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少吃飯才健康、長壽？60歲開始這樣吃 壽命延長8年

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怎麼吃健康又長壽？國際權威期刊《細胞》（Cell）指出，從20歲開始吃植物性飲食，女性壽命將增加10.7歲、男性增加13歲；即使從60歲開始，預期壽命也增加超過8歲。

什麼是植物性飲食？必知6大好處

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，植物性飲食以全穀雜糧、豆類、堅果、蔬果為主，減少紅肉及加工肉品，並不完全排除健康動物性食物，植物性飲食具備6大好處：

①零膽固醇、較好的脂肪、豐富膳食纖維、植化素、各種維生素及礦物質。
②有利於改善血脂及膽固醇。
③有益腸道健康。
④抗衰老。
⑤減少碳排放，有利環境永續，根據聯合國糧食及農業組織統計，全球約有24％的溫室氣體來自農牧業的排放。
⑥多樣化種植，避免單一品種栽培。

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少吃飯、多吃肉 容易早死

一般人常認為少吃飯、多吃肉，能夠保持體態與增進健康；但《刺胳針公共健康》（The Lancet Public Health）一篇追蹤長達25年、超過1.5萬位成人的飲食研究發現，碳水化合物攝取與死亡率呈U型關係，即碳水化合物吃太多、吃太少死亡率皆上升，死亡率最低的碳水化合物攝取比例，約為總熱量的一半。

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許惠玉說明，碳水化合物在身體代謝上有其必要性，大腦、神經系統及肌肉，都需要碳水化合物作為能量來源，攝取過多或過少的碳水化合物，對健康都不利。

「動物性蛋白質吃太多會早死！」許惠玉指出，研究也發現，以動物性蛋白質及脂質，取代碳水化合物時，死亡率顯著增加18％；反之，以植物性蛋白質及脂質取代，死亡率顯著降低18％。

許惠玉解釋，因為動物性蛋白質及脂質會增加飽和脂肪、血基質鐵、膽固醇等攝取，可能會誘發發炎反應、生物老化及氧化壓力；而植物性蛋白質及脂質可增加膳食纖維、植化素等攝取，「只有適量未精製碳水化合物搭配植物性蛋白質，有助於健康又長壽」。

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◎ 諮詢專家／許惠玉營養師

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缺乏D當心免疫力大打折扣！醫揭維生素D與免疫疾病關聯 配1物吸收率加倍

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缺乏維生素D不僅讓你容易生病，連許多免疫疾病都悄悄地找上你。醫師指出，維生素D能夠幫助T細胞對抗病毒，還能減少過敏反應，如果想要增加維生素D吸收率，還可以配上健康的脂肪，幫助身體吸收更順利。

缺維生素D容易感冒、被免疫疾病纏身

家醫科醫師李思賢指出，維生素D的作用廣泛，能夠預防骨質疏鬆、穩定情緒、控制血糖和增強免疫。而「免疫」是全身最重要的系統，如果免疫系統失常，不只容易感冒生病，也容易暴露於自體免疫疾病的高風險中，像是糖尿病、乾癬、風濕疾病、多發性硬化症等疾病發生。

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維生素D有助T細胞對抗病毒

李思賢指出，身體的免疫細胞很複雜，T細胞除了能殺死病毒外，還有許多不同的T細胞與免疫協調至關重要，也與身體的過敏反應息息相關，而且維生素D能夠促進T細胞使其對抗病毒細菌，也可以減少過度的過敏反應。而且維生素D還能延長T細胞的存活時間，讓細胞能夠學習分辨各種病毒細菌，所以如果體內維生素D不夠，你的T細胞就會常處於休眠的狀態，因為無法辨認入侵者。

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維生素D配好脂肪 吸收率更佳

根據衛福部建議，19至50歲的成人每日需攝取500國際單位（IU）的維生素D，而50歲以上的成人由於皮膚狀況較差，建議每天要攝取400～1000國際單位的維生素D尤佳。李思賢建議民眾，維生素D屬於脂溶性的營養素，隨餐服用就可以增加吸收率，搭配「健康的脂肪」還可以使吸收更好，像是橄欖油、脂肪豐富的魚類等，都是不錯的選擇。

