水果富含營養，但該何時吃也是很重要的關鍵，營養師馬鳳吟指出，水果最好在餐間食用，不但能避免吃其他零食，也可以增加飽足感，減少正餐過度攝取，不過她提到，現在的水果越改良越甜，如果吃太多反而容易影響尿酸，甚至增加脂肪肝的風險，建議一天只要吃一份水果即可。

馬鳳吟在臉書粉專發文指出，水果建議在餐間吃較好，不但可以避免吃其他零食的機會，也能增加飽足感，減少正餐攝取過多，但如果時間無法配合，也可以選擇晚上吃低GI（升糖指數）水果，像是聖女番茄、芭樂、奇異果、櫻桃、葡萄柚、蘋果、柳橙等。

馬鳳吟還說，糖尿病患者如果想控制好血糖，除了要好好配合醫生治療，也要遵循飲食的「替換法則」和「控制食用量」，最後再搭配運動，盡可能讓飯前的血糖值控制在80~130mg/dl，飯後則應維持在160 mg/dl以下。

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一份水果的熱量約60公克，含糖量15公克左右，但馬鳳吟說，現在的水果被改良得越來越甜，若果糖攝取過多，容易產生三酸甘油酯，不僅會影響尿酸，也會增加脂肪肝的風險，因此馬鳳吟建議，一天吃一份水果即可，最多兩份。

一份水果約等於女生一個拳頭大小，但這樣的表示法難以換算成實際的份量，因此馬鳳吟表示，可以改用一般的碗來計算，不管把水果切成塊狀、圓的等形狀，一律不超過八分滿；同時她也提醒，水果和血糖之間的關係，不是用嘴巴吃到的甜度去感受，比如認為檸檬很酸多吃沒關係，所以瘋狂喝檸檬水，之後回診才發現血糖飆升。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230222003232-260418

醫療

日本感冒藥、止痛藥快又有效 卻有禁藥、傷胃及藥物過敏危機！

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日本感冒藥、止痛藥比在台灣賣的還有效？小心隱藏含禁藥、傷胃和藥物過敏危機！台灣藥品行銷暨管理協會發言人沈釆穎提醒，到國外旅遊最多只要買「保健品」就好，藥品千萬別亂買。像日本販售的大正和Lulu感冒藥含有二氫可待因，這在台灣屬於「三級管制藥品」。還有某些治療鼻塞、鼻炎的藥物含麻黃素，參加比賽前服用，恐怕也會被禁賽！

日本感冒藥含三級管制藥，買回又帶出國被檢查到小心惹麻煩

沈釆穎說，很多人都說「日本大正比台灣大正有效」，主要就在日本賣的含二氫可待因，雖然它具有止咳、止痛、鎮靜效果，尤其止咳效果很強，但因為具成癮性，服用久了之後如果停用，會引起全身倦怠、疼痛等成癮反應，在歐美許多國家也是管制藥，所以如果從日本買回來，要出國時又把它帶出國當備用藥，小心如果被海關檢查到，恐怕會被視為攜帶禁藥、惹出大麻煩。

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另外，沈釆穎也提醒，除含有可待因，日本許多感冒藥中含「鹽酸甲基麻黃素」，這個成分具有支氣管擴張作用，止咳和治療鼻塞、流鼻水也很有效。

但是麻黃素對於有攝護腺肥大的男性來說，可能會發生排尿抑制作用，可能會發生尿瀦留，必須急診導尿以外，也要注意麻黃素在許多國家和國際運動賽事也屬於禁藥，如果有參加國際賽事的人，小心驗尿可能會出問題。曾有病患跟沈釆穎說，到中南美洲旅行感冒了，拿出「斯X」來吃，竟然被說含有「麻黃生物鹼類藥物」而被警方關切，所以要小心。

沈釆穎提醒，台灣的藥品管制在國際間算嚴格，建議旅遊時為親友挑禮物，買美食就好，不要買藥品了。也不要以為日本的藥效好，但其實可能潛藏引起副作用的危險！以被稱為女性生理痛保健聖品的「白免止痛錠EVE止痛錠，（イブA錠）」來說，它是以異布洛芬、「丙戊醯脲」和咖啡因為主要成份。

