健康

按摩是許多人放鬆紓壓的方式，但要小心按摩的位置最好避過頭頸部，且力道不能過大。一名大陸22歲女子日前做了推拿按摩後，四肢抽搐2小時，左側小腦、腦幹急性腦梗塞，被送急診搶救，所幸及時進行溶栓治療，腦血管被開通，幸而救回一命，一周後女子康復出院。

根據報導，寧波北侖區人民醫院（浙大醫院北侖分院）神經內科醫師倪華夫表示，患者送至該醫院時說話不清，左側手腳抬不起來，核磁共振顯示急性大面積腦梗塞。因尚在溶栓時間窗內，醫生立即進行溶栓治療，過程中血管的電腦斷層顯示，右側椎動脈重度狹窄，左側椎動脈閉塞。

倪華夫表示，青年人發生腦梗死的機率低，而且該患者沒有高血壓、高血脂、糖尿病、吸煙等腦血管病高危險因子，肯定是其他原因造成腦梗塞。經溶栓治療、取栓手術，女子的腦血管重新開通，逐漸恢復。醫生詳細詢問病史，得知她兩天前做過頸部按摩推拿。

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倪華夫解釋，腦部椎動脈血管壁分3層，分別是內膜、中膜和外膜，當受外力作用或有病變時，可能出現內膜撕脫、剝離，按摩可能使動脈管壁內膜受到外力撕裂，形成開口，血流進入內膜與中膜之間，形成「假腔」並在血流沖擊下變大，擠壓「真腔」，導致血管堵塞。

醫生提醒，很多人喜歡按摩，還讓師傅大力點，但若按摩手法不正規，可能導致動脈夾層，形成血栓。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221101001538-260418

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54歲張姓婦人背部長出1顆約8公分大的腫瘤，雖未引起任何不適，卻只能每天穿寬鬆衣物遮掩，避免引來旁人異樣眼光，日前張婦決定至亞大附醫進行手術切除，經核磁共振檢查，發現肌肉下為巨大脂肪瘤，進行微創手術切除後，張婦恢復自信，同時也能一夜好眠。

亞洲大學附屬醫院整形外科主治醫師鄭旭棠表示，脂肪瘤主要是脂肪過度增生所致，常見在背部、後頸或胸腹部等脂肪組織較為豐富的地方，但與肥胖程度無關，通常發於40至60歲的中年人。

張婦看診時向醫生表示，約2年前洗澡時，無意間發現背部疑長出1顆小腫塊，但因腫塊不顯眼並未在意，未料2年內脂肪瘤不斷長大，不僅外出時無法穿著較為緊身的衣物，睡覺時也會有異物感。

考量張婦相當在意傷口會留疤，鄭旭棠採取微創方式摘除脂肪瘤，傷口僅約2公分大，且術後第8天後就恢復正常生活，張婦更穿上最愛的洋裝表示，終於可以好好睡覺了

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根管治療前必知二三事

軒品是在地板橋根管治療專科牙醫診所，隨著醫學進步，根管治療的方式也從古早的 「放藥治療」演變成現在普遍接受的觀念「根管治療」必須盡量移除、清創神經管內的組織，殺菌並且保持無菌。

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鄭旭棠指出，脂肪瘤外圍會包覆一層纖維組織，擠壓之後不會散開，摸起來柔軟、用手戳可以滑動、面積大，絕大多數是良性的腫塊，極少會轉為惡性，患者不必太擔心；脂肪瘤生長緩慢，不會發炎或壞死，但若脂肪瘤長得太大，除影響生活、外觀上不美觀，也可能壓迫周邊組織、神經，產生疼痛、皮下脂肪或肌肉萎縮等，則須盡快就醫處理。

鄭旭棠進一步表示，脂肪瘤可能為單顆或多顆，可以透過注射類固醇縮小脂肪瘤組織，或是透過抽脂抽除大量脂肪組織處理，但2種方式復發的可能性高，若要徹底拔除，則會建議手術直接將整顆脂肪瘤取出，降低復發風險。

鄭旭棠也提醒，雖脂肪瘤大多為良性，但民眾還是必須定期追蹤，觀察是否生長速度過快、邊緣不規則，若觸摸有硬物感時，則必須就醫檢查，以免錯過治療良機。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221101002567-260418

