【早安健康／蔡經謙報導】桃園中壢忠貞市場知名越南法國麵包業者傳出集體食物中毒案例。截至6日上午10點，已有422人通報出現發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，並有4人檢驗出沙門氏桿菌、16人因症狀嚴重住院治療。事件爆發後，有不少網友上網表示自己是受害者，其中一名網友表示「全家四個人吃，高燒腹瀉2天後掛急診，感染指數高達200住院打抗生素、通報衛生局，一定要嚴懲！」

越南法國麵包業者引食物中毒，缺失多達14項！食藥署曝路邊攤衛生5重點

衛生局至現場稽查業者食材與整備環境，發現該業者確實有諸多缺失，不僅食材冰箱溫度不夠冰，
在家自製蛋黃醬時疑似未落實雞蛋清潔，還常溫送至攤位；並有病媒蹤跡、作業人員佩戴飾品、食材未落實離地及覆蓋等多達14項缺失，目前業者已勒令停業，並被處新台幣54萬元罰鍰。

如同桃園中壢忠貞市場的越南法國麵包攤商，台灣各市場、夜市、路邊攤的衛生環境雖已逐年改善，但仍被不少民眾所詬病。有網友曾在PTT坦言，「路邊攤大排檔真的蠻髒的，而且夏天天氣很熱會滋生鼠蟻蟑螂」、「餐具的清潔也不確實」。若要避免吃路邊攤吃出食物中毒，食藥署建議民眾，可留意5大觀察要點：

1. 有良好的遮蔽設備，以避免病媒及灰塵污染。
2. 有充足的水源供從業人員洗手及洗滌餐具。
3. 有良好的冷藏設施確保生鮮食物不易腐敗。
4. 有定期更換油炸用油。
5. 適量使用免洗餐具，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?不可造成環保問題。

沙門氏桿菌汙染「雞蛋與蛋製品」最常見！營養師曝選購雞蛋3要點

沙門氏桿菌是台灣最常見的食物中毒致病菌之一，吃到受汙染的「雞蛋與蛋製品」是最主要的發生原因。其他可能受汙染的食材則包括：畜肉、禽肉、乳品、魚肉煉製品等動物性食材，此外，也可能由不潔環境，或人、貓、狗、蟑螂、老鼠等接觸食品而產生二次污染。

由於「雞蛋與蛋製品」是引起沙門氏桿菌最主要的原因，民眾選購雞蛋、在家烹飪也有注意事項。營養師廖嘉音建議，民眾可購買「洗選蛋」減少沙門氏桿菌的威脅，平時選蛋時則留意3大面向：

1. 蛋殼完整度：若有裂縫、磨損，應避免購買
2. 髒汙：蛋殼明顯髒汙會增加汙染風險，選購散裝蛋避免選擇外殼有泥沙、雞屎殘留者。
3. 雞蛋新鮮度：用手電筒照一下雞蛋，或讓雞蛋對著光源以觀察新鮮度；新鮮的雞蛋內部會呈現半透明狀，且蛋黃位置多位於中央。

另一方面，由於家中年長者、嬰幼童免疫力較差，吃雞蛋時建議完全煮熟再食用，避免感染沙門氏桿菌。食藥署則進一步建議，民眾可透過5點預防該菌造成的食物中毒：

1. 加熱：以60度加熱20分鐘就能殺滅沙門氏桿菌。
2. 勿混用：生食、熟食使用容器、刀具、砧板應分開，勿混合使用，防止交叉污染。
3. 注意手部衛生：處理食品前，要洗手。
4. 防止病媒侵入：應防止鼠、蠅、蟑螂等病媒，及狗、貓、鳥等動物進入調理場所，垃圾應加蓋並定時清除。
5. 不乾淨食物應丟棄：被蒼蠅沾染、過期或腐敗等不潔食物，均應丟棄，切勿食用。

參考資料:

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【早安健康編輯部】吃飽就想睡、容易疲勞煩燥、腸胃不適，一直瘦不下來……，這些情況可能都是吃太多所引起的毛病。

日本內分泌及糖尿病專科醫師青木厚，是大力推廣增加身體空腹時間的醫師。忙於工作的他，身材跟大多數人一樣，中年後因為吃太多、醣類攝取過量，不知不覺的造就中廣體型，堆滿內臟脂肪，且在40歲那年不幸罹患舌癌。

