歡慶父親節美食當前 5大貼心守則看這裡

歡慶父親節美食當前 5大貼心守則看這裡

 

歡聚八八節 當心美食佳餚成無聲殺手

父親節即將到來,許多子女常以家庭聚餐的方式慶祝父親節,燒烤、日式料理、火鍋等常常是慶祝的首選,但過量的熱量及油脂卻是造成爸爸健康負擔的一大殺手。國民健康署提出5大貼心健康美食守則「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」,一起守護爸爸的健康。

 

健康守則1、挑低脂

國民健康署建議飲食時,應該選擇脂肪含量較低的白肉取代高脂的紅肉,例如魚肉、雞肉或海鮮類等,且肉類應去皮以減少脂肪攝取。

世界衛生組織每日建議「飽和脂肪」攝取上限約23公克(以男性正常體重70公斤之靜態工作者建議每日攝取2100大卡,飽和脂肪提供的熱量應低於10%,即210大卡計算,約為23公克)。

以燒烤為例,一塊羊小排(250公克)就有約650大卡的熱量,含有27.5克的飽和脂肪。其中飽和脂肪攝取量已超標每日攝取量1.2倍。再加上各類肉盤、沾醬沙拉、甜點、飲料等,其熱量及飽和脂肪之攝取量更是過量。

 

健康守則2、少沾醬

選擇搭配蔥、薑、蒜、洋蔥等新鮮食材或低鹽佐料,如胡椒、八角、花椒等提味,減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料,以減少不必要的熱量攝取。

 

健康守則3、少加工

選擇新鮮食材取代加工食品,香腸、熱狗、丸子等肉類加工食品,其多為高熱量、高脂肪含量食品,建議避免食用過多。

 

健康守則4、多蔬果

多選擇有當季新鮮蔬果的餐點,且建議可取代精致蛋糕與甜點。蔬果含豐富營養及膳食纖維,可促進腸道蠕動、增加飽足感。

 

健康守則5、少甜點

甜點大都含高量的熱量、脂肪及糖含量,建議酌量食用。也應避免含糖飲料,以開水或無糖飲品取代,例如不加糖的水果茶、花茶、黑咖啡等,減少攝取熱量。

 

用餐後就近健走 促感情減熱量

國民健康署建議民眾用餐後,把握家人相聚時刻,利用就近的社區公園、健行步道、登山步道及自行車道來健走或騎單車,不僅能促進家人間的感情,還可以減去聚餐時的多餘的熱量,而日常維持健康也需要養成規律運動好習慣。

資料來源:健康醫療網

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推廣母乳守護健康 林明溱展「孕」肚

林明溱縣長為推母乳不惜展鮪魚肚。(記者扶小萍攝)

南投縣長林明溱為鼓勵生育推廣母乳,不惜犧牲展示他的鮪魚肚,和彩繪孕媽咪們共同宣示支持母乳哺育,衛生局5日舉辦「支持母乳哺育拒絕菸品危害守護健康衛你著想」活動,吸引千餘親子共同參與,且全國5縣市同步連線,會場上一波接一波精彩活動掀起高潮。

全國5縣市連線推廣母乳哺育有助寶寶健康成長。(記者扶小萍攝)

為建立民眾正確的健康觀念,南投縣衛生局5日在縣府地下2樓舉辦這場空前盛大的衛教活動,而全國有5縣市同步視訊連線,縣長林明溱大力推薦母乳對寶寶成長有益,與孕媽咪、來賓,全場民眾共同宣示支持母乳哺育。為鼓勵生育,主辦單位特別舉辦「孕媽咪創意肚皮彩繪走秀」及「歡樂小寶寶爬爬樂」現場比賽等精彩活動,由民眾票選創意肚皮彩繪優勝,小寶寶爬行比賽媽媽比寶寶更緊張,利用各種玩具等吸引寶寶向前,有的努力向前,有的則是堅持不肯爬行,有的寶寶半途就被攝影或其他人吸引而忘了向前,全程非常有趣高潮迭起。

同德家商同學為孕媽咪彩繪肚皮。(記者扶小萍攝)

林明溱縣長頒贈感謝狀予南投醫院等多個設哺乳室的單位,並頒高齡友善場域認證給杉林溪森林遊樂區及南開科大;會中也頒發健康暨高齡友善城市創意彩繪比賽獲獎學童,希望藉由活潑生動的衛教活動形式,加強民眾對健康的重視,達到整體性衛教宣導的目的。今年並首度邀請蘋果劇場演出親子歌舞劇龍宮奇緣,結合母乳哺育與菸害防制於劇情中宣導。