不敢相信菜花就是這樣治好的

花其實就是肛門生殖器疣（又稱為尖性濕疣）的俗稱。廣義來講，菜花其實也是人類乳突病毒感染造成的病毒疣的一種類型。

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近來天雨又低溫，不少人想喝點熱飲暖身，醫師表示，就營養角度而言，此時最推薦紅豆湯，因紅豆含豐富的營養素，例如蛋白質遠勝於其他白米或小麥，可強化骨骼肌肉、豐富的膳食纖維助消化還助排便、還可對抗疲勞、減壓，堪稱此時節的超養生食物。

氣溫降低較容易發生便秘困擾，因天冷減少身體活動的機會，致排汗量較少，連帶降低喝水量，因此，糞便中的含水量便跟著降低，造成不易排出的乾硬大便。內科醫師傅裕翔在其表示，紅豆湯不要加太多糖，其實是很好的養生食物，當成下午茶或睡前點心都很適合；紅豆湯有4大好處，其中一項就是含有豐富膳食纖維，能幫助食物消化，並促進排便。

他另指出紅豆湯的3項優點：

1. 強化肌肉骨骼：紅豆有豐富的蛋白質，是白米的3倍，有助維持肌肉健康。

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2. 豐富營養：紅豆有豐富維生素B1、B2、B6、E，還有鉀、鈣、鎂等微量元素。

3. 減少失眠：紅豆中豐富的鎂有放鬆肌肉的功效，能夠對抗疲勞、緩解壓力。

，紅豆屬於高蛋白、低脂肪及高膳食纖維的高營養全榖類食，從營養學角度，紅豆因含大量醣類，被歸類為五穀根莖類，以提供澱粉為主，但由於紅豆屬於豆科植物，相較於其他主食類中的白米或小麥，含有豐富的蛋白質，是白米的3倍、小麥的1.5倍、脂肪含量比白米與小麥低、膳食纖維含量卻 比小麥或白米高出許多。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221101002048-260418

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高雄一名年僅19歲的林姓少女因突發性飛蚊症就醫，檢查後發現竟是乳癌已轉移至腦部、引發視乳頭水腫導致，治療不到半年就過世。醫師呼籲，若民眾突然發現自己有飛蚊症，或是原本的飛蚊症加劇，都應儘速就醫，才不會延誤治療。

達特楊眼科聯盟執行長洪啟庭表示，台灣乳癌最常發生的年齡為45至69歲，最年輕的個案記錄是14歲，但林女因乳癌轉移至腦部引發腦瘤，導致視乳頭水腫而出現飛蚊症，相當罕見。

洪啟庭強調，林女來眼科就診前，完全不知道自己有乳癌，更不知道乳癌已轉移。林女當時表示，之前不曾有飛蚊症，因此格外緊張。在門診檢查時，雙眼有輕度近視，可矯正到1.0。散瞳後發現，玻璃體沒有明顯的混濁，視網膜也沒有明顯退化與破洞。但仔細觀察竟發現，本來正常的圓形視神經盤變為不規則的邊緣，經診斷為早期的「視乳頭水腫」，間接導致林女顱內壓升高，出現飛蚊症。

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當時洪啟庭懷疑可能是嚴重的病變，立即為林女安排腦部電腦斷層。沒想到，林女腦部右後方明顯長了腫瘤，隨即安排轉往神經外科進一步診治，發現竟是乳癌轉移，無奈化療半年後林女仍不敵病魔過世。

洪啟庭指出，大部分的飛蚊症僅是玻璃體的退化導致，超過600度的高度近視者也容易出現，飛蚊症是玻璃體腔的多種的膠原纖維蛋白損害、細胞雜屑沉積、發炎細胞聚集與玻璃體液化等，造成明顯的玻璃體混濁，形成圓、線、蚊子、蒼蠅等形狀，患者容易合併視網膜破洞、剝離或黃斑部裂孔，有失明之可能。

洪啟庭提醒，3C產品氾濫之下，民眾更須小心提防，只要眼前出現飛蚊，飛蚊數目增加、或飛蚊形狀變大，一定要尋找眼科醫師檢查。針對飛蚊症，台灣目前有「水果酵素」療法，可有效治療飛蚊症。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221101002518-260418

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有些食物看似健康，但吃了反而會讓腸胃更不舒服，營養師李婉萍在臉書粉專發布影片，分享7種腸胃不適的時候不適合吃的飲食，包含大番茄、薄荷、高麗菜、大蒜和洋蔥、鳳梨、粥、地瓜。

