吃中藥要避開白菜蘿蔔?不能配茶喝?搞懂2關鍵避免中藥調理事倍功半

【早安健康/陳潮宗(Dr.Nice中醫醫療網總院長)】

長輩說吃中藥搭白菜會太寒?搞懂兩關鍵事倍功半

還記得我在37年前剛剛成為中醫師的時候,就曾聽聞許許多多與中藥相關的飲食禁忌,像是吃中藥的時候不可吃白菜、蘿蔔、水梨、西瓜等太寒的食物,否則會對身體產生不良的副作用,也不可以配茶以免影響藥效。如今37年過去了,這些傳聞仍然在街坊鄰居之間口耳相傳,今天我們就來談談這些相傳數十年的中藥禁忌,到底是真還是假?

吃中藥的時候除了搭配溫開水,飲食上是否要忌食其他食物或茶飲呢?最大關鍵在於「個人體質」與「病情」。每個人和自己的身體相處了這麼多年,對於個人體質想必多少有些概念,屬於虛弱、偏冷體質的民眾,的確不適合吃白菜、蘿蔔這類生冷的食物,而是應該偏向使用當歸、人參這類較補的食物來調理。
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相反地,體質比較燥熱的民眾如果出現喉嚨痛的症狀,吃中藥調理期間又吃肉桂、當歸、人參類補品或是油炸、辛辣的食物,形同替身體火上澆油,發炎的症狀自然是怎麼治也治不好。

這種時候就該多吃蘿蔔、水梨、西瓜這類寒涼的食物,不但能夠消除體內火氣,更能加速消炎與降溫,甚至可以將水梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、蓮藕汁(或甘蔗汁)一起打成中醫的潤肺茶飲聖品「五汁飲」,這也是所謂的「食療」調理。

至於中藥搭配茶飲究竟可不可行?答案是「可以的」,由於茶飲當中含有咖啡因、單寧酸等成分,可以抑制、緩解神經性頭痛,服用中藥時不但不用忌諱飲茶,部分中藥方更是「以茶入藥」或「以茶送藥」,讓中藥發揮最大效果,治療起來事半功倍。

說起以茶入藥最具代表性的中藥方,不得不提及「川芎茶調散」,這味藥方主要用來治療發燒、關節痠痛等問題,我都稱它為「中藥界的普拿疼」,不僅功效和西藥普拿疼大同小異,又不會引起肝毒性的問題,土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?使用科學中藥的民眾可以含有茶葉的茶包2包或茶葉6克,搭配這款中藥一起服用。

另外像是「菊花茶調散」、「蒼耳子散」以及部分治療氣喘的中藥,也需要搭配清茶一起服用,更能疏散風邪,達到最佳療效。儘管搭配茶飲可以讓這些中藥效果更佳,但本身胃部不好的病患,在搭配茶飲的過程中還是要特別注意,以免刺激到胃黏膜,造成胃酸過多,使腸胃有不適症狀。
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要特別澄清的是,有些人因為本身體質緣故,無論有沒有搭配中藥,只要喝茶或咖啡就容易引發胃痛或睡不好等問題,並不是中藥搭配茶所出現的交互作用。

有句俗諺叫:「良藥苦口。」但這句話用在這時代不一定正確,中藥本身比較苦,很多父母為了增進孩子對於中藥的接受度,會以糖果或糖粉搭配中藥給孩子吃,這些做法都沒有問題,但在糖粉的選擇上最好選擇黑糖,不但能讓孩子吃藥吃得順口一些,也不會影響到藥效發揮。

坊間流傳的中藥禁忌百百種,在我看來,這些傳聞都是早年台灣民眾習慣到中藥房抓藥時,師傅根據他的老師傳承及自身經驗留下的心法,久而久之卻忽略了個人體質因素,導致中藥禁忌愈來愈多,大家最後反而無所適從,將錯就錯。

但中藥畢竟是藥,在服用上當然也不是百無禁忌,譬如補藥大多含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪或膠質等成分,吃下肚以後人體並不是那麼容易消化,建議服用補藥後不要立刻吃過於油膩的食物,以免導致腹脹問題。

本文摘自《你一輩子信以為真的醫學誤解:權威中醫師破除常見陳年健康迷思》/毛陳潮宗(Dr.Nice中醫醫療網總院長)/時報出版

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