標籤: 咖啡酸衍生物

紅棗的吃法有很多，大家在吃紅棗的時候可以了解一些有效的吃法，充分發揮紅棗的營養，讓我們的身體得到有效的補充。下面介紹的內容就是紅棗的健康吃法，大家可以參考一下，然後在生活中可以自己製作。

紅棗的健康吃法你都知道嗎？

1、紅棗泡茶，可補氣護嗓

很多人喜歡喝茶，但是如果經常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個時候可以挑戰傳統的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補血補氣。

2、紅棗熬湯，可以止咳潤肺

首先準備好紅棗、銀耳和冰糖，然後再放入水中，熬製成湯，盛涼之後即可服用，可止咳潤肺。不過凡事不能過猶不及，不要喝太多，因為紅棗，銀耳，冰糖都具有補血的效果，喝太多容易流鼻血。

3、紅棗熬粥，幫助人體安神養息

現在人們的壓力越來越大，往往無法排解，經常睡眠失調，可以通過飲食的方式適當調整。比如利用紅棗和粥結合，有助於安神養息，更有助於睡眠，讓人們重新恢復活力。為了能夠提高營養價值，達到更好的安神效果，可配合適量百合、蓮子搭配，既能豐富口感，又能提升營養。

4、紅棗泡酒，促進血管的通暢

紅棗在浸泡過程中，內含的營養成分溶在酒裏面，更容易被人體吸收，從而達到潤滑腸胃，疏通血管的作用。但不同大小的同棗，效果也有很大的差別，紅棗泡酒的時候，可以選一些顆粒碩大，口感鮮甜的紅棗，有助於增添新鮮的口感，營養效果更佳。

5、紅棗煮蛋，有助於補血養顏

將準備好的紅棗，桂圓熬製成紅糖水后，在其中放入雞蛋，然後用小火燉熟即可飲用。紅棗，桂圓都能達到補血的作用，和雞蛋的鮮味融合，既能夠為皮膚補充足夠的營養，達到美容養顏的效果，也能補充氣血，讓腎臟功能更健康。

6、直接吃干棗

干棗經過長時間的暴晒，水分被晒乾，而大量的營養維生素濃縮在干棗當中，所以干棗的營養是非常豐富的。而且干棗不需要其他的製作方法，飲食方法特別簡單，直接吃即可，更能吸收裏面的營養。

上面介紹的就是紅棗的吃法，希望為更多人提供不同的味道，滿足不同人的味蕾，同時也能發揮不同的功效。紅棗的吃法有非常多，每一種都有不同的效果，希望大家能夠參考一下上面的內容，然後吃到好吃有營養的紅棗。

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回想一下，我們習慣一般都在起床后多久吃早餐，大多數人都是在洗漱完畢后開始用早膳，雖然每個人都有自己的固有習慣，但為了我們的健康，吃早餐的時間還是需要了解一下的。

從健康營養的角度來講，正確的食用早餐的時間是在起床后的20-30分鐘，因為此時段人的食慾屬於旺盛時期，消化吸收狀態也是最佳水平，在早餐之前，建議大家最好攝入至少500毫升的水，可以補充我們身體內缺失的水分、排除廢物，降低血液黏稠度，擁有一個健康的身體狀態，我們需要合理的安排我們的早餐時間。

當然，一份健康的早餐除了時間有講究外，早餐的內容也絲毫不能馬虎，一般來說，一份合格的早餐需要包含以下4類：

第一種：麵包、米粥等碳水化合物

碳水化合物可以為人體提供熱能、營養素和纖維素，纖維素是人體必須的物質。

第二種：肉類、雞蛋等動物性食品

肉類和蛋類可提供人體需要的蛋白質，還可增強人體的免疫系統，對健康也是很有益的。

第三種：牛奶和豆製品

第四種：新鮮的蔬菜和水果

新鮮的蔬菜和水果中能為人體提供豐富的維生素。　

以上4類如果想全部在早餐吃到，實在太難了。營養師表示，普通人的早餐至少要包含三種，才能保證營養充足均衡。另外，還需要注意的是，早餐一定要易於消化，不宜太油膩，即使是夏天早餐也不可以過涼，過涼的食物會增加腸胃負擔，影響消化功能。

