喝酒有“四不宜”,做錯傷身,做對養生!看着辦吧

飲酒一定就不好嗎?其實,適當飲酒是對健康有益的。並且,喝酒喝對了,反而會起到養生的作用,不信咱們一起來看看。

《飲酒指南》中就有介紹,健康的飲酒方式是指飲酒要限量,科學、安全、健康飲用。在適當的場合里用適當的方式少量或是適量飲用酒精度低的酒,在不適宜的情況下應當避免飲酒,將酒精的危害降到最低。

WHO明確指出,每天飲酒量,成年男性不宜超過酒精20克度,女性不宜超過10克度。換算下來,具體是每天白酒不超過一兩、紅酒不超過二兩,啤酒不超過一斤。

如何才算是科學、合理的飲酒呢?《飲酒指南》明確的指出了具體方法。

1.晚餐喝

人體內各種酶一般在下午的時候活性較高,所以在晚餐時適量的飲酒對身體的損傷比較輕。

2.少而慢

飲酒宜少量慢飲,切忌不要逞強好勝,喝得過猛過快,也不要一般喝酒一邊吸煙,這樣會加重對身體的損害。在飲酒之前可以吃些食物,如攝入一些瘦肉、豆類、蛋類、牛奶等富含蛋白質的食物,或是新鮮蔬菜,延緩酒精的吸收,保護胃黏膜。

3.心舒暢

對於喝酒的人來說,精神狀態很重要,在身體條件、精神狀況良好的時候,人體對酒精的分解能力相對而言比較強。所以,在心情舒暢、愉悅,值得慶祝的事情時,可以適量或是少量的飲酒。心情鬱悶、煩躁、孤獨的時候最好不要飲酒。

4.四不宜

一是女性相對於男性來說,由於缺少乙醛脫氫酶,更容易受酒精影響,因此應當盡量少喝。

二是患病時要禁酒或謹遵醫囑,以免病情加重或是增加新疾病,在服藥的時候也要禁酒或遵醫囑。

三是肥胖者也不宜飲酒,因為身體疾病隱患較大,酒精產生的熱量較高會進一步促進體重增加,於健康不利。

四是對酒精過敏者也不適宜飲酒。

中國飲酒文化濃厚,逢年過節、宴會請客,都少不了喝酒,感情似乎也在飲酒多少里,這樣很容易喝得過量,酗酒。在宴席上,我們要正酒風,提倡科學、健康、適度的飲酒。

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戒不了酒的人看好了:喝酒記住三句話,能讓肝好受些!

喝酒傷肝老生常談,所有人都知道喝酒傷肝,喝酒不論是任何的酒對肝都有傷害,但是大家知道為什麼喝酒傷肝嗎?究竟是哪些東西對我們的肝臟進行了破壞?接下來小編就告訴大家傷肝的究竟是誰?如何才能保護我們的肝。

酒精什麼成分影響我們的肝?

喝酒傷肝,喝了酒之後酒精進入我們的身體裏面,到達肝髒的位置之後,就會轉變為乙醛,而乙醇和乙醛對於肝細胞來說就像是“砒霜”一樣,一旦進入就會讓肝功能受損,增加肝硬化的幾率。

喝酒適量,多少才合適?

只有量多才會引發肝硬化的可能,如果你喝酒只喝40克的話,那麼你就在安全量以下,那麼肝硬化也不會找到你的身上,大家就問了,這是酒精40克呀,我們喝的又不是百分之百的工業酒精,到底喝酒的話是多少毫升呢?

其實這裡有個換算公式,40克的酒精就相當於白酒的一百毫升也就是我們常說的二兩酒,只要我們喝酒別超過二兩的話,那麼就不會引起肝病的產生。

而女性大概是其中的一半,因為女性對於酒精來說,耐受性要更弱一些。所以喝酒也要比男人要更少。

如何喝酒少傷肝?

