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【早安健康／王進崑（中山醫學大學營養學系教授）】

冬季到夏季的大白菜

大白菜全年均產，11月至翌年5月為盛產期，冬季的產地在彰化、雲林、嘉義、臺南等地，夏季產地則以高冷地區為主。我們常將它與豆腐、肉類等食物一起食用，不但不會搶味，還可增加營養價值，且纖維較高麗菜細，適合生吃。

大白菜富含維生素C，具有養顏美容、清熱退火、預防感冒、消除疲勞的良效；亦可降低血膽固醇，增加血管彈性，有益於預防心血管疾病；富含鉀，有助於將鈉排出體外，有利調降血壓及利尿，亦能消除身體浮腫；所含的鎂，則有助於鈣質吸收，促進心臟和血管健康；其中的非水溶性膳食纖維，更可促進腸胃蠕動，幫助排毒。

但大白菜屬於較寒性的食物，食用過量可能會造成腹瀉、手腳冰冷，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?影響人體對礦物質的消化和吸收。大白菜也是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一，與花椰菜、甘藍、高麗菜等為姊妹蔬菜。

大白菜適合多種烹調方式，若是生吃大白菜，味道較清爽，可直接獲得維生素B群及維生素C。此外，開陽白菜、豆腐燒大白菜、蒸大白菜捲、泡菜、燴白菜、湯菜、大白菜梗炒牛肉等，都是很好的料理法。
（編輯推薦：

買到原產地之大白菜時，清洗前建議先將最外層拔除（若市場攤商已拔除者則不必），將大白菜一片片撥開加以反覆清洗，可把殘留的農藥或蟲卵去除。市售的大白菜，通常以白報紙包好（最外層先不要拔除）後置於塑膠袋中，可於冰箱中存放一週左右。

白果燉白菜

材料：

大白菜1棵、白果半杯、蔥1支、枸杞適量、鹽1/3匙、醬油1匙、糖半匙。

做法：

1. 大白菜洗淨切成大長條，約四至六條。

2. 蔥切長段、白果和枸杞各自過水燙一下再撈出。

3. 油兩匙，放入大白菜條略炒一下，再下調味料，加入蔥一起煮。

4. 最後加入白果燉煮，待入味後盛出，在上面撒些枸杞即可。

適用：

特別適合便祕、血壓高者食用。

本文摘自《王進崑營養學，白髮變黑髮，年輕15歲》／王進崑（中山醫學大學營養學系教授）／大是文化

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【早安健康／洪辰竺報導】你有掉髮的困擾嗎？髮際線越來越高、日漸稀疏的頭髮，常常讓人感到難為情，甚至缺乏安全感。正常人一天約會掉50-100根的頭髮；不過，當每天掉超過150根頭髮，就要特別注意身體是否出了狀況！其實，掉髮除了與遺傳、壓力有關，也和不良的飲食習慣脫離不了關係。

根據英國《每日快報》（Daily Express）報導，若發現頭髮越來越稀疏，有營養不足、脫髮的問題，可能與錯誤的飲食習慣息息相關！從飲食中攝取的營養，會經由血液進入頭皮、毛囊和頭髮本身，影響毛髮的生長。為了避免出現「牛山濯濯」的現象，現在就來看看自己是否在飲食中誤入「掉髮5陷阱」當中！

體內睪固酮經酵素作用會轉化為「毛囊殺手」導致落髮

許多人都知道，掉髮和人體內的雄性荷爾蒙—睪固酮間有密切關係，而睪固酮雖名為「男性」荷爾蒙，卻不只在男性體內，女性體內也有睪固酮存在。

睪固酮在體內的5α還原酶作用下，會轉化成有「毛囊殺手」之稱的二氫睪固酮(DHT)，這個物質會使毛囊萎縮、頭髮變細，進而導致掉髮。因此不管男女，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?都會因為體內睪固酮的濃度而影響到毛髮的生長及脫落。當攝取以下2種食物時，可能會影響體內睪固酮分泌而導致掉髮。
（編輯推薦：

