月份: 2024 年 1 月

【今傳媒/記者謝榮浤報導】

臺中市政府警察局第六分局為強力打擊詐騙集團，與轄區內銀行建立密切警銀聯阻管道，日前接獲台新銀行逢甲分行通報，有民眾疑遭詐騙集團利用成為人頭戶，六分局立即組成專案小組追查，機警跟監尾隨嫌犯至監禁處所，成功營救7名被害人，更進一步溯源逮捕幕後主嫌，一舉瓦解李姓男子(81年次)為首之詐騙集團，並由臺中地檢署起訴在案。

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臺中市政府警察局第六分局西屯派出所日前接獲台新銀行逢甲分行通報，有名男子疑遭控制申辦網路銀行，警方為避免打草驚蛇，以便衣警力暗中進行追查，於嫌犯載送被害男子返回監禁處所時，專案小組人員機警尾隨順利直搗巢穴，救出7名被害人，現場逮捕駕駛盧男(68年次)及控制被害人之嫌犯賴女(81年次)、賴男(89年次)共3名。

第六分局報請臺中地檢署指揮偵辦，積極溯源追查其他共犯，迅速查獲幕後主嫌李姓男子及掮客黃男(88年次)、陳男(69年次)、陳男(90年次)到案，一舉瓦解此7人之犯罪集團，全案移送後，由臺中地檢署依違反組織犯罪防制條例、妨害自由、詐欺及洗錢罪等罪嫌起訴嚴辦。

分局長賈立民表示，警方絕不容許黑道、幫派及暴力犯罪等非法行為影響民眾生活，對於不法分子絕對繩之以法，也特別提醒，民眾在找工作時能夠「加強查證、注意安全、勿信詐騙」，以免誤入詐騙集團陷阱。

識破詐團控人辦人頭戶 警銀聯手順藤摸瓜瓦解

〔今傳媒／記者張忠義報導〕 清景麟教育基金會四年前發起「森麟人」走進森林種樹造林計畫，對環境永續的推廣也持續向下扎根，每年與楠梓高雄都會公園合作，開放六場次向偏鄉地區校園招手，推動「小小森麟人」養成計畫，課程內容蘊含自然與人文環境教育課程，今年首發由燕巢安招國小啟動，參與師生興奮無比。

「小小森麟人」推行的對象選擇從偏鄉校園著手，發覺偏鄉校園大部分擁有豐富的自然環境與人文歷史，大自然就是最好的教材，從小若有環境保護的素養養成，即可培育出更多環境小尖兵，因此團隊在討論課程設計上，將自然環境的知識結合人文環境，每年3月於基金會FB官網公告該年度課程及相關申請辦法，由各校自行上線報名申請，並免費提供遊覽車到校接送，因名額有限，每回掀起校園搶單熱潮。

本年度「小小森麟人」第一場環境教育課程日前由燕巢安招國小三年級共24位學生參與，這是該校第一次參與，課程則是踏查高雄都會公園從垃圾掩埋場華麗變身成生態綠化的都市林，師生們對眼前綠意盎然生態豐富的都會公園前身竟是垃圾掩埋場感到不可思議，專業環教師引領孩子親手觸碰脫落樹皮，席地而坐聆聽大自然的給予，透過五感領略大自然生命時序的演進。

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今年課程中也特別加入高雄市立歷史博物館-「將軍好宅」、「再見捌捌陸-臺灣眷村文化園區」、海軍官校「左營軍區故事館」的合作參訪， 讓孩子除了感受到自然環境的時代演變，也深度認識高雄的人文環境昔在歷史過往與今在永續發展。

清景麟教育基金會董事長林聰麟說，隨著科技、經濟的急遽發展，為人類帶來便利性，也伴隨對環境資源帶來衝擊與破壞，生活與環境存在密不可分的鏈結，如何在追求經濟成長的同時，兼顧環境永續性，是現代公民責任，因此年年籌辦「森麟人走進森林種樹」與「小小森麟人」環境課程，從孩子到大人都要呼籲，日常持續且落實永續發展，為地球盡一份心力，必定是未來的全民運動。

今年度六場「小小森麟人」由燕巢區安招國小、茄萣區砂崙國小、桃源區寶山國小、那瑪夏區民權國小、路竹區下坑國小與彌陀區壽齡國小奪得先機，校長老師們都說太幸運，簡直像中樂透一樣，活動將陸續展開，期許不僅自然環境，人文歷史文化也能透過從小深耕，被永續傳承。

