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在你的日常生活中，你是否總是想吃某些食物，而且一口也不能停止進食？這些能夠讓你吃完以後上癮的食物有那些呢？其實，在醫學界關於是否存在食物成癮的問題已經討論了很多年。儘管目前還沒有非常明確的結論，但還是有許多心理學家認為人們確實是會對攝入的某種食物上癮。在最新的一個研究中發現，生活中最容易讓你上癮的食物有以下這些。

這些食物越吃越上癮！

一、檳榔

檳榔屬於刺激性食物，可使人出汗，發燒，提神，本身就具有使人上癮和產生幻覺的作用，現在很多的非法貿易商會使用生石灰和麻黃製造檳榔，增加上癮的程度。

二、糖果

作為日常生活中非常常見的一種零食，糖果充斥着你的生活。如果從小就不停的使用糖果，會使你感覺像是從胎兒時期到孩子的含糖食物的“癮君子”，這種食品非常容易讓孩子成為“甜蜜上癮者”，而過量的糖攝入對健康有害。

三、薯條

結合了糖，脂肪，鹽三種高危因素的食品不僅僅是食品行業的夢想，也是減肥者的噩夢。除了成癮，薯條也可能含有致癌丙烯酰胺。

四、巧克力

其實也是一種非常常見的容易使人上癮的食物。讓你對巧克力成癮者的身體、行為和對巧克力的情感反應成癮，這與吸 毒者對藥物的反應非常相似。

其實，如果食用的是高可可含量的黑巧克力會更健康，但市場上大部分巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖。

五、蛋糕

讓人意想不到的是，蛋糕也是一種會讓人上癮的食物。然而蛋糕里高糖和過量的糖會增加肥胖、糖尿病和代謝綜合征的風險。也許你會說，蛋糕的能量很高，西方人喜歡吃，而且他們吃的都長得很壯。

事實上，蛋糕不像人們想象的那麼好，因為糖分含量太高了。如果兒童從小就患有肥胖症或糖尿病，那可不是件悲哀的事！

六、奧利奧

根據國外一項研究表明，奧利奧其實富含大量可卡因，還容易使人上癮。在實驗中，研究人員餵養大鼠、奧利奧或注射可卡因或嗎 啡，然後觀察它們對大腦興奮中樞的影響。奧利奧比那些使老鼠興奮的藥物更令人興奮。這也許可以解釋為什麼我們不能停止進食。

以上這些食物，就算不會使人上癮，我們也要淺嘗即止，都是屬於高熱量高糖分的食物，對健康無利。

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楊桃我們都知道，這是一種爽甜可口的水果，它一年四季均可成熟，但是以秋分成熟的最為優質，因為獨特的外形，它也被稱作“五斂子”。營養豐富，而且用處廣泛的楊桃，其實也有着它自己的禁忌症，一起來更加清楚的認識楊桃吧。

楊桃有什麼營養價值？

好處一、降脂調糖

楊桃可以有效的降低機體對脂肪的吸收，因此可以減低血液脂肪的含量，膽固醇也會因此而降低，另外對於高血壓以及動脈血管硬化也有一定的抑製作用。

好處二、生津解渴

楊桃之中含有豐富的維生素以及有機酸，而且果的汁液豐富，可以快速的補充人體損失的維生素以及水分，因此可以從根本上解渴。而進入胃腸道的楊桃還能與食物更好的與消化液反應，加速食物的分解以及消化。

好處三、預防口腔炎症

想必有過口腔潰瘍或者其他口腔疾病的人來說，潰瘍總是讓人痛苦不堪，這主要是與機體缺乏維生素所致，我們多吃楊桃可以迅速補充這些維生素，從而可以讓潰瘍迅速恢復，或者很好的預防口腔潰瘍的出現。