雖然順利清除病灶，但他知道若不調整生活習慣，癌症是會復發的。因此他針對飲食研究，想找到一種「不用勉強就能輕鬆跟疾病說再見的方法」，得到結論就是「善用空腹力」。

空腹力是如何改變了青木厚醫師？他在執行4個月後，腰圍減少8公分、內臟脂肪消失、瘦身10公斤，除了這些外表發生的改變，他不再感覺容易疲勞，且10多年來癌症完全沒有復發。

空腹力是內臟最高的休息法

原本我們吃東西是為了身體健康，但過量的飲食，內臟沒有時間休息，因此肥胖來了、糖尿病來了、腸道環境惡化，什麼病都來了。

但是一聽到空腹或斷食，大家就會認為太痛苦，怎麼能不吃東西呢？青木厚醫師在他的著作《空腹才是最強的良藥／原水文化出版》中提到，根據他的親身體驗，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?每天只要空腹16小時就能有體內更新的效果，而且這16小時你只要做到一半就可以。怎麼做的？

輕鬆養成空腹力這樣做：
8小時的睡眠+8小時空腹

青木厚醫師認為，當身體不缺養份時，細胞自噬就不會出來認真工作，因此空腹16個小時之後，細胞自噬作用才會開始活躍。而且當身體空腹時，會有以下的優點：

1. 消除內臟疲勞：空腹能讓內臟休息，改善腹瀉、便祕與過敏
2. 分解脂肪、改善血液循環：空腹10小時後身體開始分解脂肪做為身體的燃料，血糖跟血脂也會跟著下降，讓血液變乾淨
3. 變年輕：空腹16小時後能活躍細胞自噬作用，清除身體老舊廢物、體內更新

每天執行有難度的話，一週一次也可以！青木厚醫師說，累積一週因為「吃太多」對身體的傷害，可以利用週末的空腹時間，重新開機。一旦養成空腹力，就能挑戰24小時不吃東西。

他自己平日空腹時間大約在13至14小時，但假日就會增加到24小時。但他提醒，就算挑戰24小時很輕鬆，也要停下來。因為斷食超過24小時會有危險，不適合在沒有專業醫療人員的指導下自己進行。

他還提到，空腹力還是抗老化的極致妙方，因為當身體處於空腹狀態，會促進體內分泌成長荷爾蒙（生長激素）。它能提高代謝、改善因老化引起的肌膚問題，是空腹飲食法才有的特殊機制。

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高齡族、上班族每天久坐不動，沒有運動習慣、飲食不均衡，容易有肌肉流失的狀況，尤其腿部是全身最大的肌肉群，肌肉流失狀況更明顯。再加上40歲後肌肉量會以每10年減少8%的速度流失，70歲後更是每10年減少15%肌肉量，要如何維持肌肉量、運動增肌，在近年成為熱門健康話題！

健康新概念「腳點」！腿部肌肉夠不夠，站上去量測就能打分數
要怎樣才能知道腿部肌肉量夠不夠？過去部分體重計、體組成計能看到全身肌肉量的數據，以TANITA 體組成計為例，採用的是「生物電阻抗分析技術」，利用脂肪不導電、肌肉富含水分利於導電的特性，透過微量電流通過人體的難易程度，進而運算出個人體組成數據。

現在更進一步，導入健康新概念「腳點」，經由量測及計算，可以為你的腿部肌肉量評分同時可以做為醫師診斷的參考數據，藉此評估腿部肌肉量是否足以支撐體重。

沒有運動習慣，鍛鍊肌肉怎麼做？入門運動這樣選就對了！

腿部肌肉流失會造成行走緩慢、爬樓梯吃力、甚至容易跌倒，但是要建立運動習慣，很多人的第一個問題，就是要如何開始？走路、慢跑比較好，還是從鍛鍊肌肉著手？以下提供2個方法判斷哪一種運動比較適合你！



