2024 第十屆電器盃節能公益路跑活動於10月20日在台北大直美堤河濱公園舉行，吸引了數千名跑者參加。此次活動以「健康、減碳、公益」為主題，充分展現了企業對社會的關懷。活動的主要目的是推廣健康的生活方式，提升全民的減碳意識。主辦方希望通過這樣的活動，關注社會弱勢群體，讓每位參加者都能在運動中為社會貢獻一份力量。

圖／活動現場跑者。（美的空調提供）

此次活動的成功，離不開企業的支持。台灣美芝作為活動重要贊助商，捐贈了多項萬元家電，並提供活動所需的物資。並在活動中表示：「美的希望透過這樣的活動，鼓勵更多人關心環保和弱勢群體。」

圖／受贈照片。（美的空調提供）

活動當天，跑者們在賽道上揮汗如雨，整個活動氛圍熱烈。主辦方設置了完善的寄物服務，確保跑者能專心參賽。同時，主辦方也將當天所有收益捐贈給中華小腦萎縮症病友協會及社會局的弱勢獨居老人愛心年菜。這樣的安排不僅讓參加者感受到公益的力量，也強化了品牌與消費者之間的情感連結。

美的未來也將繼續發揮企業的影響力，開展更多有意義的公益活動。我們承諾將持續關注弱勢族群的需求，並在力所能及的範圍內提供更多的幫助，與社會各界共同努力，營造一個充滿愛與希望的社會環境。希望通過每一次小小的善舉讓世界「美一點點」，讓美好生活可持續。

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圖／全體人員照片。（美的空調提供）

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甜點控必衝！天母大葉高島屋百貨10月30日前在地下一樓中央水族廣場舉行「30周年慶甜點快閃市集」，集結6家人氣排隊夯店，濃郁系的「Chiz UP！起司蛋糕」、夢幻系「春上布丁蛋糕」、文青風「GO創繹雞蛋仔」，還有中式點心「新埔柿餅」、「艾芝園米食手工場」，以及人氣排隊名店「愛威鐵盒餅乾」等，一口氣就可品嘗到多款打卡必拍的甜食美味。

圖／大葉高島屋百貨10月30日前在地下一樓中央水族廣場舉行「30周年慶甜點快閃市集」，集結6家人氣排隊夯店。（大葉高島屋提供）

除了滿足味蕾，也要聰明省荷包！10月28日前適逢大葉高島屋30週年慶，當日刷大葉高島屋聯名卡，全館累積消費滿5千元，可獲贈1百元電子抵用券，10月25日至28日更加碼贈送5百元電子抵用券，此外，全館累積每滿3千元，即可獲得一次抽獎機會，抽獎好禮包括高達5萬元的旅遊購物金、1萬元禮券、1克黃金、以及金龍湯匙等豐富獎品。

同時，在地下一樓的糕點養生區、美食街、餐廳，1樓的小樽手作珈琲、STARBUCKS，以及2樓的 Chili’s和3樓的莫凡彼餐廳等區域，單筆滿 3百元以上，即有機會獲得該筆消費免單，最高回饋禮券3千元。

圖／大葉高島屋B1F甜點市集快閃至113年10月30日。（大葉高島屋提供）

文青風雞蛋仔、萬聖限定版起司杯  好吃好拍一次品嘗

法國甜點大師Pierre Herme名言「鹹食養人，甜食悅人」，點出甜品的迷人魅力，此次活動集結了6家網路人氣品牌，帶來各種風味的特色甜點，讓我們來看看亮點商品推薦：

GO創繹雞蛋仔

雞蛋仔是香港街頭小吃的經典代表之一，濃郁蛋香，酥脆Q軟兼具的美味擄獲大小朋友味蕾。GO創繹提供13種鹹甜口味，包括原味、草莓、巧克力、芝麻、抹茶、蜂蜜、芋頭、巧克力三重奏、草莓莓莓、咖啡咔滋等甜味，鹹味則有起司火腿、牽絲起司、金沙肉鬆可供選擇，並提供加價加料服務，讓饕客享受口感更豐富的風味。