●大番茄

大番茄雖然熱量低，但酸性很高，容易刺激胃酸，導致胃不舒服，因此不管煮熟吃還是生吃，大番茄都不適合在胃食道逆流或腸胃不適期間食用。

●薄荷

薄荷精油塗抹在腹部，可以幫助消化、消除脹氣；但不建議在甜點後飲用薄荷茶，這樣反而更容易造成胃食道逆流，因為薄荷會讓食道下方的括約肌放鬆，導致胃酸逆流到食道內。

●高麗菜

高麗菜雖然是養胃的好食物，但在胃食道逆流發作的情況下，再食用高麗菜的話，反而會使狀況加劇，甚至出現脹氣的現象。

●大蒜和洋蔥

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大蒜和洋蔥跟薄荷相同，有放鬆食道下方括約肌的問題，因此會讓胃酸逆流情況更嚴重，且生食、熟食都一樣。不過李婉萍解釋，大蒜和洋蔥作為調味是可以的，例如大蒜炒菠菜，菠菜是可以食用的，不要吃下蒜頭即可。

●鳳梨

鳳梨含有鳳梨酵素，能助消化、不易脹氣，但當胃食道逆流或空腹時，吃了鳳梨反而會刺激胃，使症狀加劇。

●粥

因為粥較為軟爛，又屬於澱粉類，更容易刺激胃酸，因此不建議在胃不舒服時食用。

●地瓜

地瓜屬於澱粉類，容易刺激胃酸分泌，因此有胃食道逆流困擾的人較不適合吃地瓜。

李婉萍補充表示，胃食道逆流的人其實更適合吃乾飯，且越乾越好，能讓胃不會這麼快就受到刺激，避免酸害增加；蔬菜類的部分，則適合吃菠菜、地瓜葉、蘆筍、芹菜、黃瓜及茄子等，水果類推薦香蕉、西洋梨、木瓜及哈密瓜，飲品則不建議喝咖啡、茶和酒。

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如果牙齦外露，該如何解決?

似真牙醫診所的牙冠增長術的目的就是除去這些多餘的牙齦及齒槽骨，讓完美比例的牙齒重新顯露出來。

許多人會在劇烈運動後，狂灌冰水，但小心此舉恐引發致命的心血管疾病。醫師表示，一名年近40歲的男性，打完一場籃球後就拿起冰水猛灌，之後臉色發白地倒地，送醫急救發現是急性心肌梗塞，原來該男性有高血脂問題卻不自知。醫師提醒，若有心血管疾病、高血脂等問題，體內血管收縮功能不佳，在面對急遽溫差時容易猝死。

外科醫師陳榮堅在其上表示，他平常常打籃球，有次在球場上，遇到一位將近40歲的球友，該球友剛打完三對三，劇烈運動後一下場就拿冰水狂灌，結果喝完他馬上臉色發白地說「快不行了」就躺下去。後來緊急送醫救回一命，並發現病因是致命的急性心肌梗塞，而該球友本身有高血脂的問題，但他自己卻不知道。

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什麼是根管治療？

當牙齒因蛀牙、外傷或牙周病而侵犯牙齒內的神經時就需要做根管治療。軒品牙醫聯合診所是板橋根管治療專科，牙醫師除了把發炎的牙神經清除外，還會把根管做適當的擴大及清潔，最後會把已經清潔乾淨的根管做緻密的充填。

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由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸，間接使得上嘴唇更容易上翻

陳榮堅說明，當人在運動時，身體所有的血流會跑到四肢，心臟冠狀動脈的血液會相對比平常少一點，此時如果灌冰水，冰水會經過縱隔腔，如果血管原本就有點狹窄的人，這時血管再收縮，就容易發生心肌梗塞的狀況。

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他提醒，很多人都會覺得運動後，喝冰水很爽，但是有些人不適合這麼做，例如本身有心血管疾病、高血脂、糖尿病，身體在應對血管收縮的反應會變得比較不好，面對溫差急遽的改變就容易造成猝死。

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至於露出過多牙齦。利用上唇定位術我們可以將上唇固定在較低的位置，限制上唇上揚的高度，來改善牙齦外露的程度。