●BMI指數偏高、腳點分數低於79分者

可以透過走路和慢跑來改善燃燒體脂肪，達到減輕體重效果。

【健康提案：節拍超慢跑】

節拍器設定：只要利用手機下載節拍器相關APP（App Store/Google Play，直接收尋節拍器），並設定步頻為180步／分鐘。

STEP1：前腳掌先落地再後腳跟。

STEP2：膝蓋彎曲、保持彈性（呈ㄍ字形可以有避震效果）。

STEP3：節能減碳，輕量落地。

STEP4：小步伐、高步頻（180步／分鐘）。

TIP：進行節拍超慢跑時，可以謹記「不痠、不痛、不硬、不喘」4個口訣，如果身體不適，千萬不要勉強。體力較差的長輩可以先在家中平坦的地板執行。

●BMI指數偏低、腳點分數低於79分者

可透過深蹲等運動強化腿部和臀部肌肉，並且攝取充足蛋白質。

【健康提案：30秒微深蹲】



STEP1：背對牆壁，相隔50公分以上地站立，以右腳為中心、彎曲左膝蓋，讓左腳腳尖抵著牆壁，雙手叉腰。


※注意：抵著牆壁的腳尖高度差不多與臀部同高，但如果感覺到不舒服，可以從低一點的地方開始。

STEP2：右腳的膝蓋輕輕彎曲、伸展，來回活動10次。左腳也重複動作。


※注意：平衡感不好的話，應注意周邊防護措施。

均衡飲食、充足蛋白質，吃對食物也有助於維持肌肉量！
除了運動，平常也要吃對食物，在均衡飲食的基礎上，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?多吃富含蛋白質的蔬菜、肉類，才能幫助補充合成肌肉、維持肌肉量所需的營養，保持肌肉量。依據衛生福利部國健署《國人膳食營養素參考攝取量》（第八版），成人每日蛋白質建議攝取量為1.1公克／每公斤體重，70歲以上銀髮族則為1.2公克／每公斤體重，以體重60公斤成人為例，每天至少要攝取66公克的蛋白質。

富含蛋白質的常見食材有豆魚蛋肉等，依食藥署《食品營養成分資料庫(新版)》，雞蛋一顆（約53公克）約含有6.8公克蛋白質，板豆腐一塊（約360公克）約含有34.6公克蛋白質，雞胸肉每100公克也有約23.3公克的蛋白質，還有黃豆、毛豆、黑豆等豆類，也都是富含蛋白質的健康食材。

若不清楚每天要怎麼吃，才能兼顧均衡飲食及足夠的蛋白質攝取量，不妨參考國健署「我的餐盤」口訣：「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，所謂「豆魚蛋肉一掌心」，意思就是每一餐的飲食內容，都要包含一個手掌心大小、和手掌差不多厚的蛋白質食物，這樣大致上就可以滿足每天需求的蛋白質份量。

現在就掌握自己的「腳點」，擬定攸關未來幸福的生活計劃！
平時總是久坐不動，或是出社會之後就完全沒有運動習慣嗎？或是退休後每天在家，老是感嘆生活一成不變，也不知該如何改變起？很多人嚮往有朝一日能夠過著自由自在的生活，卻經常忽略了若要過著「想去哪、就去哪」的生活，或許要有經濟能力作為後盾，懷抱勇於嘗試的年輕心靈，最重要的其實還是保有健康的體魄，尤其是充足的肌肉量，才能夠實踐理想生活！

現在只要使用「TANITA八合一腳點體組成計 BC-771」，就可以輕鬆檢測你的肌肉量、體脂率、內臟脂肪、體內年齡…等八項數值，將數值記錄下來，每一次的進步、退步都看得到，還有新推出的健康新概念的「腳點」功能，透過全球獨家的技術，特別為你的腿部肌肉量評分並分三階段標準，同時可以做為醫師診斷的參考數據，藉此評估目前的腿部肌肉量是否足夠，由於腿部肌群是全身肌肉量最高的部分，不能忽略平時鍛鍊腿部肌肉的工夫，再搭配「TANITA八合一腳點體組成計 BC-771」的其他量測功能，馬上為自己量身打造最適合的運動計畫，踏出屬於自己的第一步！



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醫療

腳扭傷不要只是冰敷 快做「腳踝幫浦運動」恢復時間縮短一半！

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追公車、運動腳扭傷冰敷就好了嗎？醫師提醒，扭傷的時候光冰敷沒辦法快速消腫，最好的辦法是同時進行「腳踝幫浦運動」，可以加速復原、縮短復原時間！

