吃什麼水果最養生?5種水果一定不能少!

水果中含有多種維生素以及微量元素,許多人都比較喜歡吃水果,而且吃水果可以預防一些疾病,是很好的養生食物,但是對水果怎麼吃最好以及吃水果的最佳時間的認識並不清楚,下面小編就給大家來解答一下。

1. 蘋果


中醫認為蘋果性平,對心肝肺胃好處多多,可以生津益氣,有補心潤肺、醒酒解毒。

不過蘋果中果糖和果酸較多,在一定程度上會腐蝕牙齒,因此最好能在吃后及時刷牙漱口。

注意:胃腸道疾病的患者最好別吃未熟透的蘋果,因為未熟的蘋果比較硬,還比較酸,有胃腸炎的人吃多了會出現感覺腹脹,反酸腹瀉等癥狀。

2. 梨

梨性偏寒,有助於止咳敗火,但也不應過多食用。如果有脾胃偏寒、消化不良、腹部冷痛的癥狀,就不應過多的食用,因為這樣易損傷脾胃而且可能會使人腹內偏寒。

因為梨性寒滯血,食用過多會增加產後、行經的疼痛。因此,產後、痛經者忌多食。

由於梨寒涼滯氣、澀滯血脈,食用後會阻礙傷口癒合,加重病情,故外傷化膿與潰爛者最好別吃。

梨不宜與蟹同食,因為蟹偏涼,二者偏涼性同食,更容易使腸胃受傷,引起腹痛、嘔吐和腹瀉。另一方面,梨不要與油膩食物同食,否則也會引起腹瀉。

3. 荔枝


荔枝一次別吃太多,否則會引起上火,影響糖代謝,造成低血糖。尤其是兒童不宜大量食用。

4. 菠蘿

菠蘿, 味甘酸、性平,對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。

但有些人不宜吃菠蘿,因為他們食用後會過敏,臨床上把它稱為“菠蘿病”。過敏者食用菠蘿后15-1小時左右就會出現腹痛、頭疼、噁心、嘔吐、頭昏、腹瀉、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻等癥狀;嚴重的甚至會休克,因此有菠蘿過敏史者別吃。

5. 柚子

柚子含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。味甘酸、性寒。可下氣、消炎、化食醒酒,有獨特的降血糖功效,還可以美容長發。

吃水果的最佳時間


國外有說法是,早上吃是金,中午吃是銀,晚上吃是銅。

其實這種說法是不對的,人體的消化吸收能力主要與消化液和胃蠕動能力有關。

進食后,消化系統會分泌消化液,促進消化吸收,所以不管是晚上還是早上,消化系統對水果的營養吸收並沒有多大差別。

不過,飯後不建議立即吃水果,因為吃完飯後胃部已經充實了,此時再吃水果會加重胃部負擔。

但如果你想減肥,最好把水果安排在兩餐之間吃,這樣能防止進餐過多導致肥胖。

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每天用幾片黃芪泡水喝,補氣養血、抗腫瘤!能省一半葯錢

黃芪是屬於豆科類的中草藥,在清朝綉宮內黃芪被稱為“補氣諸葯之最”,而且民間也有流傳着關於“常喝黃芪湯,防病保健康”的說法,你們知道黃芪還有很多好的功效嗎?如果不知道的話,下面就一起來看看黃芪的作用以及營養價值吧。

黃芪的功效與作用

1、黃芪屬性為溫和型,味甘。現代醫學研究表明,黃芪可以使血液的黏稠度有所降低,可以降低血壓,不利於形成血栓,可以在一定程度上保護心臟。

2、可以雙向調節血糖,血糖升高時會使血糖有所降低,血糖低時能控制血糖繼續降低,所以可以用來治療糖尿病。

3、有研究表明黃芪的成分可以預防自由基受損,能一定程度上延緩衰老增強機體的免疫力,還有助於抗腫瘤疾病。

4、從中醫的角度來講,生用黃芪,有利於補氣,強健體魄,對體虛浮腫,腎炎患者有利尿消腫的作用,經常出汗盜汗的人服用這個也有作用。

5、黃芪還能養血,對於氣虛血虛的人來講,這是有用的治療。而且黃芪還有托瘡生肌的療效,瘡口經久不愈,癰疽不潰的患者合理的使用有助於脫毒,生肌。

6、另外,黃芪還可以擴張血管,有助於皮膚的血液循環,改善營養狀況。

黃芪五種搭配有大用

需要注意的是,黃芪與不同的草藥配合使用,會有不同的功效。

比如和人蔘一起用,對補元氣有很大的作用;