「小小森麟人」養成計畫 啟動 自然、人文環境教育課程一次到位

〔今傳媒／記者張忠義報導〕高雄萬豪酒店11樓的「美享地餐廳」係融合台灣風土食材的當代法式料理(Contemporary French Cuisine)，並榮獲米其林美食指南推薦。近日餐廳宣布延攬米其林一星主廚Fabien Vergé來台擔任主廚，設計全新季節限定菜單，以嶄新面貌與大家見面。

擁有超過20年豐富閱歷的美享地餐廳新任主廚Fabien Vergé，生長於非洲西部的象牙海岸，熱愛料理的他遊歷里昂、巴黎及香港等美食匯聚的國際城市，曾任職巴黎米其林三星餐廳Le Meurice，師承名廚Yannick Alléno的技藝，奠定深厚的精湛廚藝。主廚奉行的料理核心為：重視食材的本質(essancial)、異國遊歷建構風味(voyager)以及共享美饌(sharing)，創造輕鬆愉悅、風格獨到的美食饗宴。鍾情於台灣的Fabien在台深耕逾10年，並於2018年榮獲米其林一星殊榮，顯見其對台灣風土的熟稔與絕倫的料理工藝。

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來到溫暖熱情、物產豐饒的高雄，Fabien主廚為美享地餐廳設計耳目一新的特色料理，新菜單將以傳統法式料理為本質，糅合高雄在地的時令風土食材，保留食材的原汁原味，烹調出一道道精緻細膩的創意佳餚。「螢烏賊．綠蘆筍」以傳統法式雷莫拉蛋黃醬，佐以炙烤螢烏賊及爽脆香甜的綠蘆筍，並以芥末和金桔佐味，激迸出台法交融的濃郁爽口。以日式簡約陶缽盛裝的「炭烤喜知次魚」，融合主廚兒時居住在象牙海岸以海鮮為主食的記憶，特別選用嫩滑肥美的海洋紅寶石「喜知次魚」，搭配濃厚奶香的青花椰奶油醬與牛油白醬，層次堆疊在口中詮釋出豐盈鮮美。主餐「夜來香A4和牛嫩肩」更是讓餐桌掀起一波高潮。選用油花勻稱的和牛嫩肩以炭火炙烤，佐以馬鈴薯泥與鮮奶油分子泡沫，並以台灣特有的晚香玉筍為點綴，濃郁肉汁與馥郁花香緊密融合，風味一絕。有鑑於台灣是水果王國，前甜點(pre-dessert)採用季節水果製作出香甜蛋糕，品味饒富詩意的台灣四季。Fabien主廚以創意無限的料理手法，繪製一幅以美食為國度的世界地圖，帶領饕客踏上無限驚喜的味蕾行旅。

即日起美享地餐廳以全新季節菜單登場，午間套餐每人2,580元+10%，共有5至6道餐點；晚間套餐每位3,580元+10%，可品嘗8至9道料理。訂位專線：(07)559-6911

高雄萬豪酒店美享地餐廳新任主廚Fabien Vergé 優雅演繹米其林一星饗宴

【今傳媒/記者謝榮浤報導】

台中市政府今年與國立台中科技大學合辦「提升美感教育品質城鄉藝術饗宴—大手攜小手實施計畫」，依創作材質類型設計「金、木、水、火、土」五大課程，今(28)日邀請「東川文化創藝有限公司」至烏日區溪尾國小，帶領師生們以「土」為主題，進行捏麵人創作活動，讓學生體驗親手捏塑的樂趣，期盼激發學生對藝術和創作的熱情，了解傳統技藝文化之美。

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溪尾國小校長沈翠蓮指出，捏麵為民間傳統技藝，俗稱「麵粉尪仔」，小巧的捏麵人宛如袖珍藝術，經由東川文化創藝有限公司的楊清仁老師到校帶領學生動手體驗捏麵人製作，除讓學生學習捏麵文化傳統技藝，更用心安排孩子分組以創作出的捏麵人進行角色扮演，並結合科技教育，進行攝影、影片編輯，製作微電影分享給家人，讓孩子透過影片把愛說出來，迎接母親節的到來。