寶寶爬行比賽意外效果連連精彩無比。(記者扶小萍攝)

會場上展示繪畫比賽獲獎作品,南投市衛生所也提供免費癌症篩檢及X光檢查服務。國健署技正施靜儀、衛福部石婉麗、議員賴燕雪、曾振炎、衛生局長黃昭郎、南投醫院院長洪弘昌、南基醫院主任徐正茂等佳賓均與會。


衛生局設有許多攤位宣導性別平等等衛教。(記者扶小萍攝)

各攤位分別推出兒童遊戲安全、性別平等、育兒津貼、安全性行為、珍惜醫療資源等全方位的宣導及闖關有獎徵答等活動。參加遊戲活動優勝者可獲獎金,有獎徵答活動贈精美實用小禮物,且參加民眾完成趣味闖關及問卷填答者,也獲精美衛教宣導品。今年度更加碼臉書人型拍照上傳,有機會獲得2千元禮物卡等,活動非常熱鬧。


友善城市繪畫比賽獲獎作品展示。(記者扶小萍攝)

 

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加速長照多元發展 衛福部建立結盟夥伴

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駁「借牌」情事 結盟關係提供長者多元照顧

為推動長照2.0計畫並建構「長照2.0服務體系」,鼓勵小型老人福利機構參與,衛生福利部因應目前老人福利法對小型老人福利機構定有「不可對外募款」、「不接受政府補助」及不得享有租稅減免之「三不」政策規定,該部透過創新試辦方案,與創造多元管道的方式,並依據試辦的經驗作為未來政策擬定之參考,採行權宜措施,由有意願與小型老人福利機構發展社區結盟的「社區整合型服務中心」(俗稱長照旗艦店或A單位)或「複合型服務中心」(俗稱長照專賣店或B單位),以發揮該行政支援角色來協助小型老人福利機構執行提案申請、聘任人力、核銷報結等事宜,並無媒體報導「借牌」情事。

 

建立結盟夥伴關係 共同提供多元照顧

在社區廣布並深耕小型老人福利機構,使其成為長期照顧服務的重要資源之一,對於政府推動發展多元、多層級服務型態的長照服務整系來說相形重要。因此,衛福部鼓勵縣市政府廣為結合醫療、護理、社福等民間服務單位投入社區整體照顧體系成立ABC單位,並協助小型老人福利機構由同一鄉鎮市區內具長照專業量能的「長照旗艦店」(A單位)與其簽立合作意向書,建立協力結盟夥伴關係,共同來提供社區長者多元的照顧。

 

正積極研議 修正老人福利法第36條

對於近日某媒體報導小型老人福利機構「借牌」辦理長照情事,衛福部表示,該報導內容實與事實不符,對此結果深感遺憾。社會及家庭署副署長陳素春表示,為利小型老人福利機構協力政府廣布長照資源,目前正積極研議修正「老人福利法」第36條,小型老人福利機構經中央主管機關認定為配合推展國家政策者,得不受該條不予補助之限制以符合實際所需,以鼓勵小型老人福利機構參與社區整體照顧體系,加速我國長照資源發展,落實在地老化政策目標。

資料來源:健康醫療網

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游泳上岸後 還是可能發生乾溺、二度溺水

游泳上岸後 還是可能發生乾溺、二度溺水

夏天是游泳、戲水旺季,出現溺水意外的機率自然也比較高,美國醫學專家提醒,多數人以為,在水中才會產生溺水意外,事實上,游泳上岸後即使已過了好幾小時,還是可能產生「乾溺」、「二度溺水」,進而危及生命。

因此民眾游泳上岸後,即使過了好幾小時才出現呼吸困難等異常症狀,還是得盡快急診,以爭取黃金救援時間。

 

乾溺、二度溺水 迥然不同
美國德州農工大學醫學院副教授潔西卡‧拉娜里指出,雖然很罕見,但有些民眾是在上岸後幾小時,才出現溺水症狀,這又分為「乾溺」、「二度溺水」兩種類型。有些人會將這兩種溺水混為一談,實際上這兩種溺水類型迥然不同。

 

上岸24小時內 都可能出現二度溺水
拉娜里博士分析,乾溺是指水碰到聲帶,引發聲帶痙攣,當聲帶痙攣,呼吸道就會受阻塞,當游泳、戲水時,突然溺水、沉入水中,就算被救起來、當下沒事,依然可能發生乾溺,這種現象通常是在事發之後幾分鐘內出現。而新聞媒體常報導的,多是二度溺水,即使上岸,24小時內還是可能發生二度溺水。