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腸胃不好也可以吃糯米？中醫教6訣竅吃糯米不脹氣 這樣煮還能健胃補氣

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端午佳節過後，不少民眾的冰箱裡都還存著大量的粽子，或是自己包粽子剩下的糯米，對於腸胃不好的民眾來說消化這些粽子可是一大挑戰。中醫師指出，其實粽子內的糯米不是導致消化不良的元凶，真正讓人消化不良的是油膩的配料。

腸胃不好能吃糯米？

中醫師陳盈光指出，糯米又稱秫米，性味甘溫，具有補中益氣、暖脾胃、收澀的作用，非常適合給年老、久病、食慾不振、手術康復期的患者來快速補充營養。

不少人覺得糯米難消化其實是錯誤的，糯米的澱粉是支鏈澱粉，被澱粉酶消化吸收的速度很快，古籍中甚至有說糯米有健胃的作用，但若是經過捶打成糕餅，或包入油膩的餡料一起吃就會變得不好消化，所以腸胃病患者是可以單吃糯米，若想吃糯米加工品，如年糕、湯圓、粽子等，則一定要細嚼慢嚥。

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用6訣竅吃粽子 能遠離脹氣

陳盈光分享6個方法在吃粽子時比較不會脹氣，她也提醒，粽子容易變質最好快點吃完，冷凍粽子最好不要超過2周，若粽子出現變苦、發酸等味道時，請不要覺得可惜，一定要馬上丟掉。

1.少油少糖

吃粽子不好消化主要是因為配料過於油膩，要儘量避免這類的粽子，如肉粽、蛋黃粽、紅豆粽子、海鮮粽子等。

2.趁熱吃

糯米在有煮熟、有熱的情況下支鏈澱粉會糊化，軟軟的質地也更容易消化，一旦放冷，澱粉會老化回凝，雖然嚼勁會變大，但卻不易消化。

3.分次吃

糯米比較晚產生飽足感，容易吃過量，若選擇吃粽子的話，最好不要一日三餐頓頓都吃，每次的食用量不要超過一顆。

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4.細嚼慢嚥

沒有咬碎糯米就吞下，會更不容易消化。

5.配蔬果吃

糯米的膳食纖維較少，易便祕的患者在吃糯米時也要再額外攝取一些蔬果，否則容易排便不順，引發脹氣，肉粽就適合與蔬菜、水果和熱麥茶同食。

6.不當消夜吃

吃粽子最好要在睡前4小時，否則容易引起胃食道逆流，還會影響睡眠。

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山藥糯米粥 有助快速恢復體力與食慾

陳盈光建議民眾，家裡有剩下的糯米也可以煮成「山藥糯米粥」，糯米粥氣味清香，能刺激食慾，快速生成血糖、提供熱量，也可以做成食療，快速恢復體力及食慾，適合給手術康復期、消瘦、飲食不進、營養不良的患者食用。

作法：
1.山藥去皮清洗後切小塊。
2.糯米清洗後加水煮成粥。
3.在糯米快熟之前倒入山藥。
4.將山藥煮至熟透後就能食用。

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酪梨降膽固醇、護眼！2動作害酪梨變黑變苦 最強吃法曝 讓你提升抗癌力

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今夏酪梨產季已經來臨，酪梨擁有獨特滑順的口感加上豐富的營養成分，深受很多人喜愛，在金氏世界紀錄中，還被列為世界上營養最豐富的水果。酪梨益處很多具有保護心血管、抗發炎、護眼、降膽固醇功效。但很多人對於吃酪梨有些疑問，像是吃酪梨是否會變胖？買回來的酪梨要不要冰？變黑的酪梨還可以吃嗎？酪梨吃法有哪些？一次幫你解答！

酪梨農藥殘留最低

美國非營利環保組織（EWG）2023年公布「15種農藥殘留較少」的蔬果，第1名是酪梨。從7月中旬至11月上旬皆可以買到臺灣當地新鮮栽種的酪梨。此外，酪梨在栽培管理上，遠較於其他果樹省工，因此農藥使用少，對於環境或人體而言都可以減少一些農藥帶來的影響。

