（今傳媒/記者陳宥森報導）一年一度的「東山碧軒寺迎佛祖暨遶境」，每年正月初九深夜都會以莊嚴肅穆的儀式，迎接觀音佛祖從白河碧雲寺返回東山碧軒寺。台南市長黃偉哲今（31）日親赴白河碧雲寺回駕大典，恭請觀音佛祖「正二媽」入轎安座，恭送神轎啟程。
黃偉哲表示：東山迎佛祖已有近200多年的悠久歷史，在好幾代人的努力守護才能保存到今日，並繼續傳承下去。立法委員賴惠員、市議員王宣貿、李宗翰、沈家鳳、趙昆原也出席見證回駕大典儀式隆重舉行。

 市長黃偉哲表示：今年度為疫情之後首次開放信眾隨香，看到許多虔誠的信眾全程參與走完遶境行程，內心也十分感動。過去兩年受到疫情影響，許多宗教文化活動受到限制，也感謝東山碧軒寺與白河碧雲寺在疫情肆虐時積極防疫，並宣導信眾共體時艱的配合，在全民的努力下，有佛祖媽的庇佑，讓萬千信眾安康，並讓民俗風貌再次回到世人面前。

台南市文化資產管理處表示：「東山碧軒寺迎佛祖暨遶境」於2011年由文化部指定為國家重要民俗，為東山、白河地區一年一度重要的民俗活動。「東山迎佛祖」具悠久之歷史，也凝聚了許多虔誠的信眾，迄今仍保留傳統古風，每年農曆12月23日，信眾皆以徒步方式行走古香路，越過重重山嶺，護送觀音佛祖「正二媽」回鑾碧雲寺過年；農曆正月初九跨初十凌晨，再迎請「正二媽」下山，返回碧軒寺。

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今日的回駕大典啟程後，觀音佛祖「正二媽」神轎將隨著手持「暗八香」、挑「馬草擔」的萬千信眾高舉火把，點亮漆黑山林，陪伴佛祖輦轎徒步下山，在入大廟前有「換香」、「換轎」、「換花」的三換習俗，充分體現在地性及獨特性。

黃偉哲說：南市府會持續支持、守護這項重要的民俗活動，未來希望持續透過各局處的協助，將傳承信仰的內涵，融合在地旅遊資源，讓東山迎佛祖深厚的歷史人文內涵、古香路豐富的自然生態，更廣為人知、永續傳承。

「東山迎佛祖遶境」 黃偉哲恭送佛祖啟駕 回鑾東山碧軒寺

〔今傳媒／記者郭政隆報導〕90年前興建的新港鄉「培桂堂─林開泰診療所舊宅」，是嘉義縣定古蹟，並於今年1月初對外開放，這裡雖沒有富豪大宅院的華麗氣派，也非五花八門的觀光景點，但每天仍吸引來大批民眾的懷古、參訪，訪客在典雅樸靜的培桂堂休閒、沈澱，有如回到生命中美好的日子，也讓人有一股感覺好舒服的清新。

嘉義縣定古蹟培桂堂，是「詩人良醫」林開泰(1895~1942) 的診療所及宅第，診所和住家之間有著藍天和綠園，從大廳逛到後面的兩側房子和小庭院，佈置整齊簡單，所有房舍包括木構件、牆面，沒有特地裝飾，最多的顏色是原木、白牆，還有紅磚和水泥牆面，樸素淡雅，卻散發著靜好安穩的氣氛。

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培桂堂後院空氣中飄著淡淡桂花香，一位在台北工作回、嘉義過年的馬小姐，特地多停留一天要和家人來，她表示，培桂堂以圖文、年表呈現林氏家族在不同時代的工作與生活，讓她印象深刻；從嘉義市來的林先生則說，從建築佈置、庭園景緻到展覽陳設，重現林開泰和家族人士當年在培桂堂過日子的情景，也仿佛看到變動年代中的常民生活，培桂堂是很值得推薦的參觀景點。

在最近的春節假期中，培桂堂每日開放時段，訪客約達八百多人，是預期人數飽和點，遊客中有親子或家族同樂，更有許多年輕人，花了1小時以上專心於屋內的展覽，或悠閒坐在椅子上，享受著不一樣的旅程，大家一進門就自然而然安靜，好多人仔細閱讀導覽牆上的解說，有的看到展覽室裡面人多，就自動先去看別的展間或到草地上走走再回來，人雖多，但井然有序，不顯得擁擠；星巴客也將於二月中旬進駐，負責營運的新港文教基金會是既期待、又擔心訪客倍增。