腳踝扭傷別只冰敷 快做腳踝幫浦運動

台北醫院復健科醫師張湘琦表示，所謂的腳踝幫浦運動，就是躺在床上把腳墊到比心臟高，腳踝慢慢地做把腳掌往上翹，再往下踩的動作，只要扭傷腳不痛的時候就可以做。

▲腳踝幫浦運動，腳踝下踩（紅箭頭）及上翹動作（藍箭頭）。（圖片／台北醫院提供）

雖然看起來只是很簡單的動作，但是這個動作像幫心臟多加一個打水的幫浦，可以促進血液回流，加速消除紅腫、熱痛與瘀血。

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張湘琦表示，在日常生活中很多人趕時間追公車、跑步，或者是夏天很多人喜歡到運動場運動、打籃球、跑跳等等，常會看到有人跑一跑，腳盤往外翻，俗稱「翻車」的腳踝扭傷病人，往往一扭傷就要很長時間不能正常活動，讓人苦不堪言。但其實在急性期除了趕快冰敷以外，幫浦運動可以讓腳踝趕快復原。

防習慣性扭傷 要訓練外翻肌群

但因為再次發生腳踝扭傷的機率很高，張湘琦表示，扭傷後造成的韌帶受損，會使腳踝穩定性逐漸下降，更容易再次扭傷，甚至變成「習慣性扭傷」陷入腳踝扭傷的惡性循環。

因此在急性發炎期過後，腳踝已不再感覺紅腫熱痛時，建議患處腳要進行外翻肌群訓練運動：

外翻肌群訓練運動

1.將彈力帶一端固定於椅腳，另一端綁於患處腳掌。

2.由患處腳踝施力向外翻（紅色箭頭處）至彈力帶阻力末點。

▲外翻肌群訓練運動，患處腳踝施力向外翻（紅箭頭）至彈力帶阻力末點。（圖片／台北醫院提供）

停住約5秒鐘為1下，做10下為1組，每次訓練約2-3組，能增加腳踝肌肉穩定度，降低再次扭傷機率。

對於平衡感比較好的民眾，可加入較困難且效果更好的穩定性訓練運動，例如單腳站立或是腳點十字方位的訓練。

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單腳站立運動主要是用患側腳單腳站立，抬高健側腳。患側腳以5-10秒開始練習單腳站立，以站穩為目標，目標時間為可單腳站立30秒。

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達成目標後，進行進階訓練，讓患側單腳踩在不平穩的物件上，例如單腳踩在抱枕或枕頭上以增加訓練難度，目標時間一樣為30秒，練習時務必留意安全，並衡量體力，漸進式增加難度。

腳點十字方位訓練：

1.訓練時患側腳定點站立維持不動

2.健側腳的腳尖分別點向前、後、左、右四個定點

3.訓練前於地面貼上目標距離的貼紙記號，訓練時能比較每次練習是否有進步。

▲腳點十字方位進階訓練：患側腳定點站立維持不動，健側腳的腳尖分別點向前、後、左、右四個定點。（圖片／台北醫院提供）

台北醫院復健科物理治療師王胤丞提醒，腳扭傷如果疼痛，但還能走，代表是輕微韌帶撕裂傷，如果是完全不能走路就可能是韌帶完全斷裂，如果是症狀輕微者，一般都需經由醫師診療檢查後確認病況後安排治療，通常進行物理治療幾次即可恢復。

除了搭配建議的運動動作，日常生活注意一些小細節，例如運動時選擇腳踝包覆佳的運動鞋、戶外活動避免穿拖鞋、確實執行運動前後的暖身及收操動作，都能夠有效避免扭傷的發生。若為慣性扭傷、已陷入扭傷的惡性循環者，或進行運動時感覺不適、對運動動作有任何疑問，請諮詢復健科門診。

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◎ 圖片來源／衛福部台北醫院．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／衛福部台北醫院

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醫療

乳房纖維腺瘤為何該切除？醫揭2因素恐讓良性變惡性！這1手術法傷口小不留疤

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乳房長了纖維腺瘤，多良性的腫瘤，一般建議觀察追蹤就好，但一名30歲的女性檢查出一顆1.5公分大小的纖維腺瘤，醫師卻建議她切除，為什麼？

30歲的黃小姐日前偶爾會感到乳房疼痛，某天在洗澡時摸到右乳有個硬塊，前往醫院乳房外科門診檢查，透過乳房超音波發現有一個大小約1.5公分、形狀略微不規則的腫瘤，經由病理切片結果為複雜型纖維腺瘤，經與醫師討論後決定接受乳房腫瘤微創手術，切除腫瘤，以降低罹癌風險。
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乳房纖維腺瘤會長大、大於1.5公分、複雜型  建議手術切除