1、喝酒如何保護肝之喝酒前

每個人都有自己的獨門小妙招,如何醒酒,如何少喝酒?這裏小編要告訴大家的是,喝酒之前一定要多吃一些糖類物品,而且不要空腹喝酒,這樣才能保護我們的胃部和肝部,在喝酒之後能夠更少的減少酒精對胃部的破壞和對肝部的硬化。

2、喝酒如何保護肝之喝酒中

喝酒可是不能逞英雄的,一飲而盡,這種牛飲方式可不適合我們保護肝的方法.

喝酒的時候一定要分幾口能喝完,而且喝酒千萬不要對着喝,有些人喜歡將啤酒和白酒放在一起,這用其他的冰水或者檸檬水等有刺激性的飲料來兌着喝這種方式都只能讓身體更快的吸收酒精,從而使得人體的耐受性降低,加快自己喝醉。

3、喝酒如何保護肝之喝酒後

喝完酒之後,大家會覺得難受,這主要是因為酒精破壞了胃部的粘膜,這個時候我們要多喝一點糖水來保護我們的胃黏膜,減少對胃黏膜當中的刺激,是還可以稀釋當中的酒精濃度,減少對我們肝的破壞。

當然,我們還可以吃一些醋,或者在吃面的時候多加一些醋來進行對酒的中和,達到解酒的目的。

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不怕告訴你:5種營養素一個不缺,你也可以“逆生長”!

吃什麼能抗衰老?每個人都是怕老的,但是我們沒辦法去阻止年齡,只能通過某些方法使衰老的痕迹減少。那我們要吃什麼能抗衰老呢?這個問題又成為大家關心的問題了,實際上抗衰老的方法是有很多的,下面跟着小九一起來看看吃什麼能抗衰老吧!

吃什麼能抗衰老呢?

1、維生素A

維生素A能夠預防肌膚的衰老,因為裡邊含有抗氧化功能。維生素A還有一個重要的功能就是能夠促進細胞的新陳代謝,同時還能有效保護皮膚粘膜、表皮等不受到細菌的侵寒。

維生素A還能使細胞更加柔軟,因為它具有一種皮膚修復劑的功效。維生素A還能令皮膚的彈性增加,具有加強鎖水的作用與功效。

2、維生素D

如果女性的體內缺乏維生素D的話那就很容易患上肥胖症了,因為維生素D裡邊含有一種能控制人的食慾激素。它可以使人在進食之後感覺到吃飽了的感覺,你就會因此停止進食。

研究表明有些人之所以肥胖就是因為缺乏維生素D,導致了食慾上漲。維生素D還能有效延緩人體DNA的衰老,因此多吃含有維生素D的食物能有效抗衰老。

3、維生素B群

維生素B群包括了B1、B6跟H等,算是一個龐大的家族群了,能夠有效促進皮膚的新陳代謝。加上維生素B群都會水溶性的維生素,具有調節新陳代謝,維持肌肉健康等,還能增進神經系統的功能,促進細胞的分裂跟生長。

4、維生素K

維生素K可以很好的預防骨質疏鬆的發生,主要作用於骨細胞。比如說蛋白質跟骨鈣素這些都是需要維生素K的配合才能去發揮作用的。維生素K還能增加骨密度,在預防骨質疏鬆上起到很有效的作用。同時還能有效減少黑眼圈的發生,以及幫助緩解紅血絲的發生,具有很有效的抗衰老作用。

5、維生素C

維生素C能夠有助於合成皮膚的膠原蛋白,我們人體的衰老最直接體現就是皮膚,比如說會出現皺紋等。維生素C是很好的抗氧化劑,還能幫助肌膚抵禦紫外線的侵害,從而避免產生雀斑跟黑斑等皮膚問題。

維生素C還能有效改善肌膚的紋路,促進皮膚的新陳代謝,增加皮膚的彈性,做到有效預防衰老的發生。

小九提醒:想要抗衰老在日常生活飲食中就要注意多吃水果跟蔬菜,適當做好補鈣等的飲食。特別是現在越來越多的人缺鈣,做好補鈣、多喝水、多吃水果,基本上就能做好對抗衰老的基礎了。