縣定古蹟培桂堂　樸素淡雅好氣氛

（今傳媒/記者陳宥森報導）一年一度的國際級民俗盛事－台南鹽水蜂炮，將於2月4日展開神轎遶境，並於2月5日元宵節當天晚上9時在鹽水國中操場，施放4座主炮城蜂炮。
台南市長黃偉哲今（31）日上午出席宣傳記者會，並與鹽水武廟管理人林益仁、主委翁再進等人共同走平安橋祈福，立委賴惠員及市議員李宗翰、沈家鳳、王宣貿、蔡育輝也到場共襄盛舉。

黃偉哲表示：春節連假雖已結束，但是台南還有另一個活動高潮，就是元宵節，邀請國內外旅客一定要來參加鹽水蜂炮。

除了蜂炮之外，還有月津港燈節及月之美術館。另外，鹽水還有許多美食及古蹟，加上岸內糖廠及大新營區的觀光景點，非常值得一訪再訪。歡迎大家來鹽水看蜂炮、賞月津港燈節，走訪月之美術館，三合一的視覺饗宴，絕對讓人回味無窮。

台南市政府指出：參與蜂炮體驗要能玩盡興，安全是最重要的考量。今日記者會特別安排消防局人員示範標準安全穿著及配備，並展示由消防局製發的「炮城檢查合格標誌」供大眾辨識，期盼來體驗蜂炮魅力的民眾能夠開心地參與、平安地回家。

台南的「鹽水蜂炮民俗文化活動」名列世界三大民俗慶典之一，不僅是全台灣最具代表性的民俗活動，也是國內外媒體爭相報導的焦點，每年吸引許多來自國內外的民眾熱情參與，盛況熱鬧非凡。數百萬蜂炮伴隨萬頭攢動的人潮，有如蜂群傾巢而出的畫面，是許多人歡慶元宵的首選活動。

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鹽水武廟表示：蜂炮的由來係過去鹽水曾發生瘟疫疫情，當時民間習俗向武廟主祀的關聖帝君請示，並在元宵節當夜，一路燃放炮竹並神轎遶境直至天明。在遶境結束後，疫情就此消退，民眾為了感念神恩，以及武廟推廣在地民俗文化的理念下，遂演變成每年必舉行的蜂炮民俗盛典。

今（112）年鹽水蜂炮神轎遶境活動將於2月4日、5日（農曆正月十四、十五）熱鬧登場，元宵節當日遶境路線將分成A、B、C、D、E等五條路線，並結合科技，透過新光保全設定的GPS定位，只要掃描QRCode，民眾即可掌握不同路線神轎的即時位置，輕鬆參與熱鬧的遶境活動。

主辦單位提醒：來訪遊客務必穿戴完整的防護裝備，在體驗犁蜂炮的過程中，選擇有申請設置及檢查合格標誌的炮城，才能維護自身安全，並且和炮城保持3至5公尺的安全距離，讓炮炮都能順利發射、避免悶燒，才能玩得開心又安全。

鹽水武廟說明：今年搭配農曆生肖年以「大展鴻兔」為活動主題，打造精美花燈炮城，除此之外，也邀請樂耘舞集、磐果舞團、鹽水國小表演「大台南囝仔仙拚仙」等表演活動，亦推出蜂炮組裝體驗營暨探訪老街文化之旅。一系列活動精彩豐富，誠摯邀請國內外朋友一同來體驗熱鬧非凡的鹽水蜂炮活動。

鹽水蜂炮元宵登場  黃偉哲邀國內外朋友 一同體驗犁蜂炮

圖/近來14期重劃區也低建蔽、大街廓、高綠覆的特性，加上建設動能強勁，逐漸成為台中居住品質最佳、也最受購屋族矚目的精華地段之一。記者陳昱均攝

【今傳媒/記者陳昱均報導】受平均地權條例影響，投資客幾乎消失，預售買盤回歸乾淨自住市場，今年各大接待中心年假期間幾乎都拉長，集中在初五、初六正式開工，雖看屋人潮相較往年下滑，但來客準確度提升，且清一色為自住客，加上去年第四季開始累積了不少遞延性買盤，具有建設題材及品牌力加持的地段仍備受期待。

住商不動產七期南屯店經理黃盟翔分析，近期雖有平均地權條例影響，但設有不溯及既往原則且利空幾乎出盡，仍有不少剛性自住買盤積極看房，成屋價格逐漸鬆動，也使整體市場越來越健康，未來一年基本上就是自住當道，而購屋族對於建築品質及品牌實力會更加嚴格篩選。