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吃酪梨容易胖？

營養師劉雅惠表示，酪梨油脂含量高，有70～80%的熱量來自於油脂，被歸類於「油脂與堅果種子類」，而1顆小型200～300克的紅色酪梨，含油量大約15～22克，相當於喝了1～1.5湯匙的油。依照衛生福利部每日飲食指南的建議，建議油脂3～7茶匙與堅果種子類1份，容易變胖往往是因為沒有控制而吃下太多的熱量導致，如果今天飲食上攝取了較多的酪梨，記得控制好整天的油脂量，基本上是沒問題的。

酪梨4好處

1.保護心血管

富含單元不飽和脂肪酸，具有降低血液中壞膽固醇含量之功效，可以保護心血管，遠離心血管疾病的風險。

2.抗癌

豐富的維生素B群、C、E，具有抗氧化的功能，可幫助對抗體內的自由基、減少發炎反應的發生。

3.護眼

含有維生素A能保護眼睛。

4.補鐵

酪梨鐵含量高，為貧血者良好之食物。

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買回來的酪梨要不要冰？

1.軟的酪梨

根據農委會說明，軟的酪梨最好馬上食用或放於塑膠袋內密封儲藏，並放冰箱5℃處，大約可儲藏3～4天。如一次無法吃完，可將未吃完部分之切面灑上檸檬汁以防褐變並儲藏放於冰箱。

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 2.硬的酪梨

硬的酪梨於室溫下，通常4～7天後會變熟變軟，千萬不要買回來就放冰箱冷藏，否則酪梨會受寒害。

變黑的酪梨可以吃嗎？

根據台灣癌症基金會指出，酪梨的果皮可分為2種，成熟後會轉色及成熟後不會轉色，所謂轉色指的是果實完熟後，果皮會由黃綠色轉成紫色、紫紅色或黑色；而不轉色則是指果實完熟後，果皮仍維持綠色。許多民眾認為酪梨完熟後都會轉色，時常等到果實過熟、果肉變黑後才食用，因此錯失最佳賞味時機，此時的風味不佳、也不適合食用。

1招判別酪梨熟了沒

判斷酪梨是否完熟最簡易而準確的方法，就是把酪梨放置於手掌心，以拇指按壓果實，若感覺可以繼續壓入而不會彈起，就表示可以食用了。

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提升抗癌力吃法

酪梨的食用方法很多元，可以直接鮮食、淋蜂蜜、沾蒜蓉醬油等調味料食用，或是可以加入牛奶、豆漿等打成飲品飲用，而直接切片加入沙拉、三明治、壽司卷中，都是很美味的吃法喔！但要注意，切開的酪梨與空氣接觸容易變成黃褐色，可在表面灑上一點檸檬汁延緩變色；另外，酪梨果肉若過度加熱，會產生苦味，加熱溫度越高、時間越長，苦味會越明顯，因此烹調上要盡量避免過度加熱。

▲酪梨鮭魚丼飯食譜

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／．農委會．癌症基金會

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夏天吃地瓜護心又護眼！這品種降低黃斑部病變效果最好 營養師公開「護心護眼食物」

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夏天炎熱，好發心臟病，紫外線特別強，要小心傷眼。想要護心又護眼，該吃什麼？營養師許瓊月最推薦吃地瓜，尤其不同顏色的地瓜，營養素也各有特色。

吃地瓜好處多 護心又護眼

許瓊月指出，根據每日飲食建議，全穀根莖類要超過一半以上，也就是所謂的澱粉類，一般人主食常吃白米飯或糙米飯，其實地瓜是更好的選擇，尤其夏天需要護心、護眼，吃地瓜好處多。

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許瓊月表示，其實不同顏色的地瓜，吃起來的口感、對身體的好處也不同：

