土雞蛋更有營養?雞蛋煮多久最好?關於雞蛋的5個迷思

雞蛋是我們餐桌上非常常見的食物,我們都知道雞蛋的營養價值,適當攝入雞蛋有利於健康。但別看小小的一個雞蛋,在吃上也有不少的學問哦~

常見雞蛋“5迷思”

迷思1:土雞蛋比普通雞蛋更有營養?

有些人去菜市場習慣尋找土雞蛋,認為土雞蛋有營養,安全又美味。但其實,土雞蛋跟普通雞蛋的營養價值是差不多的。

??中國營養學會專家顧問委員普對兩種雞蛋進行含量測試,發現無論是蛋白質、脂肪還是其他營養成分,兩者都沒有顯著差異。

眾所周知,土雞蛋都是自由覓食,這樣,母雞接觸到化肥、農藥等化學物質的幾率更大,下出的蛋,還可能含有有毒物質。

所以,土雞蛋並不比普通雞蛋營養。

迷思2:一個人每天適合吃多少雞蛋?

根據中國居民膳食指南建議,每天應該攝入25-50g的蛋類食物,不同的人群可以根據自身情況做調整。對於嬰幼兒和青少年來說,每天吃一個雞蛋有利於促進生長發育,當然吃兩個也無大礙。對於哺乳期女性,每天可以攝入2-3個雞蛋,但不要過多攝入蛋白質,會給身體代謝帶來負擔。對於老年人,身體代謝能力也相對下降了,一天不要攝入超過一個雞蛋,建議半個。

迷思3:吃蛋黃會升膽固醇?

其實膽固醇並不是有害物質,因為害怕膽固醇而丟棄蛋黃的行為,實屬犯傻。

??早在2016年,《中國居民膳食指南》中就已經撤銷了對膽固醇的攝入限制。而《中國食物成分表(2002)》中明確列出,每100克雞蛋中的膽固醇僅有1510豪克,一個50克的雞蛋中,蛋黃僅有16克,換算下來,一個蛋黃中的膽固醇僅有241.6毫克。即使按之前的膽固醇限制,每天300-500克,一個蛋黃中的膽固醇都未達到一日攝入量的下限,所以完全不用擔心吃蛋黃會升高膽固醇。??

迷思4:雞蛋煮多久最好?

一般而言,雞蛋不建議生吃。因為沒有煮熟的雞蛋會有沙門氏菌污染的可能,還含有抗生物素蛋白、抗酶蛋白等有害物質。只要雞蛋煮到熟透,這些有害物才會被徹底破壞。

但雞蛋也不是煮得時間越長越好,雞蛋煮久了,蛋白質結構就會受到影響,不利於消化。還有,雞蛋中含有較多的蛋氨酸,長時間加熱會分解出硫化物,跟蛋黃中鐵產生化學反應,形成不容易被身體吸收的硫化鐵。

所以從營養、安全考慮,最好把雞蛋冷水下鍋,煮8分鐘時最宜食用。

迷思5:煮好的雞蛋,用冷水沖是不是容易剝皮?

有些人為了可以讓雞蛋立即冷卻下來,用冷水沖洗雞蛋,其實這個做法是不妥的。蛋殼跟蛋清之間有保護膜,可以預防微生物入侵,在煮雞蛋的過程中,這層膜容易遭到破壞,如果把剛煮熟的雞蛋放到冷水中,冷卻水、微生物容易通過蛋殼及膜上的微孔被負壓吸至蛋內。

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大蒜雖有4大功效,但對3種人來說,還是少吃為妙!