黃芪和桂枝同用的話,有助於補陽氣;

而與白朮、防風一起使用,能益氣,還能補脾、止汗;

若是與當歸同用,不僅能補氣還能養血;

同人蔘、甘草使用,還能解除燥熱。

吃黃芪的注意事項

不明原因的癰疽潰瘍還需查證的不宜使用, 對於發燒、咯血、熱毒、氣滯、便秘、陽亢等熱征,均應忌食。

黃芪雖然是比較溫和的中藥,但對於體虛的中老年人,以及有高血壓糖尿病等基礎性疾病患者來說,最好還是在醫生的指導下食用,這樣更安全。

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吃辣一族該警惕:3種情況不能吃辣!

小九曾經看過美國哈佛大學一項研究報告显示,一個禮拜如果不吃幾次辣椒,可能會死得比較早。有些人說吃辣的話會長痘痘,怕熱氣、上火、拉肚子,豈不是更影響健康。比如廣東確實有很多人是不適合吃辣的,一吃就長痘,嚴重的還會拉肚子。

身體體質不允許的最好就不要吃了,但健康體質的人多吃辣椒,真的是有很好作用的。辣椒不僅能讓食物更加美味,對身體的好處也是很多的。

吃辣椒真的有助長壽嗎?

美國哈佛醫學院之前聯合過中國醫學院做過一個研究調查,調查對象是中國人,樣本調查是50萬中國人。這個研究發現每個禮拜吃兩次辣椒的人,跟不吃辣椒的人相比,吃辣椒的群體死亡風險減少10%,每個禮拜吃五次辣椒的人死亡率下降到14%。

經常吃辣椒的人群死於心臟病、癌症這些的幾率低於不經常吃辣椒的人群。研究的專家人員得出的結論為辣椒中的活性成分是有助於改善膽固醇的水平的,能夠保持腸道的健康同時控制炎症。

吃辣椒還能預防偏頭痛

你知道嗎當你一口直接咬下那紅紅的辣椒的時候那種辛辣的刺激感,能夠促使到你腦部分泌內啡肽,這種是化學物質的反應可以幫助減輕你的疼痛,病同時產生輕微的快感。現在已經有人拿了辣椒開始治療神經性頭痛癥狀了,還達到很好的效果。

吃辣椒還能對抗感冒嗎?

辣椒中的辣椒素是屬於一種活性物質,辣椒素具有稀釋鼻黏液的一種功效與作用。這種辣椒素還能幫助打通鼻塞等癥狀,這樣你的呼吸就會更加順暢,能夠使感冒更快痊癒。除了辣椒素之外,辣椒還含富含維生素C,大家都知道的維生素C能夠幫助身體增強抵抗力,從而有效防治感冒。

吃辣椒還能幫助身體排毒?

辣椒裡邊的辣椒素能夠加快血液循環,因為辣椒的刺激性是具有灼熱感的,它能通過身體發熱,達到一種排毒的作用。

吃辣椒還能緩解關節痛?

前面小九講過了,辣椒含有豐富的辣椒素,能夠刺激一些神經細胞來阻止傳遞關節疼痛的信號,從而達到阻止疼痛的作用。

吃辣椒要注意哪些禁忌呢?

1、乾燥的環境不要吃太多辣椒哈。

2、產婦、兒童、老年人、身體體質不好的人群要禁食辣椒哈。

3、皮膚敏感、油皮、腸胃消化功能不好的人也不能吃辣椒哈。

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手腳冰涼沒關係,飲食注意三點,暖和整個冬季!