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日本止痛藥快又有效？小心咖啡因很傷胃

台灣的止痛藥較少添加咖啡因，因為咖啡因易刺激胃黏膜，雖然很熱銷的「X能疼加強錠」有添加咖啡因，但是乙醯胺酚不刺激腸胃，所以沒有太大副作用。沈釆穎說明，止痛藥加咖啡因主要是咖啡因具血管擴張作用，可以加速止痛藥效吸收，讓藥效加快、加強，但如果患者本身有腸胃疾病，就要小心可能出現胃痛、胃炎、胃出血。

異布洛芬易過敏，止痛成藥就能買到超危險

另外，EVE白兔止痛錠的「異布洛芬」是主要的止痛成份，它的副作用是可能會引起再生不良性貧血、胃腸出血等症狀，對於某些過敏體質的人來說，吃了可能會引起全身脫皮、發炎的「史蒂芬強生症候群」，這是一種可能致命的藥物不良反應，所以台灣醫師開含這種成份的藥時很小心，都要先諮詢是否有藥物過敏，在成藥中吃到這種成份其實很危險，因此呼籲出國千萬不要亂買成藥。

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◎ 圖片來源／台灣藥品行銷暨管理協會提供
◎ 諮詢專家／沈釆穎藥師

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醫療

百萬網紅異位性皮膚炎拒吃肉！醫曝4大禁忌更要避免 這種房子別再住

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知名YouTuber阿滴日前分享，身為中重度異位性皮膚炎患者，過去曾為了改善體質，調整飲食習慣為「海鮮素」；但2019年後因病況好轉，目前已恢復均衡飲食。到底異位性皮膚炎患者有哪些食物及生活禁忌呢？

寫「食物日記」避免異位性皮膚炎發作

對此，新光醫院皮膚科主治醫師朱宮瑤表示，異位性皮膚炎與食物過敏關係不明確，患者沒有絕對的食物禁忌，通常根據個人體質而不同；不過，診間觀察發現，將近有半數以上的異位性皮膚炎患者合併蕁麻疹體質，確實特別容易有食物過敏的狀況，尤其是肉類、帶殼海鮮、雞蛋、牛奶及堅果等。

朱宮瑤建議，異位性皮膚炎患者可以透過「食物日記」，詳細紀錄吃的食物、從哪裡買、如何烹調、進食時間等，以及症狀發作、惡化的過程，找出容易誘發異位性皮膚炎發作的食物，「如果真正確定對某種食物過敏，下次應避免食用」。

「但食物變因相當多，可能與食物本身有關，也可能與飼養或種植過程、食物新鮮度、烹調方式、調味料、添加物等有關。」朱宮瑤舉例，異位性皮膚炎患者可能某次吃了肉類，病情沒有發作，但下次吃了肉類卻發作；也有可能吃肉類會發作，下次吃不同來源的肉類卻沒發作；或是隨著病情變化，不再對肉類過敏。

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異位性皮膚炎4大誘發因子

朱宮瑤強調，異位性皮膚炎是皮膚屏障異常，其實環境因素更會造成異位性皮膚炎發作，常見4大誘發因子：

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①塵蟎、灰塵：塵蟎、灰塵是造成過敏惡化的主因之一，容易造成異位性皮膚炎發作。
②黴菌：居住於壁癌、漏水的房子，異位性皮膚炎發作機率較高。
③寵物毛髮、皮屑：寵物毛髮、皮屑容易殘留塵蟎及灰塵。
④換季：異位性皮膚炎患者的皮膚較為脆弱，換季時特別容易大發作。

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朱宮瑤提醒，異位性皮膚炎目前無法根治，但透過正確用藥、日常生活保養，可以降低發作頻率；即使異位性皮膚炎發作，及早用藥治療，也能夠有效控制症狀，呼籲患者別因無法根治，就不願治療。