沈校長分享，此次藝術體驗課程活動深具意義，除有助孩子學習自主、系統思考解決問題的能力，在共同編劇演出時，需與同伴溝通互動，讓孩子學習團隊合作的技巧與精神，最後運用作品把愛傳出去，讓大家感受共好的美好經驗，這樣的課程呼應108課綱的多元學習。

教育局長蔣偉民表示，市長盧秀燕重視豐富學校師生美感體驗，教育局與中科大合作邀請專業藝術、工藝團體及藝術工作者入校進行藝術創作體驗活動；日前已邀請「彤漾藍工作室」帶領大里區內新國小進行「水」課程–藍染藝術創作、「盧秀麗手工押花教室」至大雅區上楓國小進行「木」課程–押花藝術創作活動、「福器飾物工作室」前往豐原高中辦理「金」課程–金工皮編工藝創作，期培育學子美感素養，拓展學習經驗，在學子心中種下美的種子。

中市府與中科大合推美學教育 「捏」塑傳達對母親的愛

〔今傳媒／記者張忠義報導〕甫於今年二月在高雄美術館落幕的《minä perhonen／皆川明 つづく》特展在南台灣造成一股皆川明旋風，高雄承億酒店TAI Urban Resort延續展覽熱潮，以皆川明的「美好生活」哲學為靈感，將26坪大的「尊爵港景套房」打造成為獨特的皆川明藝術主題房，即日起於承億酒店官網開放訂房，平日新台幣15,300元起 (含2客早餐)；預期吸引台灣及日本廣大的「minä perhonen」品牌粉絲前來體驗這位日本當代設計大師的美學魅力。

皆川明是日本當代設計大師關鍵人物之一，在國際時尚設計界擁有獨樹一格的特別地位，大師為了首次移師海外的《つづく》展，前後兩度特地飛來台灣進行佈展及宣傳活動，而訪台期間下榻的飯店正是最新開幕的高雄承億酒店TAI Urban Resort！承億酒店行銷副總經理黃知宥表示：「承億酒店致力成為港都的『文化客廳』，我們很榮幸能成為高美館的合作夥伴，並作為《minä perhonen／皆川明 つづく》特展的指定住宿飯店。承億高規格地提供舒適的住宿空間及台式情熱服務，款待遠道而來的皆川明大師，雙方皆留下美好的交誼印象。」

本次推出的「皆川明藝術主題房」，主打皆川明大師入住的「尊爵港景套房」，由承億集團藝術長黃韋維發揮巧思，呼應皆川明的品牌哲學——「從物件裡感受到的喜悅和記憶」——將《minä perhonen／皆川明 つづく》特展的周邊商品例如：被毯、布料、托盤、帆布包、筆記本、以及插畫明信片等物件，透過拆解、重組、拼接等新的詮釋手法將其陳列在房間裡。其中最大的驚喜是一幅皆川明下榻承億酒店期間興之所至信手捻來的書法墨寶，「越生命志」四個大字展現大師豪邁筆觸，以及他對於品牌精神所引領的「日常的特別」之詮釋。藝術長黃韋維表示：「承億主打飯店即是旅行的目的地，並將藝術生活化、生活藝術化落實在酒店的空間設計當中，這與皆川明老師營造美好生活的品牌意念相契合，期待這間藝術客房能為旅人帶來美好的日常體驗與動。」

承億酒店「皆川明藝術主題房」為酒店的「尊爵港景套房」，26坪以上的寬闊空間設置一大床，直面高雄港的遼闊景緻，套房內風格俐落，提供來賓舒心且溫暖的住宿體驗。客房內設有高級質感備品、新一代Dyson 吹風機及小美犀智慧音箱；承億酒店也秉持著傳遞台式匠人精神的使命，支持在地文化品牌於客房中選用超過 70 年歷史品牌的「大春煉皂」及友善台灣土地傳遞永續價值的「茶籽堂」為洗沐備品，客房中也充滿著各種選品細節以及皆川明minä perhonen品牌的文創商品，完整呈現對於美好生活與旅行的想像。為向大師致敬，承億酒店「皆川明藝術主題房」不僅是全台灣唯一，並將永久保留設定。