下午來杯手搖飲好消暑，或是朋友相約吃下午茶，這些不知不覺的小習慣竟然也有可能讓你血壓升高！過往大家常對高血壓患者說：「不要吃太鹹」，但事實上除了鹽的攝取之外，越來越多研究指出糖和血壓是有關聯的，營響師提醒，含糖飲料、精緻糖來源本來就應該減少，有助於控制血壓。

小心糖成為高血壓的隱形殺手

讓人又愛又恨的糖，藏在日常生活中飲料、麵包、餅乾、加工食品當中，但別以為糖只和糖尿病相關，可能與血壓也有密切關係。財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺營養師指出：「《Nutrients》在去年去七月有篇有趣的研究，發現糖和血壓是有關聯的！」

此項研究內容共有128位受試者參與實驗，經過2015-2107年的調查，研究人員發現發現光減少2.3茶匙的糖，就可以讓收縮壓降低8.4毫米汞柱、舒張壓降低大概3.7毫米汞柱。尤其是特別針女性，只少減少2.3茶匙或是四分之一的碳酸飲料，收縮壓可以減少47.1%-21.4%，顯示精製糖是會影響到血壓！

糖降低「尿鈉」排出！攝取過多恐讓體重、血壓一起攀高

糖對人體會有這樣的影響，主要就是因為降低「尿鈉」排出，對此，簡鈺樺營養師解釋：「因為像飲料中的果糖會去影響血管收縮素2號的物質，進而影響到醛固酮的製造，這個醛固酮在身體的作用就是增加納的保留，所以身體內的腎臟、血壓也連帶有關係。」

不只是僅有這一篇研究內容的說法，國際上不少論文也持同樣觀點，過去一篇刊登在《美國臨床營養雜誌》的內容發現，長期攝取含蔗糖或人造甜味劑的飲料，體重跟血壓都逐漸攀升。

該研究針對過重的個案給予長達十週的蔗糖，個案的收縮壓增加3.89毫米汞柱，舒張壓會增加4.1毫米汞柱。簡鈺樺營養師說明：「連帶在動物實驗中也是同樣成果，給小老鼠果糖時會發現尿鈉排出減少，因此血壓就提升了。」

糖每日攝取量應低於總熱量１０％

雖然攝取果糖、糖類時讓人心情愉悅，但當吃下去後人體自然會血管收縮，再加上體內的鈉減少排出，增加了血管裏的容量，血壓自然就會升高。

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世界衛生組織 (WHO)也建議，糖的攝取量在總熱量的10%以下，降低到5％更為理想。假設成人每天攝取2000大卡計算，糖的熱量就該低於100大卡，換算下來不可超過25克。簡鈺樺營養師強調：「我們含糖飲料、精製糖來源本來就應該減少，多喝白開水才是最健康。」

【簡鈺樺營養師小檔案】

• 現職：門診諮詢營養師、財團法人癌症關懷基金會、台北市信義健康服務中心專案營養師
• 專長：糖尿病衛教、腎臟專科營養、CTSSN運動營養

參考文獻

• Am J Clin Nutr. 2002 Oct;76(4):721-9. 27
• Clin Exp Hypertens. 2018;40(4):344-352. 29
• Acta Physiol (Oxf). 2011 Jan;201(1):55-62.

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「精緻糖」是慢性疾病製造原！研究：減少2.3茶匙糖就能降血壓

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上唇定位術，透過水雷射輔助，處理過多的口腔黏膜組織

大多數人難以抗拒飲料的誘惑，大陸一名18歲少年就是因此每天喝一杯奶茶，導致體內產生過多尿酸，突然出現急性痛風的症狀，手指頭的關節、腳趾通通都腫了起來，甚至嚴重到沒辦法走路。當真想喝飲料時該怎麼辦，營養師教選擇飲料三大原則，別把過多負擔喝下肚。

糖讓體內自由基增加！代謝過程增加痛風生成

不少年輕人偏愛手搖飲，像是18歲的小海就是個普通高中生，唯一特殊愛好就是喝奶茶，每天一定要來一杯，沒想到長期下來，讓他的關節腫的又大又圓，等到發現身體不對勁時，「通風」早已敲敲上身。