黃金地瓜：台農57號

甜度高，適合做烤地瓜。

紫心地瓜：台農73號

甜度低，有芋頭香氣，又稱芋頭番薯，花青素含量特別高。

紅心地瓜：台農66號

富含β–胡蘿蔔素，含量較胡蘿蔔更高。

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栗子地瓜：日本品種

又稱金時地瓜，有栗子香氣。

想要護心、護眼，吃地瓜就對了。許瓊月說明，地瓜含有大量膳食纖維，可以降低膽固醇，保護心血管，地瓜也富含β–胡蘿蔔素，幫助維持視力，降低黃斑部病變機率。

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各類護心護眼食物

許瓊月也推薦各類護心、護眼食物：

澱粉類：如南瓜。
蔬菜類：如茄子、胡蘿蔔。
魚類：如鮭魚、秋刀魚。
水果：如芒果、柳丁、葡萄柚、莓果類。

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◎ 諮詢專家／許瓊月營養師

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營養

杏鮑菇控血糖、降血脂 還有防癌等驚人好處！網傳杏鮑菇加一物易長黑痣，醫曝真相

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杏鮑菇本來是屬於冬季的蔬菜，正常情況下它的生長要求溫度要在攝氏20～26度之間，且要有足夠的水分供給，通常每年的11月到1月份才是盛產季，屬於冬天食用最好的冬季蔬菜。但因現今栽植技術進步，一年四季都吃得到。而因杏鮑菇低卡又高纖，被認為是控糖、降血脂、潤腸胃的好食物，不過卻有人說「吃杏鮑菇不能吃鵪鶉蛋，易長黑痣」，是真的嗎？

研究發現每天吃18克菇菇可防癌

菇菇高纖又低卡，是很多想維持身材者最喜歡的食物，2022年的《營養學進展期刊》中，美國賓州大學所發表的報告指出，每天只要吃進18克的菇類，可大幅降低癌症風險達45％，特別是在女性乳癌的預防上最明顯。而吃起來沒有菇類特有潮濕味的杏鮑菇，有淡淡杏仁味，煎起來還有肉味，因此有「素食牛排」之稱，特別受到歡迎。

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有專家表示，杏鮑菇據科學研究有抗發炎、抑制癌症作用，而且富含多種維生素及纖維質、低脂、低卡，能控糖、降血脂，菇類的多醣體有防癌、抗腫瘤功效。還有強化身體免疫力機制、減少產生體內自由基。

吃杏鮑菇加鵪鶉蛋會長黑痣？中醫師解答

不過卻有人提出「吃杏鮑菇禁忌」，說杏鮑菇不能和鵪鶉肉一起吃，否則易生痔瘡，也不能和鵪鶉蛋同食，否則會長黑痣，也提醒因為杏鮑菇是真菌類所以不能生食杏鮑菇。不過，杏鮑菇真的不能和鵪鶉肉、鵪鶉蛋同食嗎？台北市立聯合醫院中興院區中醫師周宗翰說「是假的！」

周宗翰說，其實這個杏鮑菇禁忌跟我們農民曆上的「飲食禁忌」是一樣的，它是早期中國民間的說法，它不只提到杏鮑菇不能和鵪鶉肉、鵪鶉蛋同食，也說「不能與驢肉同食」、「不能與螺肉同食」，指稱杏鮑菇的某些蛋白質和驢肉大量動物膠、螺肉的活性物質，一起吃會產生毒素而中毒，但其實所謂的「毒素」，應該是中醫說的「犯沖」，某些腸胃比較弱的人，吃了可能會有消化不良的情況，不是真的中毒。

就像中醫常提到「鵝肉有小毒」，其中的毒指的是「發物」，容易引起過敏、氣喘發作，但如果是身體健康、腸胃強健的人則沒有問題。

杏鮑菇性甘平 素食者燉補絕配

周宗翰說，杏鮑菇營養價值高，它的多醣體、三帖類等成分能輔助免疫調節，還有抗癌作用。同時，杏鮑菇是少數屬於「性味甘平」的菇菇，一般像香菇、蘑菇等都是性寒的食物，吃素的人可以在燉補時利用杏鮑菇替代肉類，營養價值高、低脂、高纖不怕變胖。