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承億酒店攜手高美館打造皆川明藝術主題房

照顧自己的免疫系統  30歲不算早  40歲不嫌晚  從現在開始！

人體的免疫系統約在25歲左右達到頂峰，自30歲開始會慢慢下降，免疫系統會逐漸因為老化而導致功能下降，應盡早開始保養。尤其是40歲以上的上班族，剛好是事業衝刺時期，需要兼顧家庭，是人生中經濟、精神壓力最大的階段，更是需要均衡的營養補給來保持身體的最佳狀態。

免疫細胞的功能，就是在替身體「除舊佈新」，家醫科醫師許書華說明，免疫系統會清除、汰換體內的老廢細胞，使身體維持良好狀態。然而，有諸多因素可能會直接或間接地導致免疫力下降、失衡，其中包括先天與環境因素、生活作息、營養失衡、年齡等等。許醫師也指出，免疫細胞從個體出生開始就會逐漸老化，歐盟有調查研究發現，40歲之後，人體的免疫力開始有明顯下降的狀況，在事業打拼的同時，別忘了平時的保養，存好自己的健康資本。

靈芝與免疫系統有關嗎？靈芝多醣體有甚麼功效？

要顧好免疫功能體質調整、補充身體所需的營養是重點之一，包括β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素Ｄ、鋅、益生菌、蛋白質等等。其中，擁有「多醣體」的靈芝就是免疫系統的好助力，靈芝功效關鍵在於靈芝含有多醣體和三萜類化合物，現代人生活壓力大，上班族應酬又要熬夜加班，飲食作息維持不易，許書華醫師說明，靈芝因含有多醣體與三萜類化合物，多醣體的功效有助調節生理機能，促進新陳代謝、增強體力，維持免疫系統平衡，更有助體質調整、維持健康。

選擇保健品有撇步  「國家健康食品 免疫調節認證」才能吃得安心

桂格活靈芝菌絲體滋補液，為第一名靈芝飲品牌*，珍貴靈芝多醣體榮獲國家健康食品免疫調節認證，經動物實驗結果，有助於促進吞噬細胞活性。桂格活靈芝不僅有調節免疫功效，且質性溫和，甘甜好入口，適合全家人的體質，天天飲用也可以。活靈芝飲品對比膠囊或錠劑，對於年長者來說，更容易入口與吸收，接受度更高。

桂格活靈芝原料逐批檢驗，包括多醣體含量、外觀顏色等多項檢驗，以六段式回溫殺菌進行產品殺菌，有X光全面篩檢把關食安，不論是上班族、外食族、夜貓族還是想要維持健康與活力的銀髮族，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?每天早上空腹一瓶活靈芝調節免疫也有助體質調整，迎接外來挑戰。

我們如何對待免疫系統，它就會給相對的反饋，想要維護身體的軍隊，如同常說的「過猶不及」，不是一個勁地補充，而是要使其恢復平衡，才能持續正常運作，關鍵就藏在日常生活中。

體質調整 維持免疫力 日常4個大原則要注意！

關於個人體質的調整，及40歲以上的中年族群應該如何維持免疫力，許書華醫師表示「好好吃、好好睡、好好動、適當紓壓」是4大原則。

●好好吃：各種營養素都有對免疫系統不同作用及影響，因此，日常就要均衡飲食，讓身體能夠攝取各種營養，是維持免疫力很重要的一環。

●好好睡：腎上腺皮質醇，也就是我們常說的壓力荷爾蒙若持續分泌，會抑制免疫系統，但充足良好的睡眠，有助於減少壓力荷爾蒙分泌，保持免疫力。許書華醫師補充，就像打疫苗前若沒有好好睡覺，會影響疫苗的作用，是一樣的道理。

●好好動：雖然長時間過度劇烈的運動，如跑馬拉松、鐵人三項等等，可能會造成後續免疫系統短暫地被抑制，但維持適度的中強度運動，則是可以有效提升免疫力，因此還是要培養適度運動的習慣。

●適當紓壓：壓力荷爾蒙會抑制免疫系統，因此也要找到合適的方法釋放壓力，維持笑口常開。

許書華醫師說明，日常以天然食材，攝取身體所需營養素為主，但若因生活忙碌、需長期熬夜或平常飲食無法均衡等等的狀況，可選擇保健食品作為輔助之用。選購產品時，建議挑選大廠牌，並注意是否有公開檢驗認證，食用才會更安心。此外也要注意，有效成分的含量及保存方式，並依照說明指示，正確地食用。