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吃對早餐,你離長壽又近一步!附不同人群適合吃的早餐

人離不開吃,有句話這樣說的好,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌,所以在每日三餐當中早餐尤為重要,如果早餐吃好了,一天都能保持精神飽滿。下面就介紹了不同人群吃早餐都有哪些方面的講究,怎樣進行營養搭配,你可不要錯過了。

1、幼兒早餐

幼兒正是發育骨骼長身體最旺盛的時期,這時必須要補充豐富的蛋白質,而且在早餐當中要含有鈣,維生素,礦物質,所以在飲食當中必須要營養合理化。不但要有蛋類,奶類,肉類,蔬菜和水果也不可缺少,這樣才能保持幼兒正常的發育,身體得到茁壯的成長。

2、青少年早餐

青少年也是身體發育比較快的一個階段,這時機體需要更多的營養,而且所需要的營養成分當中對於鈣的需求也比較旺盛,在飲食當中,早餐不但要有充分的鈣,對於維生素,以及蛋白質,包括蔬菜和主食,都必須要充分的體現出來。

所以建議早餐要喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,吃2到3兩肉,主食要達到300克,就能滿足青少年的健康早餐飲食。

3、中年人早餐

中年人是上有老下有小,正是事業上升期,所以這時的早餐搭配也必須要特別合理,而且和青少年的營養早餐搭配差不多,比如要多吃一些含鈣的食品,每天早餐要吃一個雞蛋,肉類,豆製品,可以適當增加一些主食,比如米飯,饅頭,只要營養合理搭配,就能保障通過合理的早餐搭配,能保障中年人的精力更旺盛。

4、老年人早餐

老年人是特別容易出現鈣流失,所以要在早餐當中更多的補充鈣,比如要喝上一杯牛奶,吃上一個雞蛋,適當的吃一些肉類。

但是在吃早餐的時候,不但要營養搭配合理,同時還要吃一些易消化的食物,如粥、米糊等,以免引起消化不良。

5、孕婦早餐

對於孕婦,早餐更為重要,因為肩負着雙重任務,要保障自己身體不缺乏營養,而且早餐要吃得更均勻,營養搭配更合理,才能保障體內胎兒的營養供應。

比如要吃含鐵的食物,多吃一些菠菜,吃一些麥片,喝上一杯牛奶,吃一個雞蛋,有條件的最好吃土雞蛋,多吃一些新鮮的水果,來保障多種維生素不缺乏。

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生薑是天然的保健品!但是3個禁忌沒幾個人知道

姜不僅是我們日常飲食中常用到的一種調味品,經常吃生薑還能幫助養生。我們都知道的是生薑具有驅寒祛濕的效果,在陰冷潮濕的氣候非常適合食用。不過生薑的作用並不僅於此,還有更多的養生功能讓我們受益匪淺。現在就為您介紹一下經常吃生薑有什麼好處,以及吃生薑有什麼飲食禁忌。

常吃生薑的好處:

1.減輕經期不適

生薑性熱,女性經期出現不適的癥狀時,可以將毛巾浸透在熱薑茶中,然後敷在腹部,讓肌肉放鬆,減輕痛經。同時還可以在喝一杯將蜂蜜的薑茶,效果會更好。

2.改善血液循環

薑茶中富含的維生素、氨基酸以及礦物質能幫助恢復和改善血液循環,從而降低心血管系統疾病的發生。生薑也能夠防止動脈內的脂肪的沉積,這樣也就降低了腦卒中風、心臟病的風險。

3.祛風散寒

生薑性熱,辛辣多絲,食用后能增加血液的循環,促進身體的發熱,能抗寒、發汗。尤其是天氣陰寒濕冷的時候,可是通過吃薑,驅逐身體內的寒氣。

4.美容抗衰老

生薑中含有的一種化合物,類似於水楊酸能夠對血液起到一定的稀釋和抗凝作用,能夠降低血脂、血壓同時預防心肌梗塞。同時生薑也是美容養顏佳品,生薑紅棗茶、生薑桂圓茶等這一系列的茶飲對女性都具有養顏養生作用。