農糧署也指出，杏鮑菇個頭大、不容易產生菇味，加上各式食材和各種料理方式都很百搭。而且因為杏鮑菇厚實多汁，所以它的肉質肥厚、口感Q彈，就算不必加任何配菜，單獨吃就像干貝一樣鮮嫩、超美味。並且教大家一種煎法、吃出四種滋味！

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拿起圓杵狀的杏鮑菇，切成3公分厚的小塊，上面割畫出細細的格紋，割痕愈細愈好。

1.乾煎法

開小火直接把杏鮑菇放在煎台或是平底鍋上乾煎，煎到雙面微金黃、有香味，即可裝盤、灑胡椒鹽調味。

2.奶油香煎

也可以加少量油或是奶油煎熟，調味即可食用。

3.椒鹽口味

煎煮時可以灑上濃濃黑胡椒鹽，最後再加上爆炒過的蒜末、蔥花、辣椒就是好吃的椒鹽素干貝。

4.醬燒口味

也可以在煎熟後加醬油膏或蠔油收乾，變成醬燒口味。

▲農糧署教杏鮑菇一種煎法、四種口味，做出完美素干貝！（圖／農糧署提供）

杏鮑菇「變這樣」別吃！

農糧署介紹，杏鮑菇屬於「鮑魚菇」家族，臺中、彰化、南投、雲林、嘉義及屏東為本土主要產地。提醒挑選杏鮑菇要選擇完整、白色、表面乾爽的，一般買回家後好好冷藏可以保鮮2周時間。如果購買時或冰存較久，發現杏鮑菇表面發黃或產生黏液，強烈建議丟棄勿食，才不易吃壞肚子。

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◎ 資料來源．諮詢專家／農糧署．周宗翰中醫師

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醫療

三伏貼一定要「這3天」進行？中醫師解析天灸穴位敷貼治療 搭配1物效果更佳

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天氣炎熱進入「三伏天」，也是中醫以「三伏貼」冬病夏治的最佳時機！三伏貼一定要在這3天進行嗎？中醫師指出，只要在7、8月間任選3天進行穴位敷貼治療就行，但建議敷貼間隔1周以上，而精油也可扮演三伏貼輔助治療的角色。

衛福部基隆醫院中醫科陳致舜醫師表示，三伏貼是出自清代康熙年間《張氏醫通》的記載，在夏月三伏中，用「白芥子一兩、延胡索一兩、甘遂細辛各半兩」研磨成細末，若要加強療效，可加入「麝香半錢」，混合均勻後，配上薑汁調成糊狀藥劑，敷貼在肺俞、膏肓、百勞等穴位上。敷貼後，隨著藥效深入穴位，會有「麻瞀疼痛」的刺激感；即使如此也不要馬上去除藥物，「候三炷香足，方可去之」。十日後再接續治療，「如此三次，病根去矣」。
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7、8月間任選3天進行 2次敷貼間隔10天以上

今（112）年的三伏日，初伏就是明天、國曆7/11，中伏是國曆7/21（初伏後10日），末伏則是國曆8/10（中伏後20日）。以中醫觀點來看，在陽氣亢盛的時候，為了避暑而發展出的冷氣空調，就如同在酷暑中，以人工製造出寒氣，因此原本好發於冬季的各種呼吸道過敏性疾病，如氣喘、過敏性鼻炎等，在夏季仍對過敏體質者持續造成困擾。而三伏貼則是利用藥物引導天然的暑熱之氣，改善病人體質陽氣不足的情況。

三伏貼一定要在初伏、中伏及末伏這3日進行嗎？陳致舜中醫師說，依據過往經驗，台灣屬於亞熱帶、熱帶的氣候，其實在7、8月間挑選任意日子來完成3次以上的穴位敷貼治療，到了冬季對於病人的過敏情況，仍有改善的效果，不一定要剛好在初伏、中伏及末伏這3日進行。

中醫師吳俞璇也說明，以氣喘而言，分為發作期及緩解期，發作期第一準則是「定喘」，穩定症狀；緩解期則著重於病人體質的調養，避免復發。現代醫學在氣喘的急性發作期的治療有其優越性，若能在氣喘病人治療過程中進行中西醫結合治療，更能確保治療效果且能穩定維持生活品質。