所謂二度溺水,是指水進入肺部,並在肺部待上幾小時,並引起肺部發炎反應,進一步造成下呼吸道阻塞、呼吸困難。

 

兒童發生二度溺水機率 比成年人高
二度溺水很少發生,兒童發生機率比成年人來得高。二度溺水的人,多半曾沉入水中,或曾因意外嗆水、吞水,症狀包括呼吸急促、呼吸困難、嘔吐、昏睡、疲累不堪、精神不濟、常常突然出現睡意、食慾不振等。

 

出現嘔吐、呼吸困難、昏睡症狀 建議盡快就醫
醫師診斷是否二度溺水,重點在於了解呼吸道所受傷害。拉娜里博士提醒,當小孩出現嘔吐、呼吸困難、常昏睡,或難以保持清醒等現象,一定要馬上急診。小孩很常生病,因此如果只是咳嗽,可能只需要約診、去門診看醫師,不需要馬上跑急診。小孩若有瀕臨溺水經驗,上岸後最好去一趟急診室,以監測肺部是否受損。

資料來源:健康醫療網

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過動傾向孩子 復健治療可改善

南投醫院說經評估確定為過動兒可經治療改善。

有位母親帶著5歲男童至衛福部南投醫院門診,母親說老師常反映孩子會干擾上課,復健科醫師評估陳童有過動傾向,並轉介職能治療師安排復健治療課程,經評估陳童無法久坐,專注力持續度也不夠並有衝動行為,因此藉由團體的動態感統合活動並搭配有趣的認知教具,來滿足孩子的動態需求並提升專注力。

有些孩子因為在學校無法專心聽課及遵守團體規範,總是精力充沛常與人發生衝突,常讓老師一個頭兩個大,也讓家長擔心不已,南投醫院表示經過評估可以經由復健治療來改善。

衛福部委台大醫學院精神科教授高淑芬進行全國兒童及青少年精神疾病流行病學調查,顯示全國有近1/3孩子有心理健康問題,需要專業評估、協助。孩子的精神疾患會以發展、情緒、行為、數種精神疾患方面呈現,其中以注意力不足過動症最高(ADHD)。從調查資料可見孩子罹患精神疾患並不少見,但在未經過正式的心理與發展評估時,切勿幫孩子標上標籤,孩子有可能是因為本身個性特質或是環境影響導致出現類似過動症的症狀。

南投醫院何政峰職能治療師表示,有過動行為的孩子外觀和一般孩子沒兩樣,卻普遍擁有好動、衝動、注意力極高或極低、人際技巧差、情緒反應大及挫折忍受力低等特質,容易被懷疑或鑑定為ADHD、亞斯伯格症或其他情緒障礙。何政峰提及在學校方面,成立輔特團隊給孩子真正的需求,在原班對孩子進行一連串轉介前的輔導策略,如座位調整、結構式教學方式、改變教室規則、調整獎勵分組上下課作息、運用增強正向行為管教模式、安排小天使小老師等方式。

從氣質理論來看,ADHD就是氣質理論上注意力分散度高、反應強度高的孩子;亞斯伯格症則是規律性和堅持度高、適應度偏低的孩子。何政峰職能治療師表示孩子與生俱來的氣質,可以透過教養慢慢調整,將這些偏在光譜兩端的個性往中間挪移。

復健科周建文主任表示,ADHD的孩子需要接受完整的復健科治療,例如認知治療、行為治療、感覺統合及親職教育。治療師會依據孩子的狀況設計、安排團體,減少孩子的行為、情緒等問題。周建文主任也提醒亞斯伯格症與ADHD可以成為另類的優勢,社會雖需提高對孩子狀況的敏感度,但也別為孩子貼上標籤。

 

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烈日高溫下別運動 熱傷害急診暴增

烈日高溫下別運動 熱傷害急診暴增

北部連日高溫,更創下今年最高氣溫攝氏38.5度!日前一名男子,在烈日下騎單車,突然感到虛弱無力、噁心嘔吐,且臉色蒼白;他立即到陰涼處,脫衣散熱休息,隨即前往醫院,所幸沒有發生大礙。


熱傷害掛急診 8月暴增38%

新北聯醫血液透析中心主任姚權指出,根據疾管署「即時疫情監測及預警系統」通報就醫資料,8月至今,已有141人次因熱傷害掛急診,較7月同期102人次暴增38%。


發生熱中暑 體溫飆高易昏迷

姚權主任表示,熱傷害可分為熱痙攣、熱衰竭及熱中暑,其中熱中暑體溫可能飆高達攝氏40度以上,常見的症狀有頭痛、頭暈、疲倦、流汗少、皮膚發熱、脈搏跳動快等,嚴重可能引起昏迷、抽搐等神經功能異常。臨床上,小孩、老人、慢性疾病,以及酗酒者,都是高危險群。


熱傷害徵兆 到陰涼通風處補水

「千萬不要在烈日下運動!」姚權主任建議,運動時間應避開中午12時至下午2時,運動時應攜帶加少許鹽的冷開水,或是稀釋的電解質飲料,以方便立即補充水分及電解質;若出現頭暈、噁心等熱傷害徵兆,應立即到陰涼通風處休息,並且補充水分。

資料來源:健康醫療網

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微創手術剪除大汗腺 女服務生揮別狐臭

何文藻醫師術前替Amy仔細諮詢,討論解決方法。(圖/翻攝自youtube)

炎炎夏日,每天上看38度的高溫讓人汗流浹背,尤其對腋下多汗或具狐臭的民眾來說,更顯得痛苦。狐臭不是疾病,但易造成人際關係上的尷尬,26歲的Amy是名狐臭患者,本身屬易流汗體質,從事餐飲業的她,因工作關係必須走來走去服務客人,導致汗流得更多,異味更容易散發。

每當Amy出門前,都會在多汗的部位抹一些體香劑,特別是腋下。但是出門、工作一整天,擦汗時也會順便把體香劑擦除,在外也沒辦法一直補擦體香劑,導致效果僅維持半天,經過她身邊的人甚至會對她流漏出嫌棄的眼神,讓Amy困擾萬分,也不太敢穿無袖的衣服。直到遇到了何文藻醫師,才讓Amy感覺像遇到救星。

替Amy執刀的何文藻醫師表示,人體的汗腺分2種,一種是小汗腺,分布於全身,主要功能為排汗與調節體溫。另一種則是大汗腺,又名頂漿腺,分布在腋下、乳暈、會陰處等敏感部位,頂漿腺的分泌物呈黏稠乳黃色,經過細菌分解後,會產生一種特殊的脂肪酸,而這脂肪酸就是所謂的「狐臭味」的根源。

何文藻醫師表示,治療腋下多汗及狐臭的選擇很多,建議Amy若想要一勞永逸,得使用手術清除頂漿腺,最後Amy選擇微創狐臭手術。微創狐臭手術主要針對腋下的皮下頂漿腺進行破壞及移除,才能達到改善的目的。手術中若將頂漿腺清除得越乾淨,狐臭的復發機率就越低。而此手術的優點是傷口小且藏在腋下皺褶中,不仔細看其實看不太出來,術後照顧很方便、恢復期也比較短。

Amy經過手術解決腋下狐臭,現在完全不用擔心穿無袖或流太多汗時,遭人用異樣眼光對待。何文藻醫師強調,每個人多汗、狐臭的狀況皆不相同,患者應先與專業醫師進行完善的諮詢,才能得到好成效。最後,何醫師建議,若有狐臭困擾的民眾,應找個值得信賴的醫師即早接受治療。

現在Amy就算做大動作也不怕腋下會有異味飄出。

 

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推拿、拔罐樣樣來 中醫首入世大運保健系統

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還記得美國泳將「飛魚」菲爾普斯,在奧運泳池大秀拔罐印記的身影嗎?在2017台北世大運的會場上或許也會看得到。台北市議員何志偉協調台北市中醫師公會,將有50名中醫師投入世大運的醫療保健系統中,照顧各國選手的健康。

台北市議員何志偉脫下襯衫,接受中醫師拔罐,緊繃的肌肉瞬間獲得舒緩。

接受中醫療法的,還不只有何志偉議員。包括台北市衛生局長黃世傑與體育局長鄭芳范,也一起體驗中醫師按摩與理筋保健身體。

美國泳將「飛魚」菲爾普斯在里約奧運的拔罐印記,讓人印象深刻,全世界的運動員開始關注中醫療法,也促使何志偉特別協調台北市中醫師公會,共同投入世大運的選手保健行列。

中醫是我國傳統民俗療法,本屆世大運首次將中醫納入醫療保健系統內,共有50名中醫師,負責照顧各國選手的健康。初步規劃在網球、桌球、羽球三個場館實施,其餘運動項目則必須回到選手村,才能親身感受中醫療法的博大精深。

 

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寶貝逗陣棄喘 健康運動好FUN 心

(資料來源:台灣氣喘學會)

氣喘是常見的呼吸道疾病之一,每五個小孩就有一位是氣喘兒,相當於20%的盛行率。咳嗽症狀很可能是氣喘所引起的,但一般民眾常誤以為是普通感冒,而自行服用成藥或以感冒就醫,使得病情加深而延誤治療!鑑此,臺北市政府衛生局特委託台灣氣喘學會,由江啟輝理事長帶領,於(106)年8月26日(六)及27日(日)在臺北市立動物園,舉辦「童樂FUN心 逗陣來棄喘」的衛教宣導。現場藉由活動帶您深入瞭解氣喘的全貌,如氣喘的症狀是什麼、何時候最容易好發氣喘、引起氣喘的過敏為何、最重要的是如何預防及早期治療。

台灣氣喘學會江啟輝理事長表示,遺傳和後天會誘發氣喘,氣喘是支氣管壁的慢性發炎,即使沒有症狀,但發炎狀況仍持續的進行。陣發性發作時才會有咳嗽、胸悶、喘或呼吸困難等症狀。大部分的氣喘兒常被誤以為是感冒,或是已經診斷為氣喘卻只有短暫治療,症狀減緩後,則不再持續以藥治療。據統計,高達6成病人以為自己好轉,或擔心服用類固醇類藥物的副作用,而未遵循醫囑而擅自停藥,反而導致嚴重氣喘發作,甚至當下對藥物治療反應不佳,引發呼吸衰竭,嚴重可導致死亡。所以,氣喘患者應避免長期支氣管壁發炎產生阻塞與變形,導致不可逆的支氣管擴張症與慢阻肺(COPD),就是所謂的氣喘慢阻肺(ASCO)。最後,肺功能逐漸變差甚至喪失,動則喘或胸悶,造成日常活動受限,無法自在生活。

(資料來源:台灣氣喘學會)

此次「童樂FUN心 逗陣來棄喘」藉由闖關活動中,運用遊戲的互動方式,引導下讓大、小朋加深對氣喘的認知。同時,邀請到臺北榮總兒童醫學部兒童免疫腎臟科吳克恭主任,及臺北榮總小兒部主治醫師賴昭誠,現場舉辦義診,歡迎大、小朋友健康逗陣來!

江啟輝理事長特別指出,氣喘不能根治,但若控制得宜,平常不發作就像健康的人一樣,可從事各項運動,日常活動也不受限。長期使用最低劑量類固醇的吸入性抗炎藥物,全身性副的作用極少且安全,是目前最好的控制方式,長期使用可以達到完全控制氣喘的發作。

兒童的健康是最不容忽視!會影響孩子的學習與國家的競爭力。尤其目前兒童氣喘的發生率隨著空污已逐年攀高,本次活動呼籲家長們對氣喘有正確的認知,讓孩子早期診斷早期治療,學會自我照護,讓孩子得以擁抱陽光,在大自然的運動場上,上山下海,盡情飛揚。

 

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奇美醫18年完成343例器捐移植手術 倡器官捐贈救人

奇美醫學中心器捐活動院長邱仲慶在祝福留言版上親自寫下祝福的話。

奇美醫學中心啟動「愛、傳承、生命」活動,鼓勵民眾響應器官移植。奇美醫學中心從民國88年完成第一例器官捐贈移植手術至今已18週年,總計完成343例器捐移植手術,其中心臟移植31例、肝臟移植72例、腎臟移植177例及眼角膜移植63例。

根據器捐移植登錄中心統計,目前等候接受器捐移植人數約9100多人,器官來源不足不僅是國內的問題,更是各國共同面臨困境,103年衛福部公布「人體器官移植分配及管理辦法」中,已將相對因素納入「待移植者之配偶或三親等內血親曾為死後器官捐贈者」具有優先分配權。

提升國人對器官捐贈的重視,並實際付諸行動,配合衛生福利部器官捐贈政策推廣宣導不遺餘力、積極推動器官勸募及捐贈宣導活動23日在第一醫療大樓一樓門診大廳舉辦器官捐贈宣導活動。奇美醫學中心器捐活動院長邱仲慶在祝福留言版上親自寫下祝福的話。

支援宣導病友志工為22位腎臟移植受贈者,他們感念捐贈者大愛在其身體恢復健康後,現身說法推廣器官捐贈、生命延續大愛理念,主動支援這5天的宣導活動,令人動容。

 

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