營養豐富如楊桃，但它也有食用注意事項

這世間萬物都是由其對立面的，楊桃也不例外，既然它好處這麼多，那麼它的禁忌也是有不少的，現在就來了解下它的禁忌。

一、中毒

楊桃之中含有神經毒素的，所以楊桃的食用方法要正確，而且不能吃的過多，否則，輕則會引起打嗝，嘔吐，重則意識混亂，甚至死亡。

二、長結石

楊桃之中含有的草酸也不低，這是一種容易在人體內積累的物質，長時間食用過多的楊桃容易導致結石的發生。

三、體寒者不宜吃

我們知道楊桃是一種偏寒性的水果，因此如果脾胃濕寒的人們吃了楊桃會加重消化不良的情況，對於食慾也是有不好影響的。

當然楊桃的禁忌與好處都不僅僅限制於上面的簡單幾點，還有更多的關於楊桃的營養價值以及禁忌需要人們自己去加以發現。其實健康是掌握在我們自己的手中的，楊桃雖然是一種水果，但是過多食用會導致健康受到威脅，我們沒必要天天吃楊桃，而每次的量要控制在一天不超過兩個。

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中醫認為，百合質潤，味甘微苦，性平，有養陰潤肺、清心安神等作用。它的味道清爽，營養價值豐富，因此深受人們喜愛。與此同時，百合也是中藥的重要藥材之一。百合主要含有生物素、秋水鹼等生物鹼和營養成分。它具有良好的作用，特別是對疾病後的身體比較虛弱和神經衰弱的人都有很大益處。

1、安寧心神

百合可以進入心經，清心解憂，有助於提高睡眠質量，緩解心情的抑鬱不安。

2、有效預防高血壓

百合可預防高血壓、保護血管，並且具有降低血漿膽固醇、降低血糖、潤腸通便的功能。

3、有利於美容養顏

百合潔白細膩。新鮮百合含有豐富的粘液和維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝。食用后可使皮膚滋潤、嫩膚、減少皺紋、延緩衰老。對於面部扁平疣、粉刺、雀斑、乾性皮膚等都有一定的治療效果。

4、有利於潤肺止咳

百合可以清肺潤濕和止咳。對於經常咳嗽和體質虛弱的人就尤為適合，可以在一定程度上改善病情。

5、有利於抗疲勞

百合含有多種營養成分，能促進人體的營養代謝，增強機體抵抗力，同時還能緩解疲勞並增加人體耐缺氧能力。另外，還能清除體內的有害物質，延緩衰老，起到美容養顏的效果。

6、抗癌

百合含有多種生物鹼，能增加血細胞，對多種癌症的治療有很好的輔助效果。

7、有效排毒，舒緩壓力

百合能幫助人體的排毒，尤其適合生活節奏快、工作壓力大的人群。

百合雖營養豐富 但這三類人不宜吃

1、風濕症患者謹慎食用

百合屬於寒性食物，百合雖然能潤肺潤喉，但對於本身是風濕症患者或體質偏濕熱的人群來說，多吃百合可能會加重疼痛和濕氣。

2、腎虛的人群謹慎食用

百合不適合一些腎陽虛的患者食用，因為百合有着上佳的滋陰的效果，如果原本腎陽虛的男性朋友繼續食用百合，可能會加重情況，原本腎臟比較健康的人常吃百合，可以起到潤喉美白的效果。

3、容易腹瀉的人謹慎食用

百合性寒，如果原本體質虛弱，容易腹瀉的人吃百合，可能會加劇腹瀉的癥狀，所以對於腹瀉的人不宜多吃百合，多吃會引起身體上的不適。

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現代人對食物的要求比較高，除了營養價值，美味也是非常在意的一個方面，殊不知在挑選色香味時候我們很容易錯過一些營養豐富的食物。

5種難吃食物是“養生大戶”

1、發沖的食物

大蒜、洋蔥以及蘿蔔都是味道很沖的食物，吃完了嘴巴還會殘留一些異味，這種異味是硫甙類物質所引發的，雖然難聞，但其實這種化學物質反而對人體有益，它們在預防癌症方面有很大的作用，這正是如此，大蒜才被稱之為是健康衛士。

吃完這類食物之後可以喝喝茶，也可以吃點花生，這些含有蛋白質的含量比價高，可以減輕刺激類食物的食物的氣味。

2、酸味的食物

酸味食物向來不受人喜愛，如山楂、泡菜等，這些食物的酸味是有機酸帶來的，進入人體后能促進礦物質的吸收。而且，酸味還跟維生素C有一定關係，同一種食物，越酸的維生素C含量越高。