現代人忙碌的工作與生活，要達成日常攝取食物多樣化、營養均衡，實屬不易，而適時地補充靈芝多醣體營養素，有助調節免疫，均衡營養攝取。同時，也別忘了要維持規律的運動、良好的睡眠，並適時紓解壓力，才能維持身體的免疫力！

家醫科醫師許書華

*Kantar凱度消費者指數資料指出桂格活靈芝滋補液系列於2013年12月30日至2021年5月23日之銷售金額為台灣靈芝滋補液市場第一。


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來源鏈接：https://www.edh.tw/article/35146

【早安健康編輯不】雖然人是恆溫動物，從出生就自帶體溫調節能力，能夠適應外界的溫度變化，但是從現代人的生活型態來看，工時長、壓力大，同時有許多小確幸，例如交通便利、享受美食，空調也相當普遍，這些都會不斷削弱「體溫力」。

壞習慣之一：久坐少動

日本醫學博士石原結實表示，人體40％重量是肌肉，40％體溫由肌肉產熱而來；肌肉運動產生的熱量是維持身體機能的重要因子。

現代人久坐少動，因為活動量低，身體也會自動降低新陳代謝而容易變胖，很多人覺得動起來更累，更不想運動，造成惡性循環。過去衛福部「國民健康訪問調查」就發現，台灣人每天平均久坐5.9小時，也有47.3％未達每周身體活動量的建議標準。

久坐會提高罹患心血管疾病、代謝疾病的風險，也會使得死亡率提高，肥胖更會影響免疫力，進而使得罹癌機率增加。有研究指出，久坐一小時會減少22分鐘的壽命；如果每天多坐2小時，還會使大腸癌風險增加8％、子宮內膜癌風險上升10％。

如果要改善運動量不足的問題，其實不需要太激烈的運動，只要多起身去上廁所、去倒水，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?有空就伸展四肢，就有助於提升新陳代謝，維護身體正常機能！

身心靈合一的「愉悅走路法」

洛桑加參醫師曾在影片中介紹「愉悅走路法」，從準備開始走路時，懷抱著感謝的心情，走路過程中專注在當下的感受，品味細微的變化，都讓走路可以更加療癒身心。

「愉悅走路法」步驟：

1. 謝天謝地，感謝自己還能走，感謝自己能抽空出來走路。
2. 穿上一雙好走的鞋，開始走路。
3. 數呼吸10次，一吸一吐算一次，進行緩慢深長的深呼吸。
4. 嘴角上揚，盡量全程面帶微笑。
5. 專心獨行，不玩手機，不跟旁人聊天。
6. 多多利用眼、耳、鼻、舌、身的五感，去體驗周遭的環境。
7. 走在當下、走在此時， 此刻沒必要想著過去和未來。
8. 時間不拘，地點不拘，享受每一步。

如果容易胡思亂想，無法專注於當下，可以重複3～6，專注在清風拂面的感受，或是路樹隨著季節而出現的變化，走路流汗後也別忘了補充水分， 細品水的好滋味。

看了這篇文章的人，也看了…

來源鏈接：https://www.edh.tw/article/35071

【早安健康編輯部】天氣冷時，我們往往食慾旺盛， 吃完熱湯、麻辣鍋更是全身暖呼呼，短時間內不再畏懼寒冷；天氣熱時，我們又會在揮汗如雨的同時，頻繁地口渴、想要喝水， 甚至比起常溫水，更想大口灌下冷飲、嗑一大碗刨冰或兩三支冰棒，真正「透心涼」。為什麼飲食和我們的體溫密切相關？除了食物本身的冷熱，營養師指出，食物的營養成分還有助於調節體內各項生理機能，進而幫助體溫調節能力維持正常！

Q：飲食如何影響我們的體溫變化？

A：經由攝食產熱效應，以及平衡自律神經及內分泌等。

肚子餓時全身發冷，吃飽後全身暖呼呼。賀菡懿營養師表示，進食後產生的「攝食產熱效應」（Diet Induced Thermogenesis，DIT；或是Thermic Effect of Food，TEF）會直接影響體溫。身體在攝取食物之後，食物要經由咀嚼、消化、吸收、代謝等作用，才能轉化成身體能運用的能量，而在這一連串過程中，都會消耗體內能量並產生熱能，再以體溫的形式散發掉，這就是「攝食產熱效應」。