推薦早餐的推搭配方案：

豆漿、全麥麵包、胡蘿蔔、菠菜、瘦肉、海帶絲、油菜等，即可以補充維生素又可以補鐵；

如果是學生，早餐可以吃一碗雞蛋面+一個桃子+牛奶，在上午課間休息時可以補充香蕉和酸奶；

如果是老年人，可以煮麥片粥+豆腐，飯後一小時后可補充一個香蕉或蘋果，老年人由於消化系統逐漸減弱，可以選擇少食多餐的原則，以免給老年人的胃腸功能造成負擔。

最後，要提醒一下大家：早餐不宜吃煎炸類高脂肪食物，這種食物膽固醇攝入過多，耗費消化的時間過多，血液一直停留在消化系統，導致腦部血液過少，引起腦細胞缺氧。

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從古至今，雞蛋都是補充營養物質很常見的一種食物，因為雞蛋當中含有大量的蛋白質跟人體所需要的多種氨基酸，因此是生活中非常物美價廉的一種食物，因此可以說一天吃一個雞蛋的好處是非常大的。

一天吃一個雞蛋 好處不可想象

1、補充蛋白質

蛋白質人體所必須的營養物質，是生命得以延續的物質基礎，而雞蛋中不僅僅含有蛋白質，其蛋白質屬於優質蛋白，適量是非常高的。

2、提高記憶力

雞蛋裡邊除了蛋白質之外，還含有其他的營養物質，比如膽鹼，這種物質在合成大腦神經遞質組成方面做出了重大貢獻，因此多吃雞蛋的話可以有效幫助合成神經遞質，因此可以讓人體的注意力更加集中，可以在一定程度上改善並提高人體記憶力。

3、保護視力

蛋黃當中含有恭弘=叶 恭弘黃素以及玉米黃素，這兩種物質有着很強的抗氧化能力，因此可以幫助眼睛面授紫外線的傷害。

4、幫助減肥

吃雞蛋很容易增加人體的飽腹感，而且雞蛋中含有的蛋白可以有效提供人體正常活動所需要的能量，因此讓人體可以較長時間不會有飢餓感，因此會減少早餐的攝入量，可以有效達到減肥的效果。

生活中有些雞蛋不能吃！

1、死胎蛋

雞蛋在孵化的過程當中如果收到一些污染傷害，或者因為外界溫度以及濕度的原因導致胚胎不再發育，這種情況稱之為死胎蛋，這種情況的雞蛋營養結果已經發生很大的變化，甚至蛋白質還會分解成很多的有害物質，因此是不能食用的。

2、散黃蛋

這種雞蛋的出現一般有兩種因素，一種是因為激烈的震蕩導致的，第二種是存放的時間太長造成的，尤其是後者，細菌已經過蛋殼氣孔進入到雞蛋內部，因此會破壞雞蛋的蛋白質結果，如果沒有臭味僅僅是蛋黃變散，那麼需要徹底高溫加熱才可以食用，如果是已經出現臭味那麼就只能丟掉了。

3、發霉蛋

如果在雞蛋蛋殼上有黑斑點並且發霉的話，這種雞蛋就不要吃的了，一般這種雞蛋是因為經過雨淋或者受潮導致的，這時候徐進已經進入到雞蛋體內發霉了，吃了這樣的雞蛋會對健康非常不利。

4、臭雞蛋

這種雞蛋非常容易辨別，一打開就會聞到難聞的臭味，這種情況下細菌已經大量在雞蛋裡邊繁殖，因此其中蛋白質等營養物質已經變異，如果出了這種雞蛋，很容易引起食物中毒。

一天吃一個雞蛋的好處有很多，但是雞蛋也不能多吃，畢竟雞蛋裡邊含有較多的膽固醇，尤其是高血脂患者，雞蛋切莫多吃，一天一個足以。

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陳皮是非常有效的傳統中草藥食材，能夠調節腸胃，保護心血管系統的功能，遠離呼吸道的感染疾病等等。下面介紹的就是陳皮的作用和飲食的禁忌，希望大家能充分利用陳皮，為身體提供更多營養。

陳皮的作用有哪些？

1、能夠理氣降逆、調中開胃

陳皮泡水主要針對腸胃和脾髒的調節，有助於控制氣滯濕阻、胸膈滿悶等癥狀。而且能提高人體的食慾，預防咳嗽痰多、肺氣阻滯等等異常的癥狀。

2、促進腸胃吸收

陳皮對人體的消化系統有很大的幫助。因為陳皮含有揮髮油，能夠刺激腸胃道，增強腸胃的營養吸收能力，促進腸胃的蠕動，分泌足夠的胃酸，高效保障營養的吸收效率。

3、對心血管系統有幫助

陳皮的醇提物等可以促進心肌細胞和血紅細胞的興奮，保障血液系統的正常循環，將營養和養分輸送到身體的各個部位，有效調節心血管的功能。另外，陳皮還能促進血管的收縮，調整人體的血壓，防止動脈血管的硬化。