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◎ 圖片來源／翻攝自
◎ 諮詢專家／朱宮瑤醫師

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醫療

他愛吃生魚片 體內佈滿寄生蟲漫遊！醫：菜沒洗乾淨、沒煮熟也要小心身體養蟲

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生魚片愛好者們注意了！生魚片很好吃，但還是要小心生食帶來蟲蟲的危機，最近有醫師分享了一個案例，病人因長期排便不規則，有時便祕、有時腹瀉而就醫，檢查發現，肚子裡竟是滿滿的寄生蟲在漫遊，推估是吃生魚片引起的鞭蟲感染。

許多民眾都是生魚片的愛好者，尤其油脂豐富的鮭魚生魚片，一咬下整個甘甜滋味在嘴巴散開，真的是幸福的不得了！只是，有些人對於生食生魚片還是有些心慌慌，擔心會不會也把寄生蟲吃下肚了？但又會樂觀認為，說不定胃酸會殺死寄生蟲，不用擔心？

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反覆便祕、腹瀉竟是遭遇寄生蟲危機

禾馨民權健康管理診所院長林相宏表示，最近收治了一位30歲的病患，病人求診時主訴，因為排便不規則，長期遭受排便困擾，常常是一下便祕、一下腹瀉．而且最詭異的是肚子經常莫名其妙絞痛，上廁所前會疼痛、上完廁所還是沒辦法完全好轉，肚子也常常脹氣，就算吃了腸胃藥也不見改善。

林相宏指出，後續為病人安排了大腸鏡檢查，結果居然發現病人的肚子內竟然有好多條1公分大小的蟲蟲，鑽來鑽去、游來游去，「嚇死我了，鼓起勇氣把蟲蟲抓了出來拿去化驗，一直到現在還覺得全身癢癢的」！

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食用生魚片、不潔水源、生菜都有可能感染寄生蟲

林相宏解釋，因為病患有吃生魚片的習慣，推估應該是生食引起的鞭蟲感染機率最高。他補充，除了食用生魚片，不潔的水源外、直接吃生菜也有可能感染寄生蟲。一般來說，寄生蟲分為多種，吃進來的如蛔蟲、鞭蟲、肝吸蟲、絛蟲、痢疾阿米巴原蟲等；而由皮膚穿入的則有鉤蟲等。

很多人都以為吃生食，就算有寄生蟲，只要吃下肚胃酸就會殺死寄生蟲，因此不用太擔心，林相宏強調，「胃酸殺不死蟲卵」，建議民眾若有生食習慣，務必多加留意自己的身體狀況，若是經常有噁心、嘔吐、腹瀉、體重減輕、貧血等症狀，或是感染蟯蟲會出現肛門搔癢，一定要盡快就醫，只要服用驅蟲藥即可治癒，千萬別讓身體遭受蟲蟲危機。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／

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醫療

猴痘風暴！疾管署急購萬劑疫苗3類人先打！現有1100劑改皮內注射可多幫3千到5千人打第1劑

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本來以為流行於歐洲和美洲的猴痘離台灣還很遠，結果本土猴痘突然爆發，而且還一次南、北各爆1例。由於猴痘傳染途徑多又快，昨（3/2）傍晚疾病管制署緊急召開「猴痘疫情防治專家會議」，決議先緊急採購1萬劑猴痘疫苗，3類人優先施打。猴痘抗病毒藥物除原來4類人優先使用外，新增孕婦和幼兒以及免疫不全的病患。

預防猴痘本土疫情爆，急購1萬劑猴痘疫苗

猴痘本土首見確診個案就一次爆2例、匡列25人。因應本土病例出現，國內感染猴痘的風險提高，為避免爆發本土疫情，疾管署副署長羅一鈞今日表示，專家會議決議增購1萬劑猴痘疫苗，並擴大納入3類人優先施打。

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3類人優先使用

1.正痘病毒屬之實驗室操作人員。
2.與確診猴痘個案曾有任何形式性接觸之高風險接觸者，但未曾接種過暴露後預防（PEP）疫苗，可於健康監測期滿後接種。
3.近6個月內曾有高風險性行為者，例如：多重性伴侶、性交易服務者、於營業場所發生性行為者、性病患者等。