冬季很多人都是凍手凍腳的,那吃什麼食物才可以不怕冷呢?怕冷可以吃什麼進行適當的調理呢?一般在冬季我們的飲食都是以溫熱、進補的食物為主,避免吃太上火的食物要怎樣吃才能改善女性朋友手腳冰冷呢?

寒冷的冬天人體的血管自然就會收縮,血液的運行速度就變慢了,因此血液就不能及時給我們身體的末梢部位進行供應。那這個時候人體的氣血循環就不正常了,自然手腳就會冰涼了。在日常飲食中女性朋友可以多吃哪些食物來調理身體呢?怎樣來改善血液循環的問題呢?下面小九帶大家來了解一下吧!

為什麼有些人會怕冷、手腳冰涼呢?從現代醫學的角度來看有哪些原因?

身體缺鐵的人會怕冷,因為身體內的血紅素太少影響到血液的攜氧能力,這個直接導致了組織能量的代謝發生障礙,因此身體內產生的熱量不足夠,所以會感覺到非常冷。

甲狀腺素分泌太少的人會怕冷,因為他們的血液循環是比較慢的,身體內產生的熱量不足,自然就比較怕冷了。

血壓比較低的人比較怕冷,因為末梢血液循環不足,人體組織就得不到足夠多的血氧。

冬季怕冷吃什麼?


1、生薑散寒解表

在寒冷的冬季多吃點辛辣的生薑對身體是很有幫助的,能夠幫助身體排出寒氣,生薑怎樣吃呢?最好就是能搭配好紅糖一起飲用了,相信很多女生對於生薑紅糖水是不會陌生的。基本上很多女生都有喝過紅糖薑茶,冬天喝杯紅糖薑茶身體就能感受到一股暖流了,冬季多喝這個對手腳冰涼的問題會有所改善的。

2、山藥防寒進補

山藥是冬季非常好的滋補食物,山藥的營養價值是很高的,在寒冷的冬季吃點山藥能夠很好的補中益氣,還能幫助身體達到一種祛濕除寒的效果。女性朋友在冬季多吃點山藥燉排骨是具有進補防寒功效的,具有緩解手腳冰涼的功效。

3、多吃點肉類

很多女性朋友為了保持身材都是比較少吃肉的,吃素是多於吃肉的,就算是在寒冷的冬季還是堅持不吃肉。你知道嗎,這樣對於手腳冰涼的你影響是很大的,肉類食物基本上都是溫熱性的,如果在冬天能吃多點肉對於防寒能力是有所提升的。特別是羊肉跟牛肉這些食材,在冬天多吃點溫補食物對於身體禦寒能力具有很大的功效。

如果在冬天每天都能堅持吃多點肉,那麼可以有效幫助你補充身體所需要的營養物質,同時還能增強身體的抵抗力。

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紅薯“專克”壞膽固醇!切記:別犯兩個食用禁忌

葯食同源一直是中醫提倡的養生治病之法,而在第17屆國際營養學大會上,也有人提出“食物是最好的藥物”理念,看似簡單的食物,其中究竟蘊含怎樣的養生奧妙呢?今天我們來聽專家說說。

指導專家:營養科主任 趙霖教授

防病養生――多吃五穀

中國自古就有說“得谷者昌,失谷者亡,食五穀治百病”,可以說,五穀是生命之本,拒吃五穀就是在找病。

尤其值得一提的是小米,中醫認為,小米味甘、性涼,具有養腎氣、利小便、除煩熱、益脾胃的功效,是非常好的滋補品。

內科教授姜良鐸也毫不掩飾他對小米的喜愛,甚至說“小米最養人”。

小米粥一直有黃金粥”的美稱,氣血不足、脾胃虛弱、體弱多病常喝,能防病養生。

心臟不好――吃些土豆

心功能不全的人,全身會出現浮腫,經常服用消水腫的葯,體內鉀元素會嚴重流失,引起低鉀症。

而每100克中就有502毫克,所以很適合心臟病患者食用。


膽固醇高――每天吃幾根紅薯

日本東京大學曾經對食物與膽固醇的影響進行研究,發現紅薯對膽固醇的作用非常強,可稱之為膽固醇剋星”。

所以,膽固醇比較高的,可以每天適當吃些紅薯。

此外,紅薯還具有暖胃、延年益壽的功效。

不過,在吃的時候有兩大禁忌:

一是不宜生吃,因為澱粉難以消化;

二是不可食用過多,否則會出現打嗝、燒心、腹脹等癥狀。

血脂高――吃點凍豆腐

日常生活中有不少可以降血脂的食物,凍豆腐就是營養專家最為推崇的一種。

據了解,凍豆腐中的不飽和脂肪酸能降膽固醇,它表面的孔隙還能吸附油脂,起到清潔腸胃的作用。

但需要注意的是,凍豆腐最好在清湯中燉煮,否則它吸附湯中的油脂,反而不利於健康。

防治腰腿痛――多吃栗子

人一上了年紀就會出現腰腿痛,很多人以為這是身體退化的正常現象,只能默默忍受。

其實不然,有一個很簡單的方法,可以防治腰腿痛――每天早晚吃兩個栗子。

食用要點:必須把栗子嚼碎再吞,才能達到最好的效果。

不過,生吃比較難消化,所以不宜食用過多。

老年人便秘――多吃菠菜

老年人腸胃虛弱,容易便秘,對此營養師建議增加菠菜攝入。

《隨息居飲食譜》里說菠菜具有通腸胃、潤燥活血的作用,特別適合痔瘡和便秘者食用。

此外,美國研究還發現,菠菜還能保護視網膜,中老年人每周食用2-4次菠菜,可降低視網膜退化風險。

其實,養生很簡單,只需一個簡單的食物,一份簡單的吃法,就能把身體養到最好,以上所說,你都記住了嗎?

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常吃這7種食物,你會老得比別人快!能少一口是一口

每個人都敵不過歲月,但我們可以讓自己老得慢一些。事實上,造成衰老的原因除了時間還有很多,比如一些不良的飲食習慣或不健康的食物,就是人體衰老的“催化劑”。看看下面這些食物你是否都喜歡呢?

7種食物是“衰老加速器”

1、酒精

酒精傷害肝臟,導致脂肪在肝臟和皮下堆積;

傷害消化系統,引起胃腸道粘膜充血;

傷害大腦神經系統,引起大腦皮質萎縮,出現智力減退。

如果是含糖的酒還會有自由基,它會搶奪體內的維生素A、維生素B,加速皮膚衰老。

2、方便面

方便面高油、高鹽、高熱量、少維生素,常吃會引起肥胖,導致代謝緩慢。

高鹽分則會導致血壓升高、傷害皮膚和胃粘膜,經常食用會造成維生素缺乏,加速衰老,誘發疾病。

3、煙草

“不存在無害的煙草製品,只要吸煙就有害健康”。

在香煙燃燒的煙霧中含超過69種的致癌物質,同時還產生了一氧化碳、重金屬、自由基及放射性物質,會加速人體衰老,甚至造成基因突變。

4、油炸食物

油炸食物危害來自兩方面:

第一,用油不安全。食用油反覆食用會使致癌物質翻倍,同時油炸食品低營養、高油脂的特性會引起消化不良、肥胖、上火、便秘等諸多問題。

其二,原料不安全,不法商家使用的食物原料可能存在過期、含鋁超標等問題。人體攝入過多鋁可能導致骨質疏鬆、軟骨症,影響智力。

此外,人造黃油危害不亞於油炸食物,其含有的反式脂肪會導致皮膚失水,出現皺紋,加速衰老。

5、霉變食物

一方面,霉變食物中含大量的黴菌和毒素,比如發霉的玉米、大豆、花生所含的黃曲霉毒素存在致癌風險。

另外,當動物肉或蔬果腐壞時,腐敗菌分泌的毒素會幹擾新陳代謝,有些還會導致臟腑功能衰竭。

6、腌制食物

腌制食物的特徵是缺少維生素C、高鹽分、含添加劑及亞硝酸鹽等,維C缺乏會導致營養不良、出血、貧血、皮膚變黑等,是加速衰老的原因之一。

7、含有重金屬的食物

不同的重金屬會對人體造成不同危害,鋁損害智力;鉛容易傷害腦細胞、致癌;汞對大腦、神經系統和視力造成傷害;砷導致皮膚色素沉着,出現角質化。

其中鉛和鋁比較常見,在膨化食品、油炸食品、化妝品中、彩色玩具中會有。

都說“病從口入”,其實衰老又何嘗不是呢?不良的飲食習慣,不正確的飲食結構等都會使你更快衰老,想改變,就從少吃上述食物開始吧!