大蒜既是一種調味品,也是一種很好的養生良藥。但是大蒜並不是所有的人都合適吃的,大蒜還是有一定的禁忌症,部分人吃了可能反而會損害身體,一起來更深入的了解下大蒜吧。

好處一,殺菌

大蒜具有良好的殺菌作用,古人就是利用搗碎的大蒜進行傷口的處理或者處理食物,而多吃大蒜的人,較為不容易生病。

好處二,預防糖尿病

血液內含糖量高,主要是因為胰島素的抵抗,胰島素作用不能正常發揮,但是大蒜可以很好的改善這種情況,提高胰島素的效價,讓糖尿病的預防在飲食之中就能得到很好的實施。

好處三,抵抗腫瘤

大蒜之中含有的微量元素是抵抗腫瘤的重要催化劑,機體的免疫系統在這種微量元素的刺激下,可以很好的抵抗腫瘤細胞的發生以及發展。大蒜已經被證實為具有良好抗腫瘤的食物,不少抗腫瘤的藥物有效成分都是從大蒜之中提取而來。

好處四,抗衰老

蒜頭之中含有豐富的類維生素E以及維生素C,可以有效的幫助機體抵抗氧化基的損害,從而人體的衰老速度就有所減慢,但是這需要適當的處理蒜頭,不能讓其過度受熱,以免營養物質破壞殆盡,最好生吃。

大蒜禁忌了解一下

儘管大蒜的好處很多,但是對於特定人群,還是不要吃太多的好,甚至不要吃,如果你符合下面提到的幾種情況,就需要多加註意了。

禁忌一,胃腸炎

大蒜素對於胃腸道來說,還是有一定的刺激作用的,如果患有胃腸道方面的疾病者,特別是炎症的需要謹慎吃大蒜,最好每天不要超過一瓣。

禁忌二,眼部疾患

眼睛有疾患的人,也不適合吃太多的大蒜,主要是因為大蒜的中醫特性,容易造成眼部不適,如果加上眼睛的疾病,吃多了大蒜,會加重眼部癥狀。

禁忌三,身體虛弱者

如果平素身體就比較虛弱,那麼你就不能吃太多大蒜,因為大蒜具有耗損血氣的效果,本身就虛弱了,如果還吃大蒜,無疑加重身體虛弱的情況。

大蒜雖然好處眾多,但是我們還是需要食之有道,每天食用不宜過多,也不能單單吃幾天,應該長期堅持,方能看到效果。

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家有生薑,萬壽無疆!不過這幾類人要“躲”着它

生薑是我們日常生活中一種常見的調味物。它因為對人體有着許多的好處而受到人們的青睞,但凡事都有着兩面性,生薑既有好處,但也有所禁忌。

生薑的好處:

1、預防中暑

吃生薑可以幫助預防中暑。生薑中含有的檸檬醛等揮髮油可以幫助身體出汗和降溫,從而有助於防止中暑。

2、消毒和排毒

吃生薑可以幫助消毒和排毒。生薑中含有的一些成分可以起像抗生素一樣的作用。如果食用受細菌污染的食物而引發急性胃腸炎,那麼吃生薑有助於緩解癥狀。此外,使用姜漱口液還可以幫助緩解口 腔炎症等。

3、防止暈車

吃生薑可以幫助預防暈車,以及嘔吐、頭暈等現象。你可以在開車前半小時吃生薑,或者也可以在汽車上吃生薑。

4、治療感冒

吃生薑可以幫助治療感冒。薑湯有助於促進血液循環,幫助治療感冒,並消除體內的寒冷。

5、提高食慾

生薑可以刺激身體分泌唾液和胃液,增進食慾。在飲食方面,生薑可以增強口感。且姜的吃法有很多,生薑湯、生薑茶、生薑魚等,都是美味可口的美食。

但在冬天,生薑不能隨便吃。生薑有藥理作用,應注意其用法和禁忌。特別注意幾個問題:

1、不要剝離皮。有些人喜歡生薑去皮,但是這樣不能起到生薑的整體效果。新鮮的生薑可以在洗凈后切碎。

2、眼睛紅熱,或患有腫脹瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痤瘡等疾病的患者,不適合長期食用生薑。

3、從治療的角度來看,生薑紅糖水僅適用於感冒后發熱的患者,不能用於中暑的人群服用鮮薑汁還可以治療因感冒引起的嘔吐,但不適合其他類型的嘔吐。

4、不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種劇毒物質,可以使肝細胞退化並誘發肝癌、食道癌等疾病。 所以“腐爛的姜不壞”的說法是沒有依據不科學的。