糖

糖會導致血液循環不良，阻止血液到達頭皮，影響毛囊的營養供給；此外，過量攝取糖分，還會導致睪固酮飆升，從而導致頭髮脫落。三軍總醫院皮膚科主任趙昭明醫師曾經在其著作《增髮．健髮66招－讓你「髮」力無邊！》一書中指出，攝取甜食後，在體內代謝糖的過程中，會產生大量酸性物質，刺激睪固酮的分泌，過多的睪固酮會破壞毛囊，同時，也會讓汗腺、皮脂線分泌更旺盛，容易使皮下脂肪堆積，阻礙頭髮吸收養分，造成脫髮。

乳製品

若選用全脂乳製品如全脂牛奶、全脂起司，當中的脂肪可能也會引發睪固酮升高；另外，若本身有皮膚疾病，如皮膚搔癢、脫皮、產生頭皮屑、濕疹或牛皮蘚等疾病，攝取過多乳製品還可能引起頭皮發炎，造成大量落髮。

頭髮吸收不到營養也容易脫落！下一頁看看還有哪些NG食物要當心

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【早安健康／蔡經謙報導】引領日本視覺系樂團潮流的傳奇樂團「BUCK-TICK」日前公布，主唱櫻井敦司在10月19日的演唱會中身體不適而緊急送醫，經診斷發現是腦幹出血（腦出血之一），經治療仍不幸離世，享壽57歲。

綜合《每日新聞》、《Sponichi Annex》等日媒報導，觀眾透露，櫻井敦司在第一首歌結束時，就在樓梯上踉蹌跌倒，第二首歌時只能坐著演唱，唱完第三首歌后，就被工作人員攙扶離開現場，隨後他就被送往醫院而臨時結束演唱會。

「BUCK-TICK」是日本傳奇樂團，也是日本視覺系樂團的代表先驅，成立至今已超過35年，受諸多民眾喜愛。盡管主唱櫻井敦司曾在2018年因消化道出血、2022年因感染新冠病毒而曾暫停演唱會休養，但2023年初時才剛推出第23張專輯，且有諸多演唱會規劃，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?沒想到卻發生腦幹出血這突如其來的意外，令人震驚不已。

腦幹出血多因高血壓導致！醫：救活也容易殘留後遺症

因腦出血而出意外，甚至死亡的案例不少，金鐘影帝吳朋奉、資深藝人趙舜、南韓影后姜受延、鴻海前發言人丁祈安等人都曾因腦出血而經歷傷害，甚至失去性命。

而在各類型的腦出血中，腦幹出血格外嚴重，它雖只佔整體腦出血比例約10％，但東京警察醫院腦中風中心長佐藤博明指出，因腦幹與呼吸等維持生命的必要機能息息相關，一旦腦幹出血，即便救回性命，也可能殘留嚴重的後遺症。

根據日本橋口腦神經中心資料，腦幹出血多因「高血壓」導致，持續的高血壓會令腦中0.1～0.3mm的細小血管變性、壞死，導致突然出血，多發生在長年高血壓民眾，與中年、高齡族群。

佐藤博明說明，高血壓會導致細小動脈逐漸動脈硬化、破裂。腦幹出血雖比例較低，卻是所有腦出血類型中最需擔心重症化的疾病。

腦幹出血會有什麼前兆？該如何預防呢？下一頁了解更多關於腦幹出血的必知事項

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【早安健康／蔡經謙報導】台積電日前舉辦運動會，創辦人張忠謀蒞臨現場致詞，提到健康的重要性，鼓勵員工要多多運動，「你沒有健康，自己生活不能自理，你就不能為你愛的台積電做事。」張忠謀神采奕奕、侃侃而談的模樣完全不像92歲的高齡者，究竟他如何在近百歲的高齡仍充滿活力、腦袋清晰呢？可能與他日常的養生保健習慣息息相關。

張忠謀的養生訣竅1：不加班、不應酬來規律作息。「在家的放鬆與辦公室的緊繃完全不同」

張忠謀曾受媒體訪問表示，自己從20多歲開始，即認知維持規律生活的重要性，之後即便台積電工作繁忙，仍奉行「不加班原則」：

• 每天早上5點半～6點起床
• 8點半進公司，18點半到家
• 22點準備上床，23點入睡
• 每週不在公司待超過50個小時；每月應酬不超過兩次（每次在1.5小時內結束）

此外，張忠謀也十分享受「家的氛圍」，他表示，家庭場域能使人情緒放鬆，即便是在家中處理、關心工作事務，仍和待在辦公室的緊繃感受完全不同，同時他也建議台積電員工比照辦理。
（編輯推薦：