5.止吐

生薑含有姜酮、姜烯酮的混合物,它具有末梢性鎮吐功效。外出時候,可以出發之前嚼塊生薑服下,也可以切一片生薑貼在肚臍上或者放在鼻子旁聞一聞,都能夠防止暈車、暈船。

6.防脫髮生髮

用生薑塗抹頭皮或是直接用生薑濃縮萃取液后,生薑中的姜辣素、姜烯油等成分能夠促進頭皮血液循環正常化,頭皮新陳代謝正常,毛囊組織得到活化,脫髮、白髮也就能得到有效的避免。同時也起到了抑制頭皮發癢,強化生根。

吃生薑的食用禁忌

雖然吃生薑有這麼多的好處,但是並不是能夠百無禁忌的。要想生薑有這些養生功效的話,還是需要清楚吃生薑有什麼飲食禁忌,避免弄巧成拙。

1.腐爛的生薑不能吃

出現腐爛的生薑,會產生一種毒性很強的物質,這種物質能夠讓肝細胞變性甚至壞死,誘發肝癌、食道癌的發生。

2.有些體質不適合吃薑

生薑性熱,所以陰虛火旺、目赤內熱的人,患有肺炎、肺結核、肺膿腫、糖尿病、腎盂腎炎、痔瘡等疾病的人也是不適合長期吃薑的。

3.生薑要適量食用

生薑屬於熱性食物,不宜多吃,做菜或是做湯的時候放上幾片即可。生薑中含有黃樟素,食用過量的話容易增加肝癌的風險。

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不小心喝太多酒,有什麼補救措施?中醫介紹了一個方子

年味將近,馬上又到了傳統佳節――春節,在這個闔家團圓的日子里,和家人一起辭舊迎新,歡聚一堂共飲“屠蘇酒”,想想都覺得溫馨、美滿。不過美酒雖好,可不要貪杯!

飲酒是把“雙刃劍”

我國釀酒文化可以追溯到夏禹時代甚至更早時期,《黃帝內經》湯液醪醴論中就有提到,醪醴即酒類,古人用以防病治病。

北京中醫醫院肝病科醫生介紹,適量的飲酒,在中醫看來可以活血通絡。而現代研究亦證實,適當喝酒可以振奮精神,加速人體的血液循環,能夠有效地調節、改善體內的生化代謝和神經傳導。但需要注意的是,不恰當的飲酒會對我們的健康造成一定損害,尤其是對肝臟。

中醫將這種損害稱之為“酒傷”。大量飲酒可傷及肝臟、腸胃等部位,還會導致肝膽之火上逆竄胸,引人發怒,喪失決斷力等等。

現代醫學分析,乙醇是酒的主要成分,它在進入人體之後,通過胃腸道吸收,由呼吸道、尿液和汗腺以原形排除僅佔2%~10%,剩下的90%在肝臟內氧化,被肝外代謝的很少。

乙醇在氧化時,肝內的耗氧量會增加,細胞氧化還原狀態會改變,干擾到肝細胞的新陳代謝。同時在氧化乙醇生成乙醛的時候,其產生的大量活性氧中間產物還會誘導一系列炎症反應,進而損傷肝組織。

可以看出,酒精對我們的身體,特別是肝髒的損害之大。權威機構推薦,適當飲酒的基準量是每周140克左右酒精的含量。換算下來,也就是說,50度的白酒一周的飲酒量應該小於280毫升。


飲酒過量有沒有補救方法?

親朋好友歡聚一堂,飲酒難免過量。那麼飲酒過量,有沒有什麼補救方法呢?中醫是這樣推薦的。

《脾胃論》中有提到,剛被酒傷時,宜發汗驅邪。這也是為什麼我們會經常看到醉酒後“驚出一身冷汗”,醉意就全無了。

中醫理論認為,酒助熱生痰濕,當從小便利其濕熱。還可以用藥物泡水飲用化痰利濕,藥物有葛花枳�子茯苓白朮神曲等。可是,藥物僅僅只能起到亡羊補牢的作用,最為重要還是控制好自己的飲酒量,謹記“小酌怡情,豪飲傷身”!