5、生薑不宜在夜間食用,因為它的生薑酚會刺激腸道蠕動,這會對胃有損害,且影響人的睡眠質量。它可以在白天增強脾胃,在夜間成為影響睡眠傷和腸道的大問題,因此不適合夜間進食。

了解到生薑的好處和壞處,不要一味地貿然使用生薑。既然它有它的兩面性,那麼就做到揚長避短,充分發揮它的優勢,避免把壞效果用到自己身上。

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拒絕大蒜好可惜:5大好處,就這麼和你“擦肩而過”!

說到大蒜相信多數人都不陌生,大蒜除了可以讓菜肴味道鮮美之外,還有很多的藥用價值,例如能夠抗菌、消炎等等。本文就來詳細介紹一下吃大蒜的好處,同時也來數一數那些不能吃大蒜的人群。

大蒜的保健功效你知道多少?

1、殺菌

大蒜的殺菌效果非常強,這都歸功於大蒜當中含有的硫化合物,對於球菌、桿菌以及真菌甚至是一些病毒都可以達到很好的抑制和消滅效果,是目前為止已發現的天然植物當中抗菌效果最強的一種。

2、防治腫瘤跟癌症

大蒜中含有一定量的鍺元素和硒元素,這兩者都是抑制腫瘤細胞生長方面有巨大功效的元素。而且有研究發現,癌症多數出現在硒元素含量比較少的人身上,因此適當食用大蒜可以達到抗癌效果。

3、排毒清腸

通過食用大蒜可以幫助殺死引起胃腸疾病的幽門螺旋桿菌,還可以幫助腸胃清除身體內的毒素,同時在刺激胃腸粘膜方面也有很好的效果,此外吃大蒜可以幫助改善食慾促進消化。

4、降低血糖

很多人不知道,大蒜還可以促進胰島素的分泌,同時還可以促進組織細胞對葡萄糖的吸收,在短時間之內幫助血糖含量降低,而且還可以殺死感染糖尿病的多種病毒細菌,因此在預防糖尿病方面有很好的效果。

5、防治心腦血管疾病

大蒜可以阻止脂肪在血管中沉澱,誘導脂肪代謝,同時還可以增加纖維蛋白的溶解活性,因此可以有效幫助降低膽固醇,抑制血小板聚集。這樣不僅能降低血液粘稠度,還可以舒張血管,進一步達到調節血壓的效果,在預防血栓以及動脈粥樣硬化方面有很好的效果。

大蒜雖好,但以下2類人不宜多吃:

1、眼病患者

經常吃大蒜會傷害肝臟,而肝髒的直接反應就是眼睛。有研究發現,青光眼、白內障以及乾眼症的患者如果長時間吃大蒜的話,會出現視力下降記憶力減退的癥狀,因此有眼病的患者一定要少吃大蒜。

2、非細菌性腹瀉

吃大蒜可以治療細菌性腹瀉,但是如果是非細菌性腹瀉不可吃大蒜,因為大蒜會進一步刺激胃腸道,加重病情。

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3大食物堪稱辣椒“滅火器”!試過的人才知有多好

雖然中醫上總會強調清淡飲食,但是不得不說總有一些無辣不歡的人,而且吃辣也並不是完全沒有好處,有些情況下吃辣也有很多優勢,本文就來認識一下吃辣的好處,當然還需要備幾個解辣的方法。

吃辣的好處你知道幾個:

一、促進血液循環

吃辣椒可以達到促進血液循環的效果,因此對於體質偏寒,怕冷以及被凍傷,甚至是那些存在血管性頭痛的患者來說,適當吃辣可以增加細胞的活性,可以舒緩癥狀,還可以延緩衰老。

二、改善心臟功能

適當多吃一些辣椒還可以降低血脂,有效預防血栓形成,在預防心腦血管疾病方面有很大效果。

三、預防膽結石

多吃青椒可以達到預防膽結石的效果,而且在青椒當中還含有豐富的維生素,可以幫助將身體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,因此可以達到預防膽結石的效果。對於那些患膽結石的患者不妨多吃一些青椒,在緩解疾病方面有很大的效果。

