很多人愛吃雞蛋,因為雞蛋里有我們每天所需的營養,雞蛋可以算是一種最廉價的“滋補品”。雞蛋對於我們的重要性與牛奶對於老外的重要性一樣。但其實並不是所有人都適合吃雞蛋,下面這5類人不僅不適合吃還會給健康帶來風險。
1.初產孕婦
很多剛生完孩子的女性並不適合吃雞蛋,因為她們在分娩時消耗大量體力和汗水,腸道蠕動緩慢,消化能力弱,此時吃雞蛋會造成嚴重的消化不良,應該吃些流質食物。
2.6月以內的嬰兒
很多家長在孩子很小的時候就開始嘗試餵食蛋黃,這麼做是錯誤的,一般來說,嬰兒在6個月後輔食中可以加些米粉,逐漸的在增加少量的蛋黃,同時還要觀察大便情況,看看有沒有過敏現象。
3.腎功能不全者
很多腎功能不全者不建議食用雞蛋,因為雞蛋會對他們的腎增加負擔,腎功能不全說明腎小球已經受到傷害,吃太多的雞蛋,會導致體內尿素增多,而又不容易被代謝出體外,嚴重時會出現尿毒症。
4.蛋白質過敏人群
在我國對雞蛋過敏的人群不多,但仍有一少部分人對蛋白質過敏,這些人不能吃雞蛋或是吃雞蛋的時候一定要注意,嚴重的會造成呼吸困難。
5.發熱人群
在發燒的時候不能吃雞蛋,因為當我們發燒時消化能力變弱,雞蛋又屬於不易消化的食物,對於退燒不利。
4種不能吃的雞蛋
1.粘殼蛋
粘殼蛋絕對不是新鮮雞蛋,這是因為雞蛋保存時間過長導致,所以這類雞蛋不適合食用。
2.死胎蛋
說死胎蛋很多人不知道是什麼,它還有一個名稱叫“毛蛋”,相信很多人都吃過。
雖然“毛蛋”在很多人眼中是美食,但毛蛋的產生是因為雞蛋在孵化過程中受到了細菌、寄生蟲污染,亦或因為溫度、濕度原因,導致小雞無法孵出,出現死胎現象。
這種蛋細菌多,還可能還有寄生蟲,所以不推薦食用。
3.發霉蛋
當我們打開蛋殼的時候,如果發現雞蛋內殼有發霉、發黑的現象,說明這個雞蛋保存時間過長或是已經被細菌侵入,這類雞蛋應該直接扔掉,不要食用。
4.臭雞蛋
當我們打開蛋殼的時候,如果聞到一股臭味,說明這個雞蛋的蛋白質已經分解,才造成臭味,這類雞蛋應該直接扔掉,不要食用。
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