觀察近期進場的指標預售個案，如「時代海德大廈」初六至初八期間則有十多組預約賞屋，根據現場銷售觀察，賞屋客大多為自營商、長期置產族群，雖成績不如以往，但以現況來說成交率與客層準確率都有提高的現象。「時代海德大廈」坐落於水湳經貿園區，且為生態住宅段第一個案子，因此備受矚目，建築外觀首次跳脫古典風格，並以倫敦國際級豪宅「海德公園一號」作為設計理念，公設部分則延續時代建設古典奢華的大廳元素，產品規劃38-46坪、均質3-4房。

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圖/時代建設於水湳經貿園區生態段推出首座水岸景觀宅「時代海德大廈」，基地位置位在經貿九路與僑大五路口，總面積約953坪，且近國道1、74快速道路，對外交通迅速便捷。業者提供

近來14期重劃區也因低建蔽、大街廓、高綠覆的特性，加上建設動能強勁，逐漸成為台中居住品質最佳、也最受購屋族矚目的精華地段之一，其中目前正熱銷中的指標個案「順天King’s Road」，自農曆初六正式開工以來，就有10多組包含台商、醫師等高資產階級的購屋客前來賞屋，現場銷售透露：「這波來賞屋的都是定位明確的長期置產型客戶」；此外，區內深受科技族青睞的新案「元城上階綠」，也自初五開工後有10多組來客、同時也有順利成交，再次證明了具備優越生活條件以及發展前景的房市區域，買盤依然有撐。

寶璽機構旗下的睿嚮建設，初試啼聲的新作則選在潭子弘富重劃區推出首案「睿嚮大涵」選在年前1/17日正式上樑，接待中心初五開始約有20組來客，清一色都是自住客，該案施工、規劃團隊皆由寶璽建設原班人馬操刀，打造零店面精品寓所，採先建後售，產品規劃戶戶邊間雙面採光，標配的內容遠超同級產品，客廳更採用豪宅產品中也相當罕見的「全景式玻璃落地窗」，兼具視野及採光，特別值得一提的是，包括鋼筋、水泥、冷熱給水管、排水管等原料皆採用股票上市公司的台灣一級優良大廠，且同個案子各項原料也都會選用一樣的品牌以確保品質穩定，如此陣仗與寶璽的品牌信譽讓消費者對此案充滿信心，目前全案已有29筆預售實登揭露，均價約36.7萬元。

久樘開發今年農曆年期間，於初三就正式開始迎賓，目前甫沙鹿家樂福商圈推出的2-4房新案「久樘花漾天鵝」，光是初三到初八開工前的這幾天當中，就有將近30組的賞屋客，進場後就氣勢十足、受到自住客高度關注；而其位在西屯區的豪墅案「久樘柏登莊園」，成交總價目前已經突破6000萬元，農曆年期間更是還有近10組的來客量，對此久樘開發銷售顧問透露：「真的是出乎意料！」並說明，由於農曆年期間不少台商在旅遊限制解禁後紛紛回國，也還是相當看好台灣未來的房屋市場走向，並認為當前經濟狀況之下，投資房地產較能保值，因此賞屋意願都頗高，成了相當特別的「走春」行程安排。

春節長假走春看房 台中自住買盤有撐

挖耳屎是許多人閒來無事的舉動，但醫師表示，耳屎具有保濕、抑制細菌孳生，是「耳朵健康守門員」，民眾自挖耳屎不只易塞住耳膜損害聽力、還可能戳破耳膜，嚴重還可導致外耳道癌症，民眾勿因不自覺的習慣危害自身健康。

敏盛醫院副院長江坤俊在YouTube頻道說明，耳道分為外、中、內耳道，外耳道會分泌油脂，耳屎就是油脂加上皮膚掉落的角質層、腺體分泌物所混合，對人體相當重要，因它具有油脂可保持外耳道濕潤，另外耳屎有酵素可抑制細菌、黴菌生長。

江坤俊表示，許多人喜歡用棉花棒挖耳屎，但其實此舉非常危險，「因為棉花棒太粗，只會將耳屎往耳內推得更深、讓耳屎塞住耳膜，造成聽力受損，若過於用力，還可能戳破耳膜，相當危險。」