Chiz UP！

熱銷明星商品《日曆蛋糕》，以超過60%的起司含量，搭配自製奶油餅乾酥底，完美呈現道地美式重乳酪的濃郁口感。其獨特之處在於蛋糕上烙印的專屬日期或圖騰設計，並且是唯一榮獲台灣烘焙大賞TOP 30殊榮的起司蛋糕。萬聖節更推出限定4種風格烙印與8種口味的起司杯，勢必再次掀起網路話題聲量。

春上布丁蛋糕

主打台灣古早味蛋糕的竹北伴手禮品牌，綿密Q彈口感深受消費者喜愛。秒殺級的肉鬆芋泥口味，在短短3天內創下6千顆佳績，還有經典原味、伯爵紅茶、靜岡抹茶及黑糖麻糬等風味，令人一試成主顧。

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愛威鐵盒餅乾

明星產品《海洋奇緣曲奇餅》，用法國諾曼第發酵奶油與進口細密小麥粉，創造出口感溫潤卻不油膩的曲奇餅乾，以海洋主題鐵盒盛裝極具收藏價值。口味包含奶油、巧克力、抹茶、芝麻、阿薩姆、起司、玫瑰可選。

新埔柿餅

傳統台灣風味甜點之一的柿餅，作工繁複，新鮮柿子採收後去皮曝曬3至4天，再經人工『捻壓』曝曬數日後『定型』成餅狀，後經燻蒸，並待柿餅熱氣退散，再採分級包裝出售或置入冷凍中冷藏。 全程仰賴職人日積月累經驗與技術製成，濃郁果香與自然甜味，是秋冬季節不可或缺的特色點心。

艾芝園米食手工場

以花蓮無毒自耕米為原料傳承古法製作，艾草仔粿、碗粿、麻糬和涼糕，每款都充滿濃郁的古早味與手工情懷。特別是麻糬，以彈潤的外皮包裹著細膩的內餡，一口咬下，瞬間感受到Q彈與香甜的完美結合。活動期間推出買六送二的優惠，讓甜點愛好者可以盡情享受這份傳統滋味。

圖／適逢大葉高島屋30週年慶，全館累積每滿3千元有機會抽中5萬元購物金、萬元禮券等好禮。（大葉高島屋提供）

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一名10歲出頭的男童平常睡覺時打呼非常大聲，加上都是張口呼吸，經常會有呼吸中斷的情形，被媽媽帶來醫院看診，經醫生透過內視鏡檢查後，發現男童鼻腔、鼻咽、喉嚨等部位都被塞滿，為典型的小兒睡眠呼吸中止的案例，且已經是第四級扁桃腺肥大，目測兩顆分別都有3.5公分長，隨即直接安排住院，進行扁桃腺切除手術。

圖／擷取自FREEPIK

耳鼻喉科醫師說明，家長帶孩子來求診時，透露男童白天精神常常不濟，晚上打呼聲也非常大，檢查發現患者喉嚨深處兩側都相當腫大，幾乎已經阻塞了整個咽喉，必須要透過手術來解決問題，單以喉嚨部分做手術通常只需大約20-30分鐘，就可以將兩側的扁桃腺順利摘除，並順便清理附近的結石，隨後通常會使用冰水或生長因子來敷料覆蓋，再接續處理腺樣體或下鼻甲等部位，完成後再二次確認喉嚨傷口，總計時長大約為一小時。

黃健祐醫師表示，所幸在術後，男童的生活上有顯著的改善，包含在睡眠品質、運動表現，以及精神上都有很大的進步，就連口臭也得到解決。不過黃健祐醫師表示，這種案例其實比例不高，並非每個扁桃腺肥大問題都需要透過手術改善，但長徑超過7公分的扁桃腺，塞在10歲小朋友的喉嚨裡，很容易因為慢性發炎而導致結石堆積，進而引起大量的分泌物和臭味，因此手術的進行與否，還是要經過醫師專業的判斷和經驗來決定，才能擬定出最適合的治療計畫。