民眾以為只有海鮮、動物內臟是痛風主因，事實上奶茶等高糖飲品也是痛風病發的危險因子，對此，財團法人癌症關懷基金會校園營養講師分析：「精製糖對於、心血管疾病、腎臟疾病患者都非常不友善，甚至還會導致體內自由基增加。此外。果糖進入身體代謝作用會產生ATP，被消耗後變成AMP進一步轉成尿酸，而增加痛風風險。簡單來說，身體代謝過程就會增加尿酸形成。」

【急性痛風小檔案】

急性痛風症狀主要在於單一關節突然出現紅腫痛熱，且在一兩天內突然發作造成劇烈疼痛，尤其好發在手指及腳踝到關節上，危險因子除了常聽到的肉類、海鮮，其實啤酒、甜點、富含果糖的都該注意。

但天氣這麼熱，如果真的想喝飲料時又該怎麼選擇，簡鈺樺營養師建議可以把握以下三大原則：

一、無糖、微糖系列：

雖然無糖這個詞民眾都知道，但不少人都會很抗拒，營養師建議其實從「微糖」的型態開始，包含綠茶、紅茶、麥茶不喝無糖可以喝微糖。茶類也可以加一點營養概念，選擇豆漿、黑豆漿。

二、富有口感類型：

除了喝飲料之外，口感也是民眾現在追求，但不知不覺無形中攝取更多的熱量。因此，營養師建議仙草、愛玉、豆花，在當無加糖的情況下，口感也不錯，冰冰涼涼的，可取代高熱量飲品的機會。

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三、氣泡水：

有些民眾特別愛喝氣泡類型，像是可樂、雪碧等，營養師說其實可以改嘗試氣泡水，它有氣泡的口感就好像在喝汽水，成分是水對身體比較沒有負擔。但特別需要強調氣泡水並不適合大量喝，因為有氣就會有壓力，大量喝下去後就胃壓會大量增加，大量喝下去胃食道逆流的風險增加。

一天飲料不超過兩瓶！該攝取開水量不能少

但最重要的觀念在於，飲料也不要喝多，簡鈺樺營養師說：「飲料控制在市售一瓶500c.c.，最多700c.c.也就是平常喝手搖飲的量，如果真的選擇比較健康無糖的，最多也兩瓶而已，不要因為喝了飲料讓開水喝不下。」

民眾常常會有錯誤觀念，常常都說「我有喝水」，卻把無糖茶類也歸類在水的一種，簡鈺樺營養師強調：「喝了飲料也不應該減少對原本水份的攝取，有的人水喝不下去可能因為其他飲品喝太多。」

文、王芊淩／圖、何宜庭

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牙齒矯正

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成人也會感染卻不自知孩子有這些症狀快就醫

腸病毒感染的特殊表現，包括了手足口病與疹性咽峽炎，其中腸病毒71型感染的併發症特別厲害，主要會出現腦炎與心肺衰竭，有很高的死亡率。

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癌症病友能不能在治療期間喝咖啡呢？相信許多人有這方面的疑問吧！

答案是可以的。

在化療期間，當藥物注射至體內發揮了對抗腫瘤作用之後，主要從糞便或經腎臟從尿液中排出體外。因此尿量越多，藥物經尿液的排泄就越快，血液中藥物的濃度下降也越快，維持時間也越短，因而造成的副作用的不適症狀就越輕，通常建議液體攝取每日約 1500 ~ 3000 毫升不等（實際攝取量還需要考慮患者的心、肺、肝、腎功能和外在環境）。當然，這些液體是不限於只能飲用白開水的。如果出現食欲不振或味覺改變時，選擇咖啡、果汁或茶飲來取代白開水的飲用量，以達到每日足夠的目標液體，亦是個不錯的選擇。

不過，也不是所有癌友們都能夠在化療期間飲用咖啡

亞太腫瘤暨慢性病營養學會理事長李松欽說明，若本身對於咖啡容易引起心悸、腹瀉或噁心感等情形，建議選擇無咖啡因的飲品，如花草茶等。另外，因部分化療藥物施打後會影響睡眠品質造成失眠情形，若是有這個狀況的患者，也不適合在睡前飲用咖啡，以免加重這個狀況，進而降低了生活的品質。，在享用咖啡前建議可先詢問腫瘤科醫師或相關醫療團隊人員是否能夠適量攝取。

怎麼喝會更好？

在咖啡中加入牛奶、豆漿或是營養品，不但提供香氣更能增加熱量攝取。提醒癌友們若在咖啡中加入牛奶或豆漿時，可一次沖泡適量的份量並儘快飲用完，以免室溫下造成食物中滋生細菌，在享受咖啡的同時，也不要忘了食物的衛生保存喔。

小孩蛀牙為什麼裝？

軒品牙醫師說這樣做可以恢復牙齒的咀嚼功能，還能避免牙齒咬硬物時崩塌。

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廖桂聲中醫診所在門診中，治療青春痘(痤瘡)的人相當多。

了解知多少?