為了維持良好的作息與生活品質，儘管商業餐敘、應酬在所難免，但張忠謀表示，若餐敘由他作東，6點開始的晚宴，會在7點15分上最後一道甜點，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?並在7點半結束，讓與會者能在8點半回到家，而他也能夠銜接上固定上床睡覺的時間。

張忠謀的養生訣竅2：清淡飲食、少吃炸物

營養師高敏敏於臉書撰文分享，張忠謀不僅飲食清淡，還十分注重3餐搭配：

• 早餐：一杯新鮮蔬果汁
• 午、晚餐：家中飯菜，或一魚、一肉、一菜等簡樸菜餚，以少油低鹽的烹調為主。

張忠謀太座張淑芬則曾受媒體訪問表示，張忠謀雖然很喜歡吃炸物，但為了健康著想，自己不許他吃太多，在餐桌上，一周只能出現一次炸物，且固定是「炸海魚」。而張淑芬自己的日常飲食會留意多吃蔬果，早餐則以一顆雞蛋、一杯雞精、一盤青菜為主。
（編輯推薦：

少吃炸物不僅能預防肥胖，也是抗老、預防血管發炎的重要一環，這主要與AGEs（糖化終產物）有關。AGE牧田診所院長牧田善二說明當攝取過量AGEs後，該物質會累積在身體之中，損壞身體組織、造成老化、身體慢性發炎。

而該物質也是人體組織老化的元凶，更是血管老化的兇手，不僅讓血管壁發言，還會提高動脈硬化、腎臟病、糖尿病、阿茲海默症等嚴重疾病的風險。

AGE牧田診所院長牧田善二指出，當蛋白質經油炸等高溫料理方式，產生梅納反映變成「好吃的顏色」，便是產生大量AGEs的象徵。和生食食物相比，炸物等高溫料理方式會使AGEs的量增加10倍以上。

想要養生長壽，飲食以外生活習慣也很重要！下一頁看看張忠謀還有哪些重要的養生習慣吧

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你是三餐都在外解決的「老外」一族嗎？對於沒時間煮飯或懶得煮的人，外食是省時又方便的選擇，根據行政院主計處的統計，台灣人的外食比例越來越高。

不過，外食經常是重油、重鹹、重口味，而且蔬菜量少，所以外食族普遍有肉類、油脂攝取過多，但蔬菜、水果攝取太少的問題。長期下來，恐怕會有營養不均衡的問題，可能會讓糖尿病、高血壓、高血脂找上門，增加罹患心臟病、動脈硬化等心血管疾病風險。

看到這，或許你不禁想問：「難道外食族就不能吃得健康嗎？」事實上，只要會選擇，

外食也是能攝取到足夠的蔬菜，並避開又油又鹽的料理。

情境1：便利商店這樣吃

日本營養管理師淺野滿美子提醒，便利商店有3點原則要注意：

1. 油炸物盡量少選：油炸物的熱量比較高，而且油放置太久會氧化，不但傷及細胞還會加速老化。

2. 控制碳水化合物的攝取：除了飯類外，義大利麵、馬鈴薯沙拉都是澱粉，不可不注意。

3. 選擇蔬菜豐富的便當：雖然比較困難，但可以多買一盒生菜沙拉或水果補充。

情境2：小吃店這樣選

台灣營養基金會執行長吳映蓉建議，可多點一點燙青菜並請店家不要肉燥。主食的部分，可選擇湯麵並請老闆不要放肉燥，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?不建議點放很多油、醬料、調味料的乾麵、炒飯、炒麵，以及有勾芡醬汁的羹麵。

情境3：自助餐不拿煎、炒、炸

選擇以蒸、煮、烤、燉、滷等為主的菜色，避免避免以煎、炒、炸烹調的料理。吳映蓉博士曾在著作《瘦不了的錯誤》中分享，她吃自助餐時，第一件事就是找到「黃、綠、紅、白、紫」五色蔬菜放入盤中，並且先吃掉他們。