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巧克力是許多人愛吃的甜食之一，不過巧克力不僅能作為零食，它對健康所帶來的益處也不容小覷，家醫科醫師李思賢就提到，巧克力對於改善血壓問題、維護心血管健康以及預防憂鬱情緒上都有相當正面的影響，就連全球最長壽、高齡122歲的法國老奶奶Jeanne Louise Calment，每個禮拜都會攝取將近一公斤的巧克力，可見巧克力的好處真的不少！

圖／擷取自FREEPIK

李思賢醫師認為，巧克力是對健康有絕佳好處的超級食物之一，尤其又以當中的主要成分「可可」最為重要，人類開始食用可可的時期，大約可以追溯至西元前460年，當時可可就已經被拿來作為藥物，用來治療消化不良或是疲倦等問題，由於可可所含的高濃度黃酮類化合物，還有多酚、兒茶素等其他的抗氧化物，都有助於大腦的修復並增加腦血流供應，有研究就指出，常吃巧克力的人會有更好的記憶力，就連心智也會退化得比較慢，可以說是天然的保健品。

李思賢醫師表示，巧克力的好處很多，除了能降低罹患心血管疾病的機率、增進腦功能表現、改善血壓、血脂異常情形之外，由於含有前驅物色氨酸，是血清素重要來源，所以還能改善憂鬱症狀。至於該如何吃到健康的巧克力，醫師提到，首先要了解巧克力包裝上百分比的意思，是指當中有多少比例來自於可可豆，因此當百分比越高時，含糖量就會越低。

在這個基礎上就可以依照五步驟來挑選巧克力，首先要選擇可可比例85%以上的巧克力，再來，糖添加的越少越好，盡量選擇每100公克含糖量14克以下最佳，並且不含任何乳製品，也沒有添加任何香料和調味，最後則是要選擇沒有經過鹼化或是荷蘭加工的巧克力，因為這種加工程序是為了減少巧克力的苦味並改變色澤而進行，但是其抗氧化的能力也會跟著降低，進而減少了巧克力為健康帶來的好處。

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情緒是組成我們行為及思想的重要元素，然而負面情緒卻總是讓人難以招架，無論是壓力、焦慮還是憤怒，都很容易讓我們被困在負面漩渦中難以擺脫，可以說是被負面情緒「綁架」了，不過心理師余佳容表示，這其實是我們大腦為了自我保護而出現的本能反應，所以學會面對和掌控它才是關鍵。

圖／擷取自FREEPIK

余佳容心理師在發文分享，當我們感受到威脅或壓力時，大腦的求生模式會馬上被打開，開始釋放皮質醇這類的壓力荷爾蒙，讓我們保持警覺，進而專注在令人焦慮的問題上，使我們無法輕易忽視那些令人不安的事，加上負面情緒有所謂的反芻效應，這些情緒就像是在大腦裡循環播放的影像，越關注就越難擺脫，讓我們不斷反覆思考負面事件，強化了負面情緒的影響力。

此外，負面情緒所帶來的強烈生理反應也會加深記憶，像是憤怒時心跳加快、呼吸急促等，都會強化大腦對這些情緒的記憶，讓它們更深植於心。所以想要打破被負面情緒綁架的漩渦，余佳容心理師建議可以先練習覺察自我的情緒，當我們開始感受到負面的情緒襲來時，試著先讓自己冷靜下來，並觀察自身感受，選擇讓情緒輕輕流過，而不是急於對它做出反應。

第二種方式則是從尋找情緒的根源開始，找出情緒出現的原因，或是背後可能存在怎樣的需求，有可能是你需要適當的休息，或是更多的支持及空間等，找到根源後再加以改善，可以大大減少負面情緒造成的影響。最後，轉移注意力也是打破情緒綁架很好的方式，當我們的情緒已經過度強烈時，可以透過深呼吸、運動或其他能讓自己放鬆行為來緩解，當注意力平衡到其他事情上時，也就能減少負面情緒對我們的影響。