四、治療咳嗽感冒

辣椒當中含有維生素C,可以控制心臟病跟冠狀動脈硬化,幫助降低身體內的膽固醇。此外辣椒當中還含有很多抗氧化物質,可以有效預防癌症出現,此外,辣椒還可以幫助促進呼吸道暢通,在治療咳嗽以及感冒方面有很好的效果。

五、健胃助消化

辣椒對口腔跟胃粘膜會產生一定刺激作用,可以促進腸胃的蠕動,因此可以達到促進消化的效果,適當多吃還可以幫助改善食慾,這就是為何吃飯的時候搭配點辣椒胃口都較好。

六、降血糖

有研究人員發現,辣椒當中含有的辣椒素可以達到降低血糖的效果,因此高血糖患者可以適當吃一些。

生活中那些幫助解辣的食物:

1、牛奶

吃辣椒感覺辣的時候不自覺想喝水來沖淡辣味,其實這種方法效果並不直觀,而辣椒素屬於非水溶性物質,只有跟脂類油類相機和之後才會結合,因此在喝牛奶之後當中的脂類可以跟辣椒素結合來達到解辣的效果。

2、糖水

在吃辣椒之後可以來杯糖水,可以將辣味中和,是一種不錯的解辣方法。

3、醋

吃辣的時候適當吃辣可以消除辣意,達到解辣的效果。

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一年比一年丑?反省一下:這6種食物沒少吃吧

生活中,為了營養均衡,我們會吃很多東西。但是能吃不等於無害,有一些食物對於我們也是有壞處的,吃多了會使你慢慢變醜。你知道它們是什麼食物嗎?一起看看吧。

1.油炸食品

油炸食品是很多人都愛吃的,酥脆、香味四溢。但是我們同時也要知道油炸食品是不利於人體健康的。食物經過高溫油炸后,還會產生一些致癌物質。吃多了還容易引起肥胖和高血脂,而且經過調查發現,愛吃油炸食品的人皮膚會比不吃的人差一些。

2.碳酸飲料

碳酸飲料中一般含糖量和碳酸鹽的量都很高,而過多的糖會加速皮膚的老化、皺紋增多,碳酸鹽也會使得鈣質流失掉。飲用過多的碳酸飲料,會使得人的皮膚鬆弛,臉部看起來比較垮,且碳酸飲料喝多了濕氣會過重,引起肥胖。想想自己的臉又胖又垮,你還想喝碳酸飲料嗎?

3.奶油、甜點

很多人喜歡奶油、蛋糕、糖果、巧克力、馬克龍等甜點,精緻漂亮的外觀還有香香甜甜的味道,很多時候都是禮物首選。但是這些充滿高糖分或人造奶油的反式脂肪,悄悄的使你的體重秤数字不斷變大。過多的糖分還使得皮膚失去原先的彈性和柔軟,刺激粉刺痘痘的生長。奶油中還含有大量的動物油,損害了人的頭皮,使得頭髮容易出油,巧克力也會防礙人體對其他食物維生素的吸收,導致荷爾蒙的失調。

4.方便面、膨化食品

方便面在很多人繁忙沒空做飯的時候,擔起了解決飢餓的責任。膨化食品比如薯片、餅乾類小零食有時候也能助人們解決一點飢餓感和解解饞。不過我們也知道這些食物中鹽分和防腐劑都很多,吃多會損傷我們的肝臟,還容易使人上火長痘痘以及引起肥胖。

5.加工肉類

蟹柳、熱狗、雞柳這些都是加工過的肉類,經過一系列的加工,本身的營養已經流失,還含有一定量的亞硝酸鹽、防腐劑、着色劑等,食用後會加重肝髒的負擔,也有致癌的風險。而且,很多身體內部問題會暴露在皮膚上,使人變醜。

