想提神不用靠咖啡! 5天然食物超醒腦:1類水果上榜

講到提神方法,很多人都會想到喝咖啡,其實很多食物也有醒腦效果。營養師余朱青分享,有5類天然食物具有提神效果,即可可和巧克力、柑橘類水果、堅果類、高纖維食物及蛋白質食物。其中,如柳丁、檸檬等皆屬柑橘類水果,富含檸檬酸和維生素C,有助鐵質吸收製造血紅素運氧,進而避免大腦昏沉缺氧想睡。

余朱青在臉書粉專,咖啡是常見的提神飲品,但食品專家建議每日咖啡因建議總攝取量勿超過300毫克,而一杯中杯約360cc的美式,大約含有200毫克咖啡因;中杯拿鐵大約有160毫克咖啡因,所以一天2杯,就會超過成人一般建議的攝取量。因此,除了咖啡外,她特別列舉下列5類天然食物助提神:

1、可可和巧克力:余朱青表示,巧克力也含有咖啡因,但含量相對較低,適量也幫助提神 ;不過她提醒,要選擇含糖量低的,以免血糖升高反而更想睡。

2、柑橘類水果:余朱青說,像是柳丁、檸檬等富含檸檬酸和維生素C,這些成分可以幫助鐵質吸收,且鐵能夠製造運氧的血紅素,可避免大腦昏沉缺氧想睡。此外,柑橘類能提供一定程度的清新感,也會讓精神好。

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3、堅果類:余朱青指出,如杏仁、核桃、腰果等富含健康脂肪、蛋白質,可以提供身體能量;還含維生素E、B群等,有助改善大腦功能和提高注意力。

4、高纖維食物:余朱青表示,全穀物、燕麥、豆類等高纖維食物能提供能量,且有助穩定血糖從而保持精力充沛。

5、蛋白質食物:余朱青點出,魚類、瘦肉、豆類和乳製品等蛋白質豐富的食物,能提供必需的胺基酸,有助維持大腦功能和平衡情緒。

最後,余朱青也建議,精神不好時,除了挑選適合食物外,也可以適度做點運動,像是散步、慢跑、瑜伽等,不僅有助釋放壓力,既可增加血液循環,也能提升精神增加活力。

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