吳俞璇醫師指出，三伏貼又稱為天灸療法，是一種結合節氣以及敷貼治療，讓溫暖的藥物經皮吸收，透過穴位刺激經絡， 調整臟腑功能、提升免疫力，進而遠離過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎「過敏三兄弟」的好幫手。
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土城的洗腎中心有專機接送嗎?得皰疹,不是我的錯,帶狀皰疹就是俗稱的“皮蛇”症狀出現在身上呈現環繞分佈情形 一般人有個誤解!軒品牙醫聯合診所是板橋根管治療專科，牙醫師除了把發炎的牙神經清除外，還會把根管做適當的擴大及清潔，怎麼幫小孩選兒童漱口水？美容手術（牙冠增長術，改善笑齦） 、敏感性牙齒治療。生活不美滿 另一伴老是敏感早洩怎麼辦?早洩 (premature ejaculation) 是男士們最常見的性功能困擾 。兒童保健食品，怎麼吃才對? 不孕症要怎麼辦，生活飲食型態修正,易和中醫配合中藥、針灸治療！線上預約慢性食物過敏檢測。什麼是總咖啡酸衍生物?總咖啡酸衍生物是為紫錐菊產品是否可以提供足夠效果的重要指標。愛滋檢測 – 提供全套檢查，絕對匿名保障隱私。人家說的減肥天龍國這是在哪裡？隱形牙套怎麼選？先來了解一下；不敢相信菜花就是這樣治好的~隱適美隱形牙套注意事項!!女性染淋病難察覺．上班族預防感冒防護5原則。如何提供長期依賴呼吸照護服務?想找台中牙齒矯正有醫療團隊

成人敷貼4小時、孩童2小時 精油也可輔助治療

陳致舜醫師說明，為避免穴位周遭的皮膚因密集使用藥物刺激而產生紅、腫、疼痛等發炎反應，建議2次敷貼間隔1周以上為佳；敷貼過程中，可能會感到皮膚燒灼和搔癢感，貼藥處會出現灼熱和紅潤現象，是常見的正常反應，若無不適感，成人通常可在半小時至 4 小時後自行除去藥布和藥物，孩童則在半小時至 2 小時後取下。

醫師提醒，三伏貼期間盡量別待在太冷（低於25度）的空調環境下，也要避免冰冷飲食，以防寒氣抑制三伏貼藥物的作用。

另外，吳俞璇醫師表示，在敷貼的中藥丸中加入精油，也可輔助治療；她也分享可供嗅吸用的精油配方，以綠花白千層3滴、黑雲杉3滴、乳香2滴、甜馬鬱蘭2滴，調成10ml、5%的配方油，滴數滴在掌心中搓熱，從喉部向膻中穴慢慢塗抹順氣，有助於呼吸道暢通、支氣管減敏及釋放情緒壓力。
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◎ 圖片來源／衛福部基隆醫院提供
◎ 資料來源．諮詢專家／衛福部基隆醫院．陳致舜中醫師．吳俞璇中醫師

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苗可麗罹皮蛇 屁股長帶膿水泡！從指甲看出「帶狀疱疹體質」1藥膳防復發

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52歲女星苗可麗之前自曝拍攝行程繁忙，讓免疫力失調，每半年發作2次帶狀疱疹，而且每次都從腰部、屁股開始痛，「痛不欲生」24小時後必長出皮蛇，因為長在屁股，也導致自己坐立難安，甚至要請助理拿針將水泡挑破再擦藥。

苗可麗說，自己小時候在腰部就長過皮蛇，長大之後，帶狀疱疹再發作也是長在腰部、屁股等，幾乎是每隔一段時間就會再復發。而且對於疹後的神經痛更是十分有經驗，「神經痛誰也幫不了你」，只能透過冥想等方式，告訴自己不會痛、不會痛，因為實在太常發作，現在只求與皮蛇共存。