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蘋果煮着吃,居然有這麼多的好處!再生吃就太浪費了

蘋果是很常見的水果之一,一般都是洗乾淨直接吃,或者是削了皮之後吃,有些人認為蘋果的營養都在皮上面,皮不應該削掉;但是有些人認為蘋果皮是不幹凈的,應該削掉才能吃。那究竟怎樣吃健康呢?

小九還聽說蘋果能煮熟吃呢!那麼肯定有一大波網友要質問了,蘋果煮熟之後那營養成分不就是直接流失了嗎?真的能這樣吃嗎?事實上蘋果煮着吃營養成分不但不會流失,還有其獨特的功效呢!

蘋果是含有豐富的果膠,果膠是有助於排便的,能夠刺激腸內的益生菌群生長,同時蘋果的果膠還具有降低血漿膽固醇水平的功效與作用。所以用蘋果煮熟來吃的話在一定的程度上,對治療腹瀉的效果是非常明顯的。

蘋果進行加熱之後抗氧化物質含量就會增加,這類的抗氧化物是蘋果內含有多酚類天然的,不僅有降血脂、降血糖的功效,還有抗炎殺菌、抑制自由基抗氧化的作用。蘋果煮着吃的功效是很有顯著性作用的。

那蘋果怎樣煮水能治腹瀉呢?下面小九將妙招放給你:

先準備新鮮蘋果,皮不要削掉,連皮帶核直接切成小塊狀,直接放到水中煮5分鐘左右。這樣就ok了,接着等到溫度差不多了就能喝了,一般一天喝兩三次即可。

小九提醒:蘋果煮水的時候不要去加糖哈,如果加了蔗糖之後會導致腹瀉的問題加重的。

蘋果煮水雖然對於治療腹瀉具有一定的功效,但是一般是作用於小孩的,成年人或者腹瀉情況比較嚴重的孩子還是要到醫院看醫生,進行正規檢查跟治療哈。

蘋果除了煮水治療腹瀉還有什麼食療呢?看下面小九的推薦哈:

1、蘋果金橘

食材:蘋果、金橘、胡蘿蔔、蜂蜜

做法:先將蘋果、金橘、胡蘿蔔這3種食材洗乾淨,接着切碎榨成汁;接着將這些果汁放到鍋里加熱,加上適量蜂蜜即可。

功效:這款食療方具有理氣化痰、健脾、養胃的功效。

2、蘋果山藥

食材:蘋果、山藥、麥芽、芡實

做法:蘋果洗乾淨之後切成塊狀備用。山藥、麥芽、芡實洗乾淨之後就跟備好的蘋果一起入鍋,加入適量清水,先開大火煮開之後轉用小火,大概煮多一個小時左右即可。

功效:這款蘋果食療方具有幫助消化、治腹瀉的功效,是非常有益於健脾養胃的。

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體檢前吃了這些食物,你肯定會“得病”!但其實是假的

隨着人們的生活水平提高,健康意識也已逐漸增強,體檢成了監測身體是否健康的一種比較好的方法,但是因為醫學知識的缺乏,經常會忽略一些注意事項,在體檢前的飲食沒有注意,導致檢查結果有偏差。到底體檢前要注意哪些呢?