另外，有人愛用小指頭去挖耳屎，江坤俊提醒，因人的指甲未必乾淨，指甲恐刮傷耳道引發感染，恐誘發嚴重後遺症；曾有一名女性愛用小工具挖耳朵，常刮傷耳道釀成感染，某次感覺耳痛又流血，竟被診斷出已罹患外耳道癌症。

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為何會因挖耳屎引發癌症，江坤俊說明，當細胞受損，就須有新細胞增生，若增生過程正常就無礙，但只要一次增生不正常就可能轉為癌症。

至於耳朵進水時的處理方式，他說，可將頭倒向進水的那一側，並單腳跳躍，水就會自然流出，或用吹風機稍微吹乾。若真因耳屎影響聽力或出現耳朵脹痛，應尋求專業醫師協助，勿自用手指或用小物亂挖耳朵，以免造成更大的傷害。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230201001501-260418

現代人大多知道飯後刷牙的重要性，但是否應該「立刻」刷牙還是隔一段時間再刷，一直有兩派說法，一派認為飯後立即刷牙，另一派則認為，飯後應間隔一段時間再刷牙，否則會傷害牙齒的琺瑯質。牙醫師劉馥萱表示，其實關鍵在於避免牙齒長時間處於酸性環境，建議民眾飯後刷牙前應先漱口，平衡口中酸鹼值後再刷牙。

劉馥萱在其表示，現在大家都知道飯後需要口腔清潔，但飯後是否該立刻刷牙，牙醫界也有不同看法，一派則表示飯後應該馬上刷牙，以便降低細菌及食物殘渣在口中停留的時間，另一派則認為，飯後應間隔一段時間再刷牙，因為吃飯期間口腔會產生酸性物質，琺瑯質開始脫鈣，若馬上刷牙，容易使牙齒琺瑯質被磨耗，反不利牙齒健康。

針對兩派說法，劉馥萱認為，其實更要注意的是，「避免讓牙齒長時間處於酸性環境，而影響牙齒健康。」若擔心口腔環境變為酸性，立刻刷牙會傷害牙齒的琺瑯質，民眾飯後刷牙前可以漱口來平衡口中酸鹼值，再刷牙；若無暇刷牙者，建議可用牙線進行飯後口腔清潔。

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中華民國牙醫師公會全國聯合會也曾表示，民眾若擔心喝完汽水或酸性飲料，所引起牙齒酸化程度較大，可先喝水或漱口，以降低口腔的酸性程度。

劉馥萱並提醒，早上與睡前一定要刷牙，尤其是睡前刷牙相當重要，因為睡覺會減少唾液分泌，讓口腔清潔能力更低，細菌會在夜晚不斷孳生。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230201001635-260418

提到讓人上癮之物，一般人會想到香菸、毒品、藥品等，但一項新研究指出，高度加工的食品可能不僅不健康，還可能會像香菸般讓人上癮。

根據，雖然幾乎所有種類的食品都必須經過一定程度的加工，但高度加工食品( highly processed foods)是一種雖然方便、美味，但往往含有過量的額外成分，例如鈉、糖和飽和脂肪的食品，例如含糖飲料、加糖的早餐麥片、熱狗等肉類產品、即溶湯和盒裝義大利麵等。

一般認為，這些類型的食物經過明確設計，讓人們會吃得過多並渴望吃更多，但是否可稱為讓人上癮之物？根據發表在近期《成癮雜誌》（Addiction）上的新研究，兩位研究人員仔細研究高度加工食品，並根據1988年外科醫生關於菸草成癮性報告的科學標準，來判定高度加工食品是否能被稱為會讓人上癮之物。

當時所使用的4個標準包括，1. 受控或強迫性使用，且使用者自覺後也難以戒除。2. 對大腦產生精神影響。3. 強化行為。4. 引發強烈衝動或渴望。

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美國密西根大學研究團隊表示，這4個標準在1988年用於確認煙草會讓人上癮，在新研究中，研究人員使用相同標準來檢視高度加工食品後，發現了高度加工食品可能也是會讓人上癮的證據。

然而，不同於抽菸，人們每天都需要吃飯，因此讓高度加工食品成為一個更重要的議題，且兒童常是這類產品廣告的主要目標族群。因此研究所者Alexandra DiFeliceantonio表示，現在應停把高度加工食品視為只是食物，而是該將其視為可能會讓人上癮的高度精製食品。

《中時新聞網》關心您：吸菸有害健康！戒菸專線：0800-636363。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230201002287-260418