情境4：外食族健康秘訣，善用果菜汁

《第一口吃蔬菜，高血壓、高血糖、高血脂退散》一書建議，經常外食又無法下廚的人，可在餐前先喝果菜汁。書中也整理出果菜汁的選法及喝法給大家參考：

1. 看外包裝的標示確認成分。

2. 選擇膳食纖維含量多的產品。

3. 選擇100%使用蔬菜，不加「水果」的產品。

4. 選擇碳水化合物少、熱量低的產品。

5. 在餐前5到10分鐘飲用。

6. 隨身攜帶青汁粉末，餐前泡來喝也OK。

7. 番茄汁(無鹽)也很不錯。

小提醒：別太晚吃晚餐

《第一口吃蔬菜，高血壓、高血糖、高血脂退散》一書指出，太晚吃晚餐，肥胖、糖尿病有可能會找上門。但是，現代有許多人不得不晚吃晚餐，該怎麼辦呢？

梶山靜夫醫師建議，如果必須晚吃晚餐，就採取「分食」法。在下午時先攝取一些輕食，像是果菜汁搭配三明治或是沙拉搭配三明治等，重點在於一定要喝果菜汁或吃沙拉。晚餐時則不要吃飯、麵包、麵等碳水化合物，只吃蔬菜或是蛋白質的主菜，像是魚、加有大量蔬菜的湯等。

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日常除了注意高血糖外，「低血糖」帶來的健康危害也不可小覷。心悸、嗜睡、手腳發抖，低血糖嚴重也可能失去意識、甚至死亡。為什麼會低血糖？低血糖有可能是糖尿病前兆嗎？什麼時候測血糖比較好？如何預防？一文解答。

目錄

低血糖是什麼？

中國醫藥大學附設醫院藥劑部藥師鍾淑婷曾撰文說明，血糖即血液中的葡萄糖，正常數值介於70～140mg/dL之間。而根據美國糖尿病衛教學會與台灣《2022第2型糖尿病臨床照護指引》，當血糖值小於70 mg/dl時就屬於低血糖，並可依據血糖值偏低的程度與是否出現症狀，再分為不同級數。因此，只要血糖低於70 mg/dl，或是出現低血糖症狀，就需即刻治療。

（表格資料來源：《2022第2型糖尿病臨床照護指引》）

低血糖症狀有哪些？

根據宏恩綜合醫院衛教文章與台灣《2022第2型糖尿病臨床照護指引》，低血糖症狀包括：

• 心悸、心跳脈搏加快
• 冒冷汗、發抖
• 感覺緊張或焦慮
• 情緒煩躁易怒、意識混亂
• 暈眩、頭痛
• 飢餓或感覺噁心
• 臉色蒼白
• 疲勞
• 難以專注
• 嘴唇、舌頭或臉頰有刺痛麻木感

值得注意的是，長期糖尿病患、老年人等族群，由於身體對低血糖的反應機制已經受損，可能較不容易察覺發抖、冒冷汗、四肢刺痛感等低血糖的徵兆，因此若有注意到低血糖的趨勢，更應經常監測血糖以外，並且要盡量維持定時定量的飲食；從事運動前，也需特別注意血糖狀況、確認是否需要額外補充醣類食物。

低血糖原因？為什麼會突然低血糖？

根據怡仁綜合醫院衛教資訊，低血糖的原因可整理成以下幾點：

1. 正餐中沒有正確攝取醣類，而只吃了蔬菜、肉類等食物。
2. 正餐吃得太少，或是沒有在該用餐的時間吃飯，導致空腹過久。
3. 胰島素、口服降血糖藥物過量或不當使用。
4. 在空腹狀態下運動、運動中/後未適時進食，或是突然增加運動量等。

如果是「突然」低血糖，中國醫藥大學附設醫院藥劑部藥師鍾淑婷曾撰文說明，也有可能是服用口服降血糖藥或施打胰島素後未進食，或延遲進食；正在進行低糖或生酮飲食減肥者；以及空腹大量進食高糖水果（如荔枝、龍眼、鳳梨、西瓜等），都可能讓胰島素急速增加，進而引起低血糖。

正常人也會低血糖嗎？沒有糖尿病為什麼會低血糖？

根據前衛福部雙和醫院急診醫學部主治醫師周孫立的網站撰文資料，除了糖尿病患者以外，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?一般人也可能有血糖驟降、出現低血糖的情況，但若有長期低血糖的困擾，還是應該先檢測血糖、確定是否有糖尿病，以便及早控制治療。