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想“千杯不醉”,這6種方法最體面!愛喝酒的人一定別錯過

在我們的生活當中,很多時候都需要喝酒。在喝酒的時候,很多人一喝就醉,即使大家都知道喝酒太多不利於身體健康,但是也避免不了,下面小編就為大家介紹一些方法,在喝酒時使自己不容易喝醉。

第一招:喝酒時在酒里加蘇打

在我們喝酒的時候可以在酒里加一些蘇打,蘇打的加入可以降低人體對酒精的吸收,這樣喝酒就不容易喝醉了,容易喝醉的人可以試一試這個方法。

第二招:不要空腹喝酒 

在喝酒的時候,大家可以一面飲酒,一面進食,這樣就會加長酒在胃中停滯的時間,就停留在胃當中的時間越長,酒精就會受到胃酸的干擾,使得吸收緩慢,這樣也是不容易喝醉的。

在喝酒前吃一些澱粉類的食物也可以減緩酒精的吸收,使得喝酒人不容易喝醉。而且對於胃黏膜的傷害也沒有那麼大。

第三招:小口小口喝酒

有一句話叫做,感情深,一口悶,這樣的喝酒方式也是很不利於身體健康的,在喝酒的時候需要慢慢的喝,並且時不時的停頓,並且喝酒的人一定不要喝碳酸飲料,因為碳酸飲料可以加快身體吸收酒精的速度,這樣喝酒很容易就會喝醉。在喝酒的時候一定要記住放慢速度。

第四招:喝酒前先溫酒

在喝酒之前,想要不容易喝醉就要先將酒溫一下,在溫酒的過程當中,隨着溫度的升高,酒精的濃度也會相對的減小,這樣喝起來不容易,使人喝醉。

第五招:喝酒後要多喝水

酒當中含有很多的酒精,喝完酒後,常常使人感覺口乾舌燥,這時候就需要大量的飲水,通過喝水可以促進尿液的排出,身體當中的酒精也會隨着尿液排出,不容易被身體吸收。

第六招:不要多種酒混合起來喝

在許多酒席上很多人都喜歡多種酒混合起來喝,這樣喝酒很容易喝醉,因為不同的酒他的酒精含量有所不同。相互混雜,會引起一些變化,使人喝了之後感覺非常的不舒適,還容易產生頭疼。

在我們平時的生活當中,經常喝酒,對身體的傷害非常大,所以小編還是建議大家不要喝太多的酒。在逼不得已要喝酒的時候,要注意喝酒的方式。

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一片生薑,有四大好處這麼多!但是一種姜犹如“砒霜”

在長輩的眼中,生薑是一個再好不過的食物,好像什麼場合都能夠喝生薑水或者是使用生薑,那麼生薑真的有那麼多好處嗎?下面我們一起來看一下吃生薑的好處有哪些。

吃生薑有4個好處

好處1:預防腸胃炎

很多人應該都得過腸胃炎,家人是不是給你喝了一碗生薑水就好了?這其實用的就是生薑對腸胃炎的一些預防作用,它能夠幫助減少腸道內的細菌。

好處2:增加食慾,促進消化

生薑還有一個很神奇的作用就是促進消化,這是由於生薑中有一種含辣的物質能夠對口腔黏膜和胃粘膜造成一定的刺激,促進了胃部的消化液不斷分泌,使人產生飢餓的感覺,這就間接的增加了人的食慾。同時生薑還能夠幫助脾胃達到穩定的狀態,促進食物的消化。