花蓮縣18歲以上民眾過重及肥胖比例為51.2％，為全台前三名，平均血糖為105mg／dl，已達罹患糖尿病前期標準，如未即時改變生活型態等，將使病情惡化，未來恐面臨洗腎等問題。衛福部國民健康署、健康保險署東區業務組及勞動部職業安全衛生署，攜手花蓮縣衛生局與花蓮慈濟醫院，啟動「職場健康促進」計畫，透過醫療團隊介入職場，助糖尿病患者與高風險族群減糖減重，「向糖尿病sayNO」。

慈院今上午舉辦「三署一縣醫中心職場健康促進，提升健康生活型態與預防糖尿病」，由職安全署署長鄒子廉、國健署副署長賈淑麗、健保署東區業務組組長李名玉、衛生局長朱家祥、慈院院長林欣榮及計畫執行者慈院醫師王英偉等人，共同宣示減糖守護花蓮鄉親的健康。

王英偉表示，減糖的「糖」代表糖尿病，該疾病與肥胖有關，且會產生許多病發症，亦會耗用許多健保資源，由於花蓮是全台平均血糖、喝酒最高，肥胖與抽菸次高的縣市，因此1999年全台第一個「職場健康促進」計畫便在花蓮推行。

王英偉接著說，職場裡的員工，健康生活型態自25歲起會陸續影響未來罹患糖尿病機會，台灣過去多是透過演講預防疾病，但效果有限，因此希望透過小組活動、線上互動等方式，主動出擊介入職場，定期關心、支持患者與高風險族群改善生活型態及調整飲食，甚至透過職場員工帶著家人，一起參與減重減糖計畫，以達到成效。

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賈淑麗指出，據國健署調查，全台糖尿病盛行率為11.1％，換算成人口數，代表18歲以上的民眾，約218萬被診斷為糖尿病。該疾病初期屬可逆性的疾病，中末期卻與腎臟病有關，48％慢性腎臟病患者有糖尿病的問題。

她接著說，糖尿病前期標準為血糖介於100至125mg／dl，不過研究發現，罹患糖尿病前期的患者，可藉由改變生活型態，如減糖、運動、改善飲食等，逆回到罹患前的狀態，血糖高於126mg／dl以上，便為糖尿病，這時便會鼓勵患者接受專科醫師診治，不過研究也發現，有1／3的患者，於良好的生活型態下，可讓血糖恢復正常且不用吃藥。

賈淑麗指出，全台目前有800多萬人在職場工作，年齡多介於15歲至64歲間，這群人罹患糖尿病初期時，最容易控制病情，因此期待透過「健康職場促進」計畫，減緩糖尿病的發生。全台目前有2萬8000個職場響應計畫，未來仍會持續與職安署溝通，鼓勵業主於保護員工的基礎上，做更安全的健康促進。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230201002471-260418

吃到不潔的食物或病毒感染而吐下瀉時，該吃些什麼才好？如果你都是以吐司、稀飯、或白饅頭果腹，那可就白白受苦了。因為最新的建議是，腸胃炎的時候，大部份的東西都可以吃。

●只吃白吐司、稀飯，可能營養素不足

馬偕兒童醫院兒童腸胃科主任陳偉燾解釋，當腸胃道因為細菌、或病毒感染造成發炎時，雖然清淡的飲食能減少腸胃道的刺激，但同時也必須注意攝取均衡的營養素，才能幫助腸胃道細胞的修復。吐司、稀飯雖然不易刺激腸胃，但大部份是醣類，缺乏如蛋白質、脂質、維生素等其他營養素。

過去，曾有建議兒童腸胃炎時採取「BRAT原則」，B是指banana（香蕉），R是rice（米飯），A是apple（蘋果），T是toast（吐司）。但近年，這項原則也因為這些食物多屬於高單醣食物、營養不夠均衡，而不再被採用。「這些食物只是因為成分單純，引起胃腸刺激的風險較低，但不代表只能吃這些食物，」陳偉燾說。

●「量」的拿捏才是重點

「什麼都可以吃，但「關鍵是在『量』的控制，」陳偉燾說。因為腸胃道細胞受損時，無法像平時一樣有效率地消化、吸收食物。進食時應以「少量多餐」

的原則，不讓功能減弱的腸胃負荷太大，且能有效消化、吸收食物的營養素。

不過怎樣才算適量，則因人而異。可先從攝取原本食量的四分之一至一半開始嘗試，如果兩、三小時後，沒有出現腹瀉、嘔吐的症狀，再逐漸增加分量。「真的狀況恢復得不錯，吃到有飽足感也不為過，」台大醫院腸胃科主治醫師涂佳宏說，尤其像是病毒引起的腸胃炎，身體需要耗損許多能量來對抗病毒，恢復期間反而容易感到飢餓。