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余佳容心理師也特別強調，每種情緒都是非常自然的反應，所以負面的情緒並不是我們需要防備的敵人，不必想著讓它永遠都不出現，當它出現時，與其選擇逃避，不如學著該怎麼面對，才能找回情緒的控制權，不被情緒所綑綁。

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多數人因為平時工作忙碌，拖著疲憊的身體回家後就開始懶得活動，在家就只想「躺平」，然而根據世界衛生組織（WHO）研究統計指出，全球每年大約有200萬人死於「懶惰病」，包含懶得上廁所、懶得喝水、懶得下廚、懶得活動、懶得動腦，以及懶得體檢，這些懶惰習慣都會導致各種疾病風險增加，因此建議有以上情形的人最好盡快進行調整改善。

圖／擷取自FREEPIK

腎臟科醫師洪永祥在《》節目中分享，以下6種「懶惰行為」可能會導致疾病，生活中需要多加注意。有些人會懶得起身上廁所，所以選擇忍到忍不住才去排尿，然而這樣的行為容易引起膀胱炎、尿道炎等泌尿道問題，甚至會引發腎炎，進而導致尿毒症、膀胱癌等嚴重疾病。第二，懶得喝水也是很多人的壞習慣，由於人體組織器官的運作都靠水分支撐，一旦長期習慣口渴、心悸等缺水症狀，就會在不知不覺間讓腎臟功能與其他臟器代謝免疫神經功能慢慢衰退。

第三，懶得下廚，長時間攝取高油、高鹽和高糖的外食，很容易導致肥胖，甚至刺激腸胃，提高大腸癌風險，尤其不少外食會使用塑膠袋來裝熱食，可能會溶出塑化劑，對我們造成傷害。第四，懶得活動，約有6％冠狀動脈心臟病、7％第二型糖尿病，以及10％乳癌與大腸癌，都是因活動量不足引起的肥胖所導致。

第五，懶得動腦會導致腦部退化變快，不僅記憶力變差，失智症的風險也會增高，國健署研究顯示，進行一些幫助刺激大腦功能的活動，可以降低近五成罹患失智症的風險，因此建議民眾養成終身學習的習慣，以增強腦細胞間有效的神經鍵結，並儲備大腦認知功能。

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第六則是懶得體檢，許多重症或癌症患者都在出現症狀時才檢查，導致錯過最佳的治療時機，建議平常就要定期進行健康檢查及各項篩檢，才能更完整的預防、發現及治療。

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現代人相當注重養生，大多數人都會希望自己能透過保健食品來維持身體健康，其中魚油就是必備的品項之一，不管是上班族還是銀髮族，都很適合在一天當中補充魚油來調節體質、改善生理、心理的健康，不過想要完整地吸收營養，就要學會掌握正確的食用時機及劑量，《粉健康》整理了魚油的種類及功效，讓大家在選擇上能更加清晰。

圖／擷取自FREEPIK

魚油是什麼？魚油的功效？

魚油是從富含脂肪的魚類體內中取出來的油脂，當中最重要的成分就是人體無法自行合成的Omega-3，這類豐富的優質脂肪酸對於調節生理機能，以及維護健康相當關鍵，甚至還能降低發炎反應及抗氧化，它做為具有多項功效的營養補充品，對心血管健康、眼部保健以及憂鬱情緒都有正面影響。此外，魚油中的EPA有助於促進身體的循環代謝，DHA則能夠幫助改善體質，達到滋補強身的效果。