6.腌制食品

腌菜、腌肉、腌魚,這些在腌制的過程中都加入了大量的鹽,食物中鈉鹽含量嚴重超標,在加重人體腎臟負擔的同時,還會損害胃腸道。腌制食品吃的過多,會引起腎臟功能退化,促使人體早衰。

一個人的美醜不僅受作息影響,也和我們的吃食息息相關。吃東西要吃的開心,更要吃的好。這些吃多會使人變醜的食物,不要再貪嘴了。

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早餐吃這些食物,你是在“找病”!很多人總是戒不掉

早晨是忙碌一天的開始,而早餐也是一天精力旺盛的保證,所以早餐不僅要認真吃,還要吃得健康,但是由於早上時間不充裕,導致很多人沒有吃早餐的習慣,甚至應付性的解決早餐,長期如此就會對身體不利,尤其有七類食物是不能作為早餐食用的!

早餐不能吃什麼?

1.早餐不宜吃剩飯剩菜

很多人為了不浪費,會將前天晚上的剩飯剩菜打包好,留到第二天早晨直接加熱食用。雖然這樣很方便快捷,但是隔夜的食物容易滋生大量細菌並含有亞硝酸物質,極易產生致癌作用,對健康不利。

2.早餐不宜吃西式快餐

因為方便攜帶且味道可口,很多人喜歡漢堡薯條、炸雞等西式早餐,但其實將這些高熱量的食物作為早餐極易引發肥胖,長期食用還會缺乏維生素與纖維素等營養,造成營養不良並引發胃病。

3.早餐不宜吃辛辣的食物

很多人不喜歡清淡的早餐,所以會選擇重口味的辛辣食物做早餐,但其實早晨醒來后,我們的腸胃處於慢慢蘇醒的狀態,此時辛辣刺激的食物會刺激胃腸粘膜並影響消化功能,引發胃痛、消化不良等不適,久而久之就會傷害胃腸健康。

4.早餐不宜吃冰冷食物

炎熱的夏季,大家會選擇冰果汁、冰牛奶或冰豆沙作為早餐,然而這些冰冷的食物會影響身體的微循環,減弱身體的消化吸收能力,甚至會刺激胃腸器官而引發急性胃痙攣,所以早餐應該吃熱食。

5.早餐不宜吃零食

很多年輕人都會將餅乾、薯片等零食作為早餐,主要是好吃並且方便。其實餅乾、薯片等零食普遍偏干,並且缺乏優質的蛋白質,通常只能在短時間內提供能量,以至於很多人沒到中午就餓的頭暈眼花了,而且長期將零食做早餐會使人缺乏營養,降低抵抗力並損傷腸胃的健康。

6.早餐不宜只吃水果

很多女性為了減肥,所以早餐只吃簡單的水果,其實早餐應該吃水果,但是只吃水果就不對了。早餐只吃水果就等於缺乏了主食,由於蛋白質不足會使身體缺乏能量,長期如此就會造成營養不良,建議早餐營養均衡並包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、維生素。

相信大家都聽說過“早餐要吃得像皇帝”的說法,所以早餐是三餐中非常重要的一餐,只有早餐吃好了,才能有好的精神面貌面對一天的工作。

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秋天吃紅薯,抗癌又養生!但有4個禁忌不能忘

紅薯是我們日常生活中常見的食物,聽家裡老人說,以前的生活很苦,吃紅薯來填飽肚子是常事,吃得多覺着膩但也沒辦法。

現在,紅薯不再是填飽肚子的食物,而是作為一種養生美食,其做法也越來越多了,�紅薯、紅薯丸子、紅薯餅、紅薯泥、拔絲地瓜……個個都是美味佳肴。既然說是養生美食,那我們來看看紅薯有哪些營養價值吧。

1.減肥功效:

紅薯作為營養價值豐富的食品,在同等重量下,其熱量只有大米的三分之一。同時,紅薯幾乎不含有脂肪和膽固醇。所以是具有一定的減肥功效的,但是也不可只以這個為食呀,吃太多不僅會膩,也會引起腹部不適的。

