一份合格的早餐是什麼樣?營養師:至少具備三個要素!

早餐是一日三餐中最重要的一餐,也是人們攝取營養最為關鍵的一餐,可是隨着生活壓力的增大,越來越多人忽視了早餐的重要性,為了趕時間草草解決。實際上,作為一個上班族,早餐一定要吃得“講究”,否則不但降低工作效率,還會引來大病。

4種早餐越吃越折壽

油炸食品

都知道油炸食物就是一種經過了高溫油炸之後的食品,這種食品經過高溫油炸之後,它其中的營養素都會被嚴重破壞,作為早餐,不但難以消化,還有致癌風險。

高脂肪食物

清早起床,千萬不能吃太過於油膩的食品,而且也不能吃脂肪比較高的食物,因為這種食物熱量很高,進入人體后需要很長一段時間才能消化。

而且,食用後人體的血糖也會升高,所以不建議吃。

碳酸飲料

據調查显示,一杯可樂當中就含有5大勺的糖分熱量,所以早餐也不宜喝,否則會造成血糖波動。

另外,碳酸飲料中還含有各種添加劑,對人體有一定傷害。

零食

由於大多數零食都是偏乾性的,而人們待早上起床的時候,基本上處於半脫水的狀態,這時如果拿零食當早餐的話非常不利於人體消化,長此以往,還會對消化系統帶來很大的損傷。

另一方面,零食當中並不含有維持人體營養的營養元素,所以醫生提醒大家不要經常拿零食當早餐吃。

健康早餐的三大要素

以上這些都是不適合作為早餐的食物,那麼,一份合格的早餐應該包含哪些食物呢?

要素一:澱粉

合格的早餐當中應該包含澱粉類的食物,而一般富含有澱粉類的食物大多都是主食,比如饅頭包子。

要素二:蛋白質

一份營養健康的早餐,少不了蛋白質和奶類。也就是我們常說的雞蛋和牛奶,以及少許的肉類,他們能夠為人的身體提供充足的蛋白質。

因為這些食物能增加人體飽腹感,讓你上午沒那麼容易餓。

要素三:五穀雜糧

早上多喝一些粥,這也是很多醫生會建議大家的早餐食物,因為一般粥當中都含有五穀雜糧。

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