魚油VS魚肝油

許多人會不小心將魚油和魚肝油搞錯，高敏敏營養師點出兩者差異，「魚肝油」是魚肝臟裡面的油脂，主要的營養成分是保護眼睛健康的維生素A，幫助骨骼發育的維生素D，不過兩種營養素都是脂溶性的，長期過量累積在肝臟容易中毒。「魚油」則是魚體內的油脂，通常大家最愛的就是裡面的Omega-3以及EPA、DHA，對腦部神經和心血管都很好，唯獨要提醒凝血功能較差，或有服用抗凝血藥物的族群，就不適合吃魚油。

魚油三大種類及濃度

台灣健康醫學協會指出，魚油的種類可以分為以下三種：

EE Form：屬於酯化型魚油，EPA+DHA濃度可高達50-70%，是在萃取出魚油之後，經過分子蒸餾法脂化，再用乙醇替換掉甘油分子，最後分離出其中的多元不飽和脂肪酸及環境毒素。

TG Form：為三酸甘油脂型，EPA+DHA的濃度約為30%，是萃取出魚的皮下脂肪，再經過稍微精煉以去除雜質，仍保持天然魚肉皮下脂肪的結構。

rTG Form：為三酸甘油脂型，EPA+DHA濃度可維持在50-70%，是在經過加工濃縮提高濃度之後，將酯化型魚油還原成三酸甘油脂的型態。

魚油怎麼吃？

想要魚油能夠充分被吸收，李婉萍營養師建議可以選在飯後補充，因為魚油本身屬於脂溶性的營養素，所以食物當中所含的脂肪，能夠提高人體的吸收度，不過美國食品藥物管理局（FDA）建議每日攝取量不超過2000mg，因此還是要記得適量攝取，以免造成腸胃不適，以及噁心嘔吐、腹瀉等症狀。

魚油推薦1∕大研生醫德國頂級魚油

「大研生醫德國頂級魚油」採用吸收率最高的rTG型式魚油，並嚴選84%以上的高濃度Omega 3脂肪酸，原料則選用沙丁魚、鯷魚和鯖魚等遠海小型魚進行萃取，以避免重金屬汙染，在選料上更為安心、環保，為了符合多數人服用需求，特別設計迷你膠囊，讓各個年齡層都能輕鬆吞食並順利吸收營養。

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魚油推薦2∕配方時代 85% 高濃度頂級魚油

「配方時代85%高濃度頂級魚油」屬於rTG型態魚油，85%以上的超高濃度讓營養補充的效率更高，並採用3 : 2 黃金比例提升吸收速度，原料上則萃取自小型純淨魚種，再以挪威真空短程蒸餾技術進行處理，讓魚油能夠完整地維持其新鮮度，此外，大小也比傳統魚油膠囊縮小50%，好吞又無腥味，銀髮族、上班族、孕婦及兒童都適合食用。

魚油推薦3∕達摩本草92% Omega-3 rTG高濃度魚油EX

「達摩本草92%高濃度魚油EX」屬於rTG型態魚油，當中含有576毫克的EPA + 432毫克的DHA，Omega-3總含量高達1104毫克，再使用專利SPD低溫萃取技術，透過低溫製程完整保留Omega-3，幫助調節生理機能及體質，並提升學習力，是3C族群保養的好幫手，且膠囊長度僅約1.3公分，非常適合兒童及長輩吞食。

魚油推薦4∕三得利魚油＋芝麻明EX

「三得利魚油+芝麻明E」屬於複方型魚油，不僅含有維生素E、玄米多酚，還添加專利芝麻明E配方，從每粒芝麻當中萃取不到1%的芝麻素，再進化成芝麻明，大幅提升吸收力，除了能夠幫助入睡，也對維持內在青春活力很有幫助。玄米多酚則能促進身體的調節機能，有助減壓放鬆，此外，維生素E具抗氧化特性，搭配芝麻更能達到護肝功效，膠囊則採用水滴狀，吞嚥起來更加順暢。

綜上所述，魚油的挑選還是要依照自己的需求及身體情況來購買，若是還無法確定到底該怎麼判斷，可以依照Omega-3濃度高的標準來選擇。此外，除了補充魚油來保健之外，日常生活中也可以透過飲食上的調整，以及養成規律的運動習慣來維持健康狀態。