台中長安醫院乳房外科醫師李育嘉表示，乳房纖維腺瘤是一種常見的良性乳房腫瘤，通常跟女性荷爾蒙的分泌有很大關係，好發於15～35歲的女性，一般建議觀察追蹤即可。然而，如果有持續變大或大於1.5公分，或屬於複雜型纖維腺瘤，乳房的表皮細胞就可能有較高機率發生異常增生，未來罹患乳癌的風險會較一般人略微增加1.5至2倍，臨床上會建議手術切除。

李育嘉醫師說，傳統的乳房腫瘤切除手術往往會需要較大的手術傷口和漫長的恢復期，隨著醫療技術的進步，現在可以使用微創手術，在超音波導引下切除腫瘤，傷口大小約0.5公分，出血量少且不留疤，術後休養時間也短。案例中的患者黃小姐術後復原良好，且乳房的外觀完全不受影響，長期追蹤後也沒出現復發的徵象，讓她鬆了一口氣。
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乳房腫瘤多、長期使用女性荷爾蒙、有乳癌家族史要格外警覺

李育嘉醫師提醒，乳癌是台灣女性癌症發生率第1名，若患有較多乳房腫瘤、長期使用女性荷爾蒙藥物，或有乳癌家族史的病患，必須格外警覺，飲食方面應減少攝取高油脂食物和飲酒。

李育嘉醫師並呼籲，女性從20歲開始定期做自我乳房檢查，40歲以上每2年交替進行乳房超音波或乳房攝影檢查，及早偵測有無異常，對於早期發現和治療乳癌至關重要。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源．諮詢專家／長安醫院．李育嘉醫師

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中醫

口渴、牙齦腫痛？你可能有胃熱體質會上火！中醫推「最佳退火蔬菜」

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夏天容易沒食慾，不少人會利用含大蒜、辣椒的醬料，吃起來超開胃；但體質燥熱的人最好小心吃，以免愈吃愈「上火」，中醫稱此情況為「胃熱」，會出現口渴、口臭、牙齦腫痛、大便祕結等症狀，建議夏天別吃太辣。

愛吃辛辣食物？小心胃火上升

中醫師余雅雯指出，診間有位想減重的患者，來看診的時候說他平時因為想要減重，所以都吃大量的青菜，但因為水煮青菜口味清淡，所以他就加了一些蔥薑蒜等辛香料一起吃，結果夏天這樣吃下來，雖然有變瘦，但是卻開始出現牙齦浮腫、口臭等狀況。

而且因為吃了許多辛香料，造成他的口味改變，不只口味變重，再加上天氣燥熱的關係，也變得非常想喝冷飲，尤其像配一些啤酒之類，結果導致出現了上火的狀況，以中醫來講就是「胃熱」；後來開一些可以消胃熱的中藥材讓他服用，也調整辛香料的食用量，上火的狀況才有改善。

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胃熱＝胃火！胃熱體質暗藏危機

余雅雯說明，胃熱即是胃火，中醫分為熱郁胃中、火邪上炎和火熱下迫等。多由邪熱犯胃；或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味，助火生熱；或因氣滯、血瘀、痰，濕、食積等鬱結化熱、化火，均能導致胃熱（胃火）；肝膽之火，橫逆犯胃，亦可引起胃熱（胃火）。

余雅雯說，胃熱會出現口渴、口苦、口臭、口乾、口腔糜爛、牙齦腫痛、咽乾、小便短赤、大便祕結等症狀。胃熱病人平常喜歡吃冰冷的食品，不喜歡吃熱的食品，常常在大量飲食冰冷食品後有舒適感；胃熱疼痛時，多伴有胃內糙雜感。部分胃熱患者會感到胃脹、沒食慾，而某些胃熱患者則由於胃部過度活躍、蠕動加快，表現為胃口大開，不斷進食。

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土城的洗腎中心有專機接送嗎?得皰疹,不是我的錯,帶狀皰疹就是俗稱的“皮蛇”症狀出現在身上呈現環繞分佈情形 一般人有個誤解!軒品牙醫聯合診所是板橋根管治療專科，牙醫師除了把發炎的牙神經清除外，還會把根管做適當的擴大及清潔，怎麼幫小孩選兒童漱口水？美容手術（牙冠增長術，改善笑齦） 、敏感性牙齒治療。生活不美滿 另一伴老是敏感早洩怎麼辦?早洩 (premature ejaculation) 是男士們最常見的性功能困擾 。兒童保健食品，怎麼吃才對? 不孕症要怎麼辦，生活飲食型態修正,易和中醫配合中藥、針灸治療！線上預約慢性食物過敏檢測。愛滋檢測 – 提供全套檢查，絕對匿名保障隱私。人家說的減肥天龍國這是在哪裡？隱形牙套怎麼選？先來了解一下；不敢相信菜花就是這樣治好的~隱適美隱形牙套注意事項!!女性染淋病難察覺．上班族預防感冒防護5原則。如何提供長期依賴呼吸照護服務?想找台中牙齒矯正有醫療團隊