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帶狀疱疹水泡應使用抗病毒藥物，切勿自行拿針刺破 

皮膚科醫師蔡逸姍表示，很多人看到水泡就想刺破，但刺破水泡容易讓細菌趁虛而入，一旦水泡照顧不好，就容易讓傷口爛掉、蜂窩性組織炎等。面對水泡正確處理方式是使用抗病毒藥物等，收斂水泡。此外，帶狀疱疹病毒不僅會攻擊皮膚，人體神經就像電線，電線外有絕緣皮，病毒會將絕緣皮扯掉，因此面對皮蛇，真的是「越早治療越重要」，當病毒將絕緣皮扯完了，再吃藥很可能就沒有用了，提醒民眾千萬不要掉以輕心！

3部位長帶狀疱疹千萬要當心

很多人以為長在胸椎、腰椎才是帶狀疱疹，但其實帶狀疱疹從頭頂到腳底都有可能發生。蔡逸姍提醒，有三個部位長帶狀疱疹千萬要小心，首先是長在頭頸部三叉神經附近，由於三叉神經支配角膜、上眼皮，因此患者很有可能發作幾天後，眼睛會腫起，甚至曾遇過案例是角膜被破壞，導致須移植角膜，民眾千萬不要小看。

第二個則是皮蛇長在「耳朵」，帶狀疱疹長在耳朵容易破壞平衡系統、內庭等，而且皮蛇長在耳朵經常合併有雷氏症候群，會奇痛無比，民眾若發現耳朵出現耳鳴等奇怪聲響，出現天旋地轉等，都要當心是相當危險的帶狀疱疹。最後則是長在生殖器周圍的帶狀疱疹，蔡逸姍解釋，曾遇過案例帶狀疱疹長在生殖器附近，結果無法控制大小便，而且坐也不是、站也不是，也非常痛，就像火在燒一樣，建議大家如果長在這三個部位一定要直接就醫治療。

指甲看出帶狀疱疹體質

中醫師賴信甫說明，帶狀疱疹患者體質通常分為兩種，在急性期大部分是肝鬱火旺，到了後遺症階段則是氣血兩虛。《黃帝內經》提到，肝主筋，其華在爪。爪是指手指甲，大家可以藉由指甲探查身體臟腑的氣血虛實。

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正常人月牙通常占指甲面積的1/5，如果超過1/5，到了1/4、1/3，表示陽氣過盛、火氣大，也就是急性帶狀疱疹患者「肝鬱火旺」體質，這些人除了帶狀疱疹外，很容易長痘痘、口瘡、口破、失眠、煩躁、易怒等，也很容易高血壓，甚至是中風。但若月牙小於1/5，則代表氣血不足，久了會成為陽虛體質，手腳容易冰冷，穿很多都穿不保暖，這些人的帶狀疱疹會反反覆覆發作。

賴信甫補充，另外也可以看指甲斷裂，指甲斷裂分兩種，一種是質地堅硬、另一種則是質地軟嫩。軟嫩者通常是血虛體質，血虛體質就是貧血患者，或是懷孕、月經過後大失血，都容易指甲斷裂。

最後，指甲如果有斑點也要小心，斑點代表是長期慢性的疲勞，而且通常已超過1、2個月，容易造成免疫力下降，帶狀疱疹反覆發作，或是長期有拉肚子、 便祕等腸胃消化問題，鋅、鈣也會不足，賴信甫建議，如果看到指甲有斑點，千萬不能輕忽，一定要睡眠充足、飲食均衡。

藥膳甜品「養氣凍」避免皮蛇反覆發作

至於像苗可麗常常反覆發作帶狀疱疹，又該如何提升免疫力，可是又不會補過頭？賴信甫推薦1道簡單的藥膳甜品「養氣凍」，食材包括黃耆3錢、黨參3錢、枸杞2錢、紅棗8顆。

黃耆、黨參可以補氣，紅棗、枸杞可以補血，因此養氣凍有補氣、補血作用，可提升免疫力。賴信甫解釋，養氣凍作法也非常簡單，將這些中藥材煮水，大火煮滾後轉小火煮30分鐘，過濾這些藥材後，只取藥汁和吉利丁粉攪拌均勻混合再放涼即可。