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全球安進自2022年起，每年十月舉辦「使命週」（Mission Week），透過全球員工的共同參與連結安進的企業使命，透過以病患為中心的活動，期盼激發同仁的動力和使命感，持續為病患帶來改變。台灣安進連續三年積極響應全球使命週活動，今年更擴大參與規模，不僅連結外部病友與內部員工，透過系列活動串聯亞太區與台灣同仁，更邀請外部醫師、病友團體和跨界專家共同加入，以多面向觀點，凝聚力量，強化照護病患的初心與使命感。

今年安進使命週以「攜手同心 共創改變」（Together We Make A Difference）為主軸，期望透過內外部交流，增進員工對病友的理解，感受自身對改變病友生活的價值和貢獻。台灣安進除邀請病友和病友團體前往新加坡參與亞太區跨國病友論壇，也規劃跨部門同仁分享工作中「以病患為中心」的心得經驗。此外，更首度舉辦電影放映座談會，邀請病友、醫師、病友團體、導演與安進同仁跨界對談交流多元觀點，探討生命的價值。

圖／全球安進自2022年起，每年十月舉辦「使命週」（Mission-Week），透過以病患為中心的活動，期盼激發同仁的動力和使命感，持續為病患帶來改變。（台灣安進提供）

台灣安進「以病患為中心」 擴大使命週觸角深化病患關懷

台灣安進使命週聚焦病患的聲音，透過員工親身參與，凝聚以病患為中心的價值共識。從為癌友編織百條圍巾、為偏鄉居民提供雙能量X光吸光儀（DXA）骨密度檢測、至將病友的動人生命故事帶到安進亞太區，激勵數千名的同仁。

挺過14年勇敢對抗三癌歲月，走出低谷舞出人生，並從受助者轉變為助人者的Patricia，用她對生命的熱情和堅強的毅力，感動安進同仁的心。安進新加坡工廠同仁也代表安進獻上象徵希望與祝福的手摺星星，將溫暖與支持傳遞至她的心中。同時，Patricia抗癌路上最堅實後盾的癌症希望基金會也鼓勵安進同仁持續為病友努力，攜手前行為其建立完整支持照護系統，點亮生命希望。

圖／病友Patricia（右一）與其他國家的病友共同參與安進亞太區病友論壇。14年對抗三癌走出低谷的Patricia，以堅韌的毅力感動了安進同仁，新加坡工廠的同仁則獻上手摺星星，象徵希望與祝福。（台灣安進提供）

安進使命週系列活動，深化病患支持與強化照護使命感

除了病友現場跨國界的分享，台灣安進團隊同步舉辦團體直播相聚一起，透過共同參與，建立深刻的共感連結。同時，並邀請跨部門同仁分享日常工作中以病患為中心，為病患創造價值的經驗心得。其中，致力確保安進供貨品質及供應鏈穩定的供應鏈管理部門表示，台灣安進是目前少數未發生缺藥問題的公司，並在疫情期間成功達成全面供貨正常的目標。一位業務同仁提到：「對病患而言，生命已在病痛重壓下失衡，若藥物無法如期抵達，無疑會加重他們的負擔。」他自信地向醫師保證：「我們一定能如期交付藥物」，展現了安進對病患的深切承諾。

首次舉辦電影放映座談會 透過電影《BIG》強化同仁工作使命感

長期致力於癌症照護的台灣安進，今年在任務週中首次舉辦以兒童癌症為主題的電影《BIG》放映座談會。此次活動邀請魏德聖導演、醫師、病友以及病友團體，與安進同仁跨界對談，從不同視角分享面對生命轉折的觀點，深入探討生命的價值。