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而且，腸胃炎時也不需要特別嚴格地限制油、鹽的使用。因為腹瀉、嘔吐後體內的鉀、鈉離子流失，反而要補充適量的鹽分。而油脂的分解主要是靠胰臟的酵素，腸胃炎反而對油的消化影響不大，因此只要避開如煎炸、麻辣鍋這類高油脂又刺激性強的食物，少油而非無油。

需要注意的是，腸胃炎期間，最好不要喝牛奶與糖分高的飲料。因為腸道發炎在恢復期，腸黏膜炎症反應尚未完全消退，腸道會變得較敏感。而牛奶中的乳糖與飲料中的砂糖、高果糖糖漿等，會刺激這些白血球，進而促進腸道蠕動、加劇腹瀉的狀況，有如暫食性的乳糖不耐症，佳宏解釋。

至於嬰幼兒，也沒有特別的飲食禁忌，陳偉燾醫師說：「只要以前吃過未引起過敏的食物都可以吃，」如果是6個月以下的嬰幼兒，仍繼續喝母乳並少量多餐即可，不需要特別改換無乳糖或低乳糖的配方。

凃佳宏則提醒，不管是成人或兒童，都應多補充水分及電解質，直到尿液顏色看起來清淡的程度，以避免脫水的狀況發生。

文章來源：

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230201002725-260418

醫療

老人家常噎到 可能是「退化」前兆！過年吃美食預防卡喉嚨 醫建議這樣做

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過年期間，會常聽到有老人家因為吃年糕噎到送醫。醫師提醒，當家中老人常出現噎到、嗆到等吞嚥困難現象時就要注意，這可能是「慢性退化」前兆，學好哈姆立克急救法多一分保障，也盡量把食物切成小塊，再讓老人家食用會更加安全。

年節愛吃年糕、湯圓 容易有噎到意外

年節期間闔家團圓歡喜聚餐，吃到黏稠的年糕、湯圓或果凍等食物的機會比平常多，嘉義大林慈濟醫院胸腔內科主任陳信均提醒，若家中有吞嚥功能較差的老人家，吃東西時要特別留意，可以先幫忙切成適合吞嚥的大小，以避免不慎噎到，危及生命，讓全家好好過一個平安年。

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老人家易噎到 可能是「退化」前兆

陳信均指出，老人家開始出現吞嚥困難時，就很可能是「慢性退化」前兆。還會伴隨手腳無力、講話不清楚、吞嚥開始出現吞不下去，要放鼻胃管的狀況出現，在門診也常發現有家屬帶老人家來看咳嗽的問題，但詳細詢問後發現是喝水時很容易嗆到，這就是老人家慢性退化的情況，卻很容易被忽視。

吞嚥功能退化最常見是從喝水開始，接下來則是慢慢進展到更稠或是固體的食物會無法吞嚥，因此當家中的老人家開始出現喝水時容易咳嗽或嗆到時，建議最好帶到醫院就醫，做進一步的檢查及處理。

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噎到時用「哈姆立克急救法」急救最有效

陳信均表示，如果看到有人被噎到，而病人意識清醒，可以採取哈姆立克急救法，急救者站在病患背後，1隻腳向前跨進病人兩胯之間站穩，一手握拳，另一手抱住拳頭，從病人肚臍上方一點的地方，以每秒1次左右的速度，往上對橫膈膜擠壓，用肺部的空氣將異物推出來。

若患者被噎住的狀況很嚴重，已失去意識，就先找個安全的地方讓他躺下，查看口腔有無可以掏出的異物，測量是否有心跳、呼吸。若是沒有呼吸、心跳，要趕快進行CPCR，同時打119求救。若是獨自一人時，突然被噎到，可以利用高背椅自救，將身體靠到椅背上，用力推擠，試圖將梗塞的異物擠出來。

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黏稠、不好吞嚥的食物 可適度剪成小塊再食用

陳信均指出，雖然醫院在急救後有機會成功移除氣管中的異物，但是急救過程中的缺氧，還是會對身體造成不可逆的傷害。因此，最好從源頭避免發生，他建議家屬在飲食上就要更加注意，針對一些黏稠、不好吞嚥的食物，如包子、年糕、湯圓、果凍、布丁等，要適度剪成小塊再讓老人家取用，會比較安全。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／大林慈濟醫院

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