近期氣溫變化大，國內腸病毒、腸胃炎疫情逐漸升溫，新竹市衛生今天進行宣導，提醒民眾除要落實洗手5步驟，食物也應徹底煮熟（尤其是貝類水產品），並將水果、蔬菜徹底清洗乾淨，而吃剩的食物應放溫度適中的冰箱中保存，才能有效避免病毒性腸胃炎威脅。
國內腸病毒、腸胃炎疫情逐漸升溫，新竹市衛生局今天進行宣導，提醒民眾除要落實洗手五步驟。（示意圖，記者王駿杰攝）
衛生局代理局長楊清媚指出，秋冬季節除要防範流行性感冒以外，也要注意病毒性腸胃炎的威脅，輪狀病毒及諾羅病毒為病毒性腸胃炎常見的病毒，傳染力極強。
輪狀病毒好發於6歲以下的嬰幼兒，諾羅病毒則是任何年齡層皆可能被感染。主要是經由糞口傳染，曾與病人共食或接觸相同物品、食用遭污染的食物或飲料等都可能造成感染。
此外，罹病的餐飲從業人員於食品調理過程中造成的污染，也會提高感染的風險。主要症狀為水瀉、嘔吐，並可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉酸痛等症狀，其中輪狀病毒感染則以水瀉及發燒症狀為主，而諾羅病毒感染病患嘔吐的症狀較為明顯。
楊清媚提醒，民眾與孩童要掌握「濕、搓（至少20秒）、沖、捧、擦」的洗手五步驟，並注意環境衛生，不生飲、生食，與他人共食使用公筷母匙，才能有效降低感染風險；若出現腸胃道症狀請及早就醫並在家休養。
參考資料:http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2276133
http://www.healthhy.com.tw/?p=3855