好處3:能夠去除濕驅寒

在秋冬季一旦我們感冒,家人就會給我們煮一碗生薑水,喝下肚就會感覺火辣辣的,然後全身發熱。一般發熱之後就能夠出汗了,除了汗基本上感冒就要好了。

而且喝生薑水的話還能夠順着這股熱辣辣的感覺幫助體內氣血的流動,促進血液循環。

好處4:防止嘔吐

對於生薑的這一好處,暈車的人應該是最有感觸的,一般暈車的人都會在上車之前買一袋薑片,發車后將薑片放入口中,能夠很明顯的起到防止嘔吐暈車的癥狀。

注意:吃薑別犯2個禁忌

看了這麼多吃生薑的好處,那麼生薑可以隨便吃嗎?吃生薑有什麼禁忌呢?下面我們一起來看看吃生薑的一些禁忌。

禁忌1:生薑不宜多吃

有的人覺得既然生薑這麼好,那就天天吃頓頓吃,其實這種觀點是不正確的。凡事都是寧缺毋濫,吃生薑也是一樣。因為生薑是熱性的食物,吃多了很容易引起人口乾舌燥和體內的燥熱。因此吃生薑一定要控制量,一般只需要在自己做菜的時候放一點就可以了,不需要太多。

禁忌2:腐爛的生薑千萬不要吃

很多人尤其是老一輩總覺得不能浪費食物,生薑腐爛掉了也就是把壞掉的削掉繼續吃,但是這樣做有可能會引起身體的不適。因為已經壞了的生薑裏面含有大量的有毒物質,一旦人體吃進去很容易對肝臟造成損害。

所以為了自己的身體健康着想,建議一旦看到壞了的生薑一定要丟掉,千萬不要食用。

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三高人群,一天吃幾個雞蛋好?原來這個數最健康!

在生活中,雞蛋算是最為常見的食材了。比如非常經典的西紅柿雞蛋湯、蛋炒飯、雞蛋羹等菜肴及雞蛋糕等糕點,都用到了雞蛋。既然雞蛋如此的常見,那麼我們一周吃多少雞蛋合適呢?讓小編告訴你答案。

1、兒童一周吃5-7個雞蛋比較合適

兒童處在生長發育的初期,肯定是需要大量的營養物質的,其中蛋白質尤為重要。而雞蛋中含量豐富的蛋白質,另外雞蛋還有大量的氨基酸,這些營養元素都是兒童生長發育所需要的。

但是兒童的消化能力沒有那麼的強,雞蛋也不能多吃,5-7個為宜。

2、產婦、病人一周吃15個左右的雞蛋為宜

雞蛋作為一種最為常見的補品,深受廣大產婦和病人的青睞。這不僅僅是因為雞蛋中營養成分含量很高,還因為雞蛋中含有很多對人體有益處的微量元素。

況且產婦和病人都處在需要營養的階段,因此這兩種人群一周可以多吃點雞蛋。

3、長期乾重體力活的人一周吃15個左右的雞蛋

對於重體力勞動者來說,吃的食物能夠提供大量的能量才是最需要的。

每個雞蛋大概含有80多卡的熱量,而且這種熱量很容易被人體消化吸收。重體力勞動者多吃雞蛋,可以快速補充身體的營養成分,給身體迅速充電續航。

4、白領等腦力勞動者一周應該吃8-10個的雞蛋

對於白領等腦力勞動者來說,一天的運動量很少,幾乎都是在辦公室里或者辦公桌前坐着。那麼他們是沒有必要吃那麼多雞蛋的,然而他們主要從事的是腦力勞動,雞蛋中恰好含有能夠補腦的物質。

一般說來,白領一周吃8-10左右的雞蛋就可以了。

5、老人一周應該吃5個左右的雞蛋

對於老年人來說,自身的消化能力已經大不如前了,所以肯定是不能吃太多雞蛋的。但是老年人抵抗力比較差,需要一些營養來補充體質。雞蛋算是老年人補充營養比較理想的選擇了,不過老年人一周不能吃太多雞蛋。

另外老年人不要晚上吃雞蛋,最好是在早晨。

6、肥胖症、三高人群一周應吃不多於4個雞蛋

對於肥胖症患者和三高人群來說,雞蛋應該是禁忌。但是也並不是說完全不能吃,只是要少吃一些而已。

這兩種人群一周吃三四個雞蛋就可以了,多了就會增加膽固醇攝入。

對於不同的人群來說,對於營養物質的需求是不一樣的,那麼吃雞蛋的數量也就是不一樣的。當然了這隻是個建議的数字,具體的數量還要根據自己的情況酌情考量。

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中醫師:水果多寒性,但這麼吃卻能驅寒防病!