另一方面，當身體受到溫度刺激，大腦體溫調節中樞就會立刻經由神經內分泌系統，調控血管收縮或舒張、汗腺分泌汗水、新陳代謝加速或緩慢，幫助散熱或保暖。因此，「當發生長期慢性的體溫調節異常時，可能是自律神經系統、甲狀腺功能、腎上腺激素結合的『神經內分泌系統』發生功能障礙導致」，而要維持神經內分泌系統正常運作，吃對食物、提供充足營養，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?更是有其必要！

Q：怎麼利用攝食產熱效應，打造健康體溫力？

A：多吃原型食物，三餐定時定量，少吃糖、生冷食物。

吃下不同的食物，「攝食產熱效應」也不一樣，用餐時間等因素也會影響「攝食產熱效應」的高低，進而和維持體溫恆定產生關聯。

賀菡懿營養師舉例說，三大營養素的蛋白質「攝食產熱效應」最高，醣類排第二，脂肪是第三名；能看出食材原貌的原型食物，其「攝食產熱效應」會比精製加工食物還高；還有，三餐規律的「攝食產熱效應」也比三餐不定時來的高。

因此她認為， 每天好好吃飯，吃足六大類食物，多吃原型食物，少碰含糖飲料、生冷食物，三餐規律，就可以攝取到充足營養，讓器官功能有效運作，提高「攝食產熱效應」有助於維持正常體溫，還能在進食後消耗較多熱量而愈吃愈瘦！

可惜，「現代人怕胖不敢多吃，卻經常吃錯食物」。

「常有人不敢吃白飯卻大啖油炸肉、餅乾零食，或是只吃生冷的沙拉、水果」，賀菡懿營養師提醒，「這樣一來，『攝食產熱效應』低落，血液循環也變差，基礎代謝率降低，不僅瘦不下來，還可能免疫變差，容易感冒、過敏、脹氣、便祕」。

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【早安健康編輯部】

Q：平衡自律神經要怎麼吃，幫助體溫維持恆定？

A：補充GABA、紓解壓力，視情況攝取涼感或溫熱食物。

大啖油炸肉、餅乾零食，或是只吃生冷的沙拉、水果，都可能使「攝食產熱效應」低落，但是，如果發現體溫調節能力長期處於不正常狀態，也不見得是飲食不均衡造成的，其中一個可能性，就是和神經內分泌系統的自律神經系統有關係。

賀菡懿營養師提到，「通常我們想到自律神經失調時，通常會想到疲倦、失眠、煩躁易怒等等，但許多不舒服，像是手腳冰冷、莫名臉部潮紅發熱、容易流汗、下午感覺體溫偏高等，其實都與自律神經調節有關」。

舉例來說，當我們面臨工作壓力或人際關係的精神壓力等，身體會透過神經內分泌系統迅速做出反應，交感神經亢奮，並釋放腎上腺素啟動「戰鬥或逃跑」（Fight or Flight）模式，這時體溫也會暫時提高。

但是現代人長期壓力大，容易造成交感神經持續亢奮，副交感神經低落，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?這就是一種自律神經失調，除了不易放鬆入睡，也可能體溫偏高或偏低。

• 平衡自律神經這樣吃：GABA 能刺激副交感神經的活性，放鬆全身和情緒，「天然GABA食物存在於茶、番茄、大豆、發芽米及發酵食品等」。
• 體溫偏高這樣吃：避免油炸、燒烤等易上火料理，多搭配沙拉。多吃瓜類蔬果，番茄、蘆筍等蔬菜，綠豆、薏仁作為主食，飲料選仙草、薄荷茶，改善身體散熱。
• 體溫偏低這樣吃：溫和進補，白天多吃溫熱食物，例如加入薑絲或老薑燉煮的料理，或是辣椒、肉桂、胡椒、芥末、大蒜、青蔥等的料理，並以熱湯取代含糖冰飲。