2.抗癌作用:

紅薯中含有豐富的β-胡蘿蔔素、恭弘=叶 恭弘酸和維C,這三種營養物質都是具有抗癌作用的,也可以抗氧化。同時其含有高含量的膳食纖維,能夠有效地促進腸道蠕動、預防便秘、預防結腸直腸癌等。

3.保護心臟:

紅薯中含有鉀、β-胡蘿蔔素、恭弘=叶 恭弘酸、維生素C和維生素B6,要大家驚喜的是,這物種都是預防心血管疾病的有效元素,尤其是鉀,可以幫助維持機體電解質平衡,使血壓維持在正常水平。

4.預防肺氣腫:

紅薯中維生素A含量高,有研究表明,進食這類食物多的人肺氣腫的發病率會明顯降低。

5.通便作用:

這個功效許多人都有所耳聞,是因為其含有豐富的纖維素和果膠,可以刺激胃部消化液的分泌,進而促進腸道蠕動,達到通便的作用。

儘管紅薯有許多的營養價值,但是也需要注意一些吃紅薯的禁忌。

1.紅薯不可生吃:

紅薯中含有大量的澱粉,如果生吃會很難消化。紅薯在高溫加熱下才可使得可溶性纖維分解更加容易,蒸熟的紅薯也會更甜。

2.不能只吃紅薯:

有些想要減肥的小姐姐看到紅薯能減肥可能會有點興奮,但是絕對不可以只吃紅薯,因為其蛋白質含量很低,只吃紅薯營養是不夠的。

3.不可過量吃紅薯:

紅薯中含有一種叫氧化酶的物質,它容易在胃腸道里產生大量的二氧化碳,吃得多會容易引起胃脹、打嗝的癥狀,同時還會刺激分泌較多的胃酸。

4.不可吃有黑斑的紅薯:

有黑斑說明有黑斑病毒,其在高溫下也難以殺滅,食用進肚可能會引起食物中毒。

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“無肉不歡”的人,想要健康長壽,2件事要做好

“這是我們的家鄉菜,梅菜扣肉。精選優質的梅菜,搭配五花肉,吃起來肉爛味香、肥而不膩,你試試。”小編正和朋友認真推介時,突然,朋友一句“我從不吃肥肉,脂肪多會長胖。”把小編推入冷宮。

今天就要和大家好好侃侃,吃肥肉真的不好嗎?其實沒有吃肥肉傷身的說法,只是吃任何東西都應適當,在這裏,“合適”同樣重要,在日常膳食中,營養均衡搭配,才是更重要的。

小編先告訴大家吃肥肉有哪些好處和壞處。

吃肥肉的好處:

1.補充能量:肥肉中什麼多?脂肪。而脂肪也是人體熱量的重要來源,會比普通的食物所含的能力都多,因此對於運動員、體力勞動者來說,肥肉的能量還是很不錯的。

2.促進生長發育:“長身體呢,多吃點肉”,正在生長發育的你,是不是聽得不少,因為肥肉中含有豐富的膽固醇,這是組成心、腦、腎所不可缺少的物質,對於人體激素分泌都有重要影響。如果兒童在生長發育期間缺少膽固醇、脂肪,會影響大腦和他們身體的正常發育的。

3.促進維生素吸收利用:脂肪還有一個好處就是幫助維生素吸收,看起來是很友好的物質,如果長期攝入脂肪量少的話,會造成人體視力、凝血功能、骨骼發育等等障礙。

4.維持正常機體功能:吃肥肉還有一點就是使身體儲存足夠的脂肪以維持身體的正常運轉,如果沒有儲備,身體的免疫力也會有所下降。

吃肥肉的壞處:

吃多了肥肉的後果,大家可以想象了。脂肪、膽固醇攝入過多,一方面會使身體肥胖,一方面還會引起身體膽固醇過高,因為肥肉中含有豐富的飽和脂肪酸,進而增加動脈粥樣硬化、冠心病的風險。

