現在大家的生活條件普遍都比較好，日常的飲食條件也變得越來越好，經常性會吃一些過於油膩、重口味的食物，這樣一來會給身體帶來較大的負擔。
所以現在吃粗糧成為了一種“潮流”，它可以給身體帶來不少的好處，並且可以起到一定的減肥作用。吃粗糧具體還會帶來哪些好處呢？一起來看！
吃粗糧的好處有哪些？
1、補充維生素B1
維生素B1是一種水溶性的維生素，它的主要作用是作為輔酶參與代謝。而我們的身體無時無刻都在進行新陳代謝，人體的熱量來源主要是糖類的代謝過程，在這個過程中，維生素B1是不可或缺的，有了這個維生素之後才可以順利地進行代謝。
除了可以促進代謝以外，維生素B1還可以提高人的食慾和消化，對於維護神經功能有着不錯的效果。當體內缺乏維生素B1的時候，很可能會出現熱能代謝不完全的情況。這樣一來很容易會在體內產生丙酮酸等物質，這些物質會傷害我們的大腦、神經以及心臟器官。
2、降血壓血脂
粗糧內含有豐富的膳食纖維，可以起到降血壓血脂以及預防中風的作用。普通食物在食用之後會轉換成葡萄糖進入體內，血糖指數也會因此而快速的升高。
而粗糧就不會有這個現象，在食用粗糧之後，血糖指數相對會比較平穩。糖尿病患者非常適合吃粗糧，不僅血糖能得到控制，血脂的代謝也會變得正常一些。
3、預防衰老
粗糧內含有的微量元素非常豐富，可以有效清除體內多餘的自由基，平衡體內的環境，對於預防衰老、皮膚乾燥以及青春痘都有不錯的效果。除此之外，粗糧內含有豐富的膳食纖維，可以起到通便、減肥的效果，對於身體健康而言，非常的不錯。
吃粗糧要注意哪些問題？
粗糧會給身體帶來不少的好處，但是在吃粗糧的時候，也有不少的注意事項，具體有哪些呢？
首先，不要過量食用粗糧，或是日常的主食都吃粗糧。要精糧和粗糧一起搭配食用，過量食用粗糧，反而會影響我們的消化功能，很可能會引起腸道堵塞，導致便秘、脫水等一系列癥狀發生。
其次，在吃完粗糧之後，要多喝水。因為粗糧內含有較多的膳食纖維，需要足夠的水分才能保證胃腸道的正常消化，在水分攝入不足的時候很可能會導致消化不良等癥狀的出現。
還有就是胃腸道功能比較差的人群，是不建議吃粗糧的。對於這類人群而言，吃粗糧會給胃腸道帶來較大的負擔，起到適得其反的效果。
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