1、化驗血糖

大家知道食物很容易影響餐后血糖,因此測空腹血糖時應該禁食,禁食時間不能低於8小時。

一般空腹血糖是在早上測,因此在前一天晚上的十點鐘之後就不能攝入食物了,不要喝刺激性飲料,不過白開水還是可以喝一點。

對於睡前會使用胰島素的糖尿病患者來講,化驗血糖可以正常飲食。

另外,在抽血化驗的前一天,不應該大吃大喝,對於太油膩以及過甜過鹹的食物都應該杜絕,還應注意不要飲酒,否則容易對結果有干擾。

還需注意的是如果有服用維生素C的人是不適合去體檢的,因為維生素C可以與化驗的試劑產生反應,得出的結果會偏低,因此在化驗空腹血糖前2~3天,就不要服用用維生素C了。

2、化驗血脂

化驗血脂的血也是空腹血,因為如果在六個小時內吃了富含脂肪的食物,血中的甘油三酯濃度在6-8個小時內一直處於比較高的水平,因此化驗血脂前的12-14小時都不應該進食。

不過,也不需要為了化驗血脂在前一天而特意吃素食,不要大吃大喝,保持原來的飲食習慣就好。

3、肝功能、腎功能檢查

食物的代謝需要通過肝臟進行,如果進食高脂肪高蛋白的食物會使肝髒的代謝負擔加重,肝功能可能會出現短暫的異常。

因此在準備抽血化驗肝功能的前兩三天,不要攝入高脂肪高蛋白的食物,尤其要注意不能喝酒。

蛋白質的排泄需要經過腎臟,如果高蛋白飲食會使得腎功能的檢查結果受到影響,比如說尿素氮在血液中的含量會增加,另外血肌酐值也會有變化。

檢查尿常規時應注意喝水適量,不然多了尿比重降低,可能會有腎功能出現問題的檢查結果。

喝水過少,尿比重升高,可能就會有泌尿系統感染的假象因為紅白細胞含量增加。

正常情況下成人一天的水分攝入量為2.5升足矣。

4、超聲波檢查

腹部B超檢查應空腹,這樣子可以避免進餐后食物對超聲結果的干擾,不過只要檢查當天早上不進食就好。

另外要注意的是婦科B超(陰道超聲除外)、前列腺B超不需要空腹,反而在檢查前應大量喝水使得膀胱充盈為了看得清晰。

5、心電圖、腦血流圖

在做心電圖檢查前一天應杜絕飲酒,因為酒精會讓心跳加速,血流速度加快,影響檢查結果,容易造成誤診。

另外,飲酒後進行腦血流圖檢查也會有腦血流加快的結果,造成假象。

6、隱血試驗檢查

大便隱血試驗是用來診斷胃腸道是否出血的檢查,如果出血量在5~10毫升這個範圍,結果显示陽性,但是有些食物可以影響檢驗結果,比如含鐵量高的食物動物肝臟、動物血、蛋黃、菠菜等等或者藥物如鐵劑

因此在試驗前最好不吃這些食物。

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冬天吃甘蔗,好處多到難以想象!不吃就虧了

甘蔗是冬季的應季水果,在中醫上,醫生是認為甘蔗具有清熱滋補的作用。甘蔗是比較清甜、汁又多的,是很多人都喜歡的水果,那你知道冬季吃甘蔗的作用跟好處嗎?下面我們一起來看看吧!

冬季吃甘蔗的好處1、口腔保健

冬季咀嚼甘蔗具有一定的口腔保健作用,能夠鍛煉牙齒跟口腔的內部肌肉,不僅能有效對口腔環境進行清潔,如果是患有口臭的人還能起到有效去除口腔異味、減輕口腔炎症的作用。

冬季吃甘蔗的好處2、預防貧血

冬季多吃甘蔗還能起到有效預防貧血的作用,甘蔗含有豐富的鋅、鈣等微量元素,在這些微量元素中含量最為豐富的就是鐵元素了。因此孕媽媽跟兒童可以適量多吃點甘蔗,能達到有效預防缺鐵性貧血,冬季適當多吃點甘蔗還能有效提高的自身的免疫能力跟抵抗力。

冬季吃甘蔗的好處3、潤肺清熱

甘蔗富含多種維生素,是比較溫和的,多吃點甘蔗不僅能給我們身體補充水分,還能補給一定的糖分。甘蔗具有潤肺清熱、解毒的功效與作用。

冬季吃甘蔗的好處4、滋陰潤燥

甘蔗中富含着纖維,所以多吃點甘蔗不僅能給腸道進行排毒,還能刺激腸道達到通便潤腸的功效與作用。如果你腸胃比較燥熱不妨多吃點甘蔗,口渴、發燒等癥狀也能吃甘蔗,最好的話直接榨成汁喝了,具有清熱解毒、滋養潤燥的功效。