羅一鈞表示，在暴露後預防接種部分，維持以皮下注射方式接種，但從原來的4天內接種放寬到14天內接種，但他強調效果仍以4天內接種較好。

18歲以上疫苗改採皮內注射可節省用量

針對暴露前預防（PrEP）接種，羅一鈞說，在疫苗有限下，新增18歲以上族群可採用皮內注射方式，讓疫苗所需劑量節省到原有的1/5，原來的1劑可多給4倍人使用；但免疫不全、蟹足腫病史者，仍採用原本皮下注射方式接種。

目前猴痘疫苗存量約1100劑、藥物500人份。羅一鈞表示，考量防火牆需要快速建立，高風險對象將先以接種1劑疫苗為目標，後續第2劑疫苗會視供應情形提供。

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現有疫苗只有1100，新增皮內注射可供3300-5000人接種第1劑

羅一鈞表示，增購1萬劑疫苗，會再規劃後續疫苗擴大接種。現階段將先以手邊所有1100劑搭配皮內注射方式，提供給約3300到5000人範圍使用，具體操作規劃，會再與地方衛生單位及民間團體討論後，最快下周進一步說明。

猴痘抗病毒藥物新增3類人優先使用

而抗病毒藥物使用對象，除原猴痘重症患者，包括出血性疾病、融合型皮膚病灶、敗血症、腦炎等以外，也新增3類藥物使用對象，包括免疫不全的愛滋病患且CD4<200 cells /mm3，白血病、淋巴瘤、全身性惡性腫瘤、器官移植等患者。另外還有兒童族群、懷孕及哺乳婦女。並且增列體重小於13公斤確診者藥物使用劑量和方式建議。

目前將儘快強化一般民眾與社群衛教宣導，製作分眾文宣素材，並透過新媒體、風險對象常使用聊天平台及社群網絡等多元管道，提供防治相關訊息。

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◎ 圖片來源／疾病管制署提供
◎ 資料來源／疾病管制署

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醫療

超早期五十肩警訊！年過40歲這「2情況」快就醫 自己做1招有感改善

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五十肩不是50歲才會發生，醫師提醒40歲就要開始留意！復健科醫師許嘉麟表示，日常生活有兩大超早期的五十肩警訊，包括身體機能下降以及肩關節活動度變差。由於五十肩患者從疼痛開始至少要「旅行」10個月，才會開始正式治療，早已錯過治療黃金期，提醒有超早期警訊時就要積極就醫。

超早期五十肩 2大警訊

許嘉麟表示，從醫學的角度，預防永遠勝於治療，如果能盡早意識到自己的五十肩早期警訊，或許在「超早期五十肩」就能夠透過正確的全角度伸展，讓自己免受五十肩之苦。年齡超過40歲的人，日常中多注意這兩點：

①扭拉傷不是睡一覺就能解決時，身體「耗損>修補」

第一個警訊就是「身體機能下降」。他解釋，人體難免有大大小小的拉傷，年輕時睡一覺起來就改善不少，多休息身體就感覺往「越來越輕鬆」的方向前進。但是如果從事假日爬山、大掃除、抱小孩、搬家等，稍微激烈的活動後，痠痛感總有「怎麼好不了」的感覺，可能是身體的機能已經「耗損>修補」，這就是第一個警訊。

②手臂比起以前更容易感到痠，肩關節活動度變差

第二個警訊則是「肩關節活動度變差」。肩關節與其他關節不同之處，在於活動度，它是身體最靈活及多角度的關節，正常的肩關節有6個方向性可任意活動。但是當肩關節活動度下降時，不見得會立刻感到疼痛，而是會覺得「痠」，會有一種「想把手放下來」的感覺。例如洗頭時，原本可以把整顆頭洗好洗滿，但最近「好懶得洗頭」、「想隨便刷一下」，其實都是身體「不想使用肩膀」的警訊，代表的是肩關節的靈活度正在下降。