如果檢查後確認沒有糖尿病，低血糖的原因就可能與生活型態與飲食有關，例如飲食不正常、進食量不足以供應身體所需，再加上工作繁忙操勞，就可能出現長期的低血糖狀況。

臺北市立聯合醫院中興院區內分泌新陳代謝科主任兼主治醫師郭雅雯則撰文說明，正常人也可能出現低於空腹血糖下限（70 mg/dl）的數值。而除了糖尿病之外，也有其他疾病或生理狀況可能引起低血糖，例如器官衰竭、敗血症、營養不足、荷爾蒙缺乏、胰島素瘤等。

低血糖時可以吃什麼？

根據馬偕紀念醫院的衛教資料，遇到出現低血糖的患者時，應依據低血糖病人的狀態，給予不同的處置：

• 低血糖病人意識清楚：應補充含有葡萄糖、容易吸收的食物，例如果汁一杯、巧克力糖一條、蜂蜜一湯匙等。
• 低血糖病人意識不清：應立即送醫，由醫護人員進行注射葡萄糖水等治療處置。

低血糖看什麼科？

新陳代謝科。

郭雅雯醫師撰文提醒，低血糖為糖尿病病人常見之急性併發症，但仍有少數非糖尿病病人也會發生低血糖，若有相關之症狀，可以至新陳代謝科門診諮詢。

如何預防低血糖？

鍾淑婷藥師則撰文提及，想要預防低血糖引起糖友健康危機，有以下五點日常需知：

1. 三餐定時定量
2. 勿空腹運動，運動前可補充點心（如一份水果、吐司等）
3. 飯前服用降血糖藥物之後，須在15～30分鐘內吃正餐
4. 正確使用口服降血糖藥物與注射胰島素，包括遵守用藥時間與劑量
5. 使用胰島素或降血糖藥物的人，請隨身攜帶速效的低血糖治療物品

若確定為經常性的低血糖患者，還要注意下列事項： 

1. 每天固定監測空腹或餐前、餐後2小時的血糖值
2. 騎車、開車前先測量並確認血糖值於安全範圍內，以防突發低血糖造成交通意外
3. 升糖素主要用於使用胰島素治療的糖尿病患者，須經醫師處方並由醫護人員指導使用
4. 找出造成個人低血糖的原因，隨身攜帶糖尿病識別卡或糖尿病護照
5. 如果經常出現低血糖，儘快聯絡醫師、藥師或糖尿病衛教師

參考資料:

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目前正為國民天菜高麗菜的盛產期，高麗菜除了甘甜滋味、膳食纖維外，其對健康更大的益處為保護心血管、調解血糖、改善腸胃問題、預防癌症等8大好處。醫師表示，一名年輕女子由於經常胃痛，長期服用胃藥（氫離子幫浦阻斷劑，PPI），因而導致腎功能衰竭，女子經醫師建議改吃高麗菜，3個月後，胃痛不再、腎功能也因此回復。

腎臟科醫師江守山在表示，高麗菜屬十字花科食物，已被認證可保護心血管、預防骨質疏鬆、改善腸胃問題、幫助消化並改善便秘、調節血糖、預防癌症、抗老與美白、減重。

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他進一步表示，高麗菜之所以能抗癌，是因富含多種營養素，包括蘿蔔硫素、吲哚、維生素Ｃ、Ａ、Ｋ、Ｕ、葉黃素、芹菜素、木樨草素等，有助於防癌抗癌，例如食道癌、大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌、攝護腺癌。

江守山並表示，高麗菜含有可護腸胃的維生素U，國外已經過動物與人體實驗，證實其護胃功效，美國有廠商以高麗菜製成胃藥。而上述女子改吃高麗菜作為蔬菜來源後，3個月後胃已不再疼痛，也因此逐漸回復其原先衰退的腎功能。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230612001059-260418

「你家窗簾有多髒？」重症專科醫師黃軒表示，「你家𥚃的窗簾，不是掛在窗前，只要你不去碰觸、就沒有被污染，就清潔溜溜的了，我們家中的窗簾，24小時，日日夜夜，掛在那邊，可是一直吸附一堆堆，你肉眼見不到的吸附汚染物，只是你以為窗簾晾在一邊，靜靜的就沒事了」。