愈吃愈辣小心瘦不下來

她提醒，燥熱體質吃辣或重口味要注意，長期吃辛辣刺激食物，易造成「胃熱」體質，中醫理論中「胃熱則消穀」，當辛辣食物吃得愈多，胃火也就愈旺，食慾就愈亢進，想吃更多東西，以為會瘦，結果更加開胃，形成惡性循環！ 

最佳退火蔬菜「菠菜」

除了不要吃太辛辣，想要退火，安南醫院中醫科醫師唐偉誠推薦吃有補血作用的「菠菜」。菠菜在中醫來說是性涼、味甘辛，可入腸和胃經；菠菜可補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。

唐偉誠也說，菠菜不只對火氣大和缺乏維生素引起的口角炎很有效果，其豐富纖維質有助排便順暢，對現代人過度使用3C最擔心的視力問題，菠菜富含的維生素A和胡蘿蔔素有保護視網膜，預防視力退化的作用，是養肝退火最佳選擇。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／余雅雯中醫師．唐偉誠中醫師

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中醫

露肚裝會引起宮寒？肚臍「吃風」會拉肚子？中醫教你如何降寒氣

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夏季炎熱，穿著露出小腹上衣的女生們，逐漸成為街上的風景。但小腹直接袒露在外，這樣會不會對健康造成影響？以下中醫師解析，露肚是否會造成婦科或消化問題。

露肚裝會對身體帶來什麼影響？

昌盛堂中醫診所中醫師湯詠舜說明，露肚裝顧名思義，就是肚子以及後背會完全袒露於空氣中，此時如果受冷風吹拂，腹部的經絡脾胃經、肝腎經與任脈、後背的經絡膀胱經、督脈等都會感受到寒冷。而在現代忙碌的生活下，大家常常是從室外直接走入有強烈冷氣的室內，此時原本毛孔正在開張散熱的皮膚，頓時會因為冷氣而收縮，阻礙經絡循行。

湯詠舜進一步表示，並不是穿露肚裝就一定會造成「經痛加劇」與「宮寒」，通常是因為本來體質就偏向有寒濕、血瘀、虛寒等因素，以及盆腔結構張力較大，吹拂冷風造成局部血管及肌肉收縮，才會造成經痛程度加劇。而長期而言，宮寒更是與平常作息與飲食更有相關，除非頻繁穿露肚裝，不然影響應該相對較小。

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讓肚臍「吃風」會容易受寒感冒或拉肚子嗎？

湯詠舜說，肚子吹風，的確有更高的機率造成感冒或拉肚子。腹部皮膚面積大，且腹腔內有許多器官在進行消化作用，多數能量消耗在消化食物上，此時如果還要去對抗風寒，的確有可能因為沒有餘力抵抗病毒而感冒，或是消化不良而造成腹瀉。

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腹部著涼是否會影響代謝而易胖？

此外，以中醫觀點來看，肥胖的確與「痰濕」累積在體內，或「氣虛」代謝效率下降相關。例如本來該把能量用在代謝，卻因為腹部著涼而把能量分散到體表；無法好好代謝的食物，就比較容易以類似痰濕的方式留存於體內，有較高機率變成易胖難瘦的體質。

如何透過保養來降低寒氣對身體的影響？

如果仍想穿露肚裝，可怎麼做來降低露肚裝對身體的影響？湯詠舜建議，可用熱敷或是泡腳的方式來進行。熱敷以肚臍（神闕穴）為中心，上下左右的穴位如關元、氣海、中脘等，一起進行熱敷，促進腹部血液循環。泡腳部分，建議水位高度可以到小腿肚以上為宜，以適當水溫，一次泡20～30分鐘，從足部開始鬆開全身筋骨，緩解腹腔筋膜張力。

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在飲食上，湯詠舜建議如西瓜、橘子、生菜沙拉等較為寒涼的食物少吃，降低腸胃負擔。料理時則是可以加入適量蔥、薑、蒜起到「辛溫通陽」的效果，促進腸胃蠕動。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／湯詠舜中醫師