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得,不是我的錯

帶狀皰疹就是俗稱的“皮蛇”症狀出現在身上呈現環繞分佈情形 一般人有個誤解

文／何佳蓉營養師、整理編輯／心安營養團隊

※ 本文授權自心安生命科學，欲了解更多營養補給知識請見。

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癌友內心的渴望：癌症治療時還可以喝咖啡嗎？

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有一種毀容的方式，叫做「」牙齒不整齊，加上在笑時總是會夾帶著一大片的牙齦出來見客，這讓只會讓人沒自信且不敢露齒笑

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何謂？

是牙科最常執行的門診手術之一，主要目的就是為了增加臨床牙冠的長度。

什麼是術?上唇定位術，透過水雷射輔助，處理過多的口腔黏膜組織

台灣小吃眾多，最具代表性的莫過於爌肉飯及滷肉飯，不僅是海外遊子思鄉美食，更是銅板美食，而你鍾愛哪一味呢？讓營養師帶你這樣吃，不僅清血管，還能預防。

爌肉飯、滷肉飯之所以迷人，除了關鍵滷汁，肉更是靈魂。經過細火慢燉，老滷充分洗禮後，再經過一夜的沉浸，膠質完整釋出，均勻包覆豬肉，每口吃下後由舌尖香氣站放置舌根。再搭配酸菜或是醃製小黃瓜，讓你不知不覺一碗接一碗。

長年觀察下來，如果不是買便當，不管買哪一種飯，多數男生點菜都會另外加一個滷蛋，甚至指定越肥越好。反之，女性都要求瘦一點，不要肥肉，且會加點一盤燙青菜。而你屬於哪一派？

好吃食物總令人傷心，長期吃恐罹患心血管疾病

根據臨床經驗，約七成心血管疾病患者於營養諮詢中表示，一週至少吃三次以上的爌肉飯或滷肉飯，甚至少數患者是天天吃，患者表示不知道要吃什麼，就選滷肉飯、爌肉飯方便又好吃。

爌肉飯、滷肉飯是典型高熱量、高脂肪及高鈉食物，研究指出，長期吃過鹹的食物，罹患糖尿病的風險會增加 40％。高鈉食物會導致血管裡面的水分變多，血壓容易上升，增加心臟負擔。

療程

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如果不妥善治療淋病會轉變成慢性尿道炎、副睪丸炎和攝護腺炎，而造成輸精管阻塞、精蟲活動不良及不孕症等。

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記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任

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到底爌肉飯、滷肉飯差在哪裡？

5 招點菜小撇步，跟著營養師健康吃

難道都不能吃滷肉飯、爌肉飯嗎？捨棄國民美食多可惜，我們可以有技巧的吃，只要遵循以下五點，不僅可以清血管還能防中風。

1. 一週只吃兩次：降低頻率對健康就是邁進一大步。
2. 挑選瘦肉：滷肉飯、爌肉飯都屬於高飽和脂肪，選擇瘦肉可以降低過多脂肪攝取。
3. 不多淋滷汁：肉本身味道就足夠，若再淋上肉汁不僅增加鈉攝取，普林含量也高。
4. 必點燙青菜：足夠纖維可增加飽足感，還能減少膽固醇在腸道中被吸收，預防心血管疾病。
5. 加點滷豆腐：蛋白質足夠比較不容易餓，因此可以減少吃過多的米飯，降低熱量。

營養師小叮嚀

110年十大死因中，心臟疾病排名第二，腦血管疾病第四，心血管疾病逐漸年輕化，腦中風更是造成全球人口死亡與失能的主要原因之一，其中有85%是由於心臟疾病和中風引起的，因此世界中風組織訂定每年10月29日為世界中風日。

文／馬鳳吟　圖／楊紹楚

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爌肉飯、滷肉飯你愛哪一味？營養師：這樣吃不僅清血管還能防中風！

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