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曾是兒童血癌病友並在電影中飾演護理師的小蓁，分享了她活出生命價值的抗癌旅程，強調家庭支持的重要性，並期許透過自身經歷為其他病患帶來溫暖希望。台灣安進癌症血液事業處鄒承儒處長則分享：「每個決策都承載著巨大責任，可能影響一個家庭或整個社會。看完電影後，我更加深刻體會到我們每位成員在推動進步中的關鍵角色。」透過座談交流，台灣安進同仁們不僅能夠體會面對生命挑戰的勇氣，更能深刻理解自身工作對病患生活的正面影響。去年底，台灣安進成功為血癌藥物爭取擴大健保給付，使更多病患受益，展現了積極實踐以病患為本的精神。

圖／長期致力於癌症照護的台灣安進，今年在任務週中首次舉辦以兒童癌症為主題的電影《BIG》放…流，台灣安進同仁們不僅能夠體會面對生命挑戰的勇氣，更能深刻理解自身工作對病患生活的正面影響。（台灣安進提供）

使命驅動力量，攜手共創生命改變

今年台灣安進使命週，透過在地和亞太區跨國界、多元形式的系列活動，成功吸引近七成的員工參與，促進了同仁間的交流與對病患心聲的傾聽。參與的同仁分享：「我們的藥物對病患的照護至關重要，這不僅讓我們感到自豪，更提醒我們，每天的工作都是為了改變生命，這正是我們的使命感。」在安進，工作的意義不僅在於藥物的研發或銷售，更承載著深厚的社會責任。

台灣安進總經理韋立格（Daniel Villegas）表示：「自2022年起，使命週已成為安進全球最重要的年度盛事，更是讓同仁凝聚初心、共守使命的寶貴機會。在這一週中，同仁們相聚一堂，更加貼近病患的心聲，進一步堅定對病患照護的承諾。安進將持續推動使命的發展，為病患創造更大的價值。我們攜手同心共創改變 ！」

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由於現代生活步調加快，外食族也越來越多，不過外食雖然方便又快速，對於想要減脂的族群來說卻可能相當困擾，因為外食的卡路里通常相對較高，一吃下去就容易熱量大爆炸，對此，彭逸珊營養師分享了幾種非常適合減脂時期吃的外食，讓需要減脂的外食族也可以放心吃。

圖／擷取自FREEPIK

彭逸珊營養師表示，想要在吃外食的同時輕鬆控制卡路里，可以選擇以下七種外食，首先是鐵板燒，鐵板燒本身就有蔬菜、優質蛋白與澱粉，是減脂時期的好選擇，只需要挑選烹調時油量較少的店家就完全沒問題；第二種則是水餃店，水餃搭配燙青菜以及清湯，就是相當均衡又有飽足感的一餐，對外食族來說非常方便又健康。

另外，火鍋店也是很適合的選擇之一，只要確實避免吃太多火鍋料，以及減少喝湯這兩大祕訣，其實火鍋也可以是減脂的好伙伴；第四種外食是鹹水雞，很多人對鹹水雞有熱量超高的迷思，但其實只要注意多蔬菜、肉類去皮就能大大地控制熱量；第五種則是滷味，可以選擇兩到三樣的蔬菜，再搭配豆腐、肉片或雞蛋等優質蛋白，主食則建議可以選擇蒸煮麵。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

彭逸珊營養師還提到，街頭巷尾一定有的小吃店更是外食族健康飲食的選擇，只要點一份陽春麵、滷肉飯等澱粉主食，再搭配滷蛋、海帶、豆乾和燙青菜，就營養又滿足；最後一種則是低熱量的波奇碗，波奇碗的基底可以選菜、飯各半，配料則挑選兩種蛋白質，像是雞胸肉、毛豆等，剩下的配菜都選蔬菜，這樣搭配既有飽足感熱量也能得到良好的控制。