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什麼是五十肩？

許嘉麟進一步解釋，五十肩是「肩關節囊發炎後沾黏」，機轉是關節內所代謝的廢物堆積，超過清運及自我修補能力時，關節開始發炎而產生關節囊的沾黏。年輕時因為身體代謝很快，關節裡的廢物堆不了、一破損也會補好，所以不會有關節炎的情況發生。而當身體總是有「扭拉傷好不了」的感覺、代謝能力差的狀況，也會同時發生在關節內，當關節裡的代謝變差，就有很高的機會形成五十肩。

此外，肩關節不靈活，不一定就是五十肩的問題，也可能肌肉、韌帶出狀況。但不靈活的肩膀，卻可能會造成五十肩，因為關節的廢物代謝，正是靠關節活動擠壓，當活動度下降時，代謝能力也下降，這也是許多骨折、乳癌化療後的五十肩成因。

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這種情況也要注意

許嘉麟說，如果同側肩膀半年來反反覆覆疼痛，貼藥布、熱敷或按摩後有好一點，沒多久又開始痛，就要懷疑可能結構有變化。年輕時組織修補得又快又好，但年紀大以後，可能修補的是不同組織。他舉例，可能本來軟骨組織變成結締組織去補，就會影響彈性。

越早處理五十肩 不必花大錢

許嘉麟說，五十肩的治療大多費時又費力，包括內視鏡、鬆動術，都需要進開刀房、在全身麻醉下進行，術後還得忍受傷口疼痛、努力復健，才不會讓關節囊因出血又再度黏回去；治療費、病房費、自費防沾黏藥物加一加，即使有健保，費用也都破萬。研究發現，五十肩患者從疼痛開始至少要「旅行」10個月，才會開始正式治療，往往錯過治療黃金期，不得不使用侵入性治療，才有辦法處理黏成一團的肩關節囊，花錢不說，還多痛了大半年以上。

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全關節角度伸展3個月可改善

其實早點發現、早點處理，超早期治療只需要「全關節角度伸展」3個月就能改善。他表示，全關節角度伸展自己就能在家做，超早期的五十肩就像糨糊快乾時，還能撕開信封，在這時候做伸展活動，可以讓關節液流通、帶入氧氣和養分、加速循環與修復。而一般炎症不會1～2周就見效，要持續2～3個月才有效果，建議有身體機能下降以及肩關節活動度變差狀況時，應就醫檢查，並練習全關節角度伸展、溫和拉筋，可以站在鏡子前面，肩胛骨貼住牆面，再舉高手臂練習，也可以請家人協助看姿勢是否正確。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／許嘉麟醫師

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【今傳媒/記者李祖東報導】為營造青年創業友善環境，協助青創事業穩固初期基礎，高雄市政府青年局辦理112年度青年創業補助，受理期間為112年4月13日至4月27日，凡於107年1月1日至112年3月12日之間設立登記的公司、商業或已辦理稅籍登記的青創事業，且負責人或代表人為設籍本市、18至45歲的青年，均可提出申請。補助項目緊扣青創事業創業初期所需，包含營業場所租金、營業用生財器具及行銷方案，3項補助項目共有20萬元額度可供任意搭配，所申請項目合計最高補助15萬元，歡迎符合資格並有資金需求的青創事業提出申請!

青年局於109年起辦理「青年創業補助」，迄今已協助近700家青創事業，針對青創事業開辦費用提供補助。今年增列行銷方案補助，選擇相當多元，包括實體招牌廣告、搜尋引擎關鍵字優化、社群媒體廣告投放或網際網路付費廣告等線上行銷皆納入補助範圍，希望協助業者跟上社群媒體潮流，有效提升品牌知名度。另為降低青創業者負擔，提高營業用生財器具及行銷方案補助比例至70%，只要準備30%自籌款即可購買。此外，今年計畫期間5月1日至9月30日，且放寬請領時間，只要計畫執行完畢即可請領，協助業者更快領到核撥補助。