3、苦味食物

黑巧克力以及檸檬皮其中含有的很多甙類、萜類物質，此外含有的多酚類食物也是比較多的，雖然說這些物質會讓食物發苦，但是卻是防癌防心臟病的良品，因此不妨多吃一些，在苦味食物當中比較常見的就是苦瓜了，可以達到清熱解毒以及補腎健脾的效果。此外，苦瓜當中的維生素C含量也是很高的，可以多阿道保護細胞膜防止動脈粥樣硬化的效果，對保護心臟作用也很大。

4、粗糙東西

有些食物之所以粗糙是因為其中含有非水溶性纖維，比如芹菜、白菜幫以及粗糧等等，其中含有豐富的膳食纖維，還可以幫助人預防便秘，有利於將身體內的毒素排出體外。

5、臭味食物

榴蓮雖然氣味是比較難聞的，但是卻無法掩蓋其豐富的營養價值，因此經常被當做病人以及產後婦女可以吃的食物，而且榴蓮性熱，可以緩解痛經。

選擇一種食物不僅僅需要考慮其味道，更加應該要在乎其營養，上述介紹到的食物雖然從味道上來說都是比較怪異的，但是不可否認其中含有的營養物質是比較高的。

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每個人都有他們各自不同的口味，所以在吃的方面選擇也是有所不同的，但大多數人通常都會避免吃一些難吃的食物。那些苦澀、粗糙的食物大多數人都不喜歡吃，但實際上這些食物有一些人們所不知道的健康效應。這些食物中的營養成分不低於其他食物。相反，它們的健康效果可能是其他食物無法相提並論的。

4種食物雖然難吃，卻很養生

1、粗糙的食物

粗糙的食物粗糙的原因是它富含非水溶性纖維，如白菜幫、芹菜桿等。但這些膳食纖維可以幫助人們預防便秘、預防腸癌、有利於金屬離子排出，幫助身體排毒和減肥。

如果你擔心吃高脂肪的食物會變胖，你也可以吃這些食物，因為這些粗糙食物一般情況是不會輕易增加你的體重的。

2、酸的食物

沙果、山楂、泡菜等，它們的酸味是由有機酸如檸檬酸、蘋果酸引起的，這促進了鐵等礦物質的吸收。

一般酸的水果維生素C含量就會較高，因為酸性會使維生素更穩定，更容易保存。在營養方面，孕婦食用酸味食物有利於孕婦和胎兒的發育。

此外，酸還能刺激胃酸分泌，增加消化酶的活性。孕婦吃了還能緩解早孕反應。

3、苦味的食物

像檸檬皮、茶、黑巧克力等，其中含有豐富的甙類、萜類物質和多酚類物質，苦味就來源於這些物質。例如，檸檬皮和葡萄柚皮中的柚皮苷，茶中含有的茶多酚和紅葡萄酒中含有的多酚，可預防癌症和心臟病。

還有苦瓜，在許多苦味食物中是被高度接受的。苦瓜有清熱解毒、滋補血液和滋補氣虛、腎和脾臟、滋補肝臟和明目的效果。

此外，苦瓜含有較高的維生素C含量，可預防壞血病、保護細胞膜、預防動脈粥樣硬化、緩解壓力、保護心臟等好處。

4、澀的食物

澀的食物中的澀味是由食物中的單寧、植酸和草酸引起的。這些物質是強大的抗氧化劑，有助於預防糖尿病和高血脂。

澀味食品中的單寧廣泛用於美容產品中，主要可用於防晒、美白、抗皺、抗氧化劑。因此，澀味的食物確實是女性罕見的美容食品。

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一日之計在於晨，要想一天精神煥發一頓有營養的早餐是必不可少的，此外，為了身體健康，那麼會傷害健康的早餐就要遠離了。

這些食物早餐最好不要吃

1、冰涼的食物

三伏天很多人都喜歡吃冰涼的食物，殊不知我們的人體內環境永遠都會保持正常體溫上，只有這樣才可以促進身體機能正常運轉，如果在早餐吃的太涼，就會需要胃部來調動身體其他部位氣血來提升溫度，長期以往不僅會誘發胃病還會產生其他疾病。