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為推廣冬季泡湯文化，大葉高島屋百貨延伸北投溫泉季的概念，攜手多家在地優質溫泉飯店，包括北投水美溫泉會館、金都精緻溫泉飯店、享溫泉飯店及日勝生加賀屋國際溫泉飯店等，推出「冬日和風暖湯祭」企劃，同時舉辦「國際酒展」與「北海道物產展」等特色美食美酒展吸引人潮。大葉高島屋表示，北投擁有優質的溫泉資源，消費者無需長途跋涉，在地即可享受放鬆的泡湯體驗，此次企劃結合多重優惠，讓顧客盡享豐富的冬日泡湯之旅。

11月1日至25日期間APP會員當日單筆滿千元，即可獲贈由北投知名溫泉粉製品老店「大芳白粉廠」提供的100%純天然白磺溫泉粉，累積滿8千元更可於指定波段獲得金都精緻溫泉飯店、享溫泉及加賀屋等湯屋泡湯券，各波段限量20名。活動期間當日單筆滿2千元贈2百元電子抵用券，累積滿3千元再送大葉高島屋獨家和風瓷器禮品。單筆滿1千元還有機會抽中價值1萬2千元的「北投水美溫泉會館」住宿券。

圖／大葉高島屋冬日和風溫泉祭登場，11月1日至25日期間單筆滿千元抽北投豪華溫泉住宿。（大葉高島屋提供）

硫磺谷美人湯在北投、全家泡湯養生免出國

北投溫泉憑藉豐富的天然泉質，是觀光客的首選泡湯勝地。特別是色澤乳白的「硫磺谷溫泉」，富含硫化物和多種礦物質，泉溫適中（40~60度），據信可緩解慢性皮膚問題和關節炎，十分適合全家大小前來休憩養生。位於北投的水美溫泉會館、金都精緻溫泉飯店、享溫泉飯店及日勝生加賀屋國際溫泉飯店，皆以這珍貴泉源為特色。

北投溫泉素有「美人湯」美譽，其中的白磺泥更是核心精華。天然溫泉原料得來不易，每2噸溫泉水僅能萃取出1公克的白磺粉，位於硫磺谷國家公園旁的大芳白粉廠，以古法製成的天然白磺溫泉粉，是泡湯族居家首選的天然入浴劑。

圖／11月22日至24日當日累積滿8千元，贈「日勝生加賀屋國際溫泉飯店」獨立湯屋貴賓券，限量20份。（大葉高島屋提供）

第3屆國際酒展、第16回北海道物產展帶人潮

愛酒人士不容錯過的第3屆「Mia C’bon國際酒展」將於11月1日至5日在地下一樓中央水族廣場盛大舉辦，一次享受來自世界各地的頂級佳釀，最低63折起優惠。酒展期間消費葡萄酒單筆滿5千元送百元現金券。微醺之夜（2日）開幕派對除了有免費品飲、參加活動送酒杯背帶之外，特別安排了美人魚秀、佛朗明哥酒神之舞，以及小提琴表演，每年都吸引上萬人前來共襄盛舉。

接續酒展而來的是深受消費者喜愛的第16回「北海道物產展」，11月6日至20日在地下一樓和5樓DOZO Market舉辦，本次包括北海道各地屋台美食、人氣伴手禮、職人工藝等超過300項商品。開展首日限定，APP會員單筆滿300元送「一Ｏ八抹茶茶廊」抹茶大判燒券。此外，11月9日下午3點，日僑學校管樂社將於現場表演，增添濃厚的日本氛圍，整體更具異國情調。

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圖／大葉高島屋Mia C’bon國際酒展每年都吸引上萬酒客共襄盛舉，第三屆安排在11月1日至5日舉行。（大葉高島屋提供）

同時，大葉高島屋全館推出冬季新品上市8折起優惠，11月21日至12月3日於5樓DOZO Market舉辦流行女裝及女鞋特賣會，著名品牌如Gerry Weber、奇威名品等低至2折起，Aelx鞋款特價每雙790元起，單筆滿千元即享百元折抵，提供消費者多樣的省荷包選擇。

《引新聞》提醒您：未滿18歲請勿飲酒、開（騎）車不喝酒，喝酒不開（騎）車；飲酒過量，有害健康！

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