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青年局指出，為避免申請人集中於受理開始第一天就申請，今年申請總金額若超過補助預算，將以符合數學隨機分布之函式辦理電腦程式公開抽籤，決定審查順序，抽籤結果將於官網公告周知，確保補助作業公平公正公開。青年局將依審查順序進行實質審查，並非先送件就會先審查，請申請人確認備齊申請文件後，再行送件即可。此外，申請書內容簡單，官網除了申請須知，還有懶人包及QA可供參考，如仍有任何問題，歡迎撥打諮詢專線(07)7995678分機2371、2370、2366、2361，將有專人為您解答。青年局強調今年一律採臨櫃受理方式，申請文件必須親送至本局，且每人限送1件，呼籲切勿相信坊間代辦業者保證核准話術，以免遭收高額代辦費用及孳生糾紛!

青年局長張以理表示，本市青創能量豐沛，但資金問題常讓青創事業煩心，青年局做為本市青年創業最大的靠山，除辦理青創貸款及青創補助等政策外，因應疫情解封，協助青創事業拓銷國外市場，亦推出國內外參展補助，現已正式受理，參加國外展覽最高補助可達10萬元，國內展覽最高3萬元補助，補助項目包括參展報名費、場地租金、參展工作人員之交通費及住宿費，歡迎有需要的青創業者至青年局官網查詢相關資訊，亦可搜尋「高雄市政府青年局」成為官方FB、IG與Line@好友，即時掌握最新資訊。

租金、設備、行銷都補助 高市青創補助挺青年頭家

【今傳媒/記者李祖東報導】今年適逢旗津「高中六號」船難事件50 週年，高雄市政府於(12)日在旗津勞動女性紀念公園舉辦春祭，緬懷1973年9月3日清晨，一群女性作業員搭乘民營渡輪「高中六號」前往前鎮加工出口區上班途中，因渡輪老舊故障且超載不幸翻覆，造成25位年輕勞動女性罹難的工殤事故。春祭邀請旗津中洲國小直笛合奏《望春風》、《四季紅》開場，並由高雄市政府副秘書長陳盈秀代表與罹難者家屬及來賓，獻上百合花追思感恩用盡青春與血汗，運轉台灣經濟的勞動女性。

「小小台的舢舨船，撐著超載的盼望，小小粒的種子，沒幾兩重，灑落熱鬧的高雄港，偷偷澆下思念點點，暗暗澆下滴滴不捨。長成盛開的花欉，一瓣一瓣、一瓣一瓣，捧起小小的盼望，海風鹹鹹~~海風鹹鹹。」中洲國小學生合唱這首春祭追思歌曲「盡磅的向望」，藉由細膩的字詞與悠揚的歌聲，傳達出無限的感念，感念每位女性勞動者在這片土地的努力，感念她們對家人的細心呵護與撐起經濟發展的貢獻。

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高雄市政府陳盈秀副秘書長指出，市府於民國97年將旗津「廿五淑女之墓」正名為「勞動女性紀念公園」，今年適逢事件50週年，為使大眾不要遺忘這段歷史，除在主視覺方面特別精心設計外，也特別透過廣播媒體講述這段歷史的意涵，希望年輕世代能了解女性勞動者對台灣社會經濟發展之重要付出，也再次提醒我們要向歷史借鏡，讓性別平等、職場安全的種子在勞動場域中成長茁壯，讓高雄市民全體勞工都能享有安心又健康的職場環境。

勞工局表示，今年委託由勞工局輔導的身心障礙者畫家-黃冠綸，為春祭活動設計主視覺，結合海洋及女性的柔軟意象，以手繪娃娃帶出童趣，營造親善形象，並製作春祭50週年紀念手帕，於活動中發送，希望藉此拉近與年輕世代的距離。此外，高雄市政府也在今年3月陸續於高雄廣播電台(FM94.3)、高雄歷史博物館Podcast「原來高雄這麼大」，播出「旗津勞動女性紀念公園50週年」特輯，邀請高雄市女性權益促進會副理事長蔣琬斯，來闡述25位女性罹難者帶給我們的啟示，及這段歷史對於勞動議題帶來性別視角的思考，歡迎民眾線上收聽。