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◎ 圖片來源／翻攝自
◎ 諮詢專家／蔡逸姍醫師．賴信甫中醫師

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醫療

2023全球醫療照護指數排名曝光！台灣醫療超車日韓 連5年世界第一

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全球資料庫網站Numbeo公布「2023全球醫療照護指數（Health Care Index）」年中排名，台灣以85.9分高居第一，第2、3名分別是南韓、日本。

台灣醫療照護指數 排名世界第一

「2023全球醫療照護指數」年中排名，針對全球4119個城市進行評比，台灣以85.9分排行世界第一，其次為韓國83分、日本79.6分、法國78.8分、荷蘭78.6分、丹麥78.4分、泰國77.9分、芬蘭77.5分、西班牙77.5分、盧森堡77.3分。另外，在醫療支出指數方面，台灣也以157.8分遙遙領先。

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▲2023全球醫療照護指數前10名國家。

Numbeo自2012年起，每半年發布全球醫療照護指數，根據使用者調查滿意程度，並依據過去3年資料對世界各國的醫療做排名，並依據「醫療人員的技術與能力」、「完成檢查與報告的速度」、「醫療設備軟硬體的優劣」、「報告的準確性與完整度」、「工作人員友善禮貌的程度」、「排隊與等待的時間」、「醫療所在地點的易達程度」等7項指標，進行評比，參與調查人數達4萬3700人。

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台灣連續5年超車日韓

台灣醫療照護及健保制度完善有目共睹，全球醫療照護指數連續5年蟬聯世界第一，從2018年中開始超車日韓，儘管中間歷經新冠肺炎疫情衝擊，始終穩居排名首位。

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醫療

久坐族注意！髖關節痛但活動就好 恐是退化警訊 「3動作」改善活動不利

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你是否有因為坐太久導致髖部痠痛，在起來活動後又改善的狀況？這很可能是髖關節退化的警訊。醫師指出，髖關節是因軟骨磨損或發炎造成，若關節不順已影響到日常生活，就需要考慮手術介入，「3動作」有助於髖關節復健。

久坐恐加重髖關節退化

復健科醫師李炎諭表示，「髖關節退化」是指髖關節股骨頭的軟骨磨損以及滑液膜發炎、骨刺增生等現象，常見於中老年人（約9.2%），症狀就是髖關節疼痛、活動不利，甚至有聲響產生。患者通常在早上或是久坐後，症狀會加重，但活動一陣子後反而會改善，其風險因子跟基因、年長、肥胖、工作負重等皆有關。

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髖關節退化怎麼治療？

李炎諭指出，目前髖關節退化的保守治療，包括體重管理、輔具使用、物理治療、藥物治療，或是調整生活習慣，例如減少久蹲、不良姿勢、搬重物等，如果效果不理想，包括疼痛、或是關節不順影響到日常生活，就需要考慮手術介入。

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「3動作」有助緩解髖關節退化

李炎諭提到，民眾也可以根據醫師建議運動治療，許多低衝擊性運動都適用於緩解關節退化問題，如游泳、瑜伽、腳踏車、皮拉提斯與下肢肌膜伸展等，若沒時間運動，平時也可做「3動作」來復健：

●伸展髂腰肌

前弓後箭步，身體向後彎，感受（後腳）大腿根部緊繃感，維持20秒，每天做3～5次。

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●橋式運動

平躺屈膝，腳掌踩地，雙手臂平放體側，背部貼平，臀部向上抬起，撐住約5～10秒，再慢慢放下，重複10次，做3個循環。

●死蟲運動

平躺雙手舉高，雙腳屈膝舉起，腳尖朝上，大腿和小腿呈現90度，雙腿和雙手交替伸直，交換不同手腳，不碰地，停頓1秒，回到起始位置，再換手換腳，過程中腹部用力，重複10次，做3個循環。

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▲「3動作」有助緩解髖關節退化問題。

◎ 圖片來源／李炎諭醫師．達志影像/shutterstock提供
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