2、辛辣食物

早上起床之後我們的腸胃也剛剛經歷過晚上的睡眠，因此這個時間一定不要受刺激，要少吃刺激類型的食物，比如辛辣的食物。

3、沒有徹底加熱的隔夜飯

在經過一個晚上的存放，前一天晚上的飯菜很容易受到微生物的污染，尤其是在三伏天這樣炎熱的季節，很容易滋生細菌，如果這些食物沒有被完全加熱，很容易導致病從口入。

4、油脂含量多的食物

油條屬於油炸類食物，其中含有的油脂量比較高，當食物在經過高溫油炸之後，其中的營養物質就會被破壞，還可能產生致癌物質，而且油條的熱量也非常高，相對比較難消化，不適宜食用，此外，早餐也不適合吃油膩的肥肉，其中的油脂含量也非常高，因此一定要少吃。

那些傷害健康的早餐習慣

1、邊走邊吃早餐

早上急着上班，沒有多餘的時間來慢慢享受早餐，因此一些人隨便在路上買點邊走邊吃，殊不知這樣的習慣不僅不利於食物的消化跟吸收，還會傷害到腸胃健康，此外，可以邊走邊吃的路邊食物安全衛生存在很大隱患，對健康是非常不利的。

2、早餐選零食

一些人為了方便很喜歡在早餐選擇零食，其中的營養物質含量較低，很容易導致疾病入侵，會傷害到腸胃的健康。

3、早餐吃得太好

有些人聽說早餐要好好吃，就給自己的早餐準備各種營養物質，其實任何事情物極必反，對於早餐也是一樣，如果過量食用會增加腸胃負擔影響腸胃的消化功能，因此早餐一定要營養均衡，但是不追求量最多。

健康的早餐應該含有蛋白質、多種維生素以及碳水化合物，比如可以準備牛奶、麵包以及水果，不僅可以幫助提供支撐上午工作的的能量，還有豐富的蛋白質以及纖維素可以滿足身體正常的運轉，早餐也可以適當攝入一定肉食，但是量一定要少。

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泥鰍是一種營養價值非常豐富的水產動物，不管是哪種烹飪方式都不會影響到它的營養物質，可見吃泥鰍對人體健康作用是很大的，那麼吃泥鰍的好處有些什麼呢？

吃泥鰍的好處你肯定不全知道

1、改善貧血

泥鰍的含鐵量是比較高的，因此對貧血可以達到不錯的改善效果，不過這是一種輔助方法，不能完全替代其他補血方法。

2、補腎壯陽

泥鰍可是有名的補品，尤其是對於男性滋補效果更佳，對於陽 痿以及早 泄的治療方面有顯著效果，此外對泌尿疾病也有很大幫助，是非常給力的一種輔助治療幫手。

3、清熱祛濕

吃泥鰍不僅可以達到滋陰止咳的效果，還可以幫助清熱祛濕，如果體內濕氣太重，存在小便不利的癥狀，因此將泥鰍當中治療的輔助食品，一般在堅持食用一周之後，會明顯感覺到精力越來越充沛了。

4、治療急慢性肝炎

吃泥鰍可以促進黃疸小腿，同時還可以促進轉氨酶下降，因此對於急性肝炎有着明顯的改善效果，對於存在肝功能異常或者其他疾病的人群也有明顯改善效果。

不過要注意這是一種輔助治療方法，不可完全替代專業治療方法。

5、預防動脈粥樣硬化

泥鰍當中含有的脂肪較少，膽固醇含量也相對較少，但是其中卻有一種接近甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸，而這種物質正是抵抗人體血管硬化的重要幫手，因此在預防動脈動脈粥樣硬化方面有很好的效果。

6、對心血管有利

別看泥鰍是一種水產動物，其中含有的脂肪成分含量非常低，此外，膽固醇的含量更少，因此屬一種含蛋白質含量高脂肪含量低的食物，可以幫助抵抗人體衰老，因此對於中老年人是非常適合的。

7、補鈣壯骨

泥鰍當中含有的鈣元素跟磷元素比較多，因此經常可以預防小兒軟骨病以及老年性骨折以及骨質疏鬆，因此不管是處於長身體階段的兒童以及青少年，還是鈣質流失比較嚴重的中老年人，都非常適合。