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醫療

天天喝肉桂咖啡降血糖、防失智？專家：無足夠實證！肉桂溫腎 但不能替代藥物治療

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下午茶來個肉桂捲或肉桂咖啡，可以補充熱量提振心情，傳說「吃肉桂能降血糖」，是真的嗎？專家指出，並沒有足夠的證據證實這個說法，而中醫師則提醒，不論任何藥材都須經診斷評估才可能得到療效，否則恐招來反效果。

肉桂是中藥材之一，向來也被當作香料使用，由於有獨特的香氣，常於糕點烘焙或咖啡調味。衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區近日提醒民眾，網路傳言吃肉桂能降血糖，但目前並沒有足夠的實證顯示吃肉桂可以達到降血糖的功效，肉桂無法替代任何血糖藥物。
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肉桂咖啡降血糖、血壓，還改善掉髮、皺紋？

肉桂因為有獨特的香氣，常用於烘焙點心、咖啡調味，網路上甚至有傳言，日本糖尿病專門醫師表示，每天持續地將3公克的肉桂粉加入咖啡當中飲用，並減少碳水化合物的攝取，實行了4個月，糖化血红蛋白就順利降到標準值；肉桂咖啡還能預防肝癌，甚至有助於改善高血壓、糖尿病、掉髮以及皺紋等各種問題。肉桂真的那麼神奇嗎？

食藥署澄清，肉桂降血糖的功效目前並沒有足夠的實證顯示吃肉桂可以降低血糖，肉桂可以適量食用，但不能取代血糖藥物。而根據事實查核網站MyGoPen的訪查，肉桂降血壓的功效目前並沒有實際醫學研究證實療效，且肉桂中的香豆素具有毒性，歐盟訂有香豆素每日耐受量上限，專家更建議，肝病、腎病、孕婦等族群不宜食用肉桂。

MyGoPen訪問台安醫院營養師陳俞均表示，查找文獻，目前有關肉桂預防肝癌的研究只有細胞實驗，研究針對肝癌、將肝癌細胞拿出來實驗，對比正常的細胞、發現肉桂醛可降低肝癌細胞的增生，肉桂的研究主要以糖尿病較多，其他癌症的研究較少、且欠缺直接研究，只局限於細胞實驗或是小鼠的動物實驗，而有關失智症的部分也多為大鼠實驗而已。
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喝咖啡有助預防失智症，但不是愈多愈好！

台北榮總神經醫學中心一般神經科主任、台灣臨床失智症學會常務理事傅中玲則表示，有關喝咖啡預防失智症的研究很多，醫界普遍認為「應該有幫助，只是不是愈多愈好」。

中華民國中醫師公會全國聯合會祕書長、中西醫師陳博淵則表示，肉桂真有溫腎的作用，至於是否能降血糖？或許有些作用，但臨床上並不會以單一藥材作為處方，而糖尿病也有不同類型，究竟患者是屬於哪一種類型，需要提升胰島素或降低血糖？這是不同機轉，用藥方式也因人而異，不太可能以食療方式得到治療效果。

食藥署和MyGoPen對肉桂咖啡的核實結論指出，肉桂預防肝癌只有細胞實驗及動物實驗、學理薄弱；預防糖尿病則有食藥署正式公開衛教提醒民眾「實證不足」；高血壓更是「查無實證」；預防失智症則也只是動物實驗而已。肉桂咖啡固然香醇好喝，但若要論及療效，可別期望過高。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源．諮詢專家／．．陳博淵醫師

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醫療

《健康2.0》官網「醫級專家」上線！全台23家醫學中心、逾500位醫師提供最權威、最正確觀點

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台灣健康傳播領導品牌《健康2.0》官網，8/1起隆重推出，由全台23家醫學中心、橫跨23個專科，逾500位醫級專家提供最權威、最正確、最完備的醫療觀點，提升民眾醫療知識與預防保健素養。

醫級專家涵蓋23家醫學中心、逾500位醫師

網路充斥各種農場文、錯誤醫療資訊滿天飛，還在懷疑看到的醫療健康訊息是真是假嗎？最受醫界肯定、最值得信賴的健康傳媒《健康2.0》，今年再強化內容專業性，號召專業醫療群建立合作夥伴關係，推出「醫級專家」新欄目，連結全台23家醫學中心、23個完備醫療科別，逾500位醫級專家提供專業可信、內容豐富的衛教資訊。
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「醫級專家」新欄目收錄長期給予《健康2.0》專業支持，提供各種衛教資訊的醫學中心、區域教學醫院等各科醫師，根據衛生福利部核定23個專科醫師分科，羅列最詳盡的醫師經歷、專長等簡介，讓民眾一目了然醫師專精的病症領域及治療術式。