4、調節呼吸道

陳皮具有揮髮油，可以刺激呼吸道，去除痰濕，使痰液易咯出，遠離消化道被細菌感染的現象。陳皮還能促進支氣管的擴張，調節呼吸的頻率，預防呼吸道的疾病。

陳皮有哪些飲食禁忌？

1、如果胃酸過多，不可服用陳皮水

陳皮的有助於調理腸胃，達到健脾理氣，化痰止咳等等效果，特別適用於胃疼或者是消化不良的人群。但是陳皮是寒涼食物，如果胃火、氣虛患者攝入陳皮過度，往往會導致體質虛弱，病情更加嚴重。

2、服藥期間不要喝陳皮水

陳皮和藥物可能發生化學反應，出現有害物質，影響人體的內分泌，也會破壞藥物的療效。因此在服藥期間，盡量不要喝陳皮水，或者在喝陳皮之前先告訴醫生，在醫生允許下才能夠喝。

3、孕婦吃陳皮水要注意

在懷孕階段身體比較脆弱，如果不重視飲食調節，往往對胎兒的發育造成影響。很多孕婦會出現食慾不振等癥狀，想要補充陳皮達到提高食慾、化痰燥濕的功效。但是要知道的是，如果孕婦是寒涼陰虛的體質，盡量不要吃陳皮，因為陳皮也是寒涼食品，不利於母體的身體調節。

上面的內容介紹的就是陳皮的好處和飲食的禁忌，希望大家在吃陳皮之前都要掌握。陳皮是非常有效的傳統中藥食材，能夠清熱解毒，促進腸胃消化，保護心血管等等，大家可以多吃。

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民間有晚餐吃的像乞丐才更有利於身體健康的說法，現在人的生活節奏加快。很多人都是劃上吃飯草草了事，晚上吃飯特別豐富。從而導致晚餐吃得特別飽，無形中給人的身體帶來很大的健康隱患。那麼晚餐吃得過多，對人身體都有那些危害呢？我們來看以下晚餐過飽對人身體危害的相關內容。

晚餐過飽引發問題一：急性胰腺炎

往往很多疾病的發生都與不好的生活習慣有關係。晚餐過飽就是其中一個現象，很多人在生活中有應酬，晚餐會吃很多高脂肪的食物，從而誘發急性胰腺炎疾病。

這類疾病的表現有：肚子一陣陣的疼痛感加重，有的患者左腰及左臂附近，都會有疼痛感，如果治療不及時，也會危及到生命。也有的人會在晚餐吃的太多，誘發急性胰腺炎複發導致休克。

晚餐過飽引發問題二：糖尿病

晚餐過飽也會引起糖尿病患者胰島素大量分泌，它的細胞負擔過重。長時間下來，患有糖尿病的人群會因為Ｂ細胞功能衰竭而疾病複發，可見晚餐看似一個小問題，卻有大隱患。

晚餐過飽引發問題三：冠心病

很多人在晚餐中會食用過多的膽固醇，再加上此時的時間是夜晚，晚餐吃的太多，肝臟就會產生很大的負擔，它不能把膽固醇全部分解掉，而這些多餘的能量會慢慢堆積在人的血管壁里，造成動脈硬化疾病的產生。

有的人晚餐過多還會患得冠心病，也由於晚餐吃的過多，血液都會集中在腸胃部，這時的心臟沒有血液的供應，引發心絞痛發作。

晚餐過飽引發問題四：睡眠質量不佳

晚餐過飽，人就在進入休息后，腸胃也在不停地工作，這時不良的因素會傳遞給大腦，從而使人發生多夢，睡眠不佳等現象。經常性晚餐過飽，會使人白天一天都處於昏沉狀態，記性力明顯下降。

晚餐過飽引發問題五：慢性腸炎及腸癌

晚餐食用大量的高蛋白食物，腸胃不能夠全部消化掉，剩餘的蛋白質會在腸道的細菌誘導下產生許多有毒的物質。這時候的腸道蠕動會很慢，而那些有毒的物質一直停留在腸道附近。長時間晚餐過飽，在這種狀態的積累下，人特別容易患上腸炎或者腸癌。

晚餐過飽引發問題六：肥胖

人晚上活動的特別少，消耗的也比較少，如果此時晚餐吃的太飽。這些晚餐的物質導致人體血液中的糖或其它的物質量增加，並全部轉換成多餘的脂肪。時間久了，吃過多的晚餐，會使人體內積累越多的脂肪，使人的身體發胖。

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鹽是生活必需品，每餐都必不可少的，但是鹽如果吃的過多，導致的問題也是比較多而且比較嚴重的，如果你對鹽不夠了解，那麼現在就必須要看看以下的內容了。