8、抗衰消炎

在泥鰍當中有一種不飽和脂肪酸，這種物質可以有效幫助抵抗血管衰老，因此對於老年人是非常有幫助的，而且泥鰍體表的物質還可以抗菌消炎。

這些人吃泥鰍效果更好

1、對於那些身體比較虛弱，包括脾胃虛弱以及營養不良的人群，吃泥鰍可以促進恢復。

2、對於中老年人以及心血管疾病患者，甚至肝炎患者，都可以適當增加泥鰍的攝入量。

3、對於陽 痿以及痔瘡患者有很大幫助。

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生薑是我們日常非常普遍的食材，也被廣泛用作生活中方方面面，你對生薑了解有多少？食用生薑要注意哪些事項？生薑可以與什麼配合一起吃？

生薑有哪些功能？

1.預防疾病，殺菌消毒

自古以來，生薑就有治百病的說法。雖然有誇張成分，但食用生薑可以預防感冒，或者感冒后，食用生薑可以緩解感冒癥狀。因為生薑可以加速血液循環，讓身體發熱出汗，緩解感冒癥狀。

我們在日常烹飪，也習慣放入生薑等佐料，正是因為生薑具有殺菌消毒之效，這樣食物不僅美味，更健康。生薑的殺菌不僅體現在飲食中，也可以運用在生活中。

雖然已經入秋，大家還是習慣吹空調入睡，容易出現口渴、皮膚乾燥、感冒發燒等癥狀，可以把生薑切成片放到清水中放到房間，生薑的氣味會隨着水分蒸發散發出來，可以起到殺菌消毒，預防感冒生病。

2.美容抗衰老

生薑可以抗氧化，裏面的成分可以抑制過氧化脂質，起到抗衰老。生薑還含有類似水楊酸的物質，就像是血液中的稀釋劑、抗凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有一定作用，預防人體衰老。

3.止痛

生薑含有類似水楊酸的化合物，具有鎮痛抗炎作用，可以用於風濕痛、腰酸腿疼。可以服用薑糖水，身體會微微出汗，痛疼感覺會減輕。

食用生薑要注意哪些事項？

雖然生薑的功效多，但也要注意食用事項，避免造成不良後果。

1.不要一次性食用過多，容易患眼病，影響身體健康。

2.姜辛辣，大量食用生薑，會刺激腸胃器官，影響腸胃消化吸收。如果腸胃功能差的人，不宜食用過多生薑。

3.痔瘡、腸結核、胃出血、細菌性痢疾等慢性疾病的人不適合吃生薑。

4.不要吃腐爛變質生薑，生薑變質後會產生有毒物質，毒性比較大，嚴重甚至會危及生命。

生薑可以與什麼配合一起吃？

1.姜+茶

薑茶是最常見的搭配，生薑去皮之後用水煎煮，可以溫肺止咳，對緩解感冒、咳嗽都有好處。作為日常的飲用也是不錯的選擇，可以驅寒養生。

2.姜+紅糖

這個女孩子痛經時經常會喝薑糖水，用生薑、紅糖熬制而成，可以祛濕驅寒，緩解痛經。也適合在寒冷潮濕的時候飲用，預防感冒。

只要避免一些生薑的使用禁忌，生薑對大部分人來說還是利大於弊。

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花生是一種很常見的食物，也是一種很美味的食物，而且營養豐富。經常被製作成零食，或者是做成下酒菜，很多人都喜歡吃花生。今天就跟大家介紹一下花生的營養價值，以及什麼人不能夠吃花生。

一、花生的營養價值

1、吃花生可以增強人的記憶力，還可以抗衰老。這是因為花生裏面含有大量的維生素e和鋅元素。

2、花生也可以止血，因為花生中含有的維生素k是有止血的作用的。對很多種出血性疾病，都有着良好的止血效果。

3、花生對防治動脈粥樣硬化、高血壓和心臟病有着良好的效果。因為花生中含有豐富的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的作用。另外，花生中含有一種生物活性物質這種物質可以預防腫瘤類的疾病，也能夠降低血小板的聚集，能夠起到預防和治療動脈粥樣硬化心腦血管疾病的作用 。

