豬肉、羊肉、牛肉都有非常高的營養價值，大家在選擇這些食物的時候，不能夠單憑某個方面決定營養價值的高低。其實每一種食物都有不同的營養，大家可以了解下面三種食物的營養價值類型，然後根據自己的需求適當補充。
豬肉有哪些功效？
1、補充氣血
豬的各個部位都有明顯的營養功效，比如豬排滋陰，豬都可以補充氣血，緩解體虛的癥狀，還能保養脾胃，豬血含有豐富的鐵元素，而且製作方法多樣，剛剛接自己的口味調整，滿足愛吃的味蕾。
2、滋陰降燥
豬肉含有多種營養，比如蛋白質、礦物質及氨基酸等。為人體提供大量的營養物質，促進飲食結構的均衡，而且還能滋陰降燥，筋強骨健，緩解多種病症。
3、改善缺鐵性貧血
豬肉性味甘成，可為人體提供血紅素和半胱氨酸，增強鐵元素的吸收，增加血紅蛋白的合成，改善缺鐵性貧血的癥狀。
牛肉有什麼價值？
1、有利於補血
牛肉氨基酸組成貼近人們所需，尤其適用於生長發育的需要。在長身體時，適當補充牛肉，有利於補血，修復組織等等作用。
2、暖胃
牛肉蛋白質含量高，味道鮮美，還有有暖胃功效，特別適合寒冬的補充，達到補中益氣、化痰息風、祛濕保暖的功能。
3、增強肌肉的活力
牛肉富含肌氨酸，能夠增強肌肉的活力，提升人體的力量。在訓練期間，肌氨酸可以發揮增強肌肉的功效，補充三磷酸腺苷，讓體力更加持久。
4、促進新陳代謝
牛肉含肉毒鹼，可促進新陳代謝，增強人體的內分泌調節，比其他肉類的肉毒鹼含量高很多，非常適合新陳代謝紊亂的人群。
羊肉有什麼作用？
1、抵禦風寒
羊肉性溫，可以增加人體的熱量，抵禦風寒的侵襲。還能增加消化酶的分泌，促進食物的消化，保護腸胃黏膜，減少食物在腸胃的累積，促進消化系統的功能。
2、改善氣血兩虛的體質
羊肉有豐富的營養，對身體的各種疾病都有調節的作用，比如肺結核、氣管炎、氣血兩虛、體虛畏寒其他虛寒病症。
3、促進血管的協調
常食羊肉能夠補充氣血，促進血液系統的循環。孕婦產後無乳，可以適當補充羊肉和豬蹄，促進乳腺的分泌，具有非常好的通乳效果。而體弱多病的小孩子，適當補充羊肉，可以促進血管的協調，增強營養的吸收能力，從而提高抵抗力。
以上介紹的就是豬肉、羊肉、牛肉的營養價值，希望大家能夠在平常了解一些飲食禁忌，然後根據自己的實際情況，補充這些食物，當然最重要的是營養均衡，不能偏食，同時還要注意補充蔬菜水果。
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