黃軒指出，家中的窗簾常見污染物，包括灰塵顆粒如花粉、室內灰塵、室外灰塵、花粉、塵蟎和其它昆蟲碎屑；氣體和揮發性有機化合物如吸菸、揮發化學物質；微生物的吸付如細菌、霉菌和真菌、病毒。

醫師建議，定期使用吸塵器或毛刷輕輕清除窗簾表面的灰塵和碎屑，這可以在家庭中定期進行，以保持窗簾的清潔狀態。一般建議每隔一至兩個月使用吸塵器或毛刷輕輕清除窗簾表面的灰塵和碎屑的；某些窗簾可以水洗清潔。請參考窗簾的清洗標籤或製造商的建議，遵循正確的清洗方式。通常，窗簾可以使用溫和的洗滌劑和適當的水溫進行輕柔洗滌。

黃軒提到，某些特殊材質的窗簾可能需要乾洗，以避免材質變形或損壞。建議尋求專業乾洗店的幫助，按照窗簾標籤上的清潔指示進行乾洗；窗簾的更換頻率取決於多個因素，包括窗簾材質、使用環境和個人喜好。通常建議每一到兩年完全更換新的窗簾，以保持衛生和外觀。

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醫師提醒，窗簾的更換頻率取決於多個因素，包括窗簾材質、使用環境和個人喜好。通常建議每一到兩年完全更換新的窗簾，以保持衛生和外觀。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230612000688-260418

明明大家吃飯的分量差不多，為何有些人很快就肚子餓，營養師表示，這並非因為食量大，而可能是因為選錯食物，例如午餐吃了肉羹麵，因為醣份爆表、蛋白質不足下，絕大多數沒多久又會餓，建議民眾可用4招解決，包括餐餐要有優質蛋白、少吃精緻澱粉、多吃蔬果、少吃隱藏糖份。

營養師彭逸姍在其表示，許多人吃完飯2小時就餓了，其實並非因為食量大，而是選錯食物，例如，若午餐吃肉羹飯/麵，包含精緻白飯或麵、羹湯勾芡使用的粉，在醣份爆表、蛋白質和蔬菜極少的狀態下，99%的人下午肯定會餓。

她表示，人感到飢餓時可能會點手搖飲、甜點麵包等做為下午茶，但吃了這類精緻澱粉過後沒多久又會感覺飢餓，成為惡性循環。她提供4招解決此類問題。

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1. 餐餐都要有優質蛋白，可提升飽足感。

2. 少吃精緻澱粉，避免血糖波動。

3. 多吃蔬菜水果，提升飽足感，並有助腸胃蠕動。

4. 減少隱藏糖份，加工品、調味料常含隱藏糖。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230612001266-260418

手指甲可看出一個人的健康狀況。一名43歲女子經常感覺喘，連從公司茶水間走回自己的辦公桌都喘到上氣不接下氣，原以為是太胖、少運動、甚至肌少症導致，經醫師細看其手指發現，女子有「杵狀指」，顯示心臟或肺臟可能出狀況。

中醫師賴信甫在提到，上述女子一進入診間、坐下時，就氣喘如牛、上氣不接下氣，連肩膀都會聳起來的嚴重喘氣。他當時詢問女子是否剛做完運動，女子回答平常即如此，且她極少運動，連在公司茶水間倒水後走回自己座位，或是上下樓梯時，也會喘得如此劇烈。

該女子原以為自己是肌少症、運動量不足或肥胖造成，後來賴信甫看到女子的指甲，發現女子有「杵狀指」。她說明，正常人的手指和皮膚應該是凹陷狀、小於180度，但杵狀指則是在手指末梢指節會腫脹，指甲和皮膚大於180度、凸起來。

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他表示，有杵狀指的人常有心臟或肺臟的問題，造成長期慢性缺氧或發炎，且可能已經超過3個月，因此有杵狀指的人務必盡快就醫檢查。

，杵狀指常暗示一個人的末端氧氣不足，所以引起此異常手指的原因常與肺臟或心臟有關，有菸癮者常可看到這種指甲，其他如肺氣腫、肺結核、肺纖維化、肺炎、肺癌或是其他肺部疾病。此外，有心臟或腸道問題的人也可能有杵狀指。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230612002037-260418