「高中六號」事件50週年 旗津勞動女性紀念公園春祭緬懷

【今傳媒/記者李祖東報導】赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院有鑑於正修科大餐飲系與該校培育優秀的餐飲人才之目標相符，日前主動函文正修科技大學，希望藉由建立姐妹校的關係，讓更多台灣學生有機會至海外拓展視野，接受兼具專業與實務的教學，也與國外學生進行文化上的交流。

位於西班牙－巴塞隆納－加泰隆尼亞區的「赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院」，日前在正修科技大學副校長鄭舜仁、國務處副處長柯武德、餐飲管理系王寶惜主任、修復中心李益成主任等接待下，簽署了合作備忘錄，內容包括未來將提供給學生豐富的實習及就業機會，同時促進國際化合作發展。

赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院（EUHT StPOL）台灣代表Claudia Lin表示，桑特波爾廚藝學院成為將飯店及學校結合的先驅，是歐洲提供最完整課程的學校之一，在QS排名中位居全球第12名、西班牙第一的飯店管理學校。

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此外，該校也是西班牙第一個授予酒店與旅遊管理學士的學校。擁有超過50的教學經驗，業界許多米其林主廚都畢業於此，學校提供學士學位、碩士及暑假短期專業課程。

鄭舜仁表示，雙方對於飯店管理、餐飲管理相關課程及專業設備資源等與業界緊密結合，另提供一年校外實習，擴大學生在觀光、飯店及餐飲領域知識的教育方針相符，期待透過未來雙方合作交換學生方案、企業實習及碩士雙聯課程等，能提升本校師生國際發展合作交流、精實海外學習機會及培育優秀專業人才。

赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院由國際處國際長Antonella Lucca與台灣代表Claudia Lin出面簽約。餐飲系主任王寶惜說，Antonella Lucca非常喜歡臺灣的美食與文化，他認為臺灣過去在數百年歷史中，歷經由荷蘭佔據、日本殖民統治、二次大戰後大陸各省人士跨海來臺，加上近代受到歐美地區影響，臺灣在世界美食版圖已有其定位！

正修餐飲與西班牙廚藝觀光學院簽署MOU

【今傳媒/記者李祖東報導】2023年第58屆六堆運動會-六堆路跑於今(12)日在萬巒國小，千人在萬巒鄉長林國順鳴槍後起跑，共同沐浴在和煦晨光和客庄田園風光中，完成精彩賽事。休閒組6K由長治鄉代表隊勇奪男子組-黃榮貴和女子組-吳欣恬雙料冠軍；挑戰組10K由女子組-何雅鈴和男子組-陳治穎奪冠。

路跑是近年極夯的競賽項目，近年也特別加入六堆運動會的系列活動之一，今年有1,000名選手參賽，象徵了「六堆運動會」58年悠久歷史的傳承。六堆運動會培育了各鄉區的選手，在各種國內外賽事中嶄露光芒，是六堆客家人的驕傲，每年透過賽事凝聚團結共識，也透過比賽讓各鄉區有一年一度的交流，傳承客家精神。本次路跑除了有六堆地區的跑者外，最吸睛的就是客委會客發中心主任何金樑也參與本次賽事，獲得第七名的佳績，還有兩位幼童以滑步車的方式參賽，含著奶嘴、頭頂安全帽，當他們一步一腳印抵達終點時，全場觀眾都為他們的運動家精神報以熱烈的掌聲。

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六堆路跑是六堆運動會永續傳承之經典賽事之一，今年除了完賽證明、獎牌和六堆運動會紀念毛巾外，因為舉辦地點在屏東縣萬巒鄉，主辦單位特別製作饒富特色的台灣LV茄芷袋、在地鳳梨和百香果作為伴手禮，沿途更有鳳梨酥、客家粿、萬巒豬腳等客家美食讓選手隨時補充能量，讓所有選手感受到萬巒豐富物產和人文風情。

六堆運動會千人路跑