冬季吃甘蔗的好處5、健脾利尿

甘蔗具有生津解渴、清熱潤燥的功效,能夠在一定的程度上幫助開胃健脾,具有滋養、利尿的功效跟作用。

冬季吃甘蔗的好處6、通便潤腸

甘蔗能夠緩解一定程度的小便不利、嘔吐反胃、消化不良等癥狀,如果你津液不足,出現口乾舌燥、發燒等癥狀,可以適當吃點甘蔗,具有很好功效的。

大家都知道甘蔗直接啃着吃或者是榨成果汁喝,但是你知道嗎甘蔗還能煲糖水哦!下面小九給大家分享一道甘蔗煲雪梨糖水的食譜吧!

食材:甘蔗、雪梨、紅棗

做法:

1、紅棗洗乾淨放着備用

2、甘蔗去皮,接着切成塊狀

3、雪梨去皮去核之後切成跟甘蔗差不多大小的塊狀即可

4、鍋中加入適量清水,將我們準備好的食材一起放進去,先用大火煮開,接着用小火大概兩個小時左右

5、煲兩個小時之後就可以喝糖水了

小九提醒:在這款糖水中可以加入適量冰糖,如果你是不喜歡太甜的也可以不加,畢竟甘蔗跟雪梨是比較甜的。這個看自己的喜好程度去加就可以了哈。

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吃辣椒好處多多!但想要不上火,最好記住這6點

在冬天,我國很多地區都有吃辣椒的習慣。寒冷的冬天,適當吃些辣椒是有好處的,不過吃辣椒也有講究。下面讓我們一起來看看如何正確吃辣。

冬天吃辣椒的好處

辣椒中富含維生素C,每百克的辣椒高達198毫克,在蔬菜中居於首位。

此外,它還富含維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質。辣椒能刺激口腔粘膜,引起腸胃蠕動,唾液分泌,增強食慾幫助消化,還能緩解胸腹冷痛,對控制心臟病及冠狀動脈硬化也有一定幫助。

健康吃辣記住6點

有些人“無辣不歡”,但在冬天吃辣椒還需要注意這6點。

1.食用量。吃辣椒也需要注意一個食用量,鮮辣椒每次宜在100克之下,干辣椒每次宜在10克以下。吃太多反而會危害到人體健康。這是因為過多的辣椒素都劇烈刺激胃腸粘膜,導致胃疼腹瀉並且伴隨着肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,導致痔瘡出血等。

2.烹調方式。想要更好的攝取辣椒的營養素,生食是最為有益,因為儲存時間太久或是烹調過熟都會導致其營養流失,所以可以趁其新鮮的時候生食或是做為配菜。

3.辣度。辣椒的辣度可以從顏色上判斷,一般來說,辣椒的辣度和它的顏色是有一定關係的,紅色辣椒比綠色的要辣,綠色要比黃色的辣,這是因為辣椒在成熟的時候會變成紅色,辣味最強。

4.搭配涼性食物。如果很想吃辣椒,最好是能和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起,如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠恭弘=叶 恭弘菜等,可以起到清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒的作用,適合胃熱的人食用。在做辣菜時可加些醋,可緩解上火。或是煮些清涼的綠豆粥、荷恭弘=叶 恭弘粥敗火。

5.主食選粗糧。想要吃辣椒不上火,吃主食可以緩解,這是因為膳食纖維含量豐富,能預防由於腸胃燥熱誘發的便秘。比較推薦的是玉米和白薯,此外,薏米能去燥,輔之以百合熬粥,效果更為明顯。

6.多喝湯水。經常吃辣椒的人可能容易出現咽喉腫痛和嘴唇乾裂,因此需補充水分,例如可喝碗青菜或是番茄蛋湯,能生津潤燥。吃辣時,可以喝杯牛奶或酸奶,可解辣還能清熱。

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