鹽攝入過量有什麼危害？

危害一、導致低血鉀

體內細胞的鈉和鉀離子是時刻處於動態平衡之中的，如果鈉離子攝入過多，勢必導致鉀離子的含量失去平衡，低鉀血症會導致人們身體乏力。

危害二、導致高血壓

血漿之中如果含有鈉離子濃度過高，會造成血漿的滲透壓增高，當血漿的滲透壓比細胞外液的滲透壓高時，水分便會從細胞外液進入血管之中，大量的水分進入血管之中勢必會導致血壓升高，而且長期食鹽過多，會導致血管細胞膜通透性發生變化，導致不可逆性的高血壓。

危害三、損害腎臟

我們都知道腎臟是生成尿液，過濾尿液的部位，是很多營養物質回收以及過濾的器官，其中腎髒的功能很大程度決定於濾過膜以及滲透壓的穩定，如果長期高鹽飲食，勢必會影響腎髒的這兩個基本功能，損害腎臟。

危害四、破壞機體滲透壓

機體的滲透壓是倚靠鈉離子來維護的，如果鹽吃多了便會導致機體饑渴感，人們就會飲水，然而此時的身體並不是真的缺水，高鹽飲食導致人體的滲透壓失去平衡，甚至會導致身體水腫。

高鹽飲食的危害是非常大的，上面的幾個簡單的列點並不是高鹽飲食的所有危害，我們生活之中對於鹽的利用是非常廣泛的，要想每天攝入適量的鹽，還需要掌握一定的技巧。

技巧一、食用低鈉鹽

過多的食鹽，其實威脅最大的就是鈉離子，我們在平時的飲食當中可以適當的食用一些低鈉鹽來替代尋常的加碘鹽。

技巧二、定量的鹽勺

一個人每天的食鹽定量是不超過5g為宜，相當於一個拇指甲蓋那麼大的量，因此平時勺鹽時應該選擇合適的勺子，爭取每一勺鹽便是適當的量。減少炒菜時鹽的使用量，少放醬油，味精等含有食鹽的調味料。

食鹽是我們食用的時間最為久遠的調味料之一，它既可以增加味道，還能拿來保鮮，尋常菜品，經過食鹽的腌制，都能很好的保存鮮味，但是我們在食用經過腌制的食品的時候要十分注意避免進食過多的食鹽，保證健康從控制食鹽攝入開始。

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現在隨着天氣的越來越熱，不少人都傾向於喝冷水，直接透心涼的感覺是再好不過了，但是熱水和冷水哪個才是比較好的呢？今天小編就給大家盤點一下。

熱水VS冷水，首選熱水

在冷熱水哪個好的問題上，毫無疑問，當然是熱水，這裏所說的熱水，應該是煮開的水，經過冷卻后溫度為二十到三十度左右的，熱水比冷水好的原因主要有以下幾點，我們先來看看。

好處一、熱水的溫度更接近人體的溫度

人體的體溫為37攝氏度左右，熱水的溫度與之相差不遠，喝熱水可以讓身體溫度避免過快流失，同時熱水也能適當的為人體降溫。

好處二、保護胃腸道的健康

冷水下肚，部分腸胃功能較差的人可能會因此出現胃部不適感，因此喝熱水可以讓胃腸道有更好的環境，減少胃腸疾病發生的幾率。

好處三、緩解痛經情況

這個好處不用多說了，女性如果經常性痛經，可能與子宮的收縮不良有關，適當的喝一些熱水，可以有利於子宮內膜順利脫落，讓子宮疼痛程度減輕點，另外還能在精神上有所緩解。

好處四、輔助治療感冒

感冒的時候多喝熱水其實是一個正確的做法。熱水可以讓機體的代謝產物排泄得更快，有利於感冒的恢復，同時因為感冒時人的免疫力會有所降低，熱水含有的病原體較少，適合感冒的患者飲用。

熱水的好處簡單來說就是以上的四點，但是熱水的好處並不只有這四點，還有其他好處這裏並不能詳細說明。

對於熱水而言，冷水的情況就比較糟糕了，下面來了解下冷水的缺點吧。

缺點一、不利於機體散熱

我們以為冷水下肚，自感溫度是降低了，但是這時候內髒的溫度雖然是降低了，肌肉的溫度仍在，此時冷刺激會讓大腦發出停止散熱的命令，讓毛孔收縮，導致肌肉皮膚的熱量散發不出去。

缺點二、濕邪淤積

中醫認為，冷水屬於濕邪，如果過度飲用，會導致人體濕氣過重，輕者皮膚瘙癢等濕氣重的表現，重者會影響血氣運行，導致血氣運行不暢，如果有基礎疾病的人，很容易導致病情的發生特別是心腦血管意外。

最後提醒大家，我們在生活之中應該多喝熱水，但是喝熱水一定要注意溫度，不宜過高，必須要讓其自然�到適當的溫度，以免燙傷食管。

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