最近,一則名為“水果熱着吃有營養”的帖子在微博、微信朋友圈中廣泛流傳開來,帖子內容表示,寒冬季節水果熱着吃帶來的各種好處,其中更是詳細介紹了熱着吃的不同方式,包括燒烤、煲湯、甚至煎炸等方式,引起網友熱烈的回應。

在冬季,水果能夠加熱吃嗎?是有利於身體對營養的吸收還是加速水果自身營養價值的流失?武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶表示,一般我們都建議水果最好保持原汁原型來吃,因為水果中含有豐富的維生素C,在加熱的過程中容易流失,但對於體質偏寒的人來說,水果加熱後轉為溫性,可有效預防疾病的發生。

梨子加熱吃能止咳,冬季水果能建議加熱嗎?

在冬季,最容易誘發感冒的發生,一旦出現感冒,家中長輩會建議金桔或橘子加熱水、薑片一起喝,出現咳嗽則建議冰糖燉梨,讓不少網友認為,冬季水果加熱后吃反而有利。

台灣中國醫藥大學北港附屬醫院中醫師楊淑媚則表示,水果的性味多屬於寒性或者平性,天冷或感冒時並不適合吃,但透過加熱轉為溫性、熱性反而有助於預防治療感冒,梨子、橘子就是其中的代表。

對此,曾晶提出了自己的看法,冬季氣溫較低,怕水果涼的人可以加溫後進食,但煎炸的方式則盡量少用,“原因是水果中的維生素對熱並不穩定,極易在加熱的過程中被流失,而失去營養價值。”

此外,加熱吃必須因人而異,不可盲目,要依據自己的腸胃功能和吸收能力而定,建議健康人每天吃水果保持200–350克就能滿足膳食要求。

這些水果,可考慮在冬天加熱吃!

梨子

在最適宜冬天加熱吃的水果中,排行第一的當屬於梨子,中醫師楊淑媚表示,冬季出現咳嗽的人,冰糖燉雪梨是一個非常有效的食療方法,雪梨本身具有潤肺清熱,生津止渴的功效,配合冰糖能加強止咳的作用,對於小兒肺燥咳嗽,乾咳無痰,喉干唇乾的人都有幫助。

山楂

山楂有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效,在冬季時多數人會有消化不良的現象,因此可在飲茶中放入山楂一起沖泡,能夠有效降低膽固醇、血壓、利尿鎮靜等作用,對於出現積食、治療腹瀉也有幫助。

橘子

橘子的皮晒乾后就是我們常說的陳皮,加熱水和薑片一起喝,對治療感冒極為有效,裏面的果肉則建議連同白色纖維一起吃,才能止咳化痰的效果,除了橘子外,還可以用金桔代替,金桔本身屬於平性的水果,加熱泡水服用效果更好。

蘋果

蘋果含有豐富的維生素、大量的纖維素,尤其是纖維素能夠促進胃腸道的蠕動,蘋果加熱後會釋放出更多的果膠,果膠屬於膳食纖維的一種,是腸道益生菌的營養來源,益生菌多了,腸胃自然就會變得健康,消化吸收也會變好。

龍眼

冬天女性容易手腳冰涼,這是身體虛寒的表現,在生理期時還會有疼痛的現象出現,龍眼有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。干龍眼浸泡米酒後,加少許麻油進行拌炒料理,可溫暖女性的子宮,但有便秘,或者屬於燥熱體質的人要避免使用

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