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「醫級專家」 提供權威醫師最正確衛教資訊

民眾生病最常見的疑問，就是該看哪科？找哪位醫師？想聽權威醫師解析各病症的專業意見？《健康2.0》官網「醫級專家」提供快速的解決方案。

只要點選「依科別」進行搜尋，即可得知該科別醫師介紹。舉例來說，想要知道骨科有哪些醫師，可以再點選「骨科」，或是可以點選「依專長」，輸入醫師姓名或專長進行搜尋，或直接點選下方推薦的熱搜病症及治療術式，根據醫級專家列表選擇「精選文章」，可以看到該醫師曾發表的相關文章及影音。

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想要直接搜尋各大醫院的醫師，可以點選醫級專家列表「全部院所」，直接選擇各大醫院，即可獲得該醫院醫級專家資訊及最正確的醫療保健衛教文章。

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醫療

防曬、防蚊哪個先？做錯恐噁心又暈眩！自製「曬傷急救液」護理肌膚超有效

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全球創下高溫紀錄，加上登革熱疫情升溫，防曬與防蚊都是今年夏天必要的工作。藥師提醒，使用防曬品與防蚊液應注意順序，「先防曬再防蚊」，且間隔15分鐘以上，以免因成分交互作用，出現皮膚刺激、噁心或暈眩等副作用。

藥師公會昨（7/31）舉辦夏日防曬修復中藥記者會，提醒民眾，夏天戶外活動要注意防曬和熱傷害風險。藥師王儀絜表示，挑選防曬品的重點在於認明PA與SPF係數標示，分別代表對抗紫外線UVA與UVB的延長時間倍數。

例如UVA會造成皮膚曬黑、長斑與老化，PA每多1個「+」，就多出2到4倍延緩曬黑的防曬時間；UVB則會造成皮膚曬紅或曬傷，SPF係數越高代表延緩曬傷的時間就越長，但選購防曬品並不是看防曬係數的數字越多越好，必須依個人使用習慣及所處場域需求來選擇，效果才會最大化。
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不慎曬傷怎麼辦？先冷水降溫 再外敷蘆薈

萬一不小心曬傷了怎麼處理？藥師公會建議，最好先以冷水降溫，再使用市售的蘆薈凝膠等產品冷敷，能使皮膚形成保護膜，對皮膚有修復效果。藥師公會全聯會理事長黃金舜說明，如果居家使用新鮮蘆薈，要注意取類似果凍凝膠的果肉部分，避免接觸到綠皮和黃色汁液，因為其中含有蘆薈大黃素，可能導致皮膚過敏。

另外，王儀絜藥師建議，民眾也可以在家自製中藥曬傷外敷液，可以發揮降溫、清熱抗菌、皮膚修復3大功效，安全又溫和，可適用於各族群的皮膚曬傷護理。

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曬傷液

製作方法：
1.將雷公根、蒲公英、黃芩、白及與生甘草等具津熱解毒、抗菌的藥材，各取3錢（約12公克）倒入鍋中，水面要覆過藥材。
2.加入水、米酒，浸泡30分鐘以溶解萃取其精華，煮開後再小火熬煮20分鐘。
3.隨後放入冰片（薄荷亦可）攪拌，然後熄火放涼。

使用方式：使用「曬傷液」護理時，以藥物沾濕乾淨紗布，敷蓋曬傷部位約10～15分鐘，每日可敷貼3～4回。

要注意的是，在紗布略乾前就要換敷新的一塊，避免皮膚有傷口易造成沾黏。未用完的藥液，應置於深色阻光瓶以冷藏保存，並在7～10天內使用完畢，以免變質影響藥性。
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先防曬再防蚊 間隔15分鐘以上防交互作用

另外，近期南台灣登革熱疫情升溫，王儀絜藥師提醒，民眾外出使用防蚊液與防曬乳的順序上，要留意先防曬再防蚊，且兩者間隔15分鐘以上，以免防曬品中的二苯甲酮成分與防蚊液中的敵避（DEET）成分交互作用，可能皮膚刺激，及造成噁心、暈眩的副作用。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／藥師公會全聯會

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