4、花生還能減少腸癌的發生幾率。吃花生能夠降低有害物質在體內的積存和產生毒害，所以能夠降低腸癌的發生幾率。

二、什麼人不能吃花生

1、痛風患者

痛風的患者是不能夠吃花生的。痛風是嘌呤代謝紊亂導致的疾病，痛風的患者都會有高尿酸血症，而吃花生會減少尿酸的排出，加重痛風的病情。這是因為花生脂肪含量很高，高脂飲食會減少尿酸的排出。所以痛風的患者在急性發作期的時候禁止食用花生，平時吃花生也要適量。

2、膽囊切除者

花生是一種高脂肪的食物，高脂肪的食物對膽囊的刺激很強，會使膽汁大量排放。但是膽囊切除后，膽汁沒有辦法儲存，會影響對花生中脂肪的消化。

3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

慢性胃炎、胃潰瘍、腸炎的患者，一般都有消化不良的癥狀。這類患者在飲食上應該清淡少油。但是花生是堅果類的食物，脂肪和蛋白質的含量都非常的高吸收很難，所以此類患者不應該多吃花生。

4、糖尿病患者

糖尿病的患者也不能夠多吃花生，因為花生中能量非常高，糖尿病的人應該控制每天攝入的能量。

5、跌打淤腫者

身上有淤血腫塊的人不能夠吃花生，花生中有促凝血的因子。這類人吃花生后可能會導致淤血不散，加重腫疼的情況。

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我們關注玉米一般只關注玉米顆粒的狀況，殊不知玉米須也是一個寶貝，對健康有很大的作用，本文就來介紹一下玉米須有什麼好處，同時也要清楚玉米須是否存在相應的食用禁忌。

玉米須的功效與作用

一、降三高

玉米須有極高的藥用價值，在降三高方面有較明顯功效，不管是高血脂高血壓還是高血糖，都可以輔助緩解癥狀。

而且玉米須的降壓機制是中樞性的，是通過擴張末梢小血管造成的，因為這種物質可以幫助對抗腎上腺素的升壓效應，可別看玉米須長得不怎麼樣，其中富含油豐富的維生素K ，因為這種物質缺乏造成的凝血功能障礙也有一定效果。

二、保護心臟

在玉米須當中含有類黃酮，這種物質可以幫助抑制低密度蛋白的產生，因此可以達到保護心髒的效果，而且鮮玉米中的纖維素含量也非常高，可以降低膽固醇濃度，可見玉米跟玉米須搭配在預防心腦血管疾病方面都有極大的作用。

三、利水消腫

玉米須可以達到利尿的作用，因此可以將人體內的氯化物排除身體之外，而且玉米須的這種利尿性是宵外性的，不管是哪種原因導致的水腫都有改善效果，比如習慣性流產、懷孕腫脹等等，玉米須都能起到作用。

四、利膽效果

經常使用玉米須對身體有很大好處，可以促進膽汁分泌也可以促進膽汁排泄，可以減少膽汁內部的有機物以及渣質，還可以降低膽紅素的濃度，因此可以跟利膽葯的藥效媲美，這些沒有併發症的慢性膽囊炎可以藉助玉米須來達到相應的效果。

五、止血

玉米須可以幫助加速血液凝固，因此可以達到凝血的效果，而且玉米須在進入到人體之後還可以抗溶血，也是一種止血葯，不管是在急性溶血性貧血還是在膀胱及尿路結石方面都有很好的效果。

六、開胃

玉米須可以幫助開胃，因此可以將玉米須煮成水或者熬成粥，對於手術或者化療後患者的食慾不振現象都有改善，在炎熱的氣候中來一杯玉米須茶也能達到不錯的效果。

七、止瀉

如果是因為消化不良導致的腹瀉，玉米須煎水喝可以達到明顯的止瀉效果。

玉米須茶的食用禁忌

很多人擔心玉米須有一定禁忌，食用不當會傷害自己的健康，其實喝玉米須茶並沒有什麼禁忌，這是一種非常健康的食材，不過每天泡水的數量不能太多，最好不要超過五克，而且最好選擇新鮮的玉米須，以免玉米須乾枯其中的營養價值已然流失。

玉米須也被稱作龍鬚，是非常有效的一種保健食品，可以達到養生的效果，而且製作起來也非常簡單，即便是懷孕的女性喝玉米須茶也能達到預防流產的效果。

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