冬日飲食這樣吃！暖身也暖心「深夜食堂豬肉湯」

材料：豬肉100 克、胡蘿蔔1/4 根、白蘿蔔2 公分、牛蒡1/6 根、芋頭1 小塊、蒟蒻1 小塊、水600 毫升、日式鮮味粉（柴魚等）少許、味噌2 大匙、芝麻油1/4 小匙、蔥花少許、七味粉或辣椒粉依喜好適量

做法：

1. 鍋中加水開火煮沸，將豬肉燙熟後備用，胡蘿蔔、白蘿蔔、蒟蒻切容易入口大小，牛蒡清洗後切小段。
2. 另起一鍋，將上列材料除了豬肉以外全部放入鍋中，開大火煮沸後去除浮沫並轉弱火，蓋上蓋子煮至食材變軟。
3. 關火，再加入燙熟的豬肉並將味噌溶入，再撒上麻油、蔥花、七味粉調味即可。

小提醒：食材份量都不是固定的，隨個人喜好增減！

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【早安健康／蔡經謙報導】飼養寵物不僅可以撫慰人心，釋放幸福荷爾蒙，日本最新研究還發現，高齡者養狗能降低4成失智症（認知症）風險。專家認為，照顧狗能運用多種腦部機能，帶狗散步時還能增加活動、走路機會，再加上養狗能增加與其他民眾聊天、互動的契機，皆有預防失智的效果。

日本研究：熟齡族養狗降低4成失智

風險

日本東京都健康長壽醫療中心研究團隊，以11194位65～84歲長者資料進行研究，並調查失智症患者的比例。研究結果發現，和沒有養寵物（狗或貓）的人相比，養狗長者罹患失智症的風險大幅降低4成，而養貓長者的失智症風險則幾乎沒有差異。

養狗的好處不僅如此，日本東京都健康長壽醫療中心的另一篇研究，針對11233位65～84歲長者資料進行分析，發現和從未養狗的民眾相比，養狗高齡者喪失自主能力（需要看護的狀態或死亡）的風險約大幅降低5成。即便現在沒養狗，過去曾養過狗的長者也降低了2成風險。

該研究認為，養狗民眾會每天帶狗散步，或與其他飼主交流，不論是在生理層面，還是社會、心理層面，都會對高齡者健康帶來正面影響。此外，儘管在該研究中，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?未發現養貓民眾能降低喪失自主能力風險，然而其他研究發現，養貓仍能影響心理，能對高齡者健康帶來正面影響。

帶狗散步有助每日防失智步數達標，增加社交機會還能活化大腦

為什麼養狗能預防失智症呢？研究團隊成員、日本國立環境研究所主任研究員谷口優分析，這可能是因為照顧狗容易能養成2個日常習慣，包含能讓民眾維持日常運動量、以及增加與社會參與的機會。

日本專長研究DNA與腦內物質的腦科學家西剛志則分析，照顧狗會使用到多種腦部機能。帶狗散步不僅能養成運動習慣，還容易與其他飼主打招呼、聊天。若能在白天散步，曬太陽時還會生成血清素、增加晚上褪黑激素分泌，提升睡眠品質。

對習慣每天坐在家、不活動的長者來說，帶狗散步相形之下也會自然地增加每天的活動步數。一篇發表於《美國醫學期刊：神經醫學》（JAMA Neurology）的研究發現，只要每天走3800步就能降低25%失智風險。由於每天走3800步並不困難，研究作者西班牙加的斯大學 （University of Cádiz）資深研究員Borja del Pozo Cruz表示，醫師也可以此標準鼓勵久坐長者多散步。

另一方面，養狗也能增加與他人互動、聊天、社交的機會。一篇發表於《公共科學圖書館：醫學》（PLOS Medicine）的英國研究也發現，頻繁的社交互動能對大腦認知功能產生保護作用。以同樣都是60歲的個案為例，和一個月見朋友1～2次的民眾相比，幾乎每天都和朋友接觸的民眾失智風險將減少12％。這是因為人際之間的連結能降低孤獨感、刺激腦部各功能區域活動，有助「儲存腦本」的緣故。

臨床心理師柯俊銘因此撰文建議，民眾可多「廣結善緣交朋友」、「主動積極籌畫活動」、「組織社群培養共同嗜好，建立同溫層」強化社交與人際關係。民眾養狗後，不妨多與他人交流心得，一起舉辦寵物聚會、帶狗散步，一起與寵物快樂地玩耍吧。

參考資料:

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