那麼,大家應該還是比較好奇,怎麼樣吃肉是最健康的,今天小編來教教大家。

1.選肉:這一步驟是肉的開始,也是我們美食的開啟,選擇新鮮的肉質,裏面所含的營養價值也才是最好的。

那要看看肉的顏色是否有光澤,脂肪是否潔白,相反的,如果肉的顏色呈現暗色,又沒有光澤,脂肪還呈黃綠色或者紅色,證明肉質已經不新鮮。還有,新鮮的肉類在觸摸的時候不粘手,彈性非常好,手指壓過後凹陷部位可以馬上恢復。再次就是聞聞肉有沒有臭味,新鮮的肉類聞起來是沒有任何的異味的。

2.肉類搭配:比如豬肉適合貧血、心悸的一些人群,但是肥胖的人、高血脂的人最好就不宜多吃,雞肉適合氣血不足、營養不良、產後無乳、貧血等人群,高血壓、冠心病、膽結石、膽囊炎患者就不宜多吃。

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每個女人都有自己的保質期!7類食物貪吃一口,便老10歲

美麗是所有女性都渴望的的事情,所以有很多女性都會通過使用昂貴的化妝品、繁瑣的皮膚護理等方式來維持美麗形象,但其實保持健康的生活方式也是維持美麗的關鍵,比如大家要盡可能的遠離那些會讓您變老的食物!

這些食物會讓您變老:

1.腌制類食物

腌制類食物在製作的過程中往往需要添加大量的鹽分,這些鹽分進入體內後會變成具有致癌作用的亞硝酸鹽,除了會增加身體的負擔,還會造成身體浮腫,由於體內鈉離子濃度升高還會促進水分的流失,皮膚也會因為乾燥缺水而出現暗沉、缺水等損傷問題。

2.油炸類食物

油炸類食物屬於垃圾食品但因味道好而深受大家的喜愛,這類型的食物熱量比較高並且含有大量的氧化物質和油脂,長期食用除了會產生致癌作用,還會升高血脂而誘發心腦血管疾病,最重要的是會增加肥胖的幾率而拉低我們的顏值,加速衰老。

3.罐頭類食物

市面上有很多的罐頭類食物,因為儲存方便並且味道鮮美而深受市民的喜歡,但其實無論是水果罐頭還是肉食罐頭的營養成分都比較低,商家為了維持罐頭的口感都會注入很多食品添加劑,可以說食物原本的營養已經被破壞,比如水果罐頭糖分較高所以容易發肥胖,而鹽量超標的肉類罐頭會加速皮膚的衰老速度。

4.過氧食物

過氧食物指的是長時間暴露在空氣中而被過度氧化的食物,比如長時間存放的餅乾點心以及反覆煎炸的油炸食物等,這些食物的油脂容易酸敗併產生過氧脂質,進入體內後會破壞皮膚系統並加速衰老,甚至有毀容的風險。

5.含鉛量高的食物

常見的含鉛量高的食物包括油炸食品、皮蛋、爆米花等,這些食物中的鉛元素會降低體內多巴胺、去甲腎上腺素以及5-羥色胺的水平,阻礙神經遞質的傳道並引發記憶力減退、痴呆症等問題,還會破壞脫氧核糖核酸的功能,導致皮膚衰老。

6.糖分高的食物

很多人喜歡飲料、糖果、蛋糕等糖分含量偏高的食物,這類型的食物一旦攝入過量,容易升高血糖的水平,並且糖分子會和蛋白質發生糖化反應,特別容易損傷膠原蛋白而使皮膚失去彈性和光澤,另外糖分過高也會引發肥胖問題。

7.酒精

很多女性因為工作原因需要長期應酬喝酒,酒精除了會損傷肝臟健康,還會過度的擴張皮膚血管,出現皮膚泛紅、酒渣鼻等皮膚問題,而且長期飲酒會加速體內水分的流失,使皮膚變得乾燥無光澤。

如何才能長期保持美麗的形象?除了要邁開腿,管住嘴也是很有必要的,大家要建立健康的飲食習慣,尤其要避免食用會讓人變老的七類食物!

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