會導致喝酒者體內腸道的溫度極速下降，血管也會迅速受損，血流量也會因此減少，從而導致生理功能出現失調。不僅如此，還容易導致消化功能紊亂，易誘發腹痛、腹瀉等。而且，長期這樣，還容易刺激到胃腸道，導致胃粘膜受損，誘發多種腸胃疾病。

第三、喝酒前，可以適當吃一些油脂比較高的食物，比如說雞、鴨、魚、肉等，這些食物在胃裡被排空的速度是比較慢的，這樣喝酒時就可以延緩酒精對身體的吸收，減輕胃腸道負擔。

第四、喝酒時盡量不要只喝酒，建議喝酒時，可以盡量多吃一些蔬菜、水果，因為蔬菜和水果中含有大量的維生素，可以幫助肝臟解酒。

第五、喝酒時不要混酒喝，容易醉；也不要混合碳酸飲料一起喝，碳酸飲料含有很多二氧化碳，飲用後會使胃膨脹，同時，二氧化碳還會促進酒精進入小腸的速度，加速酒精的吸收速度，增加肝腎等臟器的負擔。

溫馨提醒：喝酒可以，但是這個量，一定要注意控制哦！

參考資料：

[1]楊玲. 小酌為何也傷身[N]. 健康報,2018-08-31(004).

[2]張欣銳.慢性酒精中毒患者的智力分析[J].中國醫藥指南,2013,11(36):467-468.

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　　我們人體上有非常多的穴位，而這些穴位很多都是具有養生的效果，在手指上面更是有非常多的穴位，我們可以通過按摩這些穴位來進行養生工作。所以我們在平時有空的時候，可以通過捏手指來進行養生，那麼你知道要捏手指的哪些位置是可以起到養生的效果嗎？今天小編就在這邊跟大家分享一下吧。

　　如何捏手指來進行養生

　　捏食指根部的外側位置

　　現在很多人都出現了失眠的情況，而想要緩解失眠的話，可以選擇食指根部的外側位置，因為這個位置是具有緩解失眠的效果。因為捏這個位置是可以幫助我們緩解身體疲勞，可以刺激身體分泌出睡眠激素，這樣是可以改善睡眠質量的。

　　捏無名指的第三個指節

　　現在環境的污染已經是變得越來越嚴重了，再加上現在吸煙的人也變得很多，所以出現支氣管疾病的患者是變得越來越多了。在平時的時候，如果如果捏無名指的第三個指節的話，是可以起到預防支氣管疾病的效果，因為捏這個位置是可以起到保護肺部跟支氣管的效果。

　　捏右手拇指的第二關節

　　現在乳腺疾病的發病率是非常高的，特別是乳腺癌一直都危害着我們的生命健康。所以我們在平時的時候，可以選擇捏右手拇指的第二關節，可以起到預防乳房腫塊的生成，能夠保護好我們的乳腺，起到預防乳腺癌等乳腺疾病的出現。

　　捏小指的第三個關節外側

　　在小指的第三個關節外側是有一個穴位的，通過按摩這個穴位的話，是能夠幫助我們保護眼睛，預防眼睛疾病的出現。對於經常用眼的人群，可以適當的按摩這個位置，通過刺激這個位置來緩解眼睛乾澀跟疲勞等癥狀。

　　捏右手拇指的第二關節

　　右手拇指的第二關節的這個位置，是具有刺激身體分泌胰島素的效果，能夠幫助我們消化糖類的食物。而糖尿病主要的形成原因是因為在我們體內的含糖量變得很高，所以我們可以通過刺激右手拇指的第二關節來幫助身體消化掉體內的糖類物質，從而預防糖尿病的出現。

　　捏左手無名指的第三個指節

　　當我們捏左手無名指的第三個指節是具有緩解血壓的壓力，保護心臟。當我們體內的血壓升高的話，那就有可能是患上了高血壓，並且高血壓的危害是很大的，所以可以選擇捏這個位置來預防高血壓。

　　上面講了捏手指的6個位置就可以起到養生的效果，在平時的時候，不妨花個五分鐘的時候，捏下手指，是可以起到很不錯的養生效果